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黄金如意肉卷，用蛋皮卷肉馅，卷成如意的形状，无论是从形，还是寓意来说，都是一道不错的新年菜品。金灿灿的蛋皮喻为黄金满仓，如意形状喻为万事如意。咬一口，满口留香，蒸好切块直接入口，或浇入汤汁，都可。
A苹果小厨
这道蒸蛋卷是@文怡 文总推荐的，试做后实在是好吃啊，所以就翻版了一个。材料简单，口味鲜香非常适合白领小资们中午享用。当然了，就像文大美丽说的一样，也很适合小朋友。如果你也刚好喜欢这清淡中的浓浓鲜美，那么请一定也试试！
辩护主厨
我也是看到别人做的这道菜，感觉很有创意，完全可以以假乱真的“排骨”。自己尝试做，口感酸酸甜甜，不腻，老少皆宜，很好吃！
我的美食我做主77
1白菜。2肉剁茸，放盐、淀粉、胡椒粉、鸡精拌匀。3烤香虾皮、葱粒、蒜末。4将虾皮、葱、蒜加酱油和油倒入肉茸搅拌。5拌好的馅。6煮开水，将白菜加盐焯水。7取一张焯过水的白菜。8在叶片上放入肉馅。9将肉馅用白菜包好卷起来。10卷好的样子。11全部已卷完。12放入盘内，置入锅中蒸15分钟。1315分钟后出锅。14锅中热油，倒入勾好的水淀粉。15煮至沸腾。16浇入菜卷表面。17完工，成品。
宸·羽
1【主料】中，猪肉剁成肉糜，加木耳、胡椒粉、盐、葱花、香油、生抽再次顺着一个方向使劲搅匀。2肉馅加鸡蛋使劲顺一个方向搅拌均匀。3加入水，搅拌均匀。4再加淀粉，顺一个方向使劲搅拌均匀。5搅拌成上劲，好塑型有粘结力感觉的肉馅。6【辅材】中，鸡蛋加盐、水打散。7淀粉每次加一勺，加进鸡蛋液中搅拌至无颗粒后，加入剩余的2勺水搅匀。8锅烧热，倒少许油润锅。9倒入鸡蛋液，迅速转动锅，使蛋液均匀平摊再锅底。10蛋饼边边开始翘起，再次晃动锅，蛋饼轻松地与过分离后翻面。11翻面大约10秒钟即可把蛋饼取出，平摊放凉。12取一张
加油小雯w
年味儿越来越浓，也自然会想到许多年味美食，也不见得是什么大菜，却总是能把人的馋虫引出来，小时候只有过年才能吃上的菜，内心深处有着别样的记忆，一想起来就觉得它美味。这种情感已经超出美食本身，更多的是“家”的味道。你心中有这样的美食吗？它们都是什么呢？今天这个鸡蛋肉卷，在我们当地很常见，做法很简单，味道超级鲜美。相对于过年的那些过油菜，蟹姐更喜欢它。用蒸的方法做熟，营养不流失，也没有太多油脂，老人孩子也可以放心吃。也适合做成储备菜，一次做蒸点，蒸好后包好冷冻起来，吃的时候复蒸就好了。过年亲人们小聚，冰箱里多点
辽南蟹
1肉末加入盐，鸡粉，少许生粉，料酒，耗油，加入少许清水拌匀备用。2白菜只要菜叶部分。3下锅煮开煮一分钟捞出过冷水备用。4取一张白菜叶铺上肉馅。5从底部卷起来。6再把两边收起来。7然后裹起来就是一个菜卷了。8依次做好上锅大火烧开蒸二十分钟。9蒸好的肉卷取出把汤汁倒入炒锅，加入少许生抽调味，勾水欠！10将调好的浇在菜卷上，撒上几个枸杞即可。11成品。12成品。
厨娘宋宋
1准备好原材料；2 将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后， 加入几滴油搅拌均匀；3 鸡蛋中放入适量盐后打散，再放入小葱末搅拌均匀；4加热电饼铛， 并在底部刷层薄薄的油； 5下入面糊， 摊成薄饼状；6薄饼熟后， 拿出来放在案板上；7 再倒入鸡蛋液，摊成饼状；8 当鸡蛋饼快要凝固时， 将薄饼放在其上面， 继续煎熟；9 饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上； 10一端摆放好切好的午餐肉片；11 一端摆放好切好的午餐肉片； 12 再卷起来切成小段；13美味的早餐饼就完成啦。小窍门1. 我个人偏爱在全麦粉
斯佳丽WH
裹好面包糠的黄瓜肉卷，炸至金黄，成熟后外皮金黄酥脆， 肉质鲜嫩，馅芯清香，再蘸上微辣的蒜蓉辣酱当然喜欢也可以配些番茄酱），口味独特，层次更丰富。
斯佳丽WH
鲜味很足，肉质细嫩，适合补钙人群。
鑫睿嫣然
1糯米提前浸泡2猪肉泥和糯米混合均匀3加入胡萝卜丝和葱花4加入料酒、盐、生抽、鸡粉、香油拌匀5豆皮用温水浸泡软6把豆皮铺平7把馅料平铺在豆皮上面8慢慢卷起来放在蒸架上9放入电饭煲中按煮饭键，边煮饭边蒸菜，如果上笼蒸，等水开后蒸20分钟左右10这是蒸熟的11稍微冷却后切成小段12可以加点葱花、生抽，淋上热油13完成小窍门蒸好后切小段就可以直接吃了，口味重的可以像我一样
麦子老妈
1准备食材2肉糜加入姜，葱，老抽少许，盐，生抽，鸡蛋，生粉少许3加入小半碗水朝一个方向打出粘性4白菜去除叶子5用开水烫三十秒捞出备用6取一根白菜梗平放在案板上用菜刀片成片7片好的白菜备用8取一片片好的白菜放上适量的肉9然后朝中间和上10取一个盘子依次摆放11如图摆第二层12最后用一片叶子放在中间，上锅蒸二十分钟即可
厨娘宋宋
简单易做，容易上手！
厨娘宋宋
千张肉卷 ，豆腐皮肉卷 ，一层一层卷起来感觉有好多层，当然味道很不错，豆皮吸收了肉的油脂，吃起了一点不腻
美女天天
这道菜做起来非常的方便，看上去又很漂亮，荤素搭配也很营养，很适合小孩子来吃的哦！
阿大^.^
1鸡蛋打散，用平底锅煎成薄饼备用。2小洋葱切碎。3肉馅加入洋葱碎，盐，糖，十三香，油等来调味。4加入适量淀粉，抓捏入味。5鸡蛋皮平铺，放入一层馅料，卷成卷。6上锅蒸，水开后约20分钟.7稍晾后切段。喜欢的话，可以用高汤加少许盐，湿淀粉勾芡，淋在肉卷上。
雨木
做法相当简单，跟烙煎饼差不多，“配料”只有水，面糊可干可稀。当然，火候是关键。第一次做的时候把面活成了面团再擀平烙的，很硬。后来网上学习了一下，有人加了鸡蛋调成糊状，效果还可以。不想这么浪费优质蛋白，大胆改良了一下，直接换成水。先后做了几次：掺普通面粉的，纯全麦稀面糊的和纯全麦稠面糊的。还烙过一次加了小苏达的，看看有无增加泡发度的效果，实际跟不加没啥区别。这个菜谱是纯全麦面包粉、稠面糊的做法。
西山豆角
1准备工作：火腿丁、鸡蛋、肉丝、白菜叶。2白菜叶去梗，放入沸水里烫软，过下凉开水。3鸡蛋打散，入油锅里煎，然后划成小片的盛。4原锅放油，下肉丝翻炒，肉丝变色了加火腿丁和菜梗下去翻炒，接着倒入炒好的鸡蛋片，一起翻炒，加点盐和鸡精调料后就盛在盘里备。5取一盘子，铺上过了凉水的白菜叶，并在白菜叶上铺点炒好的火腿、肉丝、鸡蛋。6将白菜叶像折春卷皮那样折。
高高
1新鲜的猪肉馅放入调料葱姜末、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精2调料在猪肉馅里拌匀煨制入味一小时左右3鸡蛋打散撒入少许油和淀粉搅匀4不粘锅倒入适量油在倒入蛋液一定要小火煎制5鸡蛋摊成薄饼备用6将煨制入味的猪肉馅取适量摆在鸡蛋饼的一侧7蛋饼从有猪肉馅的内侧开始卷起尽量卷的紧一些8猪肉蛋卷依次卷好并包裹一层保鲜膜这样在蒸的时候不变形还不影响口感9猪肉蛋卷放入蒸锅大火蒸8分钟即可10蒸好的猪肉蛋卷好诱人啊11黄瓜洗净沥干水份用工具片成长条薄片12片好的黄瓜片摆入盘中13蒸好的猪肉蛋卷摘下保鲜膜凉凉切成4厘米左右的
祯祯宝贝
将蔬菜条用薄薄的五花肉卷上,用照烧酱汁煎好以后,将美味的照烧蔬菜肉卷卷在煎蛋里,双重美味哦!很适合小朋友的口味,蔬菜,肉,蛋,全部都齐啦!
MOMOCOOK
有时候孩子说喜欢吃外面卖的那种鸡肉卷，其实挺简单的自己在家就可以做，用鸡胸肉熟的也很快。
草莓
1虾仁剁碎备用。2加入少许盐，生抽，胡椒粉，料酒拌匀。3加入葱花拌匀备用。4鸡蛋两个调匀备用。5不粘锅刷上一层底油下蛋液煎成蛋皮备用。6蛋皮放凉铺上虾肉。7从一端卷起来。8卷紧备用。9上锅大火烧开蒸十五分钟即可。10蒸好取出切块即可。11成品。12成品。
厨娘宋宋
皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长
心清似水淡若云
包菜卷肉也叫翡翠白玉卷，这次放了玉米粒，吃起来更香，小朋友也喜欢。
四月豆
1大白菜洗净对切成两半。2将菜叶焯一下水。3投凉。4菜梗剁碎加少许食盐腌制五分钟。5稍微挤干水分放入肉糜中，加生抽食盐淀粉蛋清和两个鸡蛋容量的清水。6朝一个方向搅拌上劲，也可以放些香菇木耳碎一起搅拌。7取一片菜叶完全展开，将肉糜放菜梗这边，然后从下往上将菜叶卷成卷。8码在盘中。9上蒸锅大火蒸10分钟左右。10蒸至时准备葱姜蒜。11另取一小碗放一匙生抽一匙蚝油，一小匙淀粉。12加适量清水调成芡汁。13热锅热油下入姜蒜爆香。14将蒸好的肉卷取出。15蒸出来的汤汁与芡汁一起倒入锅中。16勾芡，撒上葱花。17将芡
食无涯
过年了，又到宅家大吃大喝的快乐时光了。但如果整个假期都大鱼大肉的吃着，运动少、睡眠少，就特容易上火。所以在饮食上，咱们既要吃好喝好，又要吃得科学。这道翡翠肉卷好吃又好做，兼顾营养和美味，给家人露一手，既有参与感，还能保证成功率。
Meggy跳舞的苹果
1所需主要原料，圆白菜、肉馅、木耳、香菇2肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀3黑木耳和香菇分别切成末4切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。5圆白菜沸水焯软。6取一张焯过水的圆白菜展开。7圆白菜一边放上肉馅8从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起9依次做好，码放在深盘中。10上蒸锅大火蒸7—8分钟即可11蒸出来的肉卷原汁原味，清淡味美。
泽瑞妈妈
1备齐主料2萝卜洗净，切成很薄的片，用滚水焯软捞出3猪肉搅成沫4青红椒切沫5将猪肉与青红椒沫搅拌一起，加入适量盐、酱油、生粉、胡椒粉、芝麻油略腌一会6取一片白萝卜片，放入适量肉末7将萝卜两边往里卷8包好肉末9卷好后，摆盘，隔水蒸5-10分钟即可小窍门萝卜要切很薄的片菜好包哦
juju菊娜
蒜泥白肉这道凉拌菜，是四川人家家户户的都会做的一道菜，简单经典，却是每个人都忘却不了的川味。选用肥瘦相连的五花肉，经水煮刚断生，卷片凉拌即可。成菜香辣鲜美，蒜味浓厚，爽脆嫩滑。
三生川辣椒铺
1前腿肉去皮切成小丁，加点胡椒粉、生抽、蚝油、花生油剁成肉末。2葱切成葱花、胡萝卜切碎。3将肉末、葱花、胡萝卜放入碗中，加鸡粉、盐、适量清水，用筷子沿同一方向搅至水分完全吸收。4取六片白菜叶，将边缘切整齐。5锅内烧开水，加几滴油和少许盐，下白菜叶煮一下变软即可。6取一片白菜叶平铺在钻板上，再取适量肉末按压成柱状。7沿同一个方向卷起来。8依次将肉卷做好平铺在盘子，再适当的放上一些枸杞（这一步忘了拍照）。9锅内烧开水，将盘子放入锅中大火蒸四分钟再转小火蒸八分钟。10蒸熟后将汤汁倒入锅中，加点淀粉水烧开。11再
零下一度0511
豆皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，可增进骨骼发育，是豆制品中的营养冠军。1.防治贫血100克豆皮含有16.50毫克铁，而且易被人体吸收，属于铁质丰富的食物，常吃豆皮能有效的预防缺铁性贫血。2.降胆固醇豆皮含有一些胆碱和多种维生素，还有一些黄酮类物质和植物纤维，这些物质进入人体以后可以清理血液中的胆固醇，也能软化血管，更能加快血液循环，对人类的高发的中风和冠心病有不错的预防作用。3.强健骨骼豆皮中含有
祯祯宝贝
这款肉卷是根据老家的豆腐卷而来的，作为主食味道相当得棒，这块肉卷不需发酵，用了面包机和面很方便快捷，一起来吧，这么好吃的肉卷。。
雪峰儿
冬天比较常见的就是大白菜了，一颗大白菜可以有多种的吃法外层的白菜叶可以做馅儿吃，内层的白菜叶炒食，腌制凉拌都不错，今天做个白菜肉卷浇上辣辣的汤汁配米饭美美的
美女天天
各类卷饼风靡大街小巷，然而，外面的食品卫生令人堪忧。本款卷饼，荤素搭配，操作简单，营养美味，吃得更放心、更健康！
美食诱惑馋猫
虽然说都是普通的食材，但变换一下做法，会重新组合出一种新的美味！蛋小姐，又要相亲了，对于这个大龄剩女来说，已经不知道有多少次这样的经历了。但就是找不到合适的，也许真是缘份没有到吧！希望这次能成功，因为青葱可是个很厉害的---红娘。虽说她的是绿色的～哈哈
雨木
1用温水化开干酵母与面粉和成面团2肥瘦肉馅中加料酒、酱油、盐、五香粉、葱姜末和香油拌匀3发好的面团4发面团放到案板上加适量的面粉揉光揉匀5取一半面团再次揉匀，再用手掌压扁6用擀杖擀7擀成圆形薄片，用刮板将肉馅均匀抹在上面8从里向外轻轻卷起9卷成长条状10用刀切开11笼屉抹油，将肉卷生胚放在笼屉上加盖饧发10-15分钟12入凉水锅，大火将水烧开，转中火蒸15分钟后关火3分钟揭盖13蒸好的肉卷
英英菜谱
最近在尝试生酮减肥，所以尽量吃得低碳。最好完全没有碳水化合物。但是又好想吃寿司，所以做个肉卷解解馋。但是这道菜绝对不是懒癌星人的福利。真的超级麻烦的。。。。手残星人也不要轻易尝试，就算它很好吃。不过作为那种过年过节收获别人点赞的菜，那还是可以学着做一做。
吃缠千年的小猫猫
1鸡胸肉洗净。2剁成肉泥。3加入剁成末的生姜。4加入胡萝卜末。5加入适量食盐。6生抽。7打入鹌鹑蛋。8加适量淀粉。9肥油剁成泥。10加入碗中。11最后调入一勺清水。12搅拌上劲，备用。13三个鸡蛋加一勺玉米淀粉，少许食盐。14一勺清水搅拌均匀。15平底锅加热后刷一层薄薄的食用油。16倒入一半的蛋液。17迅速转动锅柄，把蛋液摊开。18摊成薄薄的蛋皮。19三个鸡蛋摊了两个大概10寸左右的蛋皮。20取2勺玉米淀粉加入少量清水调成粉浆。21将粉浆均匀涂在蛋皮上。22涂满涂抹均匀。23放入搅拌上劲的肉泥，加少许粉浆
食无涯
这道菜源于水晶肉卷，即冬瓜卷肉末，我用的是节瓜，小小的，肉没有冬瓜那么晶莹剔透，偏白偏脆，但味道很好。看似简单却很香。
四月豆
1肉卷切片；2芹菜、蒜苗洗净，分别切段；3锅中热油，先爆香蒜苗白色部份；4倒入肉卷片煎一会儿；5至两面微焦；6放入芹菜段和蒜苗叶部份；7炒匀，生抽调味，即可！小窍门因为肉卷本身就有味道了，所以，只需要用到一点生抽调味就好~这道菜真的好香！Yummy……
NZmom
1肉馅中放入提起切碎的香菇。2加盐，鸡精，十三香，生抽，耗油，食用油。3搅拌均匀。4白菜下锅焯水捞出过凉水。5如图放上肉馅卷起来。6摆在盘子里。7上锅蒸二十分钟。8蒸熟了。9蒸出的汤汁倒入炒锅加生抽，耗油，蒜末煮开锅。10水淀粉勾芡。11将煎制浇在上面。12成品图。
最初的最美❤
1准备食材2卷心菜洗净开水煮一份钟捞出过冷水捞出备用3香菇切碎备用4肉末加入小半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，一茶匙半料酒，胡椒粉，少许清水朝一个方向拌匀5加入香菇碎和葱花6再次拌匀备用7取一张菜叶铺上肉馅8从底部卷起，两边朝中间收回9卷起就是一个菜肉卷了10依次卷好上锅大火烧开蒸十五分钟左右11将蒸制过程中多出的汤汁倒入炒锅大火烧开勾水欠12把肉卷再次摆盘撒上少许枸杞，浇上勾好的欠汁即可13成品
厨娘宋宋
鸡丝肉卷饼，低热量的营养均衡卷饼，有肉有蔬菜，还有主粮，吃饱满足，还能减肥瘦身的一款快手早餐。还在为早餐吃什么而烦恼吗？煎饼、包子、油条、粥、饺子、面条等等都吃过也吃腻了。不防试试鸡丝肉卷饼，香脆好吃，有肉有蔬菜，营养均衡，一口咬下，外皮香脆，有肉，有香葱、有生菜、有花生酱，多层次感，重要的是使用食材少，用时短，是早餐的不错选择。
sourcehe
周末在家学习，上网，看剧，是不是总感觉嘴巴寂寞？前段时间学校盛行卤味，但是物价上涨，卤味的价格越来越高，分量却越来越少。已经剁手跺脚的我表示吃。。不。。起。。了。。。???? 于是决定自己动手，丰衣足食！此篇献给剁手节后爱吃卤味的你们，简单实惠，妈妈再也不用担心我吃土啦！????酱牛肉这道菜应该算是大江南北都有的，一个地方一个特色，一个家庭一个味道。自己做的卤味不但干净卫生，而且竟然比外面买的还要入味！！在锅边看着汁水咕嘟咕嘟冒泡，牛肉逐渐被染上了酱汁的颜色~ 加以时间做出的味道，在匆忙的间隙中总是显得更
熊005
1准备食材：猪肉香菇胡萝卜荸荠全部切碎2放入盘中，加1勺盐、2勺生抽、半勺糖、1勺耗油、1勺香油、姜末、一点点鸡精、3锅里放入水加一点盐烧开把白菜焯软捞出4拌匀的肉馅5铺一张白菜叶子放入肉馅，卷起来，两边往中间包好6依次做好，锅中加水烧开，隔水蒸上20分钟左右，蒸好的白菜卷有很多出水7小米辣切段，蒜切末，葱切段8热锅下油把蒜末，小米辣煸香，倒入蒸白菜的水，放入生抽、耗油、淀粉葱花9芡汁倒入盘中即可10成品
香香的小厨房
蒜泥白肉是一道纯正的川菜，很适合男士的一道菜，蒜味浓厚，肥而不腻。那香醇的五花肉让我们女同胞们看着怕怕的，感觉比较油腻。这个蒜泥白肉白菜卷是一道改进版荤素搭配的蒜泥白肉，用清香的白菜叶把肥美的肉片包卷起来，再沾上鲜香的蒜汁，吃起来美味而不腻口，白菜和肉片在口感和口味上都是很好的搭配。白菜起到了爽口去腻的作用。白菜是冬季餐桌上的常见菜，不仅营养丰富，味道鲜美，还有一定的食疗功效。我们不妨多食用一些。
西马栀子
很多人都喜欢只吃肉不吃菜，那可是个很不好的哦，现在就做一道菜肉相结合的佳肴，希望大家喜欢。
Calf2013
这是一道比较传统的东北凉菜，其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了，味道也是挺地道的。
augenblick
儿子非常喜欢的面食，每次做都能吃2个。
政妈妈
1准备以上食材然后把香菇切碎，把鸡胸绞成肉沫。2再把玉米和香菇碎放入和鸡胸肉一起绞成肉泥。3锅里放入清水烧开，滴几滴油下把包菜放入烫软后及时夹起来。4加一勺五香粉和盐搅拌均匀。5再加入生抽和蚝油。6取肉泥一勺放入包菜中间。7先把两边折回来。8再卷起来。9就这样包好了，放入蒸锅中蒸20分钟。10把葱白和蒜泥放入爆香，倒入蒸肉盘里多余的水加一勺生抽淋到蒸肉上，再撒上小米辣就可以了。11多汁味道鲜美。12一口菜有荤有素。
南兮·人间烟火
1主材料：冬瓜，泡过水的木耳、肉馅。2将冬瓜去皮切成薄片。3上锅注水烧开，将冬瓜焯烫软捞出。4肉馅里加入切碎的木耳，料酒，生抽，蚝油，适量胡椒粉和盐拌匀。5取片冬瓜片放案板上，一头放上肉馅卷起。6所有冬瓜片放上肉馅造型完毕。7摆放盘里。8上锅注水烧开，将冬瓜肉卷放入盖紧，用大火隔水蒸8分钟离火出锅。9成品。趁热淋上适量香油即可食用。
梦桃缘
1原料：绞肉，薄千张。2把薄千张切成手掌大小的方形。3绞肉加葱姜米，盐，鸡精和适量的水搅拌上劲，把肉馅放在千张皮上。4从下向上卷起。5两边对折。6卷包起来。7包好的千张卷放在深盘中。8锅中加少许油放入葱姜煸一下,加两勺水，放入桂皮，八角，香叶，调入老抽，蚝油，盐，糖，鸡精调好卤汁，倒入盘中。9放入蒸笼蒸半小时拿出。10把卤汁倒入锅中烧开，勾一点薄芡，浇在肉卷上，11搭配炒熟的菜心。
海洋moon
夏天蒸菜是最很受欢迎的，蔬菜和肉的结合，蒸一蒸，吃起来真不错。无油烟还清爽不油腻，再热不会下不去嘴哈。
一日五餐辅食
作为吉祥的象征，“如意”虽小，她所折射出的人文历史背景和传统文化却极为深远，在我国五千年文明历史的文化长河中，“如意”也曾翻卷过令人注目的浪花，见证了我国历史的兴盛与衰落。“如意”二字通俗易懂，道出了人们的心声，给人们在健康、学习、生活、婚姻、爱情、事业等带来好运。 本款黄金如意肉卷，用蛋皮卷肉馅，卷成“如意”形状，无论是外形、寓意，还是口味，都是一道不错的美食。金灿灿的蛋皮喻为黄金满仓，“如意”形状喻为万事如意。咬一口，满口留香，蒸好切块，或直接入口，或浇入汤汁，都不失为美味佳肴。
美食诱惑馋猫
1鸡蛋打散备用。2肉馅加入辅料搅拌上劲。3煎锅烧热。4刷上一点油。5倒入鸡蛋液。6转动煎锅使鸡蛋成薄饼。7把鸡蛋饼平铺好。8均匀的铺上肉馅。9从一头卷起。10码入盘中，上锅蒸制20分钟。凉后切片即可。
西马栀子
1面粉加温水揉成面团，盖上湿布醒20分钟左右。2醒好的面团再使劲揉它10分钟，搓成长条，切小段（约是荔枝大小）。3取两个小段，揉圆按扁。4表面都刷上油。5叠在一起。6擀成1毫米左右的圆面皮。7平底锅烧热，放入擀好的面皮。8正反面烙下即可。9猪里脊肉切成丝，用淀粉、生抽、黑胡椒粉、料酒腌20分钟。10将三种颜色的椒切成丝。11热锅冷油，倒入肉丝。12等肉转白色时，倒入切好的彩椒丝，翻炒。13加适量盐、鸡精、黑胡椒粉即可出锅。14将其卷在面皮里。小窍门彩椒的保健作用：1由于它们是选用具有不同颜色花青素的遗传基
鱼家小厨
简单易学
厨娘宋宋
1豆芽汆水。2豆芽捞出过凉备用。3肉、葱姜切末剁成馅。4所有调料加入馅料中搅拌均匀。5控净的豆芽加入馅料中。6拌匀～～7取混馄皮一张包入馅料（馅料入中间）。8从一边向上折起混馄皮。9另一边也向中间折，同时将两头压紧。10至两面金黄即可。11外酥里香～～
丹青竹韵
看到人家图片精致的让俺馋涎欲滴，决定试一试，我就是一吃货，我承认！今天本来是去昌平办事的，一般去昌平的日子我心情都极度糟糕，纠结半天最后没去成，感觉周五就应该是让人放松的日子，一周的最后一天，谁爱加班啊。。。时不时的就冒出“姐不干了”的念头，转念一想，也许大家都一样，也没比我过的好多少。。。就这么安慰着自己。。。无意中，又看到一个认识的人结婚了，有点感慨，身边的全都嫁出去了，究竟他们是幸还是不幸？！结婚了，还都跑回娘家吃饭，这究竟是幸还是不幸？换做是偶，应该是偏重不幸。从小就羡慕别人有个会做饭的妈妈，而偶
兔er奶奶
