玛格丽特饼干——住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐,一款简单又罗曼蒂克的饼干,传说有个美丽女孩叫玛格丽特,她的男朋友是个糕点师,在制作饼干时经常默念她的名字,还在饼干上按上自己的手印以寄托思念和爱意,久而久之,后人就用女孩的名字来命名这款饼干。这就是传说中的有一种男朋友叫别人家的男朋友有木有!玛格丽特饼干,香酥可口,入口即化,简单易操作绝对零失败~
小董妞@厨房
久不动烤箱对于烘焙自然是手生了,今天做款适合新手做的玛格丽特饼干来提升下自信心。铥生特别喜欢我在各种点心中放黑芝麻,今天的玛格丽特照例也放了些黑芝麻提香,虽说是最易上手的零失败的饼干,但那酥得不能再酥的口感真的是让人欲罢不能。而且“玛格丽特”这个名字听起来特别的优雅浪漫,多做一些待客,一边和朋友喝着咖啡吃着饼干,一边聊聊“玛格丽特”饼干背后的故事,那感觉再惬意不过了。
暖暖尚
1连个鸡蛋煮熟,去掉蛋白,留蛋黄,用漏网筛一遍,让蛋黄变得更细腻。2室温下融化的黄油加入糖粉和1克盐搅打2-3分钟,搅打至黄油体积变大。这款饼干里我使用的糖粉不是很多,建议大家不要在减少糖的用量了哦!3蛋黄加入到搅打好的黄油里。4加入低粉和玉米淀粉。5揉成一个面团放到冰箱里冷藏40分钟。6冷藏好的面团取出,分成大小均匀的小面团,用手掌心将面团团的光滑圆润,然后用手指将小面团压一下,自然就成了这样的裂纹。烤箱预热,170度烤15分钟。各家烤箱功率大小不一,时间和温度仅供参考。小窍门关注公众号【杜鹃花美食】即
杜鹃花美食
一直想给宝贝做这个饼干,他还真的喜欢吃,一口一个,非常的酥哦。
娜小妖的美味
有时候做烘焙真的很考验耐心经常是慢慢的自信被不断的失败打击的体无完肤和朋友交流的时候发现有些事情也是很有趣比如我做戚风蛋糕就一次成功而且之后没有一次失败过朋友就遇到了各种各样的困难可是我做土司却失败了好多次了至今还没登上大雅之堂只能内部消化一下了然而这款玛格丽特饼干不但有着优雅的名字也难得可以称为最上手零失败的饼干额试一试绝对能提升自己对于烘焙事业的信心
小春
果真酥掉渣,入口即化。按照比例来的话几乎不会失败。
老杨的厨房
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,据说在很久以前,有一个糕点师爱上了一位小姐,在做饼干时,心中默默地念着他心中情人的名字,将自己的手印按在饼干上,并把这位小姐的名字作为这款甜点的名称。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。这款饼干后来也被人叫做“爱人的印记”。除了如此浪漫的名字外,零难度也是造就它一直风靡的重要原因。可能你和我一样已经做过多次,它的口感确实让你难以忘怀,这一次我选择和宝宝一起制作了这道玛格丽特。方子基本没变,减少了糖粉用量,增了盐量和海苔,整体是咸味
花桑卓玛
玛格丽特饼干与某位法国女作家有着一样的名字,她的《情人》声名远扬,众所周知,她曾有个《中国北方的情人》,光听名字就会让人感觉浪漫得快要窒息。这款饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies,至于为什么会起这么长的名字已无从考证,但她的受欢迎程度是无可厚非的。也许这位“玛格丽特”与女作家一样,有过无数的浪漫情史,而她的名字,便成了这款饼干的代名词,诗意的西点师用美女的名字命名一款饼干,小资情调可见一斑。不过话说回来,玛格丽
巧厨烘焙
酥脆清新的玛格丽特饼干,一口一个,淡淡的抹茶味在口腔里打转,好吃到根本停不下来~
食尚煮易
饼干中我最爱做玛格丽特饼干,尽管要比较费劲的筛蛋黄,只因那酥得不能再酥的口感,实在是太诱惑了。不管是大人小孩都喜欢,做法也比较简单,只需搓成团用手指头在上面随意的按一下就可以了,所以很适合带着宝宝一起亲子DIY,也适合新手做烘焙,几乎是零失败。这款玛格丽特,我在原味的基础上加了女儿最爱的蔓越莓干,更加好吃了。送礼也特有面子。
如莲静心
其实很早就想尝试这款小饼干了,可是总是这样那样的的给忘了,总算下狠心做了,才发现时烘培中最简单、也最容易成功的一款,口感自是不用说,那喷香酥脆,口感细腻,非常的好吃,就像一只这么品尝下去..... 第一次听到玛格丽特,很多人会惊讶,为什么一块小小的饼干,却有着这么可爱的名字。玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。
★水舞颜★
玛格丽特饼干的英文名字为ltalian Hard Egg Yolk Cookies 住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐)。很久以前,一位糕点师在做饼干时,心里默念他心上人的名字,并将自己的手印按在饼干上面,玛格丽特饼干就由此而生。和中国的老婆饼一样,背后隐藏着一个美丽的爱情故事。 玛格丽特饼干的特色就在于材料中加入了和低筋粉灯亮的玉米淀粉,所以按压面团时会自然的出现漂亮的裂口,不要以为这是败笔,其实裂口正是这款饼干自然美的体现,烘烤中裂口会依旧保持这种状态。也正是由于加入了大量的得分,使得饼干的口感更佳酥脆
kiss战女
这款饼干确实对新手来说,极易上手,可以培养烘焙自信哦,而且也绝对会得到吃者的一致好评。时隔一年,第二次做这个饼干,送给本地一家杂志的编辑MM,今天她来给我送杂志,所以烤了这盘小点心谢谢她。因为我要上班,所以在晚上不充足的时间里,只有饼干可以做的最快最好吃而且最不易失败了,所以选择了玛格丽特我自己很喜欢的这款饼干。据她说,这个小东西广受她们办公室女同胞的喜爱哈。
薄灰
每种饼干都有多种配方,而玛格丽特几乎只有一种,但是却是最经典的配方。这种饼干制作简单,失败率极低,口感却非常好。一出炉那会儿,闻着浓郁的奶香味,迫不及待尝一口,真是酥到没有朋友啊!
悄悄2050
玛格丽特小饼干口感香酥,入口即化制作简单。玛格丽特小饼干有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特适合新手级小饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。
线线3896
材料经典配比: 低筋面粉100克 玉米淀粉100克 糖粉60克 黄油 100克 熟鸡蛋黄2个平底锅烙出成品:松酥可口,甜度适中
鑫淼淼食记
酥酥的玛格丽特小饼干。。人人爱呀么人人爱。。。还有改良抹茶新口味。。。请大家轻拍砖哈。。。
杨小涛
1准备材料。2黄油室温软化,加入白糖打发,变的膨发。3鸡蛋煮熟去蛋白备用,用筛网碾碎。4蛋黄放入黄油中搅拌均匀。5玉米淀粉和面粉混合过筛,与黄油一起拌匀至没有颗粒。6揉至光滑,团成面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时左右7取出后,称15克一个面团,搓成小圆球。8放入烤盘里,用手指压一下。9烤箱预热170度,15分钟左右即可。小窍门冷藏后的面团更为干硬,用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件,也可以不冷藏。
明月舞青衣
香酥可口,入口即化,甜而不腻,小饼干的背后还有一个美好的爱情故事。
阳春白雪小食光
玛格丽特饼干,是烘焙爱好者必学的一道小饼干。她,精致,高贵,有魅力。酥掉牙的玛格丽特,一口便难以舍弃。今天的玛格丽特,我特意加了玫瑰花屑,淡然的幽香中又增添一丝浪漫的气息
英子1104
玛格丽特饼干的英文名字“Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies”,翻译为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐的饼干。自从买上烤箱,只要有时间,就学习烘焙,自己动手制作各种美食,拿去给家人、朋友、老公的朋友(现在是我们共同的朋友了)品尝,得到大家的认可感到很有成就感哦。这款饼干入口即化,适合下午喝着咖啡,吃着小饼干,上网敲击着键盘。。。。。很小资哈哈。。。
简单就是美
玛格丽特饼干的全称是“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心里默默的念着他情人的名字,并将自己的手印印在了饼干上。这就是这款饼干美丽的由来故事。这是我最爱的饼干之一。也是我学习烘焙以后第一个接触的。这个配方是最经典的方子,对于新手也能做到零失败,真的很喜欢,在这里分享给大家。也纪念一下烘焙之路学习到的第一个作品。
bing_rui
1准备好原料。2熟蛋黄过筛。3黄油软化后加入糖粉。4用打蛋器打至体积稍微膨大,颜色变浅。5倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。6把混合过筛后的低粉和玉米淀粉倒入黄油里。7用手揉成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。8取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。9将小圆球放入烤盘中,用大拇指按扁(这步由我家小朋友来完成)。10烤箱预热170度,中层15分钟左右。
心儿厨房
宅在家里的人,晚上不睡,早上不起。几乎天天晚上11点多钟爷俩就开始喊饿。为了不做宵夜,给他们爷俩烤个小饼干,饿了可以垫补一下。
不做妖精好多年
我今天分享的玛格丽特饼干无需鸡蛋液和玉米淀粉,一样可以酥掉渣,入口即化,加入了少量奶粉来增加奶香,与黄油的奶味叠加起来,味道丝毫不会逊色,我在饼干上加入了少量蓝莓酱,增加了酸酸甜甜的味道,比传统玛格丽特饼干更加好吃,做法超级简单,从准备到出炉,用不到半小时,相当快手。
美食妃英理
自从DIY烘焙以来,饼干中做的最多的就是玛格丽特,它已自己特有的口感征服了家里的男女老少。它的原料也很简单,只有尝过的人才知道其中的美妙。
76小龙女
淡淡的奶香,酥软,入口即化的感觉...
一盏孤灯
这个饼干特别好吃,做法也很简单不需要电动打蛋器就可以做。口感入口即化,非常酥。四种口味都非常好吃,可可味的可以给3岁以上的宝宝吃,其他的一岁以上的宝宝可以吃少量。因为黄油量还是比较大的所以小宝宝也不能吃太多做这个饼干最重要的一步就是要软化黄油,黄油既不是融化也不是硬邦邦的,要手指按进去是能很轻松就是一个坑,融化的黄油是液体,软化的黄油还是固体的,这个一定要把握好,我们用收到打蛋器可以很轻松的搅拌不会有阻碍,就好像搅拌打发到6成的奶油一样的质感,是非常顺滑的,多做几次就可以get到这个点啦!哈哈
纪念旅行
玛格丽特饼干,因其造型朴实,制作简单,味道却又十分惊艳,故成为了烘焙初学者的最爱,入口即化,奶香十足,是一款零失败的新手级饼干,烘焙小白们可以放心去尝试啦~
陶桃あ
烘焙新手最容易上手的小饼干,简单易做,零失败,酥香可口,入口即化,非常好吃的小饼干。
乐食记
玛格丽特饼干,我想大家都不陌生,在很多蛋糕店或者各大烘焙网店都有卖,一斤也从价格60多块钱到一百多块不等。我想外面卖的贵的除了用的食材好点之外,在包装上也包的精致美观,所以很多人喜欢买包装精致美观的当作礼品送给亲朋好友或者当作甜点用来招待家里来客人。其实熟悉烘焙的人都知道,牛轧糖,曲奇饼干和玛格丽特饼干被誉为进入烘焙领域中最基础的烘焙,可见充分说明了玛格丽特饼干的做法有多简单,而且自己做的成本比外面卖的价格低很多,并且因为做来是给自己和家人吃,所以在制作过程中不会像外面卖的那样放很多添加剂,所以不管是自己
月亮私家烘焙
1准备材料,蛋黄掰破。2黄油软化,打发。3蛋黄过筛,放入糖粉和盐。4筛入粉类,搅拌均匀,揉捏成团,放冰箱1小时,我的以为天气冷没有放冰箱。5分9克1个的团,刚好35个,揉圆。6用大拇指按压,入烤箱170度20分钟,烤箱不同,时间自己掌握。7玛格丽特配花茶。
红糖香香香
饼干可是我的最爱,现在我有空就在家一样一样的学习,我觉得学习烘焙不容易,我买了很多的美食书籍,每天都在看大家的美食帖子,我觉得要想做烘焙,要先买好需要烤箱和面包机,在准备好需要的食材,在就是各种的模具,我都是学习一样买一样,慢慢时间久了,我居然买了好多好多的烘焙工具哦! 今天我做了【玛格丽特饼干】,非常的简单,味道超级好吃哦!是我做饼干以来最好吃的一款,味道很浓,超级无敌的酥脆哦!推荐给大家,喜欢吃的做来吃吃看!
陈媛媛001
一款酸酸甜甜的小饼干,配一杯咖啡或者牛奶做下午茶非常不错哦!酥脆可口!让这个周末过得充实哦!
逝去的爱情
香酥可口,入口即化,老少皆宜!一款富有浪漫爱情故事由来的玛格丽特饼干!很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着自己喜欢的姑娘名字,并将自己的手印按在饼干上!
风意画
如果烘焙的路上你被气疯过无数次,那你一定要试试这款饼干,它不仅有超乎寻常的酥脆口感,入口即化,而且做法简单,基本不会有人失败,它更有一个美丽的名字,“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。它是美丽的玛格丽特,零失败做法,重新燃气你烘焙路上的希望之火 据说在很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默地念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。这款饼干后来也被
釆薇采薇
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。和中国的老婆饼一样,背后隐藏着一个美丽的爱情故事。玛格丽特饼干的配方和其他饼干的配方有所不同,里面加了一半的玉米淀粉,所以会出现漂亮的裂口,有这样漂亮的裂口才算是真正的玛格丽特饼干。正是由于加了淀粉,也使得它的口感更加酥脆,
给宝贝做的饭
很久没买抹茶粉,十分想念它的味道。最近又特别想吃玛格利特饼干,它的香酥令人回味。今天忽然就想到把它们糅合到一起。好像还没有人做过抹茶味的玛格利特饼干,我也是第一次见到它绿绿的样子呢。试验非常成功。
NICE2meetU
玛格丽特饼干这个名字知道好久了,总觉得它太简单,就不愿尝试,实在不知道做什么了就打算试试,做了以后才发现原来毫不起眼的它原来口感这么酥松,简直有种入口即化的感觉,甜甜的掺杂着一丝咸味,刚好中和了甜腻感,挺特别的,而且细细品,有蛋黄的香气。看来还是应该多做尝试,才能发现更多美味的东西。
天使落凡尘
好久没有动手烘焙了,先来练练手,烤个成功率极高的小饼干吃吃看!
翟女……
大王最近爱吃饼干,周末抽时间做了几年前会做的第一款小饼干,非常简单,而且酥到骨头里~
--嵐
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。
江南烟雨雾朦胧
玛格丽特小饼干是每一位烘焙爱好者的入门课,几乎每个人都做过,就我我入行三年来还是第一只做,不是懒,就是觉得简单。经过实践其实不然哦,看似简单的玛格丽特小饼干,要想做好,做的颜色均匀裂纹漂亮还真是要下功夫的!
东营小英子
这款饼干据说是新手入门零失败的一款饼干,但是我没有做过。自己第一次烘焙的作品竟是蛋挞,而且还是自己做的蛋挞皮。我竟然从难做的开始,今天做做这款入口即化的饼干。
金凤栖梧
1熟蛋黄用勺子或手指按压通过网筛成为蛋黄末。2黄油软化后加细砂糖用打蛋器打发至颜色变浅,体积变大。3加入蛋黄末搅拌均匀。4低筋粉和玉米淀粉混合均匀,过筛到黄油中,用手抓匀成面团。5取适量的面团,搓圆,放入烤盘中,用大拇指按压。6烤箱预热,170度,上下火,中层,烤20分钟左右。
悦悦玉食
这款饼干入口即化,制作简单,用料以及使用到的工具都很常见,可以说是一款非常易上手且成功率高的饼干。
乐悠厨房
玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies,名字虽然复杂,但却隐藏着一个很浪漫的爱情故事。作为一个新手,做了一次玛格丽特饼干后,有点停不下来的感觉,正好家里有玉米粉,不是玉米淀粉哈,就做了这一款粗粮玛格丽特饼干,同样香甜酥脆。
尘封冰雪季
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说有一位面点师爱上了这位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。本方子是60块饼干的量,每个饼干5克。颜值也是棒棒哒????
美妞膳坊
1准备好材料。细砂糖要选择很细的哦。低粉和玉米淀粉混合。2熟蛋黄过筛,用手指按压。3低粉和玉米淀粉混合过筛。4黄油室温软化,加入细砂糖和盐。5先用打蛋头搅匀,以防打发时喷出。6打发至颜色发白体积膨松。7加入熟蛋黄。8打匀。9加入混合好的低粉和玉米淀粉。10抓匀成团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。11拿出,分成大小均匀的小圆团。12用母指按压下去,边上就有裂纹了。13烤箱预热170度,上下火,中层。约20分钟。注意观察。根据个人烤箱温度不同酌情调整。14烤好放在烤架上晾凉,凉了以后再吃才酥哦。15成品。16
是甜甜呀
怀孕前五个月,因为反应大,全部都是已卧床的来过的,五个月后身体开始恢复正常,我开始了折腾吃的,包括买了烤箱,每天忙得不亦乐乎,玛格丽特小饼干是我的第一个作品,借鉴了豆友的方子,创建了自己版本的玉米油版的玛格丽特,每次做的分量都很少,就是偶尔解馋一下
爱美食的骏宝妈
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。
宸龙05
酥酥的口感,入口即化,吃过一次便爱上了它!
萧雪闲云
玛格丽特饼干有个非常长的学名,叫“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”,据说最早是一位面点师爱上了一位小姐,在百般思念中发明了这款小点心。他边默念着她的名字,边用拇指将饼干一个一个地按扁。因这美好的过程,玛格丽特饼干也被浪漫的人们称为“情人的指纹”。
芸儿猫
i love it
可乐_OX
玛格丽特饼干的故事有很多版本,不过这一切都不重要。重要的是它的味儿真是好赞哦。婆婆讲它入口即化,娃爸讲不知是不是加了玉米粉,它的口感微带砂状。而我那牛牛说,好吃,香。多么简单的解说,我给乐乐也尝了半小块,小子的样子跟我讲,他是超想吃哦。而娃奶奶就讲了,这款饼干可以做一点起来,给她带回去,给乐当零食
牛妈厨房
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,制作简单,失败率极低,味道却是香酥可口,入口即化
JIE彤
初入烘焙,据说这款小饼干最简单,所以就从简单的先入手实验了。好在结果还很成功。我感觉自己太香了,吃了很容易腻,女儿却每次都吃的停不下来。”
盈太烘焙
玛格丽特饼干很香,而且很酥软,入口即化,有着很浓的蛋黄香味。再加上杏仁的酥香,那味道真是很赞呢。 玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,相传很久以前,有位糕点师在做饼干时,心中默默的念着爱人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”饼干的由来。 【百度】
西马栀子
1准备好原材料,熟鸡蛋取出蛋黄备用。2黄油软化后加入白糖打至颜色发白,有些膨胀。3蛋黄过粉筛入黄油。4搅拌均匀。5加入过筛的粉类。6揉成面团放入冰箱冷藏一个小时。7将冷藏好的面团分成8g左右的小面团,揉成球状,用拇指按压。8烤箱170度,15-20分钟即可,最后几分钟注意观察。小窍门1,鸡蛋冷水下锅,两分钟后开中火,水开后煮八分钟,这样蛋黄比较干爽。2,面团揉成球状后可以放冰箱冷藏几分钟,就可以按出来漂亮的花了。
馋猫厨房
做烘焙这么久还是第一次烤玛格丽特饼干,入口即化的口感很适合当下午茶,如果换在平时不太冷的时候,我会配一杯自制酸奶,放百香果蜜,如今冷了,酸奶好久没吃了,那就慢慢品尝一下自己做的玛格丽特饼干算了。
飞燕飘舞
这款饼干纯黄油打造,浓浓的奶味是小宝贝的最爱!口感特别酥松,很小的宝宝也能吃......,下边的配方大概是40多个的量。
宝妈小厨.
玛格丽特饼干,做法简单,对于新手来说可谓是零失败饼干,当然,更喜欢它的口感,酥的一塌糊涂,入口即化,让你停不了嘴。
吃货心煮艺
一时兴起,想起之前说过要给同桌小熹做这个,于是就开干了……这款马格丽特非常好做,玛格丽特,香甜酥脆,入口即化的感觉。并且很简单,适合新手。想给宝宝吃饼干又怕外面食品不安全的可以给宝宝做。
贝贝和鲶鱼爸爸
单位同事2年前生了一对龙凤胎,全家可开心了;如今已是满地跑的帅哥靓妹了,特别爱吃甜食;去年为他们做过一些蔓越莓和曲奇饼干很受欢迎;这不年刚过完同事又Q我,除了蔓越莓外,还想再订做一些很酥很酥的饼干和紫薯面包;哈哈,所以我就想到了这款玛格丽特,那种入口即化的口感,那对龙凤兄妹肯定会喜欢的~`~
老方小雨
听说学烘焙一开始都是从做饼干开始,因为简单,基本不会失误,自己也尝试学做了最简单的玛格丽特饼干,做完后发现很有成就感,酥酥脆脆,很好吃
馋嘴猫的美食汇
第一次做饼干,就搜索了好多饼干,好看好吃!还知道玛格丽特名字的来历! 第一次很成功,儿子已经吃完小碗里的,老公也在厨房偷着吃!自己做的美味,入口即化话! 玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。
睿陽妈妈
说实话,我不太喜欢做饼干,是因为做法太简单,找不到成就感。这么说是不是欠抽啊?哈哈!其实我刚开始烘焙也是做各种各样的饼干,然后慢慢加难度,尝试做戚风啊,泡芙啥滴。有些心急的童鞋啥都不懂时就开始攻土司、戚风,结果土司做成馒头,戚风做成饼子,还自我安慰说因为我没加添加剂,或者说没有高低筋面粉,才做成这样子滴。然后因为口感不好自己很快就放弃了,白瞎了那么贵的烤箱、模具啦!所以说,新手上路从饼干开始做,你的烘焙路才能走得更长远,这是真的哦。今天要做的这款饼干配方简单,做法简单,口感酥酥的,非常适合小朋友和牙口不好
甜燕蜜语
一直想做点零食放在家里,饼干又当零嘴又能充饥,是个很不错的选择,但是第一次做小饼干失败后就一直心有余悸,无意间看到玛格丽特小饼,感觉很好吃的样子,很多人说这款是初学者比较容易成功的,就按耐不住试了试,哇唔,果然惊艳到我了,酥到要轻轻拿捏,不然就碎掉了,味道真是好极了,就连不爱吃甜点的老公也觉得棒棒哒!今早要吃豆包的,结果麻麻把馒头当豆包热了,那这个小饼干就派上用场啦,牛奶搭配当早餐也是想当不错的啦…… 看到的很多人做是不用放奶油的,由于我刚买了奶油在家了,所以就忍不住放了一点点,另外没有糖粉,全部都是用
赵王敦儿
玛格丽特饼干的做法(饼干的做法大全),听上去很可爱的名字喔,饼干的外形像名字一样可爱,像一个个小花朵散发着迷人的香气,这款饼干确实对新手来说,制作简单,失败率低,口感却非常可口,入口即化,极易上手,可以培养烘焙的自信,绝对会得到赞赏。
Petrus柏翠电器
这款饼干是新手最零失败的一款,只要烤箱操作好了就OK,我以前买的是不能调节温度的,所以容易黑掉,这次换了长帝温控烤箱,果然很好用。 平常上班久了,人容易疲劳,但周末一想到要尝试烘焙就很精神,哈哈~O∩_∩O 玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。 PS:我买
健旺猪Lynn
超适合烘焙新手的饼干制作,成功率超高的,而且还是健康又美味的零食,妈妈们就再也不用担心外面卖的添加了各种什么什么剂的零食了,小孩子吃得健康。这个方子大约能做40个,但还是要看你怎么样分配面团。
Petrus柏翠电器