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孩子快考试了，吃点啥补补呢？小丫的老师昨天发来信息，说这几天要期末考试了，一定要照顾好孩子饮食，预防疾病，监督复习。。。说起来惭愧，平时孩子的学习上我关心的不够，作业都是小丫自己自觉的完成。孩子在学习这方面让我省心不少，在饮食方面我尽全力做到有求必应，昨天小丫说想吃咖喱鸡饭，今天就上个土豆咖喱鸡块吧。盛上一碗米，夹上几块肉，浇上一勺汤汁，也是一份不打折的咖喱鸡饭啊。
Q奶茶美食日记
咖喱的味道很特别，所以不是许多人能接受。其实咖喱的营养非常丰富，它主要由姜黄粉和各种含有辛辣的香料所组成，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，更为重要的还能起到防癌的作用！今天做的这款咖喱土豆鸡块，可以说是较为家常的一种，不但做法简单，味道和营养都是非常丰富健康。
1粗茶淡饭1
夏季没有胃口一定得来盘咖喱鸡饭，那真是胃口大开连我都吃了一大盘，还有点意犹未尽的势头，咖喱鸡是以土豆为制作主料，咖喱鸡的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味。此菜以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。直接用现成调料烧制这道菜，对新手来说非常的简单，没什么技术难度，也很快捷。喜欢的朋友可以试试哦
心清似水淡若云
土豆鸡块是我们经常吃的家常菜，经典的搭配基础上再放入咖喱酱，那个味道就是完全不同的一种享受。
飘雪厨房
做好了咖喱盖浇汁，将馕垫在盘底，浇上热乎乎的咖喱鸡肉质，等馕吸收一会儿汁水再吃。或者将馕撕成小块，放入锅中焖煮片刻，回软的馕吃起来会相当安逸。
佳妮寶貝
这几天给家人做了咖喱鸡肉饭，我用了微辣的咖喱超好吃，这已经连吃2天了还没吃够，家人都特别爱吃，说比宫保鸡丁好吃，咖喱鸡肉饭做起来可是超简单的哦。
清水鱼翅
要说咖喱还真的是百搭的香辛料，不管是配肉类、海鲜、蔬菜还是米饭、面条……样样配搭都是那么美味，难怪那么多人喜欢它呢。一想到浓稠黄亮的颜色，诱人的香味，胃口就大开，忍不住口水直流。今天这款咖喱土豆鸡丁，就是最家常、最经典的咖喱菜式，但永远都会是餐桌上最让人留恋的美味。 咖喱不但美味，还含粗纤维、蛋白质、多种维生素、多种微量元素等，具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能。还能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。在冬季，可以时常做一些咖喱菜式，给寒冷的冬天增添
粉竽粘糖
咖喱是由姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。食材：鸡半只、土豆300克、胡萝卜200克配料：洋葱20克、咖喱粉10克、香葱适量、生抽、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
咖喱的味道我特别喜欢，而且用它做鸡肉土豆非常好吃，做出来跟米饭一起吃，绝对可以多吃一碗饭，我每次做这个都会比平时吃的多，我觉得这个菜就要有点酱汁才好吃。
草莓
一直很喜欢咖喱口味的东西 这还是第一次做咖喱类的食物 弟弟跟妈妈都说很好吃~哈哈~可开心了~
Captain524
咖喱做菜是印度、东南亚国家的常见菜式，咖喱鸡、咖喱羊腿…今天用鸡腿做个土豆咖喱鸡，q弹的鸡腿肉和软糯的土豆裹上咖喱浓郁的香味让人垂涎三尺。
简单是快乐的
1把土豆去皮切成滚刀块。2把鸡翅斩小块3锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒，放点姜4翻炒至鸡块发白。倒入生抽、料酒翻炒。5加水没过鸡腿。盖上盖子焖一下6水开后倒入土豆、加盐烧开煮。7慢慢熬，收一下水。给鸡腿和土豆充分入味。8放老抽上色。放胡椒粉提味。其实如果有咖哩粉的话，就放咖哩粉。但是我家没有。我就用胡椒粉代替了。出来的味道其实也一样的。只是咖哩粉比较辣而已。9好了，一道简单的焖鸡腿就能做出跟咖哩鸡一样的味道了。你也不妨试试看吧
喜欢蛋炒饭
咖喱土豆鸡饭是一道简单的家常饭，所用的材料为新做的米饭????，土豆，洋葱，胡萝卜，咖喱酱等！
美凤厨房
1准备材料2分离鸡腿骨肉3鸡腿肉切块用1勺盐，1勺料酒，少许黑胡椒腌制十五分钟4蔬菜切块备用5热锅下油6倒入鸡肉块翻炒7待鸡肉炒至金黄色，倒入蔬菜，翻炒～8倒入料酒，继续翻炒～9倒入热开水，量与鸡肉齐平即可～10倒入咖喱酱，稍微搅拌一下11盖锅盖，小火炖十分钟！12倒入青豆，再烧三分钟，即可出锅小窍门1.咖喱酱已经是调好味的，偏咸，所以烧菜的过程不需要再加盐。2.鸡肉已经很鲜美了，所以不需要再加鸡精或味精了。3.汤汁留存多少可以随自己喜欢，个人觉得不要完全收干为好，留一点可以拌饭吃。
凯莉妈妈
咖喱,被称为世界之香。咖喱做菜，能显出其香气浓郁、层次多样的口感。咖喱不仅美味，而且有益健康。据国外新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。同时，姜黄素还有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用，有利于预防老年痴呆症。此外，姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。 另外，咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。每周吃三次咖喱，便可从中获益。但是，咖喱确实容易导致胃酸倒流，
木虫
其实这个菜，做过好多次了，每次都没今天这么认真对待过，最近在玩美食论坛，也就享福了身边的人.这次比较详细记录,其实看过很多电视台教的咖喱,再回忆下小哈过去的步骤,就觉得做的不尽满意,今天一步步,搬给大家看,正宗的咖喱,不仅辣嘴,辣胃,还辣心.呵呵 依然还是从我Q空间发布的 所以 所以 这次做的太详细了 给空间朋友解释下
狐狸幽儿
1鸡洗去血水后用盐将鸡肉涂抹均匀腌制一会2土豆和胡萝卜去皮切丁备用3生姜切片4腌制一会的鸡砍块5热锅下油爆香姜片6放入鸡肉翻炒，炒干些水份7放入胡萝卜和土豆丁一起翻炒均匀8放入咖喱块，加入适量的水，大火煮开转中小火焖二十分钟左右9焖至汤汁快收干后，试一下咸味后再加少许盐调味10成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡腿去骨切大块肉，鸡翅一切4。土豆和胡萝卜切块，洋葱切条牛奶和芝麻酱其实只要一点点的。大概一小勺芝麻酱和一小勺子牛奶就可以，这样熬出来的咖喱味道很香浓的。鸡肉用料酒和盐，还有下一点点淀粉腌制下。2热锅下洋葱，3再放入鸡肉一起爆炒熟4捞起备用。5土豆和胡萝卜也热锅下油炒熟，其实我是小火慢煎熟的。6和鸡肉一样捞起来，其实也可以再倒入鸡肉一起入锅，因为我是早上没事先把配料炒熟，中午做饭的时候才一起下咖喱下去熬制哈。7炒熟的下锅8加热水，加咖喱块开始熬制9待咖喱块融化之后，再弄一小勺芝麻酱和牛奶下去，注意熬制的
likeajing
1土豆、洋葱、火腿、鸡肉切小丁。2剩米饭、玉米粒备用。3油锅烧热，入土豆丁翻炒。4当土豆变的透亮时，加入鸡丁。5鸡肉变白时，加入洋葱。6调小火，将火腿丁、米饭加入，放盐、咖喱粉翻炒匀。7炒匀关火。8放入带盖的微波容器中，高火10分钟即可。
A苹果小厨
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能 咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用 咖喱可以改善便秘，益于肠道健康
蓝湖
1土鸡半只剁成块。2冷水下锅，加点料酒焯水，洗净浮沫。3土豆、洋葱、胡萝卜切滚刀块。4锅中放油，下入鸡肉翻炒。5放入洋葱、土豆、胡萝卜同炒，烹入料酒、生抽增香。6放入拍扁的姜块，加水烧煮20分钟。7放入咖喱，酌情加盐调味，烧煮10分钟。8色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口。
清水淡竹
咖喱土豆鸡块和米饭????更配哦????????
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
很简单的做法，做出一份童趣。咖喱味道浓浓香香~~搭配水果蔬菜营养更均衡~~
酸酸甜甜就是姐
【天添美食童子鸡】1#——咖喱鸡件烧土豆主要食材：童子鸡（鸡骨、关节、翅尖等）。辅助食材：1、土豆；2、香葱；3、老姜。调味品：1、食盐；2、鸡精；3、料酒；4、咖喱粉；5、淀粉；6、食油。菜式特点： 1、色泽金黄、香气逼人，荤素搭配、营养均衡。 2、鸡骨肉滑嫩，土豆鲜糯咖喱味浓，食材丰富、营养全面。 现将【天添美食童子鸡】1#——咖喱鸡件烧土豆的烹饪图解上传与亲们分享，希望对亲们家庭烹饪有所启发和帮助！ 愿，美食常伴左右，人人福寿安康！
奇海生态
天气太热，想吃咖喱饭又不想动，于是乎跑到超市去买现成的咖喱土豆鸡。回家再添点料加工一下，很适合我这好吃懒做的人。嘻嘻^_^
梦桃缘
1鸡腿去骨切成小块。姜、蒜去皮切成片。2土豆、胡萝卜去皮洗净切成小块，洋葱也切成小块.3炒锅放油，放入姜蒜炒香。4放入鸡腿肉煸炒断生。5放入一碗水烧开。6放入土豆、胡萝卜、洋葱中小火煮熟。7放入咖喱融化，搅拌均匀即可浇在饭上食用。8成品图9成品图
清欢的烟火生活
1原料切丁备用2鸡丁下锅加盐翻炒均匀3土豆焯水变软加入青豆酱油翻炒4咖喱加水，加入所有食材。焖一小会即可。
Ade。
炸土豆→鸡块泡油→合料焖制调味→勾芡→装盘
美食天下已认证
咖喱可以和土豆单独炖制，也可以和鸡肉单独炖制。这道“咖喱土豆鸡块”选择的是荤素搭配的炖制菜肴，虽然制作方法挺简单的，但是加了咖喱之后的土豆鸡块，味道大不一样，是一道诱人的家常美味。
馋嘴乐
1鸡胸肉洗净。2去掉筋膜。3用碎肉机绞成鸡蓉。4加入一个鸡蛋的蛋清。5加如图3满勺淀粉，继续用碎肉机搅拌。6此时鸡肉已非常细腻，再加入胡椒粉、盐、如图3大匙葱姜水。7再搅拌一会，肉泥越发细腻且已上劲儿。取出肉泥，我又摔打了大概100下忘记拍照了。8锅里多加些水，大火烧至锅边起小泡时改小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉泥放入水里一个人操作，为了拍照，没法拍右手动作。9做好全部肉丸。10小火煮到肉丸全部浮起。11这是煮好的鸡肉丸，很有弹性。12取一半鸡肉丸，对半切开。13土豆去皮洗净切块。1
烟雨心灵
原本对咖喱味的东西不感兴趣的我，在泰越精厨吃了次咖喱蝦，那咖喱浆配白饭的味道，真的让人回味无穷。只是吃一次泰国菜，人均得100块钱左右。有点小贵。所以就寻思着自己来做咖喱味的东西。我知道万能的美天一定有咖喱菜。每每在外面吃了好吃的，就寻思着自己来做。然后就会上美天搜索下做法，这已经成了我的习惯了！哈，大爱美食天下！
除人蟲
单位食堂吃到这道菜感觉不错，自己回来也试试看，味道很不错，儿子很爱吃！试试新买的铸铁锅，应该蛮适合做这道菜的！
water1680
大家好，我是肉肉厨！今天带来一道泰国菜：秘制咖喱鸡！这个方法很正宗，可以媲美五星级酒店噢，大家一定要学一下！首先介绍食材：鸡肉200克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱半个，大蒜3瓣，淡奶油30ml，椰浆20ml，黄油15克，咖喱粉15克（咖喱块2块），盐5克，料酒5克，玉米淀粉5克，面粉10克。
肉肉厨
不知道吃啥了，就做了点
胖胖哒张和尚
1鸡胸肉切丁，放入料酒，淀粉抓匀备用。2青椒切小块备用。3胡萝卜，土豆切块备用。4起锅烧油。5下鸡丁翻炒。6炒至鸡丁变色，倒入胡萝卜土豆翻炒。7加入适量咖喱酱翻炒均匀。8倒入开水，没过食材即可，中小火炖15分钟。9汤汁快收干时下青椒。10调少量淀粉水倒入，翻炒均匀即可。小窍门如果家里有巧克力可以放一两块，可以提高黏稠度，增加香味。
馋猫豆包是只柴
眼看着马上就要春分了，以为已经暖融融的我还是被几场雨几阵风打回了原形，不怕动就怕冻的我只能通过炖菜之类来暖胃暖身，除了烹饪方式，食材也是非常重要，咖喱就是一种能够暖身的调料。咖喱的主料是姜黄粉，这也是为什么咖喱都是黄巴巴颜色的原因，姜黄和生姜略有不一样，但是也都有暖身发热的功能，加上一点辣椒，配上土豆和鸡肉，简直是绝配~我还是偷懒了，毕竟有高压锅的话……不仅时间省很多，也不用总是操心查看锅是不是溢出了，就是……压力太大土豆受不了，都变成土豆泥咯~
恬萝姑娘
红咖喱在咖喱中是最辣的，用来炖土豆鸡腿味道还不错。
悠哈厨房
1鸡腿洗净。2切成小块。3焯水：焯去血水。4焯过水的鸡块，用清水冲净。控出水分。5土豆去皮洗净。6土豆切成与鸡块差不多大的小块。7咖喱粉半袋。8锅烧热后加少许油。9葱花爆锅。10加入鸡块煸炒后加水。11调味：加入盐、料酒、花椒粉一点点。12倒入高压锅，加土豆。高压锅压制20分钟。13高压锅炖制20分钟后，加入咖喱粉。收汁即可。
小老虎宝贝
咖喱又方便又好吃，是厨房小白都能做出的美味*¯︶¯*
少侠萌萌哒
1原料如图所示2鸡肉洗净切丝，并用料酒，生抽，盐 腌制15分钟3大喜大黄金咖喱。没想到会寄给我，真的是惊喜。这次只有了一半。4油锅放入蒜子，煸香，放入一半的咖喱块。小火使其融化！5放入鸡丝爆炒6放入土豆，胡萝卜块爆炒片刻，放入水或者高汤。大火烧开。放少许盐改用文火烧15分钟7汤烧浓稠，即可！
旋转的舌尖
1鸡腿剁小块，飞水后控水。土豆去皮切土豆块，洋葱切块，葱花，姜片。2锅倒入油，放入葱花姜片爆香，然后放入鸡腿，尽量将水份炒干。3倒入洋葱，炒出香味。4洋葱出香味后，倒入土豆块翻炒，炒至边缘透明。5加入水，水量没过鸡肉。烧开后再次撇去浮沫，炖大概十五分钟左右。以自己喜欢的土豆的软硬程度为准。6将咖喱掰成小块，放进锅里，然后用铲子翻拌至完全化开。7收汤收到自己想要的浓稠度后，加入装饰用的青红椒块，就可以了。不用放盐。8成品图
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1鸡大腿剁成块。2锅中倒水，倒入鸡块，姜片3片，葱结，料酒，煮开后小火焖两分钟。3鸡块用清水冲洗干净备用。4锅中倒入少许色拉油，五成油温。5下姜片，蒜瓣，葱段，煸炒出香味。6继续放入香叶，八角，干辣椒，桂皮，煸炒。7倒入鸡块，继续翻炒一会。8倒入开水漫过鸡块即可。9土豆，胡萝卜，切小块备用。10煮开后挑出姜片，葱段还有一些大料，转小火焖十分钟。11下土豆，胡萝卜块。12煮开加入咖喱粉，白糖，转小火焖7.8分钟。13加入少许盐，鸡精，撒上葱花，出锅装盘。
噬血gg
咖喱味道香辛,颜色金黄,不仅美味,而且有益健康.喜欢这种特有的香味,尤其在没胃口的时候,值得一试.
清荷荷
只要肯动手做。笨人，懒人也能享受美食~^_^
梦咖喱
今天用的咖喱也是在大喜大抢楼活动中得奖的，比我以前买的好吃多了，咖喱味道没那么重，刚刚好，以前买的都是粉粉，这个是咖喱酱来的，里面还有胡萝卜粒呢，做法很简单，味道很赞的。。。
美亚～英子
1胡萝卜，土豆切块备用。2准备自己喜欢的咖喱。3葱花切好备用。4鸡胸脯肉冲洗干净，切块，加盐，料酒，胡椒粉腌制几分钟。5油热煸炒土豆胡萝卜块大约2分钟，盛出备用。6油热爆香葱姜蒜后，加入鸡块炒至变白。7加入土豆，胡萝卜块一起翻炒约1分钟。8加入没过食材的开水，大火煮沸后小火慢煮。9煮至汤汁收的差不多喜欢浓稠的就少放水，多煮一会；。10临出锅撒点葱花，浇在米饭上即可。
慕容雪薇
咖喱是一种美味的调味，做成各式菜肴之后，一种浓厚的味道在舌尖萦绕，咖喱不仅美味，令人回味无穷，而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。另外，咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。这么好的东西，我是每周必须得吃两次的，一般中午不想麻烦做太多菜，一份咖喱鸡饭就能解决所有问题。
阿琴嫂
1将鸡腿洗净去骨，切成小块备用。2土豆去皮切小块。3胡萝卜洗净切小块。4洋葱洗净切块。5蒜姜洗净切片。6炒锅放油，倒入葱姜炒香。7将鸡腿肉倒入翻炒。8倒入少许葱姜料酒，炒至鸡肉变色。9将切好的土豆，胡萝卜和洋葱块倒入锅中。10大火翻炒，炒至洋葱变软。11倒入适量清水，放入好侍咖喱块。12大火烧开，汤汁变浓稠就可装盘。
lillian831010
这次参加活动有幸得到了五常稻花香粥米的试用机会。非常感谢美食家。品臻客粥米将精选的五常稻花香大米打碎，米粒短小，富含胚芽，食用安全，营养丰富，易于吞食和消化。
给宝贝做的饭
炖鸡腿，啖啖肉，加上绵软的土豆，香辣的咖喱，在寒冷的冬天，说起来都向往，我们可以想象一下，从刮着寒风的外面而又饥肠碌碌地回到家，妈妈或者是自己为家人端上一大盘咖喱土豆炖肉肉和一大盘米饭，脱下外衣，狂吃起来，多么写意，生活其实很简单，知足者快乐。
rosejyy2000
1所有原料图2把鸡腿洗净去骨去筋3再把去骨的鸡肉切成小块4放上料酒，盐，酱油，胡椒粉拌匀腌上5再将土豆削皮洗净切成小块备用6洋葱也切小块备用7锅里油热后放鸡肉下去煸炒8炒至变色后放入洋葱炒匀9再放土豆块煸炒10炒一会后加水焖煮一会11待土豆煮软时，放盐和咖喱块炒匀即可起锅
风再起时~
【土豆咖喱鸡】是一道香味浓郁的下饭菜，这道菜肴的咖喱用的是红咖喱酱，色泽艳丽香味浓，鸡肉选择的是鸡腿肉，肉质细嫩。其实土豆就是一个配角，放不放菜肴的味道不会变。
馋嘴乐
老爸的朋友送了一盒各式泰国咖喱酱，什么红黄绿咖喱都有，可是他不会吃，于是我就给拿回来了。其实咖喱我也不太喜欢吃的，土豆更不感冒，但是我家LG就特喜欢这个味道，配上土豆鸡块，他能吃比平时多一倍的饭量。
大脸娃娃
土豆真的是样好东西，不仅能做菜，还能做成各种各样的小吃，比如薯条、薯片，还有各种口味的土豆泥，真是款款让人爱不释手~
pysot
1鸡腿切块，用开水抄一下。2土豆，胡萝卜，大蒜，切好备用。3起油锅，放入胡萝卜，土豆翻炒。4加鸡腿翻炒。5加水煮至土豆熟了。多加点水，要不土豆熟了就没水了，我后来咖喱时又加了水。6土豆煮熟了放入咖喱，待咖喱完全融化后，再煮五分钟即可出锅。7美味出锅，拌饭吃，很香哦。
悠然天使2010
1鸡腿肉剁成块，洗净，浸泡1小时，泡出血水。加入料酒，葱姜，五香粉腌制十分钟。2土豆切成不规则的块，不要太小了，不然容易化。3咖喱，超市就买的到。4倒油炒到鸡块7成熟，鸡肉很容易熟的。5加入开水跟土豆炖煮，水量为刚好没过鸡块和土豆为好。6水量不多是加入咖喱块，小火炖煮咖喱块融化，慢慢的煮掉多余的水分。7装盘。好做好吃的咖喱土豆鸡。
蓝鹤
这是儿子喜欢的菜，浓郁的咖喱土豆再配上一碗米饭，味道好极了。
政妈妈
小文子真的是好吃鬼！一个周末就在家里不停地吃！哈哈！
小文子1024
1取半个洋葱切小丁，蒜切碎。2土豆、胡萝卜、剩下的半个洋葱，柿子椒都切滚刀块。3去骨鸡腿切寸块。4炒锅烧热，放入洋葱和蒜末炒香，放入土豆、胡萝卜煸炒变色。5再放入鸡块煸炒八成熟。6将咖喱块用开水融化倒入八成熟的土豆中。7成品图。
冷水浮萍
天气热，懒得下厨房，再热也得吃饭呀，名以食为天，俗话说：一顿不吃饿得慌，在这炎炎的夏季，不妨来道既简单又有营养，又不失美味的快餐，咖喱土豆鸡饭，上班族的快手菜，来吧，一起跟我动手做起来吧，
丹妮妮
