有肉有菜有碳水,简单美味的韭菜饺子。
敏zhu
1备好食材。2面粉加入火龙果汁和匀。3和成面团盖保鲜膜醒30分钟。4莲藕、毛葱、葱一起用料理机搅碎。5猪肉馅中放入所有调料,油需烧开再浇上更入味,拌匀。6放入莲藕碎。7拌匀。8切剂子。9包馅。10水开下水煮约7分钟。11盛出。
金凤栖梧
饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,又喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。今天做个黄金元宝饺子,过年来上一盘这样别致的饺子,不仅好看还好吃,寓意更是好,添财又添运,不管是自己吃还是招待客人都非常不错。
红•宏
1取适量面粉加温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟。2荠菜洗净控水。3猪肉绞成肉泥备用。4荠菜焯水后过凉攥干水分剁碎。5猪肉馅中加盐,五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿,加酱油一个方向搅拌上劲。6荠菜剁碎加入搅拌均匀,放入蚝油提鲜。7醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。8依次包好后放入笼屉上。9饺子入开水锅中煮三开即可。10碗中放入葱末,香菜,酱油,醋,盐,油泼辣子,加入饺子汤调至底汤。11饺子煮熟后盛入。12成品图。小窍门时令美味,不能错过哦!祝您生活愉快!
米拉Miira
喜欢用酸菜配肉包水饺,吃起来清爽不腻,曾经做过泡菜猪肉馅的,今天用酸青瓜配羊肉,味道不错。
安宝的虎妈
沿海人的饺子馅料配方有很多,我最近有点迷生蚝。这不饺子里面也加入了生蚝,真的是好鲜哦,朋友们喜欢也可以试一下呢。
牛妈厨房
饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,更是在年三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。逢年过节,全家人团聚在一起,热热闹闹的包饺子、吃饺子,一种中国人独有的幸福油然而生,节日的气氛更是烘托的愈加热烈了。
乐食记
1所有食材。2榨菜洗净切碎,放入盆中。3包菜洗净用料理机搅碎,放入盆中。4然后放盐和生抽搅拌均匀。5取一饺子皮放上包菜肉馅。6包成月牙状。7锅中放水煮开,放入饺子煮。8煮至饺子上浮即可。9成品图。
花擦擦
俗话说好吃不如饺子,东北人最爱吃饺子,我家常吃,几乎每周都要吃一次水饺,今天吃的是白菜馅水饺。其实包饺子最省事,各种食材搭配在一起,各种滋味的融合,真是百吃不厌。而且饭菜一锅出,自家吃饺子就很少再炒菜了,是不是比炒菜还省事。
大海微澜
饺子是中国的古老传统面食之一,深受广大中国人民喜爱,是我国北方人民每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。过年,是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年,旧时农家一进腊月的门槛,就开始忙着过年。从腊月二十三,俗称“小年”的时候起,就进入了过年的倒计时,张彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,过个团圆年。在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老小一起包饺子。除夕夜,在包饺子时,人们常常将糖、花生、枣和栗
紫韵千千
菠菜饺子,比一般的饺子更营养更健康,饺子皮和面的水是菠菜汁。饺子馅采用五花肉、菠菜,香葱等拌好的馅料放入冰箱把汁凝固,包吃饺子皮薄馅香汁多。菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种经营素。菠菜具有补血、润燥、洁皮肤,抗衰老,促进人体新陈代谢、延缓衰老,是蔬菜中营养模范生。
sourcehe
1准备好所有的食材和调料2泡汤面(粉条)1个小时3香菇过水4豆芽煮熟5汤面(粉条)煮熟6切韭菜7切豆芽8把豆芽水份拧干9与韭菜一起放入大碗中10香菇拧干水份11香菇切丁12放入大碗中13切汤面(粉条)14放入大碗中15切大葱16放入大碗中17切豆腐并压碎18切辣白菜丁19豆腐和辣白菜都放入大碗中20放入肉馅21放入蒜末22放入辣椒面23放入酱油24放入蚝油25放入盐26放入香油27打入鸡蛋28搅拌后放入胡椒粉29最后拌均匀,饺子馅就做好了!30包饺子31上锅蒸32盘子里加入配菜:黄瓜、胡萝卜、洋葱、洋白菜
朝族媳妇辣白菜
听乐干妈讲她们那边过了大年夜里肯定要包饺子的,其实全国各地很多地方都会包饺子迎新春。今天 我就玩转一款新馅料,有西兰花,有鲜肉,有鸡蛋,朋友们也可以试一下哦,这款饺子还特别适合不吃西兰花的朋友们哦。
牛妈厨房
饺子,是年夜饭传统习俗。家家户户吃饺子,才有过年的气氛。从小就喜欢吃饺子,过年的饺子都煮着吃,或蒸吃。有点吃腻了,是不是?来,来,来,教你一个一款秘制饺子的做法。这款饺子,外形漂亮,如冰花。饺子外脆可口,里肉鲜嫩多汁,色味俱全。老少皆宜,人人夸太有艺术细胞。
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1面粉加水搅拌。水量慢慢加,饺子面团不要太软 。2揉成光滑面团,盖上湿布,醒面。3肉馅加入3汤匙酱青,一汤匙料酒搅拌。4加入十三香一小匙。5芫荽粉少于一小匙,搅拌。6盐2小匙。7味精少许。8姜切末,放入肉馅。9葱白也切末拌入。10拌好的肉馅静置15分钟入味。11韭菜切末,拌入3汤匙油。12味好的肉馅,倒入韭菜末里。13加入一汤匙香油,拌匀,这样馅就做好了。14面团再次揉光。15手上沾上干粉,面团中间挖个洞。16捏成环状。17环形一边切断,搓成长条。18手力均匀,抓住面的一头,用力一抖,就是一个小剂子。19
☘️UV☘️
芹菜营养十分丰富,含有等多种营养物质。其中,蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右。芹菜还具有健胃清肠、润肺止咳、降低血压等作用。我们平时吃芹菜常常会把叶子扔掉,却不知它有10项指标超过了茎。其中,芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍。芹菜叶还有很好的兴奋作用。哈,细想一下,我这岁数还“上蹿下跳”的,恐怕是和经常吃芹菜叶有关吧!芹菜叶本身具有一种特殊的香叶, 所以调馅中不用太多的调料,以免将芹菜叶的清香掩盖住。放点盐、生抽或者蚝油就可以了。馅清新不黑不红,吃起来
Meggy跳舞的苹果
娃娃菜入饺子馅,没有白菜那么多的水分,好包。而且口感也比白菜要细嫩一些,拌馅的时候稍微多加一点油,拌出的馅很鲜香,还不错~
小董妞@厨房
灰树花,俗称“舞菇”,是食、药兼用蕈菌。其层叠似菊,气味、清香四溢,沁人心脾;肉质脆嫩爽口,具有很好的保健作用和很高的药用价值。今天就用这样一种独特的食材包饺子,具有独特的香味,绝对值得你尝试。
y圆子y
不同馅的饺子也可以吃出千变万化。经常是买的饺子皮,自己擀不太熟练花费时间长点,但有空时弄点那是比买的好吃多了。
緣豆兒
这颜色的饺子太有范了!金色麦穗饺子吉祥如意好口彩,预示着丰收的一年来了!纯天然的色彩玉米的本身颜色。营养好,口感更好,软糯滑润的口感超级好吃。
暮色影子
非常好吃的韭菜饺子
大尘zi
之前在外面用餐的时候吃过一次鲅鱼馅饺子,口感比普通的肉馅更爽口,饱满多汁,咬一口满满的都是鲅鱼的鲜香,特别的难忘,如今想起来都会忍不住咽口水。于是就各种尝试想找找那种味道,几次实验过后虽不及当初在餐厅吃的那般美味,但味道也是很不错的。总结下想要鲅鱼饺子好吃,关键就是五花肉馅,千万不能用纯瘦肉哦,加入五花肉不仅可以使馅料变的细腻有粘性也会让成品口感富有弹性且更爽口……
JU家小厨房
今来一款:玫瑰饺子,有料有颜值哦!一朵朵玫瑰绽放开来,给炎炎夏日增添几分浪漫气息!
米拉Miira
饺子不用煮,试试生煎的办法,我是新鲜的饺子现包,如果是超市买的速冻水饺无需解冻,直接从煎的步骤开始就可以,煎饺比水煮的饺子多了一股焦香的味道,搭配一碗白粥或者清淡的各种粥,解腻又营养。
尐丶夜一
秋季养生,以食补为主,其中虾就是最好的选择,虾含有丰富的蛋白质,脂肪含量却很低,营养价值很高,比大鱼大肉更胜一筹,家常的这种油焖做法,入味且肉也不老,非常不错。
乐食记
微辣,鸡腿肉嫩烂,土豆软糯,香菇入味。
一溪月
要做好牛筋,最重要的就是要将它煮得软烂,我一般都会先将初步烹饪过牛筋用高压锅炖煮10分钟,再加入配菜一起煮。秋季正是白萝卜大量上市的季节, 它有着“小人参”美誉, 营养十分丰富, 且甘甜味美,将它俩搭配在一起,可谓是强强联合,煮好的牛筋软烂弹牙,萝卜香鲜可口,味道和营养更上一层楼。下面就来分享这道佳肴的做法吧。
斯佳丽WH
“冬吃萝卜,夏吃姜”,一转眼冬天到了,这个时候特别怕冷,就想吃点肉肉,吃点热乎的,最近猪瘟闹得,吃不了猪肉,来点羊肉也不错,超市买了一兜子羊排回来,家里有土豆,晚餐就这样开始了~
潼年食光
1将鲫鱼收拾干净,洗净后在鱼身两侧各划几刀。2均匀的撒上盐。3加入姜片、蒜片、料酒。4两侧均匀的撒上淀粉备用。5锅中倒油、待七成热时放入鲫鱼。6锅中倒油、待七成热时放入鲫鱼。7底油加热、放入花椒、大料、姜、蒜、辣椒爆炒出香味。8加入料酒、生抽、白醋、白糖翻炒均匀。9将煎好的鱼放入锅中。10倒入开水。11开锅后转小火炖30-40分钟。12收工。
四人厨
咸鲜,虾肉洁白鲜嫩,粥清不浊。好喝不腥。
一溪月
猪肝有补铁补血的功效,我家每月都会吃一两次。
木木夕酉星
用海参来熬个粥吧。海参自身并没有什么味道,加一点银鱼干,让粥带上那么一点点的海味。懒人电饭煲版,直接用了默认时间。后来想起其实小米并不需要煮到一个半小时那么久,应该设置一下熬煮时间的。中途揭盖,小米粥已然熬成,直接将海参扔下再煮10分钟,然后关机。融融的小米粥,脆爽的海参,加上一把葱花的清香,感觉很好。。。
食·色
一碗简单快手的汤,蛋饺、海参、青菜,食材丰富、营养足,居家宴客聚会做一道,绝对有面儿。
tgcyy
营养满满
木木夕酉星
我有个朋友开了饭店请我去玩,在我再三要求下,带我去了后厨,请教了厨师,学做了一道杭椒牛柳,正好败了一个轻奢炒锅,白颜色是我喜欢的,放在厨房好靓丽,手感巨好,不沾效果杠杠滴,,学新菜,开新锅。真没想到我自己也能做出饭店级别的牛肉了,
西马栀子
羊汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉或者羊骨,羊杂为主、配以辣椒油、胡椒面、盐、等食用,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方名吃,我发布的就是我们当地人在家熬制羊汤的方法,喜欢的看看:
小草根家庭美食
烹饪的方式越简单,保留食物的营养程度越好,但是越是简单的制作方法,吃起来就没有那么美味了。加了蒜末,往往在味道上就能够加分。有了蒜蓉的加入,菠菜的味道也不再单调。多吃绿叶蔬菜怎么都是好的,既没有发胖的危险,还能补充维生素和矿物质,菠菜含有铁元素,对于贫血的人自然是有好处的。
格丽思小厨房
1玉米一颗,剥成粒。2准备模具。3面粉、糯米粉、糖、鸡蛋备用。4玉米倒入热水煮熟捞起。5加入面粉、糯米粉、糖、鸡蛋拌匀。6拌成糊,让每粒玉米都挂上糊。7取平底锅刷油,模具内边沿也刷上油。8把挂满面糊的玉米粒用小勺子舀入模具中,表面按平。9定型后脱模,接着做下一个,定时翻面煎熟。10煎好的成品,香香甜甜,味道不错。
宸·羽
同样的食材,做出不一样的味道!
诗韵墨香
香菇炒青菜,一款快手家常菜,营养丰富,美味健康,家常做法,供大家参考。
米拉Miira
超级快手简单的一道菜,快手不是关键,鲜美好吃才是关键。
尖尖_实验室
山药营养丰富,能健脾胃,助消化,胡萝卜有“小人参”的美誉,特别是它所含的胡萝卜素,可以保护视力,把这两样食材一起炒,再放入一个青椒,味道更加丰富了,而且营养也增加了许多,做法也简单。
乐食记
1木耳提前半小时在清水中泡发。2大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸25分钟。3蒜切末、姜切小片、干辣椒切段、葱切段。4泡发的腐竹斜切成段。5取一个小碗,加两勺生抽、一勺蚝油,适量清水拌匀调成味汁。6锅内热油,下姜片、蒜末、干辣椒小火炒香。7下腐竹和泡发的木耳大火翻炒几下。8将调制好的半碗味汁倒入锅内,上盖小火焖三四分钟。9最后下葱段,调入少许盐和鸡精炒入味。10成品图。小窍门1、泡腐竹用开水容易烂掉,用凉水泡浸时间太长,建议用温水加点盐这样腐竹很容易泡发而且均匀。2、炒制的过程加入蚝油和生抽均有咸味,
零下一度0511
最近不能吃辣,咸鲜口也那么不错哒!今来一款排骨海带炖粉条,酣畅淋漓,美味营养,家常做法,供大家参考
米拉Miira
金边白菜。脆嫩爽口,散发出时光的幽香,一道家常菜的经典,用时短,做法简单,全家都爱吃。
sourcehe
本菜谱选自《东方美食》。菜肴特点:口感清淡,味道鲜美。
英英菜谱
平时只有我和女儿在家吃饭,两个人吃饭,菜品炒多了实在是吃不了,少了又怕营养不均衡,于是这样的杂炒就会经常出现在我家餐桌上。两个人,一饭一菜,再来一碗汤就能解决问题,营养完全不用担心。
泽瑞妈妈
白菜炖豆腐这道菜做法简单、材料易得,是一种常见的家常菜。我在制作白菜炖豆腐时加入了一些五花肉、海米,非常鲜美。
美食天下