戚风蛋糕做过很多次,也失败过很多次,因为对戚风蛋糕的绵软入口即化般的感觉的喜爱,任然坚持在一次次失败后找原因。戚风蛋糕是我做过的最多的一种甜点,也是唯一一款能记得住配方的蛋糕。用戚风蛋糕来搭配早餐和水果酸奶一起吃,很好吃。戚风蛋糕用料简单,做起来也相对简单,但却是失败率最高的一款蛋糕。但是只要多试几次,多找找自己失败的原因,一定会做成功的。做戚风的时候失败过很多次,但是我依然坚持不加泡打粉,添加了泡打粉的戚风总觉得口感不如未添加泡打粉的戚风口感那么好!总结了很多次经验,也终于把不加泡打粉的戚风做到不开裂不
杜鹃花美食
戚风蛋糕一款烘焙爱好者必做品。由于很难一次成功,常常是做一个失败一个。所以常常被烘焙圈里的朋友戏称为“七疯蛋糕”在足这款蛋糕之前,帅我是做了不少功课。什么参考贴看了一遍又一遍,可是等到自己操作的时候各种问题就不请自来了。不过还算好没叫我疯七次,也就两次半。成功之后又做了几次,一做一个准。帅是烘焙新手,今儿个就斗胆跟大家聊聊我的“七疯”经验。有什么不到位的还请大家指出来。咱们还是边看帅做边听帅说,来看看帅的失败总结和成功经验,或许对你也有些帮助。那么也算没白白码这么多字了。原料:鸡蛋5个(中等大小),细砂糖
帅帅小厨
一直都很喜欢吃黑巧克力,用它来做蛋糕,香浓顺滑,湿润可口,那绝对是巧克力爱好者必须尝试的一款蛋糕,上海这几天一下子转冷了,天气也总是阴沉沉的,在家烤上一个巧克力戚风蛋糕,再泡上一杯热咖啡,邀约朋友一起,那种感觉特别温暖,特别开心~
january0106
看到这一抹红,真的深深被她吸引了,红丝绒蛋糕,不管是她名字的绚丽,还是她颜色的美艳,都震撼到了,没有浮夸的装饰,靠着与无论比的美味征服众人,幸福甜蜜的口感,让我忘不了~~
january0106
1芒果取果肉打成泥。2蛋白蛋黄分离。蛋黄内加入细砂糖搅匀。3再加入玉米油和芒果泥搅拌均匀。4筛入低粉。5划Z字翻拌均匀。6蛋白分离到无水无油容器内,用打蛋器搅打呈粗泡状,加入柠檬汁,并分3次加入80克的细砂糖,以快速方法搅打后蛋白淡渐呈发泡状态,搅打的同时明显出现纹路状,最后提起打蛋头,蛋白能拉起一个短小直立的尖角。7将蛋白糊分三次拌入蛋黄糊中。以J字形手法,用刮刀翻拌均匀。8将8寸萨瓦林模具放入烤盘内,把蛋糕糊倒入,震出气泡。9用一根木筷插入装好蛋糕糊的萨瓦林模具中,顺时针打小圈搅拌1次,去除小气泡。1
给宝贝做的饭
最近在美食界刮起了一股菠菜之风,一时间各大网站都被这一抹绿色所袭卷,菠菜戚风、菠菜蛋糕卷……!它的颜值让人欲罢不能,曾几何时要想得到这样的颜值肯定要花上百元去采购价格不菲的进口抹茶粉。而现在就是最应季的蔬菜就可以帮我们成就这个梦想了,还拯救了多少挑食不吃菠菜的宝妈。总之,这股菠菜的颜值之风给烘焙界,给我们的生活又注入了新的创意,新的元素哦。 我今天在这个菠菜蛋糕坯的基础上还自制了奶酪馅,夹在蛋糕中间,随性的装饰一些应季的水果。美的都不舍得吃啦,有没有? 随着天气渐渐热起来,淡奶油打发后比较害怕高温
风清云淡的小雪
喜欢吃戚风蛋糕,喜欢那柔软的口感、轻柔的质感。一款无油少糖的戚风蛋糕,是不是更让人吃着没有任何的心理负担呢,早餐、零食,你任选。来吧,亲们,健康生活健康吃,让家人在你的巧思中,生活得更好、更美、更健康。
冬季心情
戚风蛋糕已经是众人熟知的蛋糕,柔软又细腻的口感,吃过的人都喜欢,今儿做的是一款含水量更高的烫面戚风,更加细腻的蛋糕组织,像是云朵,像是棉花糖,更让人喜爱!用的学厨的7寸中空蛋糕模具!
coldly
戚风蛋糕是一种通过打发蛋白制作的蛋糕,是chiffon cake的音译,但看名字,就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕。戚风蛋糕虽然美味可口,但制作成功并不容易,蛋白的打发、正确的搅拌和烘焙的火候对戚风的成功至关重要。此款天鹅戚风蛋糕实在戚风裸蛋糕的基础上,用可可粉、糖粉和糖珠简单装饰而成,白色、金色、棕色和黄色搭配在一起十分和谐,让蛋糕更加精美。
四毛的娘亲
这个说巧也巧,我个经济适用的懒人发现面用完了,但是杂粮还有很多,不用就会坏掉,天气不好去买面又担心潮了,所以干脆突发奇想小米磨成米粉做蛋糕,之前用小米糊做过蛋糕,这次更加简单方便,杂粮吃起来不担心过于精细的甜点对身体不好哦~~
恬萝姑娘
可可类的食物总带着特有的醇香,当然蛋糕遇上可可,总会让人有点头大,为嘛呢?因为蛋糕很容易消泡,所以看到很多配方会加入泡打粉之类的,而其实,注意这几点,还是可以成功的。1、可可粉用温水先融化,均匀。2、蛋白打发的挺一点。3、切拌的手法一定要轻柔。4、控制色拉油的量。更多食谱欢迎关注我的微信公众号:czyoyoyuanse
yoyo原色
这个萨瓦林戚风是用酸奶代替的水分,烤出的蛋糕非常细腻松软,而且还有几分醇厚和淡淡的清香,烘烤过程中,上色非常均匀,在蛋糕烤到30分钟的时候,膨胀的超出模具,40分钟后又渐渐的回落下来与模具平行。50分钟出炉后非常成功。
西马栀子
哎╮╯▽╰╭做了这么多次蛋糕,才发现原来自己是“手残党”一枚。总是想象着把蛋糕漂亮一点儿,上面的装饰精致一点儿,结果一个手抖,就成了抽象画了/ㄒoㄒ/~~
吃好吃的喽520
我特别喜欢吃香橙,这次用新鲜的香橙做了蛋糕,加入了榨取的果汁之后,提升口味,特别香浓,值得一试。
january0106
菠菜戚风蛋糕(8寸)
点妈爱烘焙
1杏仁片预先烤熟。2铺在烤模底部备用。(我用的屋诺18cm戚风中空模)3蛋黄分别加入细砂糖10克,蜂蜜及盐。4用打蛋器搅拌均匀后加入玉米油和牛奶。5继续拌匀后筛入低粉,用打蛋器以不规则的方向拌成均匀的面糊,蛋黄糊就做好了。6蛋白用电打蛋器搅打呈粗泡状,分三次加入60克的细砂糖,以快速方法搅打成呈小弯勾的九分发状态。7取约1/3的蛋白加入蛋黄糊内,用刮刀轻轻拌和。8再将拌好的面糊加入到剩余的蛋白里。9用刮刀轻轻地底部刮起拌匀。10将面糊刮入模具内,将表面稍微抹平,震去大气泡。11放入预热的烤箱内,170度4
给宝贝做的饭
圣诞节到了,雪人与雪就是圣诞的关键词。可惜这里不下雪,一直好想玩雪,堆雪人。现实中不能实现,只好用蛋糕来堆个雪人吧。
HumiL
对于烘焙我就是一个菜鸟两眼摸瞎参照前辈们的方子一步一步的做出没想到的是每一个烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不错老公和儿子就是我实验的小白鼠俩人吃的开心就是对我最大的肯定
★水舞颜★
这款蛋糕卷,混合着可可的香味儿,口感自是不用说,香甜松软可口,尤其出炉的那瞬间,整个屋子都飘满香味儿!恨不得人气腾腾就拿着吃起来。
★水舞颜★
1紫薯蒸熟用勺子压成泥,想细腻就过筛,我没过筛,不过筛有颗粒吃起来感觉也不错。2 蛋清分离,盆内保持干净,无水无油,蛋黄加入10克细砂糖搅拌。3 加入玉米油搅打均匀.4加入牛奶搅打均匀后过筛入低粉并搅拌均匀,打蛋器搅拌不要画圈。5拌匀的蛋黄糊静置待用。6 蛋白内可滴入少许白醋,30克细砂糖分次加入,最终打发。7 蛋白糊分次加入蛋黄糊翻拌均匀。8紫薯泥放入蛋黄糊盆内,分次加入蛋糕糊拌匀,依然是不要画圈拌。9紫薯蛋糕糊。10蛋糕糊倒入蛋糕模,震动出大泡。11入预热烤箱145度,底层,上下火,50分钟。12出炉
漂亮马婆
不完美的戚风,不过却是我的第一个烘焙作品。
薄灰
戚风蛋糕一款烘焙爱好者必做品。由于很难一次成功,常常是做一个失败一个。所以常常被烘焙圈里的朋友戏称为“七疯蛋糕”在足这款蛋糕之前,帅我是做了不少功课。什么参考贴看了一遍又一遍,可是等到自己操作的时候各种问题就不请自来了。不过还算好没叫我疯七次,也就两次半。成功之后又做了几次,一做一个准。帅是烘焙新手,今儿个就斗胆跟大家聊聊我的“七疯”经验。有什么不到位的还请大家指出来。咱们还是边看帅做边听帅说,来看看帅的失败总结和成功经验,或许对你也有些帮助。那么也算没白白码这么多字了。原料:鸡蛋5个(中等大小),细砂糖
帅帅小厨
刚接触戚风的时候 做出的第一块蛋糕 真是一塌糊涂 用当时的心情只能说 小夏做不到啊·····不过小夏是一个好学之人 揪出失败的原因 一一改正 总得为自己之前的随心所欲付出点代价吧 一次又一次的做 只要你付出了努力 成功的路并不漫长······
Liu夏
听名字就知道这款蛋糕的口感了吧,象棉花一样绵软细腻,是不是迫不及待想尝一口呢,这款蛋糕其实是前段时间做的,口感很棒,但一直对照片不太满意,所以没有放上来,今天再翻看照片,又觉得还过得去,就放上来做个纪念吧。
sunshinewinnie
用烤箱烤蛋糕似乎是极寻常的事,但是有朋友因为各种原因不想置办烤箱,但也想自己做蛋糕,有什么好方法吗?当然有喽!今天我就应朋友们的要求,来个电饭煲版的蛋糕。这蛋糕严格来说不算是烤出来的,但也不是蒸出来的,算是焖出来的。
Meggy跳舞的苹果
很爱芝士,可以说是各种芝士,美好的食物放在一起,极度满足味蕾。酸奶,一直备在冰箱里没有断过,对于一个消化不好的人来说,它是不错的伴侣。2013年,夏天最后的尾巴,放进冰箱里。夏天过去啦,减肥什么的,2014年,很远呢...
花事了的花
前段时间有朋友问我怎么博客里没有8寸戚风蛋糕的做法呢? 想了一想,还真是呢,就答应她下次做给她看。学做蛋糕2年多了,刚开始还比较认真,后来越做越懒,过程图都不拍了。这次婆婆的生日,认认真真地做了一次。还真好运呢,很成功。
elmonte
戚风蛋糕做过很多次,也失败过很多次,因为对戚风蛋糕的绵软入口即化般的感觉的喜爱,任然坚持在一次次失败后找原因。戚风蛋糕是我做过的最多的一种甜点,也是唯一一款能记得住配方的蛋糕。用戚风蛋糕来搭配早餐和水果酸奶一起吃,很好吃。戚风蛋糕用料简单,做起来也相对简单,但却是失败率最高的一款蛋糕。但是只要多试几次,多找找自己失败的原因,一定会做成功的。做戚风的时候失败过很多次,但是我依然坚持不加泡打粉,添加了泡打粉的戚风总觉得口感不如未添加泡打粉的戚风口感那么好!总结了很多次经验,也终于把不加泡打粉的戚风做到不开裂不
杜鹃花美食
1准备好所需的原料。2将蛋黄蛋白分离,分别放入两个干净无水无油的容器中;低筋面粉过筛两遍,待用。3蛋黄里加入一半的细砂糖,用手动搅拌器搅拌均匀。4一次性加入牛奶,并继续搅拌均匀。5一次性加入玉米油,并继续搅拌至完全融合,看不见油星。6筛入过筛后的低筋面粉,换橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉状,成为蛋黄糊,放一旁待用。7蛋白中加入1小勺的白醋和1/4小勺的盐,用电动打蛋器打至粗泡。8然后分两次加入剩余的细砂糖,继续用电动打蛋器打至干性发泡(提起打蛋器能看见坚挺的小尖尖状)。9蛋白霜打发好后(此时预热烤箱170度..
YY在厨房
用的是压力锅,电饭煲同理! 因为只做2个蛋的戚风,如果直接用锅的内胆,感觉好少,铺平后也就一个饼 所以我用了6寸的戚风蛋糕模具.
大尘zi
这个戚风蛋糕还是去年接触烘焙没多久做的,开始的几次都失败了,经过每次经验的总结,这次算是比较成功的一次,纪念一下。
如莲静心
这是我第一次烤蛋糕,因为想给妈妈烤个生日蛋糕,所以就搬回个烤箱,亲自烤个生日蛋糕,因为是第一次烤,所以挑个最简单的---戚风蛋糕,没想到结果还挺不错的,表面也没怎么裂,味道还不错!呵呵。。对这次的成果挺满意的,更坚定了我烘培的道路!希望能从个菜鸟成长为能手!
ammie
古早味就是古旧的味道。这款蛋糕采用水浴法烘焙,口感更加绵软和湿润。
一切随缘zzh
这是上次做香橙慕斯用做蛋糕底烤的戚风蛋糕~虽然上次的香橙慕斯做砸了,很难吃,但戚风做的还是比较成功滴~
王木木OV
圆模的戚风蛋糕做多了,现在来一个纸杯版的戚风蛋糕,好香好柔软的呢~~(约12个连模杯子+6个大杯子蛋糕的量)
Petrus柏翠电器
此配方很好用,蒸和烤都没有失败过,虽然烤得表面有一点点裂,但整体来说还是很不错的,组织细腻柔软,香气扑鼻。
四月豆
戚风蛋糕是每一个烘焙爱好者接触最多的蛋糕,也是评论每一个烘焙爱好者制作蛋糕成功与否的标志。很多初学者就是因为学习戚风蛋糕而寻遍了方子、伤透了脑子,所以啊,这戚风蛋糕在美食圈也有一个“气疯蛋糕”的别名。。。话说啊,小厨接触烘焙也有几年了,做了无数个戚风蛋糕,当然,最初也有开裂或者回缩的现象,但是,掌握了技巧后,基本上还是都比较成功的。玩烘焙的人都知道,这制作戚风蛋糕啊,方子很重要哦!
小厨飘香
1用分蛋器把蛋白、蛋黄分开,注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆,打蛋盆要保证无水无油。装蛋白的盆要稍大些。此次蛋白盆为20CM不锈钢加深盆,蛋黄盆18CM。3将1克盐放入蛋黄盆,盐可以让糖的甜味不那么腻。再加入10克细砂糖。用手动打蛋器搅打均匀。4将50克色拉油分三次加入,每次加入都要用手动打蛋器搅打均匀5将65克纯牛奶倒入蛋黄盆中,搅打均匀至油水融合。6将80克低粉筛入蛋黄盆中7搅拌均匀至无颗粒的浆糊状。8用勺子取18克蛋黄糊于小碗中。9将1/8小勺红曲粉筛入小碗中,用勺子切
心蓝smile
说到戚风蛋糕真的要把人给气疯,做了好多次不是严重开裂就是里面没熟,要不就是回缩,有时烤出来还是硬硬的。当我终于做出了自认为完美的戚风时真的挺兴奋,对于专业的来讲做的可能并不是很好,但对于我自己来讲还是挺满足的。8月18日给儿子提前过一周岁生日,几个月前就想好了儿子一岁生日蛋糕我要亲自动手做,奶油什么的都提前买好了,蛋糕的样子也大概构思了下,谁知那天的戚风蛋糕做的太不像样子了完全没长高而且是硬硬的。最后也就没做成蛋糕了,想想都羞愧还提前那长时间准备,戚风还是最基础的蛋糕,烤箱也买了好几个月了我居然还做不好,
happy985
戚风蛋糕是蛋糕类种我最喜爱的一类,不仅仅是味道和口感,而且它的油糖相对较低更健康,一直想做款可可味道的,今天做了个8寸的,没想到加了可可粉的味道这么好!
阿大^.^
1玻璃碗中倒入玉米油2倒入菠菜汁(用榨汁机榨的菠菜汁,没有榨汁机可以把菠菜剁碎挤出汁)3低筋面粉过筛放入碗里4用刮刀拌匀5放入三个蛋黄(蛋清蛋黄分离)6用打蛋器画“Z字拌匀”蛋黄糊就做好了放一边备用7装蛋清的盆一定要无油无水,用打蛋器将蛋清打出鱼眼泡8一次性加入白糖,看到很多配方白糖都是分三次加入,我就一次性加入白糖,做出的戚风蛋糕特别的好,就一直按自己的方法一次性加入省事。9用电动打蛋器打发10打制提起打蛋器有小尖角如图形状即可11取三分之一打发的蛋白放入蛋黄糊中12用刮刀翻拌均匀13将蛋黄糊倒入蛋白中
最初的最美❤
爱吃戚风蛋糕,但是我不爱刷模具呀,嘻嘻,所以啦,这个杯子戚风就是我家的常客了,做起来很方便的哦~!~!~!
淡如菊
1蛋清、蛋黄分离,每个蛋大约65克。2蛋黄中加入26克糖搅拌均匀。3蛋黄中加入水和油搅拌均匀。4搅拌至水油完全融合。5两次过筛后的低粉加入蛋黄中,拌匀,不要画圈。6蛋黄糊准备好了。7蛋白分3次加糖打发,蛋白打发至大泡加22克糖。8接着打发至细泡加22克糖。9继续打发至纹路加22克糖。10打发至提起打蛋器有个略弯的尖角即可。11蛋白分3次加入蛋黄糊中拌匀。12戚风蛋糕糊准备好了。13模具刷一层色拉油,倒入蛋糕糊,震荡。14烤箱180度预热后,把蛋糕糊放入烤箱前调至150度,烤60分钟左右。15看看长高的戚风
丽制美食
第二次发菜谱咯~~这次是戚风蛋糕的菜谱。。
这里吃货
方子参照君之,感谢分享。
给宝贝做的饭
能走上烘焙这条路,还得多亏他的支持呢,购买食材用具、每次失败后,都是他的鼓励让我走下去。自从学会了做蛋糕,就再也没从超市买过,但时间长了又觉得加入油脂的蛋糕还是不太健康,一次例行的健康查体,得知他有脂肪肝。从此在做饭菜、西点之类的东西时,尽量少放油。慢慢地就琢磨出无油少糖的蛋糕制作方法。每天早餐的蛋糕、面包都是自己动手做,经过饮食调理和加强锻炼,他的脂肪肝不见了。看着他大口地吃着无油蛋糕而不用担心摄入过多的油脂,我也很开心。我常常开玩笑地说他:要是离开我,你到哪里能吃到不加油的蛋糕呢。他嘿嘿一笑,又一口蛋
冬季心情
非常适合夏天吃的蛋糕,清爽不腻.真是飘飘欲仙啊.而且不用搭配奶油,果酱,它本身的味道就已经很无敌啦,制作也很是简单,新手都可以试试,这款戚风蛋糕适合做蛋糕卷,和单独吃,没有试过当奶油蛋糕胚,有兴趣的筒子可以试试.估计问题不大.烤完后立即倒扣在网架上晾凉.
vicky---chang
对于蛋糕,以前我都是做戚风比较多,不是圆模就是蛋糕卷,因为我不想在连基础戚风都不能做好的情况下去挑战其他的。这个北海道蛋糕杯是我最近开始做的,因为蛋的含量高,而面粉含量较少,所以口感特别的细腻,蛋香味也很浓。是一款看上去丑丑的,吃起来却让人惊喜不已的蛋糕,吃过一个就不能忘了。双休的日子,烤来一盘和孩子们一起享受甜蜜蜜的下午茶,阳台、阳光、欢笑、自在...,最简单的满足和快乐!
诗心
我是烘焙的新手,开始接触烘焙的时候不懂得戚风蛋糕还有一个别名叫"气疯蛋糕",直到自己实践过后,我终于知道何谓“气疯”了。。。 相信很多朋友和我一样都碰到过以下的问题: 1、配方没错,搅打方式也没错,但是烤好的蛋糕开口笑了 2、好不容易成功了,戚风不开口笑了,外面烤焦了,可是里面却没熟 3、克服了以上两点,可是蛋糕回缩得历害,塌了真的是被气疯了。。。。 经过了数次的失败,就在我打算放弃的时候,我遇到了高人指点。。。
深海里的淡水鱼
第一次用淡奶油做戚风蛋糕,太好吃了。
最初的最美❤
戚风蛋糕Chiffon cake,是烘焙的基础课,大多数烘焙爱好者,做的第一款蛋糕都是戚风,戚风组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,Chiffon的意思是雪纺绸,听上去是不是很美,从它的名字就可以体会出这款蛋糕的口感是多么美好。 不管烘焙技术已经多么娴熟高超,都不会否认戚风蛋糕在烘焙界不可撼动的重要地位,如果你喜爱烘焙,一定也会做慕斯蛋糕,后期还会接触到装饰蛋糕,不管是奶油裱花、奶油霜裱花或是局部翻糖蛋糕(如果整体翻糖蛋糕不太适合,因为戚风质地松软,无法承托住翻糖皮的重量,会造成翻糖蛋
sunshinewinnie
1鸡蛋取蛋黄,与白糖30克一起搅拌;2倒入玉米油、清水,搅匀;3筛入面粉,搅拌;4蛋清先用打蛋器打至鱼泡状,再倒入1/3白糖;5分三次加入白糖,打发;6先将1/3的蛋白倒入,以不规则翻搅后,再将剩下的2/3的蛋白以同样的方法搅拌;7倒入蛋糕模具;8烤箱设置蛋糕功能菜单,先预热,上下140度;9将蛋糕模具放入,烤至五十分钟;10取出倒扣放凉,即可。
末影
1准备材料,鸡蛋分离,蛋清滴5滴柠檬汁。2细砂糖加入蛋黄搅打均匀。3将牛奶及色拉油搅打至融合倒入蛋黄中搅打均匀。4先筛入2/3低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。5再筛入剩下的1/3低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒的浆状。6分3次加入细砂糖将蛋白打发至硬性发泡。7取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。8将拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜内,用切拌和翻拌的方式拌至蛋白与面糊完全融合。9将蛋糕糊倒入模具内。从上往下轻摔3下,以振去气泡。10将模具放入预热好的烤箱内,以上下火120度底层烤45分钟转上
o小龙o
好长时间没烤蛋糕了,上次买的六寸蛋糕模也迟迟未用,趁着假期试试手,让它发挥作用
清水淡竹
这个原味戚风蛋糕重新温习一下。蛋糕不成功的人就别再说放酵母的事啦!之所以叫蛋糕,就是靠打发鸡蛋来确保成功的,所以打发蛋白是关键一,搅拌面糊是关键二,烘焙温度是关键三。刚刚入手的烤箱,温度高了几度,所以蛋糕表面有点开裂,但这个开裂也属于正常范畴,并不是“不可饶恕”的哈,只要没爆头,没出现“东非大裂谷”,都是OK的。
Meggy跳舞的苹果
戚风蛋糕是最基础的蛋糕,口感松软,组织细腻,是我家最受欢迎的蛋糕。但是要做到完美的状态是需要一些技巧的,下面,就看看我是怎么操作的吧????
爱美食的志宝妈
超详细8寸戚风蛋糕制作方法及注意事项,还有啥不明白的可以加群继续交流,广告勿扰,烘焙千人爱好群181226931
厂万羊羽
常做原味戚风,看大家做了芝麻戚风蛋糕,也来尝试一下,虽然打磨的芝麻粉不够细影响美观,不过,真的是添香又添营养的蛋糕。材:鸡蛋5个、低粉60克、牛奶45克、玉米油45克、绵白糖85克、盐2克 配料:黑芝麻粉20克、白醋少许
余甘果蜜的厨房
戚风蛋糕没有烤箱也可以用面包机做,而且不用考虑到温度的问题,这次做的可以说零失败了。
Petrus柏翠电器
超级绵软,入口即化,配上可可的香味,非常值得推荐哦。
丽制美食