豆浆和面条都是我们中国人喜爱的传统美食,这两种美食看似互不相干,其实结合在一起才最是完美。
sunshinewinnie
最近常做的就是各种凉面,在这个时节,简单地配上点菜,吃起来十分爽口。尤其酷爱鸡丝凉面,荤素搭配,简单的同时还能保证营养,喜欢吃面食的朋友可以试试哦。
温暖sunny
方便面,鲜香味美,简单方便快速的主食,孩子总是喜欢吃,添入一些培根,西兰花,营养更丰富。而用了模具煎为心形,方便面的华丽变身。
余甘果蜜的厨房
天气闷热,食欲下降,总想做些提升食欲的食物,夏天我家人最爱的就是面条,我就想办法做各种吸引他们的面条,尝试了【家常肉臊面】、【牛肉拉面】、【红烧牛肉面】和【豆浆冷面】等等。【葱油面】在这个夏天做了很多次,每次他们都吃得津津有味,无法抗拒葱油的浓香,质朴无华的【葱油面】滋味浓郁,应验了那句“好吃才是王道”!
康妮chen
说这道面是懒人面真不为过,炎热的夏季最闹心的就是下厨房,而这道面恰恰是连炝锅都不用,只需清水把面条煮熟,剩下的步骤2分钟准搞定,食材超级简单,并且汤香,清爽不油腻,非常好喝又好吃,特别能挑起食欲
宝妈小厨.
葱油拌面是比较经典的早餐,简单易做,大人孩子都可以吃,味道一级棒,地道的葱油拌面用猪油、上海 挂面、上海酱油制作
银元宝
我个人很喜欢吃面条,简单省事。常做的红烧牛肉面、牛肉拉面、番茄鸡蛋面等等,到了夏天,我还会做冷面,这次就用了淮山豆浆过滤后放冰箱冷藏,做了一碗材料丰富,冰爽的豆浆冷面。
康妮chen
冷面,是朝鲜族的传统食品,用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面)制作而成,柔韧耐嚼,凉爽清淡,其中的咸、辣,伴随着酸甜,滑顺润喉,可令人食欲大增。朝鲜族有在正月初四中午,以及过生日时吃冷面的传统,据民间传说,这一天吃了纤细绵长的冷面,就会预兆多福多寿、长命百岁,因此冷面在朝鲜也叫“长寿面。”
情一诺
上班族妈妈为孩子们准备早餐,主要以快手早餐为主。毕竟时间有限,还要不耽误自己的上班时间和孩子的上学时间。下面就介绍这种快手早餐:意面。意面的做法多种多样,搭配的食材选择也很多。意面中主要是以白葱头调味,然后可以搭配诸如培根、鸡肉、香菇肉酱等等,再搭配一种孩子能接受的蔬菜,诸如:彩椒等就可以啦。 很节省时间的做法,几分钟营养早餐就搞定啦,学会一种也可以变化出很多种的口味的意面
风清云淡的小雪
炎炎夏日里,天气闷热,胃口也差了很多,除了水果冷饮解暑外,主食还是要吃的。用南瓜泥做的凉拌香辣猫耳面,单看这黄灿灿的颜色就令人食欲大增,再搭配黄瓜丝,各种调味料凉拌一下,清爽利口的猫耳面即刻挑战你的味蕾,舀上一勺子入口中,酸辣Q弹,筋道有嚼劲,高颜值的开胃美食~~~
阳光明媚99
酸辣面,酸口香辣非常爽口,火热的夏天,没食欲时就来一碗酸辣面吧。
心曲之旅
传统意大利面吃法有红汁意大利面和白汁意大利面,红汁是指用番茄为主的肉酱意大利面,白汁是用奶酪、黄油等做成的白汁海鲜意大利面。夏天就想吃得清爽,低脂点,用豆浆代替了黄油、奶酪,变一变让大人小孩吃得更开心。
康妮chen
炎热的夏天,做一份清爽的拌面,好吃、营养、健康。
梦悦的小灶炉
这是专门给俺的大侄子做的意大利面。他今年刚刚高考完毕,艰苦的高中生活终于结束了,有一段放松的时间啦。这个大宝贝爱吃意大利面,趁着他在家闲着没事的阶段,特意做了意面给他吃。主要食材是牛肉,搭配了一些芦笋,调味也比较简单,直接用了酷克壹佰的芝加哥牛排调料n和黑椒牛排酱腌制的牛肉,我经常用这个料做牛排,感觉不错,直接用它调味很省事,意面则用了粗管面,这种粗的管面比较容易把汤汁灌入里面,吃起来味道会浓厚些。大侄子说好吃哩,他说好吃,我就开心啦
万山红
1*沙茶酱本身带油和咸味,最后底汤根据个人口味加点盐和鸡粉调味;*乌冬面从包装袋取出直接用清水冲洗一下即可,不要用手抖散,易断碎;2配料选择自己喜欢的;3锅中烧开水,放少许细盐和几滴油,再入乌冬面和菜心煮好后捞出盛入碗中;香菇和肉丸此时也一起煮好备用;4沙茶酱和花生酱煸炒出香味;5倒入适量的清水(或高汤)煮开,加入鲜虾、香菇、肉丸、豆腐泡同煮;6最后连汤带料一起倒入乌冬面碗中,即可。
NZmom
1准备好原材料:鱼片用姜片腌制,剥下来的鱼头与鱼段加入适量姜片、花椒和干辣椒一起腌制; 2 被踢下来的鱼肉斜切成薄皮; 3 鱼片中加入盐、料酒、生粉和蛋清, 抓拌均匀腌制一下; 4 烧热锅,放入适量的油,将剩余的鱼块和调味料一起放入锅中煎,煎好一面再翻个面; 5 两面都煎好先烹入点料酒,6 再倒入适量的开水; 7 盖上盖炖煮五到八分钟,直至熬煮成浓稠的白汤来;8 将财鱼汤过滤到杂质; 9 再加入盐和胡椒粉调味; 10 同时起另外一个锅, 烧开水,加入适量的盐,将准备好的面条下入; 11 当面煮
斯佳丽WH
作为一个资深吃货~朕觉得一定要自己会整些啥~酱紫才能有资格去评判~朕很稀饭吃面条~尤其是手擀面~可如今外面卖的面很不劲道~没办法~嘴巴馋~只能自己动手~现在朕就一步步来教大家如何制作手擀面~
啊呜咖啡
宝宝上学真的很辛苦,每天要早早起床上课,当妈妈的义不容辞的要把孩子的生活起居照顾好。俗话说一日之际在于晨,早餐首先要吃好,在吃好的情况下还不能耗费太多的时间,煮一碗面条搭配卤蛋,既省时间也能解决营养价值问题。
小黠大痴
以前在老家,每天都吃米粉,心里才踏实。在苏州住了近十年,随乡入俗,慢慢的喜欢上面条了。在江南一带,苏州的面条比较有名,如奥灶面,焖肉面,爆鱼面,蟮糊面等等。 今天做的是爆鱼面,先将鱼块煎炸好后,再放入卤水中卤制,将煮好的面条加入高汤,浇入卤制爆鱼汁,配上爆鱼,撒上葱花即可。
心曲之旅
黄鱼煨面是上海传统的汉族小吃,鱼香肉嫩、入口即溶。先将鱼肉剔片,再切成4小块,拌入少许蛋白、盐及淀粉略腌,雪里蕻洗净切碎。用两大匙油爆香葱、姜后,放入已剔除鱼肉的黄鱼骨略煎,随即淋料酒1大匙,加入清水及所有调味料煮10分钟,将锅内所有材料捞除,剩下高汤,然后放入切碎的雪里蕻和黄鱼肉同煮 另用半锅开水将面条氽烫过,再捞出放入黄鱼汤内,用小火煨煮,待入味并已熟软时,即可关火盛出食用。
麦子老妈
阳春面是上海人传统的小吃早点,曾经有人用;闭目如见其形,伸鼻犹闻其香,回味似留腮边来形容一碗阳春面,可见是有多么的鲜美,由于价格便宜所有深受大众的喜爱。阳春面是一碗用高汤吊出鲜味的汤面,面条筋道,汤汁鲜美无比,再加上那一抹绿色的葱香味,喜欢的就试试吧
香儿厨房
老坛酸菜是中国的一种传统菜,老坛酸菜面,简单好吃,开胃,方便实惠。自己做的比方便面健康。
sourcehe
记得儿时挑食的我什么也不爱吃,为了让我开心地多吃些,妈妈会花好多心思,努力把每种食物作得非常漂亮,就算是碗面汤,她都要作得美美的。我给妈妈为我作的面汤起名叫“温暖”。因为很多年来,我脑海里最温暖的食物,一直是这碗面汤,不曾被任何食物代替。也许是因为TA除了美丽,美味,还有份特殊的调料叫爱。
twinsliuliu
不用特别多的调味料,只酱油的香味,加绿豆芽跳而酥脆的口感,美味的炒面就这么简单
coldly
1500克面粉里加入1个鸡蛋半勺盐和约250克左右的清水揉成面团,然后盖上保鲜膜室温下放置30分钟以上。做扯面的面团宜软不宜硬。加入鸡蛋和少许盐都能让面更劲道,口感更好。2、将面整成条状。3切成小面剂子。4搓成条状。5用擀面装在条状面中间压一下。6略微擀一下,擀成如图长条片状7在盘子上刷植物油,然后码入全部擀好的面片。这样做好以后还不能马上就扯面,这个时候就扯面的话很容易断,也扯不长。刷好植物油以后,我一般是盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,记住是冷藏而不是冷冻哦!上午做好面,晚饭时候扯,如果是头天晚上做好面,第二
杜鹃花美食
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
色泽艳丽,虾仁Q弹,搭配豌豆,胡萝卜营养丰富, 深厚家人的喜爱~
RLing
1主料2葱白葱绿分开切碎,青菜洗净备用3将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁4锅里烧开水,放进面条煮,一边煮一边用筷子拨动,以免粘在一起5将煮好的面捞出过一下凉水6随后捞出控干,放一点麻油搅拌,以防面条粘住7再次烧开水,烫软青菜后立刻捞出8平底锅放适量油9烧热后爆香葱白10随后放入面条翻炒11沿着锅边淋入酱汁12大火翻炒出香味,撒入葱花就可以了
juju菊娜
这个炒面做法也非常简单,只需要煮好面,再准备一份自己喜欢的肉菜,炒一炒,加上面酱后拌一拌,非常好的意式风味炒面就出锅啦,一点不比那必什么客的味道差哟~~~
juju菊娜
以前时常会到餐馆去吃炒面,虽然觉得味道不错,但还是不太放心,而且油也放的多,吃起来比较油腻。后来索性自己学会了做炒面,而且可以随意搭配自己喜欢的食材和调料,炒出来的味道不比餐馆的差哦。炒面不仅味道好,而且制作起来也不难。在炎热的夏天,谁也不想围着灶台多炒几个菜,这时,做一份炒面,菜和主食都有了,很简便哟。
1粗茶淡饭1
1将鸡肉洗干净,蔬菜洗净备用;2将鸡肉切丝,所以蔬菜切丝;3将鸡肉丝倒入料酒腌制;4放入半茶匙盐腌制;5放入2茶匙的淀粉腌制;6放入1茶匙的食用油腌制;7放入1茶匙酱油腌制;8将所有调料放好后搅拌均匀腌制30分钟,让鸡肉更入味;9将蒜切碎末炒面时用,再切3小片炝锅用;洋葱切碎炝锅用(也可以用大葱炝锅);10锅烧热倒入油,待油热后放入青椒丝;11放入少量的盐,煸炒稍软后盛出;12再倒油放入胡萝卜丝煸炒至软后盛出;13锅中再次放入少许的油,放入一个大料煸香;14放入腌好的肉丝滑炒,全部变白后盛出(炒时间长了会
小照片
有时候,一碗好吃的炒面,虽然平凡素简了一点,但却最能打动味蕾,还会让人念念不忘。灵动的春日,去野外采回好多鲜嫩的蒲公英,做了一碗最惹味的春日炒面,春天的气息融入香喷喷的炒面,清新略带一丝微苦的味道,让炒面鲜香味美又清淡适口。
苏苏爱美食
炒面是我比较喜欢的快手面食,饭菜一锅出,节省了不少时间,将各种准备工作合理统筹,蒸(煮)面的同时准备各种配菜,不出半小时一盘色彩缤纷的炒面就能端上桌。
温暖sunny
拿到酱油的那一刻,我心里想的居然是《酱油炒面》这道主食~~~~想着炒面上再放一个煎好的鸡蛋~~~那自然是极好的~~~~估计是小时候吃《酱油炒饭》吃多了~~~O∩_∩O哈哈~~而我本来就更喜欢面食,自然而然就喜欢《酱油炒面》了~~~做这道菜还是蛮波折的~~~炒好的面,一不注意就被某某某消灭了~~~~煎好的鸡蛋,一转身又被偷吃了~~折腾了好久,终于出成品了~~真不容易啊~~不过,某某某这么捧场,我还是很暗自窃喜的~~~^o^/~
零零落落2011
1豆角洗净,摘去两端,切成小段2五花肉切片3调味汁:生抽、老抽、陈醋(2:1:1)、适量的白糖和切好的蒜片,搅拌均匀备用4锅中放些底油,先放入五花肉,翻炒出油至肉微微焦黄5倒入豆角,添加适量的盐,翻炒至变色6加入清水和那碗调味汁,能没过豆角,加锅盖烧开7倒出2/3的汤汁,将面均匀地平铺在豆角上8再将倒出来的汤汁沿着锅边和面的表面淋入9调中小火,加锅盖开始焖面……面条焖透心后,用筷子翻拌令调味汁均匀,关火再焖一会儿即可小窍门* 第六步此时加入这碗调味汁,熟后的面条有淡淡的醋和蒜味;如果喜欢浓郁的醋和蒜味,可
NZmom
这道煎焖面,即是菜又是主食,汁浓味厚,简单好吃。
给宝贝做的饭
今天做的是“山西豆角焖面”! 因为饭菜一锅出 ,总有人说它是”懒人饭“。但我却要说,爱它的原因并非因为省事,而只是为了它的味道!! 劲道的面条,咸鲜的味道,再加上最后那少许辛辣蒜末与酸爽陈醋的画龙点睛。。。 它的滋味,即使是在最炎热的酷暑三伏天里,也能诱惑的你分分钟解决掉一大碗! 既然如此,就一起来做一道绝对好吃的“山西豆角焖面”吧!
暖调蓝0429
新鲜的面条经过蒸制后再焖煮,这样的面条筋道而且很入味。做面条,只要时间不紧张,我都会先蒸再焖,多了些工序,但真的很好吃。感兴趣的你值得一试。
心曲之旅
小时候最爱吃的饭就是豆角焖面,而且一直觉得豆角做焖面时最好吃。夏天时菜地里最多的菜是豆角,最简单最好吃的吃法也是豆角。刚开始学做饭时,菜都不怎么会做,但是最会做豆角焖面,在帝都生活,很难吃到一碗家乡的豆角焖面,有时候同学聚会都说要吃我做的豆角焖面,以此来怀念家乡。
快乐小鱼(⊙o⊙)
那天,跟朋友聊天,他说他离开了面条没有办法活。地域特点,他们离不开面条如同其它人离不开米饭是一个道理,因为从小吃面长大,太熟悉这个味道,当然就离不开了。我家老公也是一样,离不开面条,每天都要吃一次才成。人家吃面还很简单,就是喜欢吃捞面,有蒜汁那是最好的了。呵呵,其实我本人也觉得面条更有家的味道,因为我也是吃面条长大滴。小时候,吃妈妈的手擀面,记忆中,妈妈忙完了田里的活儿,回家还要在厨房里擀面条,冬天的时候手冻得很红,夏天的时候又常常大汗淋漓。我们稍稍大些的时候,村里有一台大型压面机,村里的乡亲们每天上午都
辽南蟹
这段时间,各种懒人饭菜成了我的最爱。家里平时常做的快手懒人饭就是焖饼、焖面了,这是爸妈的最爱。一锅焖出,既有饭又有菜,省时美味,不需要有技术含量的溜炒,还能根据食材变换各种口味。
温暖sunny
1主料2猪肉剁成沫3青红椒切丁,芹菜切丁4烧开水,水滚后放入面条5将面条煮到刚熟捞出过冷水6锅里放油,烧热后放入肉沫快速炒散7炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香8随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒9放入煮好的面条,加适量盐,拌匀后就可以了
juju菊娜
1主料准备好2番茄切小块,胡萝卜切小丁,豌豆洗净3一大勺蚝油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋调成酱汁4锅里烧开水,将面条煮熟5捞出过凉水6锅里放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒7炒至断生后放面条拌炒8随后淋入酱汁,翻炒出香味9放番茄10拌炒均匀即可
juju菊娜
此面味道浓郁里面的葱都特别特别好吃面条也是自己压的所以爽滑劲道,弹性十足是绝对绝对不会让你失望绝对要多吃一碗的面
小春
夏天 夏天 来的真恐怖,进了厨房整个人像是在蒸锅里,自个儿特容易出汗 揉个面什么的 太心酸了,嗯... 说不定能接一大盆!来点儿超级超级简单的吧,家里囤了一大罐儿麻酱 没有以前吃的味儿正。但 总是要消耗掉的 不如拌个面...一顿饭 管饱了。炝一碗火辣辣的红油,兑半碗麻酱汁儿,面二两 煮了,拌呀拌呀 开吃!
花事了的花
一个人吃饭时,做一盘披萨酱拌面吧,主食、肉、蔬菜全在盘子中,拌面酸中略带点甜咸辣,非常开胃。
心曲之旅
上周天天向上里,汪涵介绍的“乐乐面”,一直很想尝试啊,今天终于有时间做了~~稍微改了下配方,还加了点小米椒,味道酸酸咸咸,还带点辣,挺不错的哦~~
juju菊娜
1买来的猪肥膘洗净用厨房纸巾擦净2切成1cm左右的小方丁,葱切段,姜切片3切好的猪猪肥膘放入烧热的锅中4炸至油份渗出后,转中小火继续慢熬5待猪肥膘成干焦状,放入葱姜6炸至表面微焦后关火7捞出猪油渣和葱姜,待油稍稍降温后倒入碗中即可8备好拌面的材料9将蒜末、沙茶酱、猪油、酱油、黑胡椒粉加入小碗中一起拌匀10取锅加水烧开后,加入阳春面(拉面)用筷子搅拌开,煮至断生即可捞出沥干11放入大碗中,倒入调好的拌酱料拌匀后撒上葱花即可小窍门1. 猪肥膘在超市一般都能买到,熬好的猪油放进干净干燥的容器中,半斤猪肥膘熬出的
小果_C
一个人不想做饭的时候就来个拌面吧,快手简单,而且很好吃哦。
juju菊娜
“葱”是我们平日里烹饪菜肴时不可缺少的食材之一,它不但可以去腥增香,还能健脾开胃,促进食欲,并且还有防癌抗癌之功效。“葱油拌面”乃是江南一带极具特色的面食之一,其特色便是熬制葱油,用文火慢慢将葱的香味熬出,然后将其浇到煮熟的面条上,再淋入酱油调味即可,食材甚少,做法简单,但并不失美味,入口葱香浓郁,咸鲜适口,不愧为特色美食!
1粗茶淡饭1
超好吃的拌面哦~
juju菊娜
最近是和面杠上了,百吃不厌,老公更是高兴乐的天天吃面,我俩喜欢各种面,尤其喜欢这样的拌面,辣辣的很开胃口。还是感觉自己做的面好吃,因为卫生而且放心
心清似水淡若云
炒肉丝的时候加上一些榨菜丝提味,鲜度立马增加
木木家常菜
难得我想吃面,炎热夏日,也学一学拌面,虽然是素的,也挺好吃呢~
緣豆兒
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功能。花生酱是营养价值很高的食品,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙铁及多种维生素,有绿色食品美称。花生酱拌面做为中国最好的花生产地是百姓餐桌上最常见的吃食,几天不吃拌面,就会觉得生活中少了些乐趣,天气似乎也更热了。至于花生酱拌面出自何方和发明人是谁早已无从考证,这道夏日美味既没有多少文化底蕴,也无名人赋诗,完全是土得掉渣的平民吃食。主料只有面条一种,宽细依个人口味而定。辅料
君梦深蓝
葱油拌面是一道美味可口的汉族名点,是经典海派面食之一。感觉在所有海派面食里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。 或许就是因为简单的原因,很难把它做得好做出精品,更难做出上海滩的那种独特的风雅来。 我大姨在上海那边,妈妈18岁的时候去大姨家住过两年。大姨家的邻居是一位老上海人,她做的葱油拌面非常地道、好吃。常常是,妈妈一闻到邻居家飘出葱油的香气,就抓把海米去她家玩,然后~~然后,哈哈就可以蹭到她家的葱油面,哈哈。 海米对我们威海人来说,太平常不过了,自家晒晒就有了,而对于70年代的上海却是价格
苏苏爱美食
这是一包泡菜拌酱,不但可以拌面条,还可以直接拌饭吃味道想到的美味,加入了黄瓜和胡萝卜丝口感爽脆,营养丰富全面。
香儿厨房
吃面条总喜欢加点芝麻酱里面,难道是热干面情节太大了,拌的浓稠的面面才是我的最爱!
阿大^.^
炎热的夏季来一碗拌面最适合了,简单又美味,当然最重要的是家里人喜欢哦
阿大^.^
鸡蛋酱拌面,做法简单,口感酱香浓郁适口,是一道简单方便的家常面食。
tgcyy
一碗葱油面胜过一顿美味佳肴,足以见人们对它的喜爱,简单的用料做出一碗不简单的面。
悠哈厨房
炸酱面是我家出镜率最高的面食,炸酱酱香浓郁,面条爽滑劲道,再搭配黄瓜丝的脆爽,多重口感,多种享受。
tgcyy
海鲜是我非常喜欢的食材,不仅营养丰富,味道也特别鲜美,但只可惜我们这里不靠海边,所以海鲜类的品种也极为有限,大多还是冰冻的,想要买到特别新鲜的很难碰到,今天买的这些海货还都是比较常见的。拌面之所以好吃,是因为每根面条都吸附了酱料的味道,因此,酱料的味道尤为重要。今天做的这款拌面,我用的是海鲜味十足的XO酱,它是由多种海鲜食材精制而成,其味道咸甜适口,酱香浓郁,风味独特,拌入面中色香味俱全。
1粗茶淡饭1
天气渐渐转凉,整整一个夏天没有吃过汤面的LG说想吃汤面了。汤面,有菜有汤,热乎乎的,LG很喜欢。在我们家楼下转角处,有家小吃部,做的五花肉盖浇面味道不错。LG一个人在家时,懒的做饭常常去吃。今年春天,LG查到血压有些高,这下子不敢再去吃了。想吃面条了,就让我做海鲜面。要吃面条还不容易吗?买点现成的面条,加了一把青菜,冰箱里找到半碗虾,做个青菜鲜虾汤面,应该不错。
爱跳舞的老太
1主料准备好2锅里烧开水,将面条煮熟3将煮好的面条泡在冷开水里备用4再次烧开水,将芦笋焯水5焯好的芦笋泡在冷开水里,香菇洗净划十字6锅里再次烧开水,放肉丸和香菇煮一会7随后放入浓醇高汤,煮开8放芦笋,关火9将煮好的高汤淋在面条上即可
juju菊娜
这个面是典型的河南吃法,我们这里叫汤面条,是最简单家常的做法。今天我用了采挖的野菜,如果不加牛肉和牛高汤的话,就是很复古的做法了,在过去食品紧张的年代,常常会做这样的汤面,当然肉是不可能有的。不过那个年代我也没有经历过,都是听父母讲的。只是现代的人倒是把吃到野菜当做一种享受了。哈哈!
万山红
1准备好所有食材。2将浓汤宝打开,挤入锅中。3 加入适量的清水。4 放置在炉上烧开。4下入龙须面煮制2分钟。加入鸡蛋。5放入北极虾继续煮至2分钟。6加入香菜即可。小窍门浓汤宝够咸 够鲜就不要添加任何调料了
西马栀子
这个汤面里用到的牛肉丸是潮州有名的手打牛肉丸,肉质非常爽脆好吃,早餐或者夜宵下个面条呀、粉条之类的时候放几个下去,再配个初生鸡蛋窝着,上碗后挖一匙川辣酱拌进去,别有滋味呀!
火镀红叶
今天中午回家早一点, 想想吃点什么呢,家中正好有一包辣白菜方便面,就来一道营养健康的热汤面吧。
yiniwener
做为一名北方人,我最爱吃面条了。随便一把青菜,就能出来一锅美味的面条。或清淡,或浓郁,真是百吃不厌。今天这道超级简单的菠菜热汤面,用的麦芯粉和面条机,又筋道又省事,来一把春天当季的碧绿的菠菜,一顿午饭就解决了。
Meggy跳舞的苹果
早上总是这么让人不能忽略,因为有这么一句早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的老话,永记在心头。我家的早餐,一般是汤汤水水类的比较多。今天的这一款就是完全的混搭风。不过家人是超喜欢啦。其实主要是我的家人好沟通配合,因为一般情况下,是我煮什么他吃什么。真是好欢乐,自己的家人如此的好养哦。喜欢这一款汤面的朋友们也可以参考一下哦。
牛妈厨房
又是一汤多用,早上来当汤面的汤底,下午又给孩子当中饭的汤。今天配的是菌菇及排骨,早上时间赶,我就用高压锅来压汤,但又担心高压锅压的汤不鲜香,于是就先将猪骨爆炒了一下,这样子猪骨在后面的压制中就会更易出味哦,送上先朋友们要是喜欢也可以参考一下。
牛妈厨房
继续早餐有面的生活,主要是为了大宝中饭有汤喝。今天的汤底是冬瓜金勾汤,味儿十分的鲜美哦。我是先将姜爆香,再将金勾下锅煎炒至出味,再下冬瓜炒透后再加清水。这样子焖出来的汤就十分鲜美哦。朋友们要是喜欢也可以参考一下。
牛妈厨房
小时候体质不好,三天两头的小病不断。每次生病也会挑时间,总是在凌晨开始,大半夜的奔医院是家常便饭。经常好了伤疤忘了痛,在加上喜欢整天的玩啊跳啊,出了一身的汗,开始感冒发烧。三十八九度的高体温烧得我没有精神,耷拉了脑袋。折腾老爸老妈一整夜。爸爸非常了解我这时想吃什么。为了满足女儿的要求。爸爸马上吩咐正在忙碌的妈妈放下手里的活,在泡菜坛子里给我捞酸豆角。我最喜欢整棵的酸豆角拿在手上吃,当我手里拿着那凉爽爽的酸豆角,吃到嘴里又酸又脆、又凉又冰的味道,让我一下子就精神了不少,似乎高烧也立刻被酸跑了。妈妈及时的在厨
摩西膳坊GODOFMERCY
小时候黄颡鱼和泥鳅我总是傻傻的分不清。还以为黄颡鱼会钻豆腐呢~黄颡鱼它不钻豆腐。但是,黄颡鱼可以炖豆腐~嘿嘿,值得一提的是加入了面条后~味道极其鲜美!又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效,何乐而不为?爱美颜,爱黄颡。亲,你今天吃黄颡了吗~秋季是进补的好时节,平日里体虚气弱的MM要抓住这个大好是时机贴秋膘~今天介绍的黄颡鱼汤面,吃面喝汤两不误,不仅能养生,对于女性还有美容养颜的功效哦~
摩西膳坊GODOFMERCY
夏天闷热,人在空调屋里待久了,身上的湿气出不去,会变得懒洋洋的。这时,如果吃上一锅热汤,特别是一锅热乎乎的西红柿鸡蛋汤面,既补充了营养,让脾胃得到了温暖,又能出一身透汗,将体内的湿气、寒气带走。肩膀和脖子都不那么较劲了,真是太轻松了!其实从养生的角度来讲,夏天不应多食凉食。此时的脾胃更为薄弱,更需要温热的食物来体恤。所以,夏天虽热,让身体适当地出汗,会让身体更健康,到冬天的时候就不会因为体内积累过多的湿气而难过了。
Meggy跳舞的苹果
从小常喝到鲜美的鱼汤,还有爸爸做的鱼粥真是超级鲜美,每当秋后,河里的水隔浅了,就可以去捞鱼了,或者自家鱼塘里,看着肥美的鱼儿总是乐坏了。小时候没有吃过鱼汤面,可能是我们以米为主食吧,自从认识了鱼汤面,深深的喜欢上它了,爱吃面的亲们也不要错过哦。
余甘果蜜的厨房
小时候黄颡鱼和泥鳅我总是傻傻的分不清。还以为黄颡鱼会钻豆腐呢~黄颡鱼它不钻豆腐。但是,黄颡鱼可以炖豆腐~嘿嘿,值得一提的是加入了面条后~味道极其鲜美!又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效,何乐而不为?爱美颜,爱黄颡。亲,你今天吃黄颡了吗~秋季是进补的好时节,平日里体虚气弱的MM要抓住这个大好是时机贴秋膘~今天介绍的黄颡鱼汤面,吃面喝汤两不误,不仅能养生,对于女性还有美容养颜的功效哦~
摩西膳坊GODOFMERCY
面条是我家继米粥米饭之外的最爱了。面条十分的百搭,可煮炒拌烤。而且个人认为这面食也极养胃。像家里干的那种挂面是从来没有停过囤货的哦。一般都有二筒以上的挂面囤放着,以防什么时候想吃了。 我家牛爸以前是开网游公司得,晚上加班的时间一般是天天都有哦,如果从重庆回浙江探亲也是一样,晚上都是要加班到很晚。记得那会的夜宵都是一碗汤面。 有时候汤面上配着一点酸菜肉末,有时候是好块壕气十足的卤牛肉块,或者了是清爽鲜嫩的鱼片。这都吃习惯重庆小面的牛爸而言,这家里的汤面真当是小清新极了哦。牛爸喜欢吃面,现在家里俩小
牛妈厨房
近几年才知道,按习俗正月的初七、十七、廿七是过人类的生日。这三天分别为小孩、大人和老人的日子,在这几天里,有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。今天是农历的正月廿七,恰逢阳历的三月一号,3月了,春天就要来啦。俺就做一款春意浓浓的菠菜面吧,祝福大家健康长寿。
海蓝澜
作为地道的北方人,隔三差五的总要做顿面条吃,西红柿鸡蛋汤便成下最好的下饭菜。尤其在中午很紧张的时候,最快速的莫过于西红鸡蛋手擀面了.....
★水舞颜★
炎热的夏天又如期而至,每到这个时候人总是因为热而失去食欲或者一直想吃凉食。这只能导致大人和孩子要么迅速消瘦起来,要么就是热感冒。怎么办?做上一碗有颜色的面食,让您和孩子的食欲大增起来。
★水舞颜★
紫薯颜色太喜爱了,做在普通的面条里面,顿时一碗面条显得高大上起来了!作为早餐太适合了,头天晚上和好面团,第二天直接做很节约时间哦!
阿大^.^
扁豆焖手擀面是我妈妈的拿手菜,每当吃这个面的时候就会回忆起妈妈,心中十分温暖。如今自己成了家,也学会了这个面的做法做给心爱的人吃。 扁豆焖面主食和菜都有了,又方便还好吃,扁豆的香味被面条吸收进去之后,非常的好吃,最后撒上青蒜或是蒜末,味道更赞。本来我家都是放蒜末的,但是考虑到有人下午还要上班,所以我改放了青蒜,味道柔和一些。
热爱红烧肉
昨天剩的鸡汤,今天中午正好给女儿下面条,营养好吃不浪费。其实说起做面食,原来就只会烙饼,皮薄馅大大的馅饼,和奶奶学来的,剩下的做得不好。但是老公特爱吃面条,就上网学习,慢慢琢磨,留心朋友同事们都怎么做的面食,到最后馒头花卷面条都弄得挺好了,只要想做,没有学不来的。自己做的放心,为他为家人,我们都会成为做饭的能手。
金凤栖梧
1所以材料准备好2猪肉馅用盐、味精、香油、姜汁、生抽、花椒面、一个鸡蛋、适量淀粉拌匀3锅中烧油,把猪肉馅团成一个一个的丸子形状,入油锅炸至金黄捞出4锅中放入熟猪油,下鸡胸肉丁煸炒,待肉丁变色后,再加入少量姜汁和料酒5依次放入葱花、花椒面、生抽、香菇、胡萝卜煸炒6锅中填入清水,下入乌冬面,煮5分钟,肉丸可以下锅煮一会,也可以出锅时再放,出锅时撒入盐和味精,淋入几滴香油即可(荷包蛋那一步骤忘记照照片了)小窍门小阿胖的抱怨】面在锅里——小阿胖:“老婆,这煮面条也要照相啊?”偶:“当然了,不过你别担心,我用我那碗
吃货眼中的世界
记录美食,旨在于记录生活中的点点滴滴,就像老公说的,咱们爸妈那个年代,到老了只有靠脑中的那些记忆来回忆自己的一生,而我们却有那么多的方式可以记录回忆。是啊,多年以后我翻阅我的美食日志,看到这一篇的时候一定会想起,哦,那个时候我追看过一部韩剧,里面的女主角很喜欢面条,梦想开一个属于自己的面条店,店的名字叫做——下面条雨的那天。 红烧肉只要吃过就会让人时不时的回味,那肥而不腻、入口即化的口感,真是美味啊!闲暇的时候做出一大碗,用来炖土豆、炖宽粉、烧豆角,怎么做都好吃,而用这红烧好的五花肉来做炸酱,配上爽滑的
吃货眼中的世界
面条,一个平民化的美味。记得有一次去面馆,听见别人说要一碗两掺,这“两掺”是啥玩意?即便好奇也没好意思问,怕被人笑话,于是要了一碗牛肉面,就坐在那里东张西望的想看看到底是什么?结果一看,原来是面条加粉条,哎呀,要是叫面加粉我不就能理解了吗,真是的。可是第二天,还是忍不住的去吃了一碗“两掺”,嘿!还真别说,真的和纯粹的面不一个味道。这夏天吃辣,是让人又爱又恨,不过是真的很过瘾啊!
吃货眼中的世界
生面---闽南地区的一款特色面条,是当地人们十分喜欢的食物。生面,顾名思义,是现做的、生的,(不是干面条),有带羹不带羹两种之分,带羹的,煮好以后汤汁比较浓绸,所以一般都是卤面的多。抛开卫生不谈,夜宵摊上的卤生面真是五花八门,什么味的都有,肉丝面、牛肉面、海鲜面.....,每一个味道都十分的诱人。这是上个星期六的早餐之一,双休日,一觉睡到自然醒,然后悠哉悠哉的做一顿美美的早饭,这样的日子真是好轻松。
诗心
做了两次手擀面,菠菜的,颜色有不同,一次深些一次浅些,但味道都差不多,手擀面吃起来比较劲道,用来做杂酱面也挺好。 做得还不够满意,不过味道还不错,继续努力。
sunshinewinnie
1准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。2将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净。3将西红柿切成块。4鸡蛋打散,锅中放油,把鸡蛋炒至凝固,盛出备用。5锅内放油,油热后放入西红柿炒成泥,加入大虾。6然后加入适量水。7水开后放入面条,开锅煮一会。8将炒好的鸡蛋倒入锅内。9再放入洗好的青菜。10放入盐、味精、滴入香油,美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。
七彩糖果
面条是我们东北人很爱的一种主食,有面有汤,加点菜——方便的一餐,还很暖和、养胃,是很多上班族的首选。在家自己做面条,可比在外面买的实惠得多,最重要是卫生啊。展开
刘英杰
天热的时候食欲不振,总想吃点特别的,清爽不油腻还能让人食欲大开。于是凉面成了今年夏天的新宠,简单好吃,还能免去在厨房里汗流浃背。过了水的面条加油用风扇吹干水份,凉凉的还不失筋道,加上黄瓜丝的清新,芝麻酱的香浓,再淋点自制辣椒油,一盘面转眼就下肚了,只剩满嘴的余香,图片中是上周六的中餐,凉面配冬瓜排骨汤, 营养美味全有了!
爱美的家
好难得终于找到面条菜啦。今年从开春就开始找野菜,找了好几个品种的野菜,就是找不到这个面条菜。今天竟然在菜市场看到一个卖的,兴奋的我立即买下,回来就用它来做汤面。面条菜是最适合做汤面的,这也许就是它为啥叫面条菜的原因吧。
万山红
如果你们家的那位也像我家这位一样超级喜欢吃面条的话那么有空做一碗超有爱的面条给他吧虽然很简单但是相信他看到了也一定会非常开心的不需要刻意的铺张浪费不需要挖空心思地准备生活就是这样一个小小的改变便能带来大大的惊喜同样的食材做成不一样的样子便会有不一样的心情和感受哟因为最近身体不舒服已经请了两个多礼拜假了想一想还得一阵子恢复不能老占着位置不做事吧干脆就辞职了今天去把手续办了一下子又变回了闲人一个不过这种闲散的日子还是蛮让人享受的哦
提啦米酥
【蒸面条】传统方法做美味蒸面蒸面条,从小吃到大的家常美味。我家的传统作法是面条蒸两次,我也一直喜欢用这种方法做蒸面。对了,这个面也有叫焖面炒面的,吃起来差不多,操作方法有所不同,我这个叫蒸面那是名附其实的,细细的面条经过一干一湿两次蒸制之后,面条吸足了各种味道,绵软可口,一份面,一个小菜,一个懒人汤,美美的一餐!我家连续三天都吃这个面,因为女儿要吃,爸爸也爱吃,那就做吧。操作也很简单的。做这种饭,最好有五花肉,猪油的香味儿可以让面条更加可口,配菜则很随意,萝卜,豆芽,芹菜,豆角,蒜苔蒜苗,都可以做。现在正
辽南蟹