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色彩缤纷的蔬菜，颜色丰富，营养也丰富~！
juju菊娜
西兰花含有丰富的维生素、矿物元素....是同类蔬菜的“蔬菜皇冠”????，所有要多吃西兰花是不错的选择！
寒韵飞霜
1原料图。2西兰花切小朵，胡萝卜切片。烧开水先把西兰花焯水，5成熟放入胡萝卜烫一下，沥干。3蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。4锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。5放入西兰花和胡萝卜。盐，胡椒粉，大火炒均匀。西兰花会出水，炒到微干并且入味。6临出锅放入鸡精少许即可。
老杨的厨房
西兰花是防癌抗癌的明星蔬菜，热量非常低，非常适合于减肥。
悠哈厨房
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，还有增强机体免疫功能，此外，西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳；然而，黑木耳的营养成分也不可小觑，且有血液中的清道夫之称，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，同时还具有提高机体免疫力，抑癌抗瘤等功效。所以，今天这道“西兰花拌黑木耳”营养是相当丰富，虽说此道菜的做法和食材都非常简单，但味道却很不错，吃在嘴里特别清新爽口，一点都不寡淡，很适合经常食用。
1粗茶淡饭1
1木耳、西兰花、胡萝卜焯水备用。2锅内热油、倒入蛋液煎至定型。3翻面煎熟铲成小块。4另起锅、爆香蒜末。5下焯过水的木耳西兰花和胡萝卜翻炒一会。6下鸡蛋翻炒，加盐。7生抽翻炒均匀即可。
香香的小厨房
1西兰花切成小朵，洗净备用。2火腿切小片、姜、蒜切片、枸杞20粒备用。3鸡蛋一只煎熟切成块，皮蛋一只切成小块。4锅内加底油，下姜片、蒜片小火炒香。5再放入皮蛋炒熟。6往锅内一次性加适量开水。7放入鸡蛋、火腿大火煮三四分钟至汤色变浓。8放入西兰花煮半分钟。9再放枸杞煮半分钟，调入盐和鸡精。10成品图。小窍门1、皮蛋要入锅炒熟，加入开水和鸡蛋后需要大火煮几分钟，这样汤色才会变浓变白
零下一度0511
蚝油和蔬菜真是完美的搭配，再用上我的私房调配蚝油汁，做任何蔬菜都可以变美味！
落雨无声
我喜欢用蚝油做菜，这样做菜不但简单而且营养健康，蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，今天用蚝油烧了香菇和西兰花，味道一如俱往的好吃。
清欢的烟火生活
粥是天气炎热和食欲不佳时的最好食物，一碗粥一碟小菜就能吃得津津有味。我喜欢吃粥也喜欢煮粥，时间紧张就用高压锅，时间充裕的话我还是喜欢用砂锅小火慢慢地熬煮，看着锅里米粒翻滚，听着咕嘟冒泡的声音，闻着丝丝的清香，舒服哈。今天这道西兰花粥做早餐或晚餐都不错，就算没有小菜搭配也一样非常好吃，有肉丸有蔬菜营养也很全面啦。
爱美的家
西兰花是蔬菜之王，具有很高的营养价值，搭配虾仁不仅好吃，还营养互补，而且做法也简单快，是一道非常好的家常菜肴！
琴韵优雅
1西兰花用洗米水侵泡30分钟2洗净后撕小朵3用滚水灼烫2-3分钟后捞出4锅里热油，爆香蒜蓉5倒入蚝油、鸡粉、水、淀粉煮开6浇在西兰花上，撒上小米椒做点做即可
juju菊娜
花菜类，西兰花一直是我的爱，每次看到必买，可老公不喜欢吃西兰花，而喜欢吃白色的菜花，他认为西兰花有异味，没有白色的菜花味道好口感好，其实西兰花的蛋白质是白色菜花的的3倍、番茄的4倍。而它的矿物质成分比其他蔬菜更全面，比白菜花高出很多。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效，西兰花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果更好，所以西兰花我一直认为是抗癌菜，特别适合女人吃的菜类之一。西兰花性凉、味甘； 可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃，西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了
天山可可
1西兰花洗净撕小块、蒜切片。2锅里下少许油略焯西兰花。3焯好盛出备用。4锅热放油爆香蒜片。5下西兰花翻炒均匀。6加入高汤一勺。7煮一分钟放盐即可出锅。
花雨曼陀罗
西兰花营养含量高且全面，具有防癌抗癌的功效。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，降低血糖。虾营养丰富，蛋白质含量很高，脂肪含量少，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，且其肉质松软，易消化。最重要的是，这道菜不加任何油脂烹调，清淡低脂，是饱腹减肥的佳品。
贰姑娘是个吃货
春天宜养肝。 这几天吃肉比较多，今天上个清口的菜，凉拌西兰花，它和胡萝卜合到一起，又能起到养肝明目的目的。而且味道也不错哦~
gaopingzhao
蒜蓉西兰花是一道营养丰富，健康美味的简易家常菜。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面。最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
西马栀子
最近这盘凉拌西兰花已经吃过几次了,老公说越发喜欢吃这种简单做法的西兰花了，保证西兰花所有的营养没有破坏，而且口感清脆，特有的青菜香味，吃起来很舒服。
妍之有你
海产品里最爱就是虾，所以家里冰箱常备存货也是虾。虾不仅营养非常丰富，制作起来也非常简单，不想跟其它食材搭配的时候，自己随便炒炒就是一盘美味；想跟其它食材搭配的时候也非常百搭，跟很多食材都能组cp。这是一道零难度的快手小炒，做法虽然非常简单，但是好吃又营养！西兰花的清爽和虾的鲜美是很好的搭配，西兰花吸收了虾的味道也变得分外好吃。色彩搭配方面西兰花的青绿配上虾仁的粉中透红，也是无比诱人。
不愿下楼的猫
1西兰花切成小朵清洗两遍。2鲜香菇洗净去蒂切成块。3姜、蒜分别切末。4锅内烧开水，加少许盐和几滴油，下西兰花煮一下变软。5煮好的西兰花盛出。6将香菇入锅煮一下变软，盛出备用。7锅内加底油，下姜、蒜小火炒香。8再加两勺蚝油炒出蚝香味。9下西兰花、香菇大火翻炒均匀，调入少许鸡精。10成品图。小窍门1、西兰花和鲜菇最好提前入锅焯一下水，这样下锅后很容易炒熟2、加入2勺蚝油咸度足够，所以最后无须再加盐了
零下一度0511
【西兰花鸡肉一口蔬】12m+食材：鸡肉、西兰花、胡萝卜、酱油、洋葱、热炒油、淀粉、蛋清1、西兰花焯水切碎、胡萝卜切碎。2、鸡肉、淀粉、洋葱、蛋清用料理机打成泥。3、肉泥与西兰花、胡萝卜拌匀；做成长条形状、用热炒油煎熟。
诚赫宝贝帅帅妈
西兰花具有防癌抗癌的功效，如胃癌乳腺癌等。因为患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而西兰花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
祯祯宝贝
看到樱桃小萝卜的时候我就想做一颗苹果树，辰辰很喜欢的巧虎里面就有一颗结满了苹果的树，一个小动物在下面边晃边数，1个苹果、2个苹果....，这棵树小辰辰不用晃就可以吃到脆脆红红的苹果了，小家伙边吃边数，现在可以从一数到二十呢，呵呵。 这棵树另一种寓意就像我们的家，在春天用心经营了，秋天就有丰收的喜悦，这棵大树就像老公，蘑菇就像我和宝宝，老公用他宽大的臂膀为我们遮风挡雨撑起这个家，我想说爱我的家。
天使落凡尘
简简单单的小拌菜，也能吃出春天的感觉……
米拉Miira
1锅内烧水，水开后加一勺油和盐。2下木耳焯烫两分钟。3下西兰花焯烫30秒。4捞出过凉水。5锅内热油、下五花肉片翻炒。6炒出肥油后加姜蒜干辣椒炒香。7加料酒、生抽翻炒均匀。8下焯过水的木耳和西兰花。9加盐、白糖、鸡精。10炒匀出锅。11成品。
香香的小厨房
1西兰花炒水备用2将虾仁放入盐、料酒、胡椒粉腌制片刻3姜蒜切片、干辣椒切段4热锅下油烧至五成热、下美蒜炒出香味5加入干红辣椒煸炒、下腌制好的虾仁翻炒片刻6加入西兰花煸炒一会、加入盐、生抽、糖调味即可7成品图8成品图
香香的小厨房
快手小炒~~
泽瑞妈妈
清香的西兰花配以蚝油特有的浓郁蚝香，两种味道一清一重，一香一鲜，相辅相成，清新爽口好滋味！
kiss战女
1西兰花焯水。2胡萝卜切块。3准备好的材料。木耳焯水。香肠切片 葱姜蒜切沫。4锅中放油，加姜丝。5放入葱丝。6放入胡萝卜片翻炒。7放入西兰花和香肠。8放入木耳和蒜。9放入耗油 盐 酱油。10翻炒装盘。
柳絮1982
1准备好的食材。木耳焯水。2西兰花切块焯水。3葱蒜切沫 姜切丝 虾去虾线。4锅中放油放姜丝。5锅中放胡萝卜。6放入葱花翻炒。7放入虾仁翻炒，加料酒。8放入西兰花。放入五香粉和白胡椒。9放入木耳和耗油，翻炒。10加入蒜末。11成品。
柳絮1982
1西兰花、胡萝卜、西红柿备用。2西兰花切块，洗净后焯水。3胡萝卜块片，西红柿切块，小葱切末备用。4油烧热加葱花爆香后，加入西红柿。5西红柿炒烂，加入适量的番茄酱。6汁炒浓后加入胡萝卜片。7胡萝卜炒熟后，加入焯好的西兰花。8加入适量的盐，出锅摆盘即可。
尘欢
蚝油西兰花杏鲍菇，一道非常清爽又刮油的家常菜，清脆的木耳，嫩滑的杏鲍菇片加上可口的西兰花，下饭又开胃，一盘扫光也不愁会长肉，营养全面又美味，特别女人春天要常吃，给肠胃来个大扫除。
我叫一尾鱼
厨房，是我家最温馨甜蜜的地方。每一天，我都会在这里，用各种食材和调料为家人制作各种美味的食品，每一天，我都会和家人在这里，一起品味着用爱烹饪的美食。锅碗瓢勺、调味调料、温馨甜蜜，共同谱写出一曲幸福的浪漫曲。。。今天的浪漫来自于一道非常简单，但却营养丰富、味道鲜美的菜----蚝油西兰花。一棵简单的蔬菜，一瓶经典的调料，单纯的美味由此而生，舌尖上再次呈现出满足的味道。
小厨飘香
西兰花具有补肾益精、健胃消食、增强记忆力、抗衰老、美白、促进生长发育、改善心血管功能、降低血糖、清理血管、防癌的功效，可用于辅助治疗久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓、高血脂、高血压、高血糖症症。西兰花的做法很多，今天我就用来做一道我家年夜饭必备的家常快手菜：西兰花炒肉丝
月亮私家烘焙
临近年关，免不了朋友同事团年，大鱼大肉都吃腻了，来个简单的的炒西兰花，再配上胡萝卜，看看，蔬菜混搭也很出采哦~
咕噜=w=
白灼是由喜欢吃食材最原始本真鲜味的广东人所创造出来的一种粤菜烹饪技法，只需要简单的几味基本调料和简单的几个步骤，就能制作出清甜鲜嫩的口感，吃的就是那个本来的纯粹，没有过多的修饰与添加，猫非常喜欢这样吃，基本上家里经常会上演各种白灼，简单，直接，纯粹，鲜美，健康，喜爱清淡的亲们跟着猫一起来品尝这清鲜的滋味吧。
Jackey猫
蚝油香菇西兰花，一款低脂素菜，鲜美可口，营养下饭，颜值是不是也很赞呢！
米拉Miira
挺喜欢咖啡拉花的，但是我现在不喝咖啡只好用各种浓汤来玩玩了，呵呵，我没学过咖啡拉花但是我学过美甲，原理都是一样的，一碗普通的不起眼的汤加个拉花感觉身价倍增也更加有趣了。
天使落凡尘
西兰花的营养可谓是丰富了，在家里也就我比较喜欢吃这类的蔬菜。如果不是自己下厨，基本上餐桌上是见不到它的，我会偶尔买来吃，百吃不厌，无论怎么样的烹饪方式我都喜欢吃，一整颗我都可以不吃饭一个人吃完。
y圆子y
我们家从来没在一天吃过这么多鸡蛋，更别说一顿了，都怪那超市的后勤人员，请他帮忙推个购物车，叫着叫着里面有鸡蛋，他给你一使猛劲，鸡蛋破了1/3，憋了一肚子气回家，还不好说什么！老公把好的挑出来，那些蛋黄流出的扔了，还有几个壳有裂纹的就一股脑磕在碗里。本来想做海绵蛋糕的，后来又放弃了，天冷了特别想吃，做好了又管不住自己的嘴，干脆管住自己的手吧！这不，蛋糕没做成，加了个西兰花炒着吃了，连我们家老公都说从来没这样大批量的吃过鸡蛋呢！
sheery的妈妈
新的一周又开始了，迎着明媚的阳光，灿烂上菜菜啦！送给大家一周灿烂好心情希望大家都如这西兰花一样美！
阳阳灿烂
清淡、鲜甜的一道菜。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
孩妈美食
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。素炒西兰花--味道清香，脆嫩爽口
gaopingzhao
让宝宝爱上蔬菜。
遗忘↘蕾拉●
1做这道菜的材料。2西兰花洗净掰成小块，放到开水中焯烫一下（水中加入适量的色拉油和精盐）3焯烫好的西兰花放到冷水中。4把蘑菇放到开水中焯烫一下。5把切好的胡萝卜片放到开水中焯烫一下。6焯烫好的蘑菇和胡萝卜片放到冷水中去。7焯烫好的蔬菜控净水分加入适量的精盐。8加入适量的鸡精。9加入适量的亚麻籽油。10加入适量的香油。11加入适量的米醋。12加入适量的辣椒油，把所有的调料拌匀。
芷菲
1西兰花掰小块，水里放入少量盐，浸泡10分钟。2烧热水加入几滴食用油，西兰花焯水。3焯过水的西兰花过凉水。4西兰花挤干水分，加入蒜沫、盐、白糖、生抽、陈醋、香油、鸡精搅拌均匀即可。5美味如此简单。
眉儿美食
西兰花在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四，是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可。胡萝卜富含维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
荷香淡淡
西兰花可以防癌也可以补充丰富的维生素c，西兰花的营养成分非常高，不仅含量比较高而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。
红•宏
我儿子是个无肉不欢的人，一般的青菜，他都不喜欢吃，西兰花算是他喜欢的，为数不多的青菜之一了
redfox1006
这道菜很适合病人、老年人和儿童食用。做法很简单，调味料也很少。突出虾的鲜味。
小艾厨娘
葱香味的金针菇，软爽鲜香，脆嫩的西兰花，色泽诱人，一款非常清淡的凉拌菜。
A苹果小厨
家常炒菜，操作简单，营养价值高！
琴韵优雅
草菇的营养非常丰富，是药食兼用的保健食物，尤其对糖尿病患者，胃病患者，癌症患者非常有益。西兰花对杀死幽门螺杆菌具有神奇的作用，所以这道菜非常非常适合胃不是特别好的人实用。而且男女老少皆宜。
七九星星
1西兰花切块。2水中加盐和油。3焯西兰花，焯好过凉。4香包菇2个。5切片。6焯水。7锅中加底油。8姜葱爆锅。9放入杏包菇，翻炒。10放入蒜末和酱油调味。11西兰花杏鲍菇摆盘。
柳絮1982
1西兰花洗净，切成小块。2准备蛋黄碎，火腿，皮蛋切小块。3起锅烧水，水开加入一勺油，一勺盐，下入西兰花汆烫一分钟捞出过凉。4另起锅烧油，下入蒜片炒出香味。5倒入蛋黄碎，滴两滴白酒去腥，蛋黄炒出沫即可。6倒入火腿，皮蛋，翻炒出香味。7加入适量的开水，煮开（也可以加高汤，我加入了一块浓汤宝）。8加入盐，胡椒粉调味。9倒入西兰花，煮熟入味即可。
噬血gg
1西兰花掰成小朵入锅焯2分钟，同时加入1/2匙盐保持颜色。2锅中加入植物油，放入虾仁炒至变色。3放入西兰花，蚝油和1/2匙盐炒匀。4加入蒜片炒香即可。
髅小彬
1西兰花撕成小朵，对半切开。2黑木耳提前温水泡发。3蘑菇，胡萝卜切薄片。4西兰花焯水捞出冲凉水。5起锅烧热油，加入姜片，蒜片爆出香味。6倒入西兰花，小火翻炒。7依次加入黑木耳，胡萝卜，蘑菇，大火翻炒。8加入少许水淀粉勾芡。9加入耗油，盐，鸡精大火翻炒入味。10起锅装盘。
噬血gg
1食材：鸡蛋，西兰花，豆腐。2锅中水开将西兰花焯水，放入适量的盐。3锅中油热倒入鸡蛋4将炒好的鸡蛋盛出备用。5锅中油热放入姜末爆香，倒入豆腐放调料炒均匀。6倒入开水没过食材。7倒入炒的鸡蛋，加入盐，煮至入味，放入西兰花。8放入西兰花煮两分钟左右就可以出锅啦！9成品图。10成品图。
★小琴儿美食❤️
专门为宝宝做的早餐，黄油煎会改善这道蛋饼用油煎的平淡味道，而且补充钙质，让不爱吃菜的宝宝能够容易接受。
小照片
Bhajji是一种有辛辣味的印度小吃，特别是在印度的马哈拉施特拉是很受欢迎的街头小吃，在街边小摊都有售，并有几种不同做法。 它本来是糕点上面的装饰配料，现在已成为很受欢迎的小吃；一般都配一杯热腾腾的咖啡或茶。蔬菜可选土豆、洋葱等等随已所好；印式松炸洋葱圈（onion bhajji）应是比较有名的~~~~ 喜欢吃西兰花，所以先试印式炸西兰花 （Broccoli Bhajji ）, 外酥里嫩，我放的辣椒粉不多所以不太有辣味，面糊厚度、辣味可随个人喜好酌量添加调料。趁热吃更香哦~~~~
々苗∴
