搜索
做在家里就可以吃到异国风味的咖喱鸡肉饭！而且咖喱可是好东西哦！咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲； 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。所以在炎热的夏天足不出户就可以的给自己还有家人做上一盘开胃可口的咖喱鸡肉饭把！（温馨提醒您：一般人群均可食用咖喱 但胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用哦！
王木木OV
1鸡大腿清洗干净，去掉鸡骨，剩下的鸡腿肉切成小块状，然后加入1勺盐和2勺料酒，腌制20分钟左右。2将土豆去皮，滚刀切块，胡萝卜也切成块状，然后将香葱切成小段、生姜切成小片。3锅中放入适量的油，烧热后，加入腌制好的鸡肉块，炒至鸡肉变色。4加入香葱段和姜片，煸炒均匀，炒出葱香味。5加入适量的清水烧至沸腾。6加入土豆块和胡萝卜块，小火炖煮10分钟左右，然后放入准备好的咖喱块，用锅铲不断地搅拌，直至咖喱块完全融化。7此时汤汁开始变得浓稠，颜色金黄，咖喱香味四溢，炖煮一会汤汁变得更浓稠，鸡肉、土豆和胡萝卜都熟透了，
潼年食光
咖喱鸡肉饭好吃又好做，零难度 零技术 是零厨艺的新手也能轻松做出的美味快餐。忙了一天下班回家想要在30分钟内搞定晚餐，要有荤有素，营养丰富又美味可口，做咖喱鸡肉饭应该是最合适的了，嫩嫩的鸡肉加上五彩的蔬菜再配上美味独特的咖喱酱汁，五颜六色的一盘真叫人食欲大开，连美美那个挑食的小丫头都能端着盘子再去锅里盛第二碗饭，可见这咖喱鸡肉的味道还真不一般呢。
爱美的家
儿子特别喜欢咖喱的味道，今来一款：咖喱鸡肉饭，搭配胡萝卜，土豆块，洋葱，虽食材普通，但美味不简单！家常做法，供大家参考！
米拉Miira
虽然入秋了，但是“秋老虎”来势汹汹，这些天竟然比三伏天还要闷热。一下子，又没了胃口。儿子过几天就要到大学报到了，这些日子紧忙着跟我和姥姥学做几道家常菜，准备将来周末时在宿舍厨房和大家一起开party时能露一小手。儿子心疼我，说：“老妈，别做复杂的，我跟你学做咖喱菜吧！”
Meggy跳舞的苹果
接上次的奶香水果披萨以后，一周的时候，又做了两次披萨了。这是其中的一个，咖喱鸡肉披萨。这个披萨的饼底上我没有涂抹披萨酱，而是换成了咖喱酱，然后加了最喜欢和鸡肉搭配的食材：土豆和胡萝卜，很满意的一个味道。
诗心
1洋葱，红萝卜和土豆洗净备用。2鸡腿洗净备用。3去骨切块入火中焯水，放入料酒去腥。4鸡块盛出控水。5洋葱切小块备用。6土豆和红萝卜切块备用。7锅中入油烧热倒入洋葱炒香。8放入鸡块翻炒，加酱油和姜粉调味。9加入咖喱块和水同煮。10中火煮沸转小火慢炖二十五分钟。11鸡块熟了放入土豆和红萝卜同炖。12土豆和红萝卜炖熟后大火收汁。13出锅加盐调味即可。14米饭提前蒸好盛入盘中。15浇上炖好咖喱鸡肉土豆，美美的一餐享用吧。16成品图。小窍门荤素搭配，营养均衡！祝您生活愉快！
米拉Miira
第一次尝试印度菜，选择的是咖喱鸡肉饭，好做好吃还管饱，材料也算不上精贵，手艺要求更是不高，最多知道多少米配上多少水就行。总之，这道菜很容易被端上你家的餐桌，午餐、晚餐或者周末聚餐，都很适合来上这么一锅！
Alvin的美味厨房
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜等，一般和肉类、米饭搭配烹调。由于咖喱中特殊的香料不仅能促进胃液分泌，令人胃口大增，而且同时能去除肉类的膻味，因而很受大家的喜爱，尤其是小孩子。
小艾厨娘
利用家里现有的胡萝卜、土豆和洋葱，做个饭菜一锅端，美味简单又不失营养。
敏zhu
1鸡胸肉适量、土豆两个、胡萝卜一个、葱、姜适量。不喜欢吃姜可以不放。2鸡肉、土豆、胡萝卜、切丁。3油烧热，加入鸡丁快速翻炒，炒到鸡肉变白，加少许料酒去腥，加入土豆丁和胡萝卜丁继续翻炒至断生，加入葱花炒出香味。4添加开水没过鸡丁，加一块咖喱，用盐调味，转小火，直到汤汁浓稠出锅即可。小窍门这道美食简单快手，零失败，注意咖喱不要加太多，个人感觉清水牌咖喱味道更适合大众口味。
从容过日子
焖饭做法简单，菜饭一锅出，简单方便，非常适合上班族，所以经常做来吃。煮好的米特别的饱满、Q弹，米粒吸足了鸡肉与咖喱的香味，吃一口够香，够满足。
tgcyy
1鸡胸肉，土豆，胡萝卜，洋葱都切成大小差不多的小块。2热锅凉油下入鸡肉翻炒3鸡肉表面变色断生后加入洋葱块翻炒4炒至洋葱出水变软后加入土豆和胡萝卜一起炒5翻炒均匀就往锅里加水，水可以多加些，要没过所有食材，盖上锅盖大火烧开后转小火慢煮。610分钟左右，土豆变软就把青豆放入锅中，我的青豆是熟的，如果生的青豆就要提前和土豆胡萝卜一起下锅。7加入两块咖喱，此时还是小火，用锅铲搅拌让咖喱块融化。我用的是味好美的咖喱，味道很浓了，所以不用再加别的调料。8咖喱完全化开后转大火收汁就可以出锅了。我喜欢汤汁干一些，如果喜欢
忧郁土豆
咖喱酱的那种没有试过，不过这个用咖喱粉做出来的一样很香。
老公最好
咖喱味一直也是我比较喜欢的味道咖喱炒饭，咖喱牛肉等等.......喜欢这个香料，自然也不能放过。
豆帝煮Man
好侍咖王咖喱辣5号味道非常的香浓
线线3896
以前我对咖喱很是没有好感，觉得它料太辛辣，味道过于浓烈。想起从印度回来的同事说踏上印度的土地就闻到一股浓浓的咖喱味，很是不适应，所以我总是想象着是一股咸咸的海腥味，或许这太偏见了，之所以很想尝试一次，是看大家做的样子很诱人，不尝试永远不可能去了解他，我是抱着浪费一顿饭的想法买来一盒咖喱，做了一次，儿子大喊好吃，我也爱屋及乌的觉得好吃，其实就是很好嘛。可惜是儿子身上过敏，不能多吃，等待下一次，我记得买洋葱，一定做次最完美的。百度下这顿饭的营养：土豆：延缓衰老、减肥、美容护肤。 胡萝卜：益肝明目、利隔宽肠、健
漂亮马婆
冬天吃咖喱有N多好处，最大的好处就是可以暖身驱寒。寒无，自然身体康健。
静默成诗
这样的菜最好做了，一次煮一大锅，多少人都成，哈哈，名副其实的懒人菜，严重推荐给大家。
美食佳佳
1鸡胸肉和姜洗净备用。2鸡肉切丁加蚝油，盐，五香粉，料酒，酱油拌均匀。3拌匀后放入冰箱冷藏两个小时。4所需配菜准备就绪。5土豆和胡萝卜切丁。6咖喱块备用。7汤锅入油烧热倒入葱蒜爆香。8放入腌制后的鸡肉煸炒。9加入酱油炒匀，放入开水煮沸。10加入咖喱块。11放入土豆和胡萝卜煮沸。12转小火慢炖半个小时，可以用电饭煲把米饭煲上。13土豆和胡萝卜熟透，汤汁浓稠加盐调味即可。14加入青豆煮熟关火。15美美的咖喱鸡肉土豆来啦。16成品图。17浇在米饭上棒极了！小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可！提前将鸡肉腌制好，缩短制作
米拉Miira
1食材，鸡脯肉，土豆，姜蒜，红辣椒。2鸡脯肉切块，放姜蒜末，料酒，酱油，花椒，豆瓣酱。3搅拌均匀腌制20分钟左右。4土豆切块，红辣椒切段。5锅中油热倒入腌制好的鸡肉，炒至八分熟。6倒入土豆块，放调料和盐。7炒至均匀入味。8倒入开水没过食材，煮20分钟左右。9加入咖喱块。10用锅铲将咖喱块搅拌均匀，煮至汤汁浓稠入味即可。11煮成这种浓稠的糊状就可以出锅啦！汤汁拌饭特好吃哦！12成品图。
★小琴儿美食❤️
又是没买菜的日子，翻翻冰箱剩余食材，做了一大锅咖喱鸡肉饭！20分钟搞定！浓郁的咖喱蔬菜鸡肉，拌着软软的米饭，幸福就是这么简单！比买的还好吃????！
小玉儿HiJade
女儿的同学上次来我家吃过一次焗饭，昨天听女儿说她同学很想再吃一次，今天放学想来我家吃。今天就满足她们吧！
悦悦玉食
我家开始吃咖喱也就是近几年的事，每天吃着红烧菜，有时觉得很单调，渐渐地学会使用其他的作料来丰富饭桌。第一道咖喱菜就是“咖喱鸡丁”，记得妹妹的儿子在我家吃过后，回去就让他妈妈烧这道菜，连着吃了四顿终于吃了个够，说明咖喱味还是很不错的，老少咸宜。 今天带来的这道咖喱鸡肉火锅，使用了洋葱、土豆、胡萝卜、番茄，颜色很漂亮，营养也很全面，还配了绿色的菠菜、爽滑的平菇、椒香味的鸡肉和鲜嫩的虾仁，主食是意大利粉，饮料当然是可口可乐，不说了，上菜。
葛思嘉
浓香四溢的咖喱汁，配上劲道的意面，很美妙的一餐。
老杨的厨房
1将鸡胸肉去筋切成小块，加入料酒和胡椒粉抓拌，洋葱、胡萝卜、土豆分别切成小块。奶酷切片。2锅烧热，放入黄油，待黄油完全融化后，加入洋葱，炒至洋葱呈半透明状。3加入鸡块，炒至鸡块变色，再加入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒，加入适量水没过食材煮至胡萝卜和土豆软烂。4待胡萝卜和土豆软烂后，关火。放入三块咖喱块，使咖喱完全溶解在汤汁里。5开小火，倒入少量淡奶油，再煮直至汤汁浓稠即可。注意期间要不停搅拌汤汁，防止糊锅。6装米饭铺在烤盘底部。7浇上咖喱汁和鸡块。8最后再铺上切成片的奶酷，烤箱预热170度，将烤碗放在烤架上，入
楚君小厨房
咖喱也写作咖哩是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。咖喱饭做起来简单方便，加入了椰浆和芝士口感更香醇浓厚，我们家孩子很喜欢吃。
眉儿美食
让电饭锅变强大——咖喱鸡肉金针菇电饭煲煲饭
王方便面
鸡肉咖喱饭是一道以鸡肉为主要材料制作而成的简单易制的家常菜。嫩嫩的鸡肉加上颜色亮丽的胡萝卜块和土豆块，再配上美味独特的咖喱酱汁，让人食欲大开！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！
duzhaoteng
汤汁拌饭特好吃！
★小琴儿美食❤️
喜欢吃咖喱，总会换着花样吃，炒菜、披萨、焗饭，各种都要用到咖喱，对于剩米饭来说，出了炒饭，还可以焗饭
悠哈厨房
（百度）咖喱，主产印度，香辣浓郁，富用刺激性。在暑天能帮助挥发体内过多的水份，并补充所需的盐分，寒冬能加速体内血液循环，使身体感到温暖，深受各国食家欢迎。用咖喱烹调的菜肴，款式众多，咖喱鸡肉是一道美味的菜肴。
Qiuyue0815
咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。咖喱形式也有多种，今天我们用到的是咖喱块，简简单单，美味的咖喱鸡饭就做好了，保证你吃了之后再也不想去外面吃了。。
白茶home
这道菜好吃的关键是高汤和苹果，其实是咖喱，这次的高汤我是用金针菇+草菇+香菇+姬菇+北极虾+贻贝肉煮出来的
水修言
今来一款：土豆鸡肉咖喱饭，儿子超爱吃咖喱，隔上几日便要吃咖喱饭，食材随意搭配，喜欢皆可。
米拉Miira
1准备好原材料， 鸡腿肉、洋葱、土豆和红萝卜都切成细小的丁； 2 鸡肉加入适量的料酒、盐和淀粉， 搅拌均匀腌制一下； 3烧热锅，放少许油， 下入洋葱爆香；4 洋葱的香味出来后加入红萝卜丁煸炒； 5待红萝卜丁炒出微微的红油后下入腌制好的鸡肉丁煸炒； 6煸炒至鸡肉变色后下入土豆丁一起翻炒； 7 再加入适量的咖喱块和椰奶，煮上三分钟； 8 加入少量的青豆和盐； 9 大火收汁，煮好后放凉即可； 10将油皮和油酥的材料分别称量后准备好； 11 将它们分别和成面团， 盖上保鲜膜， 放入冰箱中松弛20分钟；12分割称
斯佳丽WH
晕，才知道发表过的日志也可以作为菜谱发布。今天先来把很久前做的咖喱鸡肉饭上传了。O∩_∩O
夜魇
来做海贼王里面的咖喱。✌✌✌
偾怒的兔子????
西兰花可以不放，我觉得放了好看些。我做的是四人份。土豆，胡萝卜可以切小些，煮的时间就短些。
伊悠悠
简单美味，蔬肉搭配，营养不掉线。
敏zhu
1准备材料2鸡脯肉切丁，加入料酒，盐，胡椒粉，生抽，老抽拌匀，腌制两三分钟。3洋葱，红萝卜，土豆切丁4热锅，加少许油5加入蒜末炒香6加入腌好的鸡肉7炒到肉变色，放入洋葱，土豆，红萝卜翻炒。8翻炒均匀，加开水没过菜面即可。9煮开后加入咖喱10炖至收汁关火。11来个米饭造型。12成品
猫小萌猫咪
1鸡肉切丁，红萝卜，洋葱，土豆，切丁。2起油锅，放入鸡丁炒变色。3放入土豆，红萝卜，洋葱翻炒。4加入2碗水，煮至里面蔬菜烂。5在放入咖喱块。6拌均匀，煮一下就可以了。
下雨等彩虹
作为一个上班族，当我特别，特别，犯懒的时候，晚饭，通常会用盖浇饭来对付一下～这个咖喱鸡肉盖浇饭非常简单，当浓浓的咖喱汤汁裹着米饭，送入嘴巴的时候，每一口都是极大的满足，一天的倦意即刻烟消云散，有饭亦有菜，美味又逍遥！
isyuanquan
话说回来，咖喱这种食物真的很招人喜欢，并不辛辣却味道丰富，光是汤汁都好下饭，鸡肉紧紧地拥抱着蔬菜，一起徜徉在美味的咖喱汤汁里。煎至金黄色的鸡腿，从里到外都很入味，煎出来的鸡肉融化在咖喱中，使得咖喱香气一涌而出。试想谁能同时拒绝鸡腿和咖喱的诱惑呢？
一寸食光
这个煮的是两个人的食材，之前一直做的是咖喱鸡排饭，但是天气热，炸鸡排花了好多时间，觉得受不了，就想了这个偷懒的法子，吃起来和咖喱鸡排饭差不多
fushaoyuno1
只需要一勺咖喱就可以得到的简单美味
aichishanzhatiao
简单的咖喱鸡肉土豆拌饭，不亚于外面卖的味道，简单操作！喜欢的看过来！
逝去的爱情
披萨上厚厚的拉丝奶酪真真的诱惑人大小朋友没有不喜欢的口味变换多样的披萨咱自己做做披萨少不了披萨酱披萨酱也可以自己做，也可以用市售的没有披萨酱一样可以做披萨换个口味用咖喱做披萨
悠哈厨房
之前在网上看过别人做过类似的这个熊熊料理，一下子就喜欢上了，实在太萌了~今天正好有时间，自己也照着样子做了一份，虽然第一次做，不是很完美，但我已经是非常满意了，呵呵，这对我这个笨手笨脚的人来说，完全是超常发挥了。本来自己就特别喜欢吃咖喱鸡肉饭，现在做成这么萌，而且又是我最爱的熊熊造型，我就更不舍得吃了，怎么样，是不是很有爱呢？其实生活的乐趣就在于这样的细节创造，你想成为什么样子，他就是什么样子，心态很重要！
soka小佳子
这个不用其他调料只要加入咖喱就会特别好吃，不需要你有很好的厨艺，只要把所有的东西都煮熟，放入一块咖喱就味道非常好啦。大人孩子都可以吃哦。不需要另外给孩子做，其实妈妈可以跟 孩子一起吃的哦。一顿饭里有谷物米、有蔬菜有土豆胡萝卜蛋白质有鸡肉，一顿饭有七种原料，如果没有鸡块也可以改成鸡腿、鸡翅。
纪念旅行
自己做简单美味。
偸懶旳貓兒
O∩_∩O哈哈~美味+操作简单，适当调整食材，不断尝试，总会找到热爱的美味咖喱。
611
家里来了小朋友，不喜欢吃蔬菜，只爱肉肉，于是做了一道咖喱鸡肉饭，放了好多蔬菜，嘿嘿！每人一大盘，吃的精光！
大海微澜
孩子正在长身体，每天需要补充足量的蛋白质，鸡胸肉是高蛋白低脂肪，用它做成香肠，里面加一点胡萝卜碎（孩子不爱吃胡萝卜），不放油、少放盐，上锅蒸熟或烤熟，味道鲜美，一条一条的小香肠，小手拿着吃，家长也省心。稍微大一点的孩子，就可以加一点黄咖喱粉调味（无辛辣味道），尝试不同的味道，一岁半以上的孩子很爱吃咖喱味的香肠。大人喜欢吃香肠配啤酒。
悠哈厨房
简单易做，好吃不腻????绝对美味的——鸡肉咖喱饭????
一溪月
儿子从周五晚上就嚷着要吃咖喱饭，今天儿子去学美术了，等他从外面回来，一看到就开心的吃，我这心里满意着，开心着。
鑫姐厨房
午饭餐桌上，孩子突然对我说：“妈妈，一天三顿饭下来，不吃一次面条，我就觉得不舒服呢？”哈哈，孩子喜欢吃面，今天他把自己喜欢的烤鸡腿留了一半出来，让我晚上给他做面。鸡肉不仅营养丰富而且对于畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱等有很好的食疗作用。寒冷的腊月里，来一碗鸡肉咖喱面，温温热热，暖心暖胃又营养。
浅浅_眉
1鸡腿去骨切小块，用沸水烫一下，去除腥味。本人喜欢这款咖喱，口味适中。胡萝卜切滚刀块备用。2䓤姜、八角煸锅，放入鸡肉、胡萝卜翻炒，然后加入开水，没过鸡肉即可。3二十分钟后加入咖喱，根据个人囗味适量加入盐，咖喱都融化开，翻炒几下即可。4米饭盛入盘中，浇上咖喱鸡肉，摆上西兰花，完成。
独道一味
期盼已久的铁釜收到了，不一样就是不一样啊，以前的电饭煲做米饭都要捂一会米饭才好，铁釜，不用捂，做好了直接开盖食用，米饭就相当的好吃，做了咖喱鸡肉饭，普通的食材，不普通的口感，一起来试一下吧。。。
雪峰儿
1将原料中提到的各种食材洗干净，备用2将大米淘洗干净；3将淘好的大米放电饭煲中焖熟4将洋葱（少部分切条状炝锅用）、胡萝卜切小块，备用；5鸡胸肉切丁用盐、黑胡椒、黄酒、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟，备用6炒锅放油，将胡萝卜煸炒后盛出，备用；7炒锅放油，先将条状洋葱放入锅中炒香，再放入腌好的鸡胸肉，炒熟后盛出，备用；8锅中倒少许油，先放入洋葱块稍炒；9随后放入煸过的胡萝卜、鸡胸肉稍炒；10然后在食材中放入适量的水（水量请依据食材量决定）；11放入2-3块咖喱酱（依据个人口味放量）；12盖上锅盖焖一小会儿；13
小照片
