也许你不喜欢吃麦芬,因为麦芬的口感相对来说没有那么细腻顺滑,比较粗糙,可是这款麦芬选用的是红糖,香味十足。而且加入坚果核桃,口感丰富,华朴巧拙,是一款食疗佳品
吾爱烘焙
PH大师的头顶金宝酥粒的蓝莓马芬,在烘焙界也是享誉盛名,热爱烘焙的朋友们都会亲自尝试这款经典的马芬配方。酥酥的香酥粒,配以夹着蓝莓的蛋糕,脆脆的,有果肉的蛋糕,酸酸甜甜的。也不会是很干的那种口感,大家一定要来试试~
Petrus柏翠电器
昨天看着天气好就出门跑步去了,晚上开了电热毯然后没料到上火了嗓子火急火燎的痛,吃了点药,全天估计都要通过蜂蜜水和罗汉果水来度过了,蜂蜜据说可以杀菌消炎,反正我一般有个小小的不舒服都会喝上一大杯,估计心理作用下就好了大半吧哈哈~冬天最最发愁的就是没什么当季的水果,总不能想吃点零食就要肯白萝卜吧,不过像是柚子橙子这种柑橘类水果,冬天的倒是比深秋的时候好吃很多,吃完了橙皮也别剩下,做个马芬保证满屋飘香!哦,天儿有点冷,直接用了预拌粉,不喜欢的就用面粉加泡打粉代替咯~
恬萝姑娘
一次参加品牌屋诺模具活动,有幸中了奖可以去现场参观和互动diy活动由于时间上的冲突,没有亲临现场现场他们做了款玛芬蛋糕,奥利奥口味的,我去要了方子来弥补下遗憾原方是奥利奥碎80g,身边手头上没有奥利奥碎,被我替换成了50g椰蓉,加上麦德龙买的巧克力耐烤豆,浓浓椰香和巧克力的香味,一口咬下去大大的满足感
甜心美好时光
超级简单的麦芬蛋糕!只要短短几分钟!麦芬蛋糕就出来了~而且适合糖尿病人或者老人吃的小点心~快手烤箱菜,从我做起!
Petrus柏翠电器
1苹果切丁,加糖30g,中火煮到苹果丁出水。2苹果丁出水后,加入柠檬汁和肉桂粉,继续中火煮,把苹果丁煮软,水分收干。3期间可以把低筋面粉,盐,泡打粉混合备用。4煮软的苹果丁如图。5黄油室温软化,加糖60g打发到体积蓬松颜色发白。分3次加入打散的鸡蛋液,每一次加入鸡蛋液完全混合后才可加入下一次,避免水油分离。6筛入步骤3中混合好的粉类。7拌匀后,加入牛奶拌匀。8加入一半量煮软的苹果丁,拌匀。9分装入纸托里。10表面用剩余苹果丁铺好,撒上适量椰蓉。11170度中层25分钟即可。12成品图小窍门1.分3次加入打
虫妈小米
天气日渐寒凉,穿秋裤的天儿已真正来临,做一款能量小点心来应这样的景儿,真是恰好不过的。马芬做法简单且随性,很适合烘焙新手,做法即是把湿性材料和干性材料等拌合均匀,利用小苏打或泡打粉松发成型。因我喜欢咖啡的味道,故而在这道马芬里也加了咖啡,浓浓的咖啡香气和核桃仁的结合,让这款马芬瞬间提了个档次的赶脚。寒凉的季节不仅能有能量的补充,还有口感上的绝美体验,为何不来一个呢?
花桑卓玛
做过戚风蛋糕就会觉得这种很简单,偶尔换换口味也很不错,加了果干甜中带点酸酸的。
零零烘焙
有名雀麦米、杜姥草、牛星草、野小麦、野大麦。 燕麦就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品。 燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主,常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主,常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多,在我国华北地区称为莜麦;西北地区称为玉麦;西南地区称为燕
依然美食
香蕉酥粒马芬,颜色金黄,外形饱满,酥脆的外皮包裹着松软的内心,淡淡的香蕉香味包裹着酸甜的蔓越莓干,口感丰富,回味悠长。这款马芬不但口感一级棒,而且做法也相当的简单,没有复杂的鸡蛋打发过程,只需把原料混合均匀,剩下的一切就交给ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱啦!这款烤箱有12个默认菜单,,可以满足不同食材的烤制要求,烤制期间您还可以根据食材上色情况和成熟度随意调整烤制时间,非常方便。
tgcyy
1葡萄干加朗姆酒泡30分钟以上,变软备用。2全蛋加红糖用打蛋器搅匀。3再加入玉米油搅拌均匀。4分别加入牛奶和香草精,继续搅拌成均匀的液体状。5筛入低粉和泡打粉的混合物,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌。(马芬面糊仅需将干、湿材料混合即可,面糊仍然会呈现小颗粒状。)6拌匀后将泡软的葡萄干挤干后加入,轻轻拌匀。7用汤匙将面糊舀入纸模内约8分满,约13个的量,盖上保鲜膜室温静置约30分钟,面糊会变得光滑细致。8烤箱预热,180度烘焙约25--30分钟。9成品图10成品图11成品图
给宝贝做的饭
1准备食材和工具2蓝莓干提前用水浸泡10分钟370克黄油,室温软化4用电动打蛋器打至顺滑535克糖霜(淘宝有售)实在没有,白砂糖也可以, 另外还有15克奶粉(忘记拍照啦,请见谅)6加入黄油中打至完全融合71个全蛋,大约50-55克左右,少量多次加入糖黄油中,每加一点,就用打蛋器打至完全融合,再加剩下部分,一个鸡蛋,我大约分了4次加入8牛奶35克,与鸡蛋的添加方法相同,少量多次,不断打至融合93克泡打粉1060克低筋面粉(蛋糕粉)11过筛一次性加入打好的蛋奶黄油中12用硅胶刮板画之字形手法搅拌均匀13我使用
猫猫家的私厨
这小小的纸杯蛋糕,小巧精致且美味,简单装饰却带出它的优雅尊贵,随着它的走红,已被广泛列入招待客人的美点。
吾爱烘焙
松软的蛋糕、细腻的奶油、甜蜜的水果,融合在一起,想想就十分美味,加上小巧的个头和绚丽的色彩,看着都让人不忍破坏。闲暇的周末或是空闲的日子,邀上三两好友,沐浴着温暖的阳光,再来上几个这样甜蜜的小点,生活简单而快乐!这个蛋糕体我用的是老式鸡蛋糕的方子,油的含量特别小,比较不腻。
诗心
可爱杯子蛋糕,松软的蛋糕,加上细腻的奶油,甜而不腻。
yiniwener
昨天不知怎么又感冒了,晚上咳嗽好几次,从梦中惊醒。本来赶上周末想多睡一会儿,但是昨天打算好要做玫瑰花蛋糕的,早上八点就起床。诱人的玫瑰花杯子蛋糕,充满了浪漫的氛围,把它当做礼物送给你的爱人吧。
yiniwener
女儿说:妈妈,我想吃奶油蛋糕。我说:好呀。于是我就做了这个奶油蛋糕杯,做好后,小美女说:我想吃的是像生日蛋糕那种的…… ,,巨汗!!怎么不说清楚呀~~,,海绵蛋糕配上奶油也很好吃的呀!
大尘zi
听说每一个爱向日葵的人,都能带给人温暖,因为他们心底住着太阳。
温暖sunny
加入了百利甜的杯子蛋糕再在表面挤上漂亮的奶油花,稍稍做点小小的装饰就很完美,吃一口更是让你瞬间提升双倍幸福感指数。送给心爱的人,醇香的百利甜酒融入浓香的奶油,在口中瞬融化,让你用心体验百利甜之恋美味。
我爱番茄美食
今天做的这款纸杯蛋糕儿子拿着爱不释手,但是就是不吃。我生气的对他说,妈妈做的蛋糕不好吃吗,为什么蛋糕店里买的蛋糕那么喜欢,而我做的蛋糕不吃呢,如果不喜欢,妈妈以后就不做了。于是晚上我倒上一杯牛奶,准备好好的享受一下我的蛋糕,小家伙看到我已经撕开了油纸杯气得直哭,我不解的问为什么,儿子终于说出了实情,因为他太漂亮了,舍不得吃,也舍不得让我吃!于是我只能眼睁睁的看着我的漂亮的蛋糕在烤箱里继续睡大觉!西点为什么会让那么多人痴迷,绝不仅仅是因为他好吃,最最重要的是它会让我们每个童心未泯的人有一个更有意义的玩法,漂
辛巴妈咪
最喜欢的是红丝绒蛋糕的这艳丽红色,带着淡淡的巧克力味道,配上细腻香醇的奶油霜,让你无法拒绝。
芋儿烘焙
没有女人不喜欢花的,从孩童时期开始,我们对于花朵就有种莫名的追求,小时候采摘的路边小野花,长大后收到的求爱花束,甚至年老后我们喜食槐花,蒲公英,这样的野菜,对于花朵的热爱让我们将她与以食为天的本性相联系,任何以花为原形的蛋糕,点心,甜点……我们都无法抗拒!这款玫瑰纸杯蛋糕,送给爱花我们!
翟女……
这是一款无油低糖的清新抹茶纸杯蛋糕。材料简单,做法也特别简单。让那些总是管不住嘴的人可以放心大胆的大快朵颐,不再有任何负担。虽说材料简单了,但是吃起来一样的细腻柔软,快快试试吧。
芋儿烘焙
这款纸杯蛋糕低糖噢,简单可爱,很适合老人和小朋友吃。
美美俏厨娘
这款杯子蛋糕是用哈雷蛋糕的方子做的蛋糕底,不用打发蛋清,完全依靠泡打粉帮助蛋糕蓬发,不介意泡打粉的朋友可以试一下。
tgcyy
这款无油杯子蛋糕简单而不失高贵,相信烘焙新手也能尝到它的美味
吾爱烘焙
想做出一个好吃的海绵蛋糕其实比做戚风更困难哦!有人喜欢戚风的超级柔软,也有人喜欢虽然组织扎实却很绵软的口感,但如果操作不好,却很难做出好吃的海绵蛋糕。下面给大家分享一个非常好吃的海绵蛋糕,但前提是每一步都要操作到位哦。
贝尔烘焙
杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一,比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品,它们更加的口味甜美,造型漂亮,赏心悦目。虽然只是简单原料的组合,但香醇的口味,和梦幻华丽的外型,让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕,用了淡奶油简单的装饰,视觉效果就不同了。
白~雾
喜欢了很久的模具终于还是忍不住入手,但是之前一直在箱子里压着,正好借五一小长假的空档拿出来开了光,做了美美的保尔美克酸奶水果杯,老公都被惊艳到^_^,用的就是简单的海绵蛋糕的配方,蛋糕糊中加了20g的可可粉,烤出来的小杯子很好看,小杯子里面加酸奶,用芒果简单装饰一下就美美的了,好看又好吃呢,用酸奶热量还不高,很适合夏天哦!
小董妞@厨房
新入手的蛋糕模具,确实与众不同,做好的蛋糕是一个小杯子,可以用来装水果、酸奶什么的,捧着小杯子吃蛋糕,的确很有乐趣。
Meggy跳舞的苹果
最近新添了一款模具,非常好玩,一个一个小坑似的,名字也很好听叫”保尔美克“,本来我不是很喜欢做蛋糕的,但是看到这模具都忍不住做了蛋糕吃。做好的蛋糕像个小杯子,里面装啥吃的都可以,我做的加了芒果和奶油,非常好吃,下次试试加别的好吃的嘿嘿。模子里稍微抹点黄油,脱模非常顺利,一转一扣就出来了,今天我用的全蛋的方法制作的,不知用分蛋的效果怎么样,期待下次再做看看效果的。
热爱红烧肉
因为堡尔美克独特的造型,第一次用它做出的酸奶蛋糕杯引来众人的惊艳。我对此模具也十分钟爱,又马不停蹄地用它做了几道美食。今天的这道蛋糕杯,因为使用了一点点红曲粉,便越发变得娇艳起来。我用绿丝带给它缠了个蝴蝶结,打发的香甜奶油配上几粒宝石般的石榴,真是像极了美少女,精致娇羞。面粉是新良面粉最新出品的易小焙品牌,这也是第一次使用,其粉细腻,包装精美,特别是小美女头像,更让人喜欢。
Meggy跳舞的苹果
喜欢了好久的模具终于入手,却也在我的柜子了闷了好几天,刚刚被拿出来见光。蛋糕体是我喜欢的日式可可海绵蛋糕,换了模具便换了个模样,颇有点甜品店的感觉。只是蛋糕外部不够细腻,看来和新模具有待磨合。本来用叉子绕了些糖丝在上面,刚做好的时候看起来满高大上的,可就在我布置道具的功夫,那细细的糖丝居然化掉了,只剩下些粗壮的枝杈,这是要闹哪样,是要告诉我北方的深秋还不够冷,还是长得健壮些是大有好处的?无奈......
温暖sunny
喜欢这个蛋糕很久了,一直没有机会做,让这美美的模具在橱柜里安睡了许久,真是不应该呀。
芋儿烘焙
美克奶油杯,一款连同“容器”一起吃的甜点,用来做下午茶、整个 心情都是美好的。做这款蛋糕,可以选择磅蛋糕,但是油量大。所以我选择了海绵,好看、好吃、健康无负担。为了更零失败的操作,请详细看完步骤文字哈。这是一款不粘模,操作到位的话,是很容易脱模的,如果你担心自己的脱模技术还不够炉火纯青,那么请选择辅助:1:在模具里刷上薄薄的一层脱模膏、脱模油。2:在模具里刷上薄薄的一层黄油,然后撒上一层薄薄的低粉,撒完后倒扣模具,轻轻拍掉多余的面粉。
诗心
有幸得到了学厨—堡尔美克多功能六连模试用,蛋糕赶紧做起来!宝贝看到这个小蛋糕爱不释手,不巧的是家里没有奶油和草莓了,要不装在蛋糕杯子里更漂亮了,肯定是好吃还好玩!制作食材是六个海绵蛋糕杯+7个硅胶模小蛋糕的量,同样的模具建议减半操作,我这个做的多。
宝妈小厨.
好吃又好玩的堡尔美克酸奶杯子蛋糕
美女天天
简单的食材,简单的做法,做出美美的蛋糕杯,想装什么就装什么,装入奶油水果,连杯子一起吃,我喜欢
琴韵优雅
这蛋糕加入了大量的水果和酸奶,丰富蛋糕的口感,而且感觉没什么负担,来一份这样的甜点很不错哦。
香儿厨房
很喜欢这种蛋糕杯,超级有感觉。杯子形状的蛋糕里面可以装上自己喜欢的乳酪,奶油,酸奶,饼干,水果,真可算是百搭。随意装饰一下都能有亮点,真可算是百搭。方子所用学厨不粘堡尔美克凸底6连模具用量正好。
小黠大痴
最近感觉很流利这种杯子蛋糕啊,我呢,倒不是赶流行的人;只是刚好有机会得了一模具,自然就猴子学样地试做了一次呢,还真是好玩呢;烤的时候香气满屋,脱模后就就忍不住吃了一个哟;稍后再装上满满的水果和酸奶;早餐一个吃蛋糕下去,就觉得很饱了哈~~~
老方小雨
可以吃的杯子,蛋糕也能做出杯子形状,好吃又好看,给自己或家人做一份这样的甜品是不是有赏心悦目的感脚,孩子会更喜欢吃哦。
小黠大痴
接触烘焙也有几年时间了,这期间各种模具没少败,可像煲尔美克这么有个性,这么美的蛋糕模具还是第一次见到,对这款模具长草已久啦。朋友介绍我说学厨家模具可以申请试用的,于是抱着试试看的心理申请试用,没想到顺利通过,在此要感谢学厨家给我这么好的一个学习机会呢! 书归正传,今天蛋糕杯体配方制作参考了网上涛妈博客里面的,一次成功,在此谢过!
陌上花开美
蛋糕杯子用了海棉蛋糕配方。材料:鸡蛋四个 白糖75克 奶25克 黄油25克 低粉100克馅料:淡奶油100克 糖粉10克做法:
辽南蟹
1蔓越莓麦芬蛋糕材料。我用的蔓越莓干是有糖可以直接吃的,所以大家在放糖时可以看情况而定,如果是没有味道的蔓越莓干,可以多放些白砂糖。2去一个大碗,倒入牛奶3倒入植物油(如果你不喜欢太油,可以适量减少5g左右)4倒入鸡蛋5用打蛋器搅拌均匀6再取一个大碗将低粉、泡打粉筛入,加入盐,糖7加入蔓越莓干(剪碎),搅拌均匀8将7倒入8之中。当干湿两种混合物没有混合在一起的时候,它们可以各自保存较长时间,但一旦混合,就必须马上烘焙,否则会影响麦芬的膨发。9搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再
丢小V
1 块状黄油隔水融化,不停的搅拌, 融化成液体状备用; 2 蛋黄和蛋白分别打入盆中,打入蛋白的容器要保证无水无油; 3蛋黄中加入20g绵白糖,搅打至粘稠, 呈乳白色至体积膨胀后备用;4 冷藏室取出蛋白,先用电动打蛋器搅打,分次加入70g绵白糖;5搅打至顺滑,蛋白纹理呈水波纹状, 在搅拌器上能倒立起来;6 蛋黄糊加入蛋白中,用手动打蛋器将二者捞起拌匀; 7 筛入30g低筋面粉及10g红曲粉的混合物,用橡皮刮刀翻拌均匀; 8 接着将隔水融化呈液体状的黄油倒在刮刀上; 9快速的翻拌均匀, 将搅拌好的
斯佳丽WH
新年越来越近了。想起小的时候,特别特别喜欢过年,因为过年不仅可以有新衣服穿,还可以吃到很多很多的糖果和美食~~~慢慢长大了,倒也没小时候那么盼望着过年了,想穿什么、想吃什么基本上随时都可以满足了。可不知怎么,儿时记忆里“新年”的回忆依然会让我感觉好甜蜜好温馨好热闹。周末在家闲着没事,突然想做一些和“新年”有关的东东。拿出翻糖膏,童心大发,像儿时玩橡皮泥一样琢磨着做了几个新年翻糖小蛋糕。这可是纯属个人创作,史上独一无二啊!虽然我的“艺术细菌”非常有限,可做出来后我感觉还是蛮可爱的哦~~~儿时过年的感觉,仿佛
小厨飘香
十二月是个礼物季,好多朋友都在准备着新年礼物,想要给身边或远方的朋友带去祝福。我也开始着手准备一些手工制作的饼干、糖果送给朋友,与市场价格无关,体现的是一份诚挚的心意。说是送给朋友,但我的“糖衣炮弹”无一例外都是奔向朋友家的小朋友的,最重磅的就是这萌萌的翻糖小熊纸杯蛋糕。虽然很费工夫,但是想想孩子们打开礼物盒尖叫的样子,就觉得十分开心
温暖sunny
记得去年做过一次棉花糖版的翻糖纸杯,朋友们都好喜欢的,一直想再战一次。刚好最近「小黄人大眼萌」上映,这个主题很好,那就动手啦~
多芸转晴
前段时间被翻糖蛋糕所吸引,在网上搜罗了很多东西扔进了购物车,想着有时间再筛选一下,那天当家的自作主张把里面的东西都付账给拍了下来,其中就包括翻糖膏、模具、色素、银珠、彩绘笔以及基础工具。已经收到有一段日子了,拿在手上的时候,很兴奋,很有新鲜感,一个下午,啥都没干,把所有的模具挨个刻了一遍,捏呀团啊,很有小时候玩橡皮泥的感觉。但随后,就打包装箱睡起了大觉。 烘焙之路轰轰烈烈的已经走到了决赛的时候,我这个场外小白借此机会也学到了很多,收获很多,最后的时刻,继续和大家一起成长,从简单做起,试试做一
情一诺
丹桂飘香中秋至,花好月圆情更浓。中国百姓对中秋的憧憬不亚于春节,一轮明月、一桌团圆饭、一家人欢声笑语,便是最幸福的时刻。也有众多不能归家的游子,以各种形式寄托思乡之情,“海上生明月,天涯共此时”,逢中秋来临之际,谨以此系列翻糖蛋糕,祝大家人长久,共婵娟!
情一诺
翻糖能做出好多种类,如小动物,花朵,人物,卡通,礼服等等,我初学乍练的就做几朵小花吧,一来没那么重,不费料,再呢,爸爸下个月过生日,我要给他做个生日蛋糕,做奶油表花的,妈妈这辈子也特别喜欢花,,想在蛋糕上再放几朵翻糖小花,一定会更漂亮的,所以要多练习翻糖花,这次也买了好几样做花朵的膜具,今天也用一下,膜具说是康乃馨的,我也没看出是啥,反正用了,其实做花朵一是要有耐心,二是要掌握技巧,只有多练才能学会,我还要继续练下去
琴韵优雅
这款慕斯杯有三种口味简单原生态,利用水果原有的甜度再配酸奶的调和和果汁的色彩加蜂蜜的调和组成,围边的手指饼干利用红枣的枣泥来替代砂糖增加甜度,低脂无负担100%健康。
happy985
不知道有没有人和我一样,在寒冷的冬季偶尔也会馋一些冷饮神马的。即使是窗外飘着雪花,躲在在温暖的房间里,吃着一盒冰激凌或者刚从冰箱里拿出来的木糠蛋糕、慕斯蛋糕,嘿嘿,也是一种奇特的享受。这不,周末,我就做了几个木糠蛋糕杯,这个季节吃这种蛋糕,真的很特别。木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩,这款简单的甜点独特的味道不知让多少人为之着迷。木糠蛋糕选料虽讲究,但做法很简单。 木糠蛋糕是一道冷冻甜品,它入口即溶,又不太甜腻,但要想达到最佳口感,还是要在它从冰箱里取出后趁快吃,以免融化。当然,冬季就可以稍微慢
小厨飘香
果酱酸奶布丁,一款简单的春季冷藏式冰品,爱酸奶的人儿肯定爱不释口! 方子中,我特意放了少许当季非常好买到的鲜果,草莓和蓝莓,你也可以根据自己的喜好替换成芒果,桑葚等等,它有布丁的Q弹感,有酸奶的润滑,也有鲜果的香甜,想想都觉得美妙! 这款冰品也是我家男士的最爱,不怎么爱喝酸奶的人下午都喝了两杯。更可爱的,饭后窝在沙发看电影,顺带就喝掉了第二天要拍照的…真的,确实很好喝! 这里的酸奶我选了红枣口味的,这是我家最常喝的,也可以使用原味儿的,味道一样很棒,只要是普通酸奶都可以!
花事了的花
1淡奶油打至七成企身(提起时奶油尖端会呈勾形),加入云呢拿香油,打发均匀。2加入炼乳和蓝莓]果酱,搅拌均匀。3搅拌后的蓝莓奶油是不会流动的。4装入裱花袋备用。5玛利饼掰碎以后,放入搅拌杯,搅拌机开动至饼干完全粉状。6容器底部先挤上一层蓝莓奶油。7铺上饼干粉,轻轻压平。8挤上蓝莓奶油,如此类推,直至容器的9分满,放入冰箱4小时或以上即可食用。
Meiyin.H
三色慕斯杯作为午后的甜点,很适宜,虽说已入东很久,但这些天确实特别的暖和,所以这个甜点绝对可以接受的,晒着太阳,品着甜点,很适合。这款慕斯主要是由三个部分组成,分为巧克力和芒果还有草莓的,让慕斯的口感更丰富,用勺子挖下去,有层层的惊喜哦
吾爱烘焙
妹妹家的小家伙来我家玩,吃蛋糕时对上面的奶油情有独钟,只吃那个奶油,于是就专门给他做了奶油杯让他拿回去吃。用了蓝风车的奶油,味道确实不错,大人们也都爱吃哩。
万山红
苏宁易购提供的天宝樱桃试用,三斤的樱桃,让我不得不考虑做些有意思的专题。几乎没有技术含量,太简单。就是把希腊酸奶,饼干棒和樱桃组合在一起,但是,你能想象这样的组合会如此美好么?
遗忘↘蕾拉●
情人节马上就要来了特此帅先上一款象征着爱的甜品-“提拉米苏” 只给最爱的人。无论是单身的还是恋爱的,都祝大家生活的幸福。说起提拉米苏这个甜品背后可是有一个很美的爱情故事的。网上流传了不少版本,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,意为带我走,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人不管它是什么,用心做一款蕴意着爱的甜品,送给最爱的人。这就是我对提拉米苏的理
帅帅小厨
这款甜品送给没有烤箱,但又想在家里玩转甜品的朋友们。上面奶味浓郁、甜蜜可口,下面又多了一层咖啡的馥郁芬香,是味道很棒的甜品,不需要烤箱,只要冷藏至凝固即可,招待朋友和自家人吃,健康卫生,也很有面子哈。
薄灰
七八月份正是挪威的草莓旺季新鲜酸甜的草莓搭配香醇细滑的巧克力慕斯成为炎炎夏日的一丝清凉感受白巧克力杯更凸现了制作慕斯的巧妙小心思无论家庭聚会,还是美味下午茶都会带来美妙的享受~
我在等风
今天是正月初二,大家的春节一定过得很开心吧,圣诞是西方的节日,但我们中国人早已经习惯与西方共同享受热烈的节日气氛,去年圣诞,还有六位正宗的圣诞老人空降武汉,与孩子们共渡欢乐的节日。今年是我们的羊年,老外们也为是Goat、Sheep 或Ram热议起来了。今天圣诞老人也来我们中国凑热闹了,过一过中国的羊年,和大家一起开心,孩子们看到一定会很开心吧。哈哈,做了几个圣诞老人,没想到做出来的年纪看着还不一样,小熊说,怎么这个圣诞老人看上去这么年青啊!只有一个稍有老人的感觉,看来圣诞老人到了中国,也变年青了哦,可能是
sunshinewinnie
女生都有两个胃,一个装甜品,一个装正餐觉得这话说的超级对啊经常是吃完饭常常也会有吃甜品的冲动朋友他们会说:不是刚吃饱饭吗,你还吃得下嘛哈哈,吃得下啊,怎么会吃不下,吃甜品和那个不冲突喜欢在外面吃,也喜欢自己做现在也会发现外面有些看起来很复杂很高大上的甜品自己做起来也不是很复杂哈关键的关键,自己做真是可以超级实惠超级料足哈做了款芒果慕斯杯我觉得慕斯之类的倒是特别适合慢慢炎热的天气不腻而且清爽的现在的话草莓慕斯也一样可以做起来哈
89燕子
告诉大家一个惨绝人寰的消息,由于端午节我对于粽子过于投入,今天换裙子的时候,发现……已经穿不上了……虽然我冬天总是会比夏天瘦一点(裙子是冬天买的),但是——我觉得吧是时候做出改变了~粽子是糯米制品,里面还会加入糖啊或者猪油啊蛋黄啊什么的,本来就比较难消化,过完了节咱们的肠道也要调整一下,不然它是会给你闹脾气的哦~酸奶里面含有很多的益生菌,而且自己做的酸奶健康,糖分也不多,配上一个碾碎的全麦饼干,既解馋还漂亮,对,就这么做起来!
恬萝姑娘
夏天,就是属于慕斯,冰激凌,冰沙的季节哇!尽管我的胃不算很好,但却依旧是抵抗不了这些美味甜点的诱惑,只能一再的告诫自己:适量适量~于是,只好把慕斯做成小小份,每次只准自己享受一杯的满足。其实,把慕斯做成杯子状,还有一个好处,就是可以用尽量少的凝固剂甚至不用凝固剂,从而获得极为美妙的口感。比如这次的“芒果乳酪慕斯”,说它是入口即化,一点也不为过哦~芒果的香甜,奶酪的醇厚微酸,奶油的浓郁,每一口都是享受~~最后吃之前,突发奇想的撒上了一些西柚果粒,顿时又是另一种风味!美味依旧,只是更加清爽沁凉~
暖调蓝0429
提拉米苏的配方很多。各种原料之间的不同比例,会给蛋糕的味道和口感带来细微的差别。相比使用吉利丁来帮助凝固,我更喜欢今天这款不添加任何凝固剂的版本。它的口感更加细腻嫩滑,蓬松而轻盈。当你挖一勺送入口中时,奶酪糊瞬间融化在口腔中,从舌尖到喉咙,每一个味蕾细胞都发出幸福的呐喊~在这样一个炎热的夏天,用一杯冰凉的提拉米苏,像你爱的人诉说爱意吧~
暖调蓝0429
这款甜点带着浓浓的咖啡巧克力香味,融合着乳酪的微妙,而巧克力的甜蜜与乳酪形成完美的搭配。内在醇香棉和的口感,外表多层次化,对于它的诱惑怎能抵抗得了呢
吾爱烘焙
又见木糠杯,这次换成了低脂的酸奶,用毛豆、蓝莓分别挑出2种口味的奶油层,没有了油腻,口感更清爽。
悠哈厨房
温暖的午后,一份酸酸甜甜的草莓芝士慕斯杯,不多不少,恰到好
诗心
这实在算不上一道菜,发上来分享给大家,是想要告诉热爱美食的吃货同志们,用酸奶代替沙拉酱拌水果更美味,更健康哦! 这款很适合减肥的美眉们,沙拉酱的热量比较高,酸奶相对来说热量会低很多哦!你还可以换不同口味的的酸奶来拌水果吃,水果可以根据您的个人爱好来混搭就可以。十分简单的哈!
杜鹃花美食
木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞,“赌”名显赫的Macau ,这俩样甜品一简一繁,一冷一热,搭配的刚刚好,不过,这二者都强调口味的层次感,蛋挞自然是酥软香脆,而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬 、冷结合,口味很饱满,甜而不腻(介乎冰激凌与布丁之间也).木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品,光是看,一点也不诱人,但是吃起来,我是真的喜欢。打成了粉末后的玛利亚饼干和奶油结合在一起口感真的很搭!实在佩服创造这道甜品的人,很简单的材料,很简单的做法,就能创造经典的美味。
菜菜烘焙屋