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这款土豆是在上段时间去神农架时，在神农架的山脚下吃过的。回来之后，一直念念不忘它的味道，所以就山寨了一个解解馋。煎得金黄金黄的，再撤上粗盐和黑胡椒粒，灰常滴好吃。
鱼尾巴
用电饼铛煎烤一些土豆片，女儿边吃边夸好吃。以前会给她炸薯条，这次来做片片的，比超市的更健康，是不是呢？自己动手，为孩子做份小零食，说它是菜也可以哈。
余甘果蜜的厨房
这种小小的土豆，切丝不成，炖肉吃小了些，想来也只有煎制了吃才合适。 看到朋友们做的香煎小土豆，心里难免痒痒，那就学着做着吃，成本又不高做砸了也不至于心疼。
狼之舞
很多孩子们对别的菜不理睬，但一见土豆菜就有了食欲。我想可能是土豆口感好，而且容易入味吧。土豆的营养成分很高，多吃没什么坏处。亦菜亦饭，还可以当水果吃，当炒土豆丝、蒸土豆泥、炖土豆块……吃腻了，可以尝试下这道【香煎土豆培根鸡蛋饼】，嘿！土豆又多了一种吃法！
璐稔
冬天最常见的菜就是土豆。土豆也是养生的好食材。营养丰富，蛋白质比大豆还好，富含钾、锌、铁的食物。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。我的微信公众号【个性胜过姿色】，
个性胜过姿色
1小土豆清洗干净后放水里煮大概20分钟。2拿根筷子插一下，能轻松的插透就说明小土豆完全煮熟了。3煮熟的小土豆捞出放至不烫手的时候压扁并去掉土豆皮。4锅底放入20克黄油融化。5黄油融化以后放入小土豆，然后撒入盐和香葱碎，小火煎至两面金黄，出锅前撒少许黑胡椒粒，胡椒粒最好是西餐专用的那种，我们一般超市里买来的胡椒粉不太适合做这种菜哦。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的
杜鹃花美食
超好吃的土豆饼，外酥里嫩，浓浓的土豆香味，做法还很简单哦，赶快学起来吧！我的微信公众号【暖夫生活】，关注后即可查看我为大家精心编辑的美食菜谱哦！
暖夫生活
1小土豆冲洗用刷子刷干净；2锅中加水，放入小土豆煮熟，约15分钟；3煮熟的小土豆捞出沥干稍晾凉；4用锅铲把小土豆压扁；5锅中加油烧热，放入小土豆小火煎；6洒点盐，磨入些黑椒粉；7一面煎至金黄，反过来煎另一面，同样洒点儿盐和黑椒粉；8最后撒上葱花炒匀即可。小窍门除了黑椒粉，也可以加喜欢的其它调料如孜然粉等~~如想要压得好看些，先在边上划几刀就行~
々苗∴
挪威人有句话是“Spiser du fisk, blir du frisk.”意思是说多吃鱼会变得更健康。狭长的海岸线使挪威成为一个鳕鱼，三文鱼和其他一些鱼类的出口大国。每年冬天会有大批的野生鳕鱼回游到挪威西部海岸线排卵，就是每年一度的捕鱼期。根据最新的调查显示，健康的饮食方式中每周至少要吃三次鱼。煎鱼，烤鱼和鱼汤变成了挪威人家庭餐桌上高出镜率的菜肴。今天给大家推荐一个最简单的吃鱼方式之一，就是香煎鳕鱼。
我在等风
小时候有没有眼睛盯着炉内的烤土豆，嗅着烤土豆的焦香，等待着那漫长的煎熬呢？哈哈~今天来做一款香煎的小土豆，一样的香味诱人。小土豆皮薄色浅,圆溜溜地非常可爱,它的口感细糯可口，无论是煎炖炸都非常好吃。
Qiuyue0815
现在正是土豆上市的季节，价格也非常便宜，小土豆也很多， 尝试的用它来做这款香煎小土豆吧。 做法很简单， 将土豆煮熟了拍一下，用油煎一下，撒点椒盐、孜然和葱花等，香的很。
斯佳丽WH
国人一直偏爱生食三文鱼，其实经过腌渍，煎过的三文鱼的滋味更能被带出。抛弃传统的柠檬汁调味，改用酸甜的黑醋，让煎过的三文鱼完全没有油腻感，在冬季更适合我们。
鱼菲
1土豆去皮洗净，切块。2土豆块冷水入锅，开锅后煮5分钟左右。3将土豆捞出沥干水分，加入适量孜然味的烤鸡料。4晃动盆子，让土豆均匀地裹上调料，静置10分钟入味。5不粘锅预热，倒适量油，将土豆块均匀平铺。6慢火煎至焦黄即可。7出锅撒适量葱花。小窍门盐土豆的料用自己喜欢的就好。奥尔良的，麻辣的都好吃。
悦悦玉食
1小土豆去皮洗干净。2放入蒸锅蒸20分钟。3蒸熟的土豆用刀背压扁，不要太用力，要保证土豆完整。4归·禾器铸铁煎锅中倒入适量油。5放入小土豆煎制。6煎到土豆两面金黄，撒入盐、胡椒粉、芝麻和孜然。7装盘撒上葱花即可。8成品图。小窍门土豆要选择较小的，易煮熟易入味，用铸铁锅煎制风味更佳，菜谱中用的这款归·禾器铸铁煎锅某宝和京东都有销售。
黄世仁61
做起来很简单的薄饼，而且美味、营养，咬一口还夹着土豆丝的清香，当早餐是不错的选择。
乐食记
1准备所需材料。2小土豆洗净放锅内煮熟。3将煮熟的小土豆轻轻压扁。4平底锅放入植物油或者黄油小火烧热，倒入小土豆煎。5煎至两面金黄，再加入适量的椒盐。6拌一下让小土豆粘满椒盐。7倒入葱花。8拌匀即可关火出锅。9成品
紫韵千千
现在正是新鲜土豆上市的时间，价格便宜，味道香甜。昨天从路边买了2块钱的小土豆，回家只要清水煮熟，稍微煎一下，撒些椒盐，就是一道完美的“饭菜”啦（亦菜亦饭哦）！即使你是厨房新手，也不用担心，这道菜，你一定也可以轻松搞定！
暖调蓝0429
一吃就会上瘾的香煎小土豆。一道简单的低卡路里美食，一口就爱上，快来试试吧~
暖夫生活
土豆又名马铃薯，其营养价值非常高，是一种粮菜兼用型的蔬菜，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，还含有大量的优质淀粉和木质素等，被誉为人类的“第二面包”。土豆的口感清甜绵软，烹饪方法花样繁多，让人百吃不厌。从中餐到西餐，土豆都是特别受欢迎的食物。干煎香辣土豆盒—配以具有西餐代表的披萨酱，再以先煮后煎的方式烹饪而成，结合了中餐的色香味俱全和西餐的精致典雅。外形美观、香味浓郁，口感软而糯。只要用“心”去制作，几角钱就能买到的土豆，
诗心
馄饨皮巧利用，包馄饨剩下的一点馄饨皮，本着不浪费的精神，就蒸个土豆，加上火腿和青豌豆包入来煎熟，皮脆内馅棉软香，一吃就停不下来了，好吃到不要…不要的????做法又快，不用高油量来油炸，方便快捷。想吃的你值得一试哦。
梦桃缘
1土豆削皮洗净。2土豆切片。3放蒸锅中蒸熟。4蒸熟的土豆放入大碗中压成泥。5放入切碎的火腿肠、葱花。6放入盐。7放入鸡精。8放入胡椒粉。9放入孜然粉。10放入面粉，可以边揉边试着加。11揉成团。12搓成圆球。13平底锅中放油，圆球轻轻按扁放入平底锅中小火慢煎。14煎至两面微黄，关火。15成品。
笑笑昵
这个季节市场上有种圆圆的小土豆，煮熟用少量油煎一下，洒上孜然非常美味
银元宝
1土豆去皮擦成细丝，用清水冲洗几遍后控干水分。2土豆丝中打入1个鸡蛋，加上少量的面粉调匀，再加入适量胡椒粉和盐调味。3搅拌均匀后备用。4平底锅放少量油，放入一勺土豆丝糊，摊平。5待煎至一面凝固后，翻到另一面继续煎。6饼两面都煎好后，即可装盘。
lillian831010
1小土豆去皮，上锅蒸熟2锅里热油，倒入土豆，用锅铲压扁3加入胡椒粉，椒盐4辣椒粉一勺5生抽两勺，白糖一勺炒均匀，撒入葱花6盛出撒上芝麻即可7不吃不知道，一吃就上瘾。
南兮·人间烟火
昨天周日下午没事做了这个土豆泥，家里来了两个小朋友都大呼好吃，其实是真的好吃呢。洋葱和黑胡椒是土豆的绝配，这三样东西搭配起来，再用油煎出酥皮，好吃到极点。
土豆丝卷饼
好不容易去一次超市。看到小土豆买了一大袋。这个东西放久了怕发芽。趁着有时间赶紧把它给煎了。我看很多亲们都是用电饼铛。我用不粘锅的来煎感觉也很不错。放孜然粉的时候到处找不到。想着肯定用完了。放了黑胡椒粉。经过简单的改良味道大大提升。
小玉厨房
小土豆的简单做法也是美美哒
清水淡竹
1土豆洗净削皮，切成小块浸泡一会。2锅内水烧开，放入土豆块，煮至八成熟。3捞出控干水分。4平底锅内倒入食用油，油热放入土豆煎至微黄。5放入蒜末和盐，翻炒几下。6根据个人口味，撒入适量的孜然、椒盐、辣椒面，翻炒均匀。7撒上葱花，出锅。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
新鲜的土豆上市了，看着让人喜欢，早上拿土豆加鸡蛋加面粉煎着吃，又当主食又当菜，很不错！加了干品百里香，风味独特，更加让人喜欢！
辽南蟹
土豆饱腹感强，营养含量丰富。富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。另外,土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，所以还具有瘦腿的功效。
半杯清茶。
这个香煎土豆块做法极其简单，炒锅加点油小火慢慢的煎至土豆块熟就OK啦！口感非常好，外焦里嫩，香糯可口，和烤薯条炖土豆真的不一样，焦稥的外层一口咬下去，里层细致绵软，土豆的醇香，绵厚的口感，只有煎熟的土豆块才有这种感觉，真的是倍儿香，不但孩子喜欢，我们全家人都爱吃。
大海微澜
作为土豆的超级狂热粉，本主对土豆的吃法还是比较在行滴。大多数人会把土豆作为一种配菜来吃，今天OO就教大家做一道以土豆为主食的烧法---煎土豆。如果有豆腐乳、蘸料之类的，搭配吃会更美味哦！
OO小厨娘
每年新鲜的土豆上市了，都做好几次土豆饼吃，咸香鲜美，入口软糯。既可以当菜也可以当饭吃。
简单是快乐的
土豆丝饼是小时候最爱吃的饼子，外面煎的又香又酥里面是又软又筋
美女天天
“这道菜是小时候每到新鲜土豆出来的时候拎个篮子，拿个锄头挖回来之后清洗干净泥沙那时候还是大灶锅，烧柴火那种每次都要求肖姐说一定要有锅巴哦特别怀念，不下几次买回来之后结果一忙就忘记了结果就是想起来的时候已经发绿发芽了网上买过几次快递回来发现都是大土豆这次去超市看见有，很开心的拿了两包肥来果断的赶紧折腾了在肖姐的基础上稍稍做了改良，很好吃啦”
美姐姐的小资生活
亲戚送我一箱云南的红皮土豆，赶紧煮熟，剥皮，来了个香煎小土豆！做法超级简单，15分钟搞定，真的好好吃哦，一碗干光光就当下午点心了????！
美食乐淘
很多人和我一样喜欢吃土豆，蒸，炒，炖，炸，怎么做都爱吃，我家儿子和妹妹和我一样十足的土豆控，即便这顿饭只有一盘西红柿炒土豆儿子也能吃两碗饭，女儿也是从不挑食，做啥吃啥，问好吃不？在她嘴里没有不好吃的菜。上星期网购了点云南的红皮土豆，11.9足足8斤小土豆，每个兵乓求大小，比菜场便宜多了，菜场一斤要2.5，而且这土豆包邮到家多划算，等收到货一看真的不错，个头匀实，一点坏的没有，而且超级新鲜，收到先煮了几个吃，粉糯粉糯的，很好吃。这么多土豆总要想办法消灭，不然烂掉发芽就浪费了，总不能天天炒土豆吃，咱就做既可以
飞燕飘舞
春天不仅色彩缤纷，还能尝到好多当季的美食，这不今年第一次在市场看到小土豆，还粘着湿润的泥土呢，眼瞅着很新鲜，忍不住就下手了，想到这个小土豆可以做椒盐土豆，虽然是很简单的烹饪，只有最基础的调料，但是很对得起小土豆，外表焦香，里面绵软，椒盐不会遮盖土豆的香味反而能提香很多，加上撒了野葱的缘故，别提多香了，直接用手拿起一个放进嘴里，甚是满足。我家小子吃的可欢了，等我一转身一盘土豆只剩三四个，可见有多么美味。美味有时候往往来自于最简单的食材，不需要任何多余的作料。
白~雾
这样没长开的小土豆炒着吃，口感比大土豆差很多，很适合这样煎着吃。而在我们东北，这样的小土豆多半用来做土豆地瓜梗咸菜了。
烟雨心灵
香煎小土豆---外脆里面，香气扑鼻，咬一口，绵密的滋味在嘴中化开，喜欢的人很多，土豆也是我们生活中不仅常见还是经常食用的一种食物，它的营养价值非常高，尤其是膳食纤维，可以促进肠胃消化。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人，长期服用利尿剂或经泻剂的人多吃土豆，能够补充体內缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。而且吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含百分之0.1的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪
第二位
1土豆去皮。2滚刀切块。3冲一下水装入保鲜袋，扎紧袋口，用牙签扎10个小孔，放入微波炉叮6-7分钟取出。4热锅放油烧热下土豆煎至表皮金黄色。5撒上盐、黑胡椒碎、鸡精、葱花拌炒均匀即可。6成品7成品8成品9成品
夏家私享菜
1准备蒜姜末2土豆切片3国内加油（油可略多些），先放肉末煸炒8成熟，加土豆片炒至7-8成熟，加蒜末继续煸炒4加酱油（蚝油）5慢慢等用小到中火煎土豆片，煎2-3分钟翻面，重复数次即可出锅6香喷喷滴肉末煎土豆片出锅啦！开动吧！小窍门注意炒成7-8成熟就开始煎，几分钟翻面煎，不要➕水哦！
我是土豆
1土豆放入蒸锅蒸熟，加入黑胡椒粉和半勺盐拌匀。2将土豆泥整形放入盘中。3三文鱼切厚片加入半勺盐、适量胡椒粉和少许柠檬汁腌制15分钟左右。4锅中倒入少许橄榄油，放入三文鱼煎制。5将三文鱼煎至两面微黄关火。6煎好的三文鱼放到土豆泥盘中，再挤上几滴柠檬汁即可。
黄世仁61
1土豆削皮切滚刀。2葱切碎。3锅中放油烧热，摊铺土豆中小火煎。4一面金黄翻面。5各面都煎好放入少许糖，适量盐继续煎半分钟。6放入葱花。7一分钟后放入孜然粉拌匀关火。
金豆妈妈爱做饭
1将小土豆用盐搓洗干净表面。放入煮锅中，放水，加入少许盐，大火煮开后，加盖中火煮约30分钟，至小土豆用筷子可以轻松穿透，沥干备用。蒜切成蒜碎、百里香叶子捋下来备用。2平底煎锅烧热，放入黄油、切碎的蒜，小火炒出香味，然后放入土豆，轻轻压裂成饼状，开中火，将土豆两面煎至焦黄，期间两面撒适量盐、黑胡椒、辣椒粉。3出锅前撒上百里香叶子掂匀即可。小窍门1.如果百里香不好买，换成葱也非常香。在煎土豆之前，用油稍微煎一煎葱段；土豆煎好了以后撒上切碎的葱花，就跟云南小吃里的脆皮小土豆很像啦。放一些切碎的香芹叶子，又是另外
西贝大厨来了
土豆怎样做都喜欢吃、我今天买的新土豆、把它们切小块、蒸熟、用铁锅、（那铁锅不粘、非常喜欢、）容化的黄油、煎至金黄、放入盐、花椒粉、辣椒粉、葱花、芝麻、好吃的不要不要的????????????
沙儿飞飞❉
这做法非常简单又好吃，外脆内软，可当零嘴或配菜
elmonte
做馅料的美食，调料更彰显重要，土豆百变美食，今天创意一款土豆夹，馅料采用生抽调味，不影响色泽且味道更鲜美。
玉食贝贝
现在是小土豆大量上市的时候 这次挑选的是店家最后一点了 个头大小不一 大家如果选择尽量选择大小一致的小土豆来做 偏小一点表皮光滑的小土豆 入味快而且皮也好剥哦~~~
全太太
1油热后倒入土豆，先煎一会在放入大蒜一起煎2高压锅出气好就好了，拿出沥干水分备用3喜欢黑胡椒的，可以撒上一些黑胡椒！或者孜然、椒盐4关火，撒上葱花！5油热后倒入土豆，先煎一会在放入大蒜一起煎6煎至土豆表面成金黄色，加入料酒，生抽，盐适量。继续在煎一会7出锅前喜欢黑胡椒的，可以撒上一些黑胡椒！或者孜然、椒盐8关火，撒上葱花！9装盘出锅！开吃
陶小潘
动物内脏有很好的补铁作用，猪肝粗糙且腥，鹅肝香嫩，宝宝更喜欢吃。
happiness2882
炷小土豆不用削皮，挺方便，用来做零食、配中西餐都挺好，想了一个好吃又好做的办法，就是香煎，再蘸点淮盐或其他调料，原汁原味。
rosejyy2000
平时常吃土豆，都多是炒土豆丝，现在新鲜土豆出来啦，各种开心。这个菜超级好吃，吃不够的感觉。
小田宝
这道菜背后的故事～：记得小时候，每到冬天，家家户户都要存一些土豆和白菜，现在好了，每天市场上都是新鲜的蔬菜，土豆，不仅维生素含量高，含钾也是非常高的，土豆，有多种吃法，炒，蒸，煎，都行，口感也非常好，今天就给大家做一个黑椒香煎土豆泥，它的味道真的非常好吃，大家可以试试哦。吃土豆的5种功效3大禁忌 土豆有以下五大功效：1.土豆能留住岁月的脚步：土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃
炫润丝巾
非常简单快手又好吃的煎土豆丝。
美乐猪
有一次回国去看望朋友，他们家基本吃斋，女主人给做了一道菜是煎土豆，很香很下饭，十分欣赏，回家后就凭着回忆味道做了几次，真的很不错。对于吃斋的朋友，或许也是一个好选择，我等这些吃肉的，时不时吃吃斋，也很不错，何况土豆是大家饭桌上的常客呢。
rosejyy2000
1土豆2个，洗干净，去皮，切块。2把土豆放电饭锅里蒸熟。3锅子里放油，放入姜片和辣椒丝炒出香味。4放入土豆翻一下，加咖喱粉，搅拌均匀。5再用中火煎一下，我喜欢把土豆煎的焦焦的。6撒盐和鸡精，搅拌均匀，出锅，开吃！
see懂你you
这是在电视上看到的一道菜，简单易学，成品菜肴看起来就像一盘披萨，既可以当菜吃也可以当饭吃。
康康1818
一款适合上班族的快手营养早餐。也可作周六、日休假时的下午茶点哦。
聆听枫声
1①将土豆洗干净，蒸熟，晾凉②土豆扒皮，切成小块③花生压碎，锅内放油，炒熟，做成花生碎，倒入盘内④锅内热油，将土豆块倒入，中火煎，一面煎成金黄色，翻面，煎另一面，把土豆块各个面都煎成金黄色⑤放入孜然粉，辣椒面，盐，翻炒几下⑥把葱，蒜香菜切末，倒入锅内，翻炒一下，倒些醋，酱油，再撒入些糖2⑦把花生碎倒入3⑧香香的出锅小窍门可以再放点芝麻，就更香了
于小妖YY
