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今天这款面包机版的淡奶油吐司做得超级棒！方子是向一位漂亮妹妹讨来的。做出来的吐司不但味道香，而且超级柔软，百折不断，我把“她”称为“会被瑜珈的吐司”！
Meggy跳舞的苹果
买回来的淡奶油开封后冰箱冷藏保存也就三五天，所以我就用淡奶油做面包，做蛋糕，真的很好吃。
最初的最美❤
1将做面包的所有材料混合搅拌，揉成面团。2揉成一个光滑的面团。3发酵到原面团的两倍大。4揉出空气。5分成三个面团。6取其中一个擀开。7卷起来。8再擀开卷起来。9三个面团都卷好后放进吐司盒。10待发酵到吐司盒八成满刷蛋黄液，蛋黄液里可以放点融化的黄油。11烤箱提前预热165℃5分钟，放入面包烤45分钟。12成品图。
冷水浮萍
超级香浓的淡奶油吐司，吃到不停口。
小媚猪
有一种奢侈叫——自己会做^_^!有同感的吗？这款吐司材料里没加一滴黄油，烤出来却奶香味十足，而且内部组织细腻柔软，第二天吃起来香味更加浓郁…最近做吐司都是送儿子去幼儿园之前把面揉好，送完儿子买好菜回来发酵的刚刚好…关于手套膜的问题，淡奶油本身含有一定的油脂，没有黄油的加入，任然可以很轻松的得到大片、结实的薄膜；想要做出让自己满意的吐司，除了完美的配方外，揉出合格的手套膜这是必须的哈
铸味坊
吐司可以百变，做三明治或者涂抹老干妈都能吃，所以不时地我也烤几个吐司当早点或者加餐。今天的吐司特别的柔软，两个重要元素让它有了如此迷人的“身段”，一是波兰种，二是淡奶油。波兰种做起来省事，面包吐司也因多了这么一步变得超级柔软，放3天都不硬。太多关于波兰种的制作这里不多说了，而淡奶油含了一定量的油脂、蛋白质等，使得吐司的口感更加醇香、柔软。长话短说，一起来看这个波兰种的淡奶油吐司，柔软得能“下腰”，捏一把还能回弹成原样，吃一回就爱上它。虽然是晚上烤好拍照，但一点儿都不能遮盖住它的“光芒”。
Meggy跳舞的苹果
这款吐司虽然没有加黄油，但是味道一样好吃哦！
悦悦玉食
此款吐司所用的淡奶油量极大，所用材料的用量也是在制作过程中不断调整才最终确立的。由于使用的淡奶油极为浓稠，按着面粉和液体的比例来换算，淡奶油和鸡蛋液的总量已经超出了面粉量的70%。但面团真是极其滋润、舒展。做出的成品吐司也是奶香十足，柔软得可以卷成圈圈。由于淡奶油中的油脂含量比较高，所以此方中没有再放黄油。
Meggy跳舞的苹果
一提起面包、吐司，好多人都喜欢吃却不喜欢做。因为时间有点长，而且还要求技巧。其实只要有一台面包机，还发愁什么呀！看我的，虽然我喜欢自己揉面，也喜欢烤箱里出来的面包、吐司，但是忙的时候，只需将材料往面包机里一扔，2个小时后就坐等吃现成的吧！
Meggy跳舞的苹果
做蛋糕剩下淡奶油怎么办？用它来做面包非常不错，用淡奶油做出来的吐司，成品组织绵软，放上两天面包都不会变硬。
一切随缘zzh
加了淡奶油款吐司面包，可以说是我吃过最最最好的面包了，不论是口感、味道全部上升了一个档位，烤好之后热热的吃真的超级松软超级好吃，又香又软，撕开的时候还有拉丝，是撕着吃的面包，我家宝贝抱着面包直接啃！过了几天又吵着说吃面包～
大林Darling
味道好不是我王婆卖瓜自卖自夸，这配方都是真材实料，一点防腐剂、添加剂都没有，都是最好的奶油，最纯的鸡蛋，最用心的制作。这个配方就是中种奶油吐司的配方，只是这次没有放冰箱冷藏发酵，而是采用了直接发酵，一样柔软如云朵，用手一丝一丝撕着吃，真是太赞了。
石榴树2008
家里小朋友过生日，做了一个奶油蛋糕。打发的奶油多了一些，不能浪费呀。所以做个淡奶油吐司，这就是消耗淡奶油的强烈推荐的一款方子。这个吐司用的是冷藏中种法，真的很方便。晚上将中种揉好，放冰箱冷藏。第二天不管什么时间要做的话，提前取出，继续其余部份的操作，可以按自己的时间来随意安排，非常轻松地享受整个制作过程哦~~
咖啡。摩卡
淡奶油吐司超级柔软，但吃多了容易起腻，于是我将蔓越莓干放了一些在里面，这样酸酸甜甜的口感，再加上浓重的奶香，真是好吃又营养。
Meggy跳舞的苹果
面包机做一键式吐司，超级柔软的淡奶油吐司方子，看这拉丝就知道，而且没有放黄油，很适合老人和小孩食用。
Petrus柏翠电器
我喜欢在制作吐司面包时加入淡奶油，这样不仅可以增加奶香味，更可以提升柔软度，使得成品油口感特别好。这款吐司直接吃就非常香，早餐时配一杯牛奶就行了。
一笑嫣然
全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等，因此，全麦粉具有更高保健营养功能。这款全麦吐司加了大量的淡奶油，中和了全麦粉的粗糙口感，奶香浓郁，是美味又营养的早餐选择
tgcyy
今天做两个大吐司，加了一点儿淡奶油，柔软又醇香。吐司涨发的很好，外观和色泽也都不赖，内部组织稍欠一些，底部有一点点沉积，啥原因，我还没找出来。边做边琢磨吧！吐司真是太柔软了，用手随意抓捏一片，一松手，它又恢复成原状了。抹点果酱或者抹点儿“老干妈”，当早餐都不用愁了。
Meggy跳舞的苹果
好吃君也算做了不少次面包、吐司之类的啦，虽说每次做出来的面包也挺软的，但是很少出现拉丝的状态。每次看到别人掰开吐司的那一瞬间，里面的面团组织特别细腻，拉丝效果特别好，用手一按，吐司的回弹能力也特棒，真的是超羡慕！昨天翻网页，无意中看到了吐司的整形手法，在完成发酵以后，把面团放入烤箱中烘烤，然后烤出来放凉后的吐司拉丝效果特别棒，原来自己之前做出来的吐司效果不是很理想，出现在了手法方面。然后又上网查了一些资料，原来拉丝的效果都是多了这一步。吐司总是干、扁、硬，以前遇到的这些问题，在总结多次失败经验，原来多一步
吃好吃的喽520
1中种面团的所有液体材料混合，垫底；2粉类材料放在上层；3揉成团（不用出筋）；4将面团装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室1天；5将主面团的液体材料放在下层垫底；6粉类材料放在中层；7将中种面团揪成小块放在上层；8揉成均匀光滑的面团，直至出筋；9分成等量的六份；10擀成牛舌形后卷起放入吐司模；11发酵至八分满；12180℃，40分钟，完成。
NICE2meetU
岩烧乳酪是现在大街小巷、朋友圈当之无愧的小网红，街红也是事实，卖岩烧乳酪的店铺比比皆是，价格在7—10元一片，逛街经常看到人手一个（我也买过），质地柔软、芝香四溢，无论大人还是孩子都无法阻挡它的诱惑。究竟是什么引爆排队热潮？究竟是哪里来的神奇魔力？？？吃过的人一口一口根本停不下来！一口咬下去，吐司是意想不到的松软湿润甜蜜醇香的乳酪散发出一股浓郁的奶味细腻绵密的质感用舌头一泯就化开了哇塞，太！好！吃！了！此刻用任何语言来形容都太苍白了只能不自觉地闭上双眼露出享受的表情热腾腾的刚出炉的岩烧乳酪，千呼万唤始出来
一日五餐辅食
用面包机来做吐司，在夏天来说真是再合适不过了。不用自己揉面，不用全程看守着。只待时间一到，就可以看到新鲜的大吐司出炉啦！今天的吐司是咸味的。因为加了淡奶油，所以不但柔软，还有奶油的醇香。可能是因为天气热的原因，吐司面团发得比较快，组织内部气孔显得有些大了些，但口感和味道还是很赞的！
Meggy跳舞的苹果
这款吐司加入淡奶油非常柔软，奶香味浓郁，中种法口感更好，保存时间相对更长
银元宝
方法参照帅帅小厨。
给宝贝做的饭
快要过年啦！打开了一盒淡奶油，吃了一些，还有一些就用来做吐司。配了南瓜泥颜色金黄，既好吃又好看，营养美味。金灿灿的颜色也很吉祥
万山红
上次做蛋糕剩了一些淡奶油，要怎么消耗才好呢？其实消耗淡奶油的方法有很多，可以烤蛋挞，可以做面包，还可以做冰淇淋……今天我选择做吐司，做一款淡奶油吐司，松软香甜还拉丝，浓浓的奶香真是太好吃了。
石榴树2008
做蛋挞会剩下一些蛋白，做吐司，口感不错，早上来一杯热豆浆、热米糊，再来几片面包，就是简单而且味美的早餐了。淡奶蛋白吐司食材：高粉280克、酵母3.5克、绵白糖23克、淡奶油60克、蛋清80克、盐3克、无盐黄油15克、清水70克
余甘果蜜的厨房
淡奶油虽然好，但如果放进蛋糕中，不知不觉就多了不少热量。但如果把淡奶油放进面团里做成面包，即使不多，但是口感和气味可不是一般的好。加了淡奶油的吐司，柔软之中又有特殊的香气。如果用中种法来制作，那拉丝效果真不是一般的好。我隔一二天就要做一回面包，有时是这种吐司，有时是小面包。这样呢，第二天的早餐就很好的解决了。因为孩子 起床洗漱后就得去上学，早餐全都在车里解决，所以就要那种好携带、好消化、有点滋味但还不能太咸的食物。而面包切片夹上煎蛋或者肉饼蔬菜就能做到这点。
Meggy跳舞的苹果
每天的早餐又将是一日三餐的重头戏。面包一向是我家人喜欢吃的，因为不分四季都适用，凉吃也不会觉得肚子不舒服。夹煎蛋、抹果酱，做成或简或繁的三明治，再配上牛奶水果，就是一顿营养全面且味道不错的西式早餐。吐司是我最喜欢做的，我可以利用手中的一些材料，把材料配比计算好，同样的吐司外貌，却总是有不同的口感和惊喜。那天有读者留言，为什么烤出来的吐司组织粗糙掉渣渣，像发糕一样。其实这主要是由以下的原因造成的。1.面团揉得过了头，使面筋失去了支撑力和继续涨发的力度；2.发酵过头了，面团失去了筋性，缺少支持力和继续涨发的力
Meggy跳舞的苹果
中种法制作的一款吐司，味道组织都很好。此食谱为两条450g山形吐司。
四月微雨
1150g淡奶油和100g水倒入面包机2加入320g面包粉3加入30g砂糖、4g盐、5g耐高糖酵母在不同位置4面包机和面30分钟后取出。擀长，然后如图中折三折5竖过来擀平6擀成这个样子7把它卷起来8放入面包机（记住要把面包机里的搅拌桨拿出来）9发酵至2倍大。10发酵好后烘烤50分钟11晾凉后切片即可12切完放到保鲜袋里保存以免面包变干
ivy_ge
还依稀记得当初买面包机烤箱的时候，偶然间进了一个美食网站，看到了很多美食博主发的美食帖子，第一次学会了发面，蒸馒头，学着做许多许多好吃的，看到那些博主们烤的面包，蛋挞，鸡翅，心动下买了第一台入门的烤箱，紧接着买了一台面包机，心想着自己可以用面包机烤面包了，哪知道按着说明书上面写的方子烤了第一个面包，烤好一尝这也跟买的太大差别了，儿子直接说就是一个大馒头呀这是,搞得我甚是尴尬，从此后面包机只是和面，做酸奶，再不敢烤面包了。现在已经不是那时了，面包机也能烤出柔软拉丝的面包，而且很好操作，自己也能慢慢的按面包机
飞燕飘舞
这是一款含有大量淡奶油的吐司，采用中种冷藏发酵法，做出来的吐司特别的柔软，吐司一层层的，拉丝效果很棒，奶香味十足，但是不甜腻，越吃越想吃那种，如果家里有用不完的淡奶油，可以尝试下这款吐司，做法简单，成功率高，味道没得说。
阳春白雪小食光
做蛋糕剩下的淡奶油怎么办？最简单快捷的方法就是做这款吐司，需要的量大，做出来的吐司也非常好吃。参考份量：450g2个参考温度：190度烘焙时间：40分钟
黄豆豆的一家
面包的食品安全问题已经多次曝光了，外面面包店的松软具有浓郁香气的面包不知道加了多少添加剂，还有植脂性奶油问题、卫生安全问题、各种果酱肉松问题等等，所以还是自己动手吧。为了消耗家里的淡奶油，做了非常柔软的淡奶油吐司，加了葡萄干口感更丰富，而且糖量比较少，淡淡的甜味和浓郁的奶香味，比较符合我的胃口。晚上做好放在保鲜袋保存，第二天吃依然很柔软，是个软妹子。
眉儿美食
这是一款非常美味的吐司，添加了芝士片，还有培根，南瓜籽仁，营养丰富，做早餐，最好不过~
Petrus柏翠电器
1中种面团和主面团材料准备好，这是两个不加盖450克吐司模的量；淡奶油是做蛋糕剩下的，加了它，吐司会更加柔软、醇香，如果没有淡奶油可以用等量的酸奶来代替，或者用减少10-20%的鲜牛奶或者冰水来代替，但要根据面粉的吸水率来调整；2中种面团需要提前准备好，将上述中种材料混合均匀，揉成光滑面团，能揉出膜最好，蒙保鲜膜在室温下发酵1小时，再转到冰箱中冷藏发酵7-14个小时；如果等不了那么长时间，可以在室温下发酵约3小时左右，待面团是原来的2-2.5倍大小时，就可以了，掀起面团，内部组织呈细长且气孔均匀的拉丝；3
Meggy跳舞的苹果
1将中种面团的所有材料混合揉成面团，放入打蛋盆内，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时。2种面团发酵至三倍大左右，发酵好的面团拉开里面的面团状态为蜂窝状。（冰箱冷藏温度不同，种面团发酵有可能达不到3倍大，这属于正常现象）3主面团黄油以外的材料放入厨师机面桶内，发酵好的种面剪成小块也一并放入，厨师机2档搅打十分钟左右，可揉成光滑的面团且略有筋度。4加入黄油，继续2档15分钟转3档5分钟，能扯出较为结实的透明薄膜即可。5揉好的面团整理光滑，保鲜膜密封，室温静置30分钟。6揉好的面团温度最好控制在26度左右最佳。
水怜忧
最近家里败了很多新机器烤箱，发酵箱，在家逐一研究它们的性格，不过总算磕出满意的吐司来了晚上回来都八九点才开始打面，结果弄到十一二点才烤好满屋子的香味儿，大半夜也没忍住吃了一个吐司的三分之一直接撕着吃更过瘾哦，团柔软了此配方是450个的吐司盒，
美姐姐的小资生活
吐司做早餐，大家都喜欢，趁着周末来做个吐司，周一早餐解决了。
石榴树2008
消耗淡奶油最好的方子，淡奶油超香，拉丝非常好的一款面包！方子里是木有黄油的，木有黄油，木有黄油！
糖糖0284
夏天最怕做吐司了，因为温度太高，面团发得太快，一不留神还会把面揉过头；面团需要两次发酵，做一两个吐司花很久时间才能做好，感觉实在太煎熬了。嘿，我最近爱上了面包机吐司，因为面包机的合理设计，马力足，出膜快，即使所有材料中只有淡奶油和水是冷藏过的，揉出的面膜还有点儿欠缺，和春秋冬三季的吐司比起来有点粗糙，但是在28、9度的室温下，没有经过二次发酵，我觉得这样的组织和口感已经相当让人满意了。夏天热，再勤快的人也有偷懒的时候，所以我只用了一次发酵，这就节约了很多时间。即使刚开始做吐司的小白，照着我的这个方法做，哪
Meggy跳舞的苹果
这道淡奶油炼乳大吐司，是用面包机来完成的。吐司不但柔软，奶香味浓郁，而且拉丝效果真好，可以直接手撕着吃，也可以切片抹果酱。
Meggy跳舞的苹果
淡奶油吐司，奶香浓郁，经过长时间的冷藏发酵，风味更佳。
tgcyy
对于上班族来说，做面包是件比较耗时的事儿。这次有点闲情，往面包里加了些蔓越莓干和淡奶油，吃到嘴里，各种小柔软小清新扑面而来呢！
isyuanquan
对于每一个过着快节奏生活的人儿来说，最希望是每天早上都能多睡几分钟，到最后一刻，起床梳洗，然后可以拎上一份带有温度的早餐出门上班。所以，智能机器慢慢地流行起来。云智能面包机，给我的生活带来了真真实实的便利。打开手机APP，可以看见上面有各种各样的云食谱，像是酒店的菜单一样，海量食谱让我看得不亦乐乎，而且连入网络后能手机控制进程，放入食材后，一键启动，打开手机随时查看制作进程，非常方便。预约做一键的面包，我最喜欢那种把油一开始就放入或者无油的食谱。平时大家都是一次揉面，然后暂停，放入黄油，再继续揉面……这种
Q猪宝宝
开了一盒淡奶油，为了能够在短时间内消耗完毕，做了这款淡奶油吐司。采用的是波兰种做法，做出来的吐司非常柔软，奶香味十足。吐司看起来简单，想要做好一个吐司，需要注意很多问题，出手套膜的吐司（完全扩展阶段）才好吃，当然也不一定追求这个手套膜，手套膜只是为了更好观看面团状态。
蔷薇美食记
纯粹是为了消耗一碗剩米饭，为了消耗冰箱里的快要过期的淡奶油，但是成品非常绵柔超级好吃，想推荐给大家的意思是；如果有和我一样需要消耗的米饭或者淡奶油者，可以参考一下方子，但是想说的是方子里米糊的量和淡奶油的量都不是绝对的，因为米糊的稠稀不是绝对的，所以加入的液体的多少也要视面团的软硬度酌情加减，故此谅解哈！
小妞_hebycE
此方来自于网名“恰好”的业内高手，方子的用量尤如她的名字一样恰到好处，正如她所说的，连续做一百个都不厌倦的吐司，所以我就不敢有一丝一毫的改动，全方位照猫图虎，成品真得是好吃极了，尤其是用手一点一点的撕着吃了！
小妞_hebycE
每次做完蛋糕，都剩许多奶油，怎样消耗掉它？我有好办法：快来做好吃的《蔓越莓奶油吐司》吧！
线线3896
打开了一大盒淡奶油，需要尽快用完。面包是我家消耗最快的食物，于是就做了这款淡奶油的吐司，这款吐司奶香浓郁，是吐司配方中非常招人喜爱的一款。做好的吐司什么都不用搭配，直接吃就非常好吃。因为加了淡奶油，所以没有用黄油，而是用了核桃油，这个方子做的吐司，俺家无论是丫头儿子还是小孙子都喜欢吃。
万山红
淡奶油做生日蛋糕剩下了，怎么吃呀，之前听他们说淡奶油吐司不错。尝试做淡奶油吐司吧！冷发酵也不错，做出来超级松软，不麻烦哦！
小帅厨娘
经常在面包新语买吐司片，自己也动手做过，可能是自己动手的原因，真材实料，吃着踏实！以前一直加奶粉，这次例外，倒底会怎么样！谜底马上来揭开！
Joannalgj
总有一些美好，是辛苦等待换来的。 所以，你要相信，属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待， 试着让自己变得更丰盛，强大。
雅雅杨小厨
1蔓越莓干切碎备用。2将所有材料（蔓越莓干除外）放在一起，揉至完全阶段后，加入蔓越莓碎揉匀，放温暖处发酵至2倍大。3将面团取出排气，分成2粉，揉圆，松弛15分钟。4取一个面团，擀长。5翻面后，将两边折向中间，按压紧。6再次擀长，底边擀薄。7从上往下卷起。8放入吐司模中。9再次发酵至2倍大。10盖上吐司盒盖，放入预热好的烤箱，180°，上下火，下层，烤45分钟左右。
悦悦玉食
我一直在追求做家庭吐司面包，既有卖相又柔软拉丝。今日，我做了一款柔软的平顶淡奶油吐司，采用70%的冷藏中种法。面包出炉非常的柔软，用手折叠也不会断裂。
小家有女初长成
1将除黄油外所有材料混合放进肉面机里。2揉至粗膜加入室温软化黄油，用剪刀将面团剪成小块继续揉。3揉至拉出薄膜即可。4面团分割成三块裹圆。5用擀面杖擀长。6卷起，再次擀长。7再次卷起。8放入烤箱发酵，湿度75，我是加盆热水，发酵至8分满。9韧性很强，奶香味十足，可以当手撕面包吃。10也可以切片加果酱，花生酱都可以。小窍门每个面粉吸水量不同，牛奶可以预留作为添加减少。
陈麻麻。
1中种面团材料混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜进行冷藏发酵（16至24小时）。2冷藏发酵好的面团撒开，内部组织细腻、网状结构丰富拉丝。3将中种面团擀成小块，加入淡奶油，细砂糖，加入黄油，细砂糖，食盐，启动一次揉面程序。4拉出手套膜。5将面团取出放入发酵盆进行基础发酵。6发酵至两倍大。7将面团分成3等分，盖上保鲜膜静置10分钟。8取一个面团擀成牛舌状。93个面团分别卷起，盖上保鲜膜静置15分钟。10再次擀卷，每个土司卷卷成2.5-3卷。113个土司卷排入模具。12吐司模具放入烤箱底层，再放一碗开水进行第二次发酵
小家有女初长成
今天做了个淡奶油吐司，少油少糖，效果很好，很软，面包机一键启动静等美食，面包机为生活带来方便令我有更好的生活品质。
琪_feXjZ8E2
我对面包情有独钟。前段时间到重庆送我家小宝上学的时候，我总要关注那里的面包店。重庆街面上多是一些买汉堡炸鸡和德式甜品面包。我觉得面包店的面包添加剂太多 ，不如回家自己做的面包（吐司）好吃。这不，回到家之后，我就迫不及待地撸了一款冷藏中种法的淡奶油吐司。
小家有女初长成
