夏天就是爱喝冰饮,现在又是樱桃的季节,再加上点RIO酒,简直是完美。做法又是特别简单。nuwave破壁机有抽真空功能,打好的樱桃不氧化,颜色美美哒。
蓝胖子不素胖纸
春天最美味的水果。
行小丫
又是樱桃季,今年就好好珍惜这个季节,因为去年的时候这段时间比较忙,还没吃两次樱桃就已经过季了,所以今年咱们就好好的深加工一下,青柠樱桃冰既通便排毒,又可以补充多种维生素,真的是夏天中美女们的不二选择,在饮品店您说是否值30元一杯?
我的吃货老婆
樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁、钾等多种元素。樱桃味甘、酸、性微温,可益脾胃、滋养肝肾、涩精、止泻。古籍记载樱桃可补中益气,多食无损,尤其适合体弱多病,即患有慢性虚损性疾病的人群食用。另外,樱桃血糖生成指数较低,是糖尿病患者的优选水果之一。
一溪月
1樱桃和草莓洗净备用。2坚果和苹果备用。3酸奶备用,尽量选用稠一点的哦。4苹果去皮切块,放入碗中。5淋入酸奶。6放入樱桃和草莓。7撒入坚果即可。8美美的下午茶来啦。9美味又低脂哦。小窍门水果随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
米拉Miira
夏季是吃水果的季节,在炎热的夏天,如果将水果制成果酒,放入两块冰块,喝下一口,一个字“爽”。
烟火味儿
樱桃冰饮真是太细腻了,一点渣渣都没有,真是之前没想到啊,看看这个颜色,好美,尝尝这个味道,好好喝,凉凉的。
石榴树2008
1水里放入少许盐,把毛樱桃放进去浸泡20分钟左右。2再用清水反复冲洗干净,沥干水分备用。3锅里放入冰糖。4煮至冰糖完全融化。5倒入毛樱桃煮至再次开锅。6转中火盖上盖儿再煮一会,把毛樱桃煮碎。7煮好的汤汁过筛一下,装入杯中可以享用了。
石榴树2008
樱桃大批上市的时候,作为产地价格真的很便宜,除了做果酱,自己做酒也是不错,做法不难
悠哈厨房
很简单的一款甜品。那红红的樱桃很是惹人喜欢,其营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。配上既滋补又美容的银耳和蜂蜜,更是适宜女人食用的一种甜品。
冬季心情
苏宁易购提供的天宝樱桃试用,三斤的樱桃,让我不得不考虑做些有意思的专题。基本上是莫吉托的感觉,基酒用的白朗姆和伏特加,混入了薄荷叶和大量的苏打水,带出樱桃的清甜,很清爽的味道。
遗忘↘蕾拉●
苏宁易购提供的天宝樱桃试用,三斤的樱桃,让我不得不考虑做些有意思的专题。几乎没有技术含量,太简单。就是把希腊酸奶,饼干棒和樱桃组合在一起,但是,你能想象这样的组合会如此美好么?
遗忘↘蕾拉●
樱桃被誉为“早春第一果”。其色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,大如弹丸小似珠玑,水汪汪,亮晶晶,非常诱人。其甜中带酸,香气浓郁,咬一口,汁水四溢、沁入咽喉。不愧为水果中的上品。樱桃不仅颜色艳丽、味道鲜美,其营养也非常丰富。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,比苹果、桔子和梨高出20到30倍。新鲜的大樱桃单吃已经非常适口。我喜欢在酸奶中加入新鲜樱桃,两种都非常有营养,口感又好。这可是真真的鲜果酸奶哦~
乐悠厨房
天气热了,宝宝吵着要吃冰棍,外面的冰棍不仅我不买给孩子吃,就是给她吃她自己也不会吃,一直跟着我学营养,耳濡目染的东西多了,她自己也快成了小小营养师了。要想健康,就吃自己做的放心冰棍吧,酸奶加樱桃和芒果,不添加色素,不添加防腐剂,也不添加糖,一根根健康冰棍做好了,真的是人见人爱!而且那味道,在这炎热的夏天里没有什么东西可媲美的,外面卖的冰淇淋简直弱爆了......
叶子的小厨
夏天到了,自己用新鲜牛奶做点酸奶,喝起来又开胃又去暑,还能补钙。自制的酸奶浓浓稠稠,带着牛奶特别的清香。再加几勺法布芮野生樱桃果酱,浓浓的奶香中混合着樱桃果酱的香郁,让人沉醉。做为下午茶,这实在是个不错的选择。酸奶一次可以多做些,用干净勺子取食。
Meggy跳舞的苹果
自制的樱桃豆浆冻,很特别又美好的味道
爱生活的馋猫
天热了吃饭又没食欲,煲点糖水放冰箱凉凉的喝一碗最舒服了。刚好买到新鲜的樱桃,又不好保存,用一部分煲银耳汤,还放了非常甜的无花果干,营养解暑又美味。
鱼眼中的爱
最近做酸奶油甜点上瘾,这次再试一下酸奶油的冰淇淋,用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油,做出来的冰淇淋更加浓郁香甜,吃了今年夏天就不想哈格达斯了!
Petrus柏翠电器
秋季来了,在这个季节还能吃到樱桃茶,多亏了之前做的樱桃果酱。剩了一些,加了甘草和枸杞煮了樱桃茶,酸甜中带甘,秋天很适合。
爱生活的馋猫
非常喜欢吃樱桃,酸中太甜的口感,让人留恋。今天做的这款奶冻,添加了新鲜的樱桃,大颗粒果肉,太实在了!奶冻需冷藏保存,又不会太冰,所以很适合这个时候,初夏。喜欢的朋友,做起来哦!
七九星星
又到樱桃季,前几天刚从网上拍了两箱樱桃,做了这款樱桃奶酪派,浓郁奶酪芝士搭配酸甜的樱桃,再配上酥脆的派皮,一口一个满足哟!
Summer_夏天
酥酥的派皮,光滑细腻的卡仕达酱,再配上几颗野生樱桃酱,完美下午茶等着佳人来品尝。整颗去核的樱桃,口感独特,让普通的派瞬间华丽而浪漫起来。下面的食材明细中,主料部分是派皮的用料,调料部分为卡仕达酱的材料
Meggy跳舞的苹果
1首先做派皮。低筋面粉、抹茶粉和糖粉过筛,黄油软化切小丁放进面粉中2用手轻轻搓揉,将黄油和面粉揉搓融合成粗粒面粉。3鸡蛋打入小碗中打散,分多次加入面粉中,并用手抓揉4揉成光滑的面团即可。5装入保鲜袋中包好后放入冰箱冷藏一小时左右。6洒少许干面粉,将面团擀开成0.5厘米的面皮7小心的将面皮覆盖到排盘上,手指轻轻在派盘上按压,最后用擀面杖在派盘上压去多余的面皮8用叉子在派盘底部叉很多小孔,防止烘烤时底部鼓起。9烤箱预热一下,放入中层,上下火180度烘烤12分钟左右。取出冷却备用10剩余的面皮也可以用小蛋挞模具
梦悦的小灶炉
现在正式樱桃季,樱桃口感鲜美、汁多肉厚,颜色亮丽,是我非常喜欢的一种水果,而且樱桃用来搭各种蛋糕、派什么的甜品都很好吃又好看,所以要在这短短的樱桃季,多多折腾几款甜品。外表金黄内馅红艳亮丽的樱桃派看起来就很有食欲了,吃起来更是派皮酥香再带着酸酸甜甜的樱桃馅,一口咬下去好满足。
眉儿美食
樱桃上市啦,看到那鲜红欲滴的樱桃,心里就舒服。最近比较钟爱于派。今天就做香甜樱桃派。樱桃 逃性温,味甘微酸;入脾、肝经。桃上市了, 补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。
西马栀子
短暂的樱桃季快要结束了,一直想着要做个樱桃的甜点,但天气实在是太热,很难让我有兴头去开烤箱。可眼看樱桃就要下市了,再不做就没机会做了,所以昨天趁着周末,在家折腾了两款樱桃派,同一种派皮,只是馅料的做法不同,一种是免烤的蜜汁樱桃,一种是加了布丁液烤制的樱桃布丁馅。 做完了两种PK了一下,免烤的更受坨小屁的欢迎,布丁的更适合我的口味,看来是萝卜白菜各有所爱,哈哈! 不过说实话两种都挺好吃的,只是每个人的喜好都会有所偏重而已。这两款樱桃派其实都是很大众口味的甜点,只要喜欢甜品的人,都会很乐于接受的。
坨坨妈
樱桃的季节哦,上次做了樱桃果馅,做了些樱桃挞,还剩了很多樱桃果馅。放久了怕不好,就抓紧尽时间消灭掉,于是做了这个樱桃派,刚好用完。这个樱桃派和以前做的派皮不太一样。以前是用千层酥皮做的,层层酥脆。樱桃果馅的含水量比较大,而这个派皮是比较不吸水的,不容易被樱桃果馅浸透变软。口感吗,这个派的派皮比较酥松,也是很好吃的,而且做法简单,是比较传统的派。
茗月baby
很长时间没做派类食物了,因为总觉得热量太高,今天将派皮的黄油量和白糖量都减少了,填上樱桃馅,樱桃馅只添加了一点蜂蜜,最大限度保存营养成分。不是很甜的酥皮加上蜜汁的水果馅,真的是太好吃了,减肥的事情在美食面前总是那么不堪一击,吃了再减吧,嘻嘻,这么美好的下午甜点真的不容错过......
叶子的小厨
清甜不腻的鲜艳樱桃,香味浓郁的酥脆派底,两者的绝妙搭配,带来绝美味觉享受。虽然吃樱桃的季节已经过去了,但是对于喜欢樱桃的你,怎么能错过充满梦幻色彩的酥皮樱桃派!
深蓝小米粥
新鲜的樱桃,当然要做出最棒的樱桃派。这种明红颜色略深的水果,让我觉得和黄色的酥皮不是很搭。加入了巧克力后,整个色调变得更好。同时,浓香巧克力所带来的甜腻搭配略酸的柠檬,更提升了美味的口感。
遗忘↘蕾拉●
5月,是樱桃成熟的季节~这个时候的樱桃皮薄肉厚又多汁,光看着那娇艳欲滴的色泽就已经让人垂涎三尺了~如果你觉得斋吃不过瘾,那做成各种小甜品也是不错滴~~这个樱桃塔做法非常简单,只需3步哦,烤好塔皮,摆上樱桃肉,淋上蜜汁就完成了~~喜欢甜食的你一定不能错过哦~~
juju菊娜
这是一道清新清爽的甜派,配上皮薄肉厚汁多的樱桃和酸甜的奶油芝士,真是一道很好的甜点,做为下午茶也是不错的选择。
Meggy跳舞的苹果
和长帝结缘于微博,那时候刚刚入烘焙坑,关注了长帝微博。后来换烤箱的时候果断选择了长帝的32a。对于一个颜控来说,总觉得长帝的烤箱欠缺了那么一点。直到长帝炫彩系列CRTF32WBL出现,一下子击中我的内心。很荣幸得到试用,还是我最爱的粉色。第一烤,做了个戚风蛋糕,成品很不错哦。做过几次酸奶蛋糕,很是喜欢,低油的版本,口感很清爽,很是适合夏天。再用樱桃搭配,颜值也是蛮高的。
蓝胖子不素胖纸
酸甜多汁的大樱桃,经过冷藏或者冷冻,肉质更加紧实Q弹,搭配浓郁的芝士,正好可以缓和甜腻,搭配芝士再美味不过啦。用的是6寸圆模一个。
马琳malin
想做蛋糕,又担心手残,抹面做不来。那就试试裸蛋糕吧,简简单单,不需要抹面,不需要裱花,一样可以很美貌。加高的戚风蛋糕模更适合做裸蛋糕,颜值更高。
蓝胖子不素胖纸
1先做抹茶蛋糕底:分离蛋清和蛋黄,将蛋黄放入容器中,加入抹茶粉,葵花籽油,10克糖,用蛋抽搅拌均匀。一定要把抹茶粉搅拌至细腻,没有颗粒。2分次加入水,搅拌均匀。3筛入低筋粉,呈“Z”型拌成细腻的面糊。4蛋清放入干净无油的盆中,加入剩下的40克细砂糖,打发至出现小弯钩。这时候可以预热烤箱,180度。5取一半的蛋白,加入到蛋黄糊中,翻拌均匀。6将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中,翻拌均匀。7烤盘垫油纸,将蛋糕糊倒入烤盘中,抹平表面。8轻震几下,震出大的气泡。放入预热好的烤箱中,180度,中层,烤18—20分钟。9烤好的
悦悦玉食
这个蛋糕中的芝士用量并不多,不喜欢香浓芝士的人也可以毫无负担的享用。里面还添加了大量的杏仁粉,给蛋糕带来松软、入口即化的口感
Depelec德普
软糯的外皮加上松软的蛋糕与淡奶油,真的是太美味了。
莎糖家
甜点是甜蜜的象征,所以很多人会在情人节的时候送蛋糕。在众多的蛋糕中,没有什么是比提拉米苏更适合的了。因为,在意大利文里,提拉米苏(Tiramisu)有“带我走”和“记住我”的含义。所以,在520情人节的时候,亲手做一款提拉米苏,然后跟另一半分享,是最幸福的事情。浓缩咖啡和可可粉香浓中带着一点苦涩,但是却让提拉米苏的甜味更突出,每一口都入口即化,甜蜜融化在心里。最重要的是这个蛋糕无需烘焙,即使没有烤箱,也是能轻松完成的呢!
吾爱烘焙
做个蛋糕来示爱????????????
线线3896
樱桃季不可错过的美味今天我做的这款慕斯蛋糕相比之下口感是比较清淡的
美女天天
感谢美食天下和苏宁易购。让我有幸品尝到了山东天宝露天大樱桃,果然是皮薄多汁,果肉很有弹性。 口感属于清甜型,很清爽的酸甜滋味,今天做了樱桃抹茶卷,绿色的抹茶卷与色泽鲜亮的樱桃看着着实让人喜欢。
白~雾
樱桃果子虽然小,但是红若玛瑙,皮似凝脂,晶莹剔透,玲珑诱人。单吃适口,用来做蛋糕更是美味,再用其点缀,更是美不胜收。
乐悠厨房
1将蛋液、玉米油、牛奶倒入一个玻璃大碗中2 加入红糖和盐,搅拌均匀3新鲜樱桃去蒂去核,切成小块,倒入碗中4搅拌均匀待用5将低粉、泡打粉过筛到一个大碗中6再次过筛到玻璃碗中7用刮到从下往上轻轻翻拌,拌到面粉全部湿润即可8拌好的面糊倒入麦芬模具中,7分满(我的模具口径较大,我只倒了1/2左右)9烤箱预热180度,放入中层,烤25-30分钟左右10烤至表面完全膨胀,并呈现棕红色,插入一根牙签,拔出没有粘连物即表示熟了
juju菊娜
"樱桃,是水果中的性感女神,圆润饱满、娇媚欲滴、饱满成熟中,仿佛还带着一股少女的无辜,似乎有的时候一不小心,就会泄露了春光,樱桃总是会让平庸的甜品在甜美度和审美感上,大大提升。"这是我多年前看过的一段话,一直深深的记在脑海里,因这一段话,对樱桃便有了不可更改的好感,樱桃季,做了这款蛋糕,留下一段美好~~
情一诺
“我的青春粉红色”就在昨天,好吃君完成了毕业论文答辩,装订等相关事宜,这也就意味着,我毕业了。和朋友、老师一一照相留念,和楼管阿姨告别,看着学弟学妹们在校园里赶着去上下一节课,这个我待了四年的地方,就要和它说再见了。区别于红色的热情张扬,我安静的、淡淡的粉红色青春,画上了一个小句点。
吃好吃的喽520
明天就是婆婆的生日,给她做一款豪华版甜点吧。第一次做组合甜点,花了一天的时间,好在味道还是非常不错的。我喜欢的ACA烤箱,上色还是非常均匀的,泡芙的颜色美美哒。
salila82
在蛋糕做成的杯子中放入了我自制的樱桃果酱,酸酸甜甜,红的很诱惑~搭配美味的蛋糕底来吃,可以做很棒的下午茶哦
浅小朵kiki
天气越来越热了,冰冰凉凉的美食成为热宠,做一款清凉的果冻,加入自己喜欢的水果,感觉很棒。樱桃口感鲜美、汁多肉厚,是我们非常喜欢的一种水果。除了具有美好的口感,樱桃的铁元素含量居水果之首,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素
sunshinewinnie
苏宁易购提供的天宝樱桃试用,三斤的樱桃,让我不得不考虑做些有意思的专题。属于无心插柳的得意之作,火红色的一大块布丁,里面装满了分量十足的天宝樱桃。用了高度数的伏特加,用白糖和柠檬汁调味。无论是成品和味道,我个人都觉得很赞。
遗忘↘蕾拉●
樱桃淋面酸甜酸甜,慕斯入口即化,是下午茶的最佳选择~
舒芙蕾烘焙美食
现在正是樱桃节,红色的紫色的都有,要造色,这樱桃怎么能不在其中呢!今天特意烤了一个粉色的吐司,就是为了做这个樱桃的西多士。把吐司片挖出个心形,把樱桃煮成冰糖樱桃放入其中,红红的,是不是爱心满满呢。表面还刷了枫糖浆和黄油的混合液,亮晶晶的,吃起来甜蜜蜜的,给你爱的人做一个这样的樱桃西多士,他(她)一定会喜欢的哦!菜谱里还有冰糖樱桃的做法,做好的樱桃用途多多哦,还可以配蛋糕甜点等等的。
万山红
大樱桃上市,刚计划做雪媚娘,就有姐姐送来樱桃。一下子又有了新主意,艳红艳红的樱桃包在雪白雪白的皮里,一定是相当耀眼。樱桃事先剖开去核,免得不知情者一口咬下崩了牙齿。雪媚娘的预拌粉,简单省事,虽然包的时候总感到笨手笨脚,但沾上预拌粉,正面向上的雪媚娘看起来还是有模有样。。。。
食·色
初夏是一个特别美好的季节,这个季节,水果丰富好吃,就连色彩都是相当艳丽。最近是樱桃上市的时候,虽然我们可以制作樱桃罐头把樱桃保存很长时间,但新鲜的樱桃总是最诱人的。颜色深的比较甜,颜色浅点的就会有些酸,直接吃口感不佳,正好用来做甜品,那抹妖艳欲滴的颜色实在让人心动。酸酸的樱桃配上蛋奶布丁,很有法国风味的一道甜点,做法也比较简单。
kiss战女
华夫饼,又称窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼。它是一种烤饼,源于比利时,要用专用的烤盘才能烤出格子状来。做好的华夫饼如果趁热吃,可以淋上果酱或者蜂蜜,又酥又香;也可以根据口味淋上酸奶或者奶油,依个人喜好淋上果酱。
Meggy跳舞的苹果
樱桃有“水果中的钻石”之美誉。其含铁量是苹果的20-30倍,居水果之首;还含有丰富的蛋白质;维生素A含量是葡萄的5倍;维生素C的含量也很高。常食确有美容之效。山东新泰天宝镇的有机樱桃,红若玛瑙,皮似凝脂,晶莹剔透,玲珑诱人。用其来点缀甜点,美不胜收。飞饼也是我非常钟爱的食材,可塑性非常高,口感又好,非常适合烘焙初学者。
乐悠厨房
1樱桃洗净切开,去掉果核。(也可以用筷子捅出果核)2将樱桃和糖按照一层樱桃一层糖的次序放入容器中冷藏腌渍2小时。3腌制到糖融化,果汁析出后取出。4将樱桃连汁一同倒入锅内。5中火熬煮20分钟左右,煮至果肉变软。6入柠檬汁搅拌均匀,调小火继续熬煮。7煮至汤汁渐渐浓稠后加入麦芽糖,搅拌均匀后继续熬煮。8煮到汤汁快要收干的程度即可关火,将煮好的果酱趁热装入瓶中,将瓶子倒置一会,晾凉后冷藏。小窍门装果酱的瓶子事先要用开水烫一下后控干水分。熬煮果酱不必到汤汁全部收干,樱桃中析出的果胶会使果酱冷藏后变的浓稠。
温暖sunny
苏宁易购提供的天宝樱桃试用,三斤的樱桃,让我不得不考虑做些有意思的专题。我不喜欢烘焙,不过做些下午茶或者派对上吃的小点心还是很有意思的。看名字就知道,就是饼干+奶油+樱桃,完成!为了增加口感,添加了蓝莓酱并调了可可味的奶油,不建议选硬的饼干,做到酥脆精致就好。
遗忘↘蕾拉●
千层酥,是法式点心的代表之一。小小的一块饼皮,经过高温的洗礼之后,会膨胀成大大的一块,真是很神奇的变化呢!这款小点心,包含了层层起酥,入口松化的饼皮,幼滑细腻的鲜奶油,以及酸甜爽脆的车厘子。这次用了上次做好以后冷冻保存的现成酥皮,所以做起来很是快手简单。但是样子却精致又可爱,味道更是不必多说的美好。这一份点心,着实让人一吃就会上瘾,爱不释口哦!
暖调蓝0429
樱桃口感鲜美、汁多肉厚,是我们非常喜欢的一种水果。除了具有美好的口感,樱桃的铁元素含量居水果之首,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。今天的泡芙用的还是我们喜欢的卡士达酱,中间再夹上大樱桃,口感非常美妙。
sunshinewinnie