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很高兴获得这次「信任之美.八朵木耳一身轻」的试用机会，感谢美食天下的支持，感谢信任之美的提供。产自北纬47度，小兴安岭原始森林腹地，富氧环境生长，精挑细选，是餐桌上不可或缺的佳品。。一包十克，一次一包份量刚刚好，设计非常人性化。。
白茶home
很幸运收到了「信任之美八朵木耳」的试用，感谢美食天下，感谢小美提供这么好的机会。精致礼盒包装，十克一包非常方便。每次泡出一大碗足够一家人实用。而且木耳厚实无杂质。绝对物有所值。。
白茶home
“信任之美”木耳肉质肥厚，口感极佳，无论是做菜还是炖汤，都是非常棒的！“八朵木耳一身轻”。那么，今天继续木耳走起！来一盘木耳番茄炒鸡蛋，营养丰富，非常下饭哦！
提啦米酥
很高兴得到这次的【信任之美·八朵木耳一身轻】的试用机会。感谢美天的支持！感谢信任之美的提供！????????????产自中国最后的那片原始森林腹地，小兴安岭群山之中的天然氧吧。木耳长期食用有养血驻，清胃涤肠功效，更能预防结石与心血管疾病，增强机体免疫力。
雅雅杨小厨
这既是一道快手菜，又是一道下饭菜！
温晓情
非常幸运获得信任之美--八朵木耳的试吃机会，收到之后迫不及待的泡发了一袋，木耳品质非常好，肉质厚实，一包十克，泡出足足一碗，用来做了西红柿木耳炒鸡蛋，分分钟被孩子秒光，做法相当家常，分享给大家。
黄世仁61
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，能软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。每天八朵木耳，健康常相伴。
海迪澈
这是妈妈的拿手好菜，以前妈妈经常做给姥姥吃，人上年纪以后牙口不好，这道木耳烧茄子可谓是不二之选，现在妈妈年纪大了，我来烧给妈妈吃~嘻嘻
海迪澈
一款简单的家常菜。
Qiuyue0815
非常清淡又有营养且好吃的一款家常菜。也特别谢谢美天的木耳试用。信任之美八朵木耳，产自小兴安岭的天然氧吧，无污染原生态。美颜养血，清肠排毒，营养价值非常符合现在人们日益追求健康的理念。产品外部包装精美，高端大气上档次；盒内是小巧的独立包装，非常的人性化。产品更是口感爽脆，可荤可素。
Qiuyue0815
很幸运的试用了八朵木耳收到，精致的礼盒包装，小包装分装特别的方便，每次一小包，泡出来一大碗，足够一家人吃，木耳厚实，一朵一朵的，是我这么多年吃过最好的木耳，绝对的物有所值。信任之美名副其实的信任才会是最美，很感谢美食天下，感谢小美提供了这么好的试用。用八朵木耳多了木耳排骨，这可是我家最爱吃的一道菜哦，有了八朵的加入，味道更加的好，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体
雪峰儿
黑木耳是我们家常吃的一道食材，因为营养价值很丰富，能够防止肥胖、清理肠道、防癌抗癌、延缓衰老等多种功效，所以每次都是托亲戚从外地带回比较好的黑木耳！当看到舌尖2里面出现这道炝炒黑木耳的时候感觉特别的熟悉。
阿大^.^
过节吃多了鱼肉，来款清肠的素菜吧，芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用，植物纤维素有利排便，适合便秘的的小盆友哦！
阿大^.^
今天做LG爱吃的豆腐菜，特意买了一块卤水点的豆腐，平时我们这边多数都是石膏点的，今天换一下，也吃吃卤水点出来的豆腐，个人感觉这种豆腐口感不如石膏来的嫩滑，但多了一份韧劲，口感也较扎实些，用来煎炒不易碎，烧制起来也很入味，一道蛮好吃的素菜，想减肥的亲们，可以做来吃吃哟，高蛋白，低脂肪的菜肴，绝对符合要瘦身的你。
Jackey猫
我不太会拍快手菜。因为炒菜的时间较短，通常中间的步骤只有放盐，还要来回拿相机。不过我还是想尽量多增加些快手家常菜的内容。
遗忘↘蕾拉●
养生素食系列的小炒。
遗忘↘蕾拉●
我喜欢木耳，儿子喜欢火腿。这几天我们俩人世界，我就混搭着炒。味儿还不错，这款菜下饭也可以，配粥也不错哦，火腿片煎炒一下，那样子更加的出味，喜欢的朋友们可以参考一下哦。
牛妈厨房
轻食主食之我的百合黑木耳小炒，天热爱轻食，于是选择了百合及黑木耳，小炒一下十分的下饭哦，而且个人感觉也健康。送上先伙伴们喜欢也可以参考一下。
牛妈厨房
木耳具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用。木耳炒鸡蛋是家常小炒，10分钟就搞定的菜，尤其适合上班族。
紫韵千千
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。黑木耳味道鲜美，可素可荤，今天就来一道素的红辣椒炒黑木耳，减肥养颜的美食。
sourcehe
1先将虾去头尾去壳及虾线泥肠。虾头别扔。用油把虾头炸出虾油。具体方法我在＂泰味咖喱虾＂的菜谱里有介绍。这里就不重复了。2水烧開，加1勺盐和适量料酒。倒入虾肉焯水至虾肉变粉色并圈成虾球捞出备用。3青笋1根去皮切成片。木耳提前泡发后洗净。4青笋和木耳焯水。如果喜欢脆的口感，就少烫一下。木耳和青笋可一起焯水。我水放得少所以分开焯水了。5姜、葱、蒜切片。6锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜。7倒入虾球和青笋、木耳，烹入适量料酒炒匀，加适量盐，少许胡椒粉和糖炒匀。8起锅前加入1小勺虾油即可。9虾是很好熟的，之前还焯烫过。所
兔妈妈厨娘
1黑木耳提前泡发好洗净沥干水分2莴笋去皮3切成薄片42个鸭蛋放入碗中加点料酒和盐调匀5起油锅，倒入蛋液炒好盛出6另起油锅放人莴笋片翻炒7另起油锅8放入莴笋片翻炒9接着放入黑木耳翻炒均匀10加点盐调味11加入炒好的鸭蛋翻炒均匀12淋上少许鲜味汁炒匀即可13出锅装盘小窍门黑木耳炒的时候容易爆锅
麦子老妈
特别喜欢吃娃娃菜，喜欢它清甜的口感， 而且它颜值也高， 个头小巧玲珑， 很讨人喜欢的模样。娃娃菜营养价值非常高，含有丰富的纤维素及微量元素，能增强身体的抵抗力， 帮助人体解渴利尿，促进肠壁蠕动有助于消化，也有助于预防结肠癌等功效。当然搭配也很重要， 虾仁帮助提鲜增香；黑木耳的润肺和清洁肠道作用进一步增加排除身体毒素的功效. 这道“虾仁木耳娃娃菜”做法简单，低热量低脂肪， 清淡鲜美， 适合全家人的胃口，健康又美味。关键的是，它的成本也不贵， 五元钱内就搞定， 好吃不贵硬道理。
斯佳丽WH
平时爱吃个炒肉丝的菜，可是经常炒出来的肉丝，不是粘在一起，就是炒出来又老又硬，一点也不好吃。无意中发现几个秘决，炒出来的肉丝不仅入味、嫩滑、好吃！ 而且平时喜欢吃木耳菜，可是炒木耳会一遇热油会有噼里啪啦的炸锅声，生怕油点子溅到身上，这次用了这个炒菜的办法，一点也没有那种现象发生。
柔蓝水晶
家常菜系列～猪腰+木耳：猪腰具有补肾气，强腰，益气的作用，木耳含丰富的蛋白质，铁，钙，维生素及人体所需的氨基酸，具有益气，补血，润肺的功效，常吃可降低心血管病发病率，起到养颜抗衰老的作用！
FC美食煮意
韭菜是百姓餐桌上最常见的蔬菜，属百合科多年生草本植物，中医以韭菜种子和叶等入药。具健胃、提神、补肾助阳、固精等功效，所以它有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，哈哈，其实韭菜是益阳。韭菜的辛辣气味确实比较特别，这些味道来自韭菜所含的硫化合物，但是直到现在，虽然还没有发现一种能作用于我们的生殖系统，但是在抑制真菌、驱赶害虫方面有很好的效果。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠
阿晨清诚
木耳营养丰富，补铁补血，适量多吃，对身体有很大的补益作用。这道木耳炒肉，浓香入味，佐酒下饭都是不错的选择！
tgcyy
非常幸运地得到了“信任之美”木耳的试用机会。木耳到货已经好几天了，可是西安一直在下雨，天灰沉沉的，好不容易今天雨过天晴，阳光灿烂，赶紧拆袋试用。一打开盒子，发现里面的木耳都被非常有心地分成了小包装，每次一小袋，方便又卫生。泡发一小袋，变成了一碗肉质肥厚、清脆可口的小碗耳。每一朵木耳都没有多余的耳根，干净清爽，清洗起来也非常地方便。长期食用木耳有养血驻颜、清胃涤肠的功效，更能预防结石与心脑血管疾病，增强肌体免疫力。所以，要多多食用木耳哟！当然，吃就要吃好的。建议大家不妨试试“信任之美”。相信你一定不会失望哒
提啦米酥
信任之美八朵木耳，泡发简单，木耳厚实，口感脆嫩，真真儿的好木耳，是我吃过最好的木耳。木耳中铁的含量极为丰富，经常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，常吃可真的是一身轻松。这款凉拌双耳很能够品味出木耳的脆嫩的口感，添加的辣根绝对的别有一番风味。。
雪峰儿
很高兴得到这次的【信任之美·八朵木耳一身轻】的试用机会。感谢美天的支持！感谢信任之美的提供！????????????产自中国最后的那片原始森林腹地，小兴安岭群山之中的天然氧吧。木耳长期食用有养血驻，清胃涤肠功效，更能预防结石与心血管疾病，增强机体免疫力。
雅雅杨小厨
很高兴得到这次的【信任之美·八朵木耳一身轻】的试用机会。”黑木耳、源自北纬47度、小兴安岭原始森林腹地、高寒、富氧环境生长。精挑细选、无根无杂、质嫩味美、可荤可素、是您不可缺的餐桌佳品。“木耳选用秋木耳，泡好后都是小碗状，完全没有根的木耳，而且很厚实。10克一包的独立包装，食用起来很方便，10克的木耳完全泡发后，沥干水有96克。好东西要一起分享，先来做了一道酸、甜开胃的捞汁木耳，最适合夏季食用。感谢美天的支持！感谢信任之美的物质提供！
孩妈美食
很清脆的一款夏季小拌凉菜。调料可根据自己口味来调。我家里有少量的沙拉汁儿和韩式泡菜汁，我又加了自己喜欢的芥末味的青芥辣，这款又简单又好味的小凉菜还是非常美味的。
Qiuyue0815
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，还有增强机体免疫功能，此外，西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳；然而，黑木耳的营养成分也不可小觑，且有血液中的清道夫之称，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，同时还具有提高机体免疫力，抑癌抗瘤等功效。所以，今天这道“西兰花拌黑木耳”营养是相当丰富，虽说此道菜的做法和食材都非常简单，但味道却很不错，吃在嘴里特别清新爽口，一点都不寡淡，很适合经常食用。
1粗茶淡饭1
1木耳提前泡发，入开水煮熟。黄瓜、香菜、辣椒洋葱洗净2黄瓜、木耳、洋葱、辣椒切成小块，香菜切小段3混合盛入碗内4用辣椒油、醋、糖、盐调成汁5将汁液倒入碗里，翻拌均匀，淋上香油即可小窍门1、木耳需要提前泡发并入开水煮熟2、如果家中没有辣椒油，可以用红油代替3、香油最后淋上能提香
木木家常菜
一个人的习惯总是受很多因素的影响，有些是好习惯会受益终生，有些是坏习惯，需要用好多力气才有可能改掉。爱吃蒜，这个不算是好也不算是坏的习惯我一直也没有想要改变。每每春天到来，总是喜欢吃蒜苗，这是受我妈妈的影响，小时候，妈妈常说大蒜去百毒，春天来了要多吃些。那个时候家里有菜地，这个季节好象也没有什么菜可以吃了，蒜苗便成了常吃的菜了。拌凉菜必然要用到它的，妈妈还喜欢用蒜苗做蒸面，那味道，至今天还那么的喜欢。当然，还有一根蒜苗加一块凉馒头的好滋味，现在的小朋友们是体会不到了。那天，我家妞儿从园里回来，叫着饿，米妈
辽南蟹
好热啊，在厨房多呆一会儿都汗流不止真苦。炎热夏季以清爽简单为主吧~木耳营养丰富，现代营养学家盛赞木耳为“素中之荤”，基营养价值可与动物性食物相媲美。
緣豆兒
最近我是一个木耳控。自从上次买了一包放着忘记了然后长虫了扔掉之后。我又去买了一包很大的。上班不想去买菜。天天就围着这个木耳吃。不管带饭还是在家，都是吃木耳。这东西就是好。不用切不用搞。只要泡发后洗净去蒂就行。这几天都是吃木耳炒肉。一大包今天也见底了。才想着我没有用来凉拌过。可能我弄的辣椒太多了。这辣椒又辣。爽口的不得了。任谁都拒绝不了。以前凉拌都是用普通的油。这次有幸得到了橄榄油的试用。这道菜加了橄榄油之后。味道大大的提升了很多。橄榄油是非常有营养的。用来凉拌什么的是最好的选择哦。感谢亚马逊和美食天下给的
小玉厨房
超喜欢芥末，因此也很喜欢芥末木耳这道小菜，无奈老公吃不了芥末，所以通常如果要做跟芥末有关的菜，老公是一口都不会吃的，拌好这个芥末木耳，老公还很在旁边很无辜的嘀咕“哎呀，这下我一口都不能吃了”，其实我就是考虑到他所以芥末放很少啦O__O "…
小董妞@厨房
健康菜调节机能，补血。还有那个什么雾霾的。最主要素食健康
豆帝煮Man
傣味菜以酸、辣、苦、鲜著称，傣味的酸，酸得非常爽口，凉菜多采用柠檬汁进行凉拌，酸爽清新；辣也辣得过瘾，多采用冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、灯笼辣等巨辣辣椒；新鲜黑木耳可炒，可做汤等，但最喜欢的还是凉拌；开水焯过黑木耳加调好的料汁一拌，又快又好吃，用柠檬汁和小米辣凉拌黑木耳，特别的酸辣爽口，是绝对不可错过的特色美食~
小董妞@厨房
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，软化血管，减少心血管病发生。黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
阳光明媚99
虽然够辣，不过这也算是道抗霾菜。因为木耳可以带走体内的杂质，是非常好的食材哦。
遗忘↘蕾拉●
木耳营养丰富，可是有些人觉得木耳不好吃，木耳作为食物中的菌类，是健康饮食不可缺少的一部分，而且干木耳好保存，随吃随用，非常方便，尤其最冷的天气偷懒不想出门的时候，木耳就成了家里非常好的菜肴了，炒、涮、凉拌都不错。我觉得木耳用来凉拌不仅好吃，关键还简单，要想木耳好吃，就需要将木耳处理得脆脆的，我今天选用的是秋木耳，非常喜欢这种木耳小小的木耳，泡木耳的时候加点白醋，焯水加点白醋，焯水后放入冰水里，木耳真的脆脆的，好吃就这么简单。
叶子的小厨
凉菜是夏季的主打菜。但是大量进补，大块吃肉后，来点爽口小菜，那是很受欢迎的。无论是作为餐前开胃，还是作为餐后解腻，感觉都很不错的。这道【爽口秋木耳】采用凉拌做法。让木耳的口感，色泽，营养都完整的保留了下来，而且做法也很简单。懒人筒子们完全可以试试哦。
零零落落2011
秋木耳也是黑木耳的一种。口感脆爽，鲜美，营养丰富，可做汤，炒食，凉拌。做一道酸辣口味的凉菜，开胃消食，很适合节日宴会食用。食材：干秋木耳10克配料：红杭椒1只、蒜头10克、香醋3汤匙、生抽3汤匙，食盐少许，白糖少许。
余甘果蜜的厨房
夏季凉拌菜就成为夏日餐桌上的首选， 每天不同的蔬菜换着花样来搭配着凉拌来吃。今天凉拌菜的主要食材是苦瓜，苦瓜的功效是众所周知的，清热败火，美容养颜、排毒消炎、减脂降脂及降压、抗癌等功效，吃到口里脆爽清凉，是夏季必不可少的家常食菜， 也是减肥、美容首选菜。 搭配呢， 我选择了黑木耳， 它的功效不言而喻，美容养颜、减肥清肠、预防心脑血管疾病、多吃还能乌发等， 特别是它清脆爽滑口感，因此也成为餐桌必备佳肴不二选的食材。 有人觉得苦瓜苦， 不愿多吃， 但是它的功效确实不小， 因此我们也只有在这减少苦
斯佳丽WH
1将干黑木耳冷水泡上； 2 黑木耳泡软后清洗干净，再将黄瓜切成菱形块，蒜和红辣椒切成末备用； 3 烧锅开水， 加入适量的盐， 将黑木耳放入里面去煮熟； 4 焯熟的黑木耳放入碗中，再加入其它配料； 5 加入盐、味极鲜酱油、香醋和小麻油等调味料； 6 拌均匀即可； 7盛入碗中。小窍门很简单很清爽的凉拌菜，注意提前将黑木耳泡软，再放入水中焯煮熟； 注意最好待黑木耳的温度稍微凉一下，再与黄瓜一起凉拌为佳；记得调味料中老陈醋、香油（小麻油）必不可少，喜欢的话加入点红辣椒更加提味。
斯佳丽
黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸，因形似耳，加之其颜色黑褐色而得名，黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。这道泡椒黑木耳不仅做法简便，味道也是很不错的～
多芸转晴
春季到了，我的皮肤很敏感，所以最近比较忌口，喜欢一些美容的汤汤水水，这回又上一碗美容养颜的好甜汤！
落雨无声
1准备好原料。2母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。3油加热后煸香葱姜。4加入处理好的鸡块。5翻炒变色6全部移入砂锅内。7加入适量的水烧开，改小火炖2小时左右。8加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。小窍门1.烧汤好是用先杀的活鸡比较好，味道更鲜美. 2.没有砂锅的可以就用家里现有的锅炖汤也可以。 3.喜欢吃软糯一点点黑木耳，可以早点把黑木耳加入炖得时间长些，爽脆一 点可 以迟些再放进。
小耿妈妈
一碗味道极其鲜美墨鱼汤，配上香菇和黑木耳这些健康食材，让这款汤更加的营养和美味。墨鱼干俗称“乌贼粑”，含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
隽膳汤品
木耳清淡，入口爽脆；鲜虾味美，营养丰富；与熬得稠稠的白粥搭配，入口香糯，回味悠长——连小菜都不必了。
芹意
木耳猪血汤含有丰富的铁质能补血，同时还能清理肠胃，防止孕期便秘。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，猪血中的铁离子和人体内铁离子的化合价相同，摄入后更易为人体吸收利用，铁是造血所需的重要元素，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。
清欢的烟火生活
这款粥更适合中老年人食用，粥中的鸡脯肉含有大量的蛋白质，而且更易于人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。而常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
清欢的烟火生活
田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。而且吃法也多样，凉拌，清炒，做汤等等，怎么做都可以。今天我是用它搭配黑木耳来做汤，利用田七活血的功效，搭配可以补血的黑木耳，让食材的营养价值得以充分的利用。
万山红
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。
余甘果蜜的厨房
今天早上哦好吧其实是凌晨去排队买2015年乙未年的纪念邮票和首日封，徐家汇的大爷大妈真是狂热啊，中午提前踩点的时候就看到了带来铺盖直接排队的，吓傻了都……于是战战兢兢早上四点去排队，才领到75号，六点半正式发售之后所有的纪念册一抢而空根本只有流口水的份儿……到我的时候只能买到四方联了，还好上海也有首日封，不然真的是要哭出来了……回来一边吃包子一边看电视，结果看到播的是粥……好馋！话说粥比较养胃，但是要坚持喝才有效果，好像这几天喝粥喝得不多，然后……拉肚子了……还是要认真喝粥趁热喝粥……黑木耳算是黑色食材，
恬萝姑娘
1准备好原料2锅内热油，下姜爆香3下切好鸡块，翻炒4翻炒一会儿就加米酒，这样可以提鲜，也让汤更香甜5翻炒后加清水和枸杞、冰糖和木耳6转入高压锅，压30分钟7出锅后加盐调味，加少许葱花即可
小宝娭毑de厨房
香菇，又叫香蕈、冬菇，性味甘平，能健脾益胃。含有蛋白质，脂肪，多种氨基酸，多种维生素。木耳又叫云耳，性味甘平，能凉血润燥，含有蛋白质，糖，胡萝卜素，爽歪歪，麦角甾醇，卵磷脂，脑磷脂等。香菇、木耳自古以来被人们视为素食佳品。据说，两者均可降低血清和肝脏胆固醇含量，防治动脉壁脂质沉积和动脉粥样硬化斑块的形成，甚至其中个别成分的降胆固醇作用比某些西药都要强10倍。淡菜为厚壳贻贝的肉，又称珠菜，东海夫人，性味甘咸微温，能补肝肾，益精血，属低脂海鲜食品。三者为汤，可滋肾平肝，降脂降压，减肥健美。亦可用于护肤美容消斑
食·色
这是一款简单易做的美容羹。核桃能润肺，润肠益肾。木耳可清洁血液，促排毒，红枣补脾补血。这三味食材相互辅助，可润肤淡斑，特别针对肝郁形成的面部的色斑有很好的淡斑效果。 坚持每晚睡前一小时服用，七天之后，你会发现皮肤白里透红，脸颊上的斑点开始淡化，因为是食疗，要持之以恒哟！
丰盛的餐桌WQ
冻豆腐经过冷冻之后孔隙多，弹性好，营养丰富，味道也很鲜美。黑木耳炖冻豆腐，用高汤吊鲜，味道非常鲜美
香儿厨房
冬季养生，首选大白菜。白菜，有一个别名：菘。明代名医李时珍在《本草纲目》中更写道：“菘古称性晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘。”中医认为白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。西方科学认为大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。大白菜含水量丰富，高
小草根家庭美食
黑木耳降脂饮 日常保健也可以这样享受黑木耳这样吃，口感让我惊呆了！前几年，妈妈不知道哪里得来一偏方，把黑木耳和山楂打成末冲水喝，可以降血脂，即使血脂不高的人长期饮用可以起到很好的保健作用。其实想想也是，山楂和黑木耳本来就是好东西，常吃自然是很好的。可是，把它俩打成粉然后冲水喝，怎么想都觉得咽不下去。也正是因为这个原因，我妈妈喝了一段时间后就不再喝了。食补或者说食疗是一个慢长的过程，找到适合自己的方子，需要长期坚持才有效果。其实也就是说我们需要有一个合适的吃得下去的方法才好。对于黑木耳的营养我们是众所周知
辽南蟹
土鸡炖木耳的家常做法主要用料是木耳和土鸡，是一道做法很简单的营养保健菜。木耳是补肾补血的佳品，多吃能够提高人体的免疫力，还能排毒美容润肠通便，常吃对人体非常的有益。 把黑木耳和土鸡一起炖出的美味，补血补虚效果很显著，特别适合给孕妇、中老年人和体弱的人食用。也适合在冬季养生食用！ 周末在家，用了自动烹饪锅煮了一锅鸡汤，好鲜美呀！
麦子老妈
饺子，是最有中国味的美食。有句俗语叫‘好吃不过饺子’。家里来了客人也要用饺子招待。所以饺子是百姓最喜欢的美食。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”很多人平时也喜欢包饺子吃。 要想吃到皮Q馅香的饺子，就要注意揉面的适度和馅料的新鲜度。如何能包出好吃的饺子，西马有几个小窍门和大家分享，希望大家喜欢。一 馅料 ；都知道料酒可以去除肉的腥味
西马栀子
锅贴是一种类似于煎烙的小食，以猪肉馅料较为常见，形状一般与饺子有点相同，只是在烹饪的技法上略有改变。制作锅贴的面皮相对薄一些，就是我们常用的云吞皮，煎出来的口感更为酥脆，煮汤时皮显得更为亮透，隐约能看见包裹着的馅料，煞是诱人~他爱吃饺子或锅贴，尤其爱吃煎过后的锅贴，为了奖励他对家庭的付出，这份锅贴专门为他而作~
食尚煮易
春天里，早餐备上这款小笼包，咸香可口，荤素搭配，必定让孩子爱不释口。
sunxiaonan21
锅贴被称为上海犄角旮旯真正的美食小吃，做法简单，营养丰富。爱吃锅贴的人都知道，一定要皮薄馅多，咬一口里面馅料里面还夹带着汤汁，底部是脆脆的，蘸点醋，提味解腻，再能配上一碗咖喱牛肉汤那是最好不过了。自己家里做，肉馅里被我加入了黑木耳，主要是为了诱惑不肯吃黑木耳的家人，把黑木耳剁的细细的，口感和纯猪肉的差不多一样的鲜嫩，喜欢的可以试试哦
香儿厨房
又是一年冬至到,但今年的冬至有些困惑.单位的台历上12月21日是冬至,早早就买了菜和肉馅准备包饺子,但别人却说22日是冬至.查了手机和电脑,都显示22日冬至.呵呵,管它21日还是22日呢,先包了吃再说哦.
兰齐儿霁
1肉泥，莴笋丁，木耳丁，葱末。2加盐，生抽，香油拌匀。3面粉加清水揉成面团醒一小时，4再次揉匀擀成皮，5取一张面皮放上拌好的肉馅，6做成饺子形，7一个一个包好。8隔水蒸熟，大约十五分钟。9喜欢吃辣的，配上辣椒汁蘸汁吃。蒸好的饺子直接吃也美味。
水青青
年初时家里好多胡萝卜，想着怎么解决，以免浪费。便有了这款胡萝卜木耳蒸饺，这次是蒸着吃。
BeiBei_Mom
非常好吃的馅饼，有时候吃韭菜会有点胃不舒服，加入了木耳调馅，中和了韭菜的辣味，胃会舒服多了。
政妈妈
春天是韭菜最好吃的时节，用来包饺子，包包子，炒鸡蛋都很不错。这次做了酥饺，味道棒棒的。
政妈妈
记得小时候我居住的地方属于城郊结合区，家里还分有菜地，粑粑随然是大队书记，但下班后也会和麻麻下地种些蔬菜贴补家用。出身于70年代的我，在那个时候能有一顿馄饨吃，那就等同于现在的大餐了放学回来，在门外都能闻到香味，那个口水啊金花菜馄饨是我家餐桌上经常出现的主食，但那时候就真的只有金花菜加点盐味精和菜油，连麻油都不舍得放。但我姑姑在江西山里，经常会邮寄些山货给我们，所以偶尔麻麻也会放些黑木耳，如果是星期天或者家里有客人来，就会加点肉进入去。☺有一次我和同事说我包金花菜馄饨吃，她们都会很惊讶的说，啊，金花菜也能
阿信美
头伏的饺子馅千万不要做成全肉丸的，肥肉要少，可以多加入蔬菜，减少猪肉的比例。这样做出来的饺子，口味清淡鲜美，营养价值也更高。就像这次胖子包的水饺，加的黄瓜是我老爷子自己亲手种的，真正的纯绿色食品，吃起来脆脆的，甜甜的，再加上木耳，包成饺子，非常鲜美有营养。
爱吃de胖子
韮菜盒子是大众喜闻乐吃的经典面食，找不到韮菜，怎么办？可我有蒜苗啊，用来顶替韮菜吧，有条件要上，没条件创造条件也要上，咱也不可能在韮菜这一棵树上吊S不是。
rosejyy2000
小时候妈妈常会用笋和木耳来做馅，当然，都是米做的小吃，而用它来做为馄饨，也学是蛮鲜美的，这是大馄饨，也有人称它为饺子。它和小馄饨的区别是，一个是纯鲜肉的，一个是带有素菜。食材：笋干50克、木耳20克、肉末300克、大馄饨皮550克配料：料酒15ML、葱10克、盐3克、生抽15ML、紫菜、猪油各适量。
余甘果蜜的厨房
大爱紫薯，特喜欢那种深深的紫，总透着一股神秘的色彩。而加了紫薯的包子口感非常的软绵，那神秘的紫色，时刻诱惑着你的胃，若再配上一碗小米粥或一杯豆浆，就是不错的营养早餐了。
陶然百合
冬季最喜欢的水饺就是白菜馅的了，百吃不厌。现在讲究全面营养，因此在饮食搭配上也尽量多样化，既要有口感，更要有营养。普通的猪肉白菜馅里再加些黑木耳、蘑菇，不但营养上丰富了，在味道和口感上也比单纯的猪肉白菜更胜一筹。黑木耳提前泡发好，洗净，剁碎；蘑菇我选用的是最普通的平菇，洗净后切成细小的丁；白菜是将略微老点儿的白菜外叶洗净剁碎，再用薄盐略微腌出多余的菜汁来。这些与提前腌好入味的猪肉馅搅拌均匀，就可以包饺子啦！北京人包饺子，最后总要包一个“合子”，也就是两个饺子皮合在一起，再捏出花边来，取意“团团圆圆，和和美
Meggy跳舞的苹果
黑木耳营养丰富，它的钙是一般肉类的30－40倍，是牛奶的2.3倍，所以是人体钙的最好的来源，是预防骨质疏松的天然食品。黑木耳含铁量是菠菜的30倍，猪肝的4.3倍，大多数肉类的10倍，因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。为了让孩子多吃木耳，可以把它打碎做馅，包在饺子里，挑食的熊孩子吃了好多呢！
tgcyy
家人都喜欢吃鱼香肉丝，但是有荤有素，在不见鱼肉的情况下还能吃出鱼的味道，而且色香味俱佳，非常下饭。用【信任之美·】的秋木耳来做这道菜最合适不过了，木耳选用秋木耳，泡好后都是小碗状，完全没有根的木耳，而且很厚实好吃。
孩妈美食
营养丰富，又十分下饭的快手菜。
温晓情
感谢美天，能给我这个机会。我比较喜欢吃木耳。真的。记得以前做过一个手术，那时候我每天都吃木耳炒蛋，胡萝卜炒蛋。就觉得很幸福了。我妈妈也是一个木耳控。什么凉拌啊，炒啊，烧啊，炖汤啊。真的太多了。这次有幸抽到。立马送了我妈妈一盒，我妈评价是，干净，厚实，有嚼头。
媛芷媛味
放假了，赶紧来上菜谱。端午节的鸭蛋太多了，正好用来炒饭，搭配木耳青豆真的很好吃。
媛芷媛味
1准备好材料；2香菇切块； 锅中加水4碗，放入黄豆芽、红枣和香菇小火煮30分钟；3玉米切段；木耳撕小朵，胡萝卜去皮切小块；4山药去皮切块； 番茄在开水汆烫去皮切块，葱切段；5捞出豆芽、红枣和香菇，下胡萝卜、玉米、黑木耳煮5分钟；6再下番茄和山药，煮5分钟至熟，撒上葱段，加盐油调味即可。
々苗∴
1 准备好原材料； 2将猪肝和姜片放入啤酒中泡上一会儿； 3 沥干水分，加入适量的盐、料酒和淀粉， 搅拌均匀； 4 烧锅水， 加入黑木耳和笋片稍煮一分钟； 5 再加入猪肝， 猪肝变色后马上捞出； 6 烧热锅， 放入适量油， 下入豆瓣酱煸炒； 7 再加入葱姜蒜一起煸炒； 8 加入刚刚焯过水的原料， 继续翻炒； 9 加入盐、生抽、糖、醋和水淀粉混合料汁， 翻炒均匀；10出锅装盘， 表面撒些小葱末。小窍门1. 猪肝切片后用啤酒泡一下，能去除异味并让猪肝更嫩；泡过的猪肝滤过水分后加入盐等腌制一会儿；
斯佳丽WH
墨鱼仔是人们喜爱的佳肴，它味道鲜美，营养丰富，具有壮阳健身、益血补肾、养血滋阴、健胃理气之功效。它特别适合女性吃，能养血通经、安胎利产、止血催乳，能从18岁吃80岁。 墨鱼仔的做法多样，白灼, 清炒还是红烧。。。味道都非常鲜美。今天加入酱料一起爆炒，将海鲜酱和甜面酱按1:1比例混合，再混入其它调味料调制碗汁备用。炒之前先将墨鱼仔焯一下，注意焯的时间不宜过长，微微打卷即可捞出；爆炒讲究的是大火快炒，尽量保持墨鱼仔鲜嫩的口感。 只需五分钟，这道味道香浓、口感丰富、营养全面、下酒下饭
斯佳丽WH
这个菜，有浓郁的糟卤味，鱼片滑嫩雪白，点缀着木耳和胡萝卜，好看又好吃。
老杨的厨房
山药又渐渐的开始上市了，价格也不高，但现在的山药应该是最新鲜的了。山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，营养丰富，被称为物美价廉的补虚佳品。山药的吃法很多，煮汤，煲粥，凉拌，炝炒都合适。
狼之舞
胶原蛋白是皮肤进补的首选，冬季天气干燥皮肤容易缺水也是皱纹最容易滋生的时候，天气干燥时除了用一些保温性好的护肤品外，也可以适当多补充一些胶原蛋白多的食物增加细胞的储水功能让皮肤始终保持湿润的状态。我家冰箱里总是会有一小包猪皮，买回的肉剔下的皮慢慢攒着足够多时，做肉皮冻或是肉皮小炒都很好吃，做个精打细算的小主妇不仅过了嘴瘾还顺便美容哈。
爱美的家
1木耳洗净撕成大片，豆腐切片，厚8毫米左右。2豆腐，木耳放入热水里焯熟，然后放入凉水里。3锅里倒底油，放入蒜末，姜末爆香。4倒入小米椒段炒香。5倒入酱油，醋，盐，煮约半分钟。。6最后在煮好的料汁里加入香油，芝麻酱，香葱，香菜，辣椒油搅拌均匀即可小窍门1.豆腐不能切的太薄，煮好的豆腐和木耳放在凉白开水里泡着，防止沾粘。2.吃的时候豆腐粘着料汁吃，料汁也可以根据自己的喜好来调味。
茗月baby
海鲜少不了酸就好像七夕少不了巧克力，放在一起就是让人喜欢的好味道，若是加上鲜脆的蔬菜再添一抹爽辣就更是讨喜的好菜了！当然还有一焯即起的海鲜们，保留了最棒的口感、味道以及营养，最简单的混合就鲜爽难挡～ 足够简单、足够好吃、足够办得到！这次还是Chef A来当厨，菜品来自IFC Simply Thai - 天泰餐厅，每次跟她学菜都很欢乐啊！这次还喝了她从老家带来的甜到不行的咖啡 -_-~~ 好吧那言归正传咱们学起先！
Alvin的美味厨房
用一碗美味的凉面，留住夏天的脚步。
橘子小姐_Clementine
酸辣汤，汤如其名，酸中透着辣，是一道开胃去腻又助消化的汤。在这寒冷的冬天，喝上一碗酸辣汤，不光胃口全开，喝完浑身还热乎乎的，别提多舒坦了。
橘子小厨房
大名鼎鼎的岐山臊子面，步骤虽多，但却很容易，想要自己动手做的朋友一定要试试。岐山臊子面的九个特点：薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香，缺一不可。肉臊子，酸辣香；面条，薄筋光；素臊子，五色不可少；臊子汤，煎稀汪。
海蓝澜
1主材料2豆腐切成块状3木耳用冷水泡发，泡发后摘去根部4青椒去籽切成块5热锅下油，下老豆腐炸至金黄色捞出，沥干油分6原锅留底油，爆香蒜片7下青椒炒8下木耳炒匀9炸好的老豆腐回锅，加少许水，加生抽、蚝油、糖调味，中火焖至汁液吸收，最后加淀粉水勾玻璃芡出锅。10成品图
蜜丝漾
过油肉应该算是山西名菜之一，好多朋友初闻“过油肉”不知为何物？听名字以为是油炸肉一类，见菜品觉得不过炒肉片罢了。。。其实“过油肉”绝不是炒肉片那么简单，一道好的过油肉要求：色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。尤其是“醋”的运用更是体现了山西人爱吃“醋”的特点主材以肉为主，配菜花样繁多，常见搭配有蒜薹和木耳，但绝非简简单单的“蒜薹炒肉”虽然没吃过山西正宗的"过油肉"但是这个菜我也是下了一番功夫的，把能看到的视频教学以及书籍都看了个遍，自己过年实践了4次，吃过的家人
帅帅小厨
麻辣香锅里，这是一种让人留恋的美食，它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味，在四川独有的调料之间，经过幽微细致的搭配，衬出了每一种不同菜料的特质，复杂而多感。
梅依旧
有史以来我做的最滑嫩的狮子头，绝对是久经失败积累出来的宝贵经验。以前容易做的柴，不劲道。这回，终于劲道爽滑，Q弹味美了。
老杨的厨房
1准备材料2里脊肉切粗丝，加入适量盐、料酒和水淀粉腌制，倒少许油搅拌均匀，木耳、笋、青椒、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用3准备两勺郫县豆瓣，用刀切切碎，将少许盐、适量生抽、糖、醋和淀粉加适量水调成酸甜口味的酱汁备用4热锅冷油，放入将浆好的肉丝放入，翻炒至变色5倒入切碎的郫县豆瓣，小火炒至析出红油6放入葱姜蒜末中火炒至有香味7放入蔬菜配料翻炒均匀8加入调好的酱汁9将汤汁烧开，收至浓稠，淋少许香油即可小窍门1、肉丝下锅别急着翻炒，稍等一会，底下熟了再用铲子推炒自然不会粘锅。2、郫县豆瓣咸，所以注意盐的用量，酱汁的
蜜糖厨房
