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1白菜。2肉剁茸，放盐、淀粉、胡椒粉、鸡精拌匀。3烤香虾皮、葱粒、蒜末。4将虾皮、葱、蒜加酱油和油倒入肉茸搅拌。5拌好的馅。6煮开水，将白菜加盐焯水。7取一张焯过水的白菜。8在叶片上放入肉馅。9将肉馅用白菜包好卷起来。10卷好的样子。11全部已卷完。12放入盘内，置入锅中蒸15分钟。1315分钟后出锅。14锅中热油，倒入勾好的水淀粉。15煮至沸腾。16浇入菜卷表面。17完工，成品。
宸·羽
1肉末加入盐，鸡粉，少许生粉，料酒，耗油，加入少许清水拌匀备用。2白菜只要菜叶部分。3下锅煮开煮一分钟捞出过冷水备用。4取一张白菜叶铺上肉馅。5从底部卷起来。6再把两边收起来。7然后裹起来就是一个菜卷了。8依次做好上锅大火烧开蒸二十分钟。9蒸好的肉卷取出把汤汁倒入炒锅，加入少许生抽调味，勾水欠！10将调好的浇在菜卷上，撒上几个枸杞即可。11成品。12成品。
厨娘宋宋
1准备食材2肉糜加入姜，葱，老抽少许，盐，生抽，鸡蛋，生粉少许3加入小半碗水朝一个方向打出粘性4白菜去除叶子5用开水烫三十秒捞出备用6取一根白菜梗平放在案板上用菜刀片成片7片好的白菜备用8取一片片好的白菜放上适量的肉9然后朝中间和上10取一个盘子依次摆放11如图摆第二层12最后用一片叶子放在中间，上锅蒸二十分钟即可
厨娘宋宋
这是俺的最后一道决赛菜【卤白菜卷】，口味比较浓郁，冷食、热食、配饭、下酒均可。 做卤味菜最主要的就是这锅卤汤，卤汤味好卤出的菜菜才好吃。我今天用的这个卤汤的方子，是从一位卤味大师出的书中学来滴，味道很好，如果你平时喜欢吃卤味，又闲外边买的不卫生，不妨熬这么一大锅卤汤，放入自己喜欢的食材，做出一道道美味卤菜。 美味的卤汤是可以传世的！熬煮一锅卤汤，持续不断地使用至汤汁变少，再补充新的卤汤，经过一次次的卤制，食材内的脂肪、蛋白质、胶质等营养素会溶于卤汤中，使酱汁风味更加浓郁，以致第一次卤出的味道，和第五次卤出
浓咖啡淡心情
冬季里的大白菜成了餐桌上常见的食材，今天介绍一款营养的做法，让大白菜也吃的很有味道。
y圆子y
1包饺子剩的馅，白菜木耳猪肉馅的2白菜叶只取叶子部位，洗净3入沸水锅里汆烫一下，取出过凉水4白菜叶太大，再纵向一分为二5白菜叶头部留出一块空间，铺上饺子馅6把头部的白菜叶折起，盖住肉馅7滚一圈8两边的叶子往中间折9再滚一圈包好10依次做好余下的白菜卷，码在平底盘里，入蒸锅，大火蒸十分钟11蒸好的白菜取出，多余的汁液篦到小碗里忘了拍照12热锅凉油，爆香葱姜13加入1大匙生抽、1大匙陈醋、1大匙白糖、蒸白菜卷的汤汁，再额外加点清水，煮沸后尝尝味道，可以再加盐、醋、糖，调成喜欢的味道14待汤汁减少，稍显浓稠时加
烟雨心灵
鞭炮声声辞旧岁，预祝美天及美友新春快乐，来年更上一层楼。也算新锅锅的试用菜谱吧，这次是用煮的方式，依然很给力。
不做妖精好多年
大白菜含水量丰富，高达95%，冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。
美乐猪
白菜营养丰富价格低廉，具有益胃生津，清热除烦的功能。一叶白菜两种吃法，白菜帮用来炝拌凉菜了，剩下的叶子正好用来做这道菜。味道各有千秋。
天国的女儿
1将胡萝卜，木耳，瘦肉，洗净切碎。2把白菜帮切掉备用，白菜叶在开水锅里烫熟。3剩下的白菜帮切碎加入步骤（1）。4添加生抽，蚝油，糖，盐，鸡精适量。拌匀腌制一会。5将拌匀的馅放在熟菜叶上，卷起。6卷好的菜卷，上锅蒸，水开后15分钟左右。7蒸好的菜卷。倒出汁入炒锅，加水淀粉勾芡，浇在盘中菜卷上。8成品。9成品。小窍门大白菜只取外层的大约10片，大片好卷。干木耳需要提前泡发即可。
A叶子A
1前腿肉去皮切成小丁，加点胡椒粉、生抽、蚝油、花生油剁成肉末。2葱切成葱花、胡萝卜切碎。3将肉末、葱花、胡萝卜放入碗中，加鸡粉、盐、适量清水，用筷子沿同一方向搅至水分完全吸收。4取六片白菜叶，将边缘切整齐。5锅内烧开水，加几滴油和少许盐，下白菜叶煮一下变软即可。6取一片白菜叶平铺在钻板上，再取适量肉末按压成柱状。7沿同一个方向卷起来。8依次将肉卷做好平铺在盘子，再适当的放上一些枸杞（这一步忘了拍照）。9锅内烧开水，将盘子放入锅中大火蒸四分钟再转小火蒸八分钟。10蒸熟后将汤汁倒入锅中，加点淀粉水烧开。11再
零下一度0511
这道清蒸白菜卷是一道荤素搭配的家常菜蒸菜，口味鲜美，营养又健康。
泽瑞妈妈
冬天比较常见的就是大白菜了，一颗大白菜可以有多种的吃法外层的白菜叶可以做馅儿吃，内层的白菜叶炒食，腌制凉拌都不错，今天做个白菜肉卷浇上辣辣的汤汁配米饭美美的
美女天天
第一次做这个白菜卷。上一次吃白菜卷是在爸爸家，那是弟弟的婚宴，爸爸提出这道菜名，大家都说好。荤素搭配，蒸菜本来就是喜宴中必有的。蒸蒸蒸日上好彩头。虽然大家没吃过，而大家你洗菜，我剁肉末，那边备装菜的碗，最后大家一起包制，40几桌的白菜卷，姐姐嫂嫂们一会儿就包完了，大家忙得不易乐乎。而我，有些点心需要改刀装碗，我可是拿着菜刀就忙起来啦，动作还很利索哦，惹得多年不见我做饭的姐姐刮目相看，你怎么会做的呀！这要归功于，爸爸妈妈从小就让我下厨，不管是打下手，还是整个菜交给于我做，最记得做的硬菜可是红烧鲤鱼，对于那个
余甘果蜜的厨房
白菜是非常普通的食材，平时人们一般都是炒着吃的，或者是凉拌了吃，也可以用来制作饺子馅，其实把白菜做成白菜卷更很好吃。
吴妈厨房
其实是懒人既想吃菜又想吃肉，又不愿煎炒烹炸，所以用了这么个简单的法子，孩子大人都能吃
懒惰的豆妈
看到一句古诗 很是喜欢 贴出来共勉 时光静好，与君语；细水流年，与君同；繁华落尽，与君老。。。。。大白菜 大人 小孩 老人 都很适合吃 很有营养的一道平民菜胡萝卜 含人体所需胡萝卜素多吃好木耳可防治缺铁性贫血鸡蛋 丰富的优质蛋白 结合这么多营养物质 值得一试滴而且不需要什么油正好符合现代人饮食计划就是煎鸡蛋需要放油
任性野猫
1肉馅中放入提起切碎的香菇。2加盐，鸡精，十三香，生抽，耗油，食用油。3搅拌均匀。4白菜下锅焯水捞出过凉水。5如图放上肉馅卷起来。6摆在盘子里。7上锅蒸二十分钟。8蒸熟了。9蒸出的汤汁倒入炒锅加生抽，耗油，蒜末煮开锅。10水淀粉勾芡。11将煎制浇在上面。12成品图。
最初的最美❤
1准备食材：猪肉香菇胡萝卜荸荠全部切碎2放入盘中，加1勺盐、2勺生抽、半勺糖、1勺耗油、1勺香油、姜末、一点点鸡精、3锅里放入水加一点盐烧开把白菜焯软捞出4拌匀的肉馅5铺一张白菜叶子放入肉馅，卷起来，两边往中间包好6依次做好，锅中加水烧开，隔水蒸上20分钟左右，蒸好的白菜卷有很多出水7小米辣切段，蒜切末，葱切段8热锅下油把蒜末，小米辣煸香，倒入蒸白菜的水，放入生抽、耗油、淀粉葱花9芡汁倒入盘中即可10成品
香香的小厨房
蒜泥白肉是一道纯正的川菜，很适合男士的一道菜，蒜味浓厚，肥而不腻。那香醇的五花肉让我们女同胞们看着怕怕的，感觉比较油腻。这个蒜泥白肉白菜卷是一道改进版荤素搭配的蒜泥白肉，用清香的白菜叶把肥美的肉片包卷起来，再沾上鲜香的蒜汁，吃起来美味而不腻口，白菜和肉片在口感和口味上都是很好的搭配。白菜起到了爽口去腻的作用。白菜是冬季餐桌上的常见菜，不仅营养丰富，味道鲜美，还有一定的食疗功效。我们不妨多食用一些。
西马栀子
中国人特别善于在节日做有寓意的菜，白菜代表白菜，鸡肉吉祥等等。这款用白菜、鸡肉、为主要原料做的【吉祥如意白菜卷】不但看起来养眼，营养可口，更重要的是寓意吉祥富贵发白财，所以这道菜作为年菜最合适不过了，作为宴客菜要是不错的哦!借此菜，祝福所有的朋友们，新年吉祥富贵发百财！
绿色天使
这道五彩白菜卷，荤素搭配，虽然包裹着肉馅儿，吃起来却一点儿也不腻，来一盘，爽嫩的白菜包裹着五彩肉馅，整整齐齐码放在盘中，饱满鲜嫩，看着也赏心悦目，几口下肚，清新爽口，冲淡油腻荤气。
捷赛心菜馆
白菜是冬季里经常食用蔬菜，它含有丰富的维生素，可以抗养化，抗衰老，大白菜中含有丰富的钙，锌硒等矿物质和微量元素，膳食纤维也很丰富，经常吃可以排毒润肠，特别是冬季里，气候干燥，多吃大白菜可以滋阴润燥，护肤养颜。白菜卷入肉虾馅，荤素搭配，清淡鲜香，非常美味，蒸熟的少油清淡，营养健康，是冬季里非常滋补的营养佳品。
琴韵优雅
新颖的做法，鲜美的味道，值得一试
冬天的泥鳅
这个白菜卷里可以放多种菜品，烹调方法相对清淡，健康。
我是一只幸福猪
这道白菜卷味道鲜美，不费时不费力，不用一点白面，却可以和锅贴一样美味，还多了几分白菜的清单香味，特别适合在口味清淡，想在家靠美食排毒的吃货。其实里面放什么馅都可以，个人不是很喜欢吃肉，所以放了虾肉。
helenan9454
白菜肉卷素中带有肉，结合香菇煮出来美味可口，相当下饭的一道菜。
梦桃缘
1白菜洗净备用。2去适量肥牛卷备用。3葱和大蒜切碎放入碗中。4用热油淋入激出香味，加糖，盐，酱油搅拌均匀。5白菜切丝装入盘中。6肥牛卷焯水放入。7淋入调好的料汁和剁椒。8上开水锅蒸八分钟即可。9快手又美味的家常菜就可以享用啦。10成品图。小窍门荤素搭配营养又美味！肥牛卷焯一下水去腥哦！
米拉Miira
尝一口嘴不释“卷”的好彩头中国人品美味不仅讲究色香味，还在乎讨一个好口彩，翡翠白菜的 “白菜”谐音“百财”，因而这看似寡淡无味的菜，总能成为家家户户餐桌上的常客。而 “卷”这个动作，把本来看起来并不相干的白菜和猪肉结合了起来，让普通的食材变得有趣和诱人。无论是肉包菜还是菜包肉，分量看起来都非常饱满扎实，且荤素比例得宜，所以入口感觉还是清爽不腻，一口一个吃到嘴不释“卷”。
烘焙有方～蒸烤教学服务
这次，好吃君就用我们家的大白菜做一道过年的美食。白菜谐音“百财”，本身的寓意很好，眼瞅着到了年根底下，自家年夜饭的菜单也陆陆续续的该准备好了。这次的这道肉酿白菜卷，把肉馅搅一搅，再放到白菜里卷一卷，放到蒸锅里一蒸，一张白菜变成百福袋，把新年的美好祝愿都放在里面，必定在年夜饭中脱颖而出。
吃好吃的喽520
来一道非常好吃的羊肉做法春节火锅吃完还有一些羊肉卷打算做道美味
搬个凳子看戏
很幸运！在大家的鼓励下，同过自己的努力，终于进了决赛！心里的兴奋自不必说，现在更需要考虑是如何要完成决赛的任务？看了前面几位高手的作品，很是佩服！我想，既然是上帝给了我这个机会，我就一定要好好把握！尽自己的力，做好符合主题的菜.自己努力的过程，也是一个很好的学习与提高的过程。先上个大白菜的菜谱吧。 1、白菜含有大白菜丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化消化食品的功能。对预防肠癌有良好作用。 2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维
爱跳舞的老太
白菜与百财谐音，家常的白菜裹上肉馅卷起蒸熟，就成为一道荤素适宜的菜肴，简单又好寓意
清水淡竹
爱吃的白菜卷，一家人都好这口，变着花样做白菜卷。有熟馅的，生馅的。有鱼肉馅的，肉泥馅的，鸡肉馅的等等。可蒸，煎，烤多种方法吃白菜卷。今天做了一道熟馅的，油煎白菜卷。
水青青
一口肉一口菜，满满的满足感。让平凡的大白菜也变得高大上，一口咬下去鲜美多汁，让你一口就爱上他！
小厨妞1688
白菜帮做鱼香白菜，剩下的白菜叶子拿几张做白菜卷，再拿几张做道汤，一点都不浪费，O∩_∩O~！这道菜看起来麻烦，但如果你提前把肉剁碎了，蔬菜切成丁了，剩下的事就一点都不复杂了。
零零落落2011
外观翠绿，馅料翡丝屡屡，名副其实翡翠卷，采用最家常的的原料大白菜烹制亮丽的菜品家宴、客宴好养眼。今年的白菜便宜，丰产不丰年‘丰收悖论’的理论真是在现实生活中表现的淋漓尽致，青岛平度的一位菜农老奶奶都任白菜烂掉也不去收割了。政府开通菜农直通车，大批市民和公司食堂也响应政府号召，去田间主动购买白菜，玉食前一段时间也和朋友一起开车带孩子们去了胶州，每家带了一车背箱回来。这款翡翠卷和另一款耗油白菜杏鲍菇就是那天带的便当，总之都是白菜了，当菜农大爷看到我做的菜时，说闺女呀，大家都把白菜做的这么好看，菜也许会贵一点呢
玉食贝贝
刚学做菜的美眉OR帅锅，还在为复杂的菜肴制作流程烦恼吗？还有消耗大量的时间？现在为大家推荐一道既简单又十分美味的好吃的。我试了一次，刚端上桌，小孩子们就一扫而光了，*^__^* 嘻嘻……妈妈爸爸吃了也觉得很赞哦！O∩_∩O~赶快做一款尝尝吧！
抛弃烦恼
上周推了烤白菜色拉之后，有一个知识渊博的学员晚上微信我，说中国也有用白菜做的凉拌菜，叫做「乾隆白菜」。这道菜的由来，是乾隆在某年微服出巡时，光顾北京一家不起眼的小馆子，吃到了用醋与芝麻汁做的凉拌白菜，酸甜可口，爽脆鲜美又开胃，因此乾隆皇帝称赞这是世界上最好吃的白菜，又被后人取做「乾隆白菜」。 那天我用学员的菜谱试做了，确实清甜，在听了历史故事，又吃的乾隆白菜，有种奇妙的感觉！没想到这个在中国超级便宜的大白菜，竟然可以透过自身的高能营养和美食料理的作法，让自己转化出极高的价值，甚至在每个家庭占有不可或缺的地
Saeko的小厨房
简单清爽的素菜，
elmonte
1大白菜一棵，。2取白菜清洗。锅里放清水和盐烧开放进白菜叶焯软。3过好开水的白菜沥水待用，拌好的香葱肉泥。4焯软的白菜叶平铺，码上拌好的肉泥。5卷成卷。6再卷。7卷好的白菜卷。8码盘。9好的白菜卷码碗里放进蒸锅里蒸十五分钟蒸熟。10配调汁，调汁依自家的口味而调。11将调好的调汁浇在蒸好的白菜卷上即成。12另一种吃法，蒸好的白菜卷蘸汁吃，吃一个蘸一个，不吃辣的蒸熟直接可以开吃，不过蘸汁吃更美味。 蘸汁吃的调汁，辣椒油，味蚝鲜，生抽，香油，香葱，蒜米，拌匀合成汁。
水青青
大白菜，原产于我国北方，现在南北各地均有栽培。到了冬天北方主要的过冬菜，含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸，尚含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用，为清凉降泄兼补益良品。今天的做法少油少盐，更健康，更清单可口。
Niki生活日记
1白菜洗净掰成一片一片的2开水下锅，放少许盐，将白菜放进锅里焯水至软3捞出白菜，晾凉备用4将粉丝放开水里快速烫软，烫一下就行，不要煮5用漏勺捞出放在凉开水里泡着备用6这时把姜蒜剁细7炒锅放橄榄油适量，将剁细的姜蒜放油锅里爆香8加上少许盐，酱油炒香9搁一点鸡精出锅即可10取上一片烫好的白菜，搁上一点炒好的姜蒜11再取上一些粉丝放上12卷起来一个个在盘中摆好13放进蒸锅里，水开后蒸五分钟左右14取出，将盘中的汤汁倒入锅中，加上少许的生抽，水淀粉收汁，浇在白菜卷即可
风再起时~
1准备适量的韩国泡菜。2辣白菜泡面备用。3锅中水烧开放入肥羊卷焯烫至变色捞出。4锅中水烧开，放入泡面的配料包。5放入面饼煮散。6面饼煮开后放入焯烫过的肥羊卷，和泡面汤一起煮一下入味。7煮好面饼和肥羊盛入碗中。8倒入泡面汤，来上一点泡菜。9成品。10成品。
_蒍鉨变乖々
1把猪肉馅，葱，盐，鸡精，白胡椒粉，酱油放在碗里搅拌均匀。2把白菜比较软的叶子撕下来。3锅内放入适量的水，水热后放入白菜叶烫软后捞出来。4把烫好的菜叶铺平在菜板上，把适量的肉馅放在上面。5然后卷起来。6然后把卷好的肉卷放在蒸锅上蒸15分钟左右就好了。7把蒜切碎放入碗中，加入醋，香油拌匀调成汁。8把调好的汁浇在蒸好的白菜肉卷上就好啦~
^ω^吖兜ω
白菜肉卷既美味有营养，加上肉馅儿是妈妈调的，记得上大学时总是想念妈妈的味道，现在想吃随时都吃得到~好幸福啊~~另外我是在超市里一看到送水杯餐具什么的就兴奋的类型哈哈，这个樱桃小丸子的碟子也是买牙膏送的（自认为很超值），肉馅儿大家可以自己调配~~制作过程很有意思，吃起来也很像~~不妨试试~~
Pistachio-轻飘飘
1白菜数叶、猪肉用料理机搅碎加盐和鸡粉拌匀。、韭菜少许。2白菜冼净切掉茎。3锅中水烧开， 将白菜、韭菜焯水。4捞出。5白菜从中间对切。6放入肉末。7卷起，用韭菜绑好。8入锅蒸6分钟。9蒸好取出。10淋上番茄酱。
灵的厨坊
在物质匮乏的年代，冬天基本就是白菜萝卜了，其他菜想吃也没有。现在物质丰富，食材繁多，但萝卜白菜依然是老百姓喜爱的菜，老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，就很能代表百姓的心声。当然白菜的营养价值也是不容忽视的，它有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。白菜虽然好，在食材众多的今天，只是炒白菜是不能博得大家的喜爱的，今天我就用白菜做一个菜卷，而用坚果酱来调味，这样即好吃又好看，关键是营养更丰富，有蔬菜做主要食材
万山红
1所需配料准备就绪。2白菜和菠菜洗净备用。3豆皮和土豆粉备用。4羊肉卷准备就绪。5豆芽，木耳和鱼丸准备就绪。6白菜切大块装盘。7豆皮切条状即可。8锅中入油放入葱姜蒜和花椒，藤椒炒香，放入火锅底料炒香。9加入水煮沸。10依次放入各种白菜和时蔬煮沸。11放入土豆粉和豆皮煮沸。12放入羊肉卷煮沸。13放入菠菜加盐调味，出锅撒入葱花即可。14美美的下饭菜来喽！亲，别客气一起来吃哦！小窍门冬天多食白菜，益处多多哦！祝您生活幸福！
米拉Miira
这道菜鲜嫩可口，而且制作简便，口感清爽，此外，白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津，尤为适合老人和小孩食用。
馋嘴侬侬
这是之前做的一道菜，现在才整理出来。一个大白菜，做了《鱼香白菜》、《白菜卷——美味“蒸”健康》、《五福临门——白菜水饺》，加上今天这道《酱汁白菜肉卷》，一共四个菜，O∩_∩O哈哈~
零零落落2011
“春天气温上升、日照增加，就是阳气的‘生’”，春季是养阳气的最佳时令，春季养足阳气才能保证一年四季的健康。在春季，要多食用大葱、韭菜、南瓜、胡萝卜、白菜等甘味实物，使肝气柔和的生发，有益于脾胃健康。 胡萝卜、白菜、木耳搭配颜色鲜艳，味道甜美。为增加这道菜的口感，增加了牛肉的辣味、还有酸甜的沙拉酱，每嚼一口都会有不同的味道出现，很有魅力。
Laa
1白菜一颗，。2取白菜叶清洗。3锅里放清水放少许盐烧开后放进白菜味氽软。4沥水待用。5拌好的香葱肉泥。6取白菜叶平铺，码上香葱肉泥。7卷，再卷。8卷好的白菜卷。9如图。10卷好的白菜卷，放进不粘锅里油煎。11煎片刻。12翻面，煎熟透。13撒点辣椒粉提辣。14不吃辣的可不放。15关火，淋上生抽，撒上调味鲜装盘。16装盘上桌。
水青青
夏日的降临，烈焰般的温度无处不在。很多人都觉得离开空调就会被热融化，其实空调只能拯救我们的皮肤表层的感觉，食物才能真正地让我们在体内降温。高温天气容易导致消化不良，此时我们的饮食适宜选择清淡的素食。今天小蜜蜂给大家带来这款素菜是选用白菜和豆腐做成的白菜豆腐卷，搭配简单却不失美味，用清甜的白菜包裹着柔软的豆腐碎，豆腐碎中融入香菇丁独特的香味，就像把我们体内的暑气洗刷了一遍般，只剩下清爽。白菜豆腐卷外形精致小巧，一口一卷，就像小时候吃鸡米花那样有趣，小蜜蜂不知不觉就吃光光啦！
daogrs迪奥格斯
1白菜切去硬帮，放入开水中焯水2分钟。2白菜帮切碎，加入1匙盐拌匀腌制20分钟。3鸡胸肉打成肉糜。4加入白糖，1匙盐，花椒粉，鸡汁，蚝油和生抽。5白菜冲洗后攥干水分，放入肉糜中，加入葱花，打入鸡蛋。6搅拌均匀至上劲。7肉馅放入白菜叶中。8卷起来。9放入正盘中，撒小米辣段，入蒸锅上汽后中火蒸10分钟即可。
髅小彬
豆油皮的做法很多，最常见的是将它包上肉馅，做成油豆皮肉卷。 过年大鱼大肉吃得过多，不想吃得太油腻，在肉馅中拌入些蔬菜，杏鲍菇和胡萝卜丁，荤素搭配营养更均衡。包好的豆油皮我也没有油炸， 而是采用油煎，将油皮卷的四面都煎至金黄，这样少油更健康。冬天的气温低，南方普通的家庭都没有暖气，所以热乎乎的炖菜更受欢迎。 今天就将这炸好的油豆皮肉卷，再搭配上家常的食材，大白菜和香菇，加入大骨高汤一起烩煮。你也可以根据自己的喜爱，再加入点豆腐、粉丝。。。都行。这菜食材丰富、营养全面，端上桌香气扑鼻、热气腾腾，无论是配米饭，
斯佳丽WH
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化消化食品的功能。对预防肠癌有良好作用。
(纳尼亚)
1白菜叶切去菜梗。2菜叶断生后浸水。3白菜梗切碎加适量盐杀水。4蒜苗洗净切碎。5肉剁碎。6分别加入生抽生抽盐胡椒粉油混合搅拌均匀。7取菜片码上肉馅卷好。8虾去头去壳留尾，虾肉切碎加入肉馅，团成丸子。9手上全是馅，做好拍图。10码好大火蒸十分钟即可。11喜欢可打个欠，不打也可。12开动啦。
老U爱小轩哥
翡翠白菜卷，这道菜，因颜色发绿，有点像翡翠色，所以称翡翠。白菜寓意“百财”，财源滚滚来之意，寓意好，此菜做法简单，还营养丰富，所以深受吃货们的推崇，喜欢的就看看吧：
小草根家庭美食
整道菜恰到好处的荤素搭配，营养又美味。闲暇之余为家人准备这么一道颜值和美味营养并存的菜，简直生活之一大幸事呀！
美食达人_树冰
