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话说上次炖了一锅牛腩，炖的时候就打算要做咖喱土豆牛肉，所以吃了一半留了一半。所以咱接着来一锅咖啡土豆牛肉吧！土豆洋葱胡萝卜，全是咱们常吃的家常菜，不贵却营养佳。我妈尤其喜欢吃土豆和洋葱，几种食材放一起，借着牛肉味，一大锅全家都吃光光了。儿子这个学期住校了，周末我就换着花样给他做好吃的。小朋友说，还是家里的饭菜好吃呢！哈哈，听到这么高的评价，大厨听了再累也高兴！土豆面面的，入口即化；咖喱汤汁浇在饭上，儿子也多吃了半碗。在电视上看到有位西餐大厨做咖喱菜时，总是加一点点面粉来炒，我也记住了。果然这么一点儿面粉添
Meggy跳舞的苹果
今天分享一道色泽金黄，香味浓郁，大人孩子都爱吃的咖喱土豆牛肉，我们管它叫饭遭殃。
红•宏
1牛肉泡水。2冷水下锅焯水。3加入料酒。4撇去浮末。5撇去浮末后再煮一会儿。6冷水冲干净。7准备葱姜，花椒大料香叶。8热锅烧油。9小火煸炒香料。10加入牛肉翻炒。11炒出油脂。12加入料酒。13继续翻炒。14砂锅中同时烧水。15将开水倒入锅中，大火煮开。16再将牛肉倒回砂锅中。17小火炖一个小时。18准备洋葱胡萝卜和土豆。19切块。20热锅烧油。21先小火煸炒洋葱。22倒入胡萝卜。23和土豆翻炒。24将洋葱胡萝卜和土豆炒软。25将砂锅中的牛肉，连汤汁一起倒入。26放一勺咖喱酱。27小火继续炖煮。28炖二十
五加五左左
用土豆泥和海苔做的小黄人，再加上香浓的咖喱牛肉，还等什么，开动吧。。 原创，未经本人同意请勿转载。
寻找桃花岛
总体来说，咖喱适量开胃,过量上火。 其实咖喱的好处是,你想吃什么就可以放什么。只要喜欢都可以加进去,煮就行了,这就是咖喱的好处。 好处还有： 咖喱抗癌 说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外, 在抗病方面它也很强。最近美国发现咖喱裏的 姜黄素 不单可以阻止皮肤癌的癌细胞扩散开去, 还可以迫使它们 自我毁灭。在此之前, 另一些医学硏究亦证实咖喱是癌杀手, 对於乳癌和直肠癌 都有显著功效。同时, 咖喱的医疗作用并不局限於癌症, 它也能够防止老人痴呆 症; 统计数字显示, 印度是
炫润丝巾
这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。搭配同样浓香Q弹的泰国香米饭,入口之后带给你的，绝对是不一样的劲爆享受。
小艾厨娘
冬天来了，对于“饕餮”一族来说，冬天就是一场接一场的美食体验。冬天寒冷，暖身美食成了人们不可抵抗的诱惑，而咖喱美食就是很好的暖身美食之一。咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛后腿肉、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创，由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚，此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中，“Kari”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所
君梦深蓝
从超市买了一盒好待百梦多咖喱好久了，想想也要做了，不能放太久。早市就买了牛肉和菜，做了这道咖喱牛肉，不用再加任何调料，方便又美味。
HY飞燕
酥烂的牛肉搭配香味浓郁的咖喱，是全家人最爱的一道菜，方便快捷。
遥远の呼唤（爱茗）
咖喱牛肉，色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，再配上大米饭，绝了。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法。
爱吃de胖子
入冬后食欲好得很，各种小零食都开始吃起来，总是觉得吃得饱身上更暖。尤其这时节的烤地瓜片和地瓜干正是好吃的时候，地瓜经过两个月左右的存放后更加香甜，做成零食后特别好吃。 而常去买的那家店里除了这两样还有牛肉干、米花糖等等，牛肉干才卖48元一斤，买过一次感觉味道还行，咸甜适中。没等买第二次时就有了面包机，自己在家就做了牛肉干。一做后发现自己做是一斤肉出半斤牛肉干，按价格来算，成本就相当于60元一斤牛肉干。细想一下，真真不知道商家卖的是什么了。这东东，以后还是自制吧。 上次做了孜然牛肉干，很受小伙伴们滴欢迎，自
尚食之文
为了给儿子变换吃牛肉的花样，今天给他做咖喱牛肉饭，这种饭他很喜欢，我也比较喜欢这个口味，只是我家老公不怎么爱吃，每次做咖喱口味的饭菜，都得给老公另外做些。但儿子是大爱的，只能多做几样，达到人人满意啦
万山红
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。其味辛辣带甜，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、菜花和汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。
狼之舞
咖喱饭，是我做给钻钻的早餐，为森么捏？减肥啊！减肥，是现代男女老少最火的话题之一~胖子太多，又太容易练成，面对美味更加难以控制，想想，假如你是个胖子，看着那些美味诱人的食物再摸摸自己肚子上的呼啦圈（游泳圈），你会怎么办？是克制，还是继续捏？of course~再胖点又咋样~凑个整数再减呗！所以造成了胖子越来越多的恶性循环体制，又爱美食又克制不住？咋整？柠檬友情提示您：吃吃咖喱牛肉饭思密达吧~why? 咖喱减肥，再加入适量的牛肉，又饱口福有减肥~我去！还等什么？来看看步骤吧~
摩西膳坊GODOFMERCY
1准备食材，牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克。2牛肉和蔬菜切成块；3黄油炒香蒜末，加入牛肉炒变色；4加入洋葱略炒；5加入胡萝卜翻炒；6加入土豆，加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以，最后加盐，熬煮到汤浓软烂就可以。
咖啡女孩
可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食。可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似“可乐饼”。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。咖喱的起源 最早出产香料的国家包括有印度、印尼、中国等，而当中的佼佼者就是印度。困境中每每走出一条新血路，为什么印度能在香料中的成就如
浓咖啡淡心情
1制作咖喱饭的材料。2洋葱、土豆、胡萝卜都切成小丁备用。3牛里脊也切成小丁状备用。4冷锅凉油加热到合适温度后调到适宜温度稍停一会儿。5放入牛肉翻炒一会儿。6加入胡萝卜翻炒一会儿。7加热洋葱丁炒出香味。8最后加入土豆丁炒至断生。9在锅内加入开水。10大火烧开后，改小火煮一会，把蔬菜煮制半熟。11先关火，然后把咖喱放入锅里直到溶化。12再次打开火，继续煮至咖喱变得浓稠的时候即可。
芷菲
儿子大爱牛肉咖喱饭，过一段时间就特别惦念这口！最近学习压力很大，犒劳犒劳我的小男神！今来一款：牛肉咖喱饭，家常做法，供大家参考！
米拉Miira
【牛肉咖喱饭】天热来点过瘾的重口味儿好久没有吃咖喱饭了，临睡前，小妞儿叫住妈妈，吩咐妈妈明天中午做咖喱饭吧。小妞儿常常如此，头天晚上都会告诉妈妈第二天想吃什么饭。每次都说的很清楚。很棒的是，只要小妞儿点的饭菜，照数的做了，人家就吃的特别香。这次的咖喱饭小妞儿说要吃素的，还说要用萝卜，米妈说纯萝卜多没有吃头啊，加点牛肉吧，要是你不喜欢吃肉，我们可以吃啊，小妞同意了。于是第二天的饭就是咖喱饭，用的萝卜和牛肉，为了岔色儿，加了一点胡萝卜，咱们忽略某些说吧，胡萝卜和白萝卜放一起吃没有关系的。小妞儿吃饭，常常想起来
辽南蟹
今午餐来一款：咖喱牛肉饭，荤素搭配，营养丰富，小伙伴们一起来吧！
米拉Miira
咖喱是以不同香辛料制成的酱汁，是多种香料的结晶。将食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增。咖喱能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。能促进血液循环，起到暖身的效果。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。咖喱牛肉焖饭，咖喱香味四溢，牛肉熟烂，米饭有了汤汁的融合，恰到好处。寒冷的冬季，来一碗咖喱牛肉焖饭，饭菜一锅出，味美、暖身、满足••••••
籣草児
快速版的咖喱土豆炖牛腩！！
逝去的爱情
1牛肉提前浸泡出血水，洗净备用。2牛肉切小块，放入姜片入锅中焯水。3洋葱和土豆洗净备用。4咖喱块准备就绪。5土豆切块，还有一点胡萝卜也一起吃了，浸泡水中备用。6牛肉焯水后冲洗一下备用。7一半洋葱和蒜改刀装盘。8珐琅锅预热入油烧热，放入洋葱和蒜炒出香味。9放入牛肉，酱油，料酒翻炒均匀。10加入开水，放入咖喱块一同煮沸。11转小火慢炖四十分钟左右。12牛肉九成熟放入土豆和胡萝卜煮熟，加盐调味。13放入一下的洋葱和青豆在略微炖煮一下。14大火收汁就可以享用啦。15米饭提前煮好，放入盘中，码入咖喱牛肉，撒黑芝麻点
米拉Miira
咖喱口味的菜，最喜欢的还是这道咖喱牛肉，有肉有菜，用椰汁代替水，味道浓郁，拌饭特别好吃！
跳跳糖蹦跶
1牛肉用清水浸泡出血水。2牛肉切成2厘米左右的方块。3冷水入锅，烧沸去除浮沫，清洗干净。4准备葱、姜、花椒、八角、香叶备用。5电压力锅内放入牛肉、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、料酒，炖制40分钟。6土豆、胡萝卜洗净滚刀切块，洋葱一半切丁一半切成大片。7锅内加入适量食用油烧热，放入洋葱丁炒香，加入土豆、胡萝卜翻炒1分钟，加入洋葱片和牛肉翻炒几下，倒入水没过食材，撒入少许黑胡椒、盐。8中火烧至土豆熟透，放入咖喱块。9大火融化咖喱，收汁。小窍门牛肉先用电压力锅炖制后，再与土豆、胡萝卜一起烧焖，可保证牛肉软烂适口。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
据说咖喱来源于印度，是“许多的香料加在一起煮”的意思，味道强烈浓郁。咖喱牛肉是咖喱饭中最常做也是最经典的菜，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育特别适宜。寒冬食牛肉，又有暖胃作用，为寒冬补益佳品。用提前炖好的牛肉来做咖喱，即省时间，口感又好。比直接用生牛肉炒制后做的，口感要松软的多，且用炖牛肉的汤来炖煮土豆和胡萝卜，香味四溢。不信你就做来尝尝吧，保证你吃了还想再吃！
kiss战女
奶香芝士配上香浓咖喱饭，简直是绝配！色香味俱全的家宴明星主食。快来尝尝吧！
春春神厨
对于怕冷的人来说，经常吃些热量高、能补气驱寒的牛、羊肉和狗肉等肉类食品，可有效增强肌体御寒能力。在冬季，人很容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，牛羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃牛羊肉，可以缓解这些症状，既能抵御风寒，又可滋补身体。
杜鹃花美食
咖喱牛肉粽子是我家老爷子的最爱！粽子刚出锅，老爷子就一连开了三个，然后端到露台上享用去了。 我家太后怕老爷子还要吃，吃多消化不好，就把咖喱粽给藏起来了。果然，不出10分钟,老爷子在露台走回厨房又找咖喱粽去了。嘿嘿.....太后藏东西，你能找得着么? 老爷子，特爱吃辣。也特能吃辣，通常一个指天椒一口都不带眉头皱一下的.我喜辣，估计也是随我爹.... 老爷子还喜欢喝茶,只要我回家,都先泡上一壶工夫茶等我一起喝.后来,太后也加入品茗一族，每天也嚷嚷着叫我泡茶太后不会泡工夫茶。 再后来，我们家茶具多了，茶室也
南宁小鱼
用微辣的泰国咖喱烧牛肉，口感美味好下饭。
梦桃缘
1牛肉切小块，洗净。2放入冷水锅，烧开后捞出，冲洗干净血沫。3汤锅内加足量水，放入牛肉，加入葱姜和香叶，大火烧开，撇掉浮沫，加料酒去腥，烧开后转小火炖2小时，加适量盐调味。4龙口粉丝用冷水泡软。5重新取一个锅，加入煮好的牛肉和清汤。6加点咖喱粉煮开，小火煮5分钟。7放入粉丝煮开。8撒上香菜小葱末即可，喜欢吃辣的可以加一点辣椒酱。
圈住美丽
很久没吃牛肉了，春季以来一直以素为主，今天朋友来家做客，做了很多菜，他的小孩想吃牛肉，因此顺便为她做了一款家常菜“咖喱土豆牛肉”，小朋友吃了很开心，味道也不错。其它的菜在日志里已介绍过，就不在此重复了，平时咖喱菜很少做，因此主要介绍这款“咖喱土豆牛肉”，具体做法如下；
大炒勺
1土豆和胡萝卜洗净备用。2牛肉切块冲洗掉血水，加姜片和料酒焯水。3咖喱块准备就绪。4牛肉焯水后冲洗干净备用。5洋葱和姜切片备用。6锅中入油放入洋葱和姜片爆香，放入牛肉块，加酱油，老抽，五香粉翻炒均匀。7加入咖喱块和水，盖上盖子煮上气后压三十分钟。8胡萝卜和土豆切块浸泡水中备用。9牛肉熟后关火冷却一下开盖。10放入土豆和胡萝卜，加盐继续开火煮。11土豆和胡萝卜熟后收汁即可。12西兰花焯水，米饭提前蒸好，米饭盛入盘中，浇入咖喱牛肉，撒上葱花即可享用。13成品图。小窍门家常做法，供大家参考！祝您生活愉快！
米拉Miira
小火慢炖的牛肉酥烂入味，加上绵软的土豆结合着咖喱的香辛，这是继上次咖喱鸡肉饭之后能再次让女儿吃到碗盘光光的一餐，看到小人肚子滚圆大呼过瘾的同时，让当娘的欢欣鼓舞也心中大喜，这饭太容易做了，让我省心又省力又能博得大家的欢心真是太好了。
爱美的家
之前炖了锅清汤牛肉块，今天孩子想吃咖喱牛肉。用生牛肉做时间比较长，试试用现成的清汤牛肉做个快手的咖喱牛肉，效果很不错。
线线3896
1原料有：牛腱子肉300克，土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，咖喱（好特百梦多超市有卖的）。2把土豆，胡萝卜，洋葱，切成滚刀块。牛肉切成块状。3锅中倒油，将各种原料依次放入翻炒。4倒入热水，刚好没过原料为好，中火煮10分钟，漂去浮沫。5十分钟后把咖喱放入其中翻炒，让咖喱化开，再煮3到5分钟，放入咖喱后如果很稠可以适量加水。6一份好吃的咖喱牛肉就做好了，不比餐厅的差哦。
MarkKitchen
论一人食，我强烈推荐饭菜一锅出的焖饭。只要有一口锅，半小时就可以吃到有肉有菜还有饭的一餐，不但营养丰富、而且做法相当的简单哦。
tgcyy
1材料切丁2我用压力锅做好的牛肉汤3热锅放油炒香元葱4加入土豆和胡萝卜5加入牛肉和牛肉汤，小伙熬制二十分钟至材料熟透6加入咖喱粉7熬五分钟至汤汁粘稠8摆上米饭
阳春白雪三月三
1主要材料。2牛肉切块焯水。3焯好水的牛肉加姜、水，放在高压锅内压一下。4土豆、洋葱、胡萝卜切块，蒜拍一下。5锅内放油烧热，把蒜爆香。6加入洋葱炒变色。7加入土豆胡萝卜块炒一下。8加入压好的牛肉和牛肉汤。9大火烧开，小火炖，加入一小块咖喱块，更好的入味。10待土豆、胡萝卜都熟了后，在放剩余的咖喱，要小火，避免糊锅。11香喷喷的咖喱出锅了。12配米饭吃。
爽儿
对于一个“肉食动物”来说，烧饼要是能吃到肉才叫完美，今天的咖喱牛肉酥烧饼就能满足你，酥脆的外皮，鲜香的內馅，即使是不喜欢吃烧饼的小伙伴，也能一口气吃上两个~~
泽瑞妈妈
非常喜欢咖喱，说不出的这种味道就是它，咖喱牛肉经典搭配哦，配上一碗米饭香气四溢，美哉，妙哉！天津人爱吃，嘴也极其刁，这个刁当挑剔讲，也就是说我们天津人好吃，可不是什么特色都喜欢，就今天这碗咖喱牛肉饭来说吧，这样的味道我们是都喜欢吃的，因为它既有颜值，又有味道。
小黠大痴
咖喱可做成浓郁的盖浇饭，也可少放做成有咖喱香却不见其形态的菜，咖喱粉比较不好操作温度高容易产生糊味，正常都是使用咖喱块，基本每个超市都有出售。咖喱同土豆搭配很常见，咖喱牛肉一直也做，此次选择用白萝卜来做配菜。白萝卜能祛除牛肉带来的异味，保留本身的清香。
小美的美食谱
第一次做咖喱，虽然材料准备的乱糟糟的，不过味道好才是最重要的
云游天际
用超市买的好侍百梦多咖喱块，有辣、微辣、原味等多种口味可选择，很方便也很简单，零厨艺也一样能煮出一锅美味的佳肴来。今天做了咖喱牛肉饭，加入了香醇的椰浆进去，让咖喱的汤汁味道很香浓柔和，拌上米饭特别有食欲。我喜欢汤汁浓点的咖喱，然后多多的肉和土豆，汤汁少点也没事能拌到饭就成，有些人则喜欢汤汁特别多的咖喱饭。汤汁浓稠看个人喜好，随自己喜欢调整。
眉儿美食
咖喱来源于印度，是由多种香料制成的酱料，所以它的味道非常浓郁，色彩金黄，具说咖喱不仅能保护心脏、还能防癌抗癌。 之前发过红烧牛肉的方子，今天分享一个咖喱牛肉饭的做法，其实只要事先准备好烧好的牛肉，这个咖喱饭就会简单了许多。
小妞_hebycE
1牛肉焯水煮熟。2土豆胡萝卜切丁。3锅中加油，放入土豆胡萝卜和牛肉翻炒。4翻炒到土豆和胡萝卜半熟。5倒入没过土豆和胡萝卜的水。放入咖喱。6煮到汤汁浓稠。7加耗油和糖，调味。8做好好的咖喱牛肉。9米饭装盘，浇汁。
柳絮1982
咖喱饭其实非常好做，自己在家准备好材料，炖上一大锅牛肉咖喱，再烧些白米饭，简单又方便，味道绝不逊色于饭店餐厅。在寒冷的冬天吃上一碗香香浓浓，热热乎乎的牛肉咖喱饭，不要太惬意哦~
咖啡。摩卡
喜欢咖喱口味的朋友不妨也试炒饭，非常不错哟。
緣豆兒
1牛肉浸泡出血水，洗净备用。2洋葱，土豆和红萝卜备用。3咖喱块和姜准备就绪。4牛肉切块焯水后冲洗净备用。5洋葱，土狗和红萝卜均改刀装盘。6炒锅预热入油烧热，放入洋葱炒香。7放入牛肉翻炒一下。8淋入料酒，酱油调味。9加入开水转入高压锅中，放入咖喱块盖上盖子上气后压三十分钟。10牛肉就成熟就可以了，开盖子注意安全。11放入土豆和红萝卜同煮，一边炖煮一边收汁。12土豆熟后加盐调味。13盛入米饭，淋入咖喱，撒入葱花和黑芝麻就可以享用啦。14成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
米拉Miira
香喷喷的白米饭配着刚出锅的浓香咖喱牛肉，两碗下肚是不知不觉滴~ 咖喱营养价值丰富，牛腩脂肪含量低，两者经慢火炖煮后，是最好的家常菜之一。
花事了的花
1后油法。2和成面团儿。3用50克黄油切碎粒，把黄油碎粒揉到面团儿里。4直至把面团儿揉均匀使油面充分融合为止。5..6用保鲜膜包好面团儿。7把面团放入冰箱低温松弛发酵1小时。8锅中注入橄榄油。9油热下入牛肉馅洋葱煸炒，至水份蒸发一半时放入咖喱粉继续煸炒。10炒匀后调味即可出锅，晾凉备用。11把松弛发酵好的面团儿用擀面杖擀开。12包入事先擀成片儿的裹入黄油。13..14..15用三叠法制作，每叠三层后放入冰箱冷藏30分钟，直至三叠完成为止。16.17.18最后把用三叠法制作好的面团儿用擀面杖擀成3-4毫米厚
大炒勺
1牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜。2洋葱，土豆，胡萝卜切小块。3牛肉切片，放牛肉调料腌制；咖喱块。4起锅烧油，放牛肉入锅炒。5炒至五成熟，铲起备用。6放入土豆、洋葱、胡萝卜，入锅炒。7加适量的水，盖盖焖3分钟。8放入咖喱块，转成小火慢煮十分钟。9时间到开锅。10放入牛肉片。11充分搅拌入味，牛肉熟后即可关火。12准备好的米饭。13成品。牛肉咖哩装盘。14省去炖牛肉块的时间，这么做的牛肉片也非常嫩滑好吃。
宸·羽
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，辛香开胃，咖喱牛肉原料丰富，有牛肉、胡萝卜、洋葱、咖喱块等。成品色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。再配上一碗米饭，胃口大开！
小耿妈妈
1牛肉洗净，切片，放入碗中，加入少许盐，适量料酒，蚝油，五香粉和红薯淀粉抓匀腌制。时间越长越入味，口感也越嫩。2洋葱，胡萝卜和土豆处理干净，切小丁。3不粘锅预热，倒油，放入腌制好的牛肉炒熟，盛出备用。4锅内倒油，放入洋葱炒香。5放入土豆和胡萝卜翻炒。6加入适量水。7当土豆煮熟后，关火，加入咖喱块翻炒至咖喱融化。8加入炒好的牛肉翻炒均匀。9全麦土司上抹适量番茄酱。10放上适量咖喱牛肉土豆。11撒上马苏里拉芝士。12放入烤箱，上火200度，下火170度，上层，烤5到8分钟。小窍门煮土豆的时候水不能太多，最后水
悦悦玉食
做一道菜很简单，可是做一道好吃的菜却是不容易的。不光要色香味俱全，最重要的是用心做好一道菜，只有付出情感的菜才会更加招人喜欢。这道选用强烈芳香的咖喱，再搭配美味光泽的酱油，和豌豆、牛肉一起完美结合的有着异国风情的咖喱豌豆牛肉饭，会带给你什么不一样的味蕾体验呢？夏天天气炎热，除了令人食欲大减之外，也令食物容易变坏及滋生细菌。将食物配入香料，除了能增加食物色香味之外，也能促进胃酸分泌，令人胃口大增，同时更能令食物保存更久，这正是咖喱的魅力所在。再加上美容养颜的豌豆，特别适合夏季食用！咖喱：是由多种香料调配而成
美食侦探yk
洋葱便宜，买了两个。不爱吃洋葱怎么办？上次做了个麻辣洋葱，这次就做咖喱洋葱吧。买了两块牛肉，先用瓦锅和清水把牛肉炖烂，牛肉取出做咖喱，牛肉汤还可以做个俄罗斯红菜汤。
dayuyu
咖喱做的一切，都是美味又下饭～
满宝妈妈
早安????，今天的早餐是咖喱牛肉粉丝汤配香煎馍片，大西北美食的赶脚有木有？????
弥夜
用咖喱做的菜，总是会让人不知不觉多吃一碗饭，香浓的咖喱汁实在是让人不可抵挡的美味诱惑。
红豆厨房
1鲜牛肉切成小块2锅中烧开水将牛肉焯一下去除杂质和淤血3焯好的牛肉立即放入冷水中冲洗干净沥过水份备用4锅中倒入适量清水放入牛肉、花椒、大料、姜片、一品鲜酱油、糖、料酒大火开始炖煮牛肉汤5牛肉汤熬制汤汁浓稠牛肉入味我大约熬制45分钟左右即可6土豆和胡萝卜去皮洗净切成小丁备用7胡萝卜和土豆丁放入牛肉汤中大火煮10分钟左右8煮至胡萝卜去土豆变成微软9准备好咖喱备用10咖喱放入汤中不停的搅拌使咖喱融化，再放入盐和味精调味最后放入水淀粉勾芡即可11做好的美味咖喱牛肉饭装入盘中12搭配一杯美酒好爽口噢13咖喱牛肉饭味
祯祯宝贝
1牛腩切块。2高压锅压25分钟。3土豆、洋葱、胡萝卜切块。4锅内放油，下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒几分钟，加入压好的牛肉及原汤。5土豆炖烂后加入咖喱块，煮至汤汁粘稠即可，可以尝一下咸淡，淡了就放点盐。中间换了一个锅，能发现吗????。6灯光下很有食欲。
雅蓝澜
昨天中午做了咖喱牛肉饭，菜和饭都有剩下的，于是我又开始折腾了！做了咖喱牛肉蛋包饭！
麦子老妈
咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛肉、洋葱等，这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。特别受年轻人的喜欢。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
炖一锅咖喱牛肉，懒得做饭的时候来一碗，真是棒极了
吃猴子的桃儿、
我家爱吃咖喱饭，尤其是我儿子，是大爱咖喱，但因咖喱是比较重口味的调味料，从来没有给我小孙子吃过。时间过得真快，一转眼小家伙已经3岁啦，于是决定给小家伙做一顿咖喱饭吃，牛肉配上土豆和蔬菜，再把米饭弄成小海豚的样子，小家伙看到就喜欢的不得了，说我要吃海豚饭，就这样咖喱土豆牛肉拌着米饭，小家伙把这一盘消灭的净光。菜我做得多，他没有吃完，给儿子吃了。这个分量基本够两个人吃的
万山红
咖喱牛肉是很下饭的一道菜，跟米饭是绝配，做法也不复杂，厨房小白也能分分钟变大厨。
乐焙儿
某天开会到7点半左右才公司出发，匆忙赶到晚接班时已接近8点，一来时间太晚，另一方面自己感觉也有些累，不想再回家折腾晚饭，就告诉小朋友，妈妈今天晚上不想做法，想吃点啥直接在外面解决完再回家，小朋友说想去一品三笑吃盖饭，于是从晚接班出来后，直接到路对面的快餐店，小朋友拿上钱自己去点的，等吃的时候发现就一个咖喱牛肉套餐，份量少不说，味道也很一般，小朋友还说好吃，因为那个土豆炖得特别烂，有入口即化的感觉，听到小朋友这么说，才想起在家基本没做这种口味的土豆和牛肉给他吃，既然喜欢，那就还是自己动手做吧。
黄豆豆的一家
1材料备好，这里少了黄油~~2手忙搅乱的。。这里又没有了奶~~山药去皮后泡水中不容易氧化变黑， 另外，去皮时手痒的话别烫伤的情况下在明火上烤一会儿就好了~3牛肉做前用绍兴的加饭酒泡会儿，再焯水捞出。图片省略了。。因为我没焯也没有加酒，忘记了~所以不要学我~4锅中化开黄油~5加入洋葱。。6加肉进来炒到变色。7这里要开水200ml 加入奶一起倒入锅中，不能直接加冷奶和水，肉会很硬滴~~ 待肉差不多熟的时候加入咖喱搅拌化开加入椰蓉（烘焙时用到的东西在这里发挥一下~我加了10g椰子味有点大，可以减到6g）8再加
晓甲
1准备食材:菠萝、牛肉、胡萝卜、青椒。调料:咖喱粉。2米饭两人量。3将所有食材切成丁。牛肉丁用盐和淀粉先拌匀。4起锅热油，炒牛肉丁。5牛肉丁炒至变色，放入菠萝、胡萝卜、青椒三丁。6食材炒至断生，放入咖喱粉和盐炒匀。喜欢浓郁味道的，咖喱粉可以多放些。7最后放入米饭，粒粒米饭炒至均匀入味就可以了。8成品。个人喜欢浓香些，再加点咖喱味道会更棒！
宸·羽
古有“牛肉补气，功同黄芪”之说，牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，有“肉中骄子”的美称，含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。冬季食牛肉，有滋补、防寒、暖胃的作用，为寒冬补益的佳品。一般人群皆可食用，对于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人更为适宜。（但牛肉不宜常吃，一般一周一次为宜。
诗心
1原料图。。2牛肉洗净整块放入沸水锅中，同时放入葱，姜，料酒，小火煨半小时。3将煮好的牛肉切小块，胡萝卜，土豆去皮切成同牛肉差不多大小的块，蒜头拍碎。4油热后，爆香蒜瓣，用小火炒香咖喱。5放入牛肉翻炒片刻。6倒入煮牛肉的汤水，加盖煮半小时。7加盐调味，放入胡萝卜，土豆用小火再煮20分钟8大火收汁。9可以吃啦！
晓卉
1牛肉提前浸泡出血水，洗净切块。2配菜处理干净洗净备用。3洋葱和姜切碎备用。4牛肉块入锅中焯水，加料酒和姜去腥。5锅中入油烧热放入洋葱和姜炒香。6放入牛肉块翻炒均匀，加五香粉，酱油，咖喱块翻炒均匀。7一次性加入适量的水。8盖上盖子上气后压三十分钟。9排气开盖，放入红萝卜和土豆块继续炖煮。10再加入适量的洋葱块。11加入适量盐调味。12大火收汁即可。13米饭提前蒸好放入碗中。14浇入咖喱牛肉即可享用。15成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
米拉Miira
