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宿舍既是厨房也是卧室，条件艰辛只好克服一下啦。一直以来就想做个彩虹蛋糕，前阵子做了翻糖，感觉这玩意儿不好吃，而且用手各种揉捏，真心自个都吃不下。所以今天弄了奶油的YOoooooo，应该很漂亮吧！结果因天气，没事前准备冰块等因素，奶油它……特么打不硬，化了。。化T口T
善檀
五彩斑斓的彩虹慕斯，让心情瞬间明媚起来。
杏酱家
夏天天气炎热，做裱花蛋糕是一项很尴尬的事情。我曾经两次刚给蛋糕抹好面，边缘的淡奶油塌方了，非常非常的影响制作的心情。所以夏天生日的亲，我推荐吃慕斯蛋糕。做慕斯蛋糕的好处是，表面平整无需抹面，冷冻后，装饰奶油挤到上表面，蛋糕冻冻的，减慢融化的速度。而且，其实夏天吃慕斯蛋糕棒棒的，口感冰凉，挺不错的。只要足料，慕斯一样可以做得高大尚哦！
Q猪宝宝
女儿最近学习游泳，由于白天还要上幼儿园，所以报的晚上的班。每天下了幼儿园稍作休息，就要赶去上课，让她吃饭的话，时间有点紧迫，而且教练也说最好在游泳前半小时进餐且不要太饱，所以备些小点心是很必要的。这两天包了些小馄饨，做了点酸奶和甜点。 这款推推乐彩虹蛋糕，颜色绚丽，用手轻轻一推，就能品尝到美味，携带也很方便，不用盘子和叉子，就像吃冰棍一样。接她下幼儿园的时候给她带一支，她在路上拿着就吃了。
给宝贝做的饭
此款彩虹蛋糕为了口感细腻里面的蛋糕胚用的是戚风蛋糕，会做戚风的直接按照戚风的方法做成蛋糕糊，可以直接从第15步开始。彩虹蛋糕里面也是像彩虹一样五颜六色的，所以必须要做出各种不同颜色的蛋糕胚，下面展示一个彩色6寸戚风的操作方法，其它颜色的蛋糕以此类推。
菜菜烘焙屋
记得第一次在网上看到彩虹蛋糕的图片就爱上了那绚丽的彩色。。。当时还不太会会做蛋糕。后来虽然买了烤箱，工具越来越齐全，烘焙知识越来越多，但是做彩虹仍然是个梦想，因为烤威风时间很长，家用小烤箱一次只能烤出一种颜色，想做彩虹太复杂了。。。再后来发现有捷径可以走，就是这种套圈彩虹，可以圆一个彩虹梦，又简单效果又好，于是我试着做了个重芝士，发现出来的效果并不好，因为加热的缘故，彩虹的颜色变得好难看，于是又试着做了冻芝士，这次非常成功，终于做出了我心目中完美的彩虹。。。
想问西瓜
一切美的东西，都让人向往。作为糕点控的我来讲更是如此。总想把我的糕点做得更美。女儿常常为此嘲笑我是个浮夸的女人，她说“弄得再漂亮，也被我一口就吃了”。就算只为填饱肚子，那么它也应该是以最美的姿态来填饱我们的肚子。食物对于我们已经不仅仅只是为了填饱肚子，更多的是愉悦我们的心情。每当你情绪低落的时候，每当你倍感孤独的时候，每当你伤心难过的时候，一款美美的糕点摆在你面前，会瞬间带走你里心里的一切雾霾，此时，你还会去想那些难过的，烦恼的事情吗？无论多么重大的事情，在此时都变得渺小了，都变得不再那么重要了。万事且让
芋儿烘焙
七色彩虹是雨后的一道靓丽风景！小时候觉得夏天经常可以见到彩虹，不知是现在空气问题，还是随着年龄增长，很少有心去留意这道美丽的风景了！那就动手把它做出来，留在家中吧…
陈潴潴
好多人跟我说想做蛋糕 但是家里没有烤箱怎么办 , 那今天呢juju特地为家里没有烤箱的伙伴们准备了微波炉彩虹杯子蛋糕~~~不仅做法简单，彩虹般的外观以及香醇的口味保证大家喜欢哦~~
juju的巴黎厨房
每个人心中都有一道彩虹。让我们不再害怕夜的黑暗与风涛的险恶；让我们就算深陷泥泞，遭遇狂风暴雨，还是会对明天充满期待。雨后的天空就会有彩虹，就算天空没有彩虹，我们心中的彩虹永不会坠落，它一直亮丽于心中的某一角落。昨晚在家将空调开到最低。忙活一晚上，结果还是不行，奶油花就是在空调房里也是几分钟就塌了。折腾一晚最后m豆简单装饰，放冰箱。今天早上一开冰箱，我的心都碎了。侧面的m豆融化了，整个一个花脸，就像我伤心的泪痕。自己做的糕点就好比自己的孩子一样宝贝，就算丑点，还是来留个影。下次做奶酪霜试试。
芋儿烘焙
这个方子里面的酸奶可以换成芝士，
伤离别
上海这几天一直在下雨，有很多人都不喜欢这湿漉漉的天气，因为这样的天气总会给人们出行带来诸多不便，可我挺喜欢雨天，尤其是雨后干净的世界，心情会格外好，空气也感觉一下子清爽了，人们都说阳光总在风雨后，雨后的彩虹是最美的风景，愿大家心情如彩虹般绚丽美好。模具：学厨6寸彩虹蛋糕模具
january0106
1准备材料。烤箱预热175摄氏度。2将面粉，泡打粉，盐混合均匀，过筛，放在一边备用。3取一大碗，放入3/4杯糖，植物油，鸡蛋，搅拌均匀。加入香草精，搅拌均匀。4 再倒入混合面粉和酸奶，搅拌均匀。5将面糊均匀分成6份，滴入色素搅拌均匀。我用的是红黄蓝三色色素，调配比例如下：红：15滴红 橙：5滴黄加2滴红 黄：8滴黄蓝：14滴蓝 绿：9滴黄加2滴蓝 紫：7滴红加2滴蓝6 取9-inch的烤盘，刷上黄油。倒入单色面糊。放入烤箱10到15分钟左右，取出放凉。7重复步骤6，完成全部六层蛋糕胚。忘记拍这步的
zeychou
在人们日趋注重生活品质的今天，营养健康的烘焙食材是什么样子呢？我想到了促进消化的酸奶，营养丰富的芝士以及富含维生素的水果和有机果酱！那么如何让这些食物用一种优雅曼妙的姿态结合在一起，给您的味觉带来一场味蕾的盛宴呢？那我今天推出的彩虹酸奶冻芝士必然是你您不二的选择！
甜绿sweet
小时候，特别喜欢夏季雨后的彩虹，那触手可及的五彩斑斓，在眼前漂浮，如梦似幻~长大了才明白，“不经历风雨怎么见彩虹”这句话，被赋予了多么深远的意义~这个彩虹生日蛋糕，用了三片8寸戚风，夹了两层黄桃和奶油，蛋糕表面没有花花朵朵，非常适合我这样不会裱花的人~为了看起来方便点，我把8寸戚风的方子单独放这里吧：A：蛋白5个，细砂糖60克，柠檬汁数滴；B：蛋黄5个，蛋糕粉90克，玉米淀粉10克，牛奶50克，玉米油30克，盐2克。
isyuanquan
网络流行很久的裸蛋糕，总算找到机会尝试了，小区里这帮一起上幼儿园的小朋友非常要好，由于从小一起长大，所以妈妈们也早成了好朋友，每天一起接送小孩，过段时间总会在哪家聚一下，前几天在一个小朋友家开迎新晚会，为了适应气氛，我做了个彩虹裸蛋糕，几乎全用水果堆出来的。下面几层是8寸的，上面是6寸的，由于没有7寸的模，中间过渡时修的是8寸的。每一层分开烤的。
如莲静心
这款盒子蛋糕非常简单，就是用了蛋糕卷的方子，然后切成与盒子大小后，挤入奶油和水果就好！关键它吃起来方便！
麦子老妈
【彩虹戚风蛋糕】让蛋糕更漂亮些吧想到就要做，2014年最后一天了，弄个漂亮的蛋糕出来吧。按心里想的做吧。刚好六寸的戚风模回来了，也开个光吧。这个蛋糕不理想，因为顶部稍有沉积，因为颜色没有完全弄好，因为脱膜时动作太大了，……好吧，这一切都不影响它的美味，我知道，彤妞会喜欢，米妞儿会喜欢，这就足够了！
辽南蟹
彩虹蛋糕，不仅表面上有彩虹，切开来也是出现彩虹般的颜色，颜色的炫烂，让人眼前一亮，口感也是非常好，吃上一块，让人心情愉悦。这蛋糕漂亮就是做起来繁琐，需要细心。
零零烘焙
1鸡蛋四个，泡打粉、低筋面粉、糖、打蛋器、食用色素、两个干净无油的盆子，当然还有微波炉一台！2蛋清蛋白分离，分别放在两个盆里。这个很简单吧~3把蛋清硬性打发，把打蛋器拎起来，打发的蛋清有个尖尖角垂直在顶端就是硬性打发啦~4把蛋清硬性打发，把打蛋器拎起来，打发的蛋清有个尖尖角垂直在顶端就是硬性打发啦~5低筋面粉加上泡打粉，搅拌均匀，加入水（可以加牛奶或者别的，我加的是椰子汁）。6加入刚才打发的蛋白注意：打发的蛋白跟蛋糊搅拌的时候一定要上下翻动式的搅拌，千万不能打圈式的搅拌！最终效果图如左下角那张图7把蛋糊平
尤~然自得
做了彩虹蛋糕，最后功亏一篑，败在了奶油上面。家里没有6寸圆形模具，就用心形模具代替了。最后奶油打的似乎还没到那个火候。大家凑合着看看吧。下次决定用安佳的奶油打，人家说安佳的打奶油几乎零失败。还有就是我的食用色素滴太多了，大家做的时候只要滴1,2滴就可以了。
香菇炖鸡面
在小朋友面前拍美食是一件很残忍的事，小猪猪不知道问了多少次“妈咪，最后一张吗？可以吃没有？”我一次又一次回答，“最后一张了…”然后最后一张，接着又最后一张……蛋糕色彩这么丰富，又铺满法芙娜巧克力碎，MM巧克力，萌萌哒插卡，怎可能不吸引孩子呢！以后尽量少在孩子面前拍美食，太残酷了！
Q猪宝宝
人见人爱，花见花开——彩虹戚风蛋糕！彩虹的红色就像一瓶葡萄酒一样红的灿烂，彩虹的橙就像橘子一样，彩虹的黄就像香蕉，彩虹的绿小草，彩虹的青像树叶，彩虹的蓝想天空，彩虹的紫像茄子。各种各样的颜色，我坚信，忙碌的生活节奏后，这样的色彩带给你的，是心灵的洗涤，是爱的灌溉，幸福也不过如此！
我爱番茄美食
吃惯了平常的戚风，你能试过一次吃出5种口味的戚风蛋糕吗？这里救恩那个 一次帮你实现~
爱生活的馋猫
1鸡蛋打入大碗中，放入糖，搅拌均匀。2将黄油融化，倒入大碗中，搅拌均匀。3加入植物油，搅拌均匀。4加入面粉搅拌均匀。5加入牛奶搅拌均匀。6将搅拌好的面糊过滤一遍后放入冰箱冷藏半小时。7将面糊摊成厚薄均匀的薄饼。8用模具或模板将薄饼切成大小一致的圆形。9将模板打印出来并剪出。10将奶油分别用六个碗装，加入适量色素，调成彩虹颜色。11在蛋糕托上先放一片薄饼，涂抹一层白色奶油，盖上一层薄饼，开始用模板抹上奶油。12待全部叠好后，放入冰箱冷藏后即可食用。小窍门冷藏或冷冻后会比较好切。
zeychou
彩虹系的甜点一直都很受欢迎~不管是因为颜色七彩缤纷非常漂亮，还是因为彩虹代表着幸福与快乐，彩虹总能俘虏很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕，让大家可以抓住梦幻的彩虹，拥有幸福！
吾爱烘焙
做彩虹慕斯蛋糕的时候，多出来两片蛋糕体以及一些淡奶油，所以不要浪费，做了4支推推乐蛋糕，当赠品免费送给小朋友吃。
Q猪宝宝
色彩艳丽的彩虹蛋糕，深受每一个孩子的喜爱。它不仅仅是表面的彩虹装饰，切开蛋糕，里头还能遇见彩虹，充满了惊喜。妈妈们赶快学起来，在孩子生日的时候做一个，孩子们一定很开心。详细的步骤，小技巧，我都分享出来了，参考着菜谱，一定能轻松做出来。要是家里的烤箱不够大，需要分开两三次烤，一次15分钟。排队等候入烤箱的蛋糕糊很稳定，不用担心消泡的，打蛋白时用中速打发，拌蛋黄糊的时候快速轻盈不打圈，记住这些小技巧，蛋糕就成功了一大半啦，加油！烘焙：烤箱中层，上下火175度15分钟，然后上火转为200度烤5分钟上色模具：不粘
Q猪宝宝
1一个鸡蛋加入20克的糖,如果家里的柠檬汁的话也可以加入几滴2隔热水用打蛋机打发,体积膨胀是原来的好几倍,拎起打蛋机,掉落的鸡蛋汁不会马上消失,就好了3加入一滴色素,搅拌均匀4筛入30克低粉,搅拌至无颗粒5倒入8克油,搅拌66寸的蛋糕模具,底上包上锡纸,边上抹上黄油,防粘7搅拌好的蛋糕液倒入模具中,震出大气泡,预热烤箱,上下火,中层,170度,8-10分钟,因为蛋糕液比较薄,要看着点,小心烤糊了,8自己家里没的那么多的模具,只能一个一个的烤,时间上有点慢,所有烤好的蛋糕,放凉,备用9500克的淡奶油加入4
洋小妞
1蛋白与蛋黄分别装在无水无油的盆中备用，蛋黄加10克细砂糖拌匀，最好用打蛋器，颜色略有变浅。2依次加入玉米油和牛奶，分别拌匀。3筛入低粉，拌至无颗粒。4拌好的蛋黄糊。5蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分三次加入细砂糖40克，打至湿性发泡。6取三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊中，拌匀后再倒回蛋白糊中，继续翻拌均匀。7将拌好的面糊分成三等份，其中两份分别加入蓝色及红色色素，用刮刀翻拌切拌均匀后，分别装进裱花袋中备用。8烤盘中铺好油纸，将三种颜色面糊隔开挤入烤盘中。9烤箱预热175度，上下火中层，烤13分钟。烤好撕掉油纸，
sunxiaonan21
1鸡蛋加糖，打发到蛋液滴落不消失2蛋液加入一滴色素，拌均匀。3加入低粉翻拌均匀，切忌画圈搅拌。再加入植物油翻拌均匀。放入6寸圆模，180℃，10分钟。4重复以上步骤7次，做出7个蛋糕片。5将鲜奶油打发，拉出短尖角。将蛋糕片抹奶油，一层层迭起，做装饰。6将奶油打发，到拉出短尖角。7取一小部分奶油，拌入色素，装入裱花袋，剪小口，挤出花样。
流岚轻舞
邻居家生了个可爱的小宝宝，我想做个蛋糕送去贺喜，问女儿做个什么样的，小家伙最近喜欢画彩虹，说一定要做个彩虹，好吧，我也想尝试尝试。
如莲静心
12月是一年中最后一个月份，它的到来也表示忙忙碌碌的一年就要过去了，新的一年即将要来到。在这个月里，有生日，有圣诞节，有岁末倒数……很多情感聚集在这个季节。今天让我们在这个充满惊喜的月份里，做上一个让大家都欢乐无比的彩虹蛋糕吧。同时也将这个美妙的蛋糕送给12月生日的自己，愿自己永远幸福。
j6363
1准备一个十寸的蛋糕胚2用切片器平均分成三片。3各种水果去皮，切丁。4淡奶油加90克砂糖打发。5打发好的淡奶油！九分发，适合抹面。6取一片蛋糕胚，挖适量奶油，抹平以后铺上水果丁。7依次放蛋糕片，奶油，水果丁，一共三层，全部铺完。8取150克左右淡奶油，加少许蓝色色素调匀。9把蛋糕抹成蓝色。10用牙签画出彩虹轮廓和太阳。蛋糕右侧也要从蛋糕面上延伸下去。11把剩下的奶油分别加入色素，依次用一通乱挤法挤出彩虹，蛋糕侧面也要挤。12画上太阳。13写上生日快乐的英文，零星点缀白云，再在蛋糕底部挤上一圈儿小贝壳就完成
雪墨飞扬
第一次爱上翻糖就是这只可爱的小狮子~~只有部分的制作过程图片~后面的忘记拍照片了~见谅见谅~
yutangxi
我很喜欢做慕斯类的蛋糕，原因是不用裱花，做为一个裱花手残党，每每裱出来的东西真的丑到天边去了。而慕斯蛋糕就不用考虑这种问题，不用想着怎样抹平表面，反正冷藏后它基本上就已经很平整了。 今天这个慕斯蛋糕，用了新鲜的蓝莓和草莓，熬好的酱汁做成2种口味的慕斯层，再加上现烤的戚风蛋糕片，和消化饼干底，一个蛋糕就能品尝到4种口味想来是件很美好的事情。 我朋友说：你这样做蛋糕不会太麻烦吗？或许对我来说，美味从来都是一个不打折、不将就的事情。这样一个蛋糕，看起来用料比较多，步骤比较复杂，但其实合理利用时间，其
月影沙湫
蛋糕不仅松软，具有奶香味，还可以做出各种颜色的美味蛋糕，无论早晨，晚上，还可以当做宵夜，而且也可以作为大家的小茶点，今天我做的这款贝壳蛋糕，里面放上了一点红曲粉，不仅颜色美，味道也不错哦。
炫润丝巾
朋友孩子过生日。小孩子喜欢的东西是什么呢？七彩的蛋糕肯定错不了。尽力做到自己心中的完美。成品我很喜欢。希望小家伙也喜欢。
吃客球球
一直想做这款蛋糕。但又怕消泡严重不成功。实践出真知。不失败哪来的成功。结果还是不错的。已经很知足了。
吃客球球
1烤一个8寸蛋糕坯2从中剖开成两片3淡奶油加入白糖隔冰倒入盆中4打发5一片蛋糕坯上抹一层奶油6铺上什锦水果7抹上奶油8盖上另外一片蛋糕坯9抹上奶油，挤上彩虹造型和字
尖角小荷
美食有的时候就是要多一些创造力，谁说没有蛋糕胚就不能做蛋糕了，周末就想宅在家里不想出去，于是翻了一下家里的食材，决定自己DIY一款简易的水果彩虹蛋糕，用上了雨果小镇冻干水果，研磨后变成果粉，颜色漂亮又纯天然，做出的蛋糕一会儿就被消灭掉了
玄一GXL
过年时间多，做一款彩虹蛋糕给孩子，天然的色彩，好吃的味道，孩子肯定好喜欢。烘焙在不会做的时候感觉好神秘啊，其实很简单，我就是从网上自己学习做的，现在总结了很简单的两个小诀窍，只要做到位蛋糕绝对柔软好吃，再也不用去蛋糕店买了。这次做的蛋糕是用了学厨的心形模具，很好脱模，简单的很十分钟就烤好了。
雪峰儿
有的时候也要享受一下切蛋糕的乐趣和惊喜。
兆佳笑笑
自从去年老板生日会做了个蛋糕回公司，就不断有同事请我帮忙做生日蛋糕，却一直没接单，今次因有同事想要彩虹蛋糕，却不愿到外面订那些用色素的彩虹，请我帮做一个，鉴于自己一直想做彩虹的欲望，一口答应，于是便有了这个不用色素的彩虹蛋糕。
悠悠160
1蛋白蛋黄分别放在无水无油的盆中，蛋黄加糖粉搅拌均匀2加入玉米油和牛奶搅拌至无油星3加入过筛的低粉搅拌至无干粉4蛋黄糊平均分成5份并分别加入适量色素拌匀5蛋清加几滴白醋去腥并分3次加入白糖打发至提起打蛋器蛋白呈坚挺的小角6把蛋白平分成5份分别加入5种颜色的蛋黄糊中翻拌均匀，倒入模具，烤箱150度预热10分钟再烤25分钟左右即可7烤好后立刻倒扣彻底晾凉后脱模8淡奶油加白糖打发备用9一层蛋糕一层奶油依次叠加，最后把表面抹平撒上椰蓉和糖珠装饰即可10成品图11成品图12成品图
JU家小厨房
1将蛋糕分层，水果切片2淡奶油加糖打发3取一份蛋糕片，表面涂上一层淡奶油4铺上一层水果，因为怕水果粒铺不平，今天我将猕猴桃切成了片5水果上再涂上一层淡奶油6盖上另外一片蛋糕，今天的六寸我至分成了两层7将夹层中的奶油侧面抹平8将打发的淡奶油装在裱花袋中9将他们挤在蛋糕侧面，借助刮板将蛋糕侧面抹平10再将顶部铺上奶油11抹平表面，我尽力了，只抹成了这个样子，还是需要多练习，其实感觉先抹顶部会好操作一些，下次试试12用色素调出需要的颜色拌匀13装入裱花袋14挤在相应的位置，六寸的蛋糕有点小，我只用了五个颜色15
涵宝de妈
风雨过后即是彩虹，很美好的寓意，只是汉字写的好难看的说，咋办，还要练字不成？
小堂堂妈妈
我喜欢甜食，不管中式或西式以前不喜欢奶油忌廉，觉得各种腻啊！但近几年好像开了挂，各种喜欢各种爱~可越来越多报道说植物性奶油对健康的各种不好（不好的种类太多了请自行查阅）为了能让自己活得久一些吃到更多好吃的我决定！！自己捣腾！！没想到效果出奇的好只要材料准备齐全，你基本上就成功了大家也来试试吧~
陈吃吃做便当
还记得小时候雨过天晴后，小朋友们一起跑出来，总能在天边看到一条美丽的彩虹，现在要把这记忆保留并端到餐桌上，看彩虹蛋糕，有木有很喜欢？戚风蛋糕的做法，借助色素的美丽，拼搭出不一样的蛋糕，特别是小朋友们很喜欢哦。
石榴树2008
彩虹蛋糕做起来市场上买的蛋糕虽然好吃，但用的都是人工色素。像胡萝卜、菠菜、甜菜、蓝莓、黑莓、蛋黄这样的水果和蔬菜汁可以用来做天然色素，彩色面糊烤出彩色的蛋糕，漂亮又健康~ 这个虐狗的日子里吃货甜甜圈只能自己对着我家鹿鹿鹿的照片自己安慰下自己了……………………luhan 希望大家能多多支持，觉得还不错的话，就收藏下吧，加关注不定时更新甜品彩蛋哦！????
美女小胖的厨房
婆婆过生日，做了一个彩虹蛋糕。首先说我的方子不太甜，喜欢稍甜点的，蛋糕可以多加20克糖。本来想用果蔬粉或者果蔬汁来做，觉得更健康一些。但是考虑到每一层蛋糕都是不同的蔬菜或水果的味道，好奇怪，并且这样做也特别麻烦。所以最终决定用色素，买了惠尔通色素的基础色，分别是红、黄、蓝、咖啡色。所以剩下的三个颜色靠自己调了。
七朵尔研
不久前看到彩虹蛋糕，一直琢磨着要亲手做一个生日蛋糕送给儿子（每年都是买的），今天开练了！！因为第一次做，实在是边制作边查资料，显得有些忙乱，天气实在太热，奶油很容易化，不好定型，只能打一点用一点，不停地由冰箱拿进拿出，感谢老公一直帮忙，共同完成生日蛋糕！
流光飞舞的公主
1两个鸡蛋打入碗中，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入20克白糖搅拌均匀。2加入20克玉米油。3加30克牛奶。4晒入40克低粉。5搅拌制没有颗粒。6蛋清用电动打蛋器，打制起小泡。730克白糖分三次加入。8打发制硬性，插上筷子不倒就可以了。9打发的蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。10分别装在四个碗中。11分别滴上几滴食用色素翻拌均匀。12分别装在四个裱花袋中。13烤盘铺上油纸，把蛋糕糊挤在烤盘上如图形状。14烤箱提前预热上下火180°烤25分钟。15放凉脱模。16取适量淡奶油放入容器中加适量白糖，用电动打蛋器打发制硬
最初的最美❤
1把材料准备好2将分离好的蛋清打发（滴入三滴醋）3将蛋黄糊和好（蛋黄和牛奶.玉米油.面粉翻拌均匀）4先将三分之一的蛋白与蛋黄糊和匀，再和剩下的蛋白和匀，倒入烤盘，震出大气泡，200度25分钟。5把奶油打发好6烤好的蛋糕晾凉7全部抹上奶油8挤上彩虹和白云9希望雷雷会喜欢
じ☆びe珊瑚
春节的脚步近了，莘莘学子们也陆续放寒假了。寒假之前的最后一关就期末考试，这个双层的彩虹 书本形状的蛋糕，祝学子们取得好成绩。
飘零星
1准备好以上材料2先将蛋黄和蛋白分离，盛蛋白的容器必须是无油无水3蛋黄里加入细砂糖用打蛋器打发4分三次加入植物油（要无味的植物油）每次加入都用打蛋器搅打均匀再加下一次5加入水或者牛奶，轻轻搅拌均匀6面粉和泡打粉混合后加入，搅拌均匀备用7将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入三分之一的细砂糖8继续搅打，并分两次加入剩下的细砂糖，最终把蛋白打发到湿性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白能拉出弯曲的尖角）9盛三分之一的蛋黄糊放入蛋白中，翻拌均匀（要从底部往上翻拌，不要画圈搅拌）10再盛三分之一的蛋黄糊加入，搅拌均匀11最后把
BMWM3
这是我第二次做生日蛋糕，已经比第一次进步了很多，可还是不够完美，以后再多多联系，更上一层楼！
zengyuan924
以前做彩虹蛋糕，那得需要好几个戚风模，如果家里只有两个圆模，那可痛苦了，分开烤啊，好几个小时就过去了。这次有了彩虹蛋糕模具，一次就可以搞定不同颜色的蛋糕片，真是特别方便！至于上面的奶油霜裱花，网上有很多视频，跟着学学，多多练习就能裱出不错的效果，这个是我第一次练习的成果。
柔蓝水晶
今天是六一，也是我的生日，原本想做个卡通点的蛋糕。可是家里的小宝贝非要我做彩虹蛋糕，家里没有那么多颜色的色素，为了不让孩子失望，只好凑合着做个了。今天做得奶油蛋糕的蛋糕底是个戚风蛋糕，一直很喜欢戚风蛋糕的口感，但是8寸自己老是做不好。今天是根据自己经常做的6寸的方子做得。终于这个结果还行，没让人失望。只是作为新手，制作裱花蛋糕有点难度。希望以后能做得越来越好。
kelly陈
1准备好所需的材料2蛋白，蛋清分离，盛蛋白的容器要无水无油3蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀4分三次加入植物油，每次加入时都用搅拌均匀再加入下一次5加入牛奶轻轻搅拌均匀6泡打粉面粉混合后，加入搅拌均匀7蛋白分三次加入细砂糖打发8打发到蛋白到提起打蛋器蛋白呈弯曲的尖角，说明蛋白打发好了9分三次加入蛋黄糊到打发好的蛋白中，要从下往上翻拌，不要画圈翻拌10将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热好15度的烤箱中，上下层火烤50分钟11将烤好的戚风蛋糕冷却后脱模，放在转盘上裱花12根据自己的喜欢裱出漂亮的图案
BMWM3
