超级有料、超级美味的一款咸面包,加了洋葱,味道更加浓郁~
安安de小厨房
每天的早餐,面包几乎都是不能少的,不同的是它的形状和味道,前些天做了一些肉松,除了给孩子们配稀饭的以外,还留了一部分用来做面包。松软的面包,伴着芝麻和肉松,吃起来更香更有味。
诗心
早餐优选的一款奶香肉松小餐包,咸香松软,大小朋友都爱吃。
水怜忧
1将面团原料放入面包机,液体放在下面,糖也盐分别放在两角,然后加入面粉,在面粉表层中央挖个小洞,放入酵母。启动一个揉面程序,将原料揉成一个光滑的面团。2将肉松、黄油、芝麻放一起拌匀做好馅料备用。3加入30克黄油,继续一个和面程序,将面团揉至出膜。4启动发酵程序,发至在面团表面戳一个洞,洞口不回缩。5将面团放在案板上排出气体。6将排好气的面团分成四份,滚圆松弛半小时。7将松弛好的面团按需要的大小分好。8将面团用手掌按扁,将肉松馅放在面团中央9将面团周围捏紧,收口成圆形。10将面团放入纸模,二次发酵。11将发
温暖sunny
有多少宝贝儿和我一样的喜欢肉松呢,平时我们买的肉松面包,肉松都是在面包的表面,吃的时候一直掉落,有时候衣服上,地板上全是,今天这款完全的把肉松包在里面,真的是超赞哦....
诗可薇
喜欢用小葱烤制面包,烤的时候满屋飘香,太香了。
飘雪厨房
我们这将吃早饭称为“过早“,特别是早上见到熟人就会问一句,吃了冒,哈哈,很特别的问候。糯米包油条是我们本地的汉味特色小吃,喜欢吃糯米的估计都会爱上这一口,我做的是儿子爱吃的肉松版本的,与寿司有异曲同工之处~~
滋滋d美味
包裹着美味肉松的小餐包,肉松控们不可错过的美味哦~
安安de小厨房
土司的面团可以换一换花样,像包包子一样包入自己喜欢的东西,做成排包,非常的好吃哦
刀刀蜜
外皮金黄,组织松软,不需揉手套膜,不需长时间的发酵,做法简单,方法省时,馅料可随自己喜欢更换,营养美味,好吃看的见~~~~
阳光明媚99
现在已养成每周做一次面包的习惯,不但是爱美食,更为了家人的健康。今天早上拿给儿子吃的时候,见他把所有的皮先啃掉了,我问他为何光吃皮,他说道,皮最好吃了,外面的皮淡淡的甜,浓浓的黄油香。难怪他这么爱呢!!!
sophieme19
蛋黄肉松麻薯红豆芋泥包——这款面包之所以名字这么长,是因为它集合了几乎所有好吃的网红元素——不管是滑嫩拉丝的麻薯,还是咸甜平衡,口感沙沙的蛋黄、肉松和蜜豆,或者香醇的芋泥,在这里都能找到。而且这几种味道搭配起来意外的协调,每一口咬在不同的部位,都有不同的美味,让人充满惊喜。怪不得今年成为许多西点店的招牌产品,很多年轻人要排队买来吃。它的制作方法和普通夹馅小餐包类似,因为内馅比较丰富,所以稍麻烦一些,不过并不难,自己在家就可以做。接下来一起看看做法吧。A.面包体:牛奶200克,酵母粉4克,高筋粉380克,鸡
寻找桃花岛
自从第一眼看到这个小熊挤挤面包就想做了,乘着休息天终于拔草了,做法挺简单的,揉面交给面包机,拿出来整形成小餐包的样子,烤好后画上嘴巴眼睛就这么简单~
多芸转晴
想吃肉松包,别再买了!靠谱的面包方子教给你,一次烤4个还不够吃。这个基础面包方子只要你掌握这3点,保证你,新手第一次就能成功,除了肉松包,咸味甜味可以变着花样做。
sourcehe
夏天温度高,面团发酵快,对家庭做面包是个好季节,但是若室温高于30度,面团的发酵不好控制,稍不留神就会发酵过头。夏季做面包,可以将食材提前放入冰箱冷藏,像牛奶、水、鸡蛋、面粉等,都可以提前冷藏。搅拌面团的工具,像面包机桶、厨师机的搅拌缸、搅拌头,都可以放入冰箱冷藏,若冰箱冷冻室地方足够大,还可以放入冷冻室冷冻20~30分钟左右,这样就可以避免面团在搅拌的过程中提前发酵。
悠哈厨房
这款式葱花肉松排包的好吃在表面的葱花经过奶油(或猪油)、盐、糊椒、牛肉粉拌过,再经烤制的葱花和肉松香味弥漫,超好吃!不过一定不能提前拌好葱花,那样会出水分,要在准备撒前再拌会更好。
zammwsm
冰箱里会长期摆放着益力多,据说喝了会促进肠胃的蠕动,帮助消化因为它有一百亿个活的乳酸菌哦~~~~这广告深深地被铭记了这款面包完全根据冰箱里有啥就做啥,这应该叫就地取材吧自制的肉松,已开包装的淡奶油和沙拉酱,恰好还有最后15克的杏仁片揉揉搓搓,就变成了这款柔软的小餐包了
小耳Maggie
喜欢做各种口味的餐包,原味的,咸味的,甜味的,一个一个非常可爱,用模具做再也不用担心整形不够好看啦,哈哈加了肉松的小餐包,小朋友吃的时候总会惊喜道:”我吃到肉松啦“,满脸的满足和幸福,而我更是开心,做得美食能得到大家的喜欢。
sophieme19
这个面包是咸口的面包,加了蒜末,香葱和肉松。其实我的猪肉松是之前做的比较失败的肉松,因为偷懒没用擀面杖敲烂还用平底锅炒制,导致最后成了肉条,但是用来做面包味道居然很好,有面包夹肉的感觉,哈哈哈。你们要是做的话还是直接加肉松,口感会很细腻~
爱生活的馋猫
1后油法,用面包机把面团原料揉至扩展阶段。2放入容器内发酵至2--2.5倍大。3按压排气后把发酵好的面团等分成2份,滚圆后放入2个6寸圆模中。4放温暖湿润处进行二次发酵。发酵完成后刷上一层牛奶或水5烤箱170度,烘焙约25分钟。出炉后即刻脱模。6奶酪馅的制作:奶油奶酪用隔水加热的方法搅拌至完全融化无颗粒。7加入牛奶、糖粉和奶粉。8充分搅拌均匀,即为奶酪馅。9将1个面包等分成4份。10在面包中间切两刀(不要切断),抹上奶酪馅。11周围也都抹上奶酪馅。12沾满奶粉,奶酪包就做好了。13另1个面包也等分成4份,
给宝贝做的饭
儿子打小爱吃肉松,于是就想到了这款葱香肉松排包。我想说做面包除了方子和小细节要注意,选择好的面包粉也是很重要的,金龙鱼面包用小麦粉就是我今年的选择,揉面出膜快,吃起来口感松软,因为这款面粉吸水性比较强,水分包裹多,面包口感自然差不多哪里了,你喜欢吗?
舞之灵
1乌米饭蒸熟。2鹌鹑蛋煮熟剥壳。3肉松提前做好。4取适量乌米饭摊平,放上肉松。5放上一个鹌鹑蛋。6再放上肉松。7放点乌米饭包裹住鹌鹑蛋和肉松。
清水淡竹
11.准备中种面团的材料。22.放入面包桶,揉成面团。发酵至2.5倍大。33.加入主面团黄油以外所有材料。44.揉面至完全阶段,加入黄油揉至扩展。55.松弛30分钟。66.将面团分割成六等份。77.擀成椭圆形。88.包入香肠。(我用半个火腿肠)。99.整成橄榄形。1010.全部整形好。1111.最后发酵至二倍大。表面刷蛋液,撒芝麻。1212.放入预热好的烤箱,中层,上火180℃,下火190°,15分钟。(没有上下管分开调温的就用上下火180°即可)。1313.晾凉后用锯齿刀从中间切开。1414.挤入沙拉酱
小厨飘香
这样做的小餐包,咸香柔软奶香十足超好吃!早餐别只知道吃三明治,试试这款小餐包,直接法简单省时,做一次3天不用早起!
水怜忧
做法简单,却口感丰富的面包,用来当早餐包很是能调动胃口哦~
安安de小厨房
其实欧包和法式长棍一样,看似步骤复杂繁多,但其实并不难,很多刚接触烘焙的新手一看了它的步骤之后都退却,但只要了解了步骤要点,做一次之后便学会了,如果你攻克了欧包和法棍,那我相信很多款面包都难不倒你...
胖子瘦子我都爱
这款面包是做给俺家刚刚满一岁的小孙子吃的,因为是给宝宝吃,所以选择用料特别精心,糖是一定要少,油脂也要用健康的。我是用来少量的红糖,除了添加了核桃粉之外,还选用了核桃油,用配方奶粉冲的牛奶来代替水。这样做出的面包给宝宝吃才放心哦,这款面包用了较大量的核桃,属于健脑益智的健康面包,俺家小宝宝自己拿着一会儿就吃了一个,吃的可高兴啦
万山红
听说最近挤挤面包很火爆的说,忍不住也自己做了一下~虽然样子不是很好~毕竟第一次做嘛~不过真的超好吃耶~重点是很!简!单!不过造型方面一定要注意哦~
Petrus柏翠电器
排包通常会采用中种法,成品会比较柔软,口感也很好肉松和马苏里拉奶酪是很相配的两种食材,用于排包中更是增色不少如果你也爱这些食材,这款面包是不容错过的!
小耳Maggie
1按照先液体后粉类的顺序,面包桶最底层倒入牛奶,再倒入白砂糖、面粉,面粉中央挖洞放入酵母,启动一次揉面程序。2面包桶内放入黄油,再启动一次揉面程序,揉出手套膜。3面团收圆放入碗中盖上保鲜膜进行第一次发酵。4发酵至两倍大后将面团分成六等分,盖上保鲜膜静置15分钟。5取一个面团擀成椭圆形。6抹上沙拉酱。7撒上肉松。8卷起结合处捏牢。9包好的肉松包放入9寸烤盘中。10发酵至2倍大。11用刷子刷上牛奶液。12撒上白芝麻,以上下火180℃预热烤箱。13烤25分钟出炉。
小家有女初长成
面包种类很多,但我尤其喜欢一种经过特殊工序制作过的面包,口感和风味都十分独特,还低糖低脂,贪嘴多吃两个也不怕长胖。这面包和一般的不同,它带点咸味口感有点甜,蜜糖色的外皮柔韧带劲儿,雪白内里却柔软无比,这种欲罢不能的口感让人越吃越上瘾,连吃一个月也丝毫不腻。
爱生活的馋猫
【沙拉肉松包】——唛考试后做的第一个面包。为了拍照片,捉住早晨那缕阳光,早早就从爬起来。自己也是醉了。。。方子都是从网上学习的,口味就自己增减调味吧,要是真问到唛有关的技巧。抱歉,唛仍在学习中n.n。。。
dog小主人_CSY
萌萌的猪猪头,加上肉松,波兰种发酵,松软可口哦。
黑猫警长kitchen
肉松包,许多孩子最喜欢的口味,咸甜适中还有他们喜爱的火腿粒,由于食品安全问题,自己做的面包更放心,与金钱无关,重要的是那份对食物安全的信赖。
黑猫警长kitchen
配方中给出的是调理类面包配方,非常好用,适用花型面包造型。家中没有高筋面粉了,所以我改用全部使用饺子粉,稍减了牛奶量,成品依然柔软拉丝,喜欢的朋友可以试试。稍遗憾的是我没有合适的圆形模具,不然成品会漂亮许多。
天国的女儿
热狗肉松包,是每个孩子都喜欢吃的面包,这个面包方子是基础的面包配方,里面放热狗,烤好之后再涂抹沙拉、然后蘸上肉松,简单又美味,食材分量足,接下来分享这款热狗肉松包的具体做法。
sourcehe
假期的早餐做了肉松面包,足足的料,多多的肉松,抹上了黑椒沙拉酱,味道很不错哒!
桃子所
烤包做得多了,好吃是好吃,但是吃多了会上火,偶尔也做一下蒸包,健康又不失营养,豆沙包呀馒头做得最多,这次来做肉松蒸包。也好好吃哦。喜欢肉松包又怕上火的朋友们也可以像我这样试试做这个肉松蒸包。包你一试难忘
慧燕儿
做完肉松,想着怎么把肉松消灭掉,做肉松面包最适合了,只是家里没有高筋面粉了,烤不了面包,咱蒸包子总可以吧!事实证明还是不错的,刺猬包第一次做,用牛奶和面,营养和味道那是很赞的,有小朋友的家庭不妨这样做给孩子吃,保准小孩子吃了还想吃。
飞燕飘舞
喜欢蛋黄和肉松的这边看过来!献出一款好吃的麻薯蛋黄肉松包,附自制沙拉酱小帖士哈!
小妞_hebycE
早餐优选的一款奶香肉松小餐包,咸香松软,大小朋友都爱吃,每一口都是肉松真满足,两口一个刚刚好,做法简单颜值还高!
Petrus柏翠电器
1将材料除黄油外一起放入面包桶(做的双份的量,所以图片上是两个鸡蛋)。2启动和面程序,20分钟至结束。3加入黄油,继续启动和面程序20分钟。4揉好的面能拉出手套膜。5面团发酵至两倍大,手指沾少许面粉扎个孔不回缩。6面团揉出气后分成均匀大小的面团。7小面团揉圆后按扁,放上紫菜肉松,挤上沙拉酱,收紧口。8整形好的面包开始第二次发酵,也可进烤箱发酵。9发酵好的面包刷上一层鸡蛋液。10洒上黑芝麻。11烤箱上火150,下火180中层烘烤20分钟。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
千岛酱,这种调味酱是以在美国和加拿大边界的一处风景美丽的旅游地----千岛湖而命的。这种沙拉酱比较百搭,可配肉或瓜菜类都是非常美味可口的。
火镀红叶
自制了肉松,可以做零食,也可以做馅料或给宝宝们做辅食,也可以用来做馅,比如说肉松餐包就很不错哦。可以是芝士味的、五香的,咸香的,或芝麻的肉松都可以,要是放点芝麻更好。我在咸香肉松上加了些沙拉酱,这样肉松不会太干也好吃。面包团用料:高筋面粉150克、蛋液15克、绵白糖25克、黄油15克、盐2克、酵母3克、清水80克、馅料:自制猪肉松40克、原味沙拉酱适量表面装饰:白芝麻适量、蛋液适量
余甘果蜜的厨房
简单易做的小餐包,包裹了肉松在里面,丰富了口感。放在学厨6连杯不粘方形模里烤制,成品方方正正,QQ的,非常可爱。
情一诺
肠仔包,跟戚风一样,是每个入坑人必做的菜谱。
小耳Maggie
自己做面包的过程是个需要时间的过程,但这个过程是你值得去付出的。最近做面包比较多一些,基础的方子其实是可以慢慢演变延伸的。想到曾经风靡过一阵时间奶酪包,今天这款面包就是一款延伸出来的,把内陷换成了肉松,这么做出来的面包是咸口的,又是一种风味。原方子的量是六寸了,我加倍做两个,都不够吃的节奏。裹满肉松的面包,你要不要来一个?
y圆子y
制作面包以来一直是后黄油法制作,改成一次性加入所有材料还是头一次。经过实践我觉得不如后黄油法出模顺利,同样的揉面时间出的模不如后油法的,不知道是不是天气温度的原因,南北方温度相差很大。面包加了肉松好吃,肉松加了沙拉酱就更好吃了。只是家里就剩下这些肉松了,要是量足就多加点,肉松配沙拉酱真是绝配啊。
东营小英子
夏天,是做面包最好的季节非常适合做一发面包,节省时间效率高这款肉松面包,被厚厚的肉松包裹着,简直不要太多必须搭配超多的沙拉酱才能吃出那种根本停不下来的口感哦此时要是有一壶冰啤酒那么,我们之间就会有故事了一段关于肉松包的美丽故事
小耳Maggie
计划好要做三文鱼肉松,所以提前把面发上啦!就等着肉松做好,趁着新鲜劲儿,夹入小餐包中,嘿,想着就香!
Meggy跳舞的苹果
这次做的美食是火腿肠肉松面包,因为小朋友都对火腿肠没有抵抗力,所以做面包时都是按照孩子们的口味来的,刚好前几天做了一些肉松,所以这次的火腿肠面包我给换了造型,料更足了,当早餐特别不错,搭配上牛奶豆浆或果汁,营养又健康,亲们也动手试试吧!
美乐猪
吃腻了甜面包?来个芝士肉松小餐包吃吃吧!做法直接又简单,面包依旧柔软,香味诱人,口感超级丰富,吃起来咸香美味,柔软拉丝超好吃,您的早餐新选择!
Petrus柏翠电器
这是一个利用八寸中空蛋糕模来做的咸口面包, 面包的面团不要求揉出膜,非常适合新手操作。整形也很有趣,可以和孩子们一起亲子完成,全家一同来码方格搭积木哦~~我用的8寸中空蛋糕模,也可以用圆底蛋糕或两个6寸中空模
咖啡。摩卡
女儿人瘦但却是无肉不欢,就连烤面包做点心也喜欢料足的,这款香肠肉松包是自由的方子,加了肉松再卷上香肠,是爱肉的丫头非常喜欢的一款。
爱美的家
1把除黄油外所有面团材料放入面包机中搅拌成团,加入黄油继续搅拌15分钟。2搅拌好的面团室温发酵至2.5倍大。3发酵好的面团排气,分成8份。4分别揉圆,室温醒发15分钟。5醒发后,取一块面团,揉匀,压扁,擀成上图状。6撒上一些肉松,挤上沙拉酱。7卷起来。8中间切开两半。9切开的样子。10把切开的面团,切口朝下,放入烤盘。正方形烤盘放了9块面团。11圆形活底模放了7块。12做好造型的面包胚盖上一层湿纱布,放入烤箱,烤箱放一杯温热水,二次发酵至两倍大。13二次发酵好后,取出来,刷上蛋液,挤上沙拉酱,撒上肉松、葱
Haapy忧子
用自制肉松做的小餐包,圆圆的,个头不大,很小巧的样子。唯一的不足就是烤的时候我开小差啦,面包上色有点深,不过幸好没烤太糊,有兴趣的朋友一定要守着烤箱随时观察,别学我啊!
tgcyy
1将所有材料(除黄油外)放入面包机桶内,揉至扩展程度。2加入软化的黄油揉至出膜。3盖上保鲜膜发酵至两倍大。4将发酵好的面团取出压扁排气。5分成10个小面团滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟。6取一个小面团擀成椭圆形。7由上至下卷成橄榄形。(我卷得不像,还得多练练)8依次卷好,放烤盘内放至温暖处发酵。9发酵至2-3倍大,刷上鸡蛋液。10送入预热烤箱180度中层上下火15分钟,表面上色即可。11面包表面涂上沙拉酱。12将肉松铺在面包表面即可。13成品小窍门烤箱根据自家的温度调节。
紫韵千千
1按照先液体后粉类的顺序放入面包机,揉成团2加热软化好的黄油继续揉到出膜3揉好后取出,检查一下出膜情况4发至2倍大5准备好墨西哥糊6面团分好后滚圆松弛15分钟7包入肉松和火腿肠8二次发酵9二发好后挤上墨西哥糊10180℃烤20分钟11时间到出炉享用吧。
萱妈小厨房
最近孩子特别喜欢吃肉松的面包,肉松牛奶排包是首选,每次面包做好几乎是半小时,全家就吃完了,有时候遇到邻居来串门,几乎是不够吃,新入手了一款烤盘超大的烤箱,一次能烤以前2个份量,再也不用面担心面包不够吃了
龙宝宝陈诺
咸口的小点心很适合夏天吃,也很适合老人食用。咸香的肉松和麻薯的独特口感,两者结合的味道很棒
云食间