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大姐夫老家的院子旁有一个杀房，专门从农村收羊子杀来卖，生意很是兴隆，但是因为新冠疫情，有好久没有营业了。公公婆婆一直住在大姐夫家，解禁后我们过来陪老人住了几天。这天早上听屠户在院子里吆喝大姐夫，说自家要杀一头羊待客，用不了这么些肉，于是大姐夫要了一腿，我也要了一腿带了回来。合川的羊肉粉那真的是一绝，老百姓大多都爱吃，我是特喜欢自己做，料足味道好，美美地吃上一碗，心情好得很????。这次用地道的农家小山羊来红烧，这美味当然是更上一层楼。
春天DIY美食
夏天不爱做饭，就喜欢吃点不费时间做的小吃，凉拌米粉我就特别喜欢，因为快，哈哈哈
龙宝宝陈诺
即可以当菜，又能做主食，简单快捷，味美方便！
小耿妈妈
今天就给大家推荐一种卤味米粉的做法，这米粉，我最近隔三岔五给自己煮一碗，开胃解馋，吃了浑身暖和，比小吃街的还好吃，更重要的是一点不麻烦，十分钟就能端上桌，还可以顺便把锅洗了，味道还超级好，一点也不比外面的味道差，单身的朋友们一定要学会！
琉璃梦月
试用的锅子收到了，先炒个米粉过过瘾。
悦悦玉食
味美的砂锅米粉，食材丰富多样，自己做的料足味美，不用去店里吃了。【家常砂锅米粉】干品米粉300克、鸡蛋2只、猪肉末80克、酸豆角50克、小番茄50克、菜心50克、姜适量、香葱适量、生抽酱油1汤匙、食用油适量。
余甘果蜜的厨房
1猪肉、葱、蒜、香菇。2猪肉切片后用盐、淀粉拌匀，香菇泡发后切片，葱蒜切粒。3准备2人量的米粉干。4煮开一锅水，将米粉泡软。5泡软后，装盘备用。6起锅热油，爆香蒜。7放入香菇炒香。8放入肉片。9炒至变色。10放入酱油、蚝油、鱼露、沙茶酱、胡椒粉调味。11加适量的水，盖盖焖两分钟。12开盖后，撒入少许鸡精拌匀，铲至米粉表面即可。13成品。撒点小青葱点缀，拌匀后即可开吃。
宸·羽
海鲜类花甲是最平价的，一斤几块钱，每次都是买上两斤炒一次，一次就吃过瘾，反正也不贵，而且自己做的干净卫生，外面的泥沙都没吐尽吃到嘴里牙碜，记得有一次在小区对面菜馆点了一份香辣花甲，吃了一嘴沙子，最后把那盘花甲直接退掉，从此后再没去那家店吃过。龙门锡纸花甲粉，也是这两年流行起来的火爆小吃，每每看到店门前排起的长队，我也忍不住想买一份吃，那次终于按捺不住肚子里的馋虫买了一份，说实话很失望，一点粉丝几个花甲，一份10几块，真的一点不值，味道也不咋样。自己买点花甲煮了一奶锅花甲米粉，出锅放了一大勺鲜切椒，吃的那才
飞燕飘舞
朋友寄来了一箱的米粉，这几天我就以吃米粉为主啦。这米粉Q弹，久煮也不粘，口感真心的不错。今天就先用肉末鸡蛋来做一份拌粉，现在天气还不是那么凉，吃点拌面也很是有味哦。
牛妈厨房
汤面（米粉），汤头很重要， 趁着有时间头天煲好些鸡汤、骨汤、牛肉汤。。。第二天只需早起十分钟，清洗些配菜，加热高汤， 再放入面条（米粉）进去煮，最后放入配菜，加盐调味即可。今天早上用鸡汤煮了碗“香菇鸡汤米粉”， 鸡汤滋补又养生，还驱寒防感冒。在寒冷冬日早晨，吃完这样热乎乎的一碗鸡汤粉再出门，既营养又温暖。。。
斯佳丽WH
一个正宗的北方人，自从来到武汉这座城，深深的喜欢上这个地方，它的风土人情，饮食文化我都想深入了解，对于一个吃货来说更愿意研究各种早点小吃，武汉的早点种类特别丰富，武汉人把早点称为“过早”，首当其冲的第一首选是热干面配米酒，而我刚开始来的时候并不太爱吃热干面，最爱这里的米粉，筋道爽滑的口感，配上一个面窝是我最爱的吃法，里面的配菜，萝卜丁，酸豆角，海带丝，香菜，葱花，辣椒油，醋根据自己喜好可以随意添加，而我从一个不吃辣到现在不放点辣就吃不下，真真正正的入乡随俗了。小区外面有十多家早点店，有的时候就楼下买一碗热
飞燕飘舞
妞儿学校附近有一家米粉店，店主夫妇是东北人都很和气，退休没有事情做，开了肉末米粉店，店里也收拾得特别干净，米粉也做的特别好吃，妞儿隔几天都要去吃一次。肉末米粉是他们家的招牌饭，在此基础上变化出很多种米粉，酸菜的，笋尖的，肉丸儿的，肥肠的，我和小妞儿每种都尝过，吃来吃去还是觉得肉末米粉最好吃，一碗米粉加一勺肉末，实实在在的挺好。吃的次数多了，也想着在家里自己做，毕竟餐馆里的食物为了迎合大众口味儿，会加入较重的调味料，不如自己在家做的吃着更舒服。然后就开始买米饭，自己摸索着做，我是土生土长的河南人，自小都以面
辽南蟹
夏日里来一碗酸菜做汤底的米粉，真是开胃之极。
春天DIY美食
在重庆合川，合川人民对米粉的热爱不亚于重庆人对小面的痴情，没有一顿早饭是一碗粉解决不了的，如果有，那就来两碗。合川人吃米粉也是论两的，一般是二两或者三两，价格差异也就1-2元钱。米粉的浇头很多，红烧牛肉、红烧肥肠、红烧羊肉、羊杂、豌杂、杂酱、酸菜猪肝……选择多多呀。我女儿最喜欢吃我做的米粉了，去年春节回合川，到处去吃米粉，都找不到她要的那个味道，直到我回渝以后做给她吃，她才发现原来她一直在找的就是妈妈的味道。
春天DIY美食
湖南的好友给了很多湖南米粉，正好冰箱里有腌的酱油腊肉，腊肉炒米粉吃，放了仲景的香菇豆豉辣酱炒，味道那是美极了，一大盘一会儿我和妞就吃没了，儿子放学吃了两大碗，一直说好吃好吃。
飞燕飘舞
相传，全州大孝子唐国忠见老母亲得病，进食困难，他立即焚香求助嫦娥。嫦娥教他用全州“三辣”（辣椒、生姜、大蒜）做驱寒食物，并熬制红油配米粉，美食让老人家胃口大开，连吃数碗，病奇迹般好了。自此，红油米粉在全州广为流传。
龙宝宝陈诺
这个香辣蟹米粉煲还是去年做的，忘在电脑里冬眠了。呵呵，螃蟹的鲜味融入了米粉中，汤汁鲜美，米粉劲道。吃上一沙煲，香香辣辣、暖暖的，味道真的很鲜美哦···
籣草児
一场秋雨一场凉，家里的餐桌也由凉爽的素菜转为各种鱼、肉以及各种麻辣、水煮，既满足了家人的舌尖，又贴足了秋膘。 一条5斤多重的太湖鲤鱼，鱼头做了剁椒鱼头，鱼腩清蒸了，鱼排煎了，鱼肉切片做了麻辣酸菜鱼，只余下这小段来做水煮鱼粉了，因为我这个米粉控，必需将好吃的东西搭上米粉，水煮的美味果然不出所料，只做了二人份的遭遇三人分抢。由此，我也总结出了经验，做菜量要少而且要精。
心曲之旅
每次爸爸妈妈有吃鸭子，都是把鸭杂分外和其他食材共做为另一份美菜。家里有种野生芋苗，炒鸭杂就特别的好吃，还有煮粉条也是一道好菜，而南京的鸭血粉丝就是道特色小吃哦。家里有米粉，就这样做了，非常的清淡鲜美。米粉100克、鸭杂（鸭肝、鸭肠、鸭珍、鸭心）一份、鸭血一份。西兰花适量。配料：姜、葱、黄酒、精盐各适量
余甘果蜜的厨房
米粉本是南方的特产，具体的工艺我不了解，只喜欢它入口滑爽，与汤一起，更加入味、滋润。我爸是云南人，最著名的当属那里的过桥米线。我小的时候要想吃米线，老爸就骑着车到崇文门附近的一家云南特产商品去买。我家在朝阳区，离崇文门还老远老远的。所以能吃上一顿老爸做的过桥米线简单像是过年。虽然那时我没吃过正宗的过桥米线，但是老爸做出来的就是我心里最正宗的。直到现在，老爸驾鹤西去十余年，但只要想起米线，仿佛那个味道还在口中难以释去。老公是南方人，米粉也是他家乡的特色美食。虽然远在北京，不能吃到家乡的正宗汤粉，但好在物流这
Meggy跳舞的苹果
感恩节，感谢父母的养育之恩，养育之恩大于天，再多的语言也无法表达我对爸妈的爱，唯有多尽孝道，给父母煮一桌可口的饭菜，唠唠家常，饭后一起散步✅✅✅✅✅，《常回家看看》比什么都强寒冷的冬季，晚饭给爸妈煮一锅热气腾腾的牛肉茄汁米线，暖胃，营养❤️❤️❤️
阳春白雪小食光
牛奶和火锅底料搭配真是绝了，随意搭配蔬菜肉类，粉，线，面等等，一大锅煮出来，汤汁浓郁，香辣暖胃，味道超赞，干净卫生，无后顾之忧????
阳春白雪小食光
腊肉米线煲用郫县豆瓣酱炒出红油，加腊肉炖煮，香辣美味。
简单是快乐的
云南的过桥米线那是享誉全国的，我身上有一半的云贵高原的血液，所以对祖籍的这份味道真是喜欢得不得了。这段时间不能外出觅食，我就在网上买了云南的速食米线。速食米线的味道肯定够，但是从菜料上来说就不足了。既然咱在家做，就得把它整得像个样，让速食米线营养又美味。吃烤牛肉还剩下一块，我把它切成了薄薄的片，做了一锅水煮肉片米线。调味料就用它自带的浓缩鸡汤、鸡枞菌、菌菇浓汤，再来几棵小油菜。哇！这一锅啊，真是太香了！由此我又从中得到一个经验，这速食的鲜米线固然好吃，但是价格也不菲，下次我可以用干米粉来做这道水煮肉片米线
Meggy跳舞的苹果
吃着米线长大的我，从小就只喜欢吃酸汤味的米线，酸汤一般都是用酸腌菜和猪肉末制作的，今早煮米线时发现家里没有了酸腌菜，看到玻璃罐子里的腌豇豆，于是就用酸豇豆煮了一碗酸汤米线，这样吃米线时还能吃到有颗粒感、有嚼头的豇豆粒，丰富了米线口感。
清欢的烟火生活
钟爱米线很多年，以前爱追着各种云南米线馆，现在改成自己在家做。夏天气温高，骨汤鸡汤都感觉腻，像我这么做上一锅，快手又美味。
咖啡私房菜
1准备材料如图。2将牛肉切颗粒加入适量淀粉和香油拌匀；竹笋切小圈，葱头和叶子切好分开放。3烧沸水将米线煮3分钟后捞出用凉水浸泡备用。4热锅倒油烧至八成热。5放入牛肉快速翻炒变色断生。6放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。7放入酸菜翻炒片刻。8放入竹笋翻炒1分钟。9放入葱头翻炒均匀即可出锅。10取碗加入适量生抽、醋、盐和香油，用热汤冲散。11再烧沸水，放入米线烫10秒即可捞入碗中。12放上美味的竹笋酸菜牛肉臊子和葱花！13开动吧！
沙娅琪琪
1云南的过桥米线可是名闻天下，米香浓郁，劲道爽滑，这就是云南的红米米线，是半干的真空包装的。2锅中倒入适量水，煮开后把米线放入锅，煮3分钟左右后捞出。3先把卤好的牛肉切片，卤牛肉是提前做好的，放冰箱可以放上几天没问题，吃的时候拿出来切片，很省事儿。4在煮米线的时候准备一碗汤，5把煮好的米线放入准备好汤碗中，放入切片的牛肉，放上香菜，再放上一小勺的鲜剁椒。6做法超级简单，营养又暖胃的牛肉米线，鲜香爽滑，真过瘾！
乐食记
今天鱼就把这个好吃的大杂烩分享给大家，酸汤肥牛米线，好吃不长肉的一大碗，米线软糯有弹性，肥牛酸爽开胃，一口肥牛一口米线一口酸汤进肚，整个肚子立马暖和起来了，时不时的再来一根青菜，真心的美味，难怪孩子天天晚上爱吃这个，关键好吃还不长肉，大家都知道，牛肉多吃是不会长肉的，家里可以常备。喜欢的亲一起跟鱼来学学吧,一个人在家或是单身的你可以在家一个人煮上一碗噢，没米线的话面条也可以，不用叫外卖，自己动手，干净又美味，十分钟就能出锅，比叫外卖还要快。
我叫一尾鱼
鱼家快手早餐一般有水饺、面条、馄饨、米线、牛排、三明冶之类的，今天鱼跟大家分享的是酸菜肉丝米线，快手又好吃还暖胃。肉丝鱼一般是周末买的，提前把肉丝腌好并分成小份放在冰箱冷冻，每天晚上睡觉前会拿一小份放到冷藏里备用，这样睡过头也不愁没有热腾腾的早饭了。早上冰箱随手拿点食材出来一锅煮就行，还能保证不同样。
我叫一尾鱼
1首先温水将米线泡发，至少提前4小时泡，然后开水煮1-2分钟左右，捞起后迅速冷水冲凉。2花甲冷水加一小匙盐巴浸泡15分钟左右，去沙备用。为了除沙更干净，还可以开水先烫一下，待花甲都刚开口就立马捞出在冷水清洗。（不过这样除沙会就是花甲的鲜味）3准备好米线，洗好花甲后，就是葱姜蒜，干辣椒，花椒准备下锅。4首先烧油依次下干辣椒、花椒、姜蒜炒香，然后加入大概两小碗的高汤，在加入耗油一汤匙，料酒少许，生抽、老抽少许最后下入花甲，葱段煮大概两分钟左右入味。5起锅前加入适量盐巴、鸡精调味后，直接浇到煮好的米线里，撒上少
sky姐
酸辣开胃好过瘾的酸豆角肉丝米线，米线换成面条也好吃。
悦悦玉食
天冷、来这样一锅暖暖的米线、非常不错！
沙儿飞飞❉
米线是一种大米制作的食品，也是云南人餐桌必不可少的主食之一。虽然家家都爱吃米线，但各人的喜爱不同，米线的汤料也就不同，鸡肉、猪肉、牛肉、豆汤、当然还有有名的过桥米线。今天用骨头参煮了一锅砂锅米线，味道也不错的。骨头参是在昆明读书时的同学送我的，是昆明市崇明县小街的口味，云南各个民族都有做骨头参的习俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐腌制，有的地方用叶子包起来密封腌制。骨头参是用猪脊排制成的，取猪脊骨用砍刀剁成肉泥，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精盐等配料搅拌揉匀，装入陶瓷罐腌制。骨头参蒸、煮、炒、炖、凉
清欢的烟火生活
酸酸甜甜辣辣香香，无法形容的泰式美味，吃了就会上瘾。
jojogirls娇娇
米线是老妈从家乡带来的~~~很美味，家人都很喜欢~~~平时他们早餐都吃面~~如今都吃米线了~~~偶尔午餐，晚餐都会煮米线吃~~~不知道是太喜欢米线呢，还是太喜欢米线呢~~~我个人觉得吧~~有两个原因：第一点自然是喜欢吃米线；第二点就是煮米线很快。又快又好吃的美味，估计没多少人能抗拒吧~~O∩_∩O哈哈~我也爱吃米线，比较喜欢的口味就是【榨菜肉丝米线】~~~酸酸爽爽能吃一大碗呢~~~
零零落落2011
1干米线提前泡软。2干海带丝洗净，泡软；黄豆芽，青菜洗净备用。3豆腐皮洗净，切细丝；榨菜剁碎。4取一个大碗，根据自己的口味调入盐，香油，花椒粉，生抽，醋，辣椒油。5倒入开水，用高汤味道会更好。6锅中加水烧开，先放入黄豆芽，再放入海带丝和豆腐皮丝稍煮片，捞出备用。7放入泡软的米线，煮软（软硬度看自己的喜欢）。8放入青菜烫熟。9将米线捞出放入步骤5调好味的碗中，放入青菜，适量黄豆芽，豆腐丝，海带丝，最后撒上榨菜碎和葱花。小窍门没有现成的花椒粉可以将花椒小火炒出香味，用擀面杖擀成粉末。
悦悦玉食
最近北方天气越来越冷了，天气越冷越要好好吃早餐，早晨来一碗酸酸辣辣的老坛酸菜米线，既开胃又过瘾，吃的饱饱暖暖的就不会冷了。
眉儿美食
1牛肉洗净，切麻将大小的块，冷水入锅，加入葱段，料酒，姜片焯水。（我还要做卤牛肉，所以放一起焯水了）2准备好葱段，花椒，八角，姜片和香叶，用纱布包起来。3将焯好水的牛肉块，香料包，料酒放入电压力锅中，加入适量开水，按“肉”键煮熟。4干米线提前泡软备用。5炒锅烧热，加入适量油，放入葱花煸炒出香味。6放入适量酸菜炒匀。7加入适量牛肉和汤。8将炒好的料倒入砂锅中。9开锅后，下入泡软的米线，煮至沸腾，米线没有硬心即可。10加入适量辣酱，根据自己的口味加或不加盐。小窍门酸菜和辣酱里已含盐，盐要少放或不放。
悦悦玉食
会做饭的人一般都不会饿死我每次冰箱快空的时候就会在仅有的食材里创造出自己喜欢的美食做出来之后每次都会有一丝丝的成就感哈哈，因为每次买菜都想着要出门就老大难的事儿的感觉过完年肥来的时候把带了很多腊货肥来，住的公寓里冰箱太小，所以就想着要赶紧清一些掉腾空间米线是去年年前买的，二十几块钱好多啊，买回来一次也没有吃过呢所以就想着这样搭配一下应该很不错的吃货的感觉总是不会错的
美姐姐的小资生活
下雨天来一碗酸酸辣辣的麻辣粉，吃到大汗淋漓，真爽快。
红•宏
下班回家，路过小吃一条街，发现有家窗口外面挤满了人。走进就能闻到空气中弥漫着酸和辣的气息，这种小吃就是酸辣粉。想象着一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤汁中,犹如披上了一层神秘的红纱，香菜碎如凡星点点浮在汤上，再加上老陈醋的酸味.那香味简直让人沉迷。因为排队人太多了，小姿也就索性回家了，奈何到家里，脑海里不停念叨着酸辣粉，所以就洗手入厨房，10分钟搞定一碗色香味俱全的酸辣粉。
个性胜过姿色
有木有和我一样爱吃粉带的小伙伴，这款芝麻酱酸辣粉带力推啊！口感筋道爽滑，加了芝麻酱味道更加浓郁，今的米饭都省了✌️
米拉Miira
1黄豆洗净后倒入适量清水浸泡至软。2锅中放入植物油，放入擦干的黄豆煎炸至金黄。3趁热撒入1/2匙盐拌匀备用。4锅中余油炒香碎米芽菜，盛出备用。5碗中加入白糖，1/2匙盐，花椒粉，酱油，陈醋和油辣子。6红薯粉丝温水入锅煮至透明。7捞出粉丝放入碗中，舀入煮粉丝的汤。8放入酥黄豆，碎米芽菜，香菜段和葱花即可。小窍门调料量是一人份。
髅小彬
蔬菜也可百搭各种酸辣Q弹的粉丝，酸爽开胃、美味组合。春天好季节，酸辣粉吃起来
梦桃缘
1水开煮米粉（红薯粉也可以）我家里只有米粉了，红薯粉的话要泡一下，煮到没有硬芯就可以了。2煮米粉的时候准备碗汁，葱姜蒜末放到碗底。3生抽。4醋。5加辣椒油。6最后加入盐 花椒粉 藤椒粉 香油。7放调料的碗汁如图，自己调匀尝一尝味道，根据自己的口味调整量，这时米粉差不多煮好了，加入米粉和少量汤因为我爱吃麻所以加了藤椒油 花椒粉 不爱吃的话可以不要。8加香菜 熟芝麻碎 熟花生碎 就可以吃了。9好美味。10嘿嘿。11来一口么。
evaboss
1蒜泥剁碎放入碗里，锅里放少许油，把油烧热倒入蒜泥里，加3勺生抽，两勺香醋2十三香少许，蚝油一勺3香油少许，加入白糖半勺，辣椒油2勺搅拌均匀，粉条放热水泡软4锅里放入水烧开把粉条放入煮熟捞出盛碗里5最后把调好的酱汁倒入粉条里，撒上葱花，芝麻即可6酸辣可口
南兮·人间烟火
喜欢酸辣粉酸辣的味道，喜欢花生酥脆的口感...
心语梦境
酸辣粉过年前回家之前特意买了回家的时候当早餐来吃的可是吧过年的时候好吃的东西太多了而且那天我拆开包装并没有觉得太好吃的感觉就搁置在那儿了每次回家都会买一大箱子的调料回家折腾，回苏州了肖姐觉得这些稀奇玩意儿她也用不上就打包给我快递回来了也包括这酸辣粉，昨天突然就想吃这一口正好林美人给我快递的酸豆角放在冰箱就给弄了吃了，居然出乎意外的好吃，吃完每根神经都爽了，满足感爆棚。
美姐姐的小资生活
单位附近开了一家小小的重庆酸辣粉，酸酸辣辣的非常好吃，有时嘴馋了就到那儿吃上一碗酸辣粉……只可惜，开了没多久就不开了，现在想吃只能自已动手做了。
maowo88
酸辣粉起源于四川[1]，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
银元宝
1准备好材料2红薯粉用温水泡软3炒锅中放油，放花生炸香脆4准备好调料5热锅凉油，下火锅底料，豆瓣酱炒香6下香叶，花椒，干辣椒，姜，桂皮，葱一起炒香7加入清水，煮15分钟8捞出调料渣，加入生抽，老抽，香醋，酸辣椒，盐，鸡精，调好酸辣汤9锅中烧开水，下泡软的粉丝煮熟10下生菜一起煮11生菜过青即可盛出12浇入煮好的酸辣汤，放入炸好的花生，榨菜，葱花即成
心曲之旅
1材料备好。2先来调个酸辣汁，这个酸辣汁万能的，煮面啥的都可以。3水开放入土豆粉。4煮2分钟左右就可以了。5酸辣又开胃，好好吃。小窍门没有猪油放香油，芝麻油都可以！
fsnhtina
酸汤土豆粉，一道快手又美味的早餐，简单易上手，早上起床晚了也不用愁闷，一边洗漱一边做早餐，几分钟轻轻松松就能搞定早餐，学会了再也不用为早餐发愁了，土豆粉可以换成面条、大馄饨或小馄饨，配菜的话可以根据自己的口味来调整。
我叫一尾鱼
天太冷，真的不想早起，可起床后又特别想吃一碗热乎乎的饭。今天分享一个快手早餐，十分钟就能做好，有丸子有菜有粉，味道还超级正，麻辣酸爽，极其开胃，吃完全身热乎乎的，正适合气温骤降的三九寒天。滑溜溜的土豆粉，鲜香爆汁的丸子，还有清甜的白菜配着红彤彤的汤汁，看着都要流口水了。早餐比较匆忙，快速做好吃一碗暖身又舒服；午饭悠闲，独自煮一碗，坐在阳台上一边享受冬日阳光一边慢慢享用，也是极舒服的。一起来看看这个厨房小白也能做好的饭是怎么做的吧。
辽南蟹
1土豆淀粉50克放入盆中，加水开水80克（一定要刚烧开的水），用筷子搅成团。（忽略上面的干粉，加进去干粉了才想起拍照）2分次加入适量的土豆淀粉，揉匀再加下一次，直到能揉成团，不粘手。3将土豆淀粉面团放在台面上，撒少许干的土豆淀粉防粘，按扁。4擀成厚约3mm的片。5将面片折起来，切成条，抖散。6锅中加水烧开，放入土豆粉，用筷子轻轻搅散。7煮至土豆粉条变得透明，关火。8捞出，用凉水冲洗两三遍，沥干水分。9将泡椒，泡姜，葱，蒜切片。10白菜洗净，切成粗丝。11炒锅烧热倒油，放入泡椒，泡姜，葱，蒜炒香。12先放入
悦悦玉食
麻辣，香滑。
一溪月
土豆粉本身没有什么味道，但是可以任意搭配各种食材，今天来做一个卤肉土豆粉，没想到今天做的好吃是有了榨菜的加入，让土豆粉提升的高度不少，清爽美味.还带着榨菜一点点酸
雨中漫步_kRsJPX
一碗土豆粉，是菜也可以当饭，简单美味，好好吃。
雨中漫步_kRsJPX
紫薯土豆粉漂亮又Q弹，加入喜欢的配菜，味噌煮食，咸鲜适口。
一溪月
1土豆粉拆袋冲洗下沥水。2白菜撕小点清洗干净。3香菜洗净切碎。4五花肉切片。5豆腐泡改刀。6生姜切片，干辣椒切段，花椒洗净。7酸菜洗净切碎炒一下盛起备用。8五花肉放入锅中煸出油脂。9放入姜片、花椒、干辣椒小火煸香。10放入一勺豆瓣酱炒出红油。11放入适量的水煮开。12放入土豆粉煮一分钟。13放入酸菜、豆腐泡和白菜煮两分钟。14放入一勺蚝油。15放入胡椒粉。16放入鸡精。17最后撒上香菜，关火。18成品。
笑笑昵
喜欢吃各种粉尤其爱吃麻辣粉，但是外面那个添加剂太多了，就自己做了一下手工粉。
美女天天
1所有食材。2鸡蛋打入碗中搅拌，番茄洗净切块。3放入番茄煸炒。4起油锅加热，放入鸡蛋炒熟留油出锅备用。5放适量的水煮开。6放入土豆粉煮透。7放入鸡蛋煮开。8放入盐炒匀煮开。9最后放适量的味精炒匀即可。10成品图。
花擦擦
麻辣，菜品丰富，爽滑顺口。
一溪月
绵软又有弹性的土豆粉吸收了精肉的鲜香，加上鲜嫩的蛤蜊肉，就更鲜美了！
小耿妈妈
妞儿跟我说，她要每天都吃肉，好好吃好好长，又漂亮又结实又健康才能更好学习。唉呀呀，这不就是每一个当妈妈对孩子的期望嘛。一听这话我这个当妈妈的可是真的乐了，连忙问小妞儿，今天你要吃啥肉？小妞儿笑着说今天吃牛肉，西红柿炖牛肉。买牛肉买西红柿买洋葱准备回家炖肉，顺手又买了一袋土豆粉，这个搭配真是无敌，肉香汤浓粉滑，连米饭都省了，一个菜就是一餐，还是美美的一餐。这个菜不需要复杂调料，吃的就是各种食材相互交溶碰撞出来的味道。洋葱的香，西红柿的酸甜，牛肉的鲜美，只要恰当的盐和小量的精品酱油，一切都好。赶快备料一起做吧
辽南蟹
1土豆粉两人量。2生菜、金针菇、胡萝卜。3牛肉用盐、酱油、淀粉、胡椒粉、油腌制。4金针菇洗净、胡萝卜切丝。5豆瓣酱、姜葱蒜、熟芝麻。6起锅热油，爆香葱姜蒜。7放入豆瓣酱炒出红油。8加入适量的水，放1勺香醋、2匙糖和盐煮开。9放入金针菇、胡萝卜。10煮软。11放入土豆粉煮软。12下入牛肉煮熟。13最后放入生菜烫软，再撒点鸡精就可以出锅了。14撒点芝麻和葱花，完成。香香的带点辣，土豆粉弹牙，非常开胃好吃。
宸·羽
晚餐偷懒给小朋友做这饭，孩子说比小吃店做的好，明天还想吃我家早餐比较丰富，晚餐大多数时候也不凑合，同样要有肉有菜有主食，只是相对早餐和午餐做得清淡些。因为家里有正在成长期且学业比较重的小朋友，晚餐不能太过清淡，更不能不吃。餐馆的饭调料比较重，食材质量不能保证，特别忙的时候我会尽可能做快手饭，很少在外面吃也很少叫外卖。今天这个饭就是快手饭，十分钟就能做好，本是偷懒才这样吃的，结果小朋友说这饭很好吃，比外面吃的炒拉条炒米粉炒面条都好吃，跟我说明天还要吃。我最近经常集中采购，去菜市场或者超市，都一次性买比较多种
辽南蟹
麻辣，鲜香，白菜软烂，土豆粉滑爽。
一溪月
孩子开学了，先生上班了，中午做一份自己喜欢的土豆粉，饭菜都有了~~~
泽瑞妈妈
1准备材料，来张全家福一目了然，蒜和香菜切茉，生菜洗净，丸子根据自己喜好吧，也可以加些火腿片。2中火加热砂锅，锅里倒少许油爆香蒜茉。3加入两勺豆瓣酱炒香。4加入一大碗清水，加盖大火煮开。5水开后先把丸子下锅煮。6丸子煮熟后下入土豆粉，我买的湿性土豆粉，开锅煮两分钟就熟了，所以不要太早放锅里。7要出锅时放入生菜和一小勺盐，也可以根据自己的口味倒入一勺香醋。8关火撒上香菜茉开吃，小心烫嘴哈。9北方寒冷的早晨，唆上一锅粉，浑身暖乎乎。
忧郁土豆
早上的早餐给娃娃做了一道河南特色，美味的青菜土豆粉
搬个凳子看戏
水平有限螺狮粉，我在几年前第一次接触螺狮粉就被它特殊的“臭味”震撼了，上了年纪的老阿姨真的接受不了这上头的味道，同事小女孩每次吃我都躲得远远的，实在不明白她们为什么如此痴迷这个东西，现在看着自己吃的酣畅淋漓，每周不吃一两次就浑身难受的样子，自己都把自己逗笑了。螺狮粉实际就是一碗“粉儿”，如同酸辣粉儿一样，它最迷人的地方就是他有一股天然的特殊臭味儿，那是发酵的味道，每次煮完螺狮粉这味道都久久不能散去，就如同老北京的臭豆腐一样，闻起来臭，吃起来香，除了臭以外还有个特点就是辣，夏天嗦一碗绝对是大汗淋漓，酣畅过瘾
美食妃英理
快餐也要吃出大餐的感觉。
石榴树2008
螺蛳粉，喜欢这个口味的觉得很美味。我是一吃就爱上了。中午不想做饭，就下了一锅螺蛳粉，我和女儿吃的是意犹未尽????。
一溪月
说起螺蛳粉，吃过的人那绝对是赞不绝口，平时我都会买一些螺蛳粉储备起来，想吃的时候煮上一包解解馋，今天在煮壶城人家螺蛳粉的时候加了一些午餐肉，青菜，配料满满，幸福感爆棚哦！
林妈爱美食
螺蛳粉的Q弹爽滑，是每个去广西柳州的游客必吃的美食。正宗螺蛳粉Q弹、爽滑、辣、酸、鲜、香，多种味道，却能融合丰富层次，不冲突。在家就能吃正宗螺蛳粉，非常方便。100克米粉，200克调料，只需要10分钟，满足你的胃，根本停下来的好吃。
sourcehe
二十多年前去柳州实习，第一次吃了柳州螺蛳粉。火辣的汤头，被红油粘附着的米粉，软糯筋道爽口，配菜被这浓汤红油浸泡后非常入味，酸菜酸笋中酸味侵入到浓汤中，互相中和后汤鲜咸辣微酸，非常的开胃。吃了一碗还不够解馋，再来一碗俩人分吃，这么美味的螺蛳粉吃撑了也值得啊。 螺蛳粉要想做得好吃，汤头最关键。骨头和螺蛳绝对少不了的。有些店家还加了鸡骨架，牛骨等等。调料嘛各家有各家的招，我自己也摸索出一些秘诀，只要用浓郁的调料将螺蛳炒好，熬出的汤就会出彩。
心曲之旅
同样一包好欢螺螺蛳粉，也能带你体味到不同的柳州特色美食。当你天真的以为，好欢螺螺蛳粉只能煮着吃的时候，已经有无数的食客走在了炒螺蛳粉的行列中。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉，其油光更加透亮，色泽鲜艳。在经过爆炒之后，卤水与配料完完全全吸收到粉里，使其更加入味。
咸鱼小咸
天气寒冷已到深，为了抵御严寒；不仅要穿的暖暖的，也需要通过日常饮食来调理，让身体自发的产生热量来抵御寒冷；如吃温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发；即可以强壮身体更也可以御寒。在寒冷的冬季人们除了经常饮食传统的牛羊肉增加热量外，也超爱吃一些热乎乎、有汤有水、选料丰富的面条、米粉、米线之类的美食；一大碗下肚顿时全身暖和。如今发达的网络和物流，即使足不出门也可以品尝到全球美食；就向我想吃正宗柳州螺蛳粉，点点手指轻松下单即可解谗；一份米粉搭配多种小菜再佐以鲜美汤汁：热气腾腾、米粉爽滑Q
老方小雨
干炒牛肉河粉，其实做法一点也不难，准备一个不粘锅，先将牛肉片下锅煎好，再将河粉炒熟就可以，比炒面还方便。口感也比炒面好，吃起来很过瘾。
我叫一尾鱼
一提到越南美食，先让人想到越南河粉。没错，越南河粉是越南百年经典美食，融入了中国和法国的烹饪文化，凭借其独到而特别的味道不但在越南大名鼎鼎，还随着越南移民被传到了世界各地。有记载说，越南河粉最早是由广东移民在20世纪初期带入越南的，如今成为越南的国食，可见中国美食的巨大魅力。河粉是越南饮食中的基本功，是看厨师和餐厅功力的菜式，所以也成为所有越南餐厅最大的卖点。河粉的精华在于汤。把汤吊好了，这河粉算成功了一半。做为美食博主，虽然没有专业大厨的水平，但是平时做饭也不含糊。您可看好，想做正宗的就照我这个方法来。
Meggy跳舞的苹果
1将河粉用手独条撕开。2包菜适量切成段。3火腿切片，葱切成段。4鸡蛋两只打散入锅煎熟，再铲成块。5锅加底油，下包菜和火腿翻炒几下。6加入河粉颠锅翻炒约30秒。7调入盐、鸡精、生抽、老抽炒上色入味，最后放葱段。8成品图。小窍门1、河粉最好先独条撕开，这样下锅翻炒时不容易粘在一起。2、河粉下锅后尽量颠锅翻炒少用铲子，这样炒好的河粉才不容易断开。
零下一度0511
1河粉、菜心、肉、葱、蒜。两人量。2猪肉切片，用酱油、淀粉、胡椒粉、油，腌拌。3起锅热油，放肉片入锅炒。4肉片炒至变色，放入葱蒜炒香。5放入菜心。6炒至半熟。7放入河粉，大火翻炒。8放入酱油、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、香油，调味。9翻炒均匀后出锅。10成品。小窍门炒河粉放的油比平时炒菜多一些，才不会粘锅。
宸·羽
1牛肉洗净切丝。2放入淀粉和味极鲜抓匀。3放入一勺食用油拌匀。4鸡蛋磕入碗中打散。5小葱洗净切碎。6锅中放油烧热，倒入鸡蛋液炒散盛起。7锅中放少许油，放入牛肉滑散。8放入河粉翻炒均匀。9放入半勺酱油翻炒几下。10放入半勺蚝油翻炒均匀。11放入鸡蛋翻炒几下。12放入少许的白糖。13放入盐调味。14放入鸡精。15放入小葱翻炒均匀，关火。16成品图。
笑笑昵
天气愈发地冷了，猫艰难地从被窝里爬出来，此时最想的是来一碗热乎乎的食物暖暖胃，首先跳入脑中的就是汤河粉，猫在家里经常做的一种吃法，滚烫的汤水里一根根滑嫩的河粉，再配上两根柔嫩鲜香的鱼籽肠，略带焦边的煎鸡蛋，新鲜翠绿的青菜，还有一个增香法宝--碎芹菜叶，在热力的作用下散发着阵阵清香，闻着就让人神清气爽，这样的早餐简直不要太美，就问你馋了没…
Jackey猫
身为南方人最喜欢的就是吃大米类的主食了，而早餐我们要的就是要营养要快速，不影响每天快速出门的哈，所以炒河粉就成了我们家经常做的，每周都要做几次，怎么都吃不够的感觉，而我每次也会放入不同的食材来均匀营养，让家人吃的开心满足，暖烘烘的出门。
舞之灵
又不想正经的做饭了，炒个河粉，再配个汤，简简单单的但不失美味，荤素都有，还很管饱！
小耿妈妈
什锦炒河粉，河粉Q弹，有韧劲，一口咬下，有豆芽的脆，胡萝卜的甜，辣椒的开胃，香葱的香扑面而来。在广州最幸福的莫过于吃一碗炒河粉。河粉也叫沙河粉，广州北郊有个地方叫沙河镇，河粉的发源地，历史悠久，现在闻名海内外，有华人有粤菜的地方就有沙河粉。可见受欢迎的程度。炒河粉，有干炒河湿炒，有肉有素菜，根据个人喜好选择。干炒的河粉会很香，炒河粉不能断，才是炒的诀窍，火要大，二手并用，快手出锅。什锦炒河粉，最受欢迎，价格实惠，营养均衡，对学生（便宜）以及减肥（无肉）人士的所选。
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食在广州，牛肉河粉，简称：河牛。是粤菜地道传统小吃，历史悠久，Q弹劲道，香味独特。在海外只要有广东、香港人在的地方，就能找到河粉吃，可见受欢迎的程度河粉采用广东的优质大米磨成米浆，做成长条的粉。纯天然，无添加，米的选择很讲究，要有掌握韧度比例，水要选择山泉水。在配上鲜嫩的牛肉，新鲜的蔬菜，真是十里飘香，俘获食客的芳心，闻名海内外。
sourcehe
1材料，生菜洗干净控水备用。2材料。3葱白，小米辣，蒜切末。4两个鸡蛋打散。5锅中放入适量油，多放一点点把等一下炒河粉的算在一起，放入鸡蛋液。6中火煎制鸡蛋液金黄，用锅铲划成小块。7放入葱姜辣椒末炒出香味。8放入和粉翻炒均匀。9放入生菜翻炒均匀。10分别调入一勺盐，小勺鸡粉，一勺酱油炒均匀即可出锅。11简单快速！12成品图。13成品图。
飞燕888
对于炒河粉大家都很熟悉了，可以分为干炒和湿炒做法有些不同，个人更喜欢干炒的，制作的过程可依个人喜欢加入不同材料，偶尔自己在家做个炒河粉还是不错的，加多点材料直接秒掉外面很多的炒河粉。
零下一度0511
1材料2蛋打散后煎成薄片3蛋片切成象河粉那样的宽度，待用4热油爆一下葱白5下河粉翻炒一 下6边淋边炒淋下酱油，河粉炒均匀7下蛋丝，再下点酱油 8炒透后下葱，关火，即可上碟
火镀红叶
早上去食堂拿了河粉回来，吃不完~，中午继续河粉！
大尘zi
越南街头最著名的小吃，是越南一種以大米製成的河粉，形狀、製法與潮汕及閩南地區的河粉或粿條相同,越南人常佐以生芽菜、香葉，並配上切片牛肉或雞絲食用,也是我们留学生最爱的异国美食之一！
goodjscn
我家宝贝非常喜欢吃河粉，一般我都会在家里做给她吃。家里如果有现成的蒸排骨那么这道排骨蒸河粉做起来就非常简单省事了。因为担心不够详细所以每一个菜谱我都尽量把过程拍下来了，希望大家不要嫌弃我啰嗦。这是一道非常好吃的蒸河粉，吃过你会忘不了，简单食材也能碰撞出美味！
八尾猫厨房
1提前把沙河粉用冷水泡 大概要十到二十分钟。2把猪肉洗净后切片 用半勺油 半勺盐和一勺料酒腌制。3把锅预热 倒0.4勺油煎鸡蛋。 我煎两颗鸡蛋 而且我喜欢不是全熟的鸡蛋 所以看到蛋黄开始凝固我就直接用碗装起来。4煎蛋后火不需要关 直接把研制的猪肉放在锅里爆炒 不需要额外加油。看到猪肉有煎过的痕迹 而且生反面也变色之后 把锅拿起来 装冷水把猪肉过滤一下，目的是为了沙河粉的汤不要太油腻。过滤掉之后再装一次冷水作为沙河粉的汤底，放回炉上煲开。猪肉依然放在水里面。5等水开了之后 把猪肉捞出，用碗装着。6在煲水的时
sarahbabyaaa
现代人生活节奏紧张，尤其是上班族，早餐时间尽量简单快捷，善于利用厨房电器微波炉，可以节省不少时间，如这道酱浇河粉，加上处理食材时间，前后6-8分钟就可以享用了。
食尚煮易
从小吃河粉长大，以前在家乡工作时，一天三餐中必有一餐吃河粉。离开家乡后，总是对家乡的美食念念不忘，每次上街总是寻找家乡的米粉河粉解解乡愁，可是很多时候还是找不到米粉或是河粉的，失望之余，只好自已亲自做河粉了。从网上买来了各种材料，多次反复实验后，得出用水磨大米粉加少量的绿豆淀粉，加上一定量的水，用簸箕蒸制，得出的河粉口感最好，而且水煮时不容易断有韧劲。好的东西肯定要分享啦。喜欢河粉的，可以试试。
心曲之旅
炒河粉做法简单，当早餐相当不错。
美乐猪
前两天卤的牛肉还多了一块，就切片搞了一碗牛肉粉丝汤，配上之前自己做的油辣子，真的太香了！
噬血gg
冬日暖阳。
素食主义xuxia
今天给朋友们分享一道花甲粉丝煲，其实这道菜做法不难，在家制作，不仅健康卫生、经济实惠，而且料超级足，吃起来更加的过瘾！味道一点也不输给饭馆。
风意画
麻辣，简单快手。
一溪月
那天去超市看见菠菜很新鲜就拿了一把 放了几天也没有来得及吃 本来想炒来吃算了 想想太单调，刚好上次煮粉丝汤的时候还有剩余三小把 就拿来凉拌了，然后老爸快递来的五仁酱放一些进去 想想都流口水。
美姐姐的小资生活
1虾仁放入料酒和胡椒粉，五花肉切成丁加入料酒和生抽，腌制10分钟。2蟹肉切段，干贝提前泡发，姜蒜红椒切碎。3粉丝用温水泡软。4炒锅放油加入肉末炒变色盛出。5锅中继续放油，加入姜蒜炒香。6加入干贝、虾仁、蟹肉棒煸炒，炒到虾仁变色。7加入粉丝和红椒，加入酱油和耗油、一点胡椒粉炒匀关火。8把炒好的肉末和粉丝都放入砂锅中，加入小半碗热水煮一会。9待汤汁快收干时撒上葱花。小窍门没有另外加盐，觉得咸味足够了。
宁小麦
夏天，真是让人欢喜让人忧。在吃喝上的欢喜的是各种好吃的好喝的都有，而且物美价廉；忧的是天气太热，不愿意下厨，毕竟普通人家的厨房面积都不大，而且咱们中餐的饮食习惯还都是煎炒炸为主，做菜时产生的油烟也不适合安空调。也因此，对于大多数人来说，夏天下厨房实在是为难。但是，也不能为此而不吃饭。虽然不能跟农村的独门大院相比，砌个灶台架口锅，敞着天就能做饭烧菜，但咱们可以多动脑筋，让夏天的饮食也不含糊，而且少油少盐少油烟，室内空气清新，自己不累，但还吃得美、吃得妙。就比如今天的这道大虾粉丝煲，用时短，有滋味，营养价值高
Meggy跳舞的苹果
既简单，又鲜美，零厨艺也可以清松搞定的快手菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝。
泽瑞妈妈
平时喜欢做一些丸子存在冰箱，做汤烧菜的时候取出非常方便，今天就是用做好的猪肉丸和小白菜烧一道家常菜，简单又美味。喜欢的朋友可以试试哦！
泽瑞妈妈
蒜蓉粉丝蒸丝瓜，一道由丝瓜、粉丝制作而成的家常菜，搭配蒜蓉，清淡又爽口，软嫩的丝瓜带着浓郁的蒜香，入口是丝瓜淡淡的清甜，让人吃的停不下来。
蕾宝的烟味生活
一人食的时候，这个汤可以搞定一餐。现做的肉丸子很嫩汤很鲜，新鲜清淡非常符合我的口味。
緣豆兒
肥美大只的花甲，吸足了汁水却还是爽口的龙口粉丝，吃着会上瘾哦。
初味日记官方
手撕包菜一般会选择包菜外皮比较翠绿且薄的部分，中间的心可以做咖喱，炖菜，等等，当然也可以像我这样切成丝凉拌。
☘️UV☘️
1成品。2油菜适量，热水焯蔫捞出，过冷水，攥出多余水分。3粉丝用热水烫熟，过冷水，攥出多余水分。4装盘。5调汁，辣椒油，耗油，盐，酱油，生抽，糖，蒜片，香油，苹果醋，泡制2分钟。6浇汁。
诗韵墨香
1 牛肉适量，切成合适大小的牛肉丁，装入碗中，再加入适量的盐和水，用手抓捏，让牛肉吸收水分，牛肉抓粘后，再次加入适量的水，重新将牛肉抓粘，腌制十分钟。2蟹黄粉丝一包，取出置于盆中，用剪刀剪断，再加入适量的冷水，浸泡三十分钟，三十分钟后捞出备用。3锅烧热去油，光锅，下入牛肉丁，转中火煸炒，炒的过程中，多次少量的加入水，以便牛肉炒透。牛肉炒透后，加入适量八角、桂皮，干辣椒和姜片，再加入适量的水，炒出辣椒的辣味，使香料断生。直到牛肉炒香，香料和辣椒出味后，加入适量的水淹过牛肉并放入适量的胡椒粉和老抽，盖上锅盖大
舍得的美食诱惑
牛肉性味甘平，含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。同时牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，牛肉中对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血、抗衰老，也是每天所需要的铁质的最佳来源。我家虽不是回民，但那小子不知何故从小就爱吃牛羊肉胜过传统
老方小雨
今天的的“娃娃菜粉丝煲”的主要食材是：五花肉、红薯粉丝、娃娃菜，食材简单，做法也不难， 是道温暖的家常味道的美味。虽然没有用到蟹黄、干贝那些较高档的食材，但依然鲜美无比。五花肉与粉丝的搭配，粉丝爽口筋道，，汤汁格外香醇，品尝起来更加的鲜美， 还夹杂着娃娃菜的清甜爽口，让这道菜在品尝的过程中也更加的层次分明。一个热气腾腾砂煲端上桌，亦饭亦菜，既温暖又美味。心动不如行动，快快做起来吧。
斯佳丽WH
丝瓜的清甜、蒜蓉的浓香，完美的组合～
泽瑞妈妈
1准备好所有材料2蒜切片、葱切碎、辣椒切段备用3将豆芽根部掐去，也可以不掐4将提前泡发好的粉丝捞出5锅内入油，三成热放入蒜、辣椒炸出香味6倒入黄豆芽和生抽翻炒7加小半碗水焖1分钟撒入葱花盛出，留下汤汁8放入泡发好的粉丝煮开即可捞出9将粉丝和黄豆芽翻拌，开吃了哦！10成品图
开心果子365
印象中的咖喱总是和鸡、虾、蟹搭配在一起，吃不完的咖喱汤和面包也是很好的搭配。白白软软的的面包片，蘸着金黄浓香的咖喱汤，不知道有多美味呢。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】虽然大家习惯了肉食，菜菜屋还是建议试一试今天的这道素菜咖喱粉丝煲。劲道的乡下手工粉条，爽口的胡萝卜和青椒，邂逅咖喱的美味。除了咖喱是主角，手工粉条也是特色哦。小时候吃的粉条都是自己家手工做出来的，秋天挖完红薯，竹竿上晾晒的就是各种红薯粉条。宽粉、细粉挂满整个院子，想吃了就取下一束，用清水浸泡1-2
食趣菜菜屋的屋
