第一次做这种简易披萨,没想到还挺好吃的。吐司被烤的香脆无比,相比馅料,我似乎更喜欢吃底下的吐司。不想动手和面的时候、觉得发酵面团麻烦的时候,可以试试这个方法,快捷简单,还不失美味。
羊羊厨房
~~emmm~~~披萨、焗饭、寿司~~~?咱也不敢问咱也不敢说,咱也不知道。
Qiuyue0815
1准备的原料。2高筋粉加清水80克,黄油20克,酵母2克揉成光滑的面团,醒发40分钟左右。3牛肉,虾仁切丁,加盐,料酒,黑胡椒粉,生粉拌匀腌制10分钟。4醒发好的 面团擀成薄面皮。5用个大碗划出披萨底。(不这样做也可以)。6披萨底上用叉子戳出洞洞眼,继续醒发20分钟左右。7剩下的黄油加热。8加入腌制好的牛肉虾仁。9大火翻炒变色就可以。10醒好的饼底涂上一层番茄沙司,撒点芝士。11铺上牛肉虾仁。12再铺上一层芝士。13烤箱180度预热。中层烤制15分钟。小窍门1.牛肉,虾仁要先腌制加工至半熟,烤的时候就可以
小耿妈妈
以前披萨只在星级酒店和一些外国餐厅有,现在在各种西餐厅和自助餐厅都能吃到披萨。我小孩很接受披萨,我个人觉得披萨就是放了马苏里拉奶酪和各种蔬菜、各种肉类的大饼。家里备着马苏里拉奶酪,做个简易披萨讨好小孩难度不大的,配菜和肉类可以随意变化,口味多样,这次的披萨听着名字很中式,土豆和牛肉很搭的,牛肉烤得嫩嫩的,厚厚的芝士那味道非常香浓。我相信只有亲妈才舍得一个披萨用了250克牛柳,绝对用了丰富材料的【土豆牛肉披萨】
康妮chen
人的不同口味差异应该是相当大的。就我来说,看到厚厚饼底的披萨我是一点也不想吃,只喜欢吃脆底的~~于是吧,只有自己做了~~
々苗∴
儿子爱吃披萨,又是个牛肉控,所以给他做披萨常常离不了牛肉,但其他食材的搭配可以随意变化,今天买了白玉菇,这个食用菌口感滑嫩,是我喜欢的菌类,用它来搭配牛肉做披萨,儿子一样的喜欢。
万山红
自从2012年12月有了烤箱后,我做得最多的烘焙就是披萨,这是我最喜欢吃的烘焙美食。家人也很喜欢我做的披萨。每次做都很有成就感的,只是手工揉面很累人,发面时间也比较长。自打右手手腕伤了后,就一直很懒。但最近看了挪红导师关于披萨的文章,对披萨有了新的理解。譬如:意式披萨是薄底,美式的是厚底。为了健康,不建议用过多的奶酪。在意大利吃的披萨全无拉丝的等等。读来饶有兴趣又激发我做披萨了。这次基本上是导师的配比用量,食材根据自己家里的改变了,用了提前酱好的牛肉。用来招待俩小同事到我家,三个人吃得不亦乐乎。可惜每次做
飞雪飘絮
接触烘焙这么久了,这次是第三次做披萨,第一次做披萨的时候,可以说材料准备的相当的丰富,料也很多的,感觉做出的并不是太好,结果料放多了,很容易出水的,饼胚被水分泡着就会发粘的,有了第一次的经验后,第二次就做的味道很好了,但是,不是太喜欢披萨酱的,所以这次就更进一步的改进一下,把原来的披萨酱直接用番茄酱代替,减少了蔬菜的用量,其实用的太多并不是太好吃的,有些东西点缀一下即可。
芷菲
喜欢吃牛肉,就用牛肉做一款披萨吧! 这次饼皮口感很香酥,咸度也刚刚好,只是鼓了包,看着不太美观。 【饼皮材料】面粉100克,酵母2克,糖8克,盐3克,蛋黄1个,植物油10克,水50克。 【馅料】番茄酱、马苏里拉奶酪、大蒜、黑胡椒、熟牛肉、熟豌豆、洋葱、青椒、香肠。
羊羊厨房
【秋葵牛肉披萨】好过瘾的牛肉披萨 小妞儿要吃披萨,说了好几天了,闲下手来做一个。用了牛肉秋葵小西红柿香菇,小妞儿看我操作的时候说:“我不吃那个绿绿的东西,不过它挺好看的。”过了一会儿又说:“妈妈,我不吃牛肉。”米妈:“要不这样吧,这一块不放牛肉也不放小星星,烤好了给你吃吧。”纳米:“不行不行,放吧放吧,都放上吧。”嘿嘿,看着颜色,也不想不要呢!小妞儿大爱披萨,常常会要求妈妈做,馅料时常的换换,都吃的很香!
辽南蟹
宝宝们都不喜欢吃外面的披萨,总说有多不好吃,一向挑食的他们只有让为娘的我撸起袖子开始折腾牛肉田园披萨
雅雅杨小厨
披萨我们大家都喜欢、自己做的更香更好吃、因为自己喜欢吃什么食物、就放什么食材。以前孩子老是喜欢、在外面吃披萨、要走很远的路、才能买到、现在好多了、自从自家有了烤箱、就自己烤、非常方便、想什么时候吃就什么时候做、自己做的食材更丰富、吃起来超级过瘾!我觉得现代家庭中、烤箱也必然要有一个哈、它能够帮助我们做出更多的美食、让家里的餐桌上有更多的美味出现、大大的提高我们的生活质量、平时没事儿的时候、就自己家、做做面包呀、蛋糕呀、饼干、烤肉⋯等等、一来可以练练手,(还挺好玩的、二来看着家人吃着香、吃完自己为他们精心准
沙儿飞飞❉
1材料备齐。2彩椒切丝,口蘑切片。3口蘑焯水4饼底刷一层番茄酱5依次摆好食材。6表面撒自带的马苏里拉奶酪。7烤箱中层,200度,8–10分钟即可!
可意妈妈
11.面饼原料(高粉120克,黄油15克,酵母粉2克,白糖8克,盐1克)22.饼馅原料(牛肉,马苏里拉,玉米粒,豌豆,披萨草等)33.将面饼原料加入适量的水,揉成光滑面团,静置发酵至2倍大。44.牛肉洗净切丝,加入黑胡椒,炒熟55.发酵好的面团排气,又醒发15分钟66.披萨盘刷油,用手将面团压成面饼,边缘稍厚。叉孔,刷油77.撒切好的洋葱丁88.撒玉米粒、豌豆、3分之1的马苏里拉奶酪(约30克),披萨草99.撒炒好的黑椒牛肉1010.撒3分之1的马苏里拉,玉米粒、豌豆、披萨草1111.放入烤箱上下火,20
美时
自从烘焙在国内流行之后,一个披萨对于烘焙爱好者来说,那简直就是初级入门。但是用来骗妹子哄小孩那简直就是“屡试不爽”。您还等什么?学好披萨不用去找蓝翔,敢问披萨技术哪家强,xxxx找xx (请自觉对号入座)。哈哈,开一个小小的玩笑,不多说,上披萨喽。披萨好不好吃,一看料足不足,二看饼底香不香。在西安市售的披萨包括必胜客大都为半成品,提前烤好的披萨饼底撒上芝士和料一烤即成。很难吃到现烤的脆的披萨。今天番茄就给大家带来一款脆底的牛肉香肠披萨。
我爱番茄美食
披萨有薄底和厚底之分,一般来说薄底是意式的,厚底是美式的。事实上披萨与中国的各式大小馅饼有相同之处,只不过他们一定要用奶酪;还一定要用西红柿酱,酱要用橄榄油和披萨香料去炒,披萨调料一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒;还有一定是放进烤箱去烤。遵循这些“规章”会做大饼,炒西红柿的你,就能搞定洋式大饼!没有任何高深!今天做的这个应该算是薄底的意式披萨。只不过省略了炒酱的步骤,直接用意面肉酱代替披萨酱,省事了,但是味道一点也不耐。自己做的,料足才过瘾。
飘零星
1牛肉洗净,切片,放入碗中,加入少许盐,适量料酒,蚝油,五香粉和红薯淀粉抓匀腌制。时间越长越入味,口感也越嫩。2洋葱,胡萝卜和土豆处理干净,切小丁。3不粘锅预热,倒油,放入腌制好的牛肉炒熟,盛出备用。4锅内倒油,放入洋葱炒香。5放入土豆和胡萝卜翻炒。6加入适量水。7当土豆煮熟后,关火,加入咖喱块翻炒至咖喱融化。8加入炒好的牛肉翻炒均匀。9全麦土司上抹适量番茄酱。10放上适量咖喱牛肉土豆。11撒上马苏里拉芝士。12放入烤箱,上火200度,下火170度,上层,烤5到8分钟。小窍门煮土豆的时候水不能太多,最后水
悦悦玉食
家里的小朋友特别喜欢吃披萨,每次出门都嚷嚷着要吃XX客,可外面的披萨原料不清不楚的,不知道新鲜与否,与其买不如自己做,材料新鲜看得见,味道也不赖。自从拔草了长帝炫彩烤箱,几乎每天都想做好吃的,这32升的黄金荣容量用于家庭式烘焙真是超赞的。披萨上色也是很均匀,没一会儿就能香喷喷的出炉,简直不要太赞哦~
爱生活的馋猫
披萨是最简单的西点了吧!只要有一块发面,再切点喜欢的蔬菜,肉类,加点马苏里拉,放入烤箱,轻轻松松就搞定啦!
tgcyy
披萨营养丰富,蔬菜与水果综合食用,蔬菜和水果含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和无机盐的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用,但是蛋白质和脂类含量很低。肉类能供给人体所必需的氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。以后可以在家为孩子做健康美味的披萨。食材:披萨面团:中筋面粉200克、牛奶100克、酵母5克、绵白糖5克、盐3克、温水40克、披萨馅料:牛肉150克、彩椒100克、洋葱50克、披萨酱粉30克、披萨草20克、芝士碎80克。
余甘果蜜的厨房
1准备好披萨辅料,牛肉青红椒洋葱和香菇。2酵母和温水白糖兑开,面粉入盆里,用酵母水和成光滑面团。3揉好的面团盖紧醒面30分钟。4将青红椒洋葱和香菇洗净切成丝。5牛肉也切成丝,加入适量胡椒粉,1勺酱油和淀粉抓均腌着备用。6上锅入少许油,将香菇加入适量盐炒干水份。7炒好的香菇盛出。8青红椒洋葱也加入少许盐过一下油锅。9盛出备用。10取出醒发好的面团,揉扁排气,擀开成薄片。11放入披萨烤盘里,用叉子戳些小孔(本人偷懒不想洗烤盘,所以用一次性锡纸模)。12抹上适量披萨酱,并撒入适量芝士。13均匀的铺入青红椒洋葱和
梦桃缘
1牛肉洗净,切薄片。2加入酷克壹佰烤肉料和1勺植物油拌匀,腌渍入味。3小番茄洗净切成4半,香菜切段备用。4将、糖、酵母与30℃的温水混合,静置10-15分钟。高筋粉和低筋粉混合过筛加入盐拌匀,将发酵水和橄榄油倒入面粉中拌匀。5揉成光滑的面团,用湿布盖住,发酵至2倍大。6待面团发酵至2倍大后,用手将面团中的气体挤出,盖上保鲜膜松弛15分钟,至面团从新膨胀。7案板上撒少许干面粉,用手将面团挤压成四周略有厚度的圆形饼状即可。8将番茄沙司均匀的抹到饼皮上,边缘留白约一指宽,再撒上适量披萨草和奶酪丝。9铺上腌渍好的
浓咖啡淡心情
1主料所有食材加入盆中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至2倍大(酵母粉要用温水化开)。2洋葱切丁。3虾仁洗净,加入适量白胡椒粉和料酒腌制半小时。4牛肉切粒,用黑胡椒海盐腌制半小时。5土豆切丁,加入椒盐粉腌制半小时。6醒发好的面团擀成比9寸大一些的面饼,扎一些孔防止鼓起来,放置十分钟后涂上番茄酱,撒一些芝士。7按顺序摆上食材。切记:这一步一定要用已经焯水的牛肉粒。8盖上剩余的芝士。9烤箱上下管185度,20分钟,途中要注意看披萨的情况。10铛铛铛铛。11因为用生的牛肉粒出了一些水,所以一定要用熟的噢。
小短腿亲妈
200克一盒的牛肉片,一半用来焖了饭,还有一半怎么吃?脑子里各种翻腾,一下子就有了主意,做个牛肉批萨怎么样?正好还有一小碟自制的番茄酱,撒点香草,批萨味儿大概就会出来了。不过,有一个疑问——牛肉批萨的牛肉是生还是熟呢?四处查证,却发现大多数的牛肉批萨都是用成品牛肉粒/肠,有用生牛肉的也多是炒熟后用,没见有直接用生牛肉的。不想炒,也比较担心炒好的牛肉再烤就老了,何况还有可能一开始就把牛肉炒老了。想着牛肉焖饭的效果,大概直接生用也可以的。于是抛开所有食谱,自顾自地行动了。随意配了点儿菜,加点黑胡椒粉就是黑椒味
食·色
做披萨时,炒披萨酱的调料不全,将就了。没有芝士,最后将刷披萨饼边的鸡蛋液淋在了食材上面。因此说,这是一款不正宗的披萨,虽然不正宗,却很美味,食客吃的很满足。也是我家食客不挑剔。其实,正宗不正宗不是很重要,好吃就好。
尔东叶
1将高筋面粉、细砂糖、盐、橄榄油放入容器中,加入用温水和酵母调好的酵母水,揉成面团。2将和好的面团在案板上摔打至面团光滑后滚圆。3将面团放入容器中,盖上保鲜膜,基本发酵约35分钟。4发酵至两倍大。5将发酵好的面团平均分割成3个面团,每份约330克,滚圆后盖上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。6发酵好的面团。7取一个发酵好的面团,用排气擀面杖擀成长方形面皮,用手指将边缘略微压厚。8将擀好的长方形面皮放入提前涂抹一层黄油的烤盘中,用滚针扎出均匀的洞。9将饼皮放入提前预热200度的烤箱中,烘烤约8分钟。10至饼皮颜
食味232
之前一直都不吃披萨的小朋友自去年尝试到自家披萨的美味后就很喜欢吃,隔了好久没给做披萨,前段时间一直念叨想吃。参考份量:9寸烤箱温度:200度烘烤时间:18分钟左右
黄豆豆的一家
1将所有的饼皮材料混合揉至表面光滑,发酵至2倍大2将面团擀成圆形,移至披萨盘内,底部插小孔3在表面均匀的抹上一层披萨酱,撒上一些奶酪4放上洋葱丁5放上胡萝卜丝、培根丁6放上青椒丝7再放上牛肉粒8最后放上奶酪9入预热烤箱230度15分钟左右即可
食以味为民
披萨---黑椒牛肉土豆泥披萨
政妈妈
牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。牛肉根据不同部位做法也不相同,对于正在长身体的孩子更是益处大大的。
石榴树2008
1将所需材料洗净,除广式腊肠外其余的切好备用。2酵母白糖和牛奶兑开,加入面粉里和成光滑面团,盖紧松弛十分钟。3松弛好的面团分割三分之一出来,其余的做饼皮。4将大份的面团扞成披萨盘大小的面片。5将面片放入9寸披萨盘里,用叉子搓些小孔。6抹上披萨酱。披萨酱做法可打开我菜谱"自制披萨酱"有详细做法。7铺上牛肉及其它馅料。8最后铺上芝士。(芝士切成丝。)接下来做花边。9将另一份面团分成两份扞开,各自包入一根广式腊肠,捏紧收口,用刀切成1.5厘米厚的小圆片。此步骤忘记拍照!见谅。10将小圆片铺在披萨的边缘。提前预热
梦桃缘
1面粉材料和面至出现薄膜发酵两倍大,分割成3分,醒发15分钟。2披萨盘刷一层油,擀成饼皮,放入披萨盘,饼皮扎眼。3青椒、圆葱切丝。4牛肉用盐、酱油等调味入味30分钟后煎至微微变色去除肉里面的水分。5披萨饼上刷一层披萨酱,撒入马苏里拉。6摆上牛肉、圆葱、青椒,撒披萨草、罗勒。7撒一层马苏里拉。8烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟左右。这个分量可以做3个8寸披萨。9香喷喷的披萨来喽……10配上黑芝麻糊、芒果、藕盒子,早餐时间……
丽制美食
自己做的牛肉腊肠披萨 披萨饼底是某宝上买的现成的 6寸
一拳超人小埋
每个周末我都得做两个披萨,我吃两块其它的儿子统统吃掉,还一直说没吃饱。
最初的最美❤
做披萨的时候突发奇想给平凡的饼边也来凹个造型,里面还可以包上喜欢的馅料。从烤箱里取出后,看到萌哒哒的小熊们团团坐,很是喜欢呢,自己动手做,料足足的又放心,造型可爱,颜色诱人,味道超棒,好吃好看又好玩~~~
阳光明媚99
喜欢自己做披萨吃,想放多少芝士就放多少。
安宝的虎妈
说起披萨,一直觉得它的热量比较高,由于怕胖所以平常也很少吃。不过这披萨假如做得好的话,又确实挺美味的,事实上我还是挺喜欢的。 但是,一直没勇气自己尝试,前些日子买了一只巨大的菠萝,就想着要不要尝试一次,特意去买了做披萨芝士回来。很可惜哦,不知哪个环节出了问题,明明放了不少的芝士却想不明白为什么好像不怎么拉丝呢?
蓝色南半球
儿子说要吃披萨,好久没有做披萨了,正好买了不少上好的牛肉,于是,接他放学回家,他写作业,我就赶紧鼓弄我的牛肉披萨大餐,真的好捧场,一个8寸披萨全部消灭。
丽制美食
1洋葱辣子切条,口蘑切片,虾去皮挑虾线,(4只切段,6只开背2抹上一层批萨酱3洋葱辣子口蘑铺上,虾段铺2分之一,烤箱预热10分钟。160度上下火中层烤20分钟4酱牛肉铺另外一边,在铺上一层奶酪继续烤10分钟5开背虾刷油,撒盐,黑胡椒,抹上丘比酱,180度上下火中层烤20分钟6披萨切角,每角上面摆一只开背虾(备注:上面的红色是虾头的子)7完成。
心如止水喜悦
1面饼原料。2主要辅料。3混合面饼所有原料,机器揉至扩展阶段,5度冰箱冷藏发酵或室温发酵至2倍大。4腌制牛肉:牛肉切丁,加入酷客壹佰烤肉料和水9克,抓匀,冰箱冷藏过夜。5第二天取出面团,排气,滚圆松弛15分钟。6彩椒切丁备用。7洋葱切丁备用。8牛肉入油锅略炒备用。9面团整形成圆形,放入铺有锡纸并抹油的披萨盘中进行二次发酵,注意保湿。10组装披萨,先抹一层红酱(或番茄酱),铺上1/3马苏。11铺上炒过的牛肉丁。12铺上洋葱丁和彩椒丁。13撒上剩余的马苏。14烤箱120度预热,烤20分钟。
树袋熊
儿子说要吃披萨,而且还要肉多多的披萨,想到冰箱里还有一块牛排,就把它来做肉多多的披萨吧,保你吃的过瘾。
白~雾
今儿这个披萨,用了法式黑椒牛肉料炒了鲜牛肉,然后再和奶酪蔬菜一起烤,打开的牛肉粒,吃起来很过瘾,自己做美食就是实在不是!这个披萨做法也简单,发货了面团之后,直接用了番茄酱,把炒好的牛肉粒铺上,没有再炒披萨酱,这样简单些,而味道依然很好的,因为炒的牛肉粒和番茄酱的味道相互融合,还是极为搭配的。
万山红
材料都写的适量大家可以跟自己喜好来放,味道完胜必胜客 哈哈哈
吃货最怕做饿梦呀
1将面粉和酵母加盐加水混匀,混成面团,静止醒至面团膨胀两到三倍。2将面团擀成比烤盘略大的面饼。烤盘刷一层橄榄油,然后将面饼放进去。3等面饼再一次发起来后,刷上披萨酱,撒上披萨草,撒上牛肉粒,沿边摆好米肠和培根。马苏里拉芝士分为三分,两份切丁,一份切丝。将一半芝士丁撒在牛肉粒和米肠上。4撒上洋葱和青椒,再撒上剩下的芝士丁。在上面摆好切块的西红柿,西红柿之上撒上玉米粒和青豆5将最后的芝士条撒在最上面,烤箱预热200°,将披萨放进去,中层烤30分钟。6烤到面饼边缘发黄,芝士出现焦色就好了。小窍门番茄多汁,之前可
兆佳笑笑
1除黄油外的面团原料全部投入面包机搅拌20分钟,加入软化的黄油,继续搅拌20分钟,取出摔打100下,揉圆放容器里进行发酵至2倍大;2约1小时左右,面团发酵至2倍大后,取出排气再揉圆(揉圆稍结实些),再次放回容器中,入冰箱冷藏松弛约1小时,待用;3趁面团发酵时,将牛肉洗净切成薄片;4将牛肉片装入容器中,加入姜汁1大勺和生抽,麻油,花椒粉,小麦淀粉各适量,混合搅拌均匀,腌制20分钟,待用;5准备好所有的配料;大葱切成圈圈的薄片,红甜椒切粗丝,土豆煮熟,加入适量的盐和黄油,趁热压成泥(不用压得很蓉,吃起来比较有
YY在厨房
到底还是喜欢薄底脆皮的披萨,饼皮太厚就像在吃面包~~这大概也是我更喜欢自己做的披萨的原因~~ 烤箱小,几乎每次都要做两个~~我这是( 8寸 6寸)的用量。
々苗∴
虽然用烤箱已有约5年的时间,但多用于蛋糕、蛋挞、饼干、烤肉类的制作,面包和披萨则成品很少。原因无他,二十几分钟几乎不间断的揉面,再加上几次发酵,全人工操作起来实在是费时又费力。有了烤箱,也有了面包机,可没想到的是,一次意外之喜,竟获得了国内首款能和面的客浦TO5330烤箱。能和面的烤箱,听起来就觉得好惊讶。接下来,就开始实用啦,用它来最先做最爱吃的披萨,有了能和面的烤箱,披萨的制作也变得简单啦!
尚食之文
1蒜、洋葱、西红柿切丁,越细越好。2炒制披萨酱:锅中下黄油化开,加蒜末洋葱炒香,加入西红柿炒匀,再依次加入一勺盐,一勺白糖,一勺番茄酱翻炒,把汤汁收干出锅,如果有披萨草和罗勒加点进去味道更正。3炒牛肉粒:牛肉事先切粒加料酒淀粉腌10分钟,锅中下黄油化开,加洋葱炒香,下牛肉粒翻炒到断生,加入黑胡椒酱、盐调味出锅。4玉米粒煮熟,青红椒切丝,炒好的牛肉粒,披萨酱待用。5180g面粉加入2-3g发酵粉、1勺白糖,100ml温水再加小块黄油,和好面醒发6发好的面擀成面皮,放入平底锅 用刀叉扎出孔7先铺一层披萨酱8再
林℃煮饭婆
大爱牛肉披萨。
lengnina
从开始健身后,最近的生活越来越忙碌,一周几次健身、游泳,虽然没有专业人士那么投入,但还是觉得身体素质在渐渐变好。喜欢流汗的感觉,运动后入睡也轻松容易。运动量增加后,体重控制得非常好,吃货也可以偶尔做一些高油高脂的美味来慰劳自己,比如披萨。只是披萨的制作过程较麻烦,尤其是饼底,需要和面、发酵等几个过程,也费时间。最近开始用手抓饼来代替披萨底,上面撒上自己喜爱的食材,一般半个小时时间就可以做好,真的是好吃又便捷。这次做的是牛肉泡菜青椒披萨,味道真的是太赞了,主要是快呀。好吃“懒”做滴吃货人生,还是非常惬意自在
尚食之文
第一次做披萨,傻傻的揉了好多面,擀了厚厚的一层饼,结果面饼发起来那个厚啊,看得我自己都傻眼了。更可笑的是铺在上面的奶酪特不配合,硬是不给我化开,偶那个郁闷啊,总而言之言而总之,看到这不伦不类的批萨咱有想扔烤箱的冲动了。幸好,香还是很香,至少我家小阳光还算很赏脸的。
面朝阳光
1看着这一个12寸的披萨,晚餐算是解决了。2面团所需材料准备好备用。3红椒,玉米,牛肉片、马苏里拉准备好。4碗内除黄油不加入,其它材料放入,放入盐继续揉搓均匀。5揉好的面团。6发酵至两倍大备用。7擀成5厘米厚度入披萨盘中。用个小叉子,在饼底叉出几排小眼,以防止饼低膨胀起来。8在披萨饼皮上,抹上番茄酱。在披萨饼皮上,撒入马苏里拉。9放入步骤三的材料。10在撒上马苏里拉。11放入烤箱中,上下火170度,烘烤25分钟。12烤好的披萨,成品。
逝去的爱情
最爱吃披萨了,以前一直觉得要是能学会做披萨那该多好,可以经常吃不同口味的,今天~~没想到真做出来了,而且是那么的简单,是我把它想的太复杂了
钕孩冭迗眞♀
之前做过海鲜芝心披萨,今天就来做个牛肉的芝心披萨,感觉芝心披萨比普通披萨好吃,原因就是芝士下的特别多,想不好吃都很难。
梦桃缘
今天收拾冰箱,发现之前买的烤披萨的牛肉粒快到期了,想来丢掉多可惜呀,冰箱里还有一节藕,就决定给它来个中西合璧,混在一起弄个牛肉藕饼来吃吧,味道不错噢!
笨笨小人家
推荐一款野餐必备的零食,携带方便的美味披萨,奶香十足,味道可口,郊游必备。
大海微澜
自从有了面包机,家里做披萨的概率大增,虽然从面包机揉面到出成品要3个多小时,但每每吃到都觉得还是很值得的。披萨的做法很简单,材料也很随意,味道却非常好,哈哈一起来尝试吧~
向夜葵
1盆中放入150克面粉,酵母粉2克,盐1.5克,白糖一勺,牛奶70克慢慢加入,和面至表面光滑,然后盖好盖,放一边等待发酵,我一般都是头一天晚上发面,第二天早上做披萨。2第二天早上拿出发好的面加入常温的黄油15克,揉进面里至不沾手。3揉好后先放一边醒一会,然后可以准备馅料。4准备麻椒碎胡萝卜碎和牛肉馅。5锅里放少许油烧热加入牛肉馅100克,麻椒碎少许,胡萝卜碎少许一起翻炒,翻炒一分钟后加入黑胡椒粉一勺,海鲜酱油一勺,翻炒均匀,炒熟后关火备用。6醒好的面擀成薄饼放入托盘中,用叉子叉孔,作用排气。7叉好排气孔后
我做你吃123
1将面粉与温水、少量白糖、酵母和少许花生油混合,和成柔软的面团。发酵到两倍大。2准备洋葱碎、青椒碎,培根与牛肉粒解冻。3锅里烧少许油,将上述材料倒入翻炒至蔬菜变软。4条状奶酪、块状奶酪解冻。块状奶酪切碎。5发酵好的面团充分反复的揉,光滑顺手以后,擀成较薄的面皮。6面皮放进披萨盘整形,去掉多余部分,并用叉子插孔。7将用来卷边的奶酪排好。8卷边整形,并涂抹上奶酪酱。9炒好的蔬菜肉类和碎奶酪逐层摆好。10烤箱上下火180度,20分钟即可。11稍晾,开吃。
淡淡U伤
超级简单易学的奇亚籽牛肉披萨,充分融合了牛肉香、奶酪香和奇亚籽的香脆,让人爱不释口。
fly露珠儿