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萌萌哒的造型，简直太可爱了，女儿一直在一旁等着毛毛虫出炉，一出炉就催我快点快点????，刚留拍下照片，就被女儿拿去享用到肚子里了????????????！
粒粒糖777
毛毛虫面包是一款很经典的面包：有带馅，也有原味的，有家奶油的，也有纯色的；但最好吃还是上面那一道道类似毛毛虫的泡芙条，至少我是这样认为的。上次做毛毛虫面包时还剩下一半的泡芙糊直接扔掉很可惜，于是我就将包好放冰箱冷冻了；正好这次做了一些蜜红豆，又添加了香蕉牛奶，于是就做了这款：香蕉蜜豆毛毛虫了；甜甜的面包中带着少许的香蕉香味很特别，我家那位超喜欢~~~
老方小雨
小时最喜欢吃这种简单的毛毛虫面包，吃到一次，就跟捡了宝贝一样，先闻个够再细细品尝，居然能有这么好吃的东西，现在在早餐摊上也经常能看到这个，只是口感完全不如自己做的香，也找不回小时的味道
无聊流年
话说人的潜力真是无限大，尤其是在做了妈妈以后，你会发现原来什么都不会的自己好像突然之间就变得像超人一样无所不能，不知道正在看食谱的你有没有这种感觉？
JU家小厨房
水合法也算是夏天做面包的必杀技，天热打面很无负担。这个配方做的是一个汤种的基础面包做法结合水合法做的一个经典毛毛虫甜面包，此配方也可以做成吐司或者其他各种面包。 这是一个含液体非常大的汤种，室温放三天依然很软，有厨师机的可能还好，手揉的厨友建议适当预留20-30克左右水。 这个配方一共可以做十个左右毛毛虫面包，我是两个烤箱同时烤，一个40L，一个10L，烤箱小的要减半做，10L烤箱的用三分之一。 虽然这是一个食谱，但是过程主要讲解发酵等，非常适合新手，如果第一次操作不好，可以找找是不是那
onkaika
毛毛虫面包，儿时的味道，童年的美好回忆。没有哪个孩子不爱毛毛虫????面包吧。
小呀小太阳吖
还记得小时候怎么吃都吃不够的毛毛虫面包吗？圆嘟嘟的样子，包裹着香甜的奶油，想想都幸福。现在在家也能轻松复刻啦，好吃又简单，和烘焙店的味道一模一样，松软可口，奶香十足，造型可爱，确定了是属于记忆里的味道~
Petrus柏翠电器
吃腻了甜面包，试试这一款比较受欢迎的咸味肉松面包！裹了海苔肉松和沙拉酱，一口咬下，咸甜适中，口感非常赞！两种整形方法，一次发酵，比较快手！松软带拉丝的哦，第一种整形方法略复杂一些，第二款简单一些，两款颜值都还可以！一次制作11只，自留一些，投喂一些，刚刚好！配方粉量较大，不适合手揉。建议厨师机揉面。我用的是PE6080，85L大容量烤箱，如果烤箱不够大，建议用2/3材料操作。
尘暁
充满童趣的毛毛虫面包~~做的时候没觉得怎样，拍照的时候怎么看都感觉好像是毛毛虫开会哈哈哈~~材料：主面团：高筋面粉250g，牛奶140g，蛋液30g，细砂糖25g，酵母3g，盐3g，黄油30g馅料：肉松适量表面装饰：蛋液适量，黑芝麻适量
quenny
萌萌的造型，任谁都喜欢，更是小朋友的大爱哦~
安安de小厨房
北海道面包柔软细腻百吃不厌，尤其是用手撕着吃，拉出的丝柔软的像云朵像棉花。每次吃都是慢慢爵细细品，那种入口即化的口感真是美哉！只要是做蛋糕剩下了淡奶油，毫无疑问就是北海道了。北海道配方的面包不论做成啥样的外形，好吃那是杠杠的！还有一重要的因素就是能快速的消耗淡奶油还饱了口福，出游带上它是不是很应景啊。方子取自“爱和自由”的博客，略有改动，在这里谢谢分享！
东营小英子
毛毛虫面包，面包店一定会有的一款面包，属于一款经典的造型了！喜欢做面包的我们也一定会尝试做一次，今天我也是第一次来做，成品还是比较满意的，用来哄家里的小朋友还是很有效的！
阿大^.^
几乎每家超市里都能看见它的身影，外形生动，口味多样，极吸引小朋友的眼球，而且价格便宜。因其制作简单，深得烘焙爱好者的喜欢，算得上是个明星面包啦！绝对堪称经典！
浓咖啡淡心情
南瓜中的锌含量非常的高，是孩子生长发育不可少的元素，所以孩子要适当的多吃一些南瓜。加入了南瓜泥的面包，色泽金黄，口感香甜柔软。做成了孩子最爱的可爱造型，是一款非常适合儿童食用的健康面包。
红豆厨房
从小就害怕毛毛虫，光听到名字就能让我想到那可怕的毛茸茸。但是这款外型酷似毛毛虫的面包，以可爱的造型，柔软的口感，香浓的奶香成为家中常备面包的首选款，如果再想美味升级，在面包中间切开挤上打发好的奶油，轻轻一口就奶香四溢，香醇的滋味在唇齿之间荡漾，让人不得不爱哦.
爱美的家
1这是面团材料2油面材料3将白糖、牛奶、水、鸡蛋混合放入搅拌桶，搅拌均匀4加入低筋面粉、酵母搅拌，面粉完全吸收水份后，高速揉成面团5揉至面团光滑时，加入黄油，继续揉至表面光滑，能拉出手套为止6揉好的面团，静置15分钟7将面团分割每个60克的小面团，揉滚成圆形，再松驰10分钟8小面团用擀面杖擀成三角形的面片，从小的一端卷起，卷成长条9把卷好的长面条再搓长些，摆放入烤盘进行发酵（烤箱底部放碗热水，不开发酵档了，现在气温高），约发酵1个小时，发酵至原体积的1.5倍大即可10再来制作面油操作：将水、黄油放入锅中大
吾爱烘焙
这两天不忙，难得有心情，给那个“大病初愈，没有食欲”的臭屁倒腾些吃的，哎~枉费入手烤箱这么久，也就弄弄饼干蛋糕神马的，面包一直没有敢去尝试，第一次做面包成功，那个“累死人不偿命”的揉面过程，和那个“等死人活该”的发酵时间，为的就是这一刻的开心和幸福~想想也算是值得的~~哈哈~柔软美味的草莓酱毛毛虫面包~~
喵咪仙森
1把除黄油外的所有主料放入面包机中按发面团程序搅20分钟。2加入黄油再按发面团程序搅拌20分钟，至稍具透明薄膜状的面团。3搅好的面团室温下发酵至2-2.5倍大后等分成8份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。4取一个面团擀成椭圆形后翻面，在上半部抹上红豆沙。5在下半部切成等宽条状。6从上至下卷起来。7做成毛毛虫形状，收口边压底。8排在烤盘里。9在烤箱里放一碗热水，把烤盘放进去，进行二次发酵。10发酵好的面包刷一层蛋液，撒上白芝麻，用黑米做眼睛。11烤箱170度，20分钟。
给宝贝做的饭
1准备好所有材料。2除黄油之外的所有材料放入面包机和成面团。3加入黄油再揉20分钟。4面团醒发。5拿出来揉搓排气。6分成等量的六份。7将面团按扁，包入豆沙馅儿。8包好之后按扁。9轻轻擀成长条形，注意不要擀破。10将包口一面朝下，用锋利的刀片在表面割上均匀的切口，只割上层漏出豆沙即可，不要把下层也割破了。11反过来，割口面朝下，从一边卷起来。12烤盘刷油，摆放好面包，发酵至1.5倍大。13表面刷上蛋液。14烤箱中层，上下180度烤15分钟。15上色满意后加盖锡纸，防止烤糊。16时间到，取出来晾凉。
圆小π
第一次做面包是一年前 按照面包机带的食谱做的第一个让小夏难忘的面包 得到了老公的最高评价 说烤的馒头味道还真不错 小夏倍受打击啊 这次经过认真研究 从揉面团 到发酵 从排气松弛整形到二次发酵 虽然操作步骤繁琐 成品还是很满意的·····
Liu夏
可爱的毛毛虫面包，为了吸引小朋友而做的，普通的面包儿子吃多了，不是很感冒，现做成可爱的毛毛虫形状，再加上面包的松软香甜，儿子爱不释手，已成为了我家人最喜欢吃的面包。 下面给大家介绍一个毛毛虫的故事：毛毛虫生下来就很丑陋，不被动物们喜欢。可是，毛毛虫从没有失去活下去的勇气，它总是对未来的生活充满了希望。 有一天它做了一个梦，梦见自己变成了美丽的蝴蝶在天空中翩翩起舞，醒来他要把这个梦想成真。于是它努力的吐丝把自己围起来，许多虫子劝它说这是不可能实现的，可它却很执着，一心要实现这个梦
芹儿～
这是一款超级松软好吃的面包，柔软的面包加上浓香的椰蓉馅，绝配了。。
梦回初夏
小时候的毛毛虫面包还馋着吗？做法其实很简单，只需一次发酵就搞掂！造型可爱，还是以前的味道，超级的松软拉丝，吃一口捏一口，无需挤酱料，奶香味浓，超级好吃！
Petrus柏翠电器
奶香味十足，松软有型
小智
自己动手更健康
诺诺小馋猫
毛毛虫的做法有很多种，因为其形像毛毛虫故得名。今天这款毛毛虫面包，内裹自制的芝麻肉松，外面装饰卡仕达酱，再用黑芝麻点缀成眼睛，肥肥胖胖的毛毛虫面包就做好啦！此款小面包，因为加入了一些蛋糕粉，也就是大家常说的低筋粉，降低了筋度，所以在口感上筋道之中有了一些松软。
Meggy跳舞的苹果
我们要做什么食物，首先要选择正确的面粉，要做面包就选择高筋面粉，用低筋面粉去做，肯定不好吃也不成形，今天的毛毛虫面包，面包体我用的是高筋面粉，表面的花纹用的是低筋面粉，这些分类的面粉并不难买，像我用的金龙鱼的，在包装袋上都会清楚地标明是高筋面包粉还是低筋蛋糕粉，金龙鱼是咱们耳熟能详的大品牌了，它的面粉用的都是100%进口的小麦，做蛋糕还是做面包都特别好用，好面粉的成功率一定会更高，买面粉的时候，千万别只图方便随手从市场买点，面粉用错，要想再做成功就难了。
哟哟摩羯座
朋友带孩子逛商场，宝宝看到面包店里的毛毛虫面包很喜欢，非要妈妈为她买，朋友告诉她女儿，店里的不好吃，回家我打电话让炒勺叔叔为你做。我接到电话问；“要咸面包还是甜面包？”朋友回答；“还是甜咸中和的那种口味好，甜的吃多了不好，微咸的面包我也可以吃一些”。下班后，我特意买两盒涂抹奶酪，为朋友做一款毛毛虫面包，由于里面卷裹的奶酪，因此就叫做“毛毛虫奶酪面包”，具体制作如下；
大炒勺
其实我挺怕软体动物的，尤其是毛毛虫这些东西，见到都会起鸡皮疙瘩。所以一般都会敬而远之，但前段时间朋友送了一个毛毛虫的玩具给女儿，女儿的话题总离不开毛毛虫，为了回答她的问题，我几乎都快变成毛毛虫专家了，呵呵，今天，就让我们一起捉虫吧
鱼尾巴
简单的造型，让你不需要模具就能做出可爱的面包。南瓜金灿灿的颜色，让面包的颜色更加漂亮。松软的面包配上里面香甜的豆沙馅，真的是不爱都不行啊！如果喜欢就得为我点上喜欢和收藏哦，烘焙15个需要大家的支持，谢谢！
bing_rui
1面包桶里加入除黄油和香肠外的其他食材。2面包机揉面，十五分钟后加入软化的黄油。3继续揉面15分钟，不用揉到完全阶段，能拉出膜即可。4面团收圆，放温暖处发酵至两倍大。5这是发好的面团。6排气后均分为五份。7一一揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。8松弛好的面团擀成长方形面片，翻面，面片宽度和火腿肠长度一样。9大约在面片2/3处，用塑料切板切成宽约0.5厘米的小条，小条底边压薄。10上面没切的部分放一根火腿肠。11自上而下卷起。12全部卷好的样子，卷时用力要均匀，松紧适度，收口捏紧。13一一做好，排入烤盘。14放温
烟雨心灵
非常好吃的一款面包，深受小朋友喜爱。普通的甜面包面团，增加了一个步骤，加入泡芙面糊装饰，酥脆的感觉更丰富了口感。
天国的女儿
1将汤种材料中的黄油、细砂糖和水混合，放入小奶锅里，不断搅拌将其煮沸。2与40克高筋面粉混合，用筷子搅拌，再揉成面团，冷却。3冷却好的汤种揪成小块，与主面团材料混合，放入面包机内。4将面团揉至能拉出薄膜不易破，约40分钟，盖上保鲜膜进行基础发酵。5面团发至两倍大。6取出，排气、分割成两份，松弛10分钟。7取一份，按扁，擀成大椭圆形。8在面团的一半抹上自己喜欢的馅料。9用刮刀将另一半切成等宽的条状：大概1.5厘米的宽度比较适宜，太细了不好看。10将面团由下往上卷起。11卷好的面团，处理好封口处。12整好形的
双鱼座米屑儿
火腿面包是家里小朋友最喜欢的，可能是因为喜欢火腿的缘故，所以每次做面包都会要求做有火腿的面包，可以说是百吃不厌啊，今天就换种造型来做火腿面包。
美乐猪
1准备食材 忘了豆沙 我是33升的烤箱 这些食材 够做4-5个面包2白糖 盐 奶粉 鸡蛋清加入面包机在加高筋粉 最后加酵母3揉面大约十分钟左右 面团光滑了 加入室温软化好的黄油 继续揉面4大约十分钟面团已经将黄油完全吸收了 拿出放在案板上 这时候的面团有点粘 （但不要放干面 放干面 干面放多了面团就硬了 面包就不松软）可借助刮板将面团来回在案板上摔 拉长 摔 拉长5慢慢的面团就会不粘手了6继续揉面十五分钟左右 在试着把面团拉开 这是的面团会特别有拉力 且不易拉破 可以形成薄薄的一层膜 这就是我们经常说的:
玛格莱特
这款面包的配方还是上次做花形面包时的配方，因为用油量很少，挺喜欢这个配方的。
清欢的烟火生活
深受小朋友们喜爱的火腿肠毛毛虫面包，好看又好吃，亲们有木有被萌到呢~~~
美乐猪
一直很喜欢面包店里卖的毛毛虫奶油面包的模样，却一直到今天才动手，因为好吃的面包太多了，一直都在做，而且什么都想做来吃。。。因为喜欢，所以坚持。。。
小尧0209
第一次做面包,在网上找的几个方子,自行组合,很成功呢.贴出来,大家共同研究啊.
安娜的世界
可爱柔软湿润的毛毛虫，奶香味十足。记得买烤箱后第一次做的就是烤面包，当时不怎么会做，也没有方法，做出来的面包既硬颜色也深。再后来做出来的面包软多了，也有点方法了，但是还是没有外面的奶排面包甜软，会拉丝，只有欧式粗粮面包的口感。再再接下来有点放弃了，开始研究饼干、酥饼、蛋糕类的，就在没怎么做过面包，连面包机也闲置了很久。最近看到美食天下里有一位叫给宝贝做的饭，应该是位全职主妇，天天在家研究吃的，就照着她的方子做了毛毛虫，结果真的会拉丝、柔软、水分足，谢谢这位妈妈，我的毛毛虫成功了，土司也成功了，以后也是面包
yehly
女儿喜欢的毛毛虫面包……，用的直接法，植物油版本
大尘zi
毛毛虫奶油面包一直深受大人小孩的钟爱，松软的面包夹杂这香甜的奶油，满口都是奶香味，配上一杯牛奶，一顿精力充沛的早餐就搞定了，方便快捷~其实做起来也不是很难，只要跟着小法的步骤来做，你也可以做出美味的毛毛虫面包哦~这次使用的机器是法帅32L台嵌两用款，内置多种烹饪模式，三管发热+一组背部风机，双孔蒸汽直喷，无论蒸煮、烧烤抑或烘焙都能轻松实现哦~
尕繶eRCTW
一直以来都特别喜吃面包，这次有机会自己学习做面包特别的高兴，这个毛毛虫面包里面有香甜的豆沙馅，软软的，外形更是呆萌可爱，喜欢面包的人一定会喜爱上它。
琴韵优雅
不要看我，不要看我！ 我要吃点叶子，别打搅我！萌翻小盆友的毛毛虫面包来了！材料普通，做法简单，一学就会呦！
孩妈美食
制作面包一直以来我都是用手揉面，费时费力有时还发酵不好，看到厨友嗮“柏翠大赛”奖品PE9600WT云静面面包机，，我就蠢蠢欲动，在2016年最后几天，我终于下手买了一台，新产品我总得试用一下吧，于是就做了这款毛毛虫紫薯面包，真不错，口感松软、香甜，外形美观，还没加黄油，就好吃的不得了。
低调蓝莓
旅行走了近一个月，没吃到自己做的面包，还真是想念家的味道，回来后立即动手，看看家里还有一瓶树莓酱，做个毛毛虫面包，解馋又养眼。
大海微澜
外形可爱又生动，内馅儿多种多样，做起来也还算简单。应该深受小朋友的喜爱吧！
maiwu2005
敢吃吗？这个图片发到朋友圈已经吓倒了一片。宝宝学习组织去春游，我赶紧打造春游美食，除了做蛋糕，还做了四条“毛毛虫”，让宝宝带去和同学一起分享，希望不会吓到小朋友们，嘻嘻。图片拍出来后感觉很像蛇，几分神似让我自己也觉得有点可怕，不过，看到面包本身就不了，它毕竟是香甜松软的面包，我家宝宝就一点不害怕，爱不释手滴捧在手里，觉得好玩级了。 生活，多点创意，更加有色彩； 美食，多点用心，更加美味健康！
叶子的小厨
1牛奶、鸡蛋、糖、盐加入面包机桶内2加入高筋面粉，酵母3用筷子搅拌成棉絮状后，启动面包机揉面程序20分钟。4揉成光滑的面团后加入软化的小块黄油，继续揉面20分钟左右。5取出一小团面团，用手指可轻轻拉出不易破裂薄膜。6将面团放回面包机桶内，首次发酵40分钟。7取出发酵后的面团，充分排气，揉回原面团大小。8分成等量的小份面团。盖保鲜膜松弛10-15分钟。9取一个小份面团擀开成长条。10抹上适量豆沙馅11横向由一端向另一端卷起。12卷好的一头用手捏紧，收口向下，整理成毛毛虫头部。13尾部也收口捏紧，搓成尖尾。1
梦悦的小灶炉
这是一款送给小朋友们的面包。我爱做肉松，当然是因为我家孩子爱吃肉松。我还爱用肉松来做面包。今天妹妹的女人打电话想要吃肉松面包，我就做了的这款肉松加杏仁的面包，咬到杏仁时，杏仁和肉松面包混合的味道，很不错的哦。这款面包孩子们都会喜欢的。
万山红
说起毛毛虫面包，可能大家多喜欢吧，记得以前每次去面包房，毛毛虫面包是必买的，玩了烘焙后想吃啥就做啥吧，这就是DIY烘焙的乐趣所在，烤好的面包等自然冷却，挤上满满的奶油，幸福感顿时油然而生，快乐就是这么简单。
白~雾
1南瓜去皮去瓤2切成薄片3装盘，放入锅中，大火蒸，水开后大约15分钟左右4蒸好的南瓜5晾凉后分次放入料理机中打成泥状6倒入面包机中，放入面粉，最后放入酵母7设置和面状态，大约发酵一小时左右，忘记拍照了，揉好的面切成小剂子，每个小剂子搓成长条8切好的火腿也忘记拍了，搓成长条的面裹上火腿9刷上一层薄薄的蛋液，放入烤箱180度，15分钟就好了10分成两种做的，蒸锅添水，屉上抹油，水开后摆到锅中，12到15分钟后关火11儿子和女儿都很爱吃，说各有各的口味，我也是乐在其中啊……
陌然ベ
做这款面包，在造型的时候，女儿跑过来，一眼看见了就很兴奋的喊着“毛毛虫毛毛虫”，好吧，说明我做得还蛮逼真的嘛，嘿嘿。。
飘零星
作为母亲，总是希望孩子能吃到我做的饭菜，看见他们吃的津津有味，我就心里乐开花！慢慢的，我就开始了研究蛋糕，面包。以前总是用手揉面团，揉的我的手又酸又累。最近买了个厨师机，真的解放了我这双手呀！哈哈哈！做面包轻松多了！以至于我最近一直做面包！今天就试试这个毛毛虫????，儿子最喜欢了！
柔昊琳琪
其实这本是一款很普通的果酱排包，只是稍微做了点修饰，加了两个眼睛，就成了超级可爱的毛毛虫面包。 特别提醒：有宝宝的要注意，虫虫的眼睛最好选择安全的材料来做，我用的是生黑豆，很硬，不能吃，纯属装饰，如果给宝宝做这个面包不推荐用黑豆当眼睛，以免孩子呛气管。
浓咖啡淡心情
外形生动的毛毛虫造型面包，搭配苹果酱馅料，口味香甜，口感松软，老少皆宜。
美食诱惑馋猫
听说这款毛毛虫面包在面包店大受欢迎，还可以放各种的美味夹心，比如豆沙、莲蓉、椰蓉、果酱、肉松等等。 操作简单，入口细腻而绵软，还有嚼劲，刚刚出炉的时候一口下去真是香啊。
宅家吃货JACKERLU
1所有原料图2汤种做法：将20克的面粉里加上100克的清水，搅拌均匀，放微波炉里加热一分钟（要分次加热，取出搅拌一下再加热），搅拌有纹路即可（放冰箱冷藏备用）3将除黄油外的所有原料混合4用筷子搅拌成絮状5揉成光滑的面团6然后加黄油7再加入黄油揉至扩展阶段撑开面团，有薄膜出现，不易裂开就可以进行基本发酵8将面团放入容器，盖上保鲜膜，在温暖处发酵1个小时9发至面团是原来的2.5倍大时取出（戳个小洞，不回缩不塌陷就表示发好了）10将面团排气，分割成6份，滚圆，盖上保鲜膜进行15分钟的中间发酵11中间发酵完成后，
风再起时~
高粉200克低粉50克鸡蛋25克水135克奶粉10克盐3克酵母3克糖25克黄油20克泡芙面糊黄油20克水40克高粉30克鸡蛋液50克
逝去的爱情
美味面包自己做，健康又营养，关键还没有添加剂哦！
萝卜头～美食厨房
11.盆里倒入牛奶，细砂糖，奶粉，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母。22.揉成光滑的面团，加黄油揉至可以拉出薄膜。33.放在温暖的地方发酵至2倍大。44.面团分成8等份，滚圆松弛10分钟。55.面团擀成长型，长约20，宽约10cm。上端撒上拌好的肉松和沙拉酱，下端切5刀。66.从上向下开始卷，两端接口处捏紧，以防陷露出。77.卷好放入烤盘，留有一定距离，放温暖的地方发酵大约30分钟。88.体积变2倍大，表面刷蛋液，撒上黑芝麻。烤箱中层，180度，15分钟左右，表面金黄即可。
茗月baby
喜欢就去微信公众号【xingxing_sichu】看吧，这里因为步骤原因，图片发布较少，如果你想看更多详情图去公众号里看吧。 熬夜了半宿，总算没有辜负这美好味觉体验，以至于先生说“这是你烤的迄今为止最好的面包了”儿子也特别捧场的说“妈妈，好好吃”。连我自己都有点小激动，因为你不知道我面包之路走的有多惨烈，各种碰壁，以至于我都有点想放弃了，一直以来以为蛋糕我是随手就来，怎么面包就是搞不定，终于后来各种度娘，各种学习研究，才发现一个说出来我自己都觉得郁闷的症结所在：面粉有问题（可能是买着质量次的了）。
星星私厨
1准备好食材：高筋面粉300克、蜂蜜15克、牛奶120克、奶粉30克、糖20克、酵母5克、盐3克、蛋液40克、黄油30克。2把除了黄油以外的食材揉成面团。3然后加入黄油揉至扩展阶段，然后放入温暖处准备发酵。4发酵2倍—2.5倍后的面团。5分成六个小剂子。6取一个，揉成偏长的条状。7用擀面杖擀扁。8稍微擀的面积大一点（自己控制）。9左边三分之二用刀分成6段，右边放上肉松。10从右向左开始卷。11这是卷好后的样子，其他5个面团以此类推。12卷好后放入烤盘二次发酵。13二次发酵至两倍大的时候，用手按压不回弹即可
小象仔
味噌面包系列没有芝士片没有肉松，把马苏里拉和火腿弄来作替代火腿尽量切薄片，是不是就可以当做培根来用？效果貌似也不错，只是单独拔出火腿来吃有点太咸。。。
食·色
喜欢吃果酱馅的面包。本地有个知名的面包店。最畅销的一种就是果酱面包，每次面包出炉前都有很多人排队等待。自从学会做面包以后，基本没买过面包吃了。正好还有做的樱桃酱没吃完。用来做面包消耗一下吧。看着面包在烤箱里膨胀的时候，香甜的味道弥漫着整个厨房。太惬意了！“毛毛虫”此时也不是害虫咯
暮色影子
自从买了烤箱，接着买了面包机后，就开始踏上了烘焙之路，烤了无数次面包和蛋糕，就是还没烤过椰蓉馅的，也是因为家里没有椰蓉所以一直想着要做一次椰蓉馅面包却迟迟不能实现。前两天败了200多块钱的原料里面就有椰蓉，所以昨晚深夜就开始动手了，烤好出炉时已经凌晨2点钟了被椰香诱惑得一出炉就吃了一个，松软极了！
美乐猪
1根据一般面包制作方法，把面包配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后发酵到2.5倍大，排气，分割成3份，滚圆，进行15分钟中间发酵。（我就用面包机和面发酵好拿面团出来）2把中间发酵后的面团放在案板上擀成长方形薄面片。在薄面片上涂上一层豆沙馅。其中一条长边的边缘部分留出2-3CM不要涂。3沿着裹了豆沙馅的一边卷起来。一直卷到没有涂豆沙馅的位置4如图所示在没有卷起的部分用剪刀剪成小条。5将小条卷在长面团上，成为毛毛虫的形状。6用同样的方法刷上蓝莓酱，卷成蓝莓馅的。7把整形好的面
water1680
1波兰酵头：高筋面粉50克，水50克，酵母1克，将所有材料混合在一起，放在室温发酵10小时2发至有许多泡泡的状态（如图）3 面包主材料先称好重4 所有材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放入面包机里5在面粉中间挖一个小坑放入酵母6再用面粉把小坑盖起来7启动面包机和面程序15分钟，揉至光滑的面团8加入黄油，再启动和面程序15分钟9检查面包出膜的效果10揉好的面团，开启面包机发酵程序1小时11发酵到2倍大12用手指粘上高粉在中间插个洞，不塌表示发酵好了13取出排气，分成3等份，松驰15分钟14将面团杆开15卷起
深海里的淡水鱼
多么可爱的小毛毛虫呀！小盆友们，你们喜欢吗？
GG爱美食
波兰种做的面包放几天都还是松软可口的，再加上卡士达酱的香醇，更是美味。方子中提到的卡士达酱我也有写，大家可以去我主页参照方子做起来！
美妞膳坊
最近一直有空了就去摘桑葚，做了不少的桑葚酱，用桑葚酱做面包真的很好吃哦。。。。毛毛虫第一次做，样子不太好，但是味道很不错的，还是用的冰箱冷藏法，面包老化慢，口感也很不错，让我诧异的是一样的相机竟然拍出了不一样的颜色，相机都没了还没摸透相机的功能，哎，太不爱学习了，呵呵。。。。。。。。。上面包。。。。
雪峰儿
这个萌萌哒造型的面包正好可以做给孩子们吃，其实毛毛虫面包里的馅可以随意，放肉松、紫薯、豆沙都可以。
小艾厨娘
