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妹妹生日，做了个草莓慕斯蛋糕，头次做，祝福生日快乐！
金凤栖梧
家人都很喜欢甜点，以前没玩烘焙的时候，每周都要大采购一次蛋糕面包，当作早餐或下午茶。随着甜点的价格水涨船高，各种负面新闻爆出，想要吃得美味又健康，还是得靠自己动手。每次做草莓酱的时候，我都会顺道做一个草莓慕斯蛋糕，香甜可口，入口的每一勺都是满满的幸福感。
爱生活的馋猫
1准备奥利奥樱花饼干10块，如果不太喜欢吃饼干底就放8块。2将里面的夹心取出。3全部放入料理机。4打碎成细粉末。5黄油隔水加热至完全融化。6将黄油倒入饼干粉末中。7用勺子或者圆底的东西将饼干底用力按压，饼干底保持在一个水平上。放冰箱冷藏。8草莓用料理机打碎成泥，取出一部分做慕斯。9淡奶油加糖，用打蛋器打至有纹理，纹理缓慢消失的状态（有点像酸奶）。10吉利丁片用常温的水泡一下，直至软化。11取出15克吉利丁片放入草莓泥中，最小火加热，一边加热，一边搅拌直到吉利丁片完全融化。12将酸奶倒入刚加入吉利丁片的草莓
starqueen
1准备2片戚风蛋糕；2马斯卡彭、蛋黄、绵白糖、奶油倒在一起；3隔水加热成无颗粒的奶酪糊；4蛋白打到湿性发泡；5将蛋白倒入奶酪糊拌匀，成慕斯馅；6鱼胶粉加牛奶浸湿后隔水加热融化，倒入慕斯馅拌匀；7取一片戚风蛋糕放入蛋糕模，排列草莓；8倒入慕斯馅，盖住草莓即可；9盖上另一片戚风蛋糕；10倒入剩余慕斯馅后放入冰箱冷藏；11脱模；12完成。
NICE2meetU
春节是草莓的季节。因为它营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。 草莓含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。 今天这款蛋糕是我2011年春节以后的第一烤，要不是交COOK100的作业烤箱还在睡觉呢。。。咱应景也做一款草莓慕斯。做的不是太成功。果冻层有些浑浊，不过味道不错哟。。。
西马栀子
1材料：（6寸圆模）A、饼底材料：消化饼100克 、黄油25克、7-8颗草莓B、草莓吉利丁液：草莓150克、细砂糖25克、鱼胶粉6克C、奶油慕斯馅：动物性奶油200克、细砂糖35克、草莓碎粒（5颗左右）D、装饰：金钻裱花奶油50克、草莓8-9颗、装饰用银珠、裱花曲奇嘴、裱花带2A：饼底黄油切小块入小锅，小火加热至黄油融化。3消化饼提前用擀面杖碾碎备用（装入保鲜袋用擀面杖碾压）；倒入融化的黄油中拌匀。4黄油消化饼倒入蛋糕模，用套了保鲜袋的杯底压实。5草莓切半，竖放入模具四周。6B:草莓酱草莓放料理机中打成泥
kiss战女
1将奥利奥饼干放入袋子里，用擀面杖擀碎。2黄油隔水融化。3将饼干末倒入黄油中拌匀。4将拌好的饼干倒入活底模，压平，放入冰箱冷藏备用。5吉利丁片泡入冰水中泡软。6将泡好的吉利丁片放入牛奶中。7将牛奶吉利丁片放火上加热，搅拌至吉利丁片融化，晾至室温备用8将淡奶油加糖打发至表面纹路不会马上消失的程度。9将一半吉利丁液倒入果酱中，搅拌均匀。10在果酱液中加入一半打发好的淡奶油，拌匀。11取出冷藏的饼底，在模具周围摆上一圈切开的草莓，然后倒入果酱慕斯液，放入冰箱冷藏至表面稍稍凝固。12将剩下的一半吉利丁液和剩余的淡
温暖sunny
1烤一个戚风蛋糕片，凉透备用，用模具压出合适的大小。2两片吉利丁片用水泡软备用。3芒果肉100克入料理机打成泥、自制酸奶100克、糖20克搅拌均匀。4搅拌好的芒果泥非常细腻。5小火加热至沸腾关火。6凉至80度左右加入吉利丁片搅拌至融化，然后凉透，芒果泥准备好了。7奶油加20克糖打发微微有纹路即可。8把凉了的芒果泥倒入奶油中拌匀。9慕斯蛋糕馅准备好了，这些慕斯馅能做这样大约两个蛋糕。 或者两个小慕斯和一个这样的中等慕斯。 10草莓中间切开。11蛋糕切片。12在模具周围摆上草莓，倒入慕斯馅。13倒9分满入冰
丽制美食
喜欢士多卑梨嘅食货冇走开喔（转载与华帝公司微博）
Mrc96
1准备8寸的戚风蛋糕一个，草莓适量。2250克奶酪隔水加热至全部融化，用刮刀翻拌至无颗粒状态，待冷却备用。3淡奶油打发至十成发。4取一半的淡奶油加入到奶酪中，用蛋抽搅拌均匀。5在取另外一半的淡奶油到奶酪中，用蛋抽继续搅拌均匀。6草莓洗干净对半切开。78寸圆形模具，底部放入蛋糕体，四边放入草莓，然后涂抹一层奶酪，放一层蛋糕体，在涂抹奶酪，在放入蛋糕体，在均匀抹一层奶酪，在表面撒红曲粉，用剩余草莓做装饰，放入冰箱冷藏4个小时。8将慕斯蛋糕取出来，切成六等份。
逝去的爱情
草莓酸奶慕斯，每年都要做上几个，淡淡的草莓香味，超级嫩滑，大小朋友都爱吃。
如莲静心
第一次做草莓慕斯，怕腻，用了两片原味戚风作为夹层，这样吃起来口感会丰富些吧！因为以前发过两篇戚风的菜谱，所以这次没有写戚风的做法，对戚风感兴趣的小伙伴，可以参考以前的菜谱哦！担心剩下的奶油不好保存，这次索性把一盒淡奶油250ml 用光了，所以吃起来感觉奶油味重了点，不过外面甜品店的慕斯貌似也是这个浓度。我喜欢淡淡的甜味，糖的用量不多，喜甜的小伙伴们可以增加糖的用量哦。我打算下次增加草莓的用量，减少淡奶油的用量，估计就是我喜欢的口味了！如果把牛奶换成酸奶，又是一种风味哦！
isyuanquan
“梅花香自苦寒来”，冷艳的寒梅是严冬中俏丽的一抹色彩，红的娇艳、黄的娇嫩，可她们本身却有着“凌寒独自开”的铮铮铁骨，女儿的身，男儿的心.....今天做的这款慕斯蛋糕，有个很明显的地域菜系的特点——以花入菜，浓浓的草莓香甜加上清淡的抹茶味，围绕着冷冽惑人的梅香，一口下去，微微酸甜的味道加上绵软细腻的口感，配上紧紧环绕的梅香，花香与果香毫无间隙的藏绕在一起，这时，抹茶清淡的味道也开始在口中弥漫开来，比之香水也毫不逊色，前调是草莓果香，中调是冷冽梅香，后调是淡淡茶香，如暖风拂过，搅乱一池清泉.....
灵泠
又到了草莓季，激动~ ≧▽≦/不管是颜色，香味，口感，都让人无法抗拒，不好好折腾折腾怎么行~
虫妈小米
淡淡的一抹青绿色，带着诱人的茶香……
梦悦的小灶炉
如果只看外表，你不会知道我有多少颗温柔的心，像草莓一样娇艳欲滴。如果只看外表，你也不会知道我酸酸甜甜的心意难以启齿，打开它，你将看到我的甜蜜芳心。
kiss战女
温暖的午后，一份酸酸甜甜的草莓芝士慕斯杯，不多不少，恰到好
诗心
等待已久的草莓季来啦！酸酸甜甜的草莓无论用来做奶油蛋糕还是慕斯蛋糕，颜值都超高。今年第一次买到满意的草莓，于是做了个美美的草莓慕斯。表面装饰的是巧克力酱和小糖珠，随意的拉一拉，撒一撒，看起来就高大上了许多。
诗心
1准备材料2将消化饼干装入保鲜袋内，用擀面杖压成碎末3黄油隔水加热至融化4将融化后的黄油倒入饼干碎中，翻拌均匀5将拌好的饼干碎倒入模具，用擀面杖一头压实，放入冰箱冷藏备用610g吉利丁粉加入40g水中，搅拌均匀7放入锅内隔热加热至吉利丁液呈透明状（中间不断搅拌），放一边冷却备用8淡奶油加入绵砂糖打发9发至淡奶油在打蛋器划过后有明显痕迹（呈不流动状态，约六分发）10加入草莓果酱，用橡皮刮刀切拌均匀11倒入已经冷却的吉利丁液，迅速切拌均匀12取出饼干底，倒入慕斯液，用刮刀刮平表面，送入冰箱冷藏，约1小时，至慕
@v好好@
生死契阔，与子相悦。执子之手，与子偕老。”这古老而坚定的承诺，是浪漫而美丽的传说。今年的春节与西方的情人节重合，为中国的传统节日添加了很多浪漫的色彩，与老公结婚十年了，从情人变成了夫妻，弹指一挥间，一半随流水，一半入了尘土，我们的婚姻，这十年来一直都是这样平平淡淡，没什么波折，就过来了。老公不是一个浪漫的人，但他却非常的实在和执着，他从来不知道在结婚纪念日或我的生日这样的日子送我什么，也不清楚送什么才会让我开心，对于这点我比较郁闷，但回想着他种种的好，也就释然了。经过十年的婚姻生活，对婚姻我多了一种认识，
馨怡
1准备好原料。2草莓打成泥，放入锅中，加25克白糖，煮至微沸后关火。3吉利丁片泡软。4把泡软的吉利丁片沥干水后加入草莓液中，搅匀，备用。5蛋糕模具中底部放一层戚风蛋糕，四周放草莓。6淡奶油加糖打发。7把淡奶油倒入草莓液中，混合均匀。8倒一部分在铺戚风蛋糕的模具中。9上面再铺一层戚风蛋糕。10倒入剩下的慕斯料，抹平，放冰箱冷藏4小时以上。11取出脱模，表面装饰即可。
心儿厨房
最近两年我的生日蛋糕都是自己做的，家里有很多自家亲戚种的草莓，所以就连续两年做了草莓芝士蛋糕。冷冻后的草莓花开后，自动就变成了草莓酱，用料理机打碎后吃起来还有草莓种子的颗粒感，做成蛋糕后充满着水果的香味。罐头水果蛋糕跟这是没法比的。这款蛋糕我加的糖很少，慕斯馅里有30克，蛋糕胚里有20克，味道清淡纯正。
yehly
慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天. 慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
我爱番茄美食
1烤一个6寸戚风蛋糕，切成合适大小的两片。2吉利丁片用水泡软。3围边草莓洗净控干水分对半切开。470克草莓入料理机打成泥。5打好的草莓泥。6草莓泥中加入50克糖、15克奶、15克柠檬汁拌匀。7草莓泥中加入50克糖、15克奶、15克柠檬汁拌匀。8隔水加热至吉利丁片融化。9草莓馅准备好了，冷却至室温。10软化的奶油奶酪打发至顺滑无颗粒状。11把冷却了的草莓混合液体倒入奶酪中，接着打发。12打至顺滑无颗粒，草莓乳酪糊就做好了，冷藏15分钟左右至乳酪糊略粘稠。13奶油打发至6成发，出现纹路即可。14把草莓乳酪糊倒
丽制美食
草莓有着最浪漫的色彩，也一直是甜点中美的象征，不管什么样的甜点，一旦有了草莓的点缀，立刻变得漂亮起来。情人节就快到了，想好送什么礼物给心爱的人了吗？如果想追求一个女生，或者是喜欢甜点的男生，那做一款好吃的甜点，一定能俘虏到对方的胃，那就离心不远了，还怕告白不成功吗？ 如果觉得迷你慕斯圈的蛋糕做出来太小，而六寸慕斯圈做出来的蛋糕太多，那这款学厨4寸的慕斯圈，做出来的蛋糕就正好了，而且也不显得小气，还会很精致。 不过蛋糕太好吃了，加了荔枝浓缩果汁，奶油层还有淡淡的荔枝香味，让人吃完也觉得还有些意犹味尽。就
柔蓝水晶
昨天是老爸76岁的生日，给他做了很喜欢吃的草莓奶酪慕斯蛋糕。家人对甜品的喜爱，激发了我学做甜品的兴趣，但是，需要更多的努力，才能带给家人更多的美味享受。在这里，也和大家一起分享。这款蛋糕学习了月亮晶晶的做法，感谢分享。
小尧0209
方子是6寸的。这款慕斯的口感超过了我的预期，酸酸甜甜太好吃了。尤其草莓淋面略微的酸中和了下面慕斯的甜，混合的口感太棒了。夏天的草莓有点酸，所以淋面我多放了点糖，如果你的草莓甜，可以适当减糖。想看视频食谱关注我公众号: 七朵尔研。
七朵尔研
赶在草莓季结束前，终于做了草莓慕斯。酸酸甜甜的味道，正如初恋。加上心形的造型，整个蛋糕洋溢着满满的爱意。
蓝胖子不素胖纸
母亲一般将我们照顾的无微不至，虽然从小到大对妈妈有太多的抱怨和牢骚但是在我们最无助的时候也只有她们能够给我们一个最温暖的怀抱，借着母亲节的来临用自己的双手做一份充满爱意的礼物给妈妈，烘培不在乎外表最主要是心意，就如同母亲不管岁月如何老去，你在我心中永远都是皇后般的高贵典雅。
崇尚空调的猪
11.蛋糕切片，每片大约1.5厘米，一片和模具一样大，一片裁的略小一些。22.吉利丁片提前用凉水泡好。33.小锅里倒入牛奶。44.，放入泡好的吉利丁片，小火加热慢慢搅拌至吉利丁片融化。55.小锅里加入细砂糖搅拌融化，放在一边放凉备用。66.淡奶油打发至7分发。77.打发好的淡奶油里加入放凉的牛奶，搅拌均匀。88.草莓用搅拌机打成草莓酱99.，加入淡奶油里，搅拌均匀，慕斯馅就做好了。1010.挑选大小均匀的草莓，从中间切开。1111.心形活底模具先铺大的蛋糕片，草莓周围摆一圈。1212.倒入一半慕斯。131
茗月baby
桑葚的季节到了，周末买了许多，用淡盐水冲洗干净就可以吃了。也用它做了甜品，颜色和味道都很好。用酸奶替代了淡奶油，热量大大降低了，口感也酸甜可口。
敏zhu
戚风蛋糕的做法就不赘述了，大家可以参考我以前的帖子。
小春
1200g草莓用ACA手持料理机搅拌成浆2准备一个八寸磨具，底层放入蛋糕，可以按照自己喜欢的样子装饰一下3淡奶油打发出纹理成流动性410g吉利丁粉加入适量牛奶泡发，隔水融化5草莓浆加入淡奶油中搅拌均匀，加入吉利丁搅拌均匀6慕斯液倒入八寸磨具7100g草莓打浆过滤只留液体，如果不够可以加点凉白开，加入适量糖粉搅拌融合，3g吉利丁粉融化加入草莓液体中成镜面8镜面做好了，放入冰箱冷藏4小时以上9草莓慕斯10成品欣赏
HI花花儿
11片吉利丁片温水泡软后捞出放入盆底，然后加入50克纯牛奶，60克细砂糖，1勺柠檬汁混合。2将混合后的液体隔水加热至吉利丁片完全溶解。3取100克草莓放料理机里打碎成草莓汁。4将草莓汁加入到混合后的液体里充分搅拌均匀后冷却至室温5100克奶油奶酪放至室温下软后打蛋器搅打成比较细腻的状态。6然后加入混合后的草莓液在搅打均匀。7150克淡奶油打至6-成，表面出现纹路即可。8然后将淡奶油加入到草莓混合液里成为草莓乳酪馅。9把草莓乳酪糊放入到冰箱冷藏室冷藏一会，使草莓乳酪糊变得有粘稠度10将草莓清洗干净后晾干水分
杜鹃花美食
草莓慕斯
凯＆迪露
1原料备用。2蛋黄加30克糖。3用打蛋器打到发白，体积变成原来的两倍左右。4蛋白中滴入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。5取三分之一的蛋白加入到做法3的蛋黄中。6用刮刀搅拌均匀。然后加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。7蛋糊中筛入低筋面粉。8用刮刀拌成均匀的面糊。9将面糊舀入模具内。10烤箱预热，160度，上下火，烤20分钟。烤好的蛋糕，取出放在晾晒架上晾凉。11草莓洗净，从中间切开。12烤好的饼底，放入模具内，外圈摆上草莓（切
尘欢
很多人都有一个疑问，只有用烤箱才能做出甜品么？答案当然是“NO”。今天就向大家介绍一款不用烤箱也能做的蛋糕。
楚君小厨房
好看又好吃的草莓慕斯蛋糕，超详细的制作步骤，即使你是新手，也能轻松学会，赶快学起来吧！
一笑嫣然
慕斯蛋糕想拔草太久，但是一直害怕失败，浪费东西，所以一直没有尝试。2017年的第一天，终于鼓足勇气，做一个草莓慕斯，许愿2017的每一天都甜蜜、幸福……使用了饼干做底，不用烤蛋糕，节约时间，没有烤箱的朋友在家也可以尝试哦，只一个电动的打蛋器就可以轻松搞定……
乖宝璐璐
16寸戚风蛋糕胚平均分成3份（戚风蛋糕配方以往菜谱中有介绍）。2取一份，用比蛋糕小一圈的碗抠出一个完整的圆形。3模具底部包上锡纸。4将抠好的蛋糕片放在模具底部中间，围边草莓从中间切开，围在蛋糕片四周。5淡奶油加入糖粉。6用打蛋器打至有纹路，放入冰箱冷藏备用。7吉利丁片用冷水泡软。8泡软的吉利丁片从冷水中捞出，加入50克牛奶，隔热水将吉利丁片融化，晾凉备用。9草莓切成小块，放入料理机，加入100克牛奶和融化好的吉利丁。10打成草莓奶昔。11淡奶油从冰箱取出，加入草莓奶昔。12搅拌均匀，慕斯液就做好了。13将
黄世仁61
1备好图中材料2饼干压碎，备用3黄油放入微波炉中融化4加入压碎的饼干沫，搅拌均匀5放入模具中，压紧，放冰箱冷藏备用6鱼胶粉，加1勺热水，隔水化开7草莓洗净，去头，放入搅拌机中，打成草莓泥8尽量打细一些，打好后，备用9淡奶油，加入一勺白糖打发，有少许纹路即可。（如果用的酸奶，就不需要这个步骤）10化开的鱼胶粉，打好的草莓泥和打发的淡奶油，一起搅拌均匀（如果是酸奶，直接添加不需要淡奶油）11从冰箱中取出底部铺了饼干的两个模具，倒入搅拌好的材料，放冰箱冷藏4小时12QQ糖加3勺热水，放微波炉中化开，搅拌均匀，待
钱钱de餐桌
情人节到了做个爱心小食应个景~~祝大家幸福快乐、甜甜蜜蜜每一天！这个爱心酸奶慕斯是可用在情人节、七夕、生日等多个纪念日的甜品小食好吃又好看大餐后食用也很合适酸酸甜甜的非常解腻哟
咖啡。摩卡
炎炎夏日来一杯冰爽的慕斯最合适不过了，今天做的是草莓乳酪慕斯。杯壁用水果花贴上，底部放上草莓乳酪慕斯，冰箱冷藏一夜。隔天在慕斯上撒入巧克力威化，装饰新鲜的水果，大功告成，开吃吧！
salila82
草莓抹茶慕斯蛋糕无需烤箱就能轻松搞定的甜品，此款甜品当下午茶补充能量，给人愉悦的心情！
康妮chen
草莓季一定要吃草莓哦～
大尘zi
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。抓住草莓季的尾巴做了草莓慕斯蛋糕，心心念已久的一款高颜值又美味的蛋糕。酸甜的草莓搭配淡奶油，无论口感还是视觉效果，都是无与伦比的。唯一遗憾的是外面一圈草莓因为我最后倒入慕斯液震的狠了点，都把液体震到草莓外面了。
眉儿美食
前天女儿说要吃草莓蛋糕，但是这种时候， 我找不到草莓买……，，刚好家里囤有几包果味粉。有草莓味的哦
大尘zi
16寸戚风蛋糕，横切分成3片备用。2准备牛奶和吉利丁片3吉利丁片剪开泡入牛奶中泡软。4加细砂糖隔水加热至糖融化，吉利丁片融入牛奶中后拿出小碗冷却备用5草莓洗净去除叶子，对半切开。6取一片蛋糕片，稍微剪去边缘。将切开的草莓整齐的排放在6寸心形活底模具内。7淡奶油倒入干净的打蛋盆里。8加入适量细砂糖，隔冰水，用电动打蛋器打发9打至奶油出现纹路，到仍然可以流动状态即可。10冷却至不烫手的牛奶缓慢的倒入奶油盆中，边倒边搅拌均匀11慕斯液就做好了。12将慕斯液倒入模具内，盖住蛋糕片即可。13再加第二片蛋糕片倒入慕斯
梦悦的小灶炉
慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点，无需烤制就可以直接吃。丝滑的口感配上淡淡的草莓香，入口即化，好像在吃冰淇淋。
美乐猪
1牛奶：180克吉利丁：10克、手指饼干150克、6寸巧克力蛋糕一片、糖：60克、盐：2克、淡奶油100克、芒果、草莓适量。2将牛奶放入双层盆中隔水加热至70℃左右，加入泡软的吉利丁片混合拌匀至胶体完全融化。3加糖打发淡奶油，与牛奶搅拌均匀。4切碎草莓倒入拌匀。5六寸模具铺蛋糕片做底。6将草莓糊倒入模具后振出气泡，送入冰箱冷藏3—4小时。这期间可以做手指饼干。低筋面粉110克 鸡蛋2个 糖50克。 蛋清蛋黄分开打入无水无油的碗中7蛋黄加20克糖搅拌均匀。8蛋清加30克糖打至9成发。9取蛋黄到蛋清中，筛入低
荷香淡淡
1烤一个蛋糕片，切模。2草莓入料理机打成泥，加入酸奶和20克砂糖搅拌均匀。3小锅烧至沸腾后，凉至80度左右加入泡软的吉利丁片，拌匀。4过筛一次凉透。5奶油加10克糖打发略微有纹路。6把草莓泥加入奶油中拌匀。7蛋糕片入模具中。8草莓切小块儿加入。9倒入奶酪糊。10制作镜面：20克糖、80克水加热沸腾关火，稍微凉加入泡软的吉利丁片凉透。11等待奶酪已经凝固，装饰表面，浇上镜面材料。12用电吹风吹模具周围脱模。
丽制美食
在西点世界里，物美价廉，是不会成正比的，只有好的原料，才能做出美味的食物。乳酪慕斯，虽然成本比较贵，但是它的口感和味道，都不是普通奶油慕斯所能比拟。
诗心
以前做过芒果慕斯，草莓慕斯，紫薯慕斯…感觉还是这个酸奶慕斯最好吃。清清爽爽的，吃完一块还想再来一块。
雪墨飞扬
奶油草莓改变了自己对草莓的认识，趁下季时做一款草莓乳酪慕斯
艾麦芬小厨
1先在8寸活底蛋糕模里铺上戚风蛋糕片，围上草莓。2淡奶油里加细砂糖，打至六分发，放入冰箱冷藏室备用。3草莓打成汁。4放入鱼胶粉，搅拌均匀，小火加热至鱼胶粉融合，关火。5将草莓汁与草莓酸奶混合搅拌均匀。6再将打发的淡奶油与5混合。7搅拌均匀。8倒入铺好蛋糕和草莓的蛋糕模里，冷藏至少3个小时，直接拿出来吃就OK了！哇哈哈……
双鱼座米屑儿
小朋友念叨很久要吃冰淇淋蛋糕，终于在上上周末用这款慕斯蛋糕满足了他的小小要求。 小朋友酷爱吃冰淇淋，担心他咳嗽或上火等方面因素，3岁之前冰的、冷的全部远离大，慢慢大点后，开始偶儿给他买点解解馋，偶儿解馋无法完全满足他的要求，时不时又会再提要求想吃，很多时候都会找些理由给搪塞过去。实在看可怜时，就小小满足一下。 第一次尝试这款慕斯蛋糕，冷冻的时间稍稍有点短，再上加外观稍差点，味道还算凑合。蛋糕底采用的是戚风蛋糕的制作方法烤出来的，当天烤了3个，只用了1个的三分之一
黄豆豆的一家
就爱水果慕斯酸酸甜甜的味道，这次用的草莓和芒果，分层出来的慕斯有着两种口味，而且也漂亮很多。用的是6寸慕斯圈
零零烘焙
用冻干草莓来制作慕斯蛋糕省略了粉碎草莓的过程，很是方便。加入了酸奶又减低了热量，好吃不长胖呦！
孩妈美食
“樱花烂漫几多时？柳绿桃红两未知。”奉上一款唯美的慕斯甜品，搭配自制酸奶西米露和唯美浪漫的樱花点缀，似轻倚樱花树下，看柳条轻拂草莓盛开，醉了整个夏天。
s姐_絮
女生们应该都无法拒绝粉粉的粉红色，我个人也不例外，这款草莓芝士慕斯蛋糕，真的很美味，喜欢的朋友一定要试试哦！
lily219219
