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1土豆去皮切成丝。2土豆丝在清水中反复冲洗掉表皮淀粉至水清澈后，继续在清水中浸泡（清水中加入一勺白醋，配料外）3干红辣椒事先用温水浸泡五分钟，切成小段，葱切丝，蒜切片。4锅中放入油，放入花椒粒小火炒至花椒粒变棕黑色，捞出花椒粒弃之不要。5放入干红辣椒、葱丝继续小火煸炒出香味。6转大火，倒入沥干的土豆丝，快速翻炒，同时加入一勺白醋。7加入盐、糖继续翻炒。8最后加入蒜、再加入剩下的1勺白醋翻炒均匀。9出锅装盘。小窍门放入土豆丝后要大火快速翻炒，煸炒时间不能过长。土豆丝最好用手工切丝，不要用擦丝的工具，炒出来的
天国的女儿
土豆一直是我家喜欢吃的食材，用这种方法做出的土豆特别香，用油量也不多，比炸的健康多了。
飘雪厨房
土豆是价廉物美的食物，能做出花样繁多美味佳肴、风味小吃、滋润甜食...
胖子瘦子我都爱
排骨烧土豆，最经典的搭配，我又放些鸡蛋进去。鸡蛋和土豆吸收了排骨的肉香，我觉得比排骨本身都好吃呢。
飘雪厨房
土豆鸡块是我们经常吃的家常菜，经典的搭配基础上再放入咖喱酱，那个味道就是完全不同的一种享受。
飘雪厨房
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
冬至2467
随着秋风四起，人们的胃口也随之大开，囤积脂肪好过冬，以肉进补总没错。番茄土豆炖牛腩，是我家秋冬季节的常客，温暖的一塌糊涂。九阳铁釜3代F-40T5，纯铁内胆环绕加热，受热更均匀，把牛肉的软糯和番茄的浓郁，土豆的细腻发挥到了极致，以后炖菜再也不是难事了。
童尐果
今天做葱烧土豆排骨，没有用土豆块，用的土豆丸子，口感比土豆块顿出来更好吃，而且卖相也比土豆块炖出来好看，至少汤汁不会又黏又稠
美女天天
最爱吃的菜，就是妈妈烧的菜，因为这道菜是和妈妈学的，所以特别有妈妈的味道。婆婆家有一块地，每年都会大丰收，今年的小土豆下来了，对付新鲜的小土豆最好的方法，就是不用去皮，直接吃，那就选这道菜吧：
小草根家庭美食
小时候有没有眼睛盯着炉内的烤土豆，嗅着烤土豆的焦香，等待着那漫长的煎熬呢？哈哈~今天来做一款香煎的小土豆，一样的香味诱人。小土豆皮薄色浅,圆溜溜地非常可爱,它的口感细糯可口，无论是煎炖炸都非常好吃。
Qiuyue0815
话说上次炖了一锅牛腩，炖的时候就打算要做咖喱土豆牛肉，所以吃了一半留了一半。所以咱接着来一锅咖啡土豆牛肉吧！土豆洋葱胡萝卜，全是咱们常吃的家常菜，不贵却营养佳。我妈尤其喜欢吃土豆和洋葱，几种食材放一起，借着牛肉味，一大锅全家都吃光光了。儿子这个学期住校了，周末我就换着花样给他做好吃的。小朋友说，还是家里的饭菜好吃呢！哈哈，听到这么高的评价，大厨听了再累也高兴！土豆面面的，入口即化；咖喱汤汁浇在饭上，儿子也多吃了半碗。在电视上看到有位西餐大厨做咖喱菜时，总是加一点点面粉来炒，我也记住了。果然这么一点儿面粉添
Meggy跳舞的苹果
在我的记忆力，认识的很多人当中很少有不喜欢土豆的， 特别是女孩子哟。 那些经典的菜：酸辣土豆丝、干煸土豆片、干锅土豆......那些不舍得放下的小吃： 炕小土豆、烤土豆片、薯条。。。.是不是听起来就很有好有食欲的感觉。 反正用土豆做成的美味很多，而且土豆非常便宜，当然不要错过。天气越来越冷，吃点辣让人燃起来，就来道香辣过瘾的土豆片吧。 为了吃的健康， 没有油炸， 用少许油将土豆片煎得金黄后再与辣椒的味道混合一起，让这道香辣土豆片香辣有余，回味浓香，极其过瘾。看，这一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜是不是够诱惑
斯佳丽WH
1备好所需食材；土豆去皮切滚刀块儿，待用；2 锅里放入适量的油，待油热后，葱姜爆香;3 再加入切好的土豆中火煎炒至表面焦黄；4大米淘洗干净，放入美的电饭煲中；5按照要求刻度加入适量的水，再放入炒好的土豆；盖上电饭煲盖子，启动柴火饭程序即可。
花桑卓玛
不知道是谁发明了奥尔良这种调料的口味，烤好的鸡翅表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，非常能够引人食欲，甜味与辣味很好的融合在一起，相互衬托，使得口味饱满，回味十足。烤盘内加入适量的土豆，吸收了肉汁和调料的香味，外脆里软的土豆，即可当主食也可作副食，一举两得，满满的一盘，也是下饭利器。
黑猫警长kitchen
1牛烂就是卖牛肉剃下来的不好做的部分，用水汆透后我们就叫它牛烂熟，很便宜5元/斤。不是牛腩，但做好了不比牛腩味道差 。牛烂熟冷凉后切成合适大小的块备用。2八角、桂皮、干辣椒、小茴香、白芷各适量，大葱段、洋葱片各适量，厚姜片适量，土豆适量，去皮后切大块备用。3 锅烧热去油，光锅，下入姜片爆香后，下入牛烂熟中小火煸炒，炒干牛烂熟的水气，炒时需多次少量的加水，将牛烂熟炒透炒香。牛烂熟炒香后，下入八角、桂皮、白芷、干辣椒、小茴香炒至香料断生。再加入辣妹子辣椒酱炒至酱料炒香，加入适量老抽翻炒均匀上色，上色均匀后加入
舍得的美食诱惑
土豆烧牛腩是非常经典的家常菜、吃起来土豆绵软、牛腩软烂、带一种糯糯的又有嚼劲、加入辣酱、非常好吃、麻辣鲜香、绝对米饭杀手！
沙儿飞飞❉
今天做的这个炝拌芹菜土豆丝特别简单，味道清淡爽口，微辣，在一大桌子肉菜中特别抢手，也是厨房新手做起来得心应手的菜，土豆丝和芹菜丝分别焯水过凉，就炝个花椒辣子油就可以了，不用手忙脚乱害怕被热油溅到胳膊和手了。
清水鱼翅
土豆怎么做好吃？炸？炒？蒸？焖？NO，NO，NO，椒盐土豆，只要椒盐就能做出香飘四溢的原汁原味土豆，非常健康、简单。
sourcehe
1五花肉洗净，切成厚约5mm的片。2土豆洗净，去皮，切成厚约5mm的片，泡水里备用。3墨鱼干用温水泡软，洗净，切片。4炒锅烧热，火力调小，（外圈最小火，锅的温度要足够热，放入肉片才不会粘锅），倒少许油，放入五花肉片翻炒。慢慢炒至五花肉出油，颜色变黄，倒出多余的油。5将五花肉拨到旁边或者盛出，锅底留少许油，放入适量冰糖，炒至融化，变成琥珀色。6将五花肉翻炒，均匀地裹上糖色。7倒入料酒和姜块去腥。8放入墨鱼干翻炒均匀。9加入适量酱油和生抽，倒入适量开水，炖30分钟。10土豆片沥水，倒入锅中，炖10分钟左右。1
悦悦玉食
烙饼是我们北京人的家常便饭，揉面擀面烙饼都不是难事。兴许一辈辈地耳濡目染吧，在案板边看着妈妈揉面、擀面，很自然的就学会了。对于大多数的南方人来说，这个有点困难。我老头儿是江西人，那边也是以米饭为主，所以那边的亲戚来我家，就特别爱吃我妈烙的大饼，又软和层次又多。但是她们回去之后总是揉不好面，就问我有什么好办法。其实办法有，就是要多练，找到面团的感觉。其实啊，懒人也自有懒人的方法，真想吃饼了，但是不会做，就可以用上薄饼机。虽然在口感上不及手擀的饼那么有嚼劲，但好歹能解馋。最主要的吧，吃饼并不是真是吃饼，而在于
Meggy跳舞的苹果
#小小美食日记#土豆真的是一个很神奇的食物，做法超级多，怎么做都很好吃，可以说是这个万能的食物，土豆泥、土豆丝吃腻了吗？来试试看孜然烤土豆啊，能吃出烧烤味来哦。做法也超级简单，可以用烤箱也可以用坤博砂锅（这个砂锅能干烧），半小时就能做好，简单又美味哦
纪念旅行
1鸡腿去皮，刮掉肥油，洗净，斩成块。将腿骨斩断，里面的骨髓炖出来比较有滋味。2入冷水，水沸后捞出，漂去浮沫。3准备各种辅料。4热锅热油，爆香葱蒜，八角香叶和桂皮。5下鸡块，翻炒掉多余水分。6加适量温水和辅料中其余调料，调匀后大火煮沸，漂去锅边浮沫。浮沫是骨髓中的血水产生的。7小火焖至汤汁剩1/3，加入洗净去皮切块的土豆，继续焖。8焖到土豆软烂，大火收汤即可。小窍门盐的多少要根据鸡块和土豆多少，酌情调整。老抽上色，醋、料酒和八角解腥去腻，十三香、桂皮香叶提香。
寻找桃花岛
1 牛腩切块，在冷水中泡去血水，中途换水。最好在冰箱冷藏室泡几个小时。2牛腩放入加了葱姜的冷水中，煮沸后焯水，冲去浮沫。3 再将牛腩放入热水中，重复焯水一遍。血水去除得越干净，牛腩越没有腥味。第二次焯水要用热水，因为现在牛腩块是热的，如果还用冷水，肉质遇冷紧缩就变硬了。4洋葱切块，和葱段，姜片，山楂干一起放入电压力锅中，同时加热水、盐、料酒、生抽、八角调匀。选择“牛腩”或“肉类”程序启动。水量以刚盖过牛腩为宜。5 电压力锅炖牛腩的同时，洗净削好土豆和胡萝卜，切块备用。电压力锅完成操作后，将牛腩倒出。同时另
寻找桃花岛
简单方便，营养均衡的早餐，搭配水果沙拉或者牛奶豆浆等，都很合适。
寻找桃花岛
烤土豆，我最喜欢的小吃之一，其实做法很简单，不需要过多的调料，香软可口，天气越来越凉了，特别适合吃这个小土豆
橙子妈妈Eva
美食背后的故事：提起砂锅，大家都不陌生，用砂锅煲汤，那是最美味的，不过以前的砂锅，通常用几次就会坏掉。前几天我入手了一个坤博砂锅，可以无限期干烧不破，可以急冷急热都不破裂，可以耐冷热温差达700度，可以用来烤红薯，烤土豆等，简直颠覆了我对砂锅的认知。今天我用它来做了一个烤土豆，简直太香了，比任何锅具做起来都美味，大家可以入手一个，和我一样，把美食做得更有味道哦。
炫润丝巾
土豆营养丰富，粮菜兼用，含丰富的维生素和微量元素，易于消化吸收，老少皆宜。这款土豆饼，非常适合8个月以上的宝宝和牙口不好的老年人当点心，饼细腻柔软，易嚼易消化。
我叫一尾鱼
土豆是一年四季饭桌上的常客，可炒可煮可炸，怎么做都好吃，其实土豆是非常适合减肥的人群吃的，虽然淀粉含量高，但是直接蒸食，可当主食，非常挡饿，今天我做的这种是油炸的，相对于减肥人群就不是很合适了，不过偶尔吃一下还是可以的，这种做法，当菜或者当馋嘴儿零食都好吃，味道媲美kfc，试试就知道，我真不是吹牛
白茶home
这款亦菜亦主食的美食做起来简单，但是营养绝对不简单，而且最主要的是孩子们超级喜欢哦! 我一般早餐会做来给孩子当配餐吃，提前一天的晚上做好放冰箱冷藏，第二天早起起床后放入空气炸锅，洗漱的时间就可以取出来吃啦，香喷喷热乎乎，配上面包牛奶，营养丰富简单又快手。
厨恋恋私房菜
天气转凉，就懒得动!所以就饭菜一锅出！正好买了牛油果，就加了一个在饭里面，感觉不错！
麦子老妈
小时候就喜欢吃土豆，到现在一直都没有改变，土豆一直是喜欢的菜之一，煎炒烹炸无论怎么做，土豆丝、土豆饼、红烧土豆、干煸土豆等等，或是和各种肉类搭配都好吃，百吃不厌。今天来一道酥炸土豆球，外酥里嫩，焦香十足，你要不要试一试？
眉儿美食
排骨炖土豆，地地道道的农家菜，从小吃到大的美味！那时候吃的都是自己家养的猪，老家那时候还没有冰箱，想储存猪肉就只有冬天，内蒙老家的冬天非常冷，猪肉放外边一夜就能冻得很透，老爸就用大缸储存起来，这样一冬天就有肉吃了。老家的猪都是喂的粮食，肉吃起来非常的香，现在想吃这个味道还真不太好买了，所以每年春节回去，爸妈都会准备一些带回来，牛羊肉、猪肉、野味，满满一大冰柜，大半年都够吃了。
宝妈小厨.
我创意的麻辣土豆块，用了红果家的番茄火锅底料和麻辣鱼调料，番茄用来上色和提鲜提味，而麻辣鱼火锅调料用来增加麻辣味道
艳梅_h
1五花肉洗净入冷水锅内煮至六七成熟捞出晾凉。（锅内放几片姜）2晾凉的五花肉切薄片，土豆去皮洗净切薄片，姜切丝、蒜苗切斜段。3土豆入开水锅中焯至断生捞出沥干。4热锅冷油，将肉片、姜丝入锅中小火炒至肉片微卷、出油呈黄色。5加入郫县豆瓣酱继续小火煸炒出红油。6加入甜面酱翻炒均匀。7加入土豆片翻炒均匀后，放入料酒、生抽，继续翻炒片刻。8最后再放入蒜苗翻炒片刻。9出锅装盘。小窍门土豆片焯水时间不要过长，断生即可。不然后面容易炒碎，口感不好。土豆片的加入减少了回锅肉的油腻，非常不错，真的值得一试。
天国的女儿
鸡架这东西，我以前从来就不吃。自从大学毕业一个人在郑州工作后，因为资金不多，嘴馋的时候也会开始吃鸡架解馋。经过精心研制，加上多种配料，搭配蔬菜却美味无穷。超级便宜的，一个鸡架才3元，这道菜成本不超过5元。我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！
个性胜过姿色
土豆蛋白质营养价值高，含有大量的淀粉。蒸熟后压成土豆泥，加入胡萝卜丁，煎成土豆饼，香酥软糯，口感丰富；一次跟朋友外面逛街时吃到，于是乎就喜欢上了，回来就网上找谱学习如果做了。大家可以根据自己的喜好加入其它的蔬菜丁、火腿或者培根等，做成土豆饼。 冬日的午后，来上香喷喷的土豆饼，心里暖暖的。
喵喵cooking
1五花肉洗净，冷水入锅，加入姜片，料酒，花椒20粒左右，八角1个，葱段，煮30分钟。2将五花肉捞出，晾凉，切薄片。3蒜苗洗净，切段。4土豆去皮，洗净，切片（厚约2到3mm），泡水，稍微搓洗一下。5炒锅烧热，倒油，放入肉片翻炒。6炒至肉片出油，肥肉变得有些透明，加入适量郫县豆瓣，炒出红油。7将土豆片捞出，倒入锅中翻炒。8加入少许生抽翻炒均匀，将土豆片炒熟。9加入蒜苗段炒匀，出锅。小窍门如果喜欢吃绵软一点的土豆片，可以加一点水，煮一会。不用额外加盐了，郫县豆瓣和生抽有咸味了。
悦悦玉食
一直认为土豆和鸡很搭，所以除了炖汤外红烧或者咖喱我们都会用土豆和鸡搭配，换一种口味吃鸡，这道土豆炖鸡用郫县豆瓣酱调味，所以特别的入味和鲜美，加入了一些土豆和青椒，荤素搭配，营养也特丰富。
香儿厨房
家里还剩下一些小土豆，于是昨晚准备，今天早上烤，完成了一次焗土豆泥。三人份，配上了南瓜浓汤，我们家先生今天一早出门没来得及用早餐。母子俩早餐吃不完。余下的土豆泥玻璃餐盒带到了单位，几个小同事都说好吃，可惜太少。
飞雪飘絮
儿时的记忆里，一串小土豆2毛钱，是学校门口最美味的零食。接孩子回家路上看到小小圆圆的土豆，勾了我记忆深处那份童年的回忆，于是立即买回家，今天用小土豆也做成了一道美味的迷迭香小土豆，淋上橄榄油和盐，撒上黑胡椒粉、辣椒粉、小葱，保留土豆纯纯的原味，味道简直棒棒的，咬一口，外焦里面、低热量、高营养，人见人爱的一道小吃。
童尐果
土豆的营养价值极高，含有丰富的维生素A和维生素C、矿物质、大量的优质淀粉等营养成分。土豆的烹饪方法花样繁多，让人百吃不厌，深受大众的喜爱。香辣土豆丁，以先煮后煎的方法制作，口感外皮酥脆、内心绵软、香辣味浓郁，好吃得停不了口。土豆控们动手试试吧，一定不会让你失望。
遥远の呼唤（爱茗）
自己家种了很多土豆 我特意让家人给我捎来的小小土豆 我超喜欢吃小土豆，至于今天做的这个土豆 纯属一时兴起哈哈 大家想吃可以试试 可以换成其他调味品哦
evaboss
1鸡翅根洗净，剁成两半，冷水入锅，加入料酒，生姜焯水，然后捞出，沥干水分。2土豆，胡萝卜洗净，去皮，切成适口的块状或滚刀状，洋葱半个，切大片。3锅中倒入少许油，烧热，倒入生姜和洋葱翻炒出香味。4倒入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀。5倒入焯过水鸡翅根，翻炒均匀。6加入适量开水，中小火，炖煮20分钟左右。（喜欢吃稀一点就多加点水，放入咖喱以后汤汁会变得浓稠）7加入咖喱块，煮至咖喱融化，汤汁浓稠。根据自己的口味加或不加盐。8先盛一些土豆咖喱，放入一个深盘中。9将熊猫模具打湿，装入蒸好的米饭，脱模放在土豆咖喱上。10
悦悦玉食
很简单的凉拌土豆片，小窍门在于用刮皮刀来把土豆削成薄片，这样避免了用刀切薄厚不均匀的情况，这样非常适合厨房新手操作，来试试吧。
眉儿美食
1先将鸡块放入开水锅中焯一下。捞出，冲洗干净。2蒜剥皮，姜切片。3炒锅中倒入少许油，烧热，下入姜片和蒜瓣爆香。4下入鸡块，快速煸一下。5倒入料酒，翻炒均匀。6加水，没过鸡块，大火煮。7这时候处理土豆和面筋。将土豆去皮切块。8将面筋切片待用。9待鸡块煮开，转小火煮10分钟左右，下入土豆一起煮。10煮至鸡块和土豆都软烂，汤汁还剩不多的时候，下入面筋，继续小火焖3分钟。11然后加盐调味，出锅即可。小窍门将鸡块放入锅中煸一下会更香。我用的鸡块是婆婆养的嫩鸡，很容易煮烂。如果用的是比较老的鸡，就要多加点水煮久一点再
七九星星
一到夏天，做饭就成了纠结痛苦的一件事，不做油馋，做饭又实在很热，这时，凉菜就成了一个好选择，做法简单，少油烟，味道也不逊色于炒菜木耳具有补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌的功效。土豆中含有丰富的淀粉，蛋白质，膳食纤维和维生素。除此以外，马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A
阿晨清诚
清爽平淡的凉拌土豆丝因为加了麻辣红油，味道上立马儿就不一样了。
Meggy跳舞的苹果
1鸭腿洗净，剁块，冷水入锅，加入生姜，料酒和适量花椒，将鸭块焯水，捞出备用，汤不要。2锅中倒少许油，放入八角和香叶小火炒香。3倒入鸭块翻炒，倒入啤酒。4调入适量酱油。开锅后转小火炖30分钟左右。5土豆洗净，去皮，切滚刀块。630分钟后，加入土豆块炖煮约15分钟。7开大火，开水收汁。8当汤汁煮至浓稠时，加入适量盐翻炒均匀。9出锅后，撒上少许白芝麻和葱花。
悦悦玉食
一说起苦瓜酿，第一时间想到的是苦瓜酿肉，夏天不甩点肉怎么行，所以小编带来一道酿土豆泥的苦瓜，土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压，和苦瓜搭配起来营养价值更上一层楼，苦瓜味虽苦，土豆也能很好的中和一下其中的苦味，为什么这样子，你拉着我说你有些鱿鱼，怎么这样子
咸鱼小咸
在外面餐厅吃到这道菜，实在是太好吃了。发现他们的干蘸料特别香，于是回家自己琢磨。受到了花椒盐的启发，把麻椒、孜然粒、辣椒面、白芝麻、五香粉加盐、鸡精全部炒熟，效果非常棒，家中可以常备哦。
猫猫家的私厨
腊肉与土豆的香味相互融合， 腊肉的重口味吊出土豆清淡的口感，使得原本很清淡的土豆味道一下就被提上来了，十分钟就能搞定一盘色香味俱佳的营养快手菜。。
斯佳丽WH
麻辣适中、酥香诱人
英英菜谱
墨西哥酱料配上烤土豆，不只是健康这么简单了，是的，土豆不是最好的东西，但这些烤土豆淋上红色的拉达调味酱，是不是让你感觉很棒呢。
点滋味小吃
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。我很喜欢吃土豆，经常做的是土豆丝，焖土豆，还用烤箱做孜然烤薯角。今天买了小土豆，回来翻调料翻到了迷失香和黑胡椒，就顺着做了迷失香烤土豆块，加了些自己做的蒜末指天椒酱，那辣爽~长帝焙Man烤箱烤制，温度稍稍偏高，用来烤烤箱菜
爱生活的馋猫
土豆焖鸡经常听，也经常吃吧？鱼比鸡营养价值高且不宜胖，换一种口味，土豆焖鱼。土豆也叫马铃薯，含有大量的淀粉，蛋白质含量也非常高，还含有丰富的B族维生素。经常吃土豆、鱼类能抗衰老，还能吃吃好身材。
sourcehe
每次看到这笑脸土豆饼时都被它萌萌的笑态所吸引，一直忍不住想做一次可就一直没机会；这次终于下定决心将它拿下，哈哈：在做的过程中一直想笑呢，萌萌的，憨憨的煞是可爱啊~~~
老方小雨
爱吃肉，从小在内蒙古长大，这牛羊肉自然也就吃的多，可是最近几年越来越觉得现在的肉不如以前的好吃，朋友推荐了春播网的澳洲有机牛腩，这不，今天的这款土豆烧牛腩还确实让我找到了以前的感觉，这牛腩就一个字：香！我家的小宝每次做的他还真不怎么吃，昨天牛腩自己就吃了一小碗，我跟他说吃点土豆和胡萝卜吧，人家不吃，说肉香，逗得大家直笑！
宝妈小厨.
换季没胃口，来一个香辣素菜——酸辣土豆丝。土豆也叫马铃薯，含有大量的淀粉，蛋白质含量也非常高，还含有丰富的B族维生素。酸辣土豆丝不但开胃好吃，还能吃吃好身材。
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1锅内加水放入土豆，煮熟，鸡蛋也煮熟，瘦肉馅也炒熟，土豆拨了皮做成土豆泥，加入瘦肉馅，盐，胡椒粉，香葱，搅拌均匀备用2煮熟的鸡蛋剥壳，鸡蛋的外层裹上一层瘦肉馅3如图所示，一厘米厚就可以了4再裹上一层面包屑，如图所示5平底锅倒入食用油，油热以后，放入鸡蛋，煎到外壳酥脆。。。6根据口味，配上辣椒酱或者番茄沙司既可！
山圪梁梁上的风景
包裹着秘制红烧汁的牛肉，浓郁饱满；吸收了整道菜精华的土豆，软糯入味；静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。【欢迎大家关注我的微信公众号，熊宝宝的美食日记，让我的美食来温暖您的心与胃❤️】
熊005
