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红糖搭配浓香的红枣泥，喜欢红枣的福利糕点。方子糖放的不多喜欢甜的可以自己加，不喜欢红糖的朋友可以换成等量白糖。
小黠大痴
1把红枣洗净用擀面杖轻轻压一下，去掉枣核。2把枣肉放在汤锅添进去四碗水煮，直到汤汁熬的几乎没有了枣软烂可以关火。3把红糖加进枣里面。4用勺子捣或带一次性手套用手揉把枣泥捣烂，并把红糖和枣泥搅拌均匀。5倒100毫升牛奶在容器里备用。6把酵母粉倒在面粉里搅拌均匀。7把红枣红糖混合物和牛奶慢慢倒入面粉里，边倒边搅拌成絮状。8搅拌至没有干面粉的时候，把面揉成光滑面团，加盖保鲜膜进行发酵。9发酵至原来面团的两倍大时，里面成蜂窝状就好了。10将发酵好的面团排气后揉成光滑面团。11笼屉上铺上笼布，把面团放在上面，用手掌
为爱做汤羹
年味越来越浓，家里各种发糕做起来，送老人，亲朋好友最有心意！
柠檬小厨～～
我烤了红枣糕，一家老少都特别爱吃，枣香浓郁还没有那么甜，8个核桃剥壳取仁掰小块，给红枣糕又增加了不少营养。做好的枣糕室温下放保鲜盒里保存，或者密封后放冰箱冷藏保存均可。当早餐，当零食都不错。这是中国传统的中式点心，做法简单，色泽金红，枣香浓郁，比普通的原味蛋糕好吃又有营养，加上这料，男女老少都喜欢，你也赶快试一试。
Meggy跳舞的苹果
红枣，补血补气，养颜美容，女生多吃点儿，皮肤白里透红，好漂亮的样子呢。二话不说，来看看吧！
Meggy跳舞的苹果
进入了秋季，特别容易出现口干、喉咙痛、皮肤干燥等症状，因此在传统养生智慧中，秋天饮食应当以滋阴润燥为主。红枣，性温味甘，有补脾胃、养血安神、益气生津之效，所以在秋季用红枣来食疗是一个不错的选择一般红枣大家的吃法都是泡水啊煲汤之类的，现在用搅拌器来试试做红枣糕~那那甜甜的清香，松软中带着黏黏的口感~真心的烘托了浓浓的秋意。
〆冰糖艹莓盅
玉米的香、红枣的甜，简单、营养、美味，健康生活的极致追求。
幽兰冷香
黑米具有滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。黑米枣糕配以圆肉和红枣，可以补心脾，益肝肾，养气血，对于体虚者有良好的滋养补益作用。
食·色
红枣含有人体所需的很多营养成份，加入土黑糖，做出的蛋糕枣香浓郁，健康又营养，非常好吃。
天国的女儿
外面小店的红枣糕15元一斤，买两块吃吧吃吧就没了，其实用料也不稀罕，做法也不难，15块钱在家做，能整出一大盘。不光吃着过瘾，更能提高厨艺，获得成就感。红枣用大红枣更好，个头大，肉厚，处理的时间也短；如果手头上有小红枣也一样用，只是去核的时间稍微长一点。红枣剪碎加点牛奶同煮，稍干的红枣碎就成了一打即化的红枣糊。光靠红枣，这糕没啥颜色，加红糖色香味俱佳。烤到一半时，就已经有红枣味从烤箱缝隙处飘出来，让人垂涎欲滴。
Meggy跳舞的苹果
1糯米提前泡一晚上，红枣洗净，稍微泡一会。2将糯米包上保鲜膜，放入锅中蒸15分钟，同时将红枣一起蒸了。3在糯米中倒入开水，边倒边搅拌，直到糯米变得湿润，黏稠，再放入锅中蒸15分钟。4取出后将糯米揉均匀。5勺子沾水，将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部。6排上一层红枣，红枣与红枣之间稍稍留一些空。7再铺上一层糯米，一层红枣，一层糯米，压实。8放凉后倒扣出，刀沾水切成小块即可。
zeychou
#初冬甜品# 一直都想做这个，今天是第一次做，糖浆熬的有点过了，但不影响口感，成品有点脆脆的，很好吃，只是切的时候有些碎了，凉了已后切的，非常费劲，刀也不锋利，颜值差了许多，总结一下经验，下次做一定完美！
琴韵优雅
红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之特效。每每路过小作坊蛋糕房里传出的阵阵枣香所吸引，过去一看刚出炉的枣糕买一斤送半斤，忍不住来它一大包，呵呵，确实好吃。现在正是初学烘焙的起步阶段，也想试试这好吃又营养的枣糕，民间有“一日食三枣，百岁不显老”的说法。枣糕刚进烤箱，一会儿就飘出了阵阵枣的香味，哈喇子流一地，烤完了就迫不及待的来它一大块，真香啊
丹妮妮
红枣蛋糕一直都挺红火的，有一段时间满大街都是，买一斤送半斤，蛋糕刚出炉的时候，香味诱人，隔老远就能闻到，所以蛋糕房门口经常排队。以前不会做，我也买过很多次，感觉这蛋糕很好吃，很甜很香。自从开始捯饬烘焙，就很少买市售的蛋糕、面包，吃的东西还是自己做的放心。
悠哈厨房
做过好多次的红糖枣糕，无论是老人还是小孩都很爱吃，昨天一连做了2盘都送人了，得到大家一致的好评。真的不是我吹，比外面买的要好吃多了。浓浓的枣香味让人欲罢不能。过年了做点送给亲戚朋友真的非常不错呢。
salila82
如果你嫌蛋糕甜，又觉得面包吃起来太单调，不如来试试这款枣糕夹面包，枣糕与面包结合，味道很不错!
莎糖家
老公和女儿都爱吃枣糕，买的枣糕又太甜于是自己做了一个，味道真的超级好，非常柔软也不是特别甜那种，吃多少都不会觉得腻。
徐京辉-
上次做的枣糕有些硬，又找一个方子，按这个方子做出来很好。
金凤栖梧
1我们先来做一份枣泥，取出80g去了核的红枣加入没过面的清水，开小火煮10分钟。2红枣煮到稍微软烂的状态就用刮刀把它碾碎，这时候水分还是比较多的，所以多煮一会儿把水分煮干，到这种能够成团的状态，然后盛出来放凉。3剩余的80g红枣直接切碎，跟做好的枣泥混合在一起，倒入65g牛奶、25g朗姆酒一起搅拌均匀，然后静置10分钟左右，让红枣能够更充分的吸收牛奶。4接着再加入坚果碎，这样后面做出来的口感会更香，也会更有营养，然后把70g玉米油也加进去搅拌均匀。5最后加入50g蜂蜜来拌匀，你们也可以加入等量的砂糖，我这
马卡龙小魔女
很喜欢吃枣糕，不管是卖的枣蛋糕还是蒸的都很喜欢吃，那种浓浓的枣子香味非常的好吃。
绿色天使
前些天老妈妈说想吃枣糕，到超市买了点，我想自己做的应该更放心，就在网上找了多个版本枣糕的做法，综合各家之长，经过我的几次试做并加以改进，这次很成功。
花易落
这款小点心，补气血健脾胃，美美的下午差，也可作为宝宝辅食。
诗心乖乖
红枣含有丰富的维生素和各种营养物质，被誉为“天然维生素丸”，加入红枣做出来的蛋糕，味道醇香，吃过一次，便会让人回味无穷，而食用红枣对于女性朋友来说更是益处多多，所以隔三差五我会做一些红枣糕和家人一起享用。
浅浅_眉
1准备山药1根。2山药去皮切块。3红枣去核。4山药、红枣、小米、鸡蛋倒入料理杯。5料理机打成泥糊。6泥糊倒入模具中蒸熟。7小米红枣糕完成。小窍门料理机多打几分钟担心不成型的话可以加一些面粉。
宝宝的美味时光
红枣糕刚上市的那会儿，特别喜欢吃，每回去超市的时候都要买几块儿过过嘴瘾，但是吃完以后嘴上手上都是油油的，而且每次只能吃一块儿，吃多了会腻。所以这次自己在家研究着不放油的红枣糕，我妈说味道不错~
吃好吃的喽520
非常润口的红糖枣发糕，美味营养枣发糕，满满红枣混合着红糖的香味。
悦来美食
在我家楼下有一家买红枣糕的小店，每次路过都会被那个红枣浓郁的香味吸引，偶尔也会买几块解解馋，自从自己踏足烘焙，就不会再买外卖的食物了，还是自己做最健康最安全。而每次的成品都会被家人和朋友称赞。
秋天的蝎子
红糖和红枣碎混合面粉，蒸煮发大后整个房子都有枣香甜的气味，很有年的氛围。
爱生活的馋猫
红枣核桃枣糕是我节后第一炉，甜甜枣的香味，让我不禁想起。有一段时间在北京的大街小巷都弥漫着枣蛋糕的香气，一夜间整出来好多卖枣糕的摊点和小店。店门口还排出了长队。对于我这个吃货，肯定不会放过的。隔三差五的去排队买点。现在想想怪可笑的。。。
西马栀子
黑糖和红枣同样都是对补血养神的良品，光是红枣我就能吃去好多，做成糕点不但颜色十分的漂亮，细细的枣泥口感很好，黑糖的甜度适中，不是太腻。
小月老师
特别Q弹，一口下去，都是红枣的香味，养颜美容哦！
闲时来造
枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分, 既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。
小艾厨娘
1将红糖放牛奶中，微微加热搅拌均匀，直至红糖全部融化。2红糖牛奶充分搅拌均匀。3打入鸡蛋搅拌均匀。4放入色拉油搅拌均匀。5放入枣泥搅拌均匀。6撒入低筋粉和泡打分粉 小苏打搅拌均匀，不要过分搅拌。7上下火145℃，40分钟。8晾凉切块。
柳絮1982
自己做的枣糕真是好吃，我用蒸烤箱的“蒸烤”功能，枣糕不干。刚出炉就满屋飘香了。没用我张罗，孩子自己从屋里蹿出来了，看着喜欢的枣糕，赶紧拿了一块吃了起来。一口还没咽利索，忙不迭地表扬上了，说这枣糕甜度合适，松软度合适，不干不油，让我没事儿就烤一个，还省得外面排大队去买了！
Meggy跳舞的苹果
1面粉、玉米粉、酵母、苏打粉共置盆中，备红糖块含枣粒。2坐锅倒水小火将红糖化开，待红糖水变温后慢慢倒入面粉和玉米粉中，搅拌成稠面糊。3放置温暖处发酵1小时到1:30时。4小碗内刷油，将发酵好的面糊倒入小碗。5放入蒸锅，加盖中火蒸30分钟。6蒸熟的红糖枣糕。7切块，装碗。
英英菜谱
半小时就能出炉的蛋糕，却有着浓郁的香味，软糯Q滑的口感，大家都试试吧，红枣和红糖都非常适合女性朋友，低脂养颜！
沈安然
我小时候特别爱吃“枣子糕”，也叫枣糕，枣泥糕，尤其是刚出炉的时候那股又香又浓的大枣味儿，特别勾人。现在才知道“枣糕”原本是清朝宫廷御用的糕点，也是“满汉全席”中的十大糕点之一，怪不得这么好吃。这么一看，吃得上枣糕，是不是也相当于享受到“皇帝”待遇了？：）枣糕的主料当然是红枣了。红枣不但清甜适口，滋补作用也很多。俗话说“一日食三枣，百岁不显老”。它不仅能养脾胃，补气血，还能安神、通便，所以特别适合女人、老人和孩子吃。但是生吃红枣，营养和吸收并没有熟吃的那么好。蒸熟或烤熟的枣糕，就完全不用担心这个问题了。红糖
寻找桃花岛
1红枣泡洗净，用水煮约20分钟至干枣煮透膨胀，捞出去核切成小丁2将枣丁放在牛奶里备用，至枣把牛奶吸收3鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖4先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状，减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡5牛奶枣、加盐和色拉油，再一起放进打发的鸡蛋里拌匀， 可以加些烤熟的核桃仁和葡萄干，筛入低粉和泡打粉，上下翻拌均匀6倒入模具中，轻摔几下7烤箱预热160度，中层上下火，烤35—40分钟 小窍门1.红枣最好选小枣或者皮薄的。2.这款做起来比较简单，不用分离蛋清，用全蛋既可，不好打发，时间要稍长一点就好3.模
珈菩提蓝
大爱红枣糕。
赵若雪
深秋，我需要温暖的枣糕！枣糕有多好吃？我只知道，街边那打着大大招牌“买一斤送半斤”的枣糕，总是排着长队。似乎长辈们都对枣糕情有独钟，尤其快到冬天，有着温暖能量的枣糕，似乎更是让人想想就冒口水。今天这款超级松软细腻的枣糕，就非常非常适合这个天气，更容易讨家中长辈的欢心。试试吧，温暖甜蜜的枣糕，这可不是“买一斤送半斤”能比的哦。
君焙
学烘焙之前，最爱吃的糕点，就是红枣糕，一口气能吃一大块。后来自己用红枣做过几次，味道和颜色都没有外卖的那么浓厚，后来才知道，他们用的是红枣香精，看不见红枣，味道却特别香。知道之后，为了健康，也不能再买了，于是吃货就认真研究，反复试验配方，终于找到一个最佳配方，味道和颜色也是超级赞的，爱吃枣糕的，你一定要试试这个配方，真的好吃，你吃过就会念念不忘的。
小草根家庭美食
生完二宝后，一度贫血，于是在家试着做了这道核桃枣糕，非常的补血养颜哦！好吃又营养，女人们要对自己好一点哦！
朽木林_BrsEBn
1准备鸡蛋四枚，大枣六颗，红糖，低筋面粉，泡打粉2大枣用开水泡开后去核，切成小丁3将200ml红枣酸奶倒入大枣丁中吸收4用勺子压成枣糊5四枚鸡蛋打入无油无水的容器中6加入红糖用打蛋器打发7加枣糊翻拌均匀8加入橄榄油再次拌匀，同时烤箱预热190度，10分钟9筛入低筋面粉和泡打粉10上下翻拌均匀11将面糊缓缓倒入铺了锡纸的烤盘中，抹平12入烤箱，190度，上下火，40分钟13待枣糕稍微凉时撕去锡纸，切块
黑布朗
午睡做梦都想吃枣糕～可是老公不允许我这个孕39＋5的孕妇独自出门～那就自己动手做起来吧！
点点吃货坊
那天蒸了南瓜豆渣糕，很受食客欢迎。孩儿建议：再蒸时加些糖。今天，又蒸了南瓜糕，但在配料上加以改进。在原有食材的基础上，不但加了糖，还加了红枣与黑芝麻。三种食材的加入，使这款红枣南瓜糕口味更好，营养也更丰富。
尔东叶
自从知道了苦荞诸多有益于我们身体健康的功效后，苦荞面也就成了我家常备粗粮中的一员，我喜欢不时地变换着用不同的粗粮，搭配着为家人做出既营养又好吃的美食。苦荞的营养及功效我曾在日志‘苦荞萨其玛’里有过介绍，这里不再重复了。苦荞面红枣糕因为有了足量的红枣，在口感上分外香甜，并且因了红枣的甜而减少了糖的用量，也更符合现代人健康养生的饮食观念。
幽兰冷香
1食材。2鸡蛋打散搅拌。3放入蜂蜜，面粉，拌匀4和好的糊。5倒入容器中，放红枣6放入蒸锅。7完成了
卢育000
自己做的才最真材实料！还没烤就闻到了浓浓的枣香，自己动手做起来吧。
熙熙家的熙熙
前几天想吃枣糕，就跟着点点妈妈学习了，味道不错哈。我没红糖就放了白糖在里面。切的时候没切好，太松了不好切。
舒舒的厨房
1需要的原料2糯米饭一层，去核的红枣卷起来放一层，再铺糯米饭一层……3用不同形状的容器来装4中午做好，晚上拿来吃就好5尽情地挥舞菜刀吧6吃不完用保鲜膜包好，小朋友们出去玩得时候人手一个，超喜欢
hourikim
小米是人们常吃的粗粮之一，具有滋阴养血，健脾和胃，除热解毒，和中益肾，除烦止渴，补益虚损的功效。人们常用来煮粥、做米饭等，小米不仅含有各种维生素，还含有丰富的淀粉、胡萝卜素、蛋白质、锌元素、铜元素和碘元素、硒元素等。小米和糯米做成的小米枣糕，粘粘糯糯的，别有一番风味。
冬季心情
本款枣糕不放一滴水，用熟南瓜泥揉面，加入红枣，不放糖，自然香甜，健康养颜，美味松软不黏牙。
美食诱惑馋猫
戚风版的红枣糕。
金凤栖梧
这次做的红枣糕有在原方子的基础上，减少了一半的糖，给小孩子吃很不错，糖分低，松软好消化，大枣还能补铁，里面加了四个鸡蛋更美味，之前有给锐宝做过蒸红糖糕，和这个味道还是有区别的，这个有浓浓的枣味儿，而且大枣属于膳食纤维，孩子吃了还可以防止大便干燥，里面有放入无铝泡打粉，用来蓬松的，虽然也属于添加剂的一种，不过相对来说比较健康，至少比外面买的要健康。
小瘦猪1015
枣糕，美容养颜的一款糕点，而且大枣补气补血，女朋友们首选呀！南瓜籽含有胡萝卜素、卵白质，锌以及维生素A、B1、B2等人体所必要的多种营养成分。所以多吃南瓜籽也不错，今天我把他俩结合味道棒棒滴！
小帅厨娘
1把四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打入无水无油的容器里。2在蛋黄里加入10克白糖，10克红糖，搅拌均匀。3加入40克色拉油，搅拌均匀。4加入80克牛奶，搅拌均匀。5120克的低粉过筛，用划井字的手法拌切均匀。注意千万不要画圈搅拌。6加入120克的枣泥，喜欢枣泥的可以再多加一点。仍然要划井字拌切均匀。7现在处理蛋清。在蛋清里放几滴醋，一小点盐，然后用电动打蛋器把蛋清打成鱼眼泡时，加入15克红糖。8继续打发成粘稠状时再次加入15克红糖，继续打发。9打发成湿性发泡时再加入15克红糖。一直打发至干性发泡为止。10电烤箱
瘦飕
学习跳舞的苹果的方子做的，因是全蛋蛋糕，做这种蛋糕经验少。一直做戚风蛋糕做的多且熟。
金凤栖梧
美味枣糕
Sunny2691
1红枣洗干净，放入电饭煲中煮熟。2煮熟后的红枣取出放凉，去皮去核，用勺子碾压成红枣泥。3加入玉米油，搅拌均匀放在一旁备用。4蛋清放入无水无油的大盆中，加入白醋。5红糖分三次放入其中，打发至湿性发泡。6倒入四个蛋黄。7继续中速搅拌2分钟。8筛入低筋面粉。9翻拌均匀。10取出一小部分的蛋清糊放入枣泥中。11翻拌均匀。12枣泥糊倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀。13将蛋糕糊放入450g的吐司盒中。14表面撒一层白芝麻。15预热烤箱，上下火160度45分钟左右即可。16烤熟的蛋糕取出来，倒扣放凉。17放凉以后切成一小块
吃好吃的喽520
松软好吃的枣糕，做法非常简单，而且自己制作，甜度可以自己调整，老人吃也不用担心甜度过高的问题。今天用厨师机打好面糊，入口丝滑香甜、营养又滋补的金丝枣糕，轻松搞定！
水怜忧
