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鲜虾黄金盏，听起来金碧辉煌的感觉，取材却及其简单。食材只有两种：豆腐和虾。这道菜将豆腐做成杯盏状，里面填上虾泥后炸成金黄色，很有浓浓的年节氛围哦。
温暖sunny
我的选题是热门的D组：团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----团团圆圆：黄金虾配茄汁肉丸（金凤戏龙珠）！（大家快来支持投票呀）这是我做的第四道菜。这道菜口感酥脆，甜鲜可口。由12只翘着尾巴的虾球，环绕着裹着红红的番茄汁的芝麻肉丸，寓意“新的一年里，日子过的红红火火、团团圆圆”。提到团圆，大家常做的是四喜丸子或者汤圆。今年这道团圆菜，咱们也换个新面貌，新气象吧。翘起凤尾的虾，一共12只，寓意1整年。肉丸炸成金黄色，再搭配金色的鹰嘴豆，预示着团团圆圆和气生财。祝大家新年里，都能和家人团聚，开开心心
鱼皮豆
山寨版，肯德基的草帽虾。
老杨的厨房
今天开完年会回来，小妞已经被爸爸送回了老家，顿感有些失落，虽然昨晚只睡了3个来小时，但是现在依然睡意全无！下楼去菜市场买了点菜，虽然只有我自己，还是买的很丰盛，因为没事儿做的时候我喜欢拍菜来填充自己。 下午半天的时间紧巴巴的拍了三道菜，这个炸虾超级简单，算是西餐类型的吧，提前把虾腌一会儿入味，然后裹面包粉炸，吃的时候也没有任何的沾料。因为剥掉了虾皮吃起来也更方便，嗯，应该很适合我的小妞！还有一周的时间，我就可以回去看你们啦！
厨恋恋私房菜
黄金土豆芝士虾球
点妈爱烘焙
虾的做法很多，味道都很不错，今天来一款色香味俱全的黄金虾球，色泽金黄，虾泥混和着土豆泥的香气，拉丝奶酪作为夹馅，是不是很棒呢？！金黄色的虾球特别的夺目讨人爱，我想很多不爱吃虾的孩子也会很喜欢哦，虾本身的营养就很丰富，特别是蛋白质。
风意画
春节越来越近，年夜饭的菜谱大家都计划好了吗？今天做一道既适合年夜饭聚餐，又可以平时当小食吃的“黄金虾球”。这道菜大家可能在酒店里都吃过，以虾仁为主料，颜色金黄，香酥可口，口味鲜甜，老人孩子也能吃。不过酒店里的一般要用炸粉或裹厚面糊让小虾仁显得个头更大。我们自己在家做的话，不用炸粉也能同样香酥，也不用裹面粉，吃起来口感刚好，也更实惠。做法不难，接下来一起看看怎么处理虾仁更快更干净，不用炸粉也口感香酥的小窍门吧。
寻找桃花岛
本来拼颜值就可以打败餐桌上其他菜品，但人家偏偏靠味道取胜。谁说漂亮就是花瓶？拒绝标签！一起来做这道集美貌与美味于一身的酥炸黄金虾球吧。
twinsliuliu
好看又好吃的大虾球，外脆内嫩，新年宴客的大菜，金灿炒的，寓意黄金满屋。
elmonte
1虾去掉头留尾，用竹签挑出虾线。2剥掉虾皮（如图要留尾）用刀在虾的背面划开一些，清洗干净。3放入少许盐。4放入4克料酒。5放入2克生抽。6放入胡椒粉搅拌均匀，腌制十多分钟入味。7准备面粉，鸡蛋液（一个），面包糠。8把虾均匀的沾上面粉。9放入鸡蛋液里，沾上蛋液。10再沾上面包糠。（整个过程可以捏着虾尾做）11依次做好备用。（为了美观，虾尾尽量不要沾）12锅里倒入油，待油热后，放入虾，炸至金黄色即可。（一定要控制好火候，火不要太大，避免炸糊）13点缀薄荷叶。14成品图。15表皮酥脆~~~16鲜香美味~~~17
阳光明媚99
今天说的这道菜以土豆为主，经过调味，裹入鲜虾，包上金黄的外衣，炸好之后，整个金灿灿，圆滚滚的，外酥里软，好看又好吃！它就是饭店里卖70块一盘的芝士虾球，在家做，成本只要10元钱，爱吃多少就管够！
爱生活的馋猫
每次去德克士，儿子基本都是照烧鸡肉饭和黄金Q虾棒这老两样。黄金Q虾棒在洋快餐中是身兼偶像派和实力派，她不但看起来令人垂涎三尺，吃到嘴里，不仅外壳酥脆，虾肉更是鲜美弹牙。。。
追逐阳光
把虾虾做成凤尾虾球的造型，炸得金黄，配上酸甜可口的番茄酱，连不爱吃虾的小朋友都会吃几个呢。
爱下厨的猪
这道菜是我们家孩子最喜欢的。香、鲜、脆，昨晚我们一起去饭店吃饭，孩子非要我帮他点这道菜。我没给他点，答应他明天给他做。为了实现我的诺言.....
天鹅湖99316
1准备大虾洗干净。2去头去虾线。3虾尾留下。4虾肉剁碎。5剁好的虾肉加胡椒粉，加料酒腌一会。6土豆去皮切块上锅蒸熟。7压成土豆泥。8加入虾泥，玉米淀粉，盐搅拌均匀。9揉成圆球。10按扁包上奶酪。11插上虾尾。12裹上蛋液。13裹上面包糠。14下锅小火慢炸。15美味虾球出锅。
幸运的小糯米
虾又全身是宝，含有大量人类所需的营养成分：丰富的钙、胡萝卜素、维生素和人体所需的8种氨基酸，虾的做法又多种多样，是夏日小酌时的最佳选择。今天就用新鲜的虾和大家分享一道自制脆皮虾的做法！！！
轻饭！
鲜虾的营养成分非常丰富，含有大量的蛋白质、维生素A、及氨茶碱，还有钙、钾、碘等多种维生素及矿物质，能够增强人体的免疫力，降低人血液中的胆固醇，还能补充人体所需的钙，每当夏季活虾盛世，我都要买一些来给孩子们吃，补补钙。 话说鲜虾要怎样吃才最有营养，油炸吧不健康，蒸煮又有些寡淡无味，于是想到把它包在土豆泥里裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠，做成黄金凤尾虾球，用空气炸烤箱炸一下，味道果然鲜美无比！
心-静
香香酥酥的黄金凤尾虾，外脆里嫩，老少皆宜
我在等风
在众多食材中，海鲜中的大虾是女儿最喜欢的荤菜之一。因此，隔一段时间，我就变着花样给她烹制着享用。 今天是期中考试的第一天，鉴于女儿学习用脑很辛苦，晚上就做一道酥香可口的“黄金酥香虾”来慰劳她，相信有我这个妈妈的美食助力，女儿的考试一定会顺利成功滴！
GXL8728
11、准备图1所列食材，虾去头剪须，剥虾皮只留虾尾。用牙签把虾背虾腹两条腥线剔除，在离虾头三分之一处剪开虾身不要剪断，将虾尾从此处穿过，虾身抱团呈球状[呲牙]。再用些许料酒，盐、胡椒粉和丁点味极鲜腌制15一20分钟。我放在冰箱冷藏一晚，也可以的22、腌制好的虾在淀粉里翻滚一圈[偷笑]，再在蛋液里翻滚一次[偷笑]33、油温在50--60度左右，用竹筷在油锅内立起，四周有白色气泡时放虾，先小火呈黄色就翻面，不要炸太久了，炸好后放在吸油纸上，滤滤油。44、摆盘，搭配蕃茄酱，完美。这黄金般，高蛋白的营养餐，谁会不
离幸福很近
1虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线，然后放入白胡椒、料酒、盐、蒜末腌制片刻2胡椒粉、孜然粉、椒盐粉备好3面包糖准备好、干辣椒切段、蒜切末、葱切段4将腌制好的虾沥去水分，加入淀粉拌匀5起油锅烧至八成热，将虾炸至变色捞出，捞出后放置片刻，等油温升高后再复炸一次捞出备用6另起油锅、下蒜末、干辣椒、面包糠、葱花炒香7加入炸好的虾翻炒均匀，起锅前撒入椒盐粉、孜然粉即可，外酥里嫩非常好吃8成品欣赏9成品欣赏
香香的小厨房
金黄芝心虾球，金黄色寓意着新的一年财源广进！也同时祝大家新的一年万事如意、天天快乐！
舒舒的厨房
1小米中加入适量清水，滴几滴植物油，入电饭煲中煮成小米饭。2鲜虾去壳去虾线，放入料酒、少许胡椒粉、蛋清抓拌均匀腌制10分钟左右。3胡萝卜去皮切小丁入开水锅中烫一下捞出沥干。洋葱、青椒分别切小丁。4煮好的小米饭快速用筷子打散晾凉。5打入鸡蛋搅拌均匀，使每粒小米都包裹上蛋液。6锅中倒入适量油，放入虾仁滑炒至熟倒出备用。7锅留底油，倒入小米饭大火快速翻炒均匀。8炒至小米在锅中粒粒分明，有跳动感。9加入洋葱丁翻炒片刻。10加入胡萝卜丁翻炒均匀，调入适量盐、胡椒粉。11最后加入青椒丁和虾仁。12翻炒均匀即可。13成
天国的女儿
脆皮虾在我家很受欢迎的，特别是孩子，每次会抢着吃。平时是炸着吃，今天换成烤着吃更健康。（如果没有烤箱的朋友可以放油锅里炸至金黄色捞出控油即可，不嫌弃可以参考我的菜谱中“黄金脆皮虾”这道菜，有详细的制作过程）。
天鹅湖99316
第一次吃这道黄金凤尾虾，女儿还小，带她上必胜客点了这个，一份二十多元才4个虾。回家后我就琢磨开了，当时二十多元可以买1斤多基围虾呢，自己做得省多少钱！ 自己会做后经常做给家人吃，得到他们的赞赏，尤其是公公，他不爱自己剥虾，这道黄金虾刚好合他胃口，这不，今天又点单了。
眉记：
1土豆切片蒸熟。2虾洗净，去壳，去虾线，焯水备用。3虾仁加入盐，孜然腌制10分钟，鸡蛋打散，面粉，面包糠分别装入碗中备用。4土豆加入盐，按压成土豆泥备用。5虾仁裹上土豆泥。6虾仁土豆球裹上一层面粉。7裹上一层蛋液。8在裹上面包糠。9把多余的面包糠抖掉。10小火慢炸至表面金黄。11蘸上番茄酱或沙拉酱，非常美味哦！油炸食品比较上火，要少吃哦！
五只狸
一道寓意喜庆吉祥的黄金富贵虾球，制作方法简单，口味鲜美酥脆。将金灿灿的虾球盛于船中，期冀新年丰收如意。摆放一垂钓之人于大船之中，祝福新年黄金万两，垂手可得。相信此菜一定在年夜饭餐桌获得满堂彩！赶快准备材料，让我们的年夜饭超有范儿！
twinsliuliu
朱小朋友非常爱吃虾...黄金凤尾虾更是她的大爱...这次啊，又做少了~~哈哈，其实也好，控制她的食入量不要太大，不然小朋友吃撑到就不好了...搞的我和朱先生又只吃了两只...555，下次加量，还不能上朱小朋友持到~~~yeah,凑这么办！又香又脆的黄金凤尾虾来咯~~~唇齿留香！
朱蒂
原本想做灌汤的，后来发现肉冻没了~ 就变成了纯虾肉的，不过也不错，一口下去都是虾肉，非常满足~~
葡萄饭团
1青虾洗净处理干净，去头去壳去虾线，将虾仁开背。2虾仁中放入面粉，磕入一个鸡蛋。3加盐和五香粉，搅拌均匀腌制备用。4取适量面包糠，均匀将虾仁包裹，锅中入油烧热。5依次放入穿着黄金铠甲的虾仁，小火慢炸。6煎至金黄色虾仁熟透即可出锅。7依次炸好放入盘中，可用吸油纸吸去多余的油脂。8搭配蜂蜜芥末酱，趁热开吃。9成品图。10成品图。小窍门外酥里嫩，美味无法抗拒哦！
米拉Miira
1准备食材。2基围虾剪去须爪洗净，放一些盐，胡椒粉，料酒，糖腌制15分钟。3炒锅多到一些油，倒入腌好的大虾炸至金黄，可重复一便让虾更酥。4另取一个锅，倒油爆香辣椒再放入面包糠小火炒香。5加入一些香酥炸粉继续煸炒，直到面包糠变为金黄色。6把炸好的虾倒入，快速翻炒均匀关火。
红豆厨房
油炸食品总有人说不健康，不用天天吃，偶尔吃一次我觉得对身体起不到多大伤害。
野蛮豆丁
油炸金黄虾，俩小的一抢而光。
伊悠悠
这个是我的拿手私房菜，每次家庭大聚会我都会露一手，弟弟妹妹吃的不亦乐乎，我那叫一个开心呀~~下面跟大家分享下我的做法
小象仔
黄灿灿的炒虾象征着秋收！而且马上中秋节了，大餐怎能少得了虾呢！这道炒虾简单易学又好吃，赶快学习起来为家人露一手吧！
心美食
前天做黄金咖喱鸡，还剩下一块咖喱，想着赶紧用掉吧，否则放着放着，就会忘记的。调料柜里很多调料就是这样浪费的。今天老公买了对虾，我配了一个洋葱，放块咖喱，做了黄金咖喱虾---
爱跳舞的老太
鲜糯的虾球不仅好吃样子也很可爱,是小朋友的最爱！为了健康起见炸食少吃,偶尔吃一次解解馋是没问题的*^_^*
心美食
1玉米面放入小海虾中拌匀2觉得玉米面有点少，又加了一点点玉米面同时放入盐拌匀3小虾清洗干净备用4用笊篱把小虾的水大控一控，这样炸虾的时候不崩油5玉米面放入小海虾中拌匀6觉得玉米面有点少，又加了一点点玉米面同时放入盐拌匀7锅中倒入适量油加热8油温在7～8成热就可以将小海虾部分放入锅中开始炸9在小虾定型后要勤翻动，这样炸出来的虾受热均匀口感好10小虾炸至金黄色即可捞出11炸好的小海虾装入盘中12油炸的食物就是香，不过不建议亲们经常吃油炸13小海虾即补钙有美味14酥炸黄金虾好吃到不要不要滴15好吃到没朋友哦！
祯祯宝贝
虾的营养价值偶就不一一列举了，咱变个花样来吃它——香辣黄金虾。此虾吃到嘴里微微有点辣，皮很香脆，可以直接吃哈，补钙啊!虾肉又很细嫩，略带丝丝的甜，简直太好吃了。
美味无极限
我们家很少吃油炸的食品，偶尔为之当然也无伤健康，尤其为着这高颜值，很值得尝试哦！
萧雪闲云
这款黄金凤尾虾做起来非常简单，口感处皮酥脆，里面虾肉脆嫩。我们家小朋友的最爱
周小白m
求关注。求收藏。
天下美食diy
黄金奶酪虾球——一个新鲜的吃虾方法。操作简单，香脆鲜香，回味着丝丝奶酪香味。过节宴客，尤其是对与小朋友们，虾球的造型绝对会吸引到她们。
凤梨娜娜
一年一度的高考牵动着万人的心,目前离高考已不到24小时 ,相信很多的学生也在承受着非常巨大的压力.网上也一直在流传有学生因家人的压力太大而自残的报导.所以小编在此诚心劝各位父母们放下一切的要求,开开心心做一顿好吃的,用美食来犒劳这些辛苦的孩子们,使他们能平衡心态,有一个愉悦的心情.在这个炎热的夏天能做什么给面临高考的孩子吃呢?过辣过油的饮食太容易上火，而过冷过生的饮食让肠胃不好者难以消化.这道泰国口味的“黄金咖喱虾”用了土豆和虾的搭配，操作超级简便，口感温润，裹着一层浓稠且浓郁咖喱汁，胃口自然很好的打开来
优鲜港水产
配芦笋是临时的搭配，家里正巧有一大把。油炸食品和清爽的蔬菜是不错的组合，想起了冰镇芥蓝，蘸一点芥末酱，味道很好。今天的虾已经配了番茄酱，让芦笋也来一点芥末酱，哦也，好丰盛。
NICE2meetU
其实虾是基本上大家都能接受并喜爱的食材，怎么处理就看料理的人怎么选择，今天为大家介绍一道技术含量简单又富有视觉冲击力的大菜--脆皮虾！
辩护主厨
1大虾躲成泥。加少许古越龙山腌制。2土豆蒸熟弄成泥。3把土豆泥和虾泥加少许盐混合做成丸子。4放空气炸锅里180度10分钟。宝宝特别喜欢吃。5多余的土豆泥做成丸子，180度15分钟。没有虾球好吃。小窍门小宝宝不需要太多调味料。大虾泥可以多放些，这样虾味浓一些。
翻糖phoenix
颜色金黄，外酥里嫩。
董小伊
我为嘛总是抵挡不了虾的诱惑
烧焦的Apple
收到的试用品加拿大野生北极虾还有最后一点点，今天用它做了一款色彩艳丽的烧麦，视觉跟味觉都极大地享受了一下下。这是我平生第一次做烧麦，整形实在是丑，可是，味道却也实在是好！小胖妞更是喜欢得不得了，一口气吃了四个，还问我要，因为里面有糯米，怕她消化不良，不允许她吃了，谁知道，因为这，小丫头还美美的哭了一鼻子。唉！都是美食惹的祸呀！这样一款寓意美好、味道鲜美、营养丰富、色彩诱人的翡翠黄金烧麦特别适合呈现在春节的家宴上，绝对让家人大大地惊艳一下。烧麦提前包好，需要的时候上锅蒸一下就OK，另外，虾尾也可以先处理熟，
提啦米酥
今天LG买了一些对虾，看着还不错，就做了几个吉利虾。如果全部做吉利虾，感觉太费时了，还不如做些黄金虾来吃吃。其实，一样的食才，不一样的烹饪，真可以收到两种美味的享受！
爱跳舞的老太
六一儿童节????????，冰箱正好有六只大虾????，拿来做给我家大朋友加餐，女儿从小几乎不吃外卖油炸食品，自制的更健康更美味????。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
虾含蛋白质、钙、磷、铁、锌、镁、维生素 AB 群、烟碱酸、牛磺酸等。芙蓉虾色泽金黄，香酥鲜美。不管是作为主食还是零食，都是大人小孩难以抗拒的美味。
叶子的小厨
【黄金虾】听菜名好像很高级难整，其实很简单易做。首先从这里开始，第一步将生猛的虾放久一点才去清理，不然，会从手里跳出来……
大快活
新鲜基围虾腌渍好裹上鸡蛋液面包糠放8成热的植物油里炸至金黄色无需太多调料超级美味哦！
苹果的萍
海虾营养丰富，且其肉质松软，易消化.外酥里嫩，圆圆胖胖的蝴蝶虾配上可口的酱汁，小孩子都喜欢的。
爱烹饪的女主播
孩子们特别喜欢的一道菜，做法很简单，就是剥虾皮比较费时间哈。
美乐猪
谁的早餐是由谁的蛋糕出品，专注于营养早餐制作。每周至少更新一期谁的早餐至相关类平台，如果爱生活的你瞬间不知道要吃什么早餐的时候来看看谁的早餐吧~
谁的蛋糕sharedcake
1虾去头，剥壳（留尾巴），开背后用刀背轻轻压平2鸡蛋加适量鸡精打匀备用，虾先裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液，再裹一次面粉，裹一次鸡蛋液，最后裹一层面包糠！3油锅热后，放入虾，炸至金黄色即可4虾没有腌制，原汁原味，蘸上番茄酱，绝配！小窍门虾很容易熟，下热油锅炸要快速捞出，不然肉质会变老，就不好吃了~
小厨の家
小孩子的最爱零食，以后再也不用去吃肯德基了。求关注，求收藏，求推荐。
天下美食diy
