马上过年了,这几年一直很火的新年伴手礼——雪花酥,也是被各路高手创新的五花八门,还别说,怎么做都好吃。
莎糖家
1紫薯蒸熟搓搽成泥;2加入适量的面粉;3将紫薯泥和面粉混合搓成小细粒;4加入适量的水和猪油,和成紫薯面团;5将面粉中加入猪油;6和成面团7将它们分别和成面团后, 盖上保鲜膜, 松弛20分钟;8分割称量:将松弛好的紫薯油皮、油酥各分成6小份;9将紫薯油皮擀成圆形, 将油酥团成球状放在中心,用油皮将油酥包裹起来成球状;10将它们全部整理好后,盖上保鲜膜,再松弛二十分钟;11黄油放入微波炉中转上一分钟,成液状;12加入椰蓉和白糖;13搅拌均匀, 这样椰蓉馅料就准备好了;14饧好的油酥球用擀面杖擀成长条状;15将
斯佳丽WH
这款小点心不仅好看还美味。形状有些像荷花,我喜欢椰蓉的味道加了蔓越莓有点酸酸的口感棒棒的。喜欢的朋友赶紧试试哦!
天鹅湖99316
想做这个椰蓉球已经很久了,看看日期,心想再不做这个椰蓉球恐怕等到我开学后,那包椰蓉还是默默无闻的躺在我家厨房里无人问津。查了一些网上关于椰蓉球的做法,有蛋白、蛋黄、全蛋三个版本,看了广大吃货的评价,最后还是决定做蛋黄版的椰蓉球吧,做法虽然简单,但是没想到最后的口味出奇的惊喜,咬下一口满嘴的椰香浓郁,后味更是回味无穷。
小狼之之
蛋挞吃腻了?来换种吃法!加点椰蓉一烤,满屋飘香!咬一口,椰香味十足,好吃到转圈圈????!
Cshellyn
椰蓉是烘焙里的常客,添加了核桃的饼干,口感变得更加丰富起来核桃搅打碎的粉末,我装在密封的瓶罐里,ta也是宝贝之一哈原本,加了能量的饼干,想着送给邻居的孕妈妈,平日里塞牙缝...失策了,那姑娘不喜欢椰蓉...那就让张先生带去给同事分享吧,无意发现饼干盒子很应景哈烘焙,从一块饼干做起
花事了的花
既昨日天气预报提醒了新一轮大幅度降温后,我就开始各种想法琢磨着御寒。虽说是生长于北国吧,经历过零下二十几度的天气,但一提到冷,不禁还是得打个哆嗦,天生怕冷。除了添衣,饮食上,各种小甜点就得齐备了,此时不待,更待何时呢。。这款小酥饼,里面加了椰蓉,除了奶香还有浓郁的椰香味,吃起来酥香可口。搭配咖啡,作为下午茶甜点,恐怕再合适不过了。
花桑卓玛
黄金椰蓉球,一直都是我最爱的一款饼干小点,为什么被改名成了椰蓉酥饼呢,因为这款饼干的黄油含量高,经过烘烤受热,会从圆球形变成小饼形状,于是乎,改名为,黄金椰蓉酥饼。他的主要成分为黄油和椰蓉,相对而言,低粉和奶粉的比例较低。口感酥脆,椰香四溢,还透着浓浓奶香。烘烤完毕之后,颜色还会再加深一些,如果观察到颜色已经差不多了,就不要再烤了,免得冷却之后发现颜色过深。
肥小菇
这款小饼干,只是在饼干痞子外面裹了薄薄的一层椰蓉,烤好之后满室生香,入口即化的口感也让人很是喜爱呢~材料黄油75g,细砂糖45g,蛋黄1个,低筋面粉100g,椰蓉适量
quenny
椰蓉开口酥,甜度不是很高,但是非常香酥,酥得掉渣。浓浓的椰子香与黄油香的结合让你每吃一口都欲罢不能。每一个椰蓉酥列着开心的嘴巴,让人感到生活是这样美好的,没有理由不开心大笑哦!
东营小英子
1材料2玉米油加入白糖3加入蛋液搅拌至黏稠4筛入低粉5加入椰蓉6用筷子搅拌成面团7抓捏成团8用电子称分为35个小球9搓成小球10用大拇指按压,边缘有自然的裂纹11烤箱预热180度,烤25分钟,最后选择190度上管温度上色一分钟左右,需要看着烤12成品13满满的椰蓉香味14个人觉得甜度正好
小牛俊
之前做椰蓉酥,用了一个蛋黄,多出的蛋白没有什么要做的,正好椰蓉还剩了些,所以就用这个多出来的蛋白又折腾了一次~这下蛋白蛋黄就都用掉啦~~~材料:椰蓉30g,奶粉15g,低筋面粉20g,蛋白1个(约30g),细砂糖30g
quenny
这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型,不仅好吃,味道也非常好,因为我家特别喜欢吃椰蓉面包,今天,我就给大家用椰蓉做了这款面包,非常好吃,大家可以试试哦。
炫润丝巾
1黄油60克,椰蓉100克,低筋面粉35克,白糖35克,蛋黄两个30克,牛奶20克。260克的黄油软化后加入35g白砂糖打发。3打发的黄油呈羽状。打发过程中用刮刀将黄油往中间收一收。4分次加入蛋黄。5第2次加入蛋黄。6打至蛋黄完全吸收。7加入20克的牛奶继续打发。8中途用刮刀将黄油往中间收一收。9加入100克椰蓉10用刮刀切拌均匀。11筛入低粉。12用刮刀切拌,也可以戴上手套用手捏匀,但不要过度搅拌和揉搓,天热可以放冰箱冷藏一会。13揪成每个8克重的剂子共33个。14滚圆后蘸上椰蓉,并用手掌轻轻压实表面的
线线3896
这款椰蓉酥口感超级好,酥到掉渣渣,用玉米油代替猪油开酥,口感一样很棒,同时更加健康,降低了热量,由于家里没有豆沙紫薯之类的,就用椰蓉蔓越莓做馅料,椰香十足,太美味了。
满宝妈妈
今天用椰蓉制作浓浓椰香,追剧小零食椰蓉奶酥棒。做法相对简单,无需手套膜,两次折叠包裹椰蓉,成品口感层次分明。微甜的椰蓉奶酥,分布均匀,一口咬下,满满都是椰蓉的香味,酥脆可口,好吃不腻,椰蓉控还不快入手开吃?
Petrus柏翠电器
椰蓉是椰子的果肉加工成的,即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分,是天然的食品。椰蓉含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,以及椰子果实里绝大多数的蛋白质,是极好的氨基酸的来源。这道点心酥脆中既有椰蓉的香浓、又有果酱的酸甜,相搭得恰到好处,口感是十分的美味哟~~~
幽兰冷香
1油皮、油酥、馅料分别混合。油皮包上保鲜膜松弛20分钟。馅料放冰箱里冷藏到有硬度。2松弛好的油皮与油酥分别分成18小分,揉圆。3油皮包上油酥。4擀成长圆形。5卷起。6把所有油皮包油酥的面团全部卷起后盖上保鲜膜在醒15分钟。7然后再从第4个步骤到第6个步骤再进行一遍,在松弛15分钟。这时把馅料拿出来分成18等份,揉圆。8把松弛好的面卷用食指从中间压下,让两端翘起按扁,擀成饺子皮样。9把馅料包入皮里,底朝下顺序摆在烤盘中。10刷上蛋液,用薄片小刀在上面划十字,划到馅料。11预热好的烤箱185度烤30分钟即可。
静之轩语
1黄油室温软化加入糖粉2用打蛋器打至膨胀3加入鸡蛋,分两次加入,打至均匀4加入椰蓉和奶粉拌匀5再加入牛奶拌匀6用刮刀将所有原料搅拌均匀,然后将面团捏成大小一致的圆球,放置硅胶垫上待用7油皮部分材料混合均匀揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛20分钟。油酥部分材料混合均匀后备用2.油皮,油酥松弛完毕后分别平均分成18份8取一份油皮包入一份油酥收口9将包好的油酥皮收口朝上,用擀面杖将它擀成长条10再卷起来,松弛15分钟11取一份酥皮,用手指中间压下12将两头往中间推13用擀面杖将酥皮擀成中间厚四面薄的面皮,包入一份椰
菜菜烘焙屋
1椰蓉馅的做法:黄油50克软化后,加入细砂糖40克,打发至颜色变浅。2分次加入蛋液50克,每加一次拌匀再加下一次。3加入100克椰蓉,拌匀。静置15分钟左右,让椰蓉充分吸收蛋液中的水分。4将椰蓉馅等分成12个,揉圆,放入冰箱冷藏。(我的椰蓉是上次做面包剩下的,只有6个)5将油皮材料的中筋面粉160克,糖20克,猪油60克,水65克揉成面团,揉成光滑的面团。盖保鲜膜松弛15分钟。6将油酥材料的低筋面粉160克,猪油70克揉成团即可。盖保鲜膜松弛15分钟。7将松弛好的油皮和油酥等分成12个。8取一块油皮,包入
悦悦玉食
追剧小零食自己做,简单易做又好吃,椰香浓郁,酥松可口美味的椰蓉酥饼,好吃到转圈圈,不容错过的小饼干!
风意画
我家公主最爱吃有馅的面包,我常常变换着各种馅,做各种柔软的面包,她最爱的有馅面包有两种,一种是红豆沙滴 ,另一种就是椰蓉奶酥滴。 椰蓉奶酥面包表面有一层毛绒绒的椰蓉样子超萌,因为加了糯米粉而变得柔软无比,而且还充满了浓浓的奶香和椰香,让人吃了还想吃。
苏苏爱美食
椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一,现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的,满满的椰蓉香味,个头小巧,一口一个,比面包松软,比蛋糕香甜,平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的,成功率非常高,很适合烘焙新手来操作。家里有孩子的朋友,可以根据下面的具体做法学起来!!
轻饭!
只要你拥有面包机,不用烤箱也可以做出如此销魂香酥的美味面包--日式吐司面包(椰蓉吐司),又是淡奶油又是椰奶,成本也很高的,口感那就更不用说了,强烈推荐这款面包呢,这么实惠的面包在面包店很少有的啊!只有自己做的才是最美味的!
追逐阳光
中秋佳节就要到了,除了月饼,中式酥类点心也是十分受大众喜爱的,特别是高颜值的中式糕点,比月饼还受欢迎呢。今天我就教大家做一款不论是“外在”,还是“内在”都很诱人的——椰蓉开口酥,是馈赠亲朋好友的最佳礼品哟。它比月饼的材料普通,不需要枧水和转化糖浆,都是在超市或市场就能买到的普通食材。馅料采用的是椰蓉和蔓越莓干搭配,甜中有酸,酸中有甜,不会甜到腻口。水油皮和油酥采用我是喜欢使用的玉米油,没有猪油的高胆固醇和油腻感。造型上也是很简单,只需要在做好的点心胚上划上十字,在高温烘烤下,会自然绽放,像花儿一样美丽。
海之韵美食记
1去皮南瓜洗净,切成1CM厚的片,2送入微波炉高火加热6分钟至熟;3取出,用勺子捣成南瓜泥,加入细砂糖拌匀,放凉;4加入奶粉和椰蓉,搅拌均匀成为椰蓉南瓜馅,放冰箱冷藏备用。5将面粉+细砂糖+盐+溶化的黄油混合,慢慢加入清水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟;6将玛琪琳装入保鲜袋,用擀面杖擀成长方形的薄片;7面团松弛结束,用擀面杖擀成玛琪琳薄片3倍长度的面片;8将玛琪琳放在面片中间;9两边的面片覆盖住玛琪琳,捏紧上下两头;10用擀面杖擀长,翻面再折三折;11盖上保鲜膜松弛20分钟;12松弛完毕,继
YY在厨房
最近囤了两大袋蔓越莓,这么美味的蔓越莓椰蓉酥岂能错过,蔓越莓和椰蓉都是我很喜欢的食物,组合起来美味挡不住,酸甜可口,酥松有味,作为零食或下午茶点心都不错,制作起来简单方便,成功率很高!
风意画
我个人很喜欢椰蓉的香味,所以今天制作了这款椰蓉开口酥,希望大家能喜欢....
诗可薇
椰蓉酥,做法简单,和小孩子一起制作,是另一种很不错的一项亲子活动,成品酥松可口,无论是大人或小孩,都是一款很不错的解馋小食。
梦桃缘
微甜不腻的椰蓉三角酥,混合了椰蓉的饼干胚,蘸满椰蓉再烘烤!从里到外都透出浓浓椰香!下午茶不容错过的小饼干!一杯清茶,吃再多也不会腻!需要冷冻定型后再烤制,可以多做一些整形好冷冻,想吃取出略微回温后切片烤制即可!是不是很方便?此方可制作26块三角酥!强烈建议翻倍制作哦!
尘暁
猫猫我从小最爱吃椰蓉馅的点心,但北方的传统点心大多以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉馅居多,奶香椰蓉馅料比较少见。猫爸爸是纯正的“老广东”,有一年中秋节,老家姑姑给我们寄来了一盒广式月饼,其中有一款就是奶香椰蓉馅儿,当时觉得好吃得不得了,可惜仅此一块,还没过瘾就吃完了。所以猫猫我如今,特意学会了奶香椰蓉口味,可以随时满足自己的味蕾。猫猫家的新春手礼怎能少了这个味道?虽然还是老北京传统酥皮点心的做法,但由于馅料口味的粤化,加之表皮包裹的那层可爱的椰蓉霜,此款奶香椰蓉酥可以划分为港式甜点的范围。
猫猫家的私厨
有日子没开烤了,今天周末折腾一上午,满屋飘香,两烤箱一起开工,成功做了三种口味的,依次上图喽,先来个最爱的椰蓉葡萄干小酥饼,因为自己要减肥不敢吃啊,为保质量一个口味吃了一块,哈哈哈
肥肥莉
如花朵般绽放的开口酥。用小伙伴的话来说,就是内外兼修——好看又好吃。 椰蓉真是太香了,妈妈一边说着,实在太好吃了,就是热量太高……一边往嘴里放。参考份量:15个。
沫沫沫儿0v0
1黄油加白糖打发。2分次加入鸡蛋液搅匀,留一点蛋液刷表面用。3放入牛奶。4加入低筋粉。5和成面团,不用久揉没有干粉即可,醒10分钟。6揪一块面团擀开,用刀把边缘切整齐,挤上豆沙馅卷紧,这是纯豆沙的。7挤上豆沙馅,撒一层椰蓉,做成豆沙椰蓉的。8用刀切小块,最后整形剩的碎面团做成小饼压一个果仁便是果仁酥。9刷一层蛋液,撒上芝麻。10烤箱预热,中层,160度15分钟。11时间到后取出再刷一层蛋液。12继续放烤箱烤10分钟左右,表面金黄即可。13成品图。
阳台上的草莓
前几天做了黑芝麻饼干,今天休息又做了椰蓉黄油饼干,椰蓉和黄油的香气在烤制时就从烤箱中飘出来了,烤好的饼干香甜酥松。制作起来非常简单,无需打发黄油做出来就非常酥松,所以这款饼干的可操作性非常强,边玩边做,亲们可以试试。
清水鱼翅
1食材:蛋挞皮、椰蓉、鸡蛋、绵白糖2将鸡蛋打入椰蓉中,搁入绵白糖。3拌匀。4接着,将蛋挞皮置入烤盘中。5搁入拌好的鸡蛋椰蓉。6对折捏合。7然后,烤箱预热,175度烘烤45分钟,即成。
花鱼儿
1用后油法将面团揉至扩展阶段。2将揉好的面团放置温暖处发酵2.5倍大小。3制作椰蓉馅:将黄油和糖粉混合,搅打均匀。4分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。5将奶粉和椰蓉加入。6用勺子拌匀即是椰蓉馅。7发酵好后取出排气,将面团分割成大小均匀的小面团,揉圆再松驰10分钟。8将面团用擀面杖擀成椭圆形, 中间放入椰蓉馅。9将边捏紧成长橄榄型,捏紧后稍做整型。10放入烤盘中,于温暖处再做最后的发酵,表面刷蛋液,撒香酥粒。11放于预热到180的烤箱中烤15分钟左右即可。
美味无极限
随手烤箱小点心!只要稍微动动手!健康美味小零食就做出来啦~小孩大人都喜欢!
Petrus柏翠电器
又是春暖花开踏青的好时节了,憋了一冬了,一定去享受下大自然的清新了,去春游吧~~春游当然要带上最惬意的食品,自己动手做的是不是更好呢,这款椰蓉糖酥饼,酥松的外皮,香甜的内陷,不怕凉,非常适合呢,走吧,出游记得带上我哦~~
土豆丝卷饼
接连几天做着烘焙,一是有时间玩玩,二是给孩子当个小零嘴儿还是不赖的。蔓越莓和椰蓉都是做点心的好材料,酸酸甜甜喷喷香,把这俩放进面糊里做成酥条, 一口吃出俩味儿,是不是挺符合时下流行的“混搭”?想想小时候,最喜欢的饼干就是各种小动物造型的,那时一边吃一边玩,还会闭着眼睛“摸”一下,是哪种小动物的。现在的孩子们真是幸福极了,当吃过的饼干就得有几十种。如果爸爸妈妈们能在家里鼓捣着,那吃起来也 会更放心。
Meggy跳舞的苹果
有幸得到新良面粉的试用,就迫不及待的想要感受一下它的麦香,用它做了这款小酥饼,简单易做,食材中含有椰蓉和燕麦片,口感很奇特,燕麦的韧度、椰蓉的清香,都让人感觉好满足。
秋天的蝎子
1用分蛋器分离出蛋黄备用。2切取50g总统淡味黄油,隔水将黄油软化后边加白糖边打发。3将蛋黄加入打发的黄油里,搅拌均匀。4将面粉,椰蓉和奶粉全部加入到黄油里拌匀。5用手将所有材料和成面团。6将面团做成直径2-3厘米的圆球,码放在铺好锡纸的烤盘里。7烤箱180度预热10分钟,将烤盘放在中层,上下火烤制20分钟即可。
伍加叁宝妈
今天做一款双色椰蓉馅酥皮小点心,颜色漂亮、纹理清晰、口感酥香、诱人食欲。
putimama
1馅料原料图2黄油软化加糖,蛋搅拌均匀。3椰蓉,低筋粉,奶粉拌均匀4椰蓉,低筋粉,奶粉放入搅拌好的蛋液里拌均匀5和团6低筋粉,白油,黄油擦油酥7低筋粉,高筋粉,糖粉,黄油,水和团成水油面8和好的油酥面团,水油面团9油酥和水油面各分16份10油酥和水油面各分16份11取一份水油面按扁包入油酥12把包好油酥的面团擀长舌状13从上向下卷起14把全部做好稍醒,再擀长舌状15卷起,两头对折16擀皮包椰蓉馅料17擀皮包入椰蓉馅料18全部包好口向下放入铺高温纸的烤盘上。包馅收口处可抹少许蛋液,比较容易结合。上面刷蛋液,
五谷为养
1黄油隔热水融化,稍冷却后放入糖粉,全蛋液,椰蓉,巧克力豆混合成团2蛋挞皮室温解冻,稍化即可,把椰蓉馅填入蛋挞皮内3蛋挞皮包住椰蓉馅,对折捏住封口,放烤箱190度烤十五分钟后,把外层锡纸拔下来,在烤二十分钟就行了4成品5再来张
shirleyliuyun
椰蓉开口酥,椰蓉里面添加了蔓越莓,口感酸酸甜甜,椰蓉的味道很浓。
雪墨飞扬
此款饼干有点类似马克龙,却比它简单得多,风味也更为独特!刚出炉散发出浓郁的椰香,酥脆的外壳却有一颗丝滑的“心”,一口一个刚刚好。经过冷藏后馅料的丝滑细腻与饼干融合得天衣无缝,饼干会变得酥韧一些,有点冰淇淋皮的感觉,吃起来口感更为丰富~
Petrus柏翠电器
在椰蓉奶酥面包中裹上一颗咸蛋黄,三重口感体验,松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄,一口全吃到。
Petrus柏翠电器
层层酥皮的点心我的最爱,这次做了4个颜色椰蓉开口酥,加入抹茶粉、红曲粉,紫薯粉以及原色,每种颜色都美美的,包入了奶香椰蓉馅,非常好吃,层层酥脆,酥的掉渣啦,虽然制作起来时间长,但看到成品还是值得欣慰,美味不可挡!
风意画
1将糖、泡打粉、油放入搅拌盆中搅拌均匀(不用等到糖溶化)2将鸡蛋打散分次放入盆中(每次放入蛋液后搅拌均匀再放)最后成糊状3低粉过筛加入盆中,搅拌均匀4放入椰蓉继续搅拌5搅拌成面团状,静置20分钟6烤盘铺烘焙纸,用模具将面团做成生坯放入烤盘中,中间稍留空隙7烤箱预热180度,中层上下烘烤40分钟,20分钟后翻面,至两面上色8取出晾凉即可食用
千面娇娃
1所有食材2先散些椰蓉3再放上一张飞饼4在飞饼上散上椰蓉5再放上飞饼6再散上椰蓉,用同样方法放上第三张飞饼7把飞饼擀成长方形8切成长条9弯曲放在不粘烤盘里,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟1020分钟后出烤箱放凉
花擦擦
好久没烤面包了,家里的小馋猫闻着味道就忍不住流口水了,这回好好满足一下她,让她一次吃个够!
心-静
1材料备齐,黄油软化,低粉过筛。2黄油加细砂糖拌匀。3用电动打蛋器打到微微发白的状态即可。4分两次加入全蛋液,每加一次要拌匀后再加下一次。5加入过筛的低粉拌到无干粉的状态。6加入椰蓉拌匀揉成团。7将面团整形成圆柱形,大概15-16厘米的长度。8外层包裹上花生粉,包裹均匀。9包上保鲜膜冷冻半小时左右,不要冻得太硬了,否则切片的时候会很碎。10切成0.5厘米厚的片,摆入学厨9076金盘中。11柏翠5400烤箱中层180度15分钟左右,12出炉放凉即可。小窍门没有花生粉可以把花生碎再切的碎一些,有少许颗粒也是可
可意妈妈
1把所有水油皮原料放入面包机中,搅拌30分钟至完全阶段。即呈可拉出大片薄膜状的面团。2油酥原料也和成均匀适当的面团,和水油皮面团一起盖上保鲜膜醒30分钟。3椰蓉馅:黄油软化后加入细砂糖搅拌至糖融化。4分次加入蛋液搅拌均匀。5加入奶粉和椰蓉混合均匀。6等分成8份搓成球,放冰箱冷藏备用。7醒好的水油皮和油酥面团分别等分成8份。(应当先油酥后水油皮,是为了防止水油皮被风干。)8用水油皮包裹住油酥面团。9取一个面团摁扁,从中间往上下两边擀开,呈椭圆形。10从上至下卷起来。盖上保鲜膜醒20分钟。11把醒好的面团再摁
给宝贝做的饭
这款酥皮点心,馅料用的自制的椰蓉馅,椰香浓郁,非常好吃。做酥皮点心,起酥效果最好的就是用猪油。如果没有猪油,可以换成黄油或色拉油,但起酥效果会相对差一些。中筋面粉80g 低筋面粉60g 猪油60g 水35g 绵白糖10g 辅料 椰蓉馅适量
一笑嫣然
可可娜滋,听起来很高大上的洋气名字,其实就是许多亲们做过的椰蓉面包,是椰子的译音coconut。 椰蓉面包的配方很多,造型也五花八门。 其实大同小异, 共同的特点就是都充满着浓郁迷人滴椰香味 ~~相信象我一样迷恋这美味的亲们绝对不是少数 对不对?! 喜欢我们就约吧。。。
咖啡。摩卡
在现今的烘焙流行中,中华传统的糕点一直处于劣势。有人说这是崇洋媚外造成的,也有人说是传统没有弘扬没有做出改变而没落。众所周知洋人的主食为面包在烘焙的时间过往产生了各种各式的烘焙糕点也就是今天的流行文化和趋势,而我们的传统糕点除了一些日常食用的。那就是只有在特殊日子才会有的东西,并且一般传人都是遵循传统做法。耗时间比较慢,在烤箱不普及的年代很是辛苦。学的人自然就少更别说普及了在国粹传统点心里有非常多的经典之作,今天要介绍的一个是相当美味并且很是流行的点心。“椰蓉开口酥”它是一个使用猪油制作的传统酥皮点心,可
豆帝煮Man
喜欢自己制作美食的朋友都知道,自己制作的美食卫生又健康,还很有成就感,今天这款甜点简单易学,还很美味哦。
雪峰儿
不知道大家有没有这种感觉,想吃一种东西,但是不能立刻吃到,就会心心念好久好久,直到吃了为止。这次的蝴蝶酥,也是在心里种草种了一段时间,把黄油换成了玉米油,虽然上色没有那么鲜亮,但无论从起酥方面好,还是口感来看,都是不错呢~推荐给大家~
吃好吃的喽520
盯着这款南瓜已经很久了,小小一个板栗南瓜,蒸着吃超好吃的,软糯甜,只蒸着吃,吃多了又觉得有些单调。想着用蒸熟的南瓜泥做成面包,搭个椰蓉是否会不一样一点。结果是有些惊喜的。烤的金黄金黄,松软香甜的南瓜包,夹馅是椰蓉奶酥,没有加黄油也是奶香味十足,且夹馅微甜而不腻,浓郁的椰香,配上南瓜的清香,入口香甜松软又不会很寡淡。就算是不爱吃甜的人也能接受。配方加的液体量其实还挺多的,揉出的面手感很软,成品也很松软。要提醒大家的是,南瓜的品种是不一样的!我选的南瓜蒸出是没有太多水分的,如果选的南瓜蒸出含水多,配方里的牛奶
尘暁