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杜鹃花美食
派，也可以叫它“馅饼”，种类很多，度娘了下分类，先科普下知识，再推荐个食谱。 1．单层派 单层派是由一层派皮上面盛装各种馅料而制成的，它又分为： 1）、生皮生馅派，是以鸡蛋为凝冻原料，并加入根茎类植物，如牛奶鸡蛋布丁派、南瓜派、胡萝卜派等。 2）、熟皮熟馅派，奶油布丁派：以玉米淀粉为凝冻原料，加入较甜较软的水果，如巧克力布丁派、柠檬布丁派、香蕉派等；戚风派：布丁戚风派是以玉米淀粉作为凝冻原料；冷冻戚风派：以明胶作为凝冻原料 2．双层派 双层派是用两片派皮将煮好的馅包在中间，然后进炉烘烤
浓咖啡淡心情
我家幺妹最爱吃南瓜，周末回家，只要给她准备一个炒南瓜，她就十分满意了。但是看着南瓜这漂亮的颜色，我还是想把它做成一道美味的糕点。抹茶的绿配着南瓜的黄，仅仅是在脑海里想象，都会觉得那该是多么亮丽的一道风景呀。酥脆的塔皮配着细腻甜蜜的冰凉爽滑的南瓜馅，这是一款绝对不容错过的精致甜点。妈妈们如果觉得做塔皮复杂，那么可以换成几片现成的抄手皮，或是饺子皮，馅料可以做成南瓜的，红薯的，或是直接挤入打发的淡奶油，挤入现成的冰淇淋也是很棒的选择哦。简简单单，轻轻松松就能为家人呈上一款爱心满满的健康美味的精致糕点，何乐而不
芋儿烘焙
1先做派皮。低筋面粉、糖粉，少许盐倒入搅拌机搅拌均匀2冷藏的黄油切块加入面粉搅拌3一点点加入牛奶搅拌4取出面团，用保鲜袋包裹放入冰箱冷藏半小时5南瓜蒸熟捣成泥，加入糖粉搅拌均匀6加入鸡蛋、椰汁以及淡奶油搅拌均匀7南瓜馅做好备用8取出面团，洒少许干面粉，用擀面杖擀开9盖在派盘上，用手整理好，压去多余面皮10倒入南瓜馅11剩余面皮揉成团擀开，用模具压出叶子和小花12装饰在派盘边缘，洒少许椰蓉13派皮上刷一层薄薄的蛋液14烤箱预热，放入烤箱中层上下火200度烘烤10分钟，再转150度烘烤30分钟。15趁热食用香
梦悦的小灶炉
南瓜不仅可以炒、烤，还能用来煮汤，南瓜营养丰富，具有预防高血压、养肝健肾，促进消化的功效。豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管。【南瓜百合豆浆甜汤】口感香甜味美，很特别且营养丰富的一款浓汤。
康妮chen
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功效。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素，南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。今天给大家推荐一款非常美味的甜点“南瓜乳酪塔”。塔皮是普通的甜挞皮，塔液中加入乳酪、蜂蜜和淡奶油，味道香浓醇厚，南瓜的香甜
salila82
简单的面包加上少许心思成就了另一种美味。为了这次烘焙大赛的主题，将面包中的黄油用玉米油代替，糖量也减少，作为主食少油少糖吃起来更健康。顶部是金灿灿的南瓜乳酪布丁和新鲜的蓝莓，光看着就食欲大开。
salila82
炎炎夏日，来款冷藏的下午茶，椰蓉牛奶南瓜糕，惬意又美味，简单又快捷，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1南瓜切成块上蒸锅，蒸熟后去皮，入料理机打成泥。2打好后的南瓜泥非常的细腻。（酸奶我用的是自制酸奶，具体做法我的菜谱《自制酸奶》面包机版有详细步骤。）3把酸奶倒入盛器中，倒入适量蜂蜜。4南瓜泥状入裱花袋里，剪开一个小口，从外圈开始向中心画。5画出喜欢的图案。6画了4——5圈后，表面基本就铺满了南瓜泥。7撒上干果碎即可。8成品图。9方法非常简单~~~10细滑的酸奶，甜甜的南瓜泥~~~11嘎嘣脆的干果粒，口感非常丰富~~~12健康美味~~~小窍门南瓜泥一定要晾凉了再用，做好的酸奶是提前在冰箱冷藏了一晚，吃起来
阳光明媚99
南瓜凉糕制作方法简单，鲜嫩爽口，丝丝顺滑，特别是冷藏后冰冰凉凉的是解暑佳品~~~
阳光明媚99
说起南瓜，很多农村的小伙伴并不太喜欢吃它，无论是蒸着吃还是做汤还是炒着吃，都感觉有股奇怪的味道，可一旦用它制作甜点，就不一样了，味道极其甜美，很适合正在热恋的情侣；
Depelec德普
饼干是烘焙的基础，如果是初学烘焙，建议从饼干开始，简单易成功，如果再给饼干做一点造型，简单的饼干也变得可爱惹人，孩子们一定会喜欢，你，我想，也会喜欢。
sunshinewinnie
看看我今天做的金桔柠檬蜂蜜茶吧！很好喝的，我没有放糖，有一点酸，很开胃哦，喜欢喝的可以自己在家做一下，很简单的。做一瓶放在冰箱里，想喝的时候冲一杯，真的很棒哦！
陈媛媛001
今天的这道甜品，看上去是如此的晶莹剔透，就连果冻里的桔子果肉都是能非常清楚的看到，我再给配上了一点牛奶，不单是视觉上有双重效果，就连口感上也是有多重的呢，桔子冻的酸酸甜甜，配上牛奶冻的香甜，试问哪个孩子会不喜欢？！
@v好好@
这是一款法式的饼干，也是师从菜谱得。原方子用的是香橙，但我是第一次做，我觉得做迷你一点更为得心应手，这样子失败率也会降低很多，于是我就用了家里的金桔。成品看着还是有点意思得，味道呢也是清新中带点厚重的感觉。饼干的周边是脆香型，但盖住金桔的部位又微微还有点软。二种完全不同的口感让人也是很是惊艳。所以喜欢的朋友们真心可以尝试一下，造型上你随意。
牛妈厨房
【桔香玛芬】一丝丝迷人的香甜 甜渍金桔，切碎的放在蛋糕里面，丝丝的香甜。 这个小蛋糕，热吃冷吃都特别美味。 我用它来做早餐主食，很讨喜呢。低粉做蛋糕，可是我所有的东西都准备好了，发现低粉剩下100克了，怎么办呢？想起还有木薯粉呢，加上试试看吧。因为用木薯粉做饼干就挺好呢。这一试，嘿，挺好呢，超软超软，美美哒！以后可以用这个粉粉往低粉里面加了哟，木薯粉还有不少呢！
辽南蟹
尤溪县位于福建省中部，夏无酷暑，冬无严寒。尤溪县的八字桥乡、管前镇由于其特殊的气候条件和土壤条件，成为盛产优质金柑的主要产地，而以八字桥乡的洪田村、洪牌村、管前镇的洪村三个相连一片的“三洪”村及其相邻的绿柳村、九曲村等出产的金柑品质最优。这几个村是福建省的金柑主产区之一。尤溪县金柑最早植于八字桥洪牌村。据清康熙五十年1711年《尤溪县志》载：“金桔，实长曰金枣，圆曰金桔。又有山金桔，俗名金豆。”可见金桔在尤溪至少有270多年的栽培历史。尤溪县金柑面积达3.68万亩，产量达2.1万吨。14个重点村建立了千
依然美食
黄澄通透，橘香浓郁的柑蜜桔，细腻的果肉中加入了含有蜜桔精油的果皮，不仅提升口感及香气，更让美味晋级；果冻细滑，橘香浓郁，小朋友非常喜欢。
果味品读
蛋糕卷是最简单快速的蛋糕，还可以变化多端，自由发挥~
大尘zi
邻居伯母送来了很多新鲜的金桔，样子虽然没有水果店的漂亮但味道可是杠杠滴！做成蜜饯慢慢享用～呵呵????
Marsally4390
1橙子挤出果汁备用。2全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀，再加入玉米油搅拌均匀。3加入牛奶及橙汁，继续搅拌呈均匀的液体状。4筛入低粉和泡打粉的混合物5用刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。6加入糖渍橘皮丁。7继续用刮刀轻轻拌匀。8将面糊舀入纸模内约8分满。9烤箱预热，180度约烘焙 25--30分钟。10成品图11成品图
给宝贝做的饭
一直想用面包机做麻薯。这次终于拔草了。面包机一键式做麻薯太节约时间和简便了。再也不用吃那些街头上卖的麻薯了。自己会做任性吃。可以包各种馅料。
暮色影子
天气越来越冷，没有暖气的日子，太煎熬。空调吹的头疼，浑身都暖哄哄的好不舒服，这时候番茄就想起了夏天的奶油，再搭配秋天的橘子应个景，是不是有种夏天的感觉，将空调开到最低温，然后盖厚被子睡觉的赶脚，嘻嘻嘻.......棒棒哒......
我爱番茄美食
喜欢芒果，除了单单吃果肉意外，做饮料也是不错的，搭配着橘子喝牛奶，补充维生素又补充钙。
圆子y
一款有着馥郁的柠檬香气的小蛋糕，入口的瞬间，不由得爱上它。
漫解花语
这款小饼干是利用蛋黄的一个小点心，圆圈状的小饼干沾满了砂糖，与柠檬皮搭配酸酸甜甜的，作为下午茶的小点心甚是可口。
悠哈厨房
柠檬酸奶包中一滴水都没有，用的是中种法，非常的松软清香，蘸些我上个菜谱所做的柠檬糖浆一块吃，更加美味！
火镀红叶
柠檬芝士蛋糕，消化饼底，芝士层加蛋白顶，最后擦上柠檬屑！由上往下是蛋白顶的轻盈、柠檬芝士层的清爽最后到黄油饼干底扎实～一勺子挖下去就是这么出彩.做出来酸甜可口，我觉得喜欢酸的妹子可以试试！
惠妈妈hui
休息的日子就是在家尝试制作各种甜品，今天做了一款小清新柠檬挞，酥脆的塔皮和透着柠檬清香、略带酸甜金黄色的挞馅，阳光午后，坐在窗边泡上一杯咖啡，透着柠香的清凉仿佛夏天就要来了。
Nicole706
今天juju教大家做不用干透就能放进烤箱烤的免干法式马卡龙，不会像其他马卡龙一样因为掌握不好干度而让马卡龙烤裂，省时间又绝对会大大地提高成功率哦~！！！ 只要你跟着这个视菜谱一个步骤一个步骤来~保证征服马卡龙哦~！！！
juju的巴黎厨房
做的越多越发现就一个饼干也深不可测，单拿出一款苏打饼干就能变换出N多花样。加入不同的食材就有不同的风味，这次加入了柠檬奶油霜夹心的苏打饼干，让普通的苏打饼干也变得具有了强烈的召唤力，清新的柠檬风味让更多人由路转粉。吃上一块儿，浓缩柠檬香气的苏打饼干，幸福感也渐渐滋生蔓延。大概好多人都吃过苏打3+2饼干，其中柠檬风味的就和这款不相上下，味道十分相似。做起来的话虽然要分两次进行，但也并不复杂，在做夹心时注意控制含水量即可。
花桑卓玛
这个柠檬派，对于柠檬味控的我来说，真的是百吃不厌。非常酥香的派皮，也可以用来制作其他口味的派，因为方子好，所以更百搭。
诗心
海绵蛋糕是玩烘焙务必要学做的一款蛋糕，口感绵软细腻似海绵，新手有时会苦于没有模具，其实手边的很多厨房用品都可以充分利用，纸杯、硅胶杯子、马克杯都是烤海绵蛋糕的模具，这款小蛋糕，我略做改变，添加了苹果泥，口感更胜一筹
悠哈厨房
酥脆的甜塔皮，酸甜的柠檬馅，浓郁的巧克力甘纳许，清新的奶油柠檬酱，四重味道在口腔中交织在一起，给你的味蕾带来全所未有的体验。柠檬的清香和酸中和了黄油的油腻，让你越吃越上瘾。这款甜点不但好看还好吃，只要花点小心思，利用家中平常的食材也能做出不一样的味道来。以往很少花这么多心思去做一款甜品，慢工出细活这句话很好的验证在这款甜品上，只要按照步骤一步一步来你也能做出非常美妙的甜点来。（小菊花模5个的量，分量有点少，可以翻倍做）
salila82
1吉利丁片2片用冰水泡软备用。2牛奶200克和淡奶油240克倒入奶锅中，加入细砂糖50克，开小火煮至砂糖融化，关火。3将泡好的吉利丁片放入热的奶冻液中，搅拌至吉利丁片融化。4将煮好的奶冻液放入冷水中隔水降温。5将奶冻液倒入干净的布丁瓶中，盖盖，放入冰箱冷藏至凝固。（也可以放入冷冻室冷冻至凝固，可以节约时间）6柠檬用盐搓洗表面，擦干水分，用柠檬到将皮刮下，剁成碎末。7柠檬挤汁80克，加入细砂糖80克，柠檬屑。8开小火，慢慢煮至糖浆冒密集的大泡，关火。9煮好的柠檬糖浆呈淡黄色，冷却后变得浓稠。10柠檬糖浆冷却
悦悦玉食
蜂蜜有清热解毒润燥降火的功效，百香果跟柠檬都是含天然维生素C极高的水果，而且价格不高，可谓性价比极高的果汁原料，对美容护肤有极好的效果；水份越大的蜂蜜营养成分越少，也越不矜贵。天然的成熟蜜最高波美度为40～42，顶值不超过43，在保存条件良好的情况下可以保存上千年，所以说蜂蜜又是天然的保鲜剂；中医角度讲究食疗，而经常食用蜂蜜也正是一种食疗，蜂蜜在中医界一直扮演着药引的作用，中医药丸中的蜜丸，就是用蜂蜜混合药粉做成的丸子，这些蜜丸因为用的药粉不同所以药效也不一样，所以说，单纯地说蜂蜜是凉性的，女生不要吃是不
境姐认知
每到过年难免吃的油腻，再加上缺少运动，会造成食物不消化。山楂能开胃消食，特别对肉食积滞的消食作用更好。这款山楂脯口感酸甜，当零食很不错。
tgcyy
山楂季，山楂季，每年到了秋天就是山楂丰收的季节。阿菇平时不爱吃蜜饯之类酸甜的东西，但是对山楂和糖桂花情有独钟。说到山楂，阿菇最爱冰糖葫芦、山楂片、山楂条……只要是和山楂有关的东西都爱。之前就一直很想自制山楂零食，不过貌似上海山楂并不多见，是稀罕玩意。这次要感谢老张同志，从北京空运来的山楂，让阿菇终于有机会赶上山楂季了。自制的山楂酱，酸酸甜甜很开胃，绝不添加任何色素和添加剂，健康又好吃。可以根据自己的口味调节甜度。真是秋季不可错过的美味果酱。山楂酱的制作还是比较简单的，现在的面包机多半都有制作果酱的功能，要
肥小菇
婆婆虽然70多了，但是人比较瘦，所以血脂血糖都不高，她喜欢吃甜食，感觉她吃一点也没关系的，就时不时的做点小点心给她吃。今天的这个磅蛋糕，虽然油糖含量都比较高，对于偏瘦的婆婆来说，也没关系，而且加了山楂和金桔，对脾胃也是有好处的。就把这个送给婆婆，老太太吃了只说好吃哩。送礼不是看价值多少，是看送礼着的心意，还有也是最关键的就是受礼的人也得喜欢，那才是送礼送对啦。
万山红
我是甜食控，尤其钟爱酸甜兼备的食物，像山楂、橘子、菠萝等等，就比香蕉更受我的青睐。 每年的山楂季，我都会做上许多山楂酱，山楂糕，山楂雪球等等。 山楂的好处很多。对于女性朋友而言，它的活血化瘀的功效，还可以对调节和缓解生理期的不适，起到很好的作用呢。 不过吃货如我等，听到“山楂”这两个字，第一反应估计都是能刺激食欲，帮助消化，然后不受控制的开始自动分泌口水~~~ 确实，节日餐桌上，觥筹交错间，不知不觉就会摄取许多的油脂和热量。 这个时候，山楂糕这种集开胃和消食功能于一体的小点心
暖调蓝0429
又是一年秋来到，山上的山楂树落叶，果子成熟了⋯⋯还记得小时候妈妈给你买的冰糖葫芦，山楂卷吗？在那个物资匮乏的年代，能吃上这种零食那真是别提多有多开心了。现在啥东西店里都买的到，那种开心的感觉却再也找不到了⋯⋯试着用手作找回当年那种还在记忆深处的感觉吧⋯⋯
多芸转晴
山楂又名红果、山里红，内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类，有消食化积、降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常食克预防心血管疾病。山楂中的维生素C含量是橙的三倍，而其所含微量元素钙、镁更是居各种水果之首。冰糖和山楂一起熬煮，晶莹剔透、酸酸甜甜，开胃又消食。
遥远の呼唤（爱茗）
山楂的季节到了，难道还不应该赶快吃它吗？用红糖熬煮的糖山楂，很棒的味道，作为零嘴，随时都可以吃下它，酸酸甜甜的，好吃！
灵泠
山楂季，做了好多山楂果丹皮和山楂糕，家里老人孩子都喜欢，而且吃山楂好处也特别多。今天这款桂花山楂糕就是非常好吃的美容开胃消食小零食，口感爽滑细腻，甜美冰凉可口，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。自已在家如何做出好吃的桂花山楂糕？只要掌握两点就可以做到零失败。一是，用破壁机处理山楂最省事，加的水最少，可以减少炒制时间，很容易就炒好。如果是普通料理机，加的水会多一些，要分次添加，直至打得细腻。二是，需要耐心一点，不停翻炒，一定不要糊锅子。炒到炒到铲子划过后纹路不易消失的样
苏苏爱美食
冬季最养生的美食什么呢？山楂糕也是不错的选择。山楂又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。我国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。中医成药焦兰仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分；山楂还有散淤、止血、提神等作用。老北京山楂糕的特点是除了山楂还要加一点海带，口感酸甜绵软，不仅风味独特，而且是一种富碘食品，是预防缺
大海微澜
山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
祺妈雨夕
当下时节，山楂大量上市，周边的同事开始晒着山楂美食，红彤彤的山楂，很喜人，又酸又甜，山楂卷，还是第一次制作，查阅了一下参考食谱，开始制作。
果味品读
过节时吃油腻食品过多，以至于小孩子没胃口吃饭，甚至大人们都有点咳嗽了。不如煮一锅简简单单、清清爽爽，败火又滋润的雪梨山楂糖水。,败败火气，消食积很管用的,小孩子也很喜欢.
味谷的养生厨房
一听这道菜名，大多数朋友可能会以为是把牛油果和香梨切丁，然后用沙拉酱拌成的，NONONO！ 牛油果其实是最近才开始吃的，它丰富的营养价值大家可以自行网补哈，前阵子用它做了奶昔，口感不错，今天我用它来做一道清甜爽口的沙拉。这道沙拉是无意中得来的，本是想把成熟的牛油果加白糖直接捣成泥吃的，我自己觉得吃多稍有点腻外，口感还挺不错，但儿子不买账，于是灵机一动，想到它和梨挺搭，就切了个香梨一起拌匀了一试，还真好吃，连儿子也说好吃，本来稍腻的牛油果泥在和清甜爽口的香梨搭配后，一点都不腻了，而且吃着挺像水果沙拉，
漫香小屋
薯饼新吃法，薯饼用牛油果夹心，不加任何调料，原汁原味，味道不错，吃在嘴里没有肥腻的感觉
花擦擦
这个牛油果酸奶昔口感特别棒，而且还简单容易操作，喜欢的话不妨一试哦！
桃之夭梅梅
一直觉得牛油果是白搭的好美味，当然，前提是不要单独吃它。这次准备这款饮料是因为朋友来家做客，特地准备了健康清新的营养奶昔给大家当饮料，得到了满满的好评，好开心。最关键的是超级简单，懒星人的救命绝招，值得一试！
招财妹妹
在网上买的牛油果，都是熟透的，一下子又吃不了，做点布丁慢慢吃，成品的效果比我预计的要漂亮。
悠哈厨房
牛油果和香蕉的味道比较搭，用熟透的牛油果和香蕉做成奶昔，方便快捷，招待朋友也是非常有面子。
悠哈厨房
思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐小吃或甜点.思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料。这几天还是比较冷，所有没有用冷冻的水果，用了刚买回来的牛油果做！
麦子老妈
纸杯蛋糕是一种比较容易操作的甜品，高油脂和糖份让很多人望而却步，由此ANNA制作了这款全素的纸杯蛋糕，用牛油果替代以部分油脂，完全不使用黄油，成品滋润浓郁，富有巧克力的香气。制作过程也非常简单，只需要混合所有材料。牛油果对心脏有益，多吃无妨。
ANNA厨日志
思慕雪（smoothies）是一种健康饮食概念,它是用新鲜的水果或者冰冻的水果，用多种水果混着一起，果汁、果泥和乳制品用搅拌机搅拌成的饮料。它基本上是一种杯中的健康食品，夏天可以加点冰块一起搅拌，思慕雪是一种冰爽的健康饮料，夏天懒得在厨房做饭炒菜，可以搅拌牛油果香蕉思慕雪来代餐，有饱腹感，美味又健康。【牛油果思慕雪】是一款绿色的能量思慕雪，牛油果和香蕉制作的思慕雪不仅提供足够的能量，口感还特别好，柔顺细腻，营养丰富。
康妮chen
夏天一到，就要忙着做各种冰棒和冰淇淋 ，今年的第一次制作的冰棒，便是这款牛油果抹茶冰棒，有人会不喜欢抹茶的苦涩味，可我倒是觉得蛮清爽的，这次的抹茶量也比较多，所以不喜欢的，可以适量减少，然而，爱抹茶的你一定要试试哦~~~
january0106
如果不自己制作蛋挞皮，那蛋挞的制作就非常简单，当然自己动手也是一种乐趣。想看千层酥皮的制作请复制下面的链接浏览http://home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-514690.html。今天的蛋挞里加入了牛油果，美味且营养更丰富。
sunshinewinnie
牛油果就是我们平时所说的鳄梨，富含多种维生素、多种矿质元素、食用植物纤维，丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果，有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能等，所以用牛油果去代替甜品里面的部分黄油，是不错的选择，不仅降低了热量，而且更加健康！今天做了牛油果磅蛋糕，为了丰富口感还加了点奥利奥饼干屑！
麦子老妈
1把除黄油外的所有面团原料放入面包机中，搅拌20分钟。2加入黄油再搅拌20分钟至扩展阶段。放入容器内发酵至2--2.5倍大。3焦糖苹果馅的制作：苹果去皮去核切小块备用，细砂糖用小火煮至焦糖色，慢慢分次加入水搅匀，再加入黄油。4最后加入苹果块和朗姆酒。5用中大火炒至苹果软化，剩少许酱汁。放凉备用。6另取一苹果（不要太大），去核后切成厚约2mm的薄片。7放入盐水或糖水中稍微浸泡一会儿，防止变色。8发酵好的面团按压排气后等分成10份，盖上保鲜膜松驰10分钟。9取一面团，用手拍扁，翻面后包入适量苹果馅。10粘紧收
给宝贝做的饭
这个冬天需要热量和营养并存。苹果功效作用很大，苹果属于蔷薇科大宗水果，它不仅是我国最主要的果品，也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口，香甜多汁，营养丰富。美国流传一种说法：“每顿饭吃一个苹果，就不用请医生”。此话虽然有些夸张，但苹果的营养和药用价值由此可窥见不一般。又因为苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收，所以，非常适合婴幼儿，老人和病人食用。
涵宝de妈
可爱又迷你的苹果派，作为下午茶可是非常的不错哦！快来试试吧！
翟女……
过年的时候买了太多的苹果，因为水果太多，剩了一大堆，于是就做了这款小西点，小小的，一口一个，不过却也是很好吃的。
妞妞和南山鱼
一个阳光斜斜地洒过窗的午后，那抹温暖，深情而柔软。愉悦浪漫的音符，跳动在轻飞的发尾。一杯香醇的咖啡和小小的苹果烧果子散发着诱惑的滋味，送入口中，甜蜜充盈着齿间唇边。当有了这份布而乔亚的心境，你便理解了下午茶的要义所在，你便拥有了别人偷不走的那份属于自己的阳光。分享一款美味的小点心，苹果烧果子，享受惬意的下午茶时光吧。
twinsliuliu
做苹果派一定要加入肉桂粉，加了肉桂粉的苹果馅才浑然天成。那种特殊的香气让人直咽口水，肉桂粉与苹果简直就是绝配。当然，谁也不能强迫你去喜欢这个味道。我在苹果内馅里添加了些用朗姆酒侵泡过的蓝莓干，做好的苹果馅又多了一层清香的味道，使得内馅层次更丰富口感更好，味觉更享受。杏仁酥粒在这个派里起到了举足轻重的作用，一个个小小的颗粒经过烘烤后像一个个跳动的小精灵金黄的散发着香气，入口的瞬间你会被感动，上下两层都是酥的，中间的内馅又是软软的，那种美妙的滋味在舌尖缠绕，用一句流行语形容那就是好吃到爆啊！
东营小英子
1黄油软化2倒入低筋面粉和细砂糖，用手揉搓直到搓匀，混合好的面粉像粗玉米粉的样子3倒入水，揉成面团，静置松驰15分钟4将苹果切成薄片备用5蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆，然后将苹果片放入烫煮一会儿变软；苹果片太硬无法卷起来6派皮擀成薄片，切长条7将苹果片如图排列整齐8折叠起另一半派皮9从一侧卷成卷，成玫瑰花形状10依次做好，烤箱预热烤箱160度，中层，约30分钟左右即可
菜菜烘焙屋
烧果子是一种美食，主料有蛋黄、炼乳、低粉！可以作成各种外形，之前做了小鸡的，今天又做了点苹果外形的！
麦子老妈
我爱苹果、爱蔓越莓、爱蜂蜜，爱肉桂的味道，爱淳朴的吐司，现在，它们在一起了，我可以一口把它们都吃掉！做简单的家庭烘焙，在我看来就是用随手能拿到的食材，用简单的制作步骤，打造出自己和家人都爱的美食。这款薄饼是利用吐司片当饼底，铺上简单制作的馅料烘烤而成，零失败。负责任的说，味道真的很好，前提是你必须是个喜欢肉桂味道的人哦。吐司是我自己烤的，一款味道很淳朴的蛋奶吐司，如果你犯懒不爱烤吐司，也可以超市买一袋吐司片来做，或者你是个勤快人，发个披萨面团做饼底，铺上这个肉桂苹果蔓越莓馅，烤个甜味的薄底披萨也是很不错滴
浓咖啡淡心情
脆脆的外皮，软软的苹果肉，精妙的结合
胖子瘦子我都爱
最近拍照好象有点上瘾了，前几天邻居送了一个苹果，我决定将它拍一道美食出来：）。烤苹果片，烤的时间和最后的口感跟切的厚薄有很大关系，如果喜欢脆脆的，肯定需要切薄一些，如果喜欢有点肉肉的感觉，那就切厚一点吧，我个人感觉苹果片并不是越薄越好，如果切得太薄，最后烤出来的口感有点象在吃纸呢，不信可以试试哈。不添加任何其它原料的烤苹果片口感脆脆的，低卡不怕胖，有一点酸甜的味道，家人很喜欢，而且做起来非常简单，只是有点费时间，偶而做一下也还是不错的。
sunshinewinnie
1苹果洗净，去除苹果核部分，如图2之后设成薄薄的片3煮锅内倒入适量的水，放入蜂蜜和苹果片，大火煮开之后再煮几分钟4将黄油隔热融化之后倒入面粉里面捏成面包糠状5然后捞出过凉挤干水分6之后倒入适量的水，我放了大概是25克左右的水，揉成面团7之后擀成薄片状，设成长宽条8把挤干水分的苹果片摆到面片上，大概是一朵七片9然后从左到右慢慢卷起来，整理一下10依次做好所有的，放入烤盘中，烤箱预热180度中层20分钟，中途要拿出来抹一次蜂蜜，烤好了即可11成品欣赏！12成品欣赏！13成品欣赏！14成品欣赏！15成品欣赏！1
YK演堃
