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做了N次肉松了，从没写过日志，昨天在家又做了些，今天整理整理传上来，自己做的真材实料，吃的很放心哟，大人、孩子都很喜欢，做糕点时也需要，而且超级简单，自认为味道也不输于外卖的，大家不妨试一试！
sheery的妈妈
神啊，救救我吧，教我卷出一个漂亮的蛋糕卷吧！ 蛋糕卷做起来其实比较简单，但要想卷得漂亮还真是不容易呢，反正偶没有一次卷得特别满意的，无奈，就这样吧，吃着还是不错的。 前两天做了沙拉酱，其实做沙拉酱的初衷就是为了做这款肉松蛋糕卷的，前段时间买了肉松，本来想做个肉松面包卷，但家里高粉不多了，所以还是先做个蛋糕卷吧，同样是君之的配方。 自制沙拉酱的做法请点击这里http://home.meishichina.com/recipe-58387.html
sunshinewinnie
这个鸡肉松是前段时间给俺小侄女做滴，小家伙9个月，可以吃一些烂面条、烂米粥之类的食物，搭配这肉松既增加营养，又满足口味。由于是给宝宝的辅食所以没加太多香料，如果是成人食用可以加一些咖喱粉、孜然粉之类的香料，味道会更好。
浓咖啡淡心情
家里有小孩子，少不了的就是肉松，所以每隔一段时间我都会做上一些，最近小宝更是每天幼儿园回来就当零食吃。
宝妈小厨.
肉松美味，是老少皆宜的美食，外面买的肉松有很多的添加剂，不如自己来做。有了面包机的鼎力相助，成品无论是口感还是味道，一点也不输小时候印象中的“台之味”哦~
我在等风
1洗好猪肉。2准备好香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒、姜。3猪肉放入锅中，加入调料烧开，用小火慢煮。4用筷子轻轻地能戳个洞，煮肉就可以了，捞出晾凉。5用手撕成丝。6锅烧热，加入肉松炒。7中小火炒到半干后，加入白糖、醋、盐、老抽炒到干后出锅。小窍门炒时要不断翻炒，不要糊了。肉撕成肉松不容易，要有耐心。不要肥肉。
舒舒的厨房
肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉，非常适合于口味挑剔的小朋友来补充营养。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等都可以加工成肉松。在肉加工成肉松的过程中，除了加热破坏了部分B族维生素外，其他营养素几乎没有损失。烘烤工序赶走了大量水分，而水分降低却浓缩了营养素，也浓缩了不少矿物质。但市售肉松可能会有添加剂的问题，肉质也不一定能符合我们的要求，而且对小朋友们的身体健康的影响是我们最关注的问题。所以自制肉松是我们最好的选择，现在就跟我一起来做美味。
心清似水淡若云
自制食材也是我来美食天下最大的变化，参考大家的做法再加上自己的小聪明，我自制了虾皮味精、奶黄馅，今天做一款老少皆宜的鸡肉肉松。做肉松最费工夫莫过于打散熟肉和炒制过程太长，玉食总结了自创超级简单的方法和大家分享，相信您也可以成为一个能手。
玉食贝贝
终于考试完毕了，整个人都轻松多了。喜欢吃肉松，觉得特别的香，做肉松面包非常的好，做其他类点心也是不错的选择，肉松看过好多做法，很早就有了，做法很多，最近看到好多人用面包机做肉松，还真想尝试一下。面包机我还真有一台，不过我自从我的健伍搬进来，我的面包机就拖回娘家去了，呵呵！面包机做肉松还没有尝试过，但是做过面包，觉得温度不能控制，而且时间会长，力度不足，口感会偏干点，下回回番禺用面包机尝试再分享面包机版的肉松。还没看到有人用厨师机和烤箱搭配来做，所以我给大家尝试一下。玩烘焙这么久，还真的不是一般的烧银子，可
totanncy
1猪肉去筋膜，洗净切块。2将猪肉放入锅里，加入清水，放入葱、姜、八角、米酒。3将肉煮30-40分钟。4将肉捞出晾凉，5用保鲜袋包裹，用擀面杖敲打碎。6将丝放入面包机内（如果有筋膜这个时候可以用手撕开）。7倒入2汤匙玉米油，再放入盐和白糖，倒入生抽、老抽、鱼露。8倒入2汤匙玉米油，再放入盐和白糖，倒入生抽、老抽、鱼露。9用筷子将其搅拌均匀。10开启面包机肉松功能，全程为1个小时20分钟。11肉松放凉后放入保鲜盒里保存，以免受潮变质。自制肉松没有放任何添加剂，所以必须在一周左右吃完。 小窍门一、做好的肉松一定
冰蓝紫羽
提起肉松，大家都不会陌生。如丝如絮的肉松抿入口中，竞不用牙齿帮忙，就渐渐溶化在嘴里，几乎每位妈妈都给宝宝买过而且有相当一部分宝宝常年都在吃，因为宝宝咀嚼能力差，有些宝宝又不爱吃肉，所以各种打着老字号旗帜的肉松满超市都是啊，可是宝宝们真的吃的健康吗？ 肉松作为小零食，在食用上也相当广泛，可以作为配菜来用，也可以作为早饭中的肉类，夹在面包、馒头中间吃，如果想吃到自己做的放心肉松，在家自己DIY也是不错的选择，虽然口感上可能略差于现成的肉松，但是在肉的质量上，还有卫生方面肯定是自己做的更加放心了，而且也不会含有
kiss战女
我儿子爱吃牛肉，提议让做点牛肉松配面包吃。我是积极响应，立即买了牛肉来给做肉松。三斤牛肉做了不到一斤的肉松，生牛肉就花了100多块，成本高哦，超市卖几十块钱一斤的牛肉松，如果也说是纯肉的，你信吗？反正我是不信。还是自己做 的贵是贵点，真材实料啊。我那个宝贝儿子，说是配面包吃，结果都让他捏着吃了，坐那儿没事就捏着吃，只吃肉松，哈哈，这两天忙，我帖子还没顾上发，肉松都快给消灭光了。你家如果也有这么一个牛肉控的孩子，就动手给他做吧，放心又健康的零食，孩子吃了身强体壮。
万山红
1材料图：猪后腿肉、花椒、姜、香叶、八角、咖喱粉、五香粉。2猪后腿肉洗净，切方块，下锅焯水后捞起。3肉放入电压力锅中，加入花椒、八角、香叶、姜，加足够的水。4煮15分钟，用筷子可以轻松扎透即可。5煮好后捞出沥干水分用擀面杖捣碎。6再撕成细丝，尽量使每一根粗细均匀。7锅中倒入少量油，烧热。8然后将肉丝均匀地铺在锅中，将火调至最小。9加入咖喱粉。10加入盐、生抽、料酒。11不停翻炒约30分钟，肉丝越来越干并蓬松，颜色金黄即可。12炒好的肉松要趁热摊开晾凉，摊开面积越大越好，不要使肉松堆积，彻底晾凉后即可装瓶密
家有桐宝
给孩子健康辅食【自制猪肉松】渐渐的，将自家吃的食物定个标准，目前有两条，一是尽可能吃当季食物也就是不时不食。二是能自制的不在外面买，也就是说尽可能的无添加。肉松也是自制辅食的一种，又方便又健康。
辽南蟹
外面的肉松含有很多添加剂和防腐剂，自己在家做的肉松干净又卫生，吃得放心。
美食诱惑馋猫
有谁相信外面卖的肉松,自己在家也只要煮,碎,炒3步就能做出来,而且味道绝对不逊于买来的.可以说几乎一样. 前些天做的肉松面包,得到了家人的一致肯定,连从不吃面包的老同志都开始催问我要肉松面包.可见肉松还是老少皆宜的食品呀. 昨天去超市时无意间看到有瓶装的肉松卖,看一眼价签,22元,妈呀!真的是不便宜,那么一小瓶就要22元,我看倒出来也就只有一把.老实说我自己从没有买过肉松,以前吃的肉松都是俺娘买的,真是不管家,不知道柴米油盐是多钱呀.得了肉松是不买了,去买块肉吧,咱们自己做,还没添加剂,更何况有人说,现在
vicky---chang
1鸡胸肉洗净，撕去筋膜。2准备好葱姜 八角桂皮。3将鸡胸肉切成条状。4 汤锅中注入水，加入鸡肉和葱姜 八角 桂皮烧开，撇去血沫，煮至20分钟后关火焖10分钟。5将鸡肉条捞出，沥干水分。6放入食品袋中，用擀面杖轻轻敲打，使鸡肉松散。7把松散的肉条放入面包桶中，加入适量的糖 盐 鸡粉 酱油 五香粉。8接通电源，启动 17 肉松程序。9在最后10分钟的时候，添加上芝麻。10程序结束，美味可口的肉松就可以享用了。小窍门鸡肉肉松的颜色比较浅。也可以换成猪肉和牛肉来做肉松，一定要去掉筋膜。
西马栀子
1准备好鸡胸肉2鸡胸肉剔膜洗干净切小块3锅里放水倒入切好的鸡肉块，放入姜片、葱结、八角和料酒大火烧开4去掉上层浮沫转中小火煮20分钟5倒出煮好的鸡肉块用开水冲洗干净沥沥水6装入厚质保鲜袋用擀面杖碾压（一次太多可分批碾压）7倒入面包桶，用手掌用力揉搓（想做好揉松棉絮般的这步很重要）8将所有调料倒入碗中拌匀9一勺勺加入肉撮好的肉松中搅拌均匀10启动面包机翻炒模式设置时间30分钟翻炒11再加30分钟看成色满意即可
心美食
这是我第一次做肉松，记得小时候外婆常常自制肉松。虽然外婆已故去很多年了，我却还记得做肉松其实主要就是这几个流程：把肉切块－炖烂－掰成肉丝－放锅中小火炒。今天就凭着儿时的记忆做一次肉松吧！我在外婆的基础上把后面的流程稍做修改。刚开始心里还没底，没想到非常成功。做出来的成品不但外形与市场上卖的没区别，口感也非常好！现在就把自制肉松的过程与大家一起分享吧！如果大家有更好的作法，欢迎一起交流啊！
曈曈和墨墨
女儿小时候加辅食时吃的肉松一直是买的，想想进口的总归放心些，一罐没吃几天就完了，现在自己会做后就不再买了，有时看到超市和网上卖的肉松，一份的价格，按照我们用里脊肉来做的话，成本都不够，所以人家用什么肉来做的，真不知道。自己做的话，买最嫩的里脊肉，吃多少做多少，非常方便。 女儿最爱肉松了，每次做的时候，小手一会过来抓一点放嘴里，平时夹在面包里，蛋糕里，或者做寿司，都是非常好的搭档，做两罐很快就会消灭光。
如莲静心
有了小谷仔以后，家里每天都必须炖点汤汤水水给他蒸个蛋啊，煮个面啊之类的。而炖瘦肉是其中之一，但是每次炖了瘦肉之后，那些肉渣就会让我非常头痛，如果直接吃吧，感觉很涩，跟其他的一起煮又没人要吃。倒掉吧，又不舍得，因为大部分的营养家价值还在肉里，有的时候会拿来煮酱油让小谷仔配稀饭，可是久了，他的嘴巴也精了，发现是重复煮过的，所以不吃。恰巧，上次回去的时候，谷仔外公给弄了一些肉松，回来后，我们这肉松夹面包、夹蛋糕的，没两天就用完了。所以今天再炖瘦肉汤的时候，我就想到了肉渣的去处，拿来做肉松，太好了。大家都知道市售
谷仔妈妈
煲汤或炖汤的瘦肉，吃是不好吃啦，但正好用来做猪肉松，一点也不浪费。第一次用面包机来制作，没想到非常成功。没面包机的可以用不粘锅小火炒。
elmonte
肉松是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的.肉松是亚洲常见的小吃，在中国、台湾、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。在缅甸，有用虾肉弄的虾松。在越南，除了用猪肉、牛肉、鸡肉、鱼以外还用青蛙肉作肉松的。肉松可谓是食物里的“万人迷”！肉松喜欢的人很多，尤其是孩子们，与之相搭配的食谱也是变化万千。现在的食品安全真的让人很揪心，对于肉松里的肉，选料和加入的添加剂是否安全，有时也会让人担心。我家小王子特别喜欢肉松，对于肉松的需求量也很大。自己动手做肉松，食材看得见的新鲜，吃得更是放心和健康，家庭操作也很容易完
笑笑厨房
家里新买的面包机有做肉松的功能，趁空闲就来做一次，一来自己做的真材实料，吃的放心。二来做糕点时也需要 。总的感觉是用面包机方便简单，而且味道也很好
清水淡竹
以前总觉着做肉松是件非常麻烦的事，现在有了这个功能强大的柏翠PE6800面包机，做肉松简直轻而易举，效果和味道都棒极了！
妍之有你
肉松肉泥非常适合当宝宝的辅食，吃粥或者面条的时候加一勺，能增加不少风味。今天制作的牛肉松加了糖和盐，适合18个月+的宝宝，一岁以内的宝宝还是不要吃糖和盐，那么制作方法一样，只是把调料去掉。制作过程使用到面包机，很方便。
白茶home
好几次经过超市肉松货架时想买点回家，可一想到曝光的食品问题，举起的手又放下了。想想还是回家自己动手比较放心。有朋友说我什么都会做，其实只要用点心，每个妈妈都是潜力股。现在网络那么发达，没有什么做不了的。今天做的猪肉松无论吃粥下饭还是做进甜点里都是蛮好吃的。这次我是用炒锅做的还有一种方法是用面包机代替炒制的过程，那个我也做过，感觉还是炒锅做的好吃。
多芸转晴
自制肉松健康美味，配牛奶，配面包，配白粥，当馅料都可以哒。
美乐猪
这是第一次自制肉松~~~面包机用了好几个了，这个肉松却还属于头一份~~~~第一次做肉松没啥经验，全凭自己手撕~~~撕了整整一下午啊，说多了都是泪~~~于是乎肉松撕好之后，我就撂挑子了~~~于是乎先生就接手了~~~于是乎第二天我看到这么深色的肉松震惊了~~~好吧，他只是放多了老抽~~~如此而已~~好吧，下面的配方里，我将老抽的分量减少了~~~
零零落落2011
【自制肉松】煲汤骨头肉的好去处煮一锅大骨汤，眼看着汤都见底儿了，肉还没有人动，好吧，再次加工一下，用这个肉做肉松吧。米妈做着，小妞儿吃着，不断的赞着！
辽南蟹
宝宝还小不能吃过多的盐和调料品，市面上销售的肉松吃起来感觉味道有点重，所以还是自己做的比较健康
ぁ樱樱ぁ
1所有材料洗净，把肉上面的筋膜去掉2猪肉切块，切大点，我就切的太小了3锅里放水加花椒、料酒烧开，放入锗肉焯出血沫4把煮好的猪肉拿出来洗净，接着放入电压力锅里，加入姜蒜、葱段和盐、酱油压上20分钟5都好的肉块捞出，将肉掰成小块，再撕成细丝了（这个我坚持不，手很酸）6最好就是用叉子把它叉松，发现叉子挺好用，比用手撕强多了7锅里倒入适量的油，然后将肉均匀的辅在锅里，要是觉的味道不够理想，可以根据你自己的喜好加椒盐、孜然、咖喱之类的8开中小火不断翻炒，肉丝中的水分会慢慢蒸发掉，差不多成金黄色就可以了小窍门肉最好不
灵草
我家儿子喜欢吃肉松，喝粥，吃饭的时候都会放一些。知道外面卖的肉松有许多防腐剂什么的，吃了对身体无益，总想着能自己做就好了。最近在网上看到用面包机做肉松，自己也学着做了些，果然很简单，做好的肉松干香蓬松，而且干净卫生，妈妈们快试试吧！
tgcyy
肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉，非常适合于口味挑剔的小朋友来补充营养。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等都可以加工成肉松。在肉加工成肉松的过程中，除了加热破坏了部分B族维生素外，其他营养素几乎没有损失。烘烤工序赶走了大量水分，而水分降低却浓缩了营养素，也浓缩了不少矿物质。但市售肉松可能会有添加剂的问题，所以自制肉松是我们最好的选择!
麦子老妈
最爱吃肉松面包了，上面的肉松咸甜酥香，其实肉松搭配粥，当零食都棒棒哒！可是外面卖的肉松吃着心里总是不放心，干脆自己动手做吧，给宝宝吃给家人吃都可以放100个心啦！
大米阿妈
小妞儿从小就爱肉松，更爱肉松粉。有的时候我实在买不到肉松粉我就自制一些，开始的时候总觉得做肉松好麻烦啊。都不愿意做，可知做着做着就慢慢的爱上了各式各样的美食。也不会再觉得麻烦，现在觉得唯一缺的是时间。一天过得太快了能做的太少了，制作完看看时间都快2小时了。小妞儿喜欢脆脆的带些粉的，瞧着小家伙多会出主意。可是外头卖的都是松松的肉松不是脆脆粉粉的，开始自己借鉴自己炒作的肉松粉，小妞儿把这个肉松粉“脆脆的粉粉”拌入饭里吃的可香了。
依然美食
去姐姐家看到外甥女给小宝的粥里添加肉松增加辅食，买来的肉松吃着总是不放心。回到家就给小宝用面包机制作了鸡肉松，用面包机制作省去了在火边慢慢炒肉松，还不用担心炒糊，更方便。
孩妈美食
鸡肉松以鸡胸肉为原料制作而成，其营养丰富，味清香，非常适合宝宝们食用的一款肉制品。鸡肉松具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。
梦悦的小灶炉
我不太喜欢用面包机做面包。那天做了一次真心感觉没有烤箱烤的好吃。像老面包似的。皮还很厚。后来用来做了肉松。肉松是很多人的最爱。吃早餐什么的配上一点很好吃，自己做的这才叫真正的肉松。
小玉厨房
1里脊肉，一定要去掉筋膜哦。2切成大概比硬币稍厚的片，再清洗一下。3冷水下锅，加入香叶、八角、花椒粒、姜片、一勺料酒。4水烧开后，撇去浮沫，肉片煮5分钟。5冲干净粘在肉片上的浮沫。6沥干水份。7用肉锤敲打肉片，每一片肉都敲的薄薄的，没有肉锤就用擀面杖敲。8再撕成小肉碎。9肉碎放进面包机中，加入一点点盐、细砂糖、胡椒粉、生抽和少许老抽。10面包机按下菜单的肉松键，我的面包机做肉松时间是1小时10分钟，按下键就不用管了。11调一个50分钟的闹钟（距离完成操作时间还有20分钟）打开盖，撒一些黑芝麻和白芝麻进去，
Haiko玲玲
过年从老家带来的笨猪肉，还有很多，挑出瘦肉，做点肉松应该不错，补充蛋白质很不错的食物吧
小堂堂妈妈
肉松的用处很多，寿司，面包，蛋糕，夹馅，就粥，等等等等，都是极好的选择。以前曾经做过几次，炒干肉松的过程，着实有些痛苦。现在有了面包机，就省事多啦~~只要把肉煮熟，丢进搅拌桶里，接下来的工作，就可以全部交给勤劳忠恳的“面包机小哥”啦！感觉真是轻松方便又吃的放心呢！自制肉松，一起做起来吧~
暖调蓝0429
以前很喜欢吃肉松，却因为现在的食品安全问题，不敢买来吃了。这次试用的柏翠全新旗舰PE9800面包机上带有肉松功能，自制肉松不仅干净、卫生，还放心用的都是真材实料。试做之后，发现用面包机做出来的肉松磨成了末状物，和外面买的不太一样，便“百度”一下，得来关于肉松的一些常识，写在这里，分享给大家。 肉松，因营养丰富，味美可口，而深受欢迎，按加工方式的不同，肉松又可分为三种，即太仓式肉松，油酥肉松和肉粉松，三种肉松又有不同之处，太仓式肉松，观感纤维蓬松成絮状；油酥肉松，特点是纤维较短、很酥，吃起来很容易
情一诺
做过一次猪肉松，成品还行，最后做了肉松饼吃了，老头后来才知道那是自己做的肉松，昨天第二次做肉松，味道更好，而且分享给大家更轻松把肉弄松的方法，详细看下面步骤吧！
coldly
昨天就做好的酥饼，结果因为电脑出了问题，重装了系统，所有软件全部清空，花了整整一天才弄好，拖到现在才发了。
吃好吃的喽520
宝宝的辅食马虎不得，肉松做为常见的宝宝辅食，在网上卖的很火。但是，妈妈们想过安全问题吗？应该是没有。如果自制一次猪肉松，考量一下价格问题，相信大家都会大吃一惊：我买的是猪肉松吗？从价格会明白的，呵呵。很多家庭都有面包机，那就充分利用起来，用面包机来制作松软细腻的肉松吧。我的东菱面包机没有肉松功能，但有果酱功能。利用和面功能和果酱功能也能如愿以偿哦！自己动手，丰衣足食，安全放心。
静默成诗
老耿的妈妈是不吃肉松的，据说她到做肉松的工厂去参观过，从此不吃肉松，小耿小时候爱吃肉松，小的时候和粥，现在吃面包什么的，我总买些品牌的给他，贵得要死，现在做面包量还比较大，就自己动手做了些，我家面包机没做肉松的功能，就结合面包机和烤箱一样做出蓬松鲜美的肉松，而且成本明显下降，小耿对我的肉松评价，明显香很多，但没买的好嚼，那是当然，买的肉松里面可不是纯猪肉哦。
小耿妈妈
猪肉松营养丰富，早餐配粥或是做蛋糕、面包卷加入其中，都很美味。制作方法很简单，主要的一点就是只要有足够的耐心，都能够成功。以前做过平底锅版，这次发挥了面包机的作用，省时省力。
遥远の呼唤（爱茗）
总的来说，做的不是很成功。炒到最后，手酸死了。送了一点给小姑的孩子吃，小家伙一天之内全部解决完。
灵草
1猪肉解冻洗净2放入高压锅3姜片，茴香，花椒装入纱布袋里4倒点五香粉，生抽老抽5大葱两段6开火，煮开后改小火半小时7捞出洗净8撕成细丝（可以用菜刀碾开，我撕的不够细，自己吃无所谓了）9入锅炒，依个人口味加入糖，盐，生抽调味，老抽上色10炒完之后盛出晾凉11如果炒不干，可以放烤箱低温烘烤一下12罐装
九三爷
1可以选择里脊肉或是猪腿肉，去皮去掉脂肪只留瘦肉。2锅里冷水放入花椒大料和姜片以及切大块的猪肉，中火烧开后盖小火焖煮40-60分钟。出锅前加盐。肉煮的越烂肉松的口感更好嚼些。3煮熟的肉捞出沥干水晾凉。4肉放在保鲜袋里用擀面杖擀碎。5未擀碎的在拿出来用手撕一下。6将碎肉放在面包机桶里，加1勺白糖、1勺米酒汁、1勺生抽、植物油1勺。7将食材送入面包机里。8面包机调成肉松菜谱键，大概1个小时左右肉松就好啦！小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边
杜鹃花美食
肉松是宝宝的第二口辅食，我们都希望宝宝吃到的是最健康的，那么最好是自己做的比较安全，而且肉松做起来最多半个小时就可以做成功了，肉松可以放至稀饭里，还可以做肉松饭团，肉松饼！
铃兰蝴蝶
1葱切段，姜切片，和大料桂皮一起备用2鸡胸洗净，去掉筋膜就残留脂肪3锅中加水，放入一勺料酒，加入葱姜大料桂皮，将鸡胸冷水下锅煮熟4将煮熟的鸡胸捞出控干水分5将鸡胸放入保鲜袋中，捶打成丝状6将盐、生抽、蚝油、糖、玉米油混合均匀7将鸡丝中倒入调料拌匀8倒入面包机，开启一个果酱程序9待鸡丝烘干成肉松后，加入熟芝麻拌匀
温暖sunny
面包做得差不多了，该要show show面包机的其他功能了，来做做肉松看看吧！
肥妹仔子
对于现在很多食品都有添加剂，为了家人能够吃得健康，自己动手做是最好不过的 家里有面包机做起烘焙来是越做越顺手，用面包机做肉松是非常轻松容易的事情 这款肉松是做给宝宝吃的，所以材料也是非常简单的哦
雅雅杨小厨
肉松是将肉煮烂，加调料后制成的一种营养丰富、易消化、食用方便食物，适合老人和孩子食用。
乐食记
自制美味小零食肉松。 一直很喜欢吃肉松的，自从央视曝光后，每次看见肉松就会想起，尤其是网上盛传的那张难产死掉的母猪屁股上还挂着小猪已经明显变质的让人作呕的图片。 今天自己动手做了一下，制作非常简单一次成功，味道好极了。 一斤里脊肉炒了满满两盒肉松。
书毓爸爸
常去超市买肉松吃，小孙子特别爱吃，过去没做过，总觉得肉松不是家里做的，只能买着吃，不过这几年看着别人做，自己试了一下，还真简单，口味也差不多，并且自己做的好处就是可以随心调味。买的肉松添加剂太多，还是自己做放心。
秋雁红枫
自制肉松虽然时间花的比较长，但是操作十分简单，而且营养丰富，新鲜美味，又不含添加剂，还可以添加在辅食里给小宝宝吃，为了给家人吃上健康美味的肉松，大家动手试试看吧
珍妮的美味厨房
1准备好用料。2锅中放入清水、生姜、几滴白酒、洗净的后腿肉焯水。3焯好的肉放凉水冲洗净表面，再把面上的肥肉清除干净。4处理好的肉切块（也可不切），放入锅中，再加入清水、生抽、老抽、盐、白糖、小葱头、生姜。（盐、白糖、老抽、生抽放多少按个人口味哈）5用电压锅煮一个小时。6煮好的肉捞起沥干水。7把一小块肉放保鲜袋里利用擀面杖擀散肉片出丝。8将擀过的肉片，用水果叉撕成肉丝，把所有的肉都撕成丝。9锅放少许油，一点点就够了，放入撕好的肉丝。10炒几分钟之后加入胡椒粉炒匀至肉丝炒干即成肉松。11把炒好的肉松摊开晾凉放
烟水迷离
