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最近这款烫面饼，很受家人欢迎，有别于平时的蛋饼之处是，由于是用沸水和的面，吃起来比较有嚼劲，一个饼磕一个鸡蛋进去，碳水化合物加蛋白质、维生素，营养哦，小家伙还可以卷起来拿着吃，方便。
如莲静心
1将豆渣和适量面粉1个鸡蛋放在大碗里，香葱切碎，打入一个鸡蛋，在加1勺盐。2将所有食材搅拌均匀。3用手将适量面团拍成掌心大小的饼，锅底抹少许油烧至7成热时放入饼。如果面团有些粘手，可以再手上粘少许清水防粘。4全程小火将饼烙至两面金黄熟透即可。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！
杜鹃花美食
平平常常的葱香蛋饼，既简单，也经典。几分钟就可以完成了，非常节省时间。
诗心
新春盛宴，人都是美食家！葱香小饼，香味扑鼻，葱香浓郁，柔软多层，可卷肉卷菜，也可以单吃，怎么吃都好吃，不用就菜都能吃两张～
琴韵优雅
快手营养早餐，做法超简单，又香又软，保证孩子喜欢吃！
泽瑞妈妈
1这次改变一下顺序，先做葱油。自己种的大葱，叶子粗又有点老了，不适合做葱花，最适合做葱油。锅烧热，凉油下葱叶2中小火慢炸，直至把葱叶炸到焦黄发黑，葱叶捞出，弃掉。3把葱油趁热浇在加了盐的面粉里，搅拌均匀就是稀油酥了，稠度和酸奶差不多。我用的大豆油，所以颜色比较深4取面粉，也加点盐增加筋性，一半面粉用沸水烫面，另一半面粉用凉水搅拌成絮状5加入1大勺刚才做好放至温热的葱油6下手揉成光滑柔软的面团，揉好的面团都带着葱香味。饧面半小时以上，我为了做着方便，晚上提前准备好面团，冰箱冷藏过夜了7第二天早上，冰箱中取出
烟雨心灵
依然记得第一次做鸡蛋摊饼是什么时候，在哪里。那是去年的11月16日。一夜没睡的我，乘坐最早一班轻轨到达金童路。在静静诉说了我的故事之后，我第一次做了鸡蛋摊饼作为早餐。如今，物是人非。至今记得那时做的鸡蛋摊饼，软软糯糯，很香。葱香鸡蛋摊饼，极其简单。
夜魇
什么饼干是可以放心大胆的适当多吃点？对于减肥者来说，自然是少糖少油的饼干。香葱苏打饼干，香葱自然得多放点才够味啊！这款饼干比平时用很多黄油和白糖的饼干相比，真的算是低热量的，非常适合减肥人士啊！
我爱番茄美食
千丝百叠的烫面手抓饼，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，入口松软，外酥里嫩。
乐食记
烫面饼，吃起来软糯，而且也容易消化，带有葱香的味道，冬天手里捧着这样一个饼，不用吃菜，就能吃饱，而且还有一种妈妈的味道。
冬季心情
中秋三天假期结束了，因为老公假期第三天要值班，本来我们是计划在西安周边玩一玩的，跟大自然来个亲密接触。无奈这几天天公不作美，假期第一天一直在下雨，第二天阴沉沉的，第三天上午的天空也一直是阴暗的，直到中午才露出了丝丝阳光的感觉。如果光是大人的话我们俩肯定会按原计划出行，可是，考虑到小胖妞的安全，最后我们还是放弃了。非常无奈、非常遗憾的放弃……于是，这几天就一直呆在西安，只在家附近走走玩玩，三天小假期就这样成为了过去。前天，2013年9月20日，农历2013年8月16，我们倒是办了一件“大事”。忠实地陪伴并为
提啦米酥
中国人的早餐品种非常丰富，不同省市之间喜欢的早餐差距也蛮大的，比如说武汉的热干面，襄阳的牛肉面，成都的肥肠粉，绵阳的米粉，重庆的小面等等，但也有比较传统的通用早餐，比如说油条、馒头、花卷、包子等等，喝的一般就是豆浆、牛奶，今天这些都不吃了，试试手抓饼吧，做的时候就葱香四溢，吃的时候再配上牛奶或豆浆，美味营养的早餐就这样炼成了。
sunshinewinnie
自从做过萝卜丝酥饼后，就被这样的饼饼俘获了，今天试了试椒盐味的，感觉也不错。
sunshinewinnie
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，是营养最均衡的保健食品。红薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯缺少蛋白质和脂质。牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分，把牛奶和红薯搭配一起食用，可以弥补其不足之处。新鲜上市的红薯水分特足，无论蒸煮，粉粉滴，好喜欢。早餐我喜欢用红薯煮
籣草児
无糖低油，好吃无负担的一款葱香苏打饼。食材简单，制作方便，香酥可口，葱香浓郁！烘焙小白都可以尝试，追剧小零食！
风意画
习惯性的每周六或周日准备下周工作日早上的干粮，最早做的就是包子吃的次数多了家里人似乎也有点厌，吃的也不香了，弄的我也没了做下去的热情，那就换个口味吧！ 这种烤箱版的葱香饼还是一次无意中偷懒做出来的，本来发好的面是要做包子的临时有事，面也不能放着就直接擀擀叠叠扔烤箱给烤了，蘸点辣酱感觉味道也不错，之后又做了几次加了香葱加了点盐，味道更好了，里面的芯软软的又带着咸味宝宝也爱吃极了，现在周末懒得准备什么了就会选择烤上一盘这样的葱香饼。
happy985
这款鸡蛋饼是我从小吃到大的经典美味，最能代表妈妈的味道啦。什么西红柿疙瘩汤，葱花鸡蛋饼，韭菜鸡蛋馅饼，这些东西都是很普通的食材，做法也都是简简单单，并不华丽并不高大上，但是经我妈妈的手做出来就无比美味，也奇了怪，怎么一样的东西别人就做不出那个味道来呢。这款鸡蛋饼是百吃不厌啊。我想这大概是因为妈妈的味道饱含着浓浓的亲情满满的爱吧，这是任何人都取代的。
满宝妈妈
这个饼的做法被我修改了几次之后做法是很简单的，也比较快手，即使放凉了吃也不会硬，跟外面卖的一样香，我们自己做的饼没有什么添加，干净卫生，如果你没有时间，可以提前一个晚上和好面放在冰箱冷藏，葱和油酥也都提前做好，这样一准备第二天的早餐做起来就更快了，如果没有时间煮粥，随便冲杯麦片或者牛奶就可以填饱肚子。
YOYOvs
来自君之的一个饼干方子：葱油香酥饼干。有兴趣的可以去看君之的原版，我这里稍有改动。材料：水油皮：面粉100克、玉米油15克、白糖20克、酵母2克、水45克油酥1：玉米淀粉25克、猪油13克、盐1.5克、小葱末6克油酥2：玉米淀粉25克、玉米油13克、盐1.5克、小葱末6克原版水油皮中使用的麦芽糖，我用白糖替代；油酥中的黄油我分别用猪油和玉米油替代，做了两种饼干；香葱我用小葱替代。
augenblick
葱花芝麻酥饼，每次做这种饼，都是光盘行动的具体体现。外酥内软，葱香浓郁，又添加了黑芝麻，营养与美味要兼得哦。
冬季心情
1面团材料混合揉成光滑面团放温暖处发酵。2葱切葱花。3油酥材料混合。4面团发酵至两倍大，台面撒适量干粉，重新揉搓成光滑面团擀成圆片。5抹上油酥。6撒上葱花。7从圆心处划一刀，沿一边卷起。8收紧收口。9竖起按扁。10擀成圆饼状，表皮刷少许清水，撒适量芝麻。静置10分钟左右。11平底锅烧热刷少许油，将饼坯芝麻面朝下小火盖盖烙3-4分钟左右。12翻面继续烙3-4分钟至熟。13出锅即可。14成品15成品16成品小窍门烙饼中途多翻几个面。
天国的女儿
连着几天上传南瓜主食的制作，因为一个大大的南瓜，切开之后，两口人的家庭很难快速消灭掉它，不吃，家里地热温度太高，几天就坏，冰箱，南瓜太大，总之一句话，就是快点消灭掉它，昨晚的南瓜葱香饼，喜欢的看看：
小草根家庭美食
天气冷，早餐自己给家人烙几块蛋饼配上小菜和米粥或豆浆既满足又美味还能浑身补充点热量，特别有家的感觉，早餐就要吃的美美的！
开心果子365
最经典的蛋饼，早餐里经常出现的一道菜，百吃不厌。
悠哈厨房
简单的早餐饼，萱软葱香，非常美味。三分之二的玉米面兑三分之一的面粉，加入鸡蛋和小苏打，放点葱花，几分钟搞定的快手早餐，好吃有营养。
大海微澜
秋季收获的季节，地里的小香葱也长得郁郁葱葱，待我采摘，做了葱香饼，给家人一品。
冬季心情
▼昨晚小妞放学接她回家，顺便去逛了逛超市。提着小框子的妞看见饼干棒棒糖就往篮子里扔。于是我告诉妞：饼干不健康，小朋友不能吃，不买。小妞极其不情愿的拿出饼干。回家的路上，小妞一边走一边嘀咕：小朋友不能吃的妈妈不给我买，能吃的妈妈也不买......▼听见小妞嘀咕，我一下子笑了。我说：妞，妈妈回家给你做饼干。妈妈会做的你忘记了？上次还给你做过牛轧糖呢？等会回去妈妈就给你做饼干好不好？妞听见有饼干吃又开心的跳了起来~▼其实饼干是烘焙里最简单的一类，而且操作容易不费时。关键是饼干可以有很多展现的形式。这样，对于爱吃
一块烘焙App
第一次尝试用大包酥的方法做烙饼，做出的饼很酥脆，只是觉得油酥稍稍多了一些，油酥在这里起到饼皮酥脆和分层的作用，下次尝试适当减少油酥，应该会更好一些。
泽瑞妈妈
1鸡蛋打散加入小葱，面粉用清水搅成流质状态的。2平底锅抹油，小火预热，导入面粉糊迅速要一下，铺平过低。3面粉半凝固是时再导入鸡蛋液，要一下平底锅铺平均匀。4等两面煎之金黄。5卷起来，切成喜欢的形状。6摆盘即可。小窍门面糊必须在半凝固状态下导入鸡蛋液，才能完整的做出这样的蛋饼。
★水舞颜★
葱香，面香，咸香，怎一个“香”字了得！
烟雨心灵
家里经常吃水饺，有时候皮做多了，馅儿少了，多下来的面皮，不知道怎么处理，只好当面条下了，这个早餐饼不仅解决了这个问题，而去因为有了鸡蛋，更有营养，有了孜然和葱更香，更方便，快捷...
心语梦境
1面粉中加入酵母、温水揉成光滑面团，室温发酵。2火腿肠、葱切小丁。3面团发酵至两倍大，排气后分割成八等份。4取其中一份搓成长条，按扁。5抹薄薄一层植物油，洒少许盐、葱碎、火腿丁。6从一边折起。7从左至右盘起。8用手按成圆饼状。静置10分钟左右。9平底锅刷少许油，放入饼坯中小火加盖烙至两面金黄即可（中间需多翻几次）。10成品。11成品。12成品。13成品。
天国的女儿
葱香浓郁的葱花饼是我家餐桌上必不可少的一道美食。用我的小窍门保你做的葱花饼酥脆、浓香。
爱做菜的王小厨
1主要原料。2将一半面粉用80度左右的热水烫熟。3另一半加入凉水，和成面团备用。4小葱洗净切碎备用。5洋葱放入搅拌机搅碎备用。6猪肉馅放入酱油，味精盐，香油搅拌均匀。7放入小葱和洋葱。8加入香油调好肉馅备用。9在面粉里，放入食用油和匀，就是油酥。10将和好的半烫面擀成皮，均匀抹上油酥。11卷好后，切成剂子，两端拧紧，避免油酥流出。12将剂子擀皮，包上肉馅。13电饼铛放少许油，放入馅饼，馅饼两面都刷上油，开火两面烙制。14烙熟馅饼，两面呈金黄色即可。15葱香肉酥饼。
绿野薄荷
1原料图。2葱洗净切碎，放到面粉和豆渣碗内，加盐和花椒粉调味。3搅拌均匀。4平底锅烧热，刷一层油。5面用手搓成丸子，摁成饼放进锅里。6一面煎黄再煎另一面即可。
花雨曼陀罗
自制的肉松，确实货真价实的健康营养~~~自制的葱香肉松饼，确实货真价实的营养美味~~~关键是快啊~~而且搭配牛奶，稀饭都是绝对的美味~~~煎饼里面我用到了南瓜汁~~南瓜用微波炉打熟，然后用搅拌机搅碎即可~~算上做煎饼的时间，大概10分钟的样子~~~如果你觉得南瓜汁麻烦，也可以用凉开水代替~~~那就更快了，大概5分钟吧~~
零零落落2011
这个烤饼表面香脆，里面是满满的香葱味，十分诱人。烘烤的时候满屋子都闻到香味，我一般都是晚上做好后，放到第二天做早餐。刚烤好的烤饼外表是香脆的，放到第二天已经回软了。我家老人牙齿不好，喜欢吃软的，孩子喜欢吃香脆的，就用锅重新烙了一下，很简单。
海之韵美食记
折腾鸡蛋豆腐饼剩下的一点点豆腐，用来做什么好像都嫌少，索性用它来做个蛋糊饼——把豆腐碾碎了加到鸡蛋面粉里去。老同志比较喜欢葱香味儿，加了多多的葱。尽量地把豆腐碾得碎碎的，免得被人看出端倪来。面糊不要太干，成能够流淌的糊状，吃起来口感会比较松软。效果还真不错，最好吃的时候是刚出锅那一刻，内里松软而表皮略带点儿酥脆，满溢的葱香与焦香。嘘~~别说这里面有豆腐，这事儿呀，就你知，我知，他不知。。。。
食·色
1把鸡蛋打散加入盐、料酒拌匀均匀2葱切末加入蛋液，搅拌均匀3黄油隔水化开加入蛋液4加入面粉搅拌均匀5加入无铝泡打粉搅拌均匀，静置20分钟6起油锅，待油烧至温热时转小火，倒入适量面粉糊，用铲子把面粉糊摊成薄饼7翻面煎至金黄即可。8改刀装盘即可食用。一口下去浓浓的黄油香和葱香扑鼻而来。
美米妮
早餐饼～～～
祺妈雨夕
懒人版的早餐饼，非常香软，营养美味，简单易学！
诗韵墨香
蛋饼是我一直很喜欢吃的一个东西，有时在超市会买，有时在早餐摊会买，早餐来上一条配上一杯豆浆，很是享受。这款主料面粉、鸡蛋、火腿外 爱吃什么都可以任加材料，做出千变万化的味道。美味又健康~~ ，以下的配方就是一条的材料，喜欢吃多的就自己加。
陈晨妈
这款饼其貌不扬，但是味道好给力，葱香浓郁，让人多吃好几口，长肉都不怕呀。葱有利于冬天助阳气，芝麻含有大量的矿物质，是冬天一道极好的主食，喜欢的看看：
小草根家庭美食
蛋饼，一杯面粉，一个蛋，一点油的完美结合，是简单的却是美味的，一般早晨我家多用来做早餐，一家人的最爱。今天用的是金龙鱼稻米油，金龙鱼稻米油高营养，低油烟，具有淡淡稻米清香，清爽不油腻，高温炒菜油烟少，油质稳定，菜肴保持原汁原味。稻米油中的天然抗氧化剂使食品保鲜度和保鲜时间大幅度提高。且色泽清亮，油味轻，不油腻。稻米油熔点低，黏度小，可以减少人体对油的吸收。同时稻米油更少产生聚合物，适合中式烹调，清洗厨房更方便。稻米油是理想的烹调用油，非常适用于煎炸和烘焙食品，它的多不饱和和单不饱和脂肪酸结构，可使食品风味
如莲静心
1面粉加酵母、清水，揉成光滑柔软的面团，置温暖处发酵。2这是发好的面团。3排气，搓条。4在大约1/4处切一刀。5剩下的3/4面团再均分为9份，和那块1/4面团分别揉圆，松弛几分钟。6取大面团，擀开擀圆。7中间部分抹上一层葱油，撒少许盐。8取小面团，擀开擀圆。9叠放在大面片中间。10抹葱油。11撒盐。12再继续下一个小面片。13如此一一摞好。14把大面片周围的面往中间叠压。15再擀开，不要擀得太薄，要有一定厚度。16收口面朝下，放入蒸锅，再次饧发十来分钟。17开大火蒸，上气后蒸25分钟左右。这是蒸好的饼。1
烟雨心灵
蠓子虾，学名叫“细长脚虫戎（song）”，像蠓子或蠓虫儿一样的小虾，比蚊子大不了多少，成虾只有5-8mm长，绝对称得上是袖珍品种。由于生命幼小，蜢子虾必须在无污染和温度适宜的浅海湾畔海区方可存活，只有胶东半岛的烟台、威海地方有出产，其中又属“威海荣成蜢子虾”最出名最好吃，所以用盛名远扬来形容“荣成蜢子虾”一点也不夸张。蠓子虾的优势就是滋味极其鲜美，所以，蠓子虾在胶东地区是非常令人称道的美食之一。蜢子虾的营养价值极高，含有丰富的虾青素，虾青素可以预防心血管疾病、抑制肿瘤、抑制糖尿病肾病。蜢子虾含有天然无公害
君梦深蓝
铁馄山药炒着吃，炖汤吃，蒸得吃，三种都试过，都不受家里人的喜爱。于是我就想着煎着吃。煎了三种，这是其中之一。
伊悠悠
松软可口的懒人版发面饼，搭配一杯果汁，牛奶或豆浆，就是美美的营养早餐哦！
美乐猪
我家小朋友又当了这个土豆泥小饼的第一个品尝者，末碎的土地豆泥颗粒、若隐若现的葱花和火腿粒，还有番茄沙司的特有香味，让你不受不吸引都不行
A苹果小厨
早餐做几张小葱鸡蛋饼，既健康有营养。
红•宏
1准备好食材，将面粉、酵母、白砂糖和盐放入盆中，盐和酵母要分开放。2一边用筷子不断地搅拌，一边缓缓加入温水，直至搅拌至无干粉状态。3用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放于室温下发酵至两倍大。4将发酵好的面团擀成厚度约为8mm的长方形饼片。5擀好的饼片涂抹上适量的花生油，然后均匀地撒上五香粉、花椒面和盐，最后再撒上适量的干面粉。6将饼片自右向左卷起来，然后在卷好的饼卷中间再次涂抹上适量的油、盐、花椒面和五香粉，再撒一点点干面粉，然后两边向下对折，包成圆形的面团7然后用擀面杖擀成圆形，大约直径是25cm左右，或
潼年食光
葱香鸡蛋饼是用葱花、鸡蛋、面粉！食盐等做成的饼，北方食用的比较多。可配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐。 还可卷入喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用。
碗里姜膳
猪油渣，顾名思义，就是猪肉被提炼油脂之后剩下的渣渣。 尽管从外表来看，猪油渣是个让人看不上眼的破落户。 但酥脆的口感和香浓油润的满足感，使得它的美味程度，毫不逊色于“肋排”、“五花”、“里 脊”这些家族精英们。 前几日，炼了些猪油，自然也就有了猪油渣这个副产物。 原是没有想好怎么吃的，刚巧看到了博友做的“油渣葱花千层饼”，感觉馋虫一下子被勾上来了，所以就果断做了这个饼。 博友的饼皮用的是死面饼。相对于死面饼而言，我更喜欢发面饼。 我个人觉得，发面饼的口感和味道都更棒，而且也
暖调蓝0429
说起猪油，年龄大一些的人都不陌生。小时候，家里常吃的就是猪油，见妈妈炒菜的时候，从一个小碗里用小勺子挖一点猪油放进锅中，慢慢融化后，放入葱花，随着油的爆香，满屋的葱香味，光闻着这种味就已经幸福满满了。
冬季心情
手不沾面，教你做超简单，超松软，超好吃的葱香发面饼。
梦悦的小灶炉
1准备食材2面粉加入猪油3加入沸水搅拌成絮状4揉成光洁的面团醒发十五分钟5葱切葱花备用6醒发好的面团再次揉成光洁的面团7均匀的分成大小的挤子8用擀面杖擀擀成牛舌状9刷上少许食用油，撒上葱花和少许盐10卷起11收口处捏紧12再次压成饼状，（依次做好所有饼）13平底锅刷上一层底油烧至五成热下饼煎制（中小火）14待一面煎至金黄翻面继续煎制金黄即可15成品16成品小窍门面要和的软点
厨娘宋宋
1准备食材：土豆、糯米粉、胡萝卜、鸡蛋、葱。2土豆切片放入电饭煲中蒸熟。3蒸熟的土豆用勺子压成泥。4胡萝卜切丁。5葱切碎。6加入糯米粉、鸡蛋和2克盐。7加入胡萝卜碎、香葱碎。8搅拌均匀。9手沾一点水（或抹一点油）将土豆泥做成小饼。10不粘锅加油烧热、放入做好的小饼。11煎至两面金黄。12成品图。13成品图。
香香的小厨房
1面粉放碗中，加适量水、盐和胡椒粉（也可不放，根据个人喜好）调成稀面糊，醒15分钟左右，鸡蛋打成蛋液，葱切成小葱花备用。2电煎锅中倒少量花生油，电锅温度不要太高，将面糊倒入锅中，旋转锅使之摊成一个圆饼。3待饼表面凝固，倒入蛋液，将整个饼铺满。4蛋液基本凝固后，再撒上葱花煎一会。5用铲子将饼从中间对折继续煎。6最后将饼两面煎至金黄即可，再按此方法将其余的饼煎熟。7再重复以上步骤，将其余的饼煎好即可。8可以将饼从中间切开。9可根据个人口味，蘸辣酱或甜面酱，吃起来味道更好。
洋娃娃@
爱吃面食，爱吃饼。自己烙手抓饼是近两年学会的，会了越发现，其实也没想象的那么难。不过，每次的效果也总是不同。想烙出特好的饼，又不是那么容易，那需要各种条件各个步骤的契合。
家yao
这算是洋芋檫檫么？混合面粉和土豆丝的时候忽然这样反应。只是想做一饼，而这饼似乎更简便快捷。只是想让饼能多一点花样，不要仅仅只是面粉和水。土豆，怎么都好吃。做饼，应该也不会被拒绝吧？锅底刺啦啦地响着，土豆的香味飘散开来。。。
食·色
