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父爱如山,父亲节礼物你准备了吗?总是向你索取却不曾说谢谢你,直到长大以后才懂得你不容易… 父亲节即将到来,记得向最爱的父亲说一声“我爱你”。亲手给他做一个蛋糕,爱与感恩,都包含在美味的蛋糕里,虽然简单,却也不凡。
菜菜烘焙屋
生日蛋糕起源于西方，如今也已经变成过生日必备的极具仪式感的食物，过生日一定要有蛋糕。生日蛋糕自诞生之日起就被赋予了美食之外的意义：传递着祝福和关爱。亲手做个蛋糕给家人过生日，除了享受“祝福”和“吃”的快乐之外，制作过程也充满欢乐。如今的生日蛋糕已经被巧手的烘焙师们艺术化了，“没有做不到的，只有想不到的”，蛋糕房里各式各样风格的蛋糕让人赞叹。咱们自己在家做蛋糕，量力而行，不在外表有多好看，重在“亲手做”这个充满爱意的过程。亲手做蛋糕给小朋友庆生，记录生活的美好瞬间。今天蟹姐分享这款蛋糕，配方简单，操作方法也
辽南蟹
天气渐渐热了，端上这款酸奶冻芝士蛋糕给你们春暖花开的季节享用一块清凉又香醇的冻芝士蛋糕太美好了加了奶酪的蛋糕永远是我们家的心头爱有奶酪的加入让蛋糕口感变得层次更丰富，回味无穷作为下午茶的正确打开方式再合适不过啦而且还是免烤的，对新手也极其友好哦
薄灰
父亲节到了，你是如何表达对爸爸的爱呢？做一份凝结着浓浓爱心的饼干吧，让每日辛苦在外的爸爸感受到你的甜甜心意……
菜菜烘焙屋
1蛋黄4个，加入玉米油50克，酸奶100克混合搅拌均匀。2低粉100克过筛加入蛋黄糊中。3搅拌至无颗粒状态面糊。4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。5低速轻轻搅拌10秒。6先用中速搅打25秒，再转低速搅打，使大气泡变成细腻小气泡；加入1/3细砂糖。继续低速搅打，打出更加细腻、纹路更清晰时，加入剩下的1/3细砂糖。蛋白糊出现光泽且打蛋器有阻力时，提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩。如图所示。7取三分之一蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。8再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，也是从底部往上拌均匀。
逝去的爱情
1先准备好做饼皮的材料。2鸡蛋加白糖，白砂糖可以放料理机里面打成粉再放鸡蛋里面打至白糖融化。3加入牛奶继续打匀。4筛入低粉。5划Z字将低粉与蛋液融合。6打至顺滑无颗粒。7加入融化的黄油。8搅拌至黄油融合。9过筛，使面糊更顺滑均匀。10用保鲜膜贴面封好，放冰箱冷藏半小时以上。11制作饼皮，将面糊从冰箱取出，拿掉保鲜膜，黏在膜上的面糊不要用。12将平底锅加热，离火，舀一勺面糊倒入平底锅中，转动锅柄，让面糊均匀的铺在锅中，放灶台上小火加热至冒气泡。13用竹签从饼皮边缘轻轻的将饼皮撕下来。重复12—13步将所有面
食无涯
吃过杨枝甘露的人大概都会爱上它的味道，满满的芒果味，还有Q弹的西米，一碗下肚，超级满足。万万没想到，杨枝甘露也能与蛋糕结合，还会爆浆！轻轻切开蛋糕，内部的奶油酱和表面的芒果如“火山爆发”一样流出来，看着就很有食欲。用勺子尝一口，嘴里充满芒果的香甜，还有裹着香浓椰浆的软糯西米，口感丰富，甜而不腻，真的超级好吃！
吾爱烘焙
好看又好吃的抹茶慕斯，喜欢的跟着做起来吧。
爱生活的馋猫
当你最好的闺蜜过生日时你会送她什么生日礼物呢？是一个杨树林还是一支Dior口红还是……一个男朋友？ 什么口红啊包包啊太肤浅了（咱也买不起啊），多想送她一个男朋友啊，但我也没有啊，我儿子太小了不适合她！我想大概送她我的一颗真心是最适合的了！ 你说空有一身本领不使出来多可惜，自己学做烘焙那么久了，是时候排上用场了！闺蜜最喜欢吃黑森林蛋糕了，每次经过蛋糕店都会进去买一份，直到现在自己会做蛋糕以后才发觉那么一小块黑森林和真正的黑森林比真是一个天一个渣的区别！所以这次闺蜜过生日我就觉得了亲自做一个大
coldly
我从小就喜欢吃桑葚。桑葚酸甜清香，营养丰富。桑葚慕斯蛋糕，味道鲜美，口感细腻柔软。
烘焙之旅
好吃的一款醇香戚风蛋糕，喜欢烤的老一点，入口有着蛋糕特有的醇香味的，很爱很爱的一款蛋糕。此食谱为8寸戚风模具一只
四月微雨
个人比较喜欢的蛋糕，草莓季的时候做。巧克力与草莓的搭配使得口感非常的棒！在现阶段草莓是没有了可以使用其他你所喜欢的水果去替代下。如树莓等......
豆帝煮Man
夏天，水果盛产的季节色彩斑斓，味道万千，营养丰富常与蛋糕搭配，使蛋糕更加诱人
小耳Maggie
蔚蓝的大海总是能在炎热的夏天带来一阵凉爽.用蓝色鸡尾酒和雪碧一起做的蓝色大海.白色是椰蓉.黄色的饼干碎是金黄的沙滩.加上凉爽清甜的酸奶冻芝士.吃一口，透心凉心飞扬.让我在炎炎夏日里仿佛置身于沙滩上欢快的踢着浪花.捡贝壳！
好吃的坨坨
当下最最流行的淋面蛋糕，然而我一次也没做过，为了ACA烘焙大赛我也赶潮一回。巧克力控的亲们决不能错过的蛋糕，真的好吃啊。大赛主题造色情怀今天的造色是咖啡色，也就是纯巧克力，蛋糕是可可味的，奶油也是可可奶油霜。所用烤箱北美电器ACA的ATO---E38C语音烤箱，这个烤箱温度准确，上色均匀易操作，无论烤制大小蛋糕都能轻松搞定。
小黠大痴
看到新鲜的豌豆，不禁想吃慕斯蛋糕了，先吃就动手，一会儿功夫，就完成了。当然蛋糕片是我之前做巧克力蛋糕时留下的，没有烤蛋糕，就是做慕斯，所以很简单快捷，只是做好后冷藏2小时，美味清香的慕斯蛋糕就可以享用啦
万山红
夏日天气炎热，好多人会觉得胃口不好。这款简单快手零难度的小菜，会让人胃口大开，更是辛苦工作一天的男人们最喜欢的下酒小菜。
从容过日子
1食材:卤好的牛肉，香菜洗净切碎，准备蒜末。2放入蒜末。3一勺生抽。4一勺老抽。5大半勺鸡汁。6放入香菜。7撒上熟芝麻。8淋上辣椒油。9拌匀即可。10成品图。
笑笑昵
1食材:茄子、葱花、小米椒、蒜末。2茄子洗净切厚片。3放入蒸锅中蒸十五分钟。4茄子用筷子很轻松就插进去了就可以了。5小锅中油热放入小米椒和蒜末煸香。6放入熟芝麻拌匀关火。7放入两勺生抽。8一勺老抽。9半勺蚝油。10一点点白糖。11放入葱花拌匀。12蒸好的茄子冷却后撕成条。13放入调好的酱汁。14拌匀即可。15成品图。
笑笑昵
1准备五个皮蛋。2切成小块放入盘中 。3碗中放入姜末、 蒜末、 葱花、泡椒。4浇上热油 。5放入酱油、 蚝油 、白糖 、陈醋、香油，调成凉拌汁 。 6成品。将做好的凉拌汁浇入皮蛋表面即可 。
宸·羽
1新鲜毛豆。2一颗颗剪下。3先用清水浸泡15分钟，可以把毛豆表面毛耸里藏着的细微脏物，溶解在水里。4浸泡过后，清洗干净，剪去两端部分。5烧开一锅水，放十三香、盐、干辣椒。6把毛豆放入煮锅，滴少许油，全程开盖煮，作用是可以让煮熟后的毛豆颜色好看。7大火煮开2分钟后，用中小火煮二十分钟，关火。不急着捞起，可以再浸泡几分钟，尽量让毛豆吃透味后才捞起。8成品，豆子特别香，凉后更好吃，好吃到停不下来。
宸·羽
1花生米，清洗干净，放入煮锅。2加入没过花生米两倍的水，放入辅料，搅拌均匀，开中火煮开。3大火煮开后改小火，煮一个小时左右，直到花生刚软糯的程度，关火，凉透后浸泡过夜，让它充分入味。4五香花生米就做好了，软糯入味，下酒喝粥都不错。小窍门煮花生米要一开始就放盐，它才会入味。小火煮一个小时它才基本会软，再泡过夜就刚好入味。如果你节省时间，可以高压锅上汽压五分钟，然后浸泡过夜，只是要掌握好压力的程度，要是压来完全散架了就不好了。这不是新鲜花生米，是干花生米，所以煮制时间比较长。
敏zhu
【四喜烤麸】是上海的精典小菜几乎每一个沪上人家都会制作这道菜所用的材料全部是干货，平时家里备上点， 什么时候想吃了随时可以做，非常方便它也是每到过年家庭餐桌上必备的一道冷菜因为有水发黑木耳，水发香菇、金针菜，带有发字所以是讨口彩，寓意美好的一道年菜这道菜有着典型的上海咸甜味所有材料充分吸收了汤汁的味道诱人的颜色，妙不可言的醇厚的滋味是一道不错的下酒送饭小菜哦
咖啡。摩卡
冬天喝一杯小酒，醉翁之意不在酒，而是在下酒菜。不喝酒的约上三五知己，吃一道开胃的泡椒牛肉，让冬天更加温暖有意义。吃牛肉，更适合冬天，红肉进补。牛肉也可以当零食、下酒菜、下饭菜......。今天介绍的泡椒牛肉非常简单，但非常好吃，
sourcehe
花生和笋都是很经典的下酒菜啦。就快过年了，酒肯定是要喝的，那下酒菜也一定要吃的。吃完饭也总要和爸爸再喝点酒，只喝酒未免太过单调。外出虽然能够认识更多的朋友，有更多的工作选择，但是临近年关倒是生出许多思念。过年了总是想要回家的，记忆里与爸爸一起喝酒的菜也存着更多的记忆。
格丽思小厨房
卤鸡爪味道鲜美，风味独特是老少皆宜的美食它既是可口的佐餐下酒菜也是非常好的追剧伴侣制做简单，香味十足大家可以试试哦~~
咖啡。摩卡
明太鱼一直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品，与其他海鲜相比，高蛋白低脂肪，味道清爽，有健脾胃、益阴血之功。明太鱼按其制作方法分为几种。新鲜的叫“生太”，冷冻的叫“冻太”，内脏掏空后直接晒干的叫“干太”。今天介绍的辣炒明太鱼丝，就使用的“干太”，最受爱酒之人喜欢。
朝族媳妇辣白菜
特别爱吃超市里卖的麻辣香干，很想在家一次性多做点，可是自己做的保质期太短，到超市专门去看了看卖的麻辣香干都加的哪些防腐剂，因为学营养正好领了一大盒各种添加剂，很想尝试一下，于是也查了查有关防腐剂的剂量，可是最终被我放弃了，看着那一堆的东西，做出来我估计也不再觉得很美味，而且剂量无法称量，还是换个做法吧，味道也不错，放一两天也没问题，于是用了很多人都喜欢的口味，麻辣加孜然的味道，豆干经过煎至，脱去了一部分水分，当零食吃有嚼劲，而且保质期也相对长点，做法挺简单的，喜欢豆制品的不妨试试......
叶子的小厨
一说起过年少不了喝酒吃肉、大家围坐在丰盛的餐桌边、在一起猜拳、喝酒、吃肉、说笑、 红扑扑的脸上泛着笑容、喝喝喝⋯喝了酒再夹一颗香脆的花生米在嘴里、满口生香、吃了一颗再想吃第二颗！
沙儿飞飞❉
春节，免不了各种的鸡鸭鱼肉，还有人尤其喜欢动物的内脏。其实，动物的内脏也是一种好吃的美味呢，我家老爸每顿都喜欢喝上几杯，特别喜欢以各种的内脏下酒。而猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。是老爸下酒的首选食物。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。比肉更好哦。
美美家的厨房
这道清爽菜几乎是我们威海海边人聚会喝酒的必点菜，一般都是在酒席后半场，人吃的饱饱的、酒喝的五六成醉时，大声招呼老板点上一盘海米拌黄瓜，这时吃一口解酒解腻，脆爽清口。 做这道菜有几个小窍门：一是拌黄瓜首先要选顶花带刺脆生生水灵灵的嫩黄瓜,这算是成败的关键所在; 其次处理方法要用“拍”的而不是“切”，拍完后再斜切，这样黄瓜横断面积大，容易着附味道，拌出来的黄瓜才好吃；再就是海米要选择渤海捕野虾淡干后的金钓海米，拌时不需用泡，直接和黄瓜一起拌即可。
君梦深蓝
“糟”这种烹饪技法，似乎是江南地区所特有的。 糟卤，是用糟汁儿加上香辛调味料调制而成。而糟汁儿，则是从陈年老糟中提取而得，所以，糟卤的风味浓郁，口味咸鲜。 糟卤的用途很广泛，蒸炖浸炒，荤素皆宜。用它来制作荤菜时，既能去除食材本身的腥膻味道，又能更好的提升风味。而用于素菜时，糟卤本身的浓郁香气，更是能为蔬菜增色不少。 我最喜欢的用法，还是用它来制作凉菜。首先，做法简单，只要把食材焯水，然后浸泡入味儿就行。其次，自然是味道好。上至鸡鸭胗肝，下至毛豆花生，不管什么食材，经过糟卤这么一加工，都会
暖调蓝0429
虽然天气很热，但是还是抵挡不了我吃辣的热情，牛蛙的肉质很有弹性，我比较爱吃野味，牛蛙就是其中比较爱吃的，所以我用三种各具味觉特色的辣椒来搭配牛蛙鲜美的肉质，一碗白米饭，一份三椒牛蛙，米饭不够吃，吃完一碗在来一碗，好好吃
良生有意
凉菜是夏季的主打菜。但是大量进补，大块吃肉后，来点爽口小菜，那是很受欢迎的。无论是作为餐前开胃，还是作为餐后解腻，感觉都很不错的。这道【爽口秋木耳】采用凉拌做法。让木耳的口感，色泽，营养都完整的保留了下来，而且做法也很简单。懒人筒子们完全可以试试哦。
零零落落2011
老爸喜欢在干完活以后喝点酒，对他来讲有那么一点小菜是最美不过的事情，在属于爸爸的这个节日让他开心是我们莫大的幸福！！
happy985
1花生米适量, 八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、干辣椒各适量, 锅烧热，倒入香料，用手将香料掰成小块, 小火将香料炒至断生, 香料断生后加入适量的水和盐, 盖上锅盖，大火烧开，转小火煮30分钟。2花生仁倒入碗中，浇入煮好的香料水, 浸泡一夜, 将浸泡好的花生仁，除去花生衣, 用一块干毛巾吸干花生仁表面的水份后备用;3锅烧热后，倒入较多的油, 冷油倒入花生仁，小火慢炸, 一边炸，一边用勺子搅动, 当锅里水泡变的很少，花生仁表面微黄，就要注意了, 勺子要不停搅动, 花生仁颜色变深，立即关火捞出;4干辣椒和
舍得的美食诱惑
秋意很浓啦，转眼现在就是立冬了。友友寄来了一箱的青蟹，清蒸了几只红烧了几只，再剩了几只用来花式蒸。今天的这青蟹我是用粉丝，鸡蛋来配蒸，这样子真是鲜上加鲜，营养更是丰富。因为今天周六大儿子在家要给他好好食补一下。 虽说大儿子今天双休在家，但我们还是住在小房这边，这里离他补课的地方近，小房这边也没有大厨房我就 放了一台米博烹饪机，这机子真是好好介绍一下给大家，有它一台就好像拥有了一个大厨房一样，它能蒸能炒，能打米糊也能打果汁。如果有陪读的家长，在外面住的话可以选择它，它真是行走的智能厨房哦。平时不知道要吃
牛妈厨房
排骨的做法有很多，红烧、糖醋、清炖、烧烤，肉质味美，哪一种都挺馋人的。今天我分享一道“高升排骨”，听着喜庆，吃着好吃，不管日常食用还是过节过年，都不失为一道简单入味的家庭美味。之所以叫高升排骨，其实是将调料按1、2、3、4、5的比例添加而起的，整体味道和糖醋排骨有点儿相似，但又不尽然。除了名字有讨口彩外，味道也不差，尤其是改良后加了番茄酱，色泽红润，口感浓香，解馋又开胃。
Meggy跳舞的苹果
不知从什么时候开始，香辣烤猪蹄开始在大排档里火起来了，成了很多人吃烧烤的必点项，我对猪蹄是有很深的感情的，自从有人告诉我补充胶原蛋白最好的方法不是敷面膜而是吃进肚子里，从内而外的补以后，我每周放假都要给自己炖个猪蹄吃，有时候太忙也绝不会超过两周不吃猪蹄，吃的太多了，有时候会对那个味道有点抗拒，毕竟它是猪的“脚丫子”，猪蹄的做法相对还是比较单调的，除了炖，酱以外也就没什么了，所以找你烤猪蹄流行开来以后，就成了很多人的挚爱。其实 烤猪蹄的做法特别简单，就是在炖熟猪蹄的基础上再用高温烘烤一下，撒上烧烤料，很好的
美食妃英理
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！端午节必吃的一道菜，败毒，老人说吃了不长痱子????
苹果的萍
牛腱是牛腿部位的肉，经精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂，硬度适中，纹路规则，富含肌肉纤维，外观红光光的很有生肉的质感。常做成酱牛腱，红烧、和肋条、牛尾一起炖，或做成卤味都很不错。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
烘焙有方～蒸烤教学服务
海鲜我还是喜欢蒸着吃，既可以保留多种营养，还能保持原汁原味。而且夏天天热，不适合吃得太油腻，这道蒜蓉粉丝蒸虾看着就让人很有食欲，鲜嫩无比的鲜虾让人吃一盘也不够。铺在下面的粉丝将鲜虾的酱汁完全吸收，柔软又多汁，吃完鲜嫩的虾肉，再吃爽滑的粉丝，真的太满足了！
萌城美食
别看它是荤菜，做起来可简单了，调料加入腌制一下，用电饭锅就能搞定，零油烟，咱们也不用担心会变黄脸婆。夏季炎热，家里就没人不爱这道菜，今天把做法分享出来，您要是喜欢快手的清爽菜，跟着我做起来吧~
爱生活的馋猫
这道菜两三年前经常去一家湘菜馆吃饭的时候会点上，但不是鲈鱼，印象中的味道大概就是这样，可是做完在准备码菜谱的时候我才想起来应该还有野山椒，酸辣的味道在口齿间萦绕，至于为啥有“过江”二字，恐怕得问餐馆的厨师了，哈哈哈，不管咋说，这样做的鲈鱼也很好吃，如果你也喜欢吃辣，不妨试一试。
黑猫警长kitchen
蒜蓉粉丝扇贝是超强的神仙组合，清蒸之后，贝肉鲜美多汁，贝黄柔软爽滑，贝裙劲道弹牙，最称奇的是粉丝，本一稀松平常之物，却因沾染了扇贝的鲜、蒜蓉的香、豉油的咸，而变得美味异常。这道菜两个细节非常重要，一是蒜蓉的处理，二是粉丝的处理。欲知详情，请看下面咖啡一一分解。
咖啡私房菜
我烧糖醋排骨一遍喜欢小火慢炖到排骨酥烂，老耿提起想吃饭店里过油的那种，没那么酥，有些嚼劲，汁水收得很干，糖浆包裹着排骨，酸甜很浓郁的，那就做一只！
小耿妈妈
有一次，我叫了份外卖~小炒肉，结果打开餐盒满满一盒尖椒，哈哈????今天自己做盘小炒肉，满满的肉肉，配上一碗白米饭????，不 来两碗，哈哈????
烟火味儿
我家可喜欢吃饺子了，一周不吃一顿就跟缺点儿什么似的。圆白菜除了炒炖外，用来做馅包饺子其实也是非常鲜嫩的，有人不喜欢韭菜的辛辣味儿，不妨试试这个，清爽、清香、清脆，荤素馅各有滋味，一人吃二、三十个简直小意思啦！
Meggy跳舞的苹果
豆腐最好吃的做法，超级下饭菜
美食妃英理
杨梅酒香味浓郁，口味香醇、具有消食除湿、解暑和抗癌等功能。用杨梅酒代替料酒烧小龙虾，味道真是一绝啊，去腥增味，鲜美无比，我觉得烧小龙虾堪比红烧肉，家家户户都有喜好的一味，用菜籽油为最佳，汤汁一定要大，最好把烧好的小龙虾在汤汁里泡一小时后再食用，那种味道只有品尝过才能体会，吃小龙虾的季节，喜欢的就试试
香儿厨房
新疆大盘鸡是新疆名菜，它的主料是土豆和鸡。一般家庭两三口人，一只鸡的量有点多，我这次用了三只琵琶腿代替。用九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9来制作，只需二十分钟的时间，不需炝锅，无油烟，省事又方便，你只需将食材准备好，扔进锅里就ＯＫ。满盘满口全是肉，吃着就是过瘾啊。
A苹果小厨
说起鸡肉，做法也是多种多样，宫保鸡丁、土豆烧鸡、白斩鸡…… 不过最近被安利了一种新的鸡肉吃法~不用一滴油哦！ 这就要用到我刚入手的九阳空气炸锅了，20分钟就能做出超美味的鸡肉啦！ 看，是不是口水都流下来了~
楠宝蜜思UU
新入手一台油烟机，连夜装好，今天第一次尝试，这台超赞的油烟机给我的感受是：操作简单，清洁方便，用一次我就真心爱上它啦！真心不是大广告，跟大家分享下我的使用心得而已，因为关注我的朋友们都是美食爱好者，就当给大家一个参考吧。用事实说话，看看我今天试做的爆炒排骨吧。其实昨晚上就简单实验了下，万洲采用的是红外线无馅燃烧技术，红外线燃烧器火力强，菜下锅到出锅，整个过程太快，一个人做菜根本就来不及拍照，我只好请妈妈来帮忙。万洲灶具使用起来很方便，操作简单，妈妈一学就会，操作旋钮设计合理，手感舒适，轻轻按下并逆时针转动
美美家的厨房
上周末去吃了肉蟹煲，趁着休息买了点梭子蟹试了试！我特别喜欢吃里面煮得烂烂的鸡爪！
麦子老妈
1牛肉适量，片去筋膜，将牛肉切成牛肉片（不要太厚），装入碗中，再加入适量的盐和水，用手抓粘，再加入半个蛋清和适量的生粉和水，再次抓粘，最后加入适量的油抓均，防止下锅粘连。2莴笋半根，切去外皮后，切成莴笋丝备用。洋葱丁和香菇丁各适量。芹菜丁和西红柿丁各适量。小青椒和小米椒分别切薄圈备用。3锅烧热，去适量的油，下入蒜蓉、姜末、洋葱丁和香菇丁，芹菜丁和西红柿丁，大火一起煸炒。淋入少量的水，将所有的蔬菜一起炒融，炒出蔬菜汁。炒融后，加入适量的水、盐和胡椒粉，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮30分钟。30分钟后，将蔬菜
舍得的美食诱惑
吃不腻的香辣烤鱼。烤过的鱼外焦里嫩，加上各种各样的配菜，麻辣鲜香。烤箱不仅仅可以用来做烘焙，烤面包烤蛋糕，做起烤箱菜来也是棒棒哒，既方便又简单，关键是没有油烟！自己动手做烤鱼，食材新鲜，更加卫生，配菜可以自由选择，让你一次吃个够。鱼可以自由选择，我还是喜欢草鱼一点，配菜也可以自由搭配，但是千张、香菇、金针菇真是必不可少，喜欢麻辣的就多加一些辣椒和麻椒，口味淡的根据自己的口味来调味儿，实在是太方便。
格蓝蓝
山城遍地是柿子树，这儿都只有软柿子，没有脆柿，软柿子成熟后不仅可以直接吃，拿来酿酒也不错，口感类似米酒，带果味的米酒。之前做各种果酒都是直接加白糖发酵，后来发现加果胶酶可以使酒更澄清，加果酒酵母可以缩短发酵时间，减少糖量。
星愿1236
果酒，顾名思义，就是水果酒。传统古法是用水果酿酒，一年四季的各种水果都可以酿酒，除葡萄酒之外，常见的有青梅酒、蜜桃酒、桂花酒、山楂酒、桑椹酒、杨梅酒、猕猴桃酒等。可酿酒这件事儿，还真不是我们普通人随随便便在家就能做好的，神奇的发酵过程，单单靠我们肉眼和经验是没有办法判断合不合适恰不恰当的，更没有办法控制它的发酵过程，何况也没有这方面的经验。还有一种方法，我们可以轻松在家做果酒，那就是用无添加的纯粮食酒浸泡各种水果，再添加一定比例的冰糖，得到的果酒味道也很不错，重点是这方法特别简单，只要有酒有水果有冰糖有合
辽南蟹
一天一杯中药酒，活血化瘀保健康！山楂三七酒能活血化瘀，行气止痛，保健功能极强！三七能够补血造血，山楂则能促进脂肪分解等作用，二者泡酒有病则治，无病也可帮助身体保持健康，是非常好的保健酒。
微笑雨（菱桐）
五月，枇杷成熟的季节，树上挂满了黄澄澄的果实，枇杷口味甘甜，肉质细腻，有治疗肺热咳嗽，清肺生津止渴功效。每年我家都会泡上一瓶枇杷酒，细细品味那醇厚悠长的清香
清水淡竹
超级适合懒人的一款颜值饮~前提你要会喝酒哇。
尖尖_实验室
西班牙的Sangria，水果红酒，带着浓浓的异域风情，简单易做，口味独特。缤纷水果、糖浆、朗姆酒，增加了红酒的味道层次，肉桂更是赋予红酒迷人的香气。冬季饮用，驱寒暖心。夏季冷藏后加冰，则是另一番清爽风味。
春春神厨
桑葚酒具有滋补、养身及补血之功效。
宸·羽
我其实是一个很不爱喝酒的人，任何一种酒都不喜欢。但是奈何不住我是一个喜欢下厨房喜欢折腾的人，去年春天泡了一坛梅子酒，是因为很好奇青梅酒是什么味道的！中间多次打开尝试，闻起来依然是浓烈刺激的白酒味道，然后放在柜子里基本是忘记了，到了10月份的莫一天，突然发现我还有一坛梅子酒，打开一闻，清香的梅子味，尝了一小口，柔和甘甜清冽，极好入口，连我这不爱喝酒的人都十分的喜欢这个味道！ 今年泡了大约10斤白酒的量！一般是浸泡3个月后就可以喝了，但是建议大家放置5个月后再喝，5月后梅子酒的味道挥发的才最好！今年的酒泡上以
杜鹃花美食
杨梅酒的颜色真是太美了，拍照时我一直忍不住赞叹，看得心尖儿一颤一颤的：），魅惑撩人的红是最绝色的伤口，或许。 现在正值夏季，把杨梅酒放在冰箱里，冰爽甘甜美味，喝起来很棒。 （以下摘自网络）用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。一般来说，患有胃溃疡、糖尿病的人都不宜喝杨梅酒，同时，血热的人，火气大的人也不适合喝杨梅酒。此外，孕妇要尤其注意不能喝杨梅酒，以免对胎
sunshinewinnie
RIO果味鸡尾酒，带着梦幻的颜色，好看又好喝。它可以直接饮用，也可以和各种蔬果结合，又迸发出新的活力。这道番茄鸡尾酒，是将番茄用料理棒打成糊糊状的汁，倒在杯子中，再用长柄勺子靠在杯壁上，将RIO果味酒倒入杯中。这样看过来，上面是红红的番茄，热情似火；下面是清爽的RIO；原味的番茄汁与微辣的RIO果酒混合在一起，口感上更加复合。
Meggy跳舞的苹果
夏天要喝清凉的饮品，可以驱走暑气。在连绵阴雨天，心情也随之有些低沉。这时喝一杯充满激情的RIO鸡尾酒，那心情立刻欢腾起来了。糖渍蔓越莓，天然的红色，再兑入适量的RIO紫葡萄白兰地和混合水果伏特加，一杯充满激情的鸡尾酒便靓丽呈现在眼前。再加几粒新鲜蓝莓，坐在阳台观窗外雨景，氤氲中，一股温暖由心底而生。
Meggy跳舞的苹果
入伏了，暑气不断，最痛快的恐怕就是能喝杯清爽的饮料了。空调房里待久了，难免会有寒气上身。今天的这杯RIO清爽鸡尾酒里，加了能驱寒散湿的姜片和青脆的黄瓜片。姜片的微辣与青柠朗姆酒的微酸以及混合果味伏特加的些许浓烈，恰到好处地混合在一起。入口瞬间带来的微妙感觉似乎将身上的疲劳之气驱走了。
Meggy跳舞的苹果
RIO鸡尾酒，就像它的名字一样，充满活力、时尚、热情、阳光、快乐、自在。相信不管是谁，第一眼看见这缤纷的颜色，都会沉醉。清雅、愉快，是RIO鸡尾酒给我的第一印象，心情随之荡漾，对每一款都充满了无尽的想象。蓝玫瑰味威士忌鸡尾酒，最引人注目，优雅的外表难掩诱人的妩媚和妖娆，也同时让我想起了关于夏天的一切：蓝天、大海、沙滩…… 于是，就有了这款一眼望去，便令人愉悦起来的“阳光沙滩”。
情一诺
我喜欢蓝色，我给我的这款鸡尾酒取名蓝色海洋，用到的是微醺蓝玫瑰威士忌鸡尾酒。。。
雪峰儿
炎炎夏日，来一杯加了薄荷和蓝莓的冰锐澳微醺鸡尾酒很适合夏季饮用，冰冰凉凉
雪峰儿
是我抵不住各色鸡尾酒的诱惑了，选了度数小的透明款，加上朋友送的几箱的大青芒，手持料理棒帮忙，一切都很趁心哈。先把芒果冰饮做起来 清凉一夏。第一次做鸡尾酒，星星芒果冰块在鸡尾酒中可以飘浮起来哈。不会喝酒的我，一下子觉得原来自己也可以调酒的哈。信心一下子爆满了。当清楚的知道这也是最简易的一款了。俯视剔透的美味，清新好喜欢的。原谅我，这天气太热，在空调下拍照片都是边拍边化，凑和看哈。冰冰凉凉的清爽，夏天怎么少得了
Rare食记
雪碧不仅仅只有饮料的常规喝法，它可以做为渐变鸡尾酒的基底。酒的比重比水要轻，所以所有带颜色的酒，利用分流杯沿着酒杯壁缓缓注入，即可得到一杯伴有渐变颜色的简单鸡尾酒。
猫猫家的私厨
RIO鸡尾酒，有着各种风味的水果预调酒，不仅有水果的清香，还有酒精的酷爽，口感清爽，回味悠长。紫色是极具刺激与诱惑的一种颜色，又是尊贵的色彩，优雅、高贵、神秘又略带着忧郁的气质，让人一眼难以忘记，用RIO紫葡萄白兰地味鸡尾酒与雪碧相结合，鸡尾酒更加优美、动人。
情一诺
春节将至，大街上商场里各种喜洋洋~~各种年货也是琳琅满目，应有尽有~~~每个地方的春节习俗都不同，贴春联，放鞭炮，吃饺子，拜年，压岁钱~~~但无一例外，亲朋相聚，春节大餐都是必不可少的~~~而不管是美食大餐，还是春节Party~~~都少不了炫酷时尚的饮料~*^__^* ~在这全民狂欢的节日里，来杯【果冻鸡尾酒】，一起happy吧~~~O∩_∩O~
零零落落2011
午后，晒着暖暖的阳光，喝一杯红红的草莓酒，配上几块小点心，是多么美的享受。
海天一色_uETbsh
