做松露巧克力剩下多余的淡奶油,物尽其用,找个小蛋糕方子速度消耗掉。
调料喵
这是蛋糕加奶油霜二合为一的方子,蛋糕经过最近的戚风潮相信大家基本都会,而裱花其实也不难,没有淡奶油也可以裱花,最合适新手练习裱花的就是奶油霜,,奶油霜的好处是就算气温高也不容易融化,而且很容易造型,各种韩式裱花蛋糕基本都会用的就是也奶油霜,口感也是入口即化
心美食
昨天老公生日,特意为老公做了个蛋糕,因为老公喜欢粗粮,就用到了地瓜来装饰,味道也一样很好,颜色也棒,亲们忽略我的抹面和裱花吧。。。。。
雪峰儿
奶香实足更加受小朋友欢迎
yoyolifestyle
如何快速消耗掉剩余的淡奶油?来试试这款淡奶油小蛋糕吧,既有戚风浓郁的奶香味道,又有点芝士蛋糕的绵软口感。
给宝贝做的饭
最近喜欢上纸杯蛋糕,喜欢它的小巧,方便,造型百变,动手做起来也还算简单快手。圣诞节到了,做点圣诞小蛋糕送给朋友们,祝大家圣诞快乐!
entch丫头
在原味的小海绵蛋糕上做点装饰就能吸引到小孩子哦,自己打点淡奶油,撒点糖珠之类的,普通的小蛋糕顿时感觉不一样了哦!
阿大^.^
奶油,妙趣多多。烘焙离不开它。各式各样的奶油有各种各样的用处,真心的喜欢。一度分不清各种奶油的区别!嘿嘿,想要弄清楚,最好的办法就是做,多做烘焙,总会慢慢的熟悉起来。 用奶油还有不少臭事儿呢,曾经将淡奶油生生的打过了头,今天又将奶油霜也打过了头。不怕,不怕,再来一次,嘿,失败之后会更有经验了。 裱花也是小白,前天用淡奶油裱了一次,没有找到感觉,今天用奶油霜再试很多次才找到感觉,挤花的感觉,花嘴的感觉。慢慢来吧。 只要想学会,就一定能学会,多做就是王道。启动裱花程序。嘿嘿!
辽南蟹
依呀属兔子的,所以我经常会用兔子来做造型。依呀很喜欢这个蛋糕卷,因为上面画了只可爱的兔子,她还让我一定不要把兔子切开,说太可惜了,哈哈。
萧雪闲云
今天推荐一款【奶油小蛋糕】,从自由姐姐那儿学来的,口感相当不错。严格按着她的方子来做,边做,你就会边觉得必然成功,哈哈,谢谢自由姐姐。
海蓝澜
孙子要草莓蛋糕吃,大忙的日子那里有时间给他做,只好用昨天烤的蛋糕给他凑合一个,反正哄他玩吧。
秋雁红枫
冬季的早晨配上一杯热奶,开启美美的一天。
涵宝de妈
重油的橙子小蛋糕,制作简单不用打发黄油,放一晚等她沉淀融合以后口味更好。
草原之船
赠人玫瑰手有余香。今天是520,到处的关于520表白日的各种宣传,花店的玫瑰更是高价。关于520这个数字相信大家都知道是“我爱你”的意思。其实,有爱相伴天天都是520。有家人陪伴有爱相伴的日子是一种幸福,更是一种珍惜。 亲手制作一款能吃的玫瑰花送给家人和爱的人,相信他/她收到的不只是感动,还有幸福。
Xiao小C
给妈妈的爱心小蛋糕,提前祝妈妈母亲节快乐。2017.05.13
是甜甜呀
这款小四蛋糕卷,光滑宣软的蛋糕搭配入口即化的奶油,简直让人欲罢不能!小四卷:顾名思义所用的食材都跟4有关啦!第一次尝试了小四蛋糕卷;其实做蛋糕问题不大,难就难在,蛋糕做好后即要卷好看,又要不脱皮才算成功;半个晚上搞下来还算幸运搞定了;好吃是肯定了,好看:个人感觉还算过得去了~~~”
老方小雨
平时家里吃蛋糕,基本上都是用蛋糕模具做原味的;正好前晚做了些奶油曲奇后,还剩下少许淡奶油,同时也有些草莓,就想着换换花样哈;原装的家用蛋糕粉里配有纸杯托,不用模具,真是方便又好吃,ACA烤箱很给力,蛋糕表面不塌陷,不开裂,美美哒~~~
老方小雨
学生族早餐!这次加了淡奶油和少许蜂蜜,口感细腻幼滑。添加蜂蜜纯粹为了增加口感,就没有考虑高温破坏营养什么的啦~
isyuanquan
生活往往就是这样,没事的挺闲;可要是有事的时候吧,又都会集中在一起全赶上了;搞的人恨不得长五头六臂够用呢;但事实这些都是我们美好的愿望而已;即使事情在多在忙,也还是得一天一天过好好过,一件一件地去完成;当把全部事情搞定后,身心也就全部放松了;赶紧给自己安慰下,做了爱吃的“小四奶油蛋糕卷”~~~
老方小雨
新添置的学厨棒棒糖模具,我没有用它做过棒棒糖,倒是总是用来给小宝宝做小蛋糕,做出的小蛋糕宝宝一手抓两个,吃起来很方便。今天这款小蛋糕主料是用来淡奶油,打算画瓢虫就加了少许的红曲粉。结果画的时候,天冷温度低,融化的巧克力一会儿就凝固了,画的好难看。好在小家伙看着喜欢,留了几个没有画的,他根本不理会,专挑画了的吃。虽然画的难看,但是这款蛋糕的配方很不错的,奶香味足,味道很不错。
万山红
1蛋黄蛋白分别打入干净的碗里2蛋黄用手抽打均匀,加入玉米油继续搅拌均匀3加入清水搅拌均匀4筛入低粉和可可粉5用刮刀翻拌6拌好的蛋黄糊,放置一边备用7蛋白用电动打蛋器打至粗泡8滴入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖。高速打发9打至提起打蛋器,呈略微弯弯角10继续用低速慢慢打一会儿,蛋白越来越细腻11这时提起打蛋器,呈短短的小尖角12取适量蛋白放入蛋黄糊中13上下翻拌均匀14将蛋黄糊倒入蛋白盆中15上下翻拌,切拌均匀16倒入6寸圆形和心形模具中。入烤箱中下层,145度45分钟左右。17烤好的蛋糕倒扣彻底放凉后在脱模
梦悦的小灶炉
宝宝最爱的玩具是个蓝色小熊公仔,所以蛋糕也嚷着要吃小蓝熊蛋糕,于是尝试做了一次,做母亲真的是和孩子共同成长的过程。
朝圣心路
喜欢做各种卡通造型的烧果子,做的过程其实也是享受过程。看到孩子非常喜欢,感觉一切都值了。将烧果子和蛋糕搭配在一起,视觉上更加立体,个人非常喜欢。请忽视我的奶油吧,刚打发好就已经开始融化了。汗。。。
salila82
刚学烘焙做的不好,大家不要见笑啊
桐宝厨房
一直以来用着长帝最入门款的烤箱到现在,可能是有感情了,所以一直没有舍得换掉,可是时代一直在与时俱进,产品也不断的在更新换代,现在长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF30A 已经问世了,它带给我们的将是更便捷更高端的的用户体验,单看互联网几个字亲们肯定就知道它是一款互联网烤箱,可以连接WIFI,通过手机上下载的APP发送各种指令,时间、温度、功能选择等等,更贴心的是还有云食谱,只需要按照食谱上面的食材和步骤制作完成后一键选择就可以智能的帮你设定适合的温度和时间,很多烘焙新手总说开始容易失败,现在有了云食谱的
天使落凡尘
按照我们老家那边的风俗,小孩儿三岁之前是不过生日的。再加上孩子小,也不知道过生日是怎么回事,所以前面的生日都没有过。果果今年四周岁了,却是第一次过生日。因为喜欢看猪小妹,看到上面有一集是《珮珮猪的生日》 。所以要求这次过生日要有生日蛋糕,还要点蜡烛,她要自己吹蜡烛,我们还得唱生日歌.....好吧!满足她的一切要求。没有转台,没有裱花用的刀,只有简单的几样工具,只做出这么一个不完美的蛋糕。虽然不漂亮,但是满满的都是妈妈爱的味道。上面丑丑的四个大字是哥哥给她写的,她还收到了哥哥送的泡泡水礼物。蛋糕做好以后孩子
雪墨飞扬
这款蛋糕是用红曲粉来造色,配方上则是用了大量的淡奶油,所以这款蛋糕的奶香味十分浓郁的,属于配方简单味道超赞款。我做了两盘,只用了3个蛋,蛋糕做出来松软有弹性,加了少量的红曲粉,所以颜色并不是很红,而是淡淡的粉色,红曲粉加多了会稍有苦味,所以调色即可,不多加,这样即好看又不影响口感。蛋糕太好吃,做好就被吃光光啦。
万山红
番茄今天又添一款巧克力夹心蛋糕,完全可以和昨天的随心蛋糕媲美。奶油霜做夹心,然后装饰表面。哇哦......华丽丽的感觉,香醇微苦,很诱人哦!喜欢巧克力的童鞋们,介个绝对是最爱哈。灰常美味呢!
我爱番茄美食
由于近期太忙,好久没为我家俩侄孙子宝贝们做蛋糕了,心里很内疚;这不趁周末有空时赶紧做了小动物蛋糕和奶油彩糖蛋糕送给他们俩;看着小哥俩吃着蛋糕的开心劲,崩提有多开心了~~~
老方小雨
小侄子过生日表妹找我做一个生日蛋糕,手残如我想着怎么把生日蛋糕做的让孩子喜欢,没想到小子看了还真的高兴地跳起来,手残党们快来吧,不会裱花再也不怕了,一样做的有吸引力。
雪峰儿
一款菜汁蛋糕点亮餐桌。餐桌上春意盎然。绿色白色搭配出颜值高,口感好的蛋糕。蛋糕得到家人们更多的喜爱。喜欢的伙伴来试下吧。
暮色影子
16寸戚风的用量切拌好蛋糕糊倒入长方形模具,大力震出气泡2放入烤箱,120度上下加热50分钟3奶油加入白糖打至9分发调入紫薯粉拌匀4挤出玫瑰花5再一朵6烤好的蛋糕切块,中间抹一层奶油,上面放上一朵奶油玫瑰花,一份简单可爱的早餐就0K了
尖角小荷
草莓的季节又到了,最近迷上了烘焙,昨天买齐了材料与器材,今天做我有生之年的第一个蛋糕。做得不算漂亮,但味道却很不错。而且很简单,花一点点心思就可以点缀好看些
老了
海绵蛋糕只要鸡蛋打发到位就基本成功了(鸡蛋要常温的天冷就隔温水打发) 相对戚风蛋糕的柔软湿润海绵蛋糕更瓷实些,烤好的小蛋糕挤些奶油撒点糖珠是不是变的高大上了呢?
@那时花开@
奶油蛋糕承载了太多80后的大孩纸们的童年,如果再加上可爱的卡通形象就更加妙不可言了。今天这款小熊奶油蛋糕就献给我们已经悄然逝去的童年!
美味美食每刻
继续给亲亲做的暑假小点心系列~~~做了好吃的奶油小蛋糕,插了牙签就是棒棒糖小蛋糕啦~~~稍稍动了一点心思,就搏得小盆友大大的芳心啊依旧是亲亲喜欢的口味:扎实、有香香的杏仁碎,这次只用红糖、别有一番风味
亲亲妈
给小孩做几个可爱又好吃的奶油蛋糕,他不是会更爱你了?!
霞美人
看到美食天下大神们发的颜值很高的小蛋糕,瞬间激发了我的制作欲。经过很多次的实验,这次上传一下成熟的小蛋糕制作细节。
新的祈祷