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1木耳、西兰花、胡萝卜焯水备用。2锅内热油、倒入蛋液煎至定型。3翻面煎熟铲成小块。4另起锅、爆香蒜末。5下焯过水的木耳西兰花和胡萝卜翻炒一会。6下鸡蛋翻炒，加盐。7生抽翻炒均匀即可。
香香的小厨房
1西红柿洗净切块，木耳泡发，蒜苗切段备用。2鸡蛋加入适量盐，打均匀。3油锅烧热倒入鸡蛋液，炒成块，盛出备用。4油锅烧热，加入蒜苗炒均匀。5加入木耳和西红柿。6倒入鸡蛋块。7炒均匀后，加入适量盐，装盘即可。
尘欢
菠菜中含有多种维生素及微量元素，具有养血止血、敛阴润燥等功效。菠菜中的胡萝卜素在被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，促进蛋白质合成和骨骼分化，提高身体免疫力。菠菜中含有大量的抗氧化剂，可促进细胞增殖，延缓衰老。菠菜中还含有铬和一种类似胰岛素的物质，作用和胰岛素相似，保持血糖稳定。经常吃菠菜可以保护视力，改善肤色，预防缺铁性贫血。
祯祯宝贝
木耳炒鸡蛋是一道最最家常的菜了，零厨艺也可以将这道菜做的很美味的，虽然这道菜简单、容易上手，但这道菜的营养价值很高的。木耳具有润肺益气功效，鸡蛋不用说大家都知道其营养价值，木耳和鸡蛋的结合是绝佳搭配，两者结合食用可以提高人体免疫力，营养与味道都很棒的，所以推荐我们平时要多吃这道菜，而且做法简单，还非常下饭的。
君梦深蓝
1木耳胡萝卜焯水备用。2锅内热油、把鸡蛋煎熟盛出。3另起锅，爆香蒜末下煎好的鸡蛋，木耳、胡萝卜和青椒翻炒均匀。4加盐。5生抽。6翻炒均匀即可。7成品。
香香的小厨房
今的这款菜品，打眼一看很春天！色彩斑斓，爽口小菜，太符合春节家宴的气氛啦！
米拉Miira
做法简单，好吃营养。
hb俗人
很简单的一道家常菜，但营养很丰富！
七彩糖果
1准备的食材。2黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎3鸡蛋加少许水打撒。4热油滑散鸡蛋盛起待用。5锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。6加入黄瓜翻炒。7加入鸡蛋翻炒。8用盐 生抽调味即可。（太干可点少许水）小窍门炒鸡蛋时放味精会破坏和掩盖鸡蛋天然的鲜味。
@那时花开@
简单的下饭菜。
等的心跳
1芦笋、鸡蛋。2木耳泡发好。3芦笋切成段、鸡蛋加盐调成液、葱片适量。4炒锅热油，倒入鸡蛋液。5鸡蛋煎得嫩些，成形后铲起备用。6锅中再次热油，放入葱片煸香。7倒入黑木耳，翻炒一会儿。8倒入芦笋。9洒点水，加适量的盐炒至断生。10加适量的蚝油提鲜。11最后倒入鸡蛋，翻炒均匀出锅。12成品。清淡可口，养生小炒。
宸·羽
经常关注我菜谱的人都知道我就是一个无肉不欢的主儿 难得来个素材 但是真个真的挺好吃的，只是炒得时候注意油量就行了 不仅好吃还超级下饭 下个月十月一号你们有什么计划啦，我也会回浙江玩几天呢
美姐姐的小资生活
一道做法简单又容易上手的家常小炒，加点剁椒更惹味下饭~
々苗∴
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
清欢的烟火生活
木耳具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用。木耳炒鸡蛋是家常小炒，10分钟就搞定的菜，尤其适合上班族。
紫韵千千
清爽的家常菜，营养均衡，简单省事
hb俗人
一种营养丰富又好吃的炒鸡蛋做法，而且做起来超级简单~
檞寄生
莴笋是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜，因为颜色翠中带白，口感爽脆，既可以单独用来做菜，还可以和其他食材百搭，反正我是吃不厌的。
小艾厨娘
简单方便的一道快手菜，既有食欲，又下饭
噬血gg
1元葱、胡萝卜和青椒均切块和片。2泡发黑木耳焯水捞出。3鸡蛋加少许精盐搅散。4起锅烧油，下入蛋液炒成蛋花先盛出。5锅中加油，下入胡萝卜和元葱煸炒。6下入青椒和木耳继续编炒。7加入适量精盐，一品鲜，鸡精炒匀。8倒回熟蛋花翻炒均匀既可。
琴韵优雅
1准备上图食材，白玉菇，黑木耳，西红柿，鸡蛋，香葱。2泡发好的黑木耳和白玉菇倒入开水中煮熟，捞出沥干水分。3西红柿切滚刀块。4锅中油热倒入鸡蛋炒熟。5炒熟的鸡蛋盛出备用。6锅中油热放入姜蒜末爆香倒入西红柿。7西红柿炒出汁。8倒入黑木耳白玉菇。9放调料，酱油，蚝油，十三香，盐炒拌均匀。10倒入鸡蛋。11全部炒均匀。12放入葱段就可以出锅啦！13成品图。
★小琴儿美食❤️
中午一个人在家吃饭，不想麻烦，就做了既营养又简单的一道菜，洋葱木耳香菇炒鸡蛋。
红•宏
再简单不过的家常菜，分享一下，记录生活。
满宝妈妈
非常清淡又有营养且好吃的一款家常菜。也特别谢谢美天的木耳试用。信任之美八朵木耳，产自小兴安岭的天然氧吧，无污染原生态。美颜养血，清肠排毒，营养价值非常符合现在人们日益追求健康的理念。产品外部包装精美，高端大气上档次；盒内是小巧的独立包装，非常的人性化。产品更是口感爽脆，可荤可素。
Qiuyue0815
1芹菜洗净切断焯水1分钟左右。2木耳、腐竹泡发洗净，木耳撕成小朵，腐竹切断。3葱蒜切片，鸡蛋打入碗中加少许盐搅拌均匀。4锅内加入食用油烧热，倒入蛋液炒散盛出。5锅内再加入食用油烧热，放入葱、蒜炒香。6放入木耳翻炒2分钟左右，翻炒过程中淋入适量清水。7放入腐竹、芹菜和炒好的鸡蛋，继续翻炒几下，加入盐和蚝油。8翻炒均匀，出锅。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
鸡蛋是日常特别常见的一种食物，鸡蛋的营养价值比较高的，适当的吃一些鸡蛋，对人体健康有很多好处，并且吃鸡蛋头发弹性好。鸡蛋中含有可促进头发生长的多种营养素，如蛋白质、维生素D和B族维生素，这些营养素有助增加头发弹性和强度。
祯祯宝贝
如春季久未下雨会使空气很干燥，加上北方的风尘天气也会使微粒漂浮物及花粉等弥漫于空气之中。遇到此季节除注意预防呼吸道的不适等疾病外，饮食也要注意，平时常吃一些对呼吸道有保健作用的食物也是很有好处的，木耳就是其中的首选。今天做一道用木耳制作的家常小菜，叫做“木耳鸡蛋炒油菜”，做法如下；
大炒勺
“信任之美”木耳肉质肥厚，口感极佳，无论是做菜还是炖汤，都是非常棒的！“八朵木耳一身轻”。那么，今天继续木耳走起！来一盘木耳番茄炒鸡蛋，营养丰富，非常下饭哦！
提啦米酥
西蓝花营养丰富，含丰富的维生素、 蛋白质及矿物质，有防癌 、抗氧化增强免疫力的作用 木耳不但肉质细腻，脆滑爽口而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐，有的明显高于其它食物，被誉为"素中之荤"。今天给大家分享西兰花木耳炒蛋，营养丰富又低油轻脂。
红•宏
都是营养美味的好食材，放在一起炒一下，很快手的家常菜哦。
满宝妈妈
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等人体所需要的物质；蒜黄中含有蛋白质、胡萝卜素和维生素C等营养成分，其中维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜黄炒鸡蛋由于营养丰富，操作简单，是百姓餐桌常见的家常菜之一，具有养心安神，补血，滋阴润燥预防癌症等功效。
秋天的蝎子
今天的这道“洋葱木耳炒鸡蛋”就是随心搭配的结果，洋葱被誉为“菜中皇后”，具有较强的杀菌、抵御流感、促进消化、降血压降血脂、防癌抗癌、延缓衰老、补钙、保护心脏等作用；而黑木耳呢，誉为“素中之荤”，常吃能补气血、减肥、防癌、治便秘、清肠胃、抗衰老功效，也是非常有益于身体健康的食材。
斯佳丽WH
1材料：番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇。2将木耳提前用水泡发，番茄切片，蘑菇撕成2半，鸡蛋打散。3锅里烧开水，将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。4再将木耳焯水后捞出沥干水分备用。5炒锅下油，将蛋液下锅快速滑散后装起备用。6用余油炒番茄至软身。7再放入木耳翻炒。8再放入蘑菇。9最后倒入鸡蛋翻炒均匀，放盐，胡椒粉即可。
家有桐宝
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。清热解毒、减肥瘦身、保肝护肾宜水肿腹胀、烦渴、肾炎、肝硬化腹水者等，忌脾胃虚寒者。
小洞天
1成品图来一张，简单美味，看着不错吧！2木耳提前泡发，洗干净切断备用，葱花切断备用。3鸡蛋打散备用。4油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，倒入鸡蛋快速划开，捞出备用。5倒入木耳煸炒一分钟。6倒入鸡蛋，加入葱花。7加入少许盐。8煸炒均匀出锅。9盛入碗中，成品图，简单的一道菜。
逝去的爱情
1韭菜择洗干净。2切成寸段。3木耳泡发去蒂洗净，放入开水锅里面烫一下捞出备用。4鸡蛋炒碎盛出备用。5热锅凉油放入姜末爆香。6放入韭菜段儿翻炒均匀。7放入炒好的鸡蛋。8加少许盐调味。9倒入少许生抽调味。10翻炒几下就可以关火啦！11装盘上桌。12成品图！13成品图！
筠旸JY
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，能软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。每天八朵木耳，健康常相伴。
海迪澈
1白菜帮洗净、木耳用水浸泡后洗净、鸡蛋三个备用2白菜切丝3木耳也切几刀4鸡蛋打散5锅烧热倒入油、油热后、下蛋液6快速划散后盛出备用7原锅加油烧热，加入木耳翻炒一分钟8加入胡萝卜翻炒片刻9加入白菜丝翻炒10调入盐11生抽翻炒12加入炒好的鸡蛋翻炒均匀13撒入葱花即可14成品15成品
香香的小厨房
木耳和鸡蛋作为木耳炒鸡蛋的主料，都含有人体所需的丰富的营养。其中，木耳不仅有营养作用，还有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，而鸡蛋有延缓衰老等作用。
红•宏
现在全球的环境污染问题越来越严重，所以我们可以经常食用一些黑木耳排出体内的垃圾。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
清欢的烟火生活
简单的家常小炒，方便快捷。
hb俗人
很健康的一道快手菜，养生。西芹，粗纤维，降血压。木耳降低血液粘稠度，清理身体内的脏东西。
mature11
黄瓜木耳炒鸡蛋口感清爽，而且美味营养。这是一道最最家常的菜了，零厨艺也可以将这道菜做的很美味的，这道菜容易上手，但营养价值很高的。木耳有润肺益气功效，木耳和鸡蛋的结合是可以提高人体免疫力，还非常下饭。
个性胜过姿色
最简单的家常小素炒，颜色好看，清淡爽口，适合夏天。
猫猫家的私厨
1准备好以上食材，今天买的蚕豆有点老，所以把外层的皮也剥去了，木耳泡发待用，鸡蛋打散。2锅上倒入食用油，加入鸡蛋液炒散。3鸡蛋盛出备用。4锅内留油，倒入蚕豆和木耳翻炒，加适量盐。5倒入炒好的鸡蛋，加少量清水烧两分钟。6出锅前加一点生抽调味。7蚕豆很绵软，很家常的美味。小窍门1.蚕豆很容易就熟了不要炒太长时间。
美食当道
非常幸运获得信任之美--八朵木耳的试吃机会，收到之后迫不及待的泡发了一袋，木耳品质非常好，肉质厚实，一包十克，泡出足足一碗，用来做了西红柿木耳炒鸡蛋，分分钟被孩子秒光，做法相当家常，分享给大家。
黄世仁61
木耳炒鸡蛋是一道做法简单又容易上手的家常小炒，味道咸鲜，营养价值高。加点剁椒更惹味下饭哦。
緣豆兒
好吃不过家常菜，简单易学，营养美味！
诗韵墨香
微辣，咸鲜，营养丰富。
一溪月
1番茄洗净切块，木耳泡发改刀成小块，青红椒去籽洗净切块，鸡蛋打撒。2起锅烧油，油热倒入鸡蛋液煎至两面金黄后滑散。3锅中再次烧油，油热放入番茄煸炒出汁。4接着倒入青红椒和木耳煸炒，再加入适量的盐、蚝油、十三香搅拌均匀。5最后放入炒好的鸡蛋，撒些鸡粉炒匀出锅。
少年维特的烦恼20
木耳，清热解毒；黄瓜，减肥佳品；鸡蛋，补充营养哈哈哈，这样搭配是不是很健康呢~~~
芽芽不乖
黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌，有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维，对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助，是糖尿病患者的良好食物。鸡蛋，健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力。两者食材的结合发挥了最大的营养价值，老人小孩都非常适合的。我选用芥花油，它透彻的颜色、清淡的味道不会抢了主材的风头，可以使主材的味道更突出。最主要的是它不含胆固醇，饱和脂肪含量较低，有效减少卡路
秋天的蝎子
1螺丝椒洗净后切块儿。2将木耳放入水中泡发后洗净。3锅中放油烧热，放入蛋液炒熟后盛盘备用。4锅中放水烧开后，倒入木耳焯烫，捞出备用。5洋葱切块儿备用。6锅中放油烧热，放入木耳，螺丝椒，洋葱。7倒入酱油，蚝油，老抽翻炒均匀。8倒入鸡蛋翻炒均匀。9盛盘出锅。10开动吧????
原来你也在这里！
1豆芽洗净，木耳泡好焯水，鸡蛋准备好。2香菜、蒜末切好。3锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。4鸡蛋推一边，倒入豆芽、木耳翻炒一会。5放盐调味。6放蚝油，翻炒均匀。7放蒜末。8放米醋，翻炒均匀。9倒入香菜，关火。10翻办均匀。11出锅。12营养健康、清爽美味。
雨中漫步_kRsJPX
1将蒜黄清洗干净，在把蒜黄的头部去掉一点。2蒜黄切成3厘米左右长的段、鸡蛋加少许盐、木耳提前泡发后洗净切丝、姜切丝。3锅中放一部分油烧热，先把鸡蛋炒好，盛出备用。4另起锅，在放一部分油，油热后下入姜丝爆香。5再把蒜黄、木耳丝放入，炒至塌秧，放盐调味。6最后把提前炒好的鸡蛋倒入蒜黄里。7翻炒两下就可以出锅了。
JOJOJOJOJOJO
一道清淡又有营养的家常快手菜～
FC美食煮意
非常简单下饭的快手菜
卡米莎
木耳是清肠菜，被誉为食品中的清道夫。它是一种营养丰富的食用菌，具有一定的吸附能力，可以帮助体内产生的垃圾排出体外。还有黄瓜大名鼎鼎的减肥菜，清香又多汁，可以加速新陈代谢，防止脂肪生成，它的纤维素，不仅能加速肠道腐败物质的排泄，还能降低血液中胆固醇。笨鸡蛋中脂肪酸、维生素E、长链不饱和脂肪酸含量要高于普通鸡蛋。黄瓜木耳炒笨鸡蛋，帮你打扫胡吃海喝后的肠胃，爽口又易做。
寻梦一ZbDu
1食材准备。2黄瓜改斜刀木耳提前泡发焯水备用。3鸡蛋液炒散备用。4锅中热油加入葱花入黄瓜片翻炒。5倒入木耳加一点蚝油和生抽。6倒入炒好的鸡蛋液翻炒一分加盐五香粉调味出锅。7装盘，家常小炒请您品尝。8成品。
董小伊
1成品。2蒜黄洗净切好。3鸡蛋。4木耳，洗净泡好。5锅内放油烧热，到入鸡蛋炒熟。6锅内放油烧热，放入花椒.姜末。7放入蒜黄，翻炒。8放入木耳，翻炒。9少量生抽。10到入一勺米醋。11放入一勺盐。12到入炒熟的鸡蛋。13翻炒均匀，出锅就可以了。14装盘。
雨中漫步_kRsJPX
