搜索
带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养丰富。带鱼的脂肪含量高于一般的鱼，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，所以说，但与脂肪虽高，却是健康的美食。糖醋带鱼，皮酥肉嫩，酸甜可口，是大多数人都喜欢吃的家常菜。鱼酥嫩，汁酸甜，下酒下饭都不错哦。
泽瑞妈妈
糖醋带鱼，肉质鲜美，酸甜可口，下酒下饭都不错，是大多数人都喜欢吃的家常菜，我家也不例外，隔三岔五就烧上一盘。今天这道糖醋带鱼采用家常做法，烹饪方法比较简单，实用，一碗料汁就解决了所有调味问题，而且肉质鲜嫩，酸甜适口，没有一点腥味。喜欢的朋友不妨试一试，不会让你失望
泽瑞妈妈
之前做了糖醋里脊，现在又做了糖醋带鱼，糖醋特别让人钟爱。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类，具有很高营养价值，对病后体虚和外伤出血等症具有益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容功效。
★水舞颜★
儿子爱吃带鱼，上周末他回家之前，提前买了5条带鱼，买少了不够他一个人吃的，多买点让他吃够，他说学校吃不到老妈烧的糖醋带鱼这个味道，味道是一辈儿传一辈儿，孩子爱吃的，当妈的就愿意做，这就是爱！
飞燕飘舞
带鱼肉多刺少，口感肉质紧实，味道鲜美，入口越嚼越香，是非常好的餐桌食材，很多人都喜欢吃。
吴妈厨房
1带鱼切段裹少许面粉炸黄捞出2葱、姜切丝，干红辣椒备用3所有调味料倒入碗中调成味汁4炒锅油烧热，倒入葱、姜、干红辣椒爆香5倒入味汁煮沸6倒入带鱼块7煨至汤汁收浓关火8简单9美味
尖角小荷
吃惯了红烧，今天来个酸甜口的糖醋味，味道也是棒棒的！
噬血gg
1准备好食材2把鱼洗干净剪成寸段，用料酒2茶匙，盐2小勺，葱，姜腌制15-20分钟3把姜切丝，葱切段，蒜用刀背拍松备用4鸡蛋打散，用一小碗放入淀粉4—5茶匙备用5把腌制好的鱼用水冲洗干净，沥干水分，然后蘸上蛋液6再裹上淀粉7锅里倒油烧热，放入带鱼，中火煎制，煎到两面金黄8捞出备用9锅里留底油，爆香葱，姜蒜末10倒入带鱼，加入生抽3茶匙，老抽半茶匙、料酒2茶匙，醋3茶匙，糖3茶匙，盐大半小勺，水小半碗，大火烧开，小火焖煮（这样更容易入味）等到锅里的汤汁烧到只剩三分之一的时候，大火收汁，加入鸡精即可11香嫩，
心语梦境
带鱼肉含有多种营养素，带鱼鳞可以减低胆固醇、防止动脉硬化等等。烹饪带鱼的方法很多，五香、糖醋、干煎、油炸......酸酸甜甜的糖醋味是家人喜欢的口味，喜欢的朋友试试吧，一定不会失望。
遥远の呼唤（爱茗）
带鱼总是百吃不厌的，做了糖醋口味的更受欢迎了
清水淡竹
孩子奶奶家年前给的带鱼，在冰箱里冻着太占地方了，抓紧消耗，今天做了糖醋带鱼，我家满宝超爱吃，以至于这顿饭光吃了米饭和带鱼，别的菜都没吃，这孩子。
满宝妈妈
今天真是意料之外。朋友带家里两周多的小女生来找“CC哥哥”玩。吃饭时，竟然丝毫不“畏惧”CC哥哥“高大威猛”，为了抢盘子里最后一块糖醋带鱼，两人大打出手。最后，打架风波以“分享”和平解决。然后小姑娘一下午都在粘着我，用怯怯的童音说：“阿姨，我还想吃糖醋带鱼。”完全没有了抢糖醋带鱼时的“泼辣”。我蹲在她面前，摸摸她的头，暗下决心，一定要使出浑身解数，让宝贝们爱上吃饭！
C妈私房之选
先生喜欢糖醋系列的美食，家里有一条大带鱼，也来烧个酸甜适口的糖醋带鱼。
清水淡竹
1带鱼买回来呢，洗洗干净，多冲几次水，然后不要头（其实也可以吃的），然后洗干净切成大概是4、5里面长的段，撒一点点盐、料酒、胡椒粉腌个大约10分钟。2准备个4、5片姜，4、5个大蒜，一勺剁椒，一根葱（打打打打结啊，这是范伟说的），然后按照3勺料酒，一勺酱油，一勺糖，一勺醋，2勺水的比例调个糖醋汁，这个很要紧，如果是南方人，而且口味清淡的，多加一勺汤，一勺酒，酱油减半，如果口重酱油加倍，如果爱吃辣加点辣油，如果是重庆的加点胡椒油啊。3然后把刚刚腌制好的带鱼的水分抹干（厨房纸巾就好了），然后薄薄得沾一层面粉，
刘夏丽
1带鱼段洗净装盘备用。2准备配料葱姜蒜，调制糖醋料一起备用（1茶匙砂糖、1茶匙盐、一汤勺香醋）。3腌制带鱼段，加入大约五汤匙料酒、适量盐撒匀（盐可以多一些）保鲜膜包住，腌制半小时左右。4带鱼裹上淀粉之后，我们起锅加油烧热，油温7成热。5把带鱼一块一块的放入锅中，中火炸制（炸的时候不要去动它）等到带鱼定型后，再用筷子稍微翻动一下，待带鱼块炸至表面微微金黄时，捞出带鱼沥油。6炸制金黄捞出，再转成大火，把油温烧回到7~8成热，给带鱼复炸一次，复炸的速度一定要快，炸15秒的样子，就马上捞起，沥干油分，备用。7大火
喵喵Vikey
1带鱼切段，洗净，沥干，两面撒上薄淀粉或面粉。2上锅煎至两面金黄色。建议用平底不粘锅。3葱切段，姜切片，蒜。4这步很关键，锅放底油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后放入炸好的带鱼，放水，水刚好没到鱼表面即可。放入，料酒，盐（汤汁略偏咸为宜），酱油，多放醋（一定要多），多放糖（一定要多）。开始炖。5不要炖时间太长，太软了不好吃。熟了就行。记住一定要收汁。带鱼熟后，大火开始收汁。汤汁收到浓稠，减少，口味即可提升至少一个档次。出锅！开饭啦！小窍门这两步不可少：带鱼煎成两面金黄，最后的收汁。
映像部落阁
酸甜咸，味道好极啦……
喵饿了
1将带鱼去掉内脏等异物，冲洗干净，沥去水份并加料酒、葱、姜腌制去腥2同时并放入盐入一下味3将带鱼均匀裹上干面粉或者淀粉4等油热后下锅开小火炸5等带鱼炸至两面金黄盛起备用6取一干净碗，调一个糖醋汁（我用的是番茄沙司：3小勺，醋：2小勺，糖：4小勺，盐：1小勺，生抽：1小勺，淀粉：2小勺，香油：半小勺，鸡精：少许，将其全部放入碗中，搅拌均匀）7锅中倒入少许油烧热，将糖醋汁倒进去，小火熬2、3分钟8等糖醋汁很粘稠，放入炸好的带鱼，轻轻翻炒均匀
安然ar
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，丰富的DHA和维生素A、维生素D，是很好的补虚劳，养肝及促进乳汁生成的食物。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有降低胆固醇养肝补血、润肤养发、健美等功效。带鱼肉多刺少，酸甜口味的糖醋带鱼，口感酥软，味道鲜美，营养丰富，着实是一道节日餐桌上的美味！
阳光明媚99
1带鱼洗净、切成块。2加入盐和料酒腌制15分钟、15分钟后控干水分。3调汁：2勺生抽、1勺醋、1勺糖、1勺料酒、1勺耗油、1/2勺红烧酱油、适量清水。4调料切好。5锅中倒入油烧热、将带鱼煎至两面金黄后盛出。6锅中留油将姜蒜末、干辣椒爆香。7放入煎好的带鱼、倒入糖醋汁大火烧开后转中小火慢煮。8煮至汤汁快收干。9出锅前加1勺醋。101勺白糖调味。11撒上葱花出锅。12成品。13成品。
香香的小厨房
1带鱼清洁干净，切4公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟 。2带鱼拌入少许生粉或面粉，锅中多放些油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。3锅中留底油，下葱丝、姜丝、蒜片煸炒，放入炸好的带鱼，倒入酱油，醋，白糖加少许，料酒翻炒一下 。4加少许水，少许盐，大火烧开，再转入小火，汤汁变粘糊状，鱼比较容易熟，时间不需要太长。
陆芹
带鱼做不好会腥，做好了就是极致美味。今天的这款糖醋带鱼，口感酥软，味道鲜美，是餐桌上不可多得的下饭菜。
漫解花语
1带鱼治净、纳盆，撒淀粉粘匀。2锅烧热，倒油（油稍多一些），八成热时逐一放入带鱼。3煎至两面金黄。4将煎好的带鱼盛出。5煎带鱼的油倒掉，倒入少许干净的油，放葱段、姜片、大料煸出香气。6转大火，倒入酱油和黄酒爆香。7加适量的水烧开，放白糖、醋、盐和·胡椒粉。8放入煎好的带鱼，加盖小火炖十分钟左右。9期间翻一次面，收汁出锅。小窍门带鱼入锅煎制时先不要动，煎十秒钟再动。否则鱼皮容易掉。煎鱼的油经过高温加热，品质已经发生变化，不利于身体健康，不建议再次使用。锅中不放任何东西，将锅烧热后再倒油锅不粘。倒酱油和黄酒爆
英英菜谱
1食材，冰鲜带鱼洗净，沥干水份，在鱼身上抹匀黄酒和适量的盐腌制一会。2腌制好的带鱼用厨房用纸擦干水份，锅中放油先把带鱼煎黄。3多煎一会，两面煎黄有点焦脆后盛出。4把葱姜蒜倒入锅中煸香。5再把带鱼放入，烹些黄酒。6放生抽，大量的糖，少许盐，淋入热水盖盖煮一会。7煮至汤汁浓郁，大火收汁，放镇江香醋，鸡粉调匀即可！8成品！
柠檬小厨～～
懒人好菜，我喜欢吃海鱼
dujie69
糖醋带鱼在我家是最常见的菜，一来带鱼刺少，二来酸甜口味家人都喜欢吃！今天尝试用自动烹饪锅来做。
麦子老妈
带鱼肉嫩体肥，味道鲜美，对病后体虚，产后乳汁不足和外伤出血等具有一定的补益作用。同时带鱼还具有润泽肌肤，美容的功效。
小茵茵
1带鱼去掉内脏后切段。2锅中加入植物油，带鱼段先蘸面粉，再蘸蛋液，放入锅中煎至两面金黄。3白糖，盐，白胡椒粉，生抽和米醋拌匀。4煎鱼余油炒香葱姜。5倒入糖醋汁，加入少许清水，烧开后继续煮3分钟。6放入带鱼段迅速颠匀，加入水淀粉勾芡即可。
髅小彬
1先将带鱼处理并清洗干净，切成段，放入适量料酒腌制一会后，加入适量干淀粉拌匀2平底锅中倒入适量色拉油，将带鱼逐个放入锅中小火煎至两面金黄3先将煎好的带鱼盛出来4调制糖醋汁，根据个人口味加入适量糖、盐、香醋、酱油、味精，淀粉5锅中再次倒入适量油，蒜瓣和姜末，炒香后放入带鱼翻炒，迅速倒入调制好的糖醋汁，烧至收汁后装盘6成品小窍门1、带鱼一定要清洗干净，鱼肚子内的黑色皮还有表面的白色，都要擦洗干净，会有腥味2、煎带鱼最好用不沾的平底锅，很方便
江南烟雨雾朦胧
1将带鱼去肚洗净切件，加入适量生抽腌着。2面粉中加入110克水，适量生抽和成面浆。3上锅加入适量油烧热，将带鱼粘满面浆后，放入油锅里炸至金黄色。4将炸好带鱼另装起来。锅里留点底油。5锅里加入两勺番茄酱略炒，再加入适量生抽，1勺陈醋，2勺白糖，最后加入一丁点清水一起烧至起泡泡。6将带鱼加入，小心拌炒至收汁即可关火。7做好的成品装盘即可食用。8小提醒：由于各人口味不同，制作汁料时，可根据自己喜爱之口味适当调整酸、咸、甜。
梦桃缘
本做法结合了红烧与糖醋的精髓，很好吃呦！
映像部落阁
糖醋带鱼我用的是窄一点儿的带鱼，炸透，炸脆才入味。
绿野薄荷
爱吃海鱼，不过还没有亲手做过带鱼，今就尝试一下～
鱼儿Mia圣代
虽然没有生活在海边，但是对于苏州人来说，这些常见的冰冻海鲜也是餐桌常客。 近年物价飞涨，小时候奶奶常买的带鱼，如今也是涨价了很多很多。最难忘记的就是奶奶常做的清蒸带鱼，但是为了迎合过年气氛，必须将它做成颜色丰富口感丰富的糖醋带鱼。非常好吃，酸甜味儿一直都是老苏州的最爱啊～～
七九星星
带鱼是我们常见的海产品，肉多味美刺少。对于我们北方人来说，对带鱼又有着特殊的感情。由于身处内地，在我很小的时候，一说起海产品，除了带鱼、黄花鱼、海带、虾皮，似乎就没有别的了。而带鱼也只是在逢年过节时才吃。对于小孩子来说，带鱼的刺少而且整齐，只要小心点儿，不怕被扎到。又由于它的刺一排排好整齐，像极了梳子。对于喜欢扎小辫子的女孩子讲，这似乎也是一把小梳子，尽管它还不能插在头上。抛开怀旧色彩，带鱼的营养价值还是很高的。它的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸具有降低胆固醇的作用；带鱼中丰富的镁、
Meggy跳舞的苹果
1带鱼处理干净切成段沥干水分2葱姜蒜准备好3带鱼两面粘上薄薄一层淀粉4不粘锅放稍多的油烧热，下入带鱼两面煎黄5锅中放油，下入姜蒜小火煸香6放入煎好的带鱼7调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水8倒入调好的糖醋汁9放入葱结中小火烧煮入味至熟10咸甜口的糖醋带鱼，非常好吃。
清水淡竹
1带鱼收拾好，放入一勺料酒，一勺生抽腌一会儿2把腌好的带鱼两面都粘上干面粉3锅中放入适量植物油，油八分热，放入粘好面粉的带鱼炸至两面焦黄4炸好的带鱼捞出控油待用5把锅中油全部倒出，放入适量番茄沙司，适量糖，比例为1：1,再放入一勺醋，适量清水熬制6熬制的番茄汁冒出细腻的小泡泡，把炸好的带鱼放入均匀挂汁即可出锅7成品，香酥酸甜可口
hb俗人
带鱼肉厚刺少，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富，具有降低胆固醇、补益五脏、保护心血管、养肝补血、泽肤养发等功效。糖醋带鱼口感酥软，味道鲜美，酸酸甜甜，特别开胃，深受家人喜爱。
美食诱惑馋猫
带鱼肉多刺少，是一种高脂鱼类，它含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。所以老人、孩子都很适合食用。我们家人都喜欢吃带鱼，带鱼我只买国产的，因为肉质细嫩鲜美，比进口带鱼好吃千倍。
麦子老妈
1两条小带鱼洗净剪长段，加点盐腌一会儿。2撒点地瓜粉，让每块鱼都沾上粉。3起油锅，剪熟鱼段。4熟的鱼段先放在盘里。5调好味汁：醋加生抽加糖加蕃茄酱加生粉加100毫升的清水。锅烧热后倒入味汁煮开。6加入鱼段煮一会儿，让鱼肉入味。我只选了中段的煮（头尾的小段没加下去煮了）7装盘。
HY飞燕
1带鱼刮去鱼鳞，洗去腹中瘀血，鱼洗净后表面挤上柠檬汁去鱼的腥气，然后鱼表面用厨房纸巾擦干，表面撒上干面粉。2热锅小火，油锅烧七成热，鱼依次放进锅中。3开大火炸至双面焦黄。4盛到盘中。5另起油锅，放入葱姜蒜。6放入番茄沙司，翻炒均匀，放入生抽，白糖，放入少许水，熬一会。7放入炸好的带鱼，熬一会，撒葱花出锅。8带鱼表面摆薄荷叶或者香菜叶。
冷水浮萍
1带鱼破肚洗干净剪成7cm左右的块。2鱼块两面各划两刀，挤上柠檬汁，用盐拌匀腌制30分钟以上，滤干水分。3生姜切丝，蒜头拍碎。4平底锅烧热放油，把姜丝和蒜末放进去煸炒出香味。5把滤干水分的带鱼段放入锅里用中火煎至两面金黄。6鱼煎好后放适量料酒、白糖（可以多点）、老抽、生抽，再放入适量冷水，放点胡椒粉，中火焖10分钟左右，然后开大火收汁。7汤汁快收干的时候放适量熟猪油和玫瑰醋。8撒上葱花出锅装盘。小窍门带鱼一定要滤干水分，煎的时候不要经常翻动，不然容易碎。
小岚私厨
1带鱼洗净2葱姜蒜切末3带鱼切小段用料酒，胡椒粉，盐腌制一下4两面沾上淀粉5用生抽和醋，糖，盐，香油拌匀备用6锅烧热入油烧热下入带鱼煎制两面金黄色7爆香葱姜蒜8加入碗汁烧开，加入香菜末煮制汤汁浓稠9加入带鱼翻炒均匀即成10成品图小窍门喜欢吃甜口，糖可加1勺半
薰衣草_eZyqNi
1糖醋汁：将除葱外的所有辅料放入容器中搅拌至糖融化备用。2带鱼切段洗净，葱切段。3将带鱼裹上面粉。4锅热放油将带鱼煎至两面金黄色。5放上葱段。6倒入糖醋汁烧开收汁。7装盘即可食用。小窍门糖醋汁的比例 料酒：酱油：糖：醋：水=1:2:3:4:5。
欣欣向荣2388
酸酸甜甜的美食怎么都吃不厌。
琪_feXjZ8E2
1带鱼段加盐，鸡精，料酒生姜，葱腌制半小时。.腌好的带鱼粘上干淀粉。2进油锅炸定型。3炸好的带鱼。4准备好蒜头，姜片。5锅里留一点油，煸香蒜头，生姜，葱花倒入由老抽，醋，白糖，水，盐调好的糖醋汁。6把带鱼倒进烧开，收汁就可以。小窍门带鱼在炸的时候要小心不要弄碎。
小耿妈妈
1带鱼处理后切段，放入葱姜蒜进行腌制，老抽、生抽、醋、糖、盐调制成碗汁，备用。2干淀粉放入盘子中，备用。3锅中放入适量油，至八成热。4带鱼段裹上干淀粉5将鱼段放入油锅中炸6炸至两面焦黄，表皮变硬后捞出。7锅中留底油，放花椒、大料、桂皮爆香，倒入调好的碗汁，烧开。8放入炸好的鱼段，快速翻勺，使鱼段全部裹上碗汁，出锅。9酸甜适口，回味无穷。
破雾拨云看众生
1葱，姜，蒜都切好2热锅冷油，下葱姜蒜，炒香3加入糖醋汁，加少许的水烧开4加入带鱼5盖锅盖，焖5分钟，大火收汁，就好，撒上葱花点缀一下
琦食
1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；3、经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；4、带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。今天我就做了一盘酸甜可口的糖醋带鱼
美女天天
我最爱的的带鱼，送给最爱我的老爸，我的拿手菜，谢谢家人的鼓励和棒场^*^
绛姝仙草
1带鱼洗净切段，背上划刀。2放葱姜料酒腌制十分钟。3腌制好的带鱼裹上一层玉米淀粉。4锅中放油把带鱼段小火煎至两面金黄。5盛起备用。6葱、姜、小米辣，五花肉切片备用。7用刚刚煎鱼的油继续煎五花肉，煎至金黄。8放入葱、姜、花椒炒香。9倒入带鱼块，翻炒均匀。10倒入适量生抽调味。11放入适量十三香。12倒入适量啤酒，焖烧片刻，放适量白糖和醋调味，慢慢收汁。13烧至片刻，放入小米辣和葱花调味。14起锅装盘。
凯＆迪露
锅塌带鱼是一道特色家常菜，属于鲁菜系。主要食材是带鱼。菜品的特点是蛋香浓郁，色泽金黄。
碗里姜膳
糖醋带鱼是一道很好吃的美味，味道鲜美，酸酸甜甜没有一点腥味，一想起这道菜都快流口水了。
随风远行cheng
带鱼肉含多种营养素，带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等。
零零落落2011
酸酸甜甜的，好下饭的。
琪_feXjZ8E2
1带鱼去头、内脏、鱼鳍鳞、黑膜，洗净，剪成长短合适的段。2放入白酒、二十几粒花椒、姜丝、盐、胡椒粉翻匀，腌制不少于30分钟。3裹上一薄层淀粉。4锅内倒入适量食用油，油烧至六成热放入带鱼段，炸至金黄捞出。5葱白斜刀切段，蒜拍松，姜切片，碗中加入醋、白糖、生抽、老抽、料酒、少许盐，搅拌白糖融化，再加入适量清水。6锅内留少许底油，放入葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶爆香。7倒入调好的汁料，放入带鱼段，大火烧开，转小火炖5、6分钟。8大火收汁。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1带鱼洗干净，葱，姜，蒜切末2带鱼粘一层淀粉3放油锅炸4炸好的带鱼5小碗里放入生抽，陈醋，盐，白糖，鸡精，蕃茄酱，淀粉6加水搅拌均匀7锅里放油，下葱姜蒜末炒出香味8倒入调料汁炒至浓稠9倒入炸好的带鱼10成品图11再来一张12好吃吧?
紫夜馨情
带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。学会这道菜，过年露一手！为团圆家宴做这样一道红彤彤的茄汁带鱼，酸酸甜甜，绝对讨喜！
tgcyy
1材料：带鱼（已洗净）、姜片、葱段2将已洗净的带鱼用剪刀剪成段，待用。3在碗中加入1勺料酒。4加入2勺香醋。5加入3勺白糖。6加入4勺生抽。7加入5勺清水。8调匀成糖醋汁，待用。9烧锅倒油烧热，下入剪好的带鱼煎至两面金黄，捞出。10接着，将全部煎好的带鱼回落锅中，搁入姜片。11然后，倒入调好的糖醋汁。12调味煮开。13煮至汤汁浓稠。14最后，搁入葱段，即成。15出锅，装盘。
花鱼儿
1带鱼处理干净，切断，用纸吸干水分2平底锅倒油，放入带鱼炸至金黄色，反面，也炸至金黄色3煎带鱼剩下的油倒入炒锅，放入蒜沫，糖，盐，倒入带鱼翻炒几下，加黄酒翻炒4加水，基本淹没带鱼。加适量醋。煮至汤汁收干，出锅，撒上葱花（这里我没有，就没放）5出锅咯
huihuiren
