好久没做慕斯蛋糕了,去年买了一小包可可粉,放到现在还有大部分,就想怎么才能不浪费呢,于是做了这款可可慕斯蛋糕。 做可可慕斯,蛋糕胚和慕斯酱一个加可可粉,一个不加可可粉就可以了,这样颜色比较分明,至于哪个加可可粉,哪个不加,看自己的喜好,偶今天做的是慕斯酱里加的可可粉,如果是加在蛋糕胚里,可以把低粉的量减一些,换成可可粉就OK了,12克左右就差不多吧。 按照做慕斯蛋糕的惯例,还是用海绵蛋糕做了蛋糕胚。因为已经多次介绍海绵蛋糕做法,所以这里就简单介绍一下海绵蛋糕了,6寸模哦。
sunshinewinnie
戚风蛋糕是蛋糕类种我最喜爱的一类,不仅仅是味道和口感,而且它的油糖相对较低更健康,一直想做款可可味道的,今天做了个8寸的,没想到加了可可粉的味道这么好!
阿大^.^
冬天有点冷,奶油和可可的热量都不低,但偶尔吃两块,在寒冬给瑟瑟发抖的身体补充能量,让心理也得到充分的满足。(话外音:就直接说馋呗,别找理由)很久以前就添置了一个薄饼机,一直没怎么用,这回怎么着就想起它来了。我想偷个懒,直接用这个了。果然很好用,虽然还没用顺手,饼皮有大有小,但是张张都薄如蝉翼,这就使得最后的千层蛋糕切开后特别漂亮,褐色的可可饼皮和白色的鲜奶油层层分明,咬一口更是奶香浓郁,而Q弹的饼皮更是让人爱不释口。自家留了1半,另一半给同小区的舅舅家送去了,小孩子们都好这一口!
Meggy跳舞的苹果
今天的这款可可冻芝士,是做给坨爸的生日蛋糕,因为他喜欢巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,简单而纯粹的颜色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人节你想给你的他亲手做一个好吃的蛋糕,不妨试试这个。不过坨妈这个因为是给很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己吃都用不上这么大的,所以如果你做八寸的份量请减半,六寸的请再减半。这是一款口感超浓郁香淳的蛋糕,非常适合送给你心爱的他哟!
坨坨妈
1准备材料,蛋清蛋黄分离(取4个蛋清,3个蛋黄),蛋黄中加入35g细砂糖,用打蛋器打至起泡,再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀,蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉,用打蛋器拌成均匀的面糊。2蛋白分二次加入细砂糖30g,打至硬性发泡,提起打蛋器呈现尖角的状态,取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀,再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中,继续翻拌成细腻糊状 3取少量原味面糊装入裱花袋,尖角剪一小口,在铺了油纸的烤盘上描绘出长颈鹿斑纹图案,放入预热好150度的烤箱2分钟拿出。油纸一定要刷层油,这样图案才不会
香菇炖鸡面
1全部用料2蛋白蛋黄分离,蛋白盆无水无油3打发蛋白,50克糖分三次加入4打到湿性发泡即可,提起打蛋器能拉出弯曲的尖角5蛋黄中加入30克糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松6分三次倒入植物油,并用打蛋器继续搅打均匀7打成浓稠的蛋黄糊8取1/3蛋白到蛋黄糊里,翻拌均匀9拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆里10翻拌均匀11分两到三次筛入可可粉和低筋面粉,我提前将两种粉混合了12翻拌均匀13倒入模具,震出气泡,烤箱上下火175度,25分钟左右14成品小窍门我用的6寸圆模
涵宝de妈
1戚风蛋糕,我这里不多说了,之前我的菜谱里有。有参考下。片成两片备用2剪掉周围一圈硬的边。3葡萄干提前用朗姆酒浸泡4剪好边的蛋糕放入慕斯圈的底部5铺上一层打发好的奶油,撒一些葡萄干6再铺一张戚风蛋糕片后再铺上奶油,撒葡萄干后抹平7放置冰箱冷藏4小时8用筛子筛上可可,垫上糖粉模具,撒上糖粉后拿掉模具。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=567
yoyochen
此方是没有用称的、嗯、您没听错、全凭自己的手感来的、因为家里称坏了、非常时期又不敢网购.想吃蛋糕了就做了????还挺成功的!
沙儿飞飞❉
ココアスポンジケーキ可可海绵蛋糕没有足够多奶油的蛋糕不完美~~~~完全不过瘾...不过瘾 不过瘾 不过瘾!!!下次蛋糕片有多厚,奶油必须有多厚!!!可是为什么还要做呢?能做的更完美一点?NO 引用埃斯科菲耶的一句话做答复——烹饪的艺术在于对现在的不断重复6寸活底圆形模具一个烤箱中部 180度 上下火 30-40分钟(模具置于烤箱中间部位中层或中下层)超级啰嗦:静置:模具倒扣在冷却架上,脱模(倒扣可使顶部变平坦),热气稍稍散去后,撕去油纸,翻面,冷却过程中,可加盖拧干的湿布或厨房纸巾,防止表面干燥,完全冷却
花事了的花
无可否认,做提拉米苏的确有一定的难度,对于许多人来说,未能成功做出一个象样的蛋糕,必定是某个过程出了乱子:配料的品质、分量、手法、次序、温度。细心揣摩,就能成功地做个属于自己的漂亮蛋糕。
荣响
古典可可慕斯蛋糕是我在之前发的菜谱“盘栽慕斯”里提到的可可慕斯蛋糕,材料做法差不多是一样的,放冰箱冰透后,撒在最上面的可可粉吸收了蛋糕的水份,颜色就会变得好深沉,加上黑巧力饼干那种花纹,看上去是不是有些复古的感觉呀,14号那天就是“情人节”了,我也应应节,送上这个蛋糕给喜欢的人!
火镀红叶
第一次做裸蛋糕,加了可可粉,味道更加浓郁。水果只用了草莓和蓝莓,真是再简单不过了。虽不完美,但毕竟是自己的裸蛋糕处女秀,心里也美美的!
Meggy跳舞的苹果
原配方来自于《孟老师的美味蛋糕卷》原配方适用于36*28烤盘,由于家庭用烤箱一般是28*28烤盘您可以选择按以下配方*0.80折算28*28烤盘的材料用量如果不调整用量,用28*28的烤盘可以也可以,就是对于新手来说,出炉的蛋糕略厚,卷蛋糕的时候容易开裂
风清云淡的小雪
这款QQ糖慕斯蛋糕,不需要用吉利丁片,制作也挺方便,味道也是棒棒哒~
jzhzlljyf123
自从收到长帝3.5版电烤箱后,我是越来越喜欢烘培了,为啥呢?不用说,肯定是这款烤箱让人用起来得心应手啦!原来还担心我原来的烤盘、烤网都不能用了,结果今天烤饼干和戚风的时候发现,完全能用,加上上下控温,烤出的饼干,那个色泽啊,还有口味,不用说,你知道的,反正宝宝和老公是大大的赞口不绝。尤其放两盘糕点烤,完全不担心烤糊之类的、或者上色不均,这些问题都统统解决了。而且在烤的过程中,从钢化玻璃窗中清晰的看到食物有生到熟的变化过程,也不用再拿手电筒查看了。由于撒热功能好,发现烤完后,烤箱的外壳都不烫的。总之各种都是
★水舞颜★
因为爱入的烘焙这个甜蜜的坑,和大家一样我为烘焙狂,除了时间不够用外,各种蛋糕各种饼干都想做起来,从早忙到晚,特别是对于我这个外貌党,漂亮的貌美的肯定是不容错过,再加上好吃,那就是完美了。千层蛋糕算是近几年来国内比较流行的蛋糕了,做起来也很简单,推荐新手尝试。如果你戚风做不好、裱花蛋糕做不好,那就做千层吧,一定可以做起来。如果说千层蛋糕有难点那应该就是在皮上了,千层皮其实就和煎鸡蛋饼是一样的做,所以说你会煎鸡蛋饼的话这个做起来真的是SO Easy!
零零烘焙
偶然看到一种日式分蛋法的海绵蛋糕,这个方法是先把蛋白打发到硬性,然后加入蛋黄继续打,很容易就能得到打发到位的全蛋海绵蛋糕糊。这样操作比一般的全蛋打发节省时间,还不需要使用隔水加热的方法,却同样能得到稳定的海绵蛋糕糊,试做了两次,觉得非常好用。 材料:鸡蛋5个(净重约55g/个),细砂糖160g,低筋面粉135g,可可粉30g,黄油50g,牛奶50g
quenny
1蛋白蛋黄分离(容器必须无水无油干净)2教大家比较方便容易分离蛋白蛋黄的分离方法,鸡蛋轻轻打入小碗用勺子轻轻舀出蛋黄,勺子轻轻晃动蛋白干净利索的滴落下来3蛋白先放冰箱冷藏一下,蛋黄加入20克细砂糖搅拌均匀,糖与蛋黄完全融合4加入30克水和30克油慢速搅拌,可左右搅拌十字搅拌5筛入10克可可粉和40克低粉6搅拌均匀成无粉状颗粒的可可蛋黄糊7蛋白从冰箱取出加几滴白醋打成粗泡分三次加入50克细砂糖打发,打蛋器提起带有小短尖即可8取打发好的蛋白三分之一与可可蛋黄糊混合切拌,(不可划圈圈搅拌)9拌好再倒回蛋白容器里
心美食
做个馋嘴许久的蛋糕卷网上随意找的方子,小改动这个方子做出来的卷卷相当湿润绵软卷起来时也不容易裂开,而且弹性口感都GOOD的真真是有如云朵般细腻哈
烧焦的Apple
好久不做慕斯了,趁着周末,家人都在,做个慕斯蛋糕,可可的味道让你爱不释手哦。
敏zhu
1制作心型图案:准备好材料。2黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀。3筛入低粉拌匀。4分次加入蛋白,搅拌成丝滑状蛋白糊。5取烘焙锡纸一张,铺平垫在心型模具下备用。6取适量面糊填充到心型空挡中,用刮板抹平,拿起模具。将做好的心型面糊放入冰箱冷冻待用。7制作心形裙边:准备好材料。8将低粉、可可粉、白砂糖过筛,混合放入盆中。9倒入打散的全蛋拌匀。10蛋白液中滴2-3滴柠檬汁,蛋白打至鱼泡分次加10克白砂糖打至八成发。11蛋白倒入可可面糊中,切拌均匀。倒在冻硬的心型面糊上,抹平。12烤箱预热170度、烘烤8分钟取出;取出
小厨飘香
可可戚风 用料比较简单 制作起来比较方便 可可味浓郁 蛋糕体柔软细腻 一款美味的糕点 和大家分享
Liu夏
下午茶~可可蛋糕卷
Petrus柏翠电器
上周日小叔叔生日,做了一款草莓可可蛋糕送他。这是我第二次做生日蛋糕,第一次给了亲爱的麻麻。因为有前一次的经验,第二次做的蛋糕麻麻说,比第一次成熟多了。当然,我也希望能通过不断的摸索与创造出更多美好的食物。 今天先简单说说关于烘培的几个想法:做过这么多次烘焙,我个人认为做烘焙必须要有的几个因素是:第一要有心,任何的美食都需要用心去做;第二要有装备,烘焙不比家常,材料工具都比较特殊,好在我有远见,当初购买的时候就把所有烘焙所能用到的东西都买了;第三要有耐心,因为烘焙步骤的繁琐,几乎每一次烘培都至少要花费3个
熊猫诺诺
结婚纪念日做的一款蛋糕,很简单也很美味,用了印佳的方子,巧克力和奶酪都是我们喜欢的味道。香醇 回味 非常很适合这个爱的日子。 因为要上班,原本并没有特别想做点什么来庆贺,可是回到家看到桌上的一大捧玫瑰。感动的同时也想让这象征着爱情的花朵为我们留下更多的甜蜜记忆。 随手摘了一朵盛开的玫瑰装点在蛋糕上,原本普通的蛋糕瞬间被点亮了,绽放着爱和幸福 。
爱美的家
小朋友都喜欢糕点,我家宝宝尤其喜欢带有巧克力味道的,自我感觉可可粉对小孩不太好,所以每次都加一点点,加了可可粉不仅有巧克力的味道,而且还有效去掉鸡蛋的腥味,只加一点点可可粉的蛋糕颜色也非常漂亮。 今天分享这个可可纸杯蛋糕做法非常简单,这个蛋糕对于原材料的分量也不是要求很严格,做法也很简便,很适合新手做哟,不用那么多的条条框框,不用每一步都小心翼翼,很容易做出美味的蛋糕来,喜欢吃蛋糕的亲们来动手吧......
叶子的小厨
戚风是我爱的蛋糕,柔软似云朵,制作成蛋糕卷的它,一点点小变化就能使口感变得丰富,外貌也非常可爱~强烈推荐的一款简单好吃貌美的蛋糕,没有复杂的技巧,不需花费太多功夫就能得到的一款适合朋友间分享的甜点~
小花猪猪
一位准爸爸要为还未出世的宝宝学做全蛋式海绵蛋糕。为了能更好地帮助他,我特意将这款海绵蛋糕按常规方法重新操作,熟悉了全部过程和手法,尽管我也是菜鸟一枚。普通的蛋糕因为在表层进行了奶油装饰,立马儿变得清新、圣洁起来。尽管那位准爸爸不能吃到这款蛋糕,但这份对宝宝的爱足以让人动情。于是起了这个名字--纯情的可可海绵蛋糕。尽管这份父爱用纯来表示不太恰当,但昨天才发了一篇浓情巧克力海绵蛋糕,担心与之雷同,故起此名。纯真、纯洁、纯正,也未尝不可!心意到,足矣!
Meggy跳舞的苹果
1可可粉与低粉过筛,其他材料称好备用。2巧克力加热好备用。3取小锅,倒入玉米油,盐,巧克力,牛奶,小火慢慢加热,用蛋抽搅拌均匀,关火,加入可可粉和低粉继续用蛋抽搅拌均匀。4用蛋抽搅拌至无颗粒状态面糊。5蛋白部分入无油无水盆里,滴入几滴醋。6加入少许白糖,用电动搅拌器低速轻轻搅拌几下。7然后用中速搅打25秒,再转低速搅打,使大气泡变成细腻小气泡;加入1/3细砂糖。继续低速搅打,打出更加细腻、纹路更清晰时,加入剩下的1/3细砂糖。蛋白糊出现光泽且打蛋器有阻力时,提起打蛋器,蛋白糊呈大弯钩。如图所示。8取三分之
逝去的爱情
好久不做蛋糕,趁着周末做一个,大人孩子都喜欢。
敏zhu
1准备所需材料。(将20克细砂糖、牛奶、玉米油放在一个深盘里)2将蛋黄与蛋白分开,蛋白放入无油无水的深盘内,滴几滴柠檬汁蛋白里,分三次加入40克细砂糖,打至硬性发泡,提起打蛋器程直三角就行。3蛋黄加入装牛奶的盘里,打至顺滑。4低筋面粉和可可粉混合,筛入蛋黄糊里。5搅拌至顺滑无颗粒。6将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊里。7翻拌均匀。8将拌好的蛋糕糊倒入模具里,大力震动几下,震掉里面的大气泡。9放入预热烤箱里,150度中层上下火25分钟,转170度25分钟,烤好后立刻取出倒扣在烤网上。10待完全冷却后再脱模切成四
紫韵千千
年轮蛋糕原自德国,外型如树桩,切开有一层层层层年轮,号称德国蛋糕之王,主要出现在圣诞节, 婚礼等庆祝的场合餐桌的主要装饰。欧洲的圣诞节如同我们的“过年”,所以年轮蛋糕也可以算是他们的“年糕”。不是所有蛋糕都只能用烤箱才能做出来,今天这款年轮蛋糕是用平底不粘锅制作而成,而且味道和口感毫不逊色于烤箱版。蛋糕质地松软,有弹性,味道香甜可口,特别好吃。
1粗茶淡饭1
加了巧克力的这款蛋糕,真的比只加可可粉好吃多了。
@那时花开@
手绘蛋糕卷,平时其实我并不常做,因为怕画的图案不整齐,可是有时候又很想来个不一样的,因为它能带个人别样的心情。
诗心
可可类的食物总带着特有的醇香,当然蛋糕遇上可可,总会让人有点头大,为嘛呢?因为蛋糕很容易消泡,所以看到很多配方会加入泡打粉之类的,而其实,注意这几点,还是可以成功的。1、可可粉用温水先融化,均匀。2、蛋白打发的挺一点。3、切拌的手法一定要轻柔。4、控制色拉油的量。更多食谱欢迎关注我的微信公众号:czyoyoyuanse
yoyo原色
这是圣诞节做的食谱了,拖较长时间才整理出来。浓郁的可可香,加上酸奶的装饰,是不是很可爱啊。
敏zhu
漂亮的屋诺UN16300 4寸心形模具,可以做很多好看好吃的甜品,拼起来摆拍非常漂亮偷偷告诉你,这款海绵蛋糕放置一天,再品尝口感更好可可的浓醇香味都渗透在蛋糕体中
甜心美好时光
第四次做戚风,除了表面有点裂纹,蛋糕没回缩也没塌陷,很成功吧。方子掌握这样一个比例,干料:湿料=5:8,其中一个鸡蛋看做10克湿料,糖随意。知道了这个比例,以后都可以自己配方了哟~
食梦熊熊
1三个鸡蛋分离,蛋黄中加入全蛋一个。2玉米油小火加热十五秒左右。3倒入低粉,关火。4搅拌均匀。5加入巧克力奶。6搅拌均匀。7加入蛋黄和全蛋,搅拌均匀。8筛入可可粉和低粉。9搅拌均匀,备用。10蛋白分次加入白糖,打发到小直角状态。11分一半蛋白加入到面糊中。12再把上一步加入到剩下的蛋白中,上下翻拌均匀。13模具垫油纸。14倒入蛋糊,提前预热烤箱165℃烤40分钟左右。15烤好后,凉透切块食用。16美滋滋的蛋糕出炉啦。小窍门烤箱温度不同,请根据自家的调节。混合蛋白和蛋黄一定是上下翻拌手法。
敏zhu
吃货往往是在餐桌上炼成的……
相约9⃣️8⃣️
1成品图来一张哦!看着不错吧!2准备材料,淡奶油,可可蛋糕两片,吉利丁片两个,奶酪250克。3奶酪入不锈钢碗里,吉利丁片提前浸泡与奶酪,隔水加热搅拌融化,至无颗粒。4淡奶油加入5克白糖提前打发备用,夏天入冰箱冷藏。5淡奶油与奶酪混合搅拌至无颗粒状态面糊。6取一份蛋糕胚,放入6寸模具中。7倒入奶酪糊,然后在放入一块蛋糕。8然后在倒入奶酪糊,入冰箱冷藏2个小时。9取出,表面撒入一层薄薄的可可粉。10成品图来一张。11成品图来一张。12成品图。13成品图。
逝去的爱情
大家都知道,可可粉是消泡“神器”,做可可海绵蛋糕筛可可粉时,新手难免会被“沙沙沙”的消泡声吓到,但是这个方法就可以不用怕消泡了,原方来自雨夜妮娜,我用60克莫斯利安酸奶代替了原方的50ML牛奶,可能是酸奶有点稠,面糊偏干了点,百利甜酒家里没有,用咖啡力娇酒代替了,其它材料也根据自已口味改动了下,核桃也可以省略。
漫香小屋
把口感Q滑,绵软细腻的奶冻包在柔软的可可戚风蛋糕里,再加上新鲜的草莓,口感层次丰富,冷藏后再吃,更是有惊艳的感觉
追逐阳光
说实话,到现在已经做四个巧克力蛋糕了。每次的配方都不同,效果最好的还是给老公做的那个蛋糕蓬松。这个蛋糕底部没有发好,不知道是方子的原因,还是消泡了。估计是我水平有限,没做好,下次努力。
M麦子
1玉米油,鸡蛋黄,酸奶,可可粉,低粉搅拌至无颗粒状态面糊。2蛋白部分滴入几滴醋。3分三次加入白糖打发至中性发泡即可。4将蛋黄糊分两次加入蛋白糊中,从底部往上拌均匀。5最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。6成品图。7送入烤箱,上下火150度,烘烤25分钟即可。8取出卷起来,切断即可。9成品图。
逝去的爱情
很久没有做“气疯”蛋糕,怕有些手生,昨晚做了一个可可气疯蛋糕,今天早上当早餐吃了,和妈妈各一块,又拿了些给同事们吃,非常不错的一款可可气疯蛋糕。
楊尐妮
戚风蛋糕,烘焙入门多数新手第一个尝试的蛋糕。看似简单,谁知问题层出不穷。很多人称它为“气疯蛋糕” 但是,当你掌握了它的脾气,你会发现,它可以给你多姿多彩 说下蛋白,很多配方中都会提到小尖勾,小弯钩等说法。这里提示一下,不要单纯的从打蛋头上的蛋白状态去判断,你提起的方式不同,同一个状态的蛋白,会呈现不同的效果。所以,建议大家,要结合盆中蛋白的状态,综合判断。
凤梨娜娜
大年初七是我家老妈生日,做蛋糕是必须的,就是老妈不喜欢浓郁的奶油味,所以我做过抹茶慕斯,椰子味的,今年决定做个栗蓉的!
麦子老妈
这款蛋糕卷是我以前的原味蛋糕卷变化而来的,稍加修饰就成了经典波点图案,相信和我一样喜欢波点的也会莫然爱上。鉴于美天目前正如火如荼开展的烘焙明星大赛主题“家常烘焙”,我的理解是大多数人在家里会常做的、而且又容易做的菜谱,而这个蛋糕卷我认为还是挺切题的。值的一提的是,这次做蛋糕卷用到的是美天签到抽奖抽中的奖品——ACA的硅胶模,对于没什么抽奖中奖运的人来说本来已是惊喜,抱着试试的心理用了之后,发现真的超好用,也没什么异味,虽然目前只用来做了两次蛋糕卷,但已喜欢上这个模
漫香小屋
做个可可粉的圣诞蛋糕????,宣软好吃加了可可粉的戚风蛋糕吃在嘴里有点咖啡的味道好吃极了。
董小伊
11、 把面团用材料准备好。22、 牛奶加热至40度左右,放入酵母,搅匀,静置5分钟。(天气冷了,提前把酵母发下,有助于面团发酵)33、 把蛋液及糖倒入面包桶。44、 加入高粉及低粉。55、 加入酵母奶。66、 用筷子搅拌成絮状,这个过程可以减少面包机和面时间。77、 把面包桶放入面包机中,启动面包机和面程序,我的PE8800S是程序8,发面程序,和面20分钟,发酵1小时10分钟。88、 20分钟后,结束发面过程,这个时候面团能扯开如图8所示小片薄膜。99、 加入软化黄油,再次启动发面程
Haapy忧子
戚风是所有烘焙蛋糕的基础,不管是生日蛋糕,蛋糕卷,水晶蛋糕,它都是不可缺少的.戚风蛋糕说简单它也简单的,就好么几种材料,说难吧它能活活把你气死,所以群里也有人戏称它为"气疯"蛋糕,有时想想也一点不为过.
洋小妞
浓郁巧克力味儿的纸杯蛋糕,香甜松软,好吃的停不下来
美食妃英理
做了一款小蛋糕,融化了的巧克力和黄油,继续混合上可可粉,浓浓的巧克力味儿就在烘烤的时候散发开了。烤好以后,抹点儿淡奶油,装饰上自己喜欢的水果,一口就能塞下一个~
吃好吃的喽520
圣诞节快到鸟~你们有没有很激动啊哈哈。做一个这样的草莓可可蛋糕,开一个小趴,和家人朋友一起分享。草莓+巧克力+奶油三重诱惑,酸甜不腻,谁能拒绝的了?
食原帝
1黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀。2筛入低粉拌匀。3分次加入蛋白,搅拌成丝滑状蛋白糊。4取烘焙锡纸一张,铺平垫在心型模具下备用。5取适量面糊填充到心型空挡中,用刮板抹平,拿起模具。6将做好的心型面糊放入冰箱冷冻待用。7模具铺入油纸,涮少许油。8鸡蛋打入无油无水容器,先用电动打蛋器以低速打起粗泡,再倒入白砂糖,以高速打发,至拉起头部时蛋液不滴落的状态;色拉油、牛奶缓缓倒入蛋盆中,继续搅打均匀。9将低筋面粉、可可粉过筛2次。10分次撒在蛋糊表面,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,注意不要划圈,避免消泡。11将拌好的蛋糊倒
kiss战女
简单的一款蛋糕……
敏zhu
啥也不说了,反正是做成了,呵呵
涵宝de妈
一路走来,感恩所有出现的人给予的爱,平淡却不普通,它是带着光的。只觉得在铺天盖地的欢笑和幸福里,有着这样的恋人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以从一点点的小小心思里去表达,比如做一款小点心,带给他节日的甜蜜和爱意。小小点心,却是有浓浓的大心思,今天的这一款,就由你把爱寄发给你的他们吧。
厨房家庭diy
家里的两个小家伙特别喜欢吃可可戚风蛋糕,每次我烤蛋糕都会让我做可可戚风或巧克力戚风,今天加了可可粉,做了一个8寸方形的,给他们当早餐和下午茶正好!
美乐猪