最近迷恋上了做冰淇淋,可能是夏天的原因,而且对于我这个抹茶控来说怎么可以不做一次抹茶冰淇淋呢?按照此方制作出来的冰淇淋真的好吃的不要不要的,秒杀哈根。今天分享给大家。
我的吃货老婆
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杜鹃花美食
夏天一到,就要忙着做各种冰棒和冰淇淋 ,今年的第一次制作的冰棒,便是这款牛油果抹茶冰棒,有人会不喜欢抹茶的苦涩味,可我倒是觉得蛮清爽的,这次的抹茶量也比较多,所以不喜欢的,可以适量减少,然而,爱抹茶的你一定要试试哦~~~
january0106
夏天到了,能在家做一点冰激凌是多么惬意的事,漂亮的绿色,让人忍不住想吃,淡淡的抹茶清香,丝滑的冰激淋。
茗月baby
这款冰激凌,只需要将原料混合然后冷冻即可。虽然制作过程简单,但是口感却相当细腻。原因很简单,这款冰激凌的制作原料中,水分的含量很少,同时,它还利用抹茶粉来增加浓稠度,帮助凝固。我这次使用的还是“青岚”,成品不仅颜色美丽妖艳,味道也是顶顶的棒!浓郁的抹茶香气,让这款冰激凌充满了清凉气息,搭配醇厚的纯正奶香,让人吃起来就停不下来呢~冰激凌的配方来自于“奶油樱桃”,强烈感谢分享~
暖调蓝0429
夏天来啦,大家都在疯狂减肉,我光荣加入队伍...只是我一斤都没瘦(木天理)...热 热 热,吃冰淇淋吧,一款无奶油的健康低脂冰淇淋推荐给妹纸们,一样细腻润滑的口感,一样清凉美妙的夏季冰淇淋!配方来自,岛本薰 日本著名营养师,纯牛奶冰淇淋 做了稍许改动。
花事了的花
喜欢抹茶的颜色,能带给人小清新的感觉。小时候不喜欢抹茶,总感觉味道怪怪的,有一次在甜品店吃过一次抹茶冰淇淋,细细的品位了抹茶那淡淡的清香,从此一发不可收拾的疯狂爱上抹茶。自己会做甜品后经常会做这个抹茶冰淇淋来慰劳一下自己,时而怀念一下青春岁月。闻之泛青草海苔芳香,饮之鲜醇甘滑这就是抹茶。我搭配的自制蜜红豆,清新中带着朴实。红绿搭配散发着浪漫的气息。
小黠大痴
夏天就要冰爽,Q弹的雪媚娘皮,清爽的抹茶冰淇淋馅儿给你的夏天带来一片清凉。
小黠大痴
绿色的春天,仿佛看到了无穷的希望,鲜活的绿色让人心情舒畅,带给我们满满的正能量。我喜欢春天,刚过了谷雨,按照老话,过了谷雨春天就会渐渐远离我们,细细一数,春天还有12天就要和我们Say Goodbye,这个周末,不如做一个抹茶慕斯留住春天的脚步吧。入口即化的口感,带着浓浓茶香,一点也不会腻,我用的4寸加高活底蛋糕模,不知不觉居然被我吃光了一整个,抹茶一定要选择上好的抹茶粉,否则视觉和味觉都差远了,如果你是个抹茶控,那你一定要亲手做一个尝尝。
童尐果
浓郁的乳酪混合清新抹茶,来吧,来你一片春意盎然~
格格And浅唱
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏(Tiramisu)的意思是“马上把我带走”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。提拉米苏的背后有三个版本的故事,最为经典的是—— 一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,
甜心美好时光
夏天,来一款冰冰甜甜的慕斯,加上想吃的所有水果或者是奶油,能让您吃出幸福感~慕斯蛋糕颜值高,又简单易做,造型也很多样,前段时间流行的各种淋面就是在慕斯蛋糕的基础上淋的。当然,咱们不用搞那么复杂的,就这个抹茶芒果杯子慕斯,口感和颜值都已经够够的啦~
爱生活的馋猫
喜欢抹茶的清新色彩、 好漂亮、 感觉到春天的气息! 搭配上草莓更漂亮 好好吃的哈! 一人一块、 一会儿就解决了!
沙儿飞飞❉
貌似现在很流行玩跨界,连蛋糕卷都流行刮旋风,一阵旋风刮过,蛋糕卷也变了样子,旋风蛋糕卷说白了就是双色蛋糕卷,有颜色的变化才能看出旋风的样子,要想烤出漂亮的花纹,需要借助一样工具,什么样的工具?哇哈哈,人人都有不用单独配置
悠哈厨房
分享一款超好吃的抹茶蜜豆马芬~ 抹茶+蜜豆,清香、甜蜜,还加入了核桃,干果的加入口感丰富,一口一个~好吃的停不下来 制作起来也很简单只需要一个打蛋器,刮刀, 是新手也可以制作出好吃的抹茶蜜豆马芬~
格格And浅唱
1准备好所有食材。2将两个鸡蛋打到干净的盆里。3加入全部的白砂糖。4用手动打蛋器搅打均匀。5筛入所有的粉体。6加入玉米油切拌均匀.7装入裱花袋中,裱花袋前端剪个小孔。8挤入心形甜甜圈模具中,六分满。9烤箱上下火160度预热十分钟,放中层烤20分钟。10烤好直接在模具里冷却后脱模即可。
深念2948145521
毛巾卷蛋糕是最近一款网红美食,从外观看很像一条卷着的毛巾。前几天买了一罐五十铃的抹茶粉一直冰箱里冷冻,这次又正好收到学厨的千层蛋糕平底锅,做了这款网红美食。中间加了芒果,口感一点也不腻。如果不喜欢奶油多,可以少抹一点奶油,饼皮可以卷四张。
一切随缘zzh
几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。春天里,总有一抹绿,让人心旷神怡。最爱抹茶,特别清新的味道,浓郁的抹茶香总会让人流连忘返,这不,春天来了嘛,慕斯做起来吧。品尝一下初春的味道~
Oo熙妈厨房oO
春天的嫩绿更是万物复苏的象征,把抹茶加入慕斯中,做出的甜点特别小清新,让我们一起品尝,感受春天的来临~~~~~~~~~~
吾爱烘焙
抹茶善于与其他甜点搭配,提味或是中和甜腻都很是合适,与提拉米苏这意式经典搭配更可以说是天衣无缝。轻涩的苦味甚至会让你有种错觉:这蛋糕怎么吃不饱?这蛋糕大概吃了不会长肉?
daogrs迪奥格斯
#小小美食日记#我很少做面包,所以要做就做点不一样的,单纯做抹茶口味有点单一,所以今天就做了个双色,揉面都是面包机完成,所以其实也不是很累,把握好面团状态,揉好了就能做出好吃的面包了,当然别吐槽我的整形了,我会继续努力的。微苦的抹茶裹入香甜的蜜豆简直不能更般配了有木有!抹茶吃过的都知道有多好吃,只要一点点整个面团立马变身成了小清新,我做了好多好多抹茶的甜品,以后攒起来出个合集吧!哈哈我给的方子能250g一个的量,要是不够吃可以翻倍做,屋诺28*28一个金盘可以放两个
纪念旅行
520!我不为爱人动心,因为我爱上黄桃先生!清新的抹茶绿,金黄的酥粒,浓郁的奶酪也甘愿成为配角,只为衬托那醉人的黄桃!
僖儿2005
今天的天气好热,已经有初夏的味道,做面包的时候一直在出汗,不由得怀念秋天的感觉。送孩子上学时看到车边的几片落叶,顺手捡起,给面包摆拍的时候点缀一下气氛⋯抹茶软欧的绿色和几片树叶相映生辉,真的有种秋意浓的感觉,好像一阵凉风吹过,典型的印象派,呵呵????
尖角小荷
这个方子是两个学厨水立方模具的用量。
深念2948145521
麻薯软欧其实已经种草很久了,终于拔草了!软糯的麻薯馅,加上满满的干果或果脯,怎么吃都不过瘾呢,这款欧包做了好几回了,家人们都很爱吃,和大家一起分享来自面包里的美味~!
风意画
麻薯包一种眼下特别流行的小点心口感外酥里糯很受大家的喜欢做起来也很方便可以根据喜欢做成不同的口味,我做了加了抹茶粉的麻薯包还给它加了一层酥皮比原味的口感更好
美女天天
此款面包。融化的白巧克力裹上蜜豆,横切面的螺旋模样,十分可爱。白巧克力是经典不可舍去。
Dream芸_
恐龙蛋其实是麻薯包,因为外形长的像恐龙蛋,所以故称为恐龙蛋,各种口味的恐龙蛋很多,还有夹馅的,今天做的是抹茶蜜豆的,比起原味的麻薯包,抹茶蜜豆在味道上更清新些。
心-静
1核桃去皮,红枣去核儿小米洗净。2山药去皮切成小块儿。3所有食材放入豆浆机里面,按豆浆键自动完成任务。4耐心等待二十分钟。5成品图!
筠旸JY
抹茶是茶叶的嫩芽蒸青后研磨而成,不但色泽青翠,而且气味清香,营养丰富。用它来做马卡龙的着色剂,自然清新。用到的烤箱是ACA的ATO—E38AC,热风烘烤控温准确,能有效提高马卡龙的成功率。
寻找桃花岛
第一次看到这个饼干就被吸引了,可爱的造型,清新的绿色,给当下炎热的季节带来一丝清凉
乖宝璐璐
做为抹茶控,曲奇是万万不能错过的,即使它热量不低,但清香的茶味,酥脆的口感,绝对让人欲罢不能,而抹茶味的小点心,也和夏天最搭。以下,介绍的这款曲奇做法,配方简单,制作也不难,吃起来更是不输蛋糕店卖的。喜欢的亲们一定要试试看哦~
乐悠厨房
一款长得像朋友圈的饼干,非常美味!
马琳malin
做了这么多款的曲奇,最让我难忘的就是这款曲奇,配方简单,但是味道真的与众不同,酥酥的,脆脆的,浓浓奶香!不夸张的说,我觉得和香港有名的必须排队的小熊曲奇有得一比!今天加了点抹茶粉!
麦子老妈
这是一款低脂的小饼干,与一般曲奇比起来,黄油用量很少,但因为使用了大量玉米淀粉,使它的口感在低脂的条件下仍然能保持足够的酥松。配方来自君之,我稍减了糖量。这款饼干抹茶口味较清爽,喜欢抹茶味的朋友可以将抹茶量增加到5g。也可以换作可可粉,做成巧克力豆豆饼干。
天国的女儿
加了杏仁粉的曲奇特别的酥松,而且是我亲自磨得杏仁粉配上优质的抹茶粉做出的曲奇在口感和视觉上都是一种享受
美女天天
经常看到s姐用樱花做美食,非常漂亮,我也买了盐渍樱花。现在正是樱花盛开的季节,菠萝也是春天的应季水果,加上抹茶的绿色,用这三种材料做成樱花抹茶凤梨酥,一派春天的景象。这个量皮正好可以做12个凤梨酥,凤梨馅剩一些。
一切随缘zzh
抹茶的味道果然是很足,原味的饼干吃够了,不妨来点抹茶口味的吧。原来觉得抹茶很平淡,可是仔细一品尝,确实给饼干带来了新的口味,抹茶控们,快来一起做做这款曲奇吧。。
冬季心情
隔壁邻居家在装修,砌墙.我在家砌我的饼干,凑热闹
甜心美好时光
#猛玛象风炉出品# 抹茶马卡龙面粉版 磨了4次的时间和温度终于烤出了我喜欢的状了 面粉版口感虽没有杏仁粉做的香,但依然有着硬硬的外壳绵软的内心
雅雅杨小厨
春天到了,如果你还没想到春游带什么点心,那么这款制作简单,配料少的高颜值饼干绝对适合你。
马琳malin
拔草啦~拔草啦~这款网红毛巾卷,完全是被它的颜值所俘获呀。其实做起来真的特别简单,不需要烤箱,家里有个平底锅就能轻松搞定。为什么要叫做毛巾卷呢?原因真的特别简单,来,看看,是不是真的很像卷起来的毛巾呢?抹茶的清香加入蜜豆甜蜜的口感,吃起来真的很赞哦,做法也很简单,一起随我来学习吧。
Oo熙妈厨房oO
抹茶闪电泡芙美味可口~
烘焙之旅
对于抹茶我爱得深沉,奈何我家刘先生不爱。然而这款抹茶布丁是他很喜欢的,每次说到要做这个,他就两眼发光,你可以想象该有多好吃。做法也是超级简单,不用烤箱,只需要搅拌搅拌,之后放冰箱冷藏即可。
蓝胖子不素胖纸
1打发蛋清至硬性。2分成两份。3加入可可粉,杏仁粉,糖粉。制作可可蛋白霜。4加入抹茶粉,杏仁粉,糖粉。制作抹茶蛋白霜。5可可和抹茶蛋白霜交叉的放入裱花袋中。6挤入模具中。7在180度,烤15分钟。8加入黄油,糖粉,抹茶粉。制作抹茶奶油酱。9加入黄油,糖粉,融化的巧克力。制作巧克力奶油酱。10装入裱花袋中。11可可和抹茶奶油酱依次挤在达垮司上。12成品图٩˃̶͈̀௰˂̶͈́و
烘焙之旅
天气开始热起来,开始自己做酸奶了,找出酸奶机的时候,插电以后竟然不通电,捣鼓半天~哎呦~彻底罢工了;刚入的一台电炖盅,有酸奶的功能,正好还有小炖盅,一个小炖盅400毫升,2人一次吃一个,非常方便;您瞧~做好的酸奶钝化以后非常浓稠
悠哈厨房
夏日里没事动手做点饮品也是不错的体验!
小堂堂妈妈
想吃豆沙馅的时候怎么办?用勺子大口大口挖着吃,会不会有点儿单调?所以做了点儿添加了抹茶粉的铜锣烧,再烧好的铜锣烧中间加入厚厚的一层豆沙,再来点儿花生酱,口感双重,感觉超棒!
吃好吃的喽520
夏天到了,来一份清爽的冰绿豆糕也是不错的选择。但是一想到要把绿豆压碎过筛,还要站在锅前不断翻炒就觉得特别头疼。不过我现在找到了解决的办法。用破壁机打磨绿豆,用面包机翻炒绿豆泥,一切都是那么简单方便快手。破壁机打绿豆超级快五分钟就能搞定,而且打出来的绿豆沙特别细腻。比起传统的过筛法,不知道要快多少倍。同时把翻炒的工作交给面包机,突然觉得一切都是那么的简单轻松。
蓝胖子不素胖纸
以前做过的雪媚娘感觉皮不够Q,于是这次加了木薯粉,有所改善。擀面皮时,手粉用多了,成品拍出来泛白。这个配方的量,做了6个雪媚娘,每个皮重32克,成品比手掌小一点。
我是一只幸福猪
超高颜值的抹茶牛轧糖,黄桃干的加入真的是惊喜,酸酸甜甜的,超级好吃。
蓝胖子不素胖纸
网红的雪花酥,果然名不虚传,吃过的人都说好吃,回家过年了,做了些抹茶味的雪花酥,带给亲朋好友尝尝,抹茶味微微茶香味刚好降低了雪花酥的甜味,不爱吃太甜的朋友一定要试试看,味道真不错!
风意画
自己做的抹茶酥和红曲酥,不油不腻~~
泽瑞妈妈
春天来了,草儿长出了翠绿的新芽、梅花桃花樱花还有许多叫不名字的鲜花也在争先恐后地舒展着自己的身躯,似乎在召唤着大家快来快来呀~~~美景素来与美食是对好姊妹,把春天的美景融入到日常美食中,通过食物来传递春天,亲觉得如何呢?哈哈:咱今天就把创意变换着行动,与大家分享一道春天美食---抹茶椰香南瓜派。提到“抹茶”其实有点郁闷,咱古人发明的抹茶粉,确在邻国强大了,而且把抹茶用于食品,也是出自于日本;日本是世界人均寿命最长的国家之一,可能与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系。为了最好的绿色之美,虽然心里很纠结,但还是
老方小雨
抹茶掺入酸奶中口感不错哦、再加点儿水果鸡蛋、营养丰富、
沙儿飞飞❉
“雪域”二字,自然会让人联想到雪山般的纯粹和冰霜,在夏日的午后,品尝一份抹茶雪域,丰富的层次感在唇齿间交融,让人享受从舌尖到心间的自然惬意。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】
Petrus柏翠电器
Bavarois可译为巴伐露斯,芭芭露,或巴伐露,据说最早起源于德国的巴伐利亚,后来传到法国,由法式甜品师傅发扬光大。它的配方和做法与布丁、慕斯类似。日式的巴伐露口感更轻盈一些,不需要添加鸡蛋,却不影响顺滑的口感。这种日式抹茶巴伐露斯,奶香浓郁,清甜不腻,如内酯豆腐般绵润细腻,入口即化的杯式甜品,最适合炎热的夏天吃啦。而且做法和用料并不复杂,但是有些制作的小窍门能保证成品更细腻,无分层无沉淀,接下来我们一起来看看做法吧。配方取自于《京都时光!日式抹茶甜点》,标注的用量可制作容量约500ml的成品,可供三四
寻找桃花岛